Вздувается живот от каких продуктов
В меню любого человека входят продукты, вызывающие вздутие живота, но значительные неудобства испытывают лишь немногие. Как правило, дискомфортные ощущения проходят быстро и без последствий для здоровья. Но как быть, если после каждого перекуса буквально распирает изнутри?
Кажется, ремень вот-вот лопнет. Завалиться бы на диван и просто ничего не делать! Где-то в боку покалывает, живот как будто даже округлился, мучает отрыжка. Похоже на переедание, но ведь порция была обычной… Знакомо? Возможно, третий кекс на десерт действительно был лишним. Но если нет, проблема в избыточном образовании кишечных газов, которые не выходят естественным путем, а скапливаются внутри. Отсюда чувство давления – раздутый кишечник буквально давит на брюшную стенку, приподнимая ее. Если знать, какие продукты способствуют вздутию живота, неприятных ощущений можно было бы избежать. Чемпионами по раздуванию ни в чем неповинного кишечника считаются:
- Крахмал – макароны, свежий хлеб и выпечка, кондитерские изделия, картофель и кукуруза, ячмень и рис, все бобовые культуры. Переизбыток крахмала довольно сложно усвоить. Когда нерасщепленный крахмал попадает в толстый кишечник, он разбухает и, не без помощи бактерий, образует излишки газов;
- Клетчатка – неспелые яблоки и груши, капуста белокочанная, вся зелень, картофель, огурцы и тыква, отруби. Клетчатка, как и крахмал, необходима для нормального пищеварения. Но при регулярном употреблении в пищу большого количества сырых фруктов, овощей и ягод возможны проблемы с продвижением по кишечнику грубых волокон;
- Кисломолочные продукты, вызывающие вздутие у людей с непереносимостью лактозы – свежий кефир и простокваша, жирные сорта сыра, сегодняшняя ряженка. Попробуйте пить только кисломолочные напитки, сделанные 2-3 дня назад. Исключите молоко, заменив его зернистым творогом. Не сочетайте молочку с зерновыми продуктами (каши, сдоба, печенье);
- Шампанское, квас и пиво, лимонады редко становятся причиной избыточного газообразования, но сами содержат значительный объем газа. Часть газов покидает тело посредством отрыжки и вторым естественным путем, часть всасывается через стенки кишечника в кровь. Но если «газоотводные» механизмы нарушены, мы чувствуем давление в области талии;
- Иногда вызывают вздутие кишечника белковые продукты – мясо, рыба, крепкие бульоны. Особенно, если пища была тяжелой, трудно перевариваемой. Или если любитель шашлычков и бифштексов забывает о фруктах, овощах и кисломолочке. Еда сплошным комком попадает в толстый кишечник, где начинает гнить, отравляя организм не только газами, но и вредными токсинами.
Распирающее чувство может возникать из-за косвенных факторов:
- заглатывание воздуха (питье через трубочку, торопливость во время приема пищи, привычка жевать бутерброды и булочки вместо нормальной еды, разговоры за едой);
- слишком большие порции даже полезной, сбалансированной пищи (желудок не справляется, «выбрасывая» в кишечник неподготовленное к дальнейшему расщеплению содержимое);
- обильное питье, особенно холодное, во время приема пищи (холодные жидкости «парализуют» желудок, еда попадает в толстый кишечник нерасщепленной);
- прием пищи в возбужденном состоянии (сразу после пробежки, перед важной встречей и т.п.). Нервное напряжение тормозит работу ЖКТ, как результат – процессы гниения в кишечнике.
Определить для себя, какие продукты вызывают вздутие живота, можно только в индивидуальном порядке. Одни люди обожают молоко с килькой, а других ужасает сама мысль о таком сочетании. Чтобы проверить на «вредность» то или иное блюдо, исключите на день из меню все остальное. Например, раздувает от любимой рисовой каши – сварите рис на воде. Не помогло? В следующий раз запейте кефиром. Опять не то? Исключите кефир и заешьте рис яблочком или персиком.
Во многих случаях от чувства давления помогает:
- повышение активности, зарядка по утрам, пеший моцион;
- разнообразное питание, без повторения изо дня на день одних и тех же блюд;
- изменение способа приготовления, термическая обработка овощей, исключение жареного, копченого, колбас и снижение соли в рационе;
- новые сочетания продуктов или дробное питание, увеличение количества приемов пищи с привычных трех раз до пяти приемов в день (с уменьшением порций, конечно);
- девушкам, которых беспокоит вздутие в те самые дни, рекомендуют зеленый и ромашковый чай, витамин B и препараты калия/магния. Для снятия приступа нужно полежать на боку с грелкой у ног (греть нужно именно пяточки, а не живот).
Иногда человек пытается выявить продукты, которые вызывают у него вздутие живота, но все напрасно. Ни смена рациона, ни смена режима питания, ни занятия спортом не помогают. Возможно, проблема не снаружи, а внутри – дисбактериоз, болезни ЖКТ, инвазии или инфекции, ферментные нарушения. Конечно, каждый организм индивидуален. Однако если проблема беспокоит с завидной регулярностью, визит к гастроэнтерологу все-таки необходим.
Источник
Питаетесь неправильно? Тогда не стоит удивляться, если возникла такая проблема, как метеоризм. Сегодня редакция расскажет, почему пучит живот и какие продукты стоит исключить из рациона.
Во многих заболеваниях человека виновато оно — неправильное питание. Ведь рацион сильно влияет на наш организм. Например, если употреблять некоторые продукты, то можно вызвать метеоризм. Эта неприятная проблема доставляет человеку большой дискомфорт. Поэтому предлагаем узнать, что заставляет живот пучить.
Причины метеоризма
Для начала стоит выяснить первопричину — иначе проблему решить не удастся. Со временем организм взрослого человека теряет ферменты, которые помогают перерабатывать некоторые продукты. Это приводит к тому, что люди страдают от непереваривания блюд. Еще во время еды в желудке перемешивается пища, которая разлагается на мелкие частицы. А бактерии, участвующие в процессе, выделяют углекислый газ, водород, метан. Это и становится причиной образования газов. На возникновение метеоризма могут повлиять и другие причины.
pexels.com
- Заболевания желудочно-кишечного тракта (дисбактериоз, панкреатит, кишечная непроходимость, синдром раздраженного кишечника и др.). Поэтому всегда стоит следить за состоянием своего организма и посещать врача.
- Отсутствие физической активности. Особенно это касается людей, трудящихся на «сидячей» работе.
- Стрессы и переживания также становятся причиной метеоризма. Это больше связано с психосоматикой: нарушаются нейронные связи между кишечником и головным мозгом.
- Во время беременности и ГВ может возникать вздутие, поскольку организм женщины в этот период испытывает стресс.
- Часто появляются подобные проблемы у младенцев. Ведь у грудничка еще не сформировалась моторика стенок желудка.
Список опасных продуктов
Есть целый список продуктов, которые приводят к образованию газов. С их употреблением нужно быть аккуратнее, потому что они раздражают слизистые пищевода и желудка.
Бобовые. Если вы употребляете в пищу бобовые, которые не подвергались тепловой обработке, то будьте осторожны. Ведь иначе есть риск появления неприятных ощущений в животе.
Выпечка. В свежей выпечке содержатся дрожжи, которые и способны вызвать брожение.
Вода газированная. Сладкие напитки вообще не очень полезны, но если вы страдаете от метеоризма, то тем более не стоит их употреблять. Ведь в газировке содержатся углекислый газ и сахар. Они накапливаются в организме и тормозят нормальную работу пищеварительной системы.
Яйца и блюда из мяса. Белок, содержащийся в этих продуктах, иногда переваривается не очень хорошо. Его часть остается в кишечнике и вызывает дискомфорт.
Напитки на дрожжах. Как и некоторая выпечка, пиво и квас содержат дрожжи. Они-то и приводят к тому, что живот вздувается.
Молочная продукция. Если в продукции содержится лактоза, то она и может вызывать проблему. Однако некоторые молочные продукты, наоборот, полезны для кишечника. Поэтому если заметили, что организму не нравится молоко или мороженое, пейте кефир, йогурт или молоко без лактозы.
pexels.com
Фрукты и овощи. Огурчики, помидорчики, редисочка, яблочки … Без этого многие не представляют своей жизни, правда? Но стоит иметь в виду, что именно сырые овощи и фрукты могут спровоцировать газообразование.
Капуста. Отдельно выделим этот овощ. В капусте содержатся грубая клетчатка и сера, поэтому в сыром виде ее употреблять не рекомендуется. Лучше есть тушеную капусту.
Отруби. В них содержится много клетчатки, что в некоторых случаях и влияет на организм. Особенно часто это происходит, если человек не привык к подобному продукту. Совет один: добавляйте отруби в рацион постепенно, не забывая при этом пить побольше воды. А еще можете покупать хлеб без отрубей.
Чеснок и лук. Чеснок и лук в сыром виде тоже способны вызывать метеоризм. Поэтому стоит попробовать употреблять их после тепловой обработки. Если же все равно чувствуете проблему, постарайтесь исключить эти два продукта на пару недель. И только после начинайте добавлять небольшое количество лука или чеснока в блюда. При этом обязательно следите за реакцией организма.
Съели опасные продукты и не знаете, как быть? Совместите их с продуктами, которые успокаивают желудок. С этим, например, справляется травяной чай. Хороша еще в таком случае и небольшая диета — устройте день для организма отдыха.
Полезные продукты
Предлагаем запомнить список продуктов, не вызывающих брожение. Они-то и способны вам помочь. Итак, чтобы нормализовать работу кишечника, нужно употреблять следующее:
- нежирные сорта мяса (например, курицу);
- нежирную рыбу;
- кисломолочные продукты (кефир);
- каши (овсяная, гречневая, пшено).
Отличным вариантом станут блюда, приготовленные на пару или в отварном виде. А еще полезны некоторые пряности: фенхель, майоран, тмин. Получается, что при добавлении этих специй в блюда вы снижаете риск появления метеоризма. К этому же списку относятся и мята с имбирем. Их можно употреблять в виде напитков.
Диетическое меню
Диетологи советуют хотя бы на пару дней разгрузить свой организм. Делимся с вами рационом, который помогает избавиться от лишних газов. На завтрак приготовьте овсяную кашу, заварите зеленый чай с имбирем. Перекусом может стать кусочек сыра или питьевой йогурт. На обед подойдут овощной или куриный суп, отварная курица с сухарями или рыба на пару с картофельным пюре и компот. Для полдника оставьте кисель и сухофрукты. А на ужин приготовьте ленивые голубцы и морковный салат. Имейте в виду, что меню должно подбираться индивидуально — ведь подойти оно может далеко не каждому.
pexels.com
Заметили, что метеоризм тревожит слишком часто? Тогда обратитесь к специалисту — он назначит необходимые препараты. Важно вовремя отреагировать на проблему, чтобы не допустить развития заболеваний. Если вдруг, кроме сильного газообразования, началась резкая потеря веса, появились рвота или диарея, справиться с таким состоянием будет сложнее. Появился метеоризм? Пройдите обследование и выясните настоящую причину.
Главное фото: 1000sovetov.ru
Читайте все самое интересное на нашем канале в Google Новостях
Источник
Бобы, фасоль, капуста… Известно, что после них можно ожидать бури в животе. Но не только после них! Узнайте и другие продукты, которые вызывают вздутие живота, скорее всего об этом вы и не подозревали.
Жирная пища, обильное питание, еда в спешке, продукты с большим количеством клетчатки, овощи, бобовые, газированные напитки – все это может вызвать чрезмерное газообразование и вздутие живота. Если у кого-то эта боль (в животе) явление постоянное, то вы хорошо знаете своих «провокаторов». Их достаточно много, потому что – по данным UNC (Center for Functional GI and Motility Disorders) почти 30% людей жалуются на вздутие живота и связанные с этим боли. Почти половина из этих людей них ищут помощи у врачей и в аптеках. Всем, кому этот недуг осложняет жизнь на столько, что отказываются от различных активностей, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Стоит также ознакомиться со списком неизвестных продуктов, которые способствуют метеоризмам. Вот шесть «невинных» виновников.
Леденцы
Леденцы на палочке
Во время сосания таких конфет часто засасывает воздух, который потом вызывает бульканье в кишечнике. Кроме того, часть из них может содержать подсластители – ксилит, маннит или сорбит, а их избыток для многих означает боль в животе, вздутие и диарею.
Жевательная резинка
Жевательная резинка
Ты ешь каждый день диетическую жвачку и часто болит живот? Виноваты, содержащиеся в пластинка «баблгама» сорбитол и маннитол. Сорбит стимулирует перистальтику кишечника и употребление его в больших количествах вызывает боли в животе и иногда диарею. Так же стоит быть острожным с этими подсластителями, если вы решили отказаться от сахара.
Арбуз и компания
Арбуз
Эта «ягода» одержит много воды и сахара, что действительно вкусно, и, казалось бы, это означает что продукт легко усваивается. Но не для всех! Более 30 процентов людей не терпит фруктозы – сахара, которого в арбузе больше всего. Другие фрукты вызывают боль в животе по этой же причине, в частности, яблоки, груши, виноград и дыни. Когда в толстой кишке происходит бактериальная ферментация фруктозы, образуются в больших количествах газы.
Кроме того, фруктоза связывает воду, что увеличивает объем стула и усиливает диарею. Как распознать, есть ли у вас непереносимость? Есть специальные дыхательные тесты. Пациенту вводят перорально фруктовый сахар в определенной концентрации, затем измеряют содержание водорода в выдыхаемом воздухе – тест предполагает, что организм человека не вырабатывает водорода. Вы подозреваете, что это ваш случай? Установите свой статус на абрикосы, сливы, ягоды, нектарины и бананы.
Картофель
Грибы шиитаке
Картофель кажется таким безопасным продуктом. Натуральным, не содержащим глютена, в нём много калия и вопреки расхожему мнению, не такой уж он калорийный. Об этом есть статья на нашем канале. К сожалению, – крахмал, содержащийся в картофеле, может вызвать вздутие живота. Потому что, когда глюкоза попадает в кишечник, он становится хорошим топливом для бактерий, которые вызывают газообразование. К сожалению, паста не будет хорошим заменителем картофеля, так как точно содержит крахмал.
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке-это съедобный гриб из Китая, который славятся лечебными свойствами. Снижают уровень холестерина в крови, кровяное давление, стимулируют иммунную систему, обладают антитромботическим действием. И имеют очень мало калорий. Однако стоит знать что чрезмерное потребление может вызвать диарею и вздутие живота.
Кофе
Кофе
Кофе натощак (а еще хуже – в сочетании с сигаретой) может быть по данным американских исследователей, причиной заворотов и боли в животе. Кофе стимулирует пищеварение и на некоторых действует как слабительное. Японские ученые считают, что такое действие кофе является неблагоприятным для людей с проблемами с желудком. Поэтому стоит ограничить употребление кофе до одной чашки в день. Кроме того, если в кофе добавлять коровье молоко, это тоже может быть причиной болей в животе. По данным European Review of Medical and Pharmacological Sciences до 75% людей могут страдать непереносимостью лактозы (сахара, содержащегося в молоке), но как сообщает National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases – не у всех возникают желудочно-кишечные симптомы, и люди не задумываются от этом.
Что делать, если у вас есть проблемы бурлением в животе?
· Ешьте небольшими порциями. Лучше съесть 5 маленьких вместо 3 больших. Чем больше съешь за раз, тем дольше эта еда задерживается в кишечнике.
· Ешьте спокойно и хорошо пережевывайте. Чтобы избежать заглатывания воздуха.
· Фрукты ешьте до основного приема пищи, а не после, на десерт. Потому что они ждут в желудке и кишечнике до тех пор, пока сначала перевариться обед, и в это время начинается брожение и вздутие готово.
· Пейте много воды небольшими порциями (не жадничайте).
· Регулярно двигайтесь! Конечно, не сразу после еды.
· Проверяйте на себе, это поможет исключить или ограничить продукты, которые вызывают боли в животе. Добавляйте в блюда чеснок и имбирь – они уменьшают газообразование.
· Пейте специальные чаи, состоящие из мяты, розмарина, лимона, укроп, кориандра или одуванчика. Проверенные травяные сборы способствует пищеварению.
Берегите себя! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, у нас будет еще много полезной информации!
фотографии взяты на сайте www.pixabay.com
Источник
Дата публикации: 12.05.2019
Вздутие живота – это симптом разных видов заболеваний, также скопление газов или жидкости в брюшной полости может быть вызвано неправильным питанием. В первом случае стоит обратиться к врачу, во втором – соблюдать диету. Сегодня мы рассмотрим рекомендации диетолога и лучшее меню, которое позволит избавиться от вздутия.
Основные причины повышенного газообразования у взрослых людей
Вздутие живота сопровождается ощущением тяжести в брюшной полости, отрыжкой и повышенным метеоризмом, отчетностью. Скопление воздуха (газов) чаще всего возникает на фоне ряда заболеваний и состояний:
- аэрофагия (заглатывание воздуха) и переедание;
- эндокринологические нарушения, в частности сахарный диабет;
- воспалительные заболевания кишечника и проблемы с ЖКТ (колит, рефлюкс-эзофагит и иные);
- гепатит, цирроз печени;
- хронические запоры;
- нарушение метаболических процессов;
- паразитарные инфекции;
- непереносимость лактозы, глютена и многие другие.
Непостоянное вздутие живота может появляться на фоне неправильного питания, например, частого употребления продуктов с высоким содержанием крахмала или сахара. Причиной газообразования нередко становится плохое пережевывание и быстрое употребление пищи, дисбактериоз, сладкие газированные напитки, жевательная резинка – причин масса, однако необходимо соблюдать строгую диету, исключив из рациона некоторые продукты.
Какие блюда могут стать причиной вздутия живота?
Часто от вздутия живота страдают люди, которые любят принимать пищу перед сном. Мало кто знает, что во время сна метаболические процессы замедляются, поэтому пища усваивается медленнее, что приводит к повышенному газообразованию. При вздутии живота стоит оказаться от употребления следующих продуктов:
- жирное мясо, рыба, пища с корочкой, приготовленная в большом количестве масла;
- бобовые культуры и чечевица, в которых наблюдается высокое содержание олигосахаридов;
- рис, кукуруза, капуста, абрикосы, картофель;
- свежий хлеб, булочки, десерты, дрожжевое тесто, запускающие процессы брожения;
- алкогольные напитки, любые виды сильногазированной минеральной воды;
- полуфабрикаты, колбаса, сосиски;
- яйца, сваренные вкрутую;
- конфеты, печенье, сахар, мед, шоколад и иные простые углеводы;
- молочные продукты (для людей, страдающих от непереносимости лактозы);
- продукты с глютеном (растительный белок).
Под запрет попадает слишком соленая, острая и сладкая пища, жирные соусы, чеснок и другие пикантные приправы, черный чай и кофе. Все эти продукты медленно усваиваются и раздражают стенки кишечника, создавая благоприятную среду для размножения бактерий. Если вы страдаете от вздутия живота, то необходимо составить дневник питания за 3-5 дней, что позволит определить группу опасных продуктов.
Важно! Обратите внимание на то, что во время лечения вздутия живота стоит отказаться от приобретения и употребления покупной пищи: вареники, блинчики, пицца и иные блюда. Стоит готовить дома самостоятельно, используя минимальное количество соли, натуральных и сухих специй, подсластителей.
Какие продукты можно употреблять?
Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу каши (овсянка, гречка и другие), которые дарят делительное чувство насыщения, легко усваиваются, нормализуют пищеварительные процессы. Рацион стоит разнообразить кисломолочными продуктами:
- кефир,
- творог,
- ряженка,
- простокваша,
- натуральные йогурты (без сахара, красителей),
- сметана.
Эффективно борется со вздутым живота сушеный и свежий укроп, который можно добавлять в первые и вторые блюда, напитки (овощной сок, йогурт). Кстати, с помощью укропной воды лечат колики, от которых страдают практически все новорожденные малыши. Рассмотрим другие полезные продукты:
- огурцы, обладающие низкой калорийностью и свойством выводить излишки жидкости;
- бананы, являющиеся бесценным источником калия. Они дарят длительное чувство насыщения, выводят из организма воду, незаменимы при борьбе с запорами;
- имбирь и семена фенхеля, которые улучшают перистальтику кишечника, расщепляют белки, существенно снижая газообразование;
- арбуз, ананас, папайя. Первый является натуральным мочегонным средством, второй и третий эффективно расщепляют белки. Можно употреблять эти фрукты в натуральном виде или пить свежевыжатый сок;
- спаржа, которая обеспечивает отличный мочегонный эффект, помогает лечить запоры.
Крепкий кофе, черный чай и какао стоит заменить мятным и ромашковым отварами, которые способствуют выведению лишней жидкости и газов, снимают спазмы. Допустимо употребление нежирных видов мяса (куриное филе, индейка, кролик) и рыбы, но не чаще, чем 2-3 раза в неделю. Можно есть тыкву, кабачки, овощные бульоны, пить компоты и отвары, приготовленные из шиповника.
Совет! Отличным средством от вздутия живота считается кокосовая вода, в 100 мл которой содержится около 250-300 мг калия. Она помогает устранить газообразование и отечность, а также способствует похудению.
Примерное меню
- Завтрак: овсяная каша, огуречный салат.
- Второй завтрак: творог, стакан ананасового сока.
- Обед: овощной суп, мятный чай.
- Полдник: стакан простокваши.
- Ужин: рыбная котлета из судака, гречневая каша, ромашковый чай.
Обратите внимание на то, что количество приемов пищи может достигать 5-6 в день, однако порции должны быть небольшими. Завтракать необходимо обязательно, что позволит запустить метаболические процессы, а вот ужинать стоит за 3-4 часа до сна. Если перед сном вас мучает чувство голода, то можно выпить небольшое количество чая или кефира.
Рекомендации, которые помогут улучшить состояние во время соблюдения диеты
Соблюдая диету при вздутии живота, стоит придерживаться ряда простых рекомендаций:
- Не спешите, не ешьте на ходу, тщательно пережевывайте пищу.
- Откажитесь от перекусов, не запивайте пищу большим количеством воды, компота, подслащенного чая или отвара. Запивать рекомендуется через 15-30 минут после завершения завтрака, обеда или ужина.
- Готовьте блюда самостоятельно в духовке, на пару или тушите, стараясь сократить количество растительного и сливочного масла.
Стоит употреблять пищу в теплом виде, ведь горячая и холодная еда, напитки слишком раздражают стенки ЖКТ. В большинстве случаев состояние улучшается в течение первых суток после отказа от вредной пищи, однако если вздутие живота не проходит через 3 дня, сопровождаясь слабостью, тошнотой, диареей или запором, отечностью, то стоит сразу же обратиться к врачу.
Похожие посты
Оставить комментарий
Источник