Выработка эстрогена какие продукты есть
Стройное подтянутое тело, блестящие густые волосы, крепкие ногти, нежная кожа – эти внешние проявления связаны с концентрацией эстрогенов в организме женщины. Их чаще называют «женскими гормонами» только потому, что в женском организме они преобладают. Справедливости ради стоит отметить, что у мужчины они тоже присутствуют, но и выполняют важные функции.
Женщина, у которой эстрогены в норме не только внешне привлекательна и сексуальна, но и способна выполнять свое главное предназначение – рожать здоровых детей. Нормальный уровень эстрогенов позволяет ей без проблем вынашивать ребенка, быстро восстанавливаться после родов.
В норме эстрогены синтезируются половыми железами и корой надпочечников. Это касается и женского, и мужского организма. Существуют эстрогены, которые находятся в продуктах растительного и животного происхождения. По своей химической структуре натуральные эстрогены (природные) подобны гормонам, которые синтезирует организм.
Таблица продуктов
Чтобы поддерживать нормальный гормональный фон, для женщин любого возраста очень важно включать в рацион, богатые эстрогеном:
| Фрукты | Овощи | Другие продукты растительного происхождения | Продукты животного происхождения |
|---|---|---|---|
| Абрикосы Дыни Мандарины Виноград (белый и черный) Гранаты | Помидоры Морковь Капуста (цветная и брокколи) Баклажаны | Семена льна Семена тыквы Семена подсолнечника Грецкие орехи Кунжут Фасоль Горох Нут Соя Чечевица Горчица Чеснок | Жирное молоко Сыр Кефир Творог Масло Сметана |
К продуктам с эстрогенами относится мясо рыбы и птицы. Все сорта жирного мяса и все жиры животного происхождения богатый источник женских гормонов. Конечно, употреблять такие продукты нужно в небольших количествах. Полезные «эстрогенные» жиры не только животного происхождения. В маслах из семян тыквы, кунжута эстрогены содержатся в большом количестве.
Морские продукты содержат эстрогены. Очень важно присутствие в рационе женщины скумбрии и других видов морской рыбы, морских водорослей и моллюсков (устриц, кальмаров). При приготовлении полезных блюд из продуктов, в которых содержатся эстрогены, нельзя забывать о пряностях. Куркума и имбирь тоже в списке источников женских гормонов.
В рационе для поддержания гормонального фона достойное место должны занимать цельнозерновые злаки – овес, рожь, пшеница, рис, ячмень и другие. К этому списку важно добавить любые отруби.
Топ-5 продуктов для женского здоровья
Судя по объему списка продуктов, очевидно, что эстрогены в продуктах питания явление распространенное. Но стоит выделить 5 продуктов, на которые следует обратить особое внимание:
- Семена льна. Они относятся к сильным антиоксидантам. Регулярное употребление двух столовых ложек в сутки этих семян – отличная профилактика онкологических заболеваний.
- Бобовые. Кладезь полезных веществ. Для нормализации гормонального фона важны содержащиеся в бобовых, в большом количестве изофлавоноиды. Эти вещества и их производные называют фитоэстрогенами. Кроме этого бобовые – растительный источник аминокислот.
- Кофе. Правильно приготовленный из молотых качественных зерен, значительно повышает уровень эстрогенов в крови. Всем любителям этого напитка стоит помнить о других действиях этого напитка на организм, поэтому употребление его должно быть дозированным. Приобретая кофе, стоит также обратить внимание на его качество .
- Сыр тофу. Его второе название соевый творог. Очень популярен в кулинарии, так как обладает нейтральным вкусом, является отличной добавкой к различным блюдам. Тофу является богатым источником фитоэстрогенов, содержит все незаменимые аминокислоты.
- Сухофрукты. Концентрация женских гормонов в них достаточно высока, чтобы смягчить проявления предменструального синдрома и менопаузы, продлить молодость и сохранить красоту.
Правила обращения с продуктами
Простые правила помогут сохранить содержащиеся в продуктах эстрогены и получить от употребления «эстрогенных» продуктов максимум пользы:
- Пищевые продукты, особенно это касается фруктов и овощей, сохраняют полезные свойства при минимальной термической обработке.
- Не стоит заблуждаться, что разовое употребление названных продуктов, решит проблему нормализации уровня эстрогенов. Правильное питание – это не просто постулат, это образ жизни.
- Пищевые продукты, которые содержат эстрогены, являются эффективной профилактической для сохранения женского здоровья. При существующих серьезных нарушениях гормонального фона правильное питание должно входить в комплекс терапевтических мероприятий.
- Среди фруктов женщине стоить отдать предпочтение абрикосам (в любом виде), а среди овощей – помидорам.
- При выборе продуктов стоит обратить внимание на их качество. Овощи и фрукты могут включать большое количество нитратов, в мясе могут содержаться гормональные добавки для ускорения роста.
- Качественные молочные продукты с высоким процентом жирности незаменимы для женщин. Согласно медицинским статистическим данным, индийские женщины в сравнении с женщинами из других стран значительно реже страдают от рака груди и климактерических расстройств. Секрет их женского здоровья в регулярном употреблении молочных продуктов.
- Как это ни парадоксально, но повышают уровень эстрогенов в организме женщины красное вино и пиво. Употреблять эти напитки можно в небольшом количество. Большое количество алкоголя понижает уровень эстрогенов.
У мужчин, которые очень любят пиво, формируется «пивной» живот. Этот факт имеет объяснение. Ячмень и солод – основные ингредиенты, из которых готовится напиток, богаты эстрогенами.
- В 1995 году ученые из университета Кентукки после проведенных исследований высказали предположение, что соевые эстрогены, которыми так богат сыр тофу, снижают количество «плохого» холестерина в крови.
Правильно составленное меню не только помогает женщине поддерживать нормальный гормональный фон, но и оказывает на организм общеукрепляющее действие.
- Черный шоколад, в котором большое количество какао, хорошо восстанавливает гормональный фон и предупреждает снижение уровня женских гормонов в будущем.
- Польза эстрогенов, которые входят в продукты питания растительного и животного происхождения, очевидна. Но вопрос о влиянии избытка фитоэстрогенов на женское здоровье не изучался. Поэтому при употреблении любого продукта важно знать меру, то есть неукоснительно соблюдать принципы рационального питания.
Натуральные эстрогены, которые содержатся во многих продуктах питания, хорошо усваиваются женским организмом. Они являются прекрасным профилактическим средством для поддержания уровня женских гормонов и часто входят в комплексные мероприятия, направленные на лечение гормонального дисбаланса.
Источник
Эстроген делает женщину женщиной. Округлые плавные формы, мягкая кожа, блестящие волосы – это внешние признаки гормонального баланса. Поэтому дефицит эстрогена часто заметен даже не вооруженным взглядом. Как избежать проблем и восполнить недостаток гормона в организме? Существуют ли продукты повышающие эстроген у женщин? Как правильно питаться? Подробно о полезных продуктах в нашей статье.
Если женщина не может точно определить, когда у нее будут следующие месячные – это первый опасный звоночек. Вслед за нарушениями месячного цикла, организм начинает посылать и другие сигналы:
- кровотечения становятся особенно болезненными;
- повышается утомляемость и сонливость;
- резко уменьшается количество влагалищной смазки;
- снижается половое влечение;
- у женщин за 40 появляется остеопороз (костная ткань теряет эластичность, становится хрупкой).
Более того, хроническая нехватка эстрогена может стать причиной бесплодия. Очевидно, что такие серьезные метаморфозы не могут не отражаться на психологическом состоянии женщины. Раздражительность, нервозность и затяжные депрессии – частые спутники эстрогенового дефицита.
Отнестись к проблеме следует со всей серьезностью, ведь она отражается не только на самочувствии, но и на качестве жизни в целом. Многие представительницы прекрасного пола стесняются обращаться к врачу по таким пустяковым поводам, а зря – чем раньше гормональный дисбаланс будет обнаружен, тем легче его будет восстановить. На начальном этапе восполнить нехватку одного из главных женских гормонов легко, всего лишь немного скорректировав ежедневный рацион. Тем более, что продукты, повышающие эстроген у женщин, есть на каждой кухне.
Продукты повышающие эстроген
Бобовые культуры
Если у вас есть привычка подавать к мясу картофель или макароны, старайтесь избавиться от нее как можно скорее. Научитесь готовить другие виды гарнира – из фасоли, гороха, чечевицы. Полезно есть тыквенные семечки, лен и кунжут, которые могут внести нотку новизны в знакомый рецепт овощного салата. В качестве заправки также лучше использовать не подсолнечное или оливковое, а кунжутное и льняное масло.
Важно! Эстроген – гормон, вырабатываемый человеческим организмом. Когда мы говорим о пище, повышающей уровень этого гормона, речь идет о его природном аналоге – фитоэстрогене, который содержится в некоторых растительных культурах.
Дополнительная доза эстрогена – не единственная польза от бобовых. Попадая в организм, они способны снижать уровень сахара и холестерина в крови, сводя к минимуму риск возникновения сахарного диабета и сосудистых заболеваний.
Отдельное внимание следует уделить соевым продуктам. Соя содержит в своем составе изофлавоны – натуральные вещества из группы фитоэстрогенов, которые заставляют яичники женщины работать активнее и вырабатывать дозы собственного эстрогена. Поэтому выучить несколько рецептов соевых блюд – первое, что советуют гинекологи пациенткам, страдающим от гормонального дисбаланса.
Но если бы все было так однозначно. Дело в том, что соя – это одна из тех сельскохозяйственных культур, которые чаще всего подвергают генной модификации. Так что найти пакет соевых семян с отметкой «без ГМО» не просто. 80% сои на рынке – это генно-модифицированный продукт, вреда от которого может быть куда больше, чем пользы. Обязательно обращайте внимание на этот нюанс, делая продуктовые закупки.
Овощи и фрукты
К числу продуктов, повышающих эстроген, относятся практически все овощи, растущие в наших географических широтах, а также цитрусовые фрукты. Много полезного, с точки зрения восполнения эстрогенового дифицита, в ягодах – клубнике, чернике, ежевике. Как можно чаще нужно есть шпинат, все виды капусты, морковь и баклажаны. На пике гастрономической моды томатные супы и различные блюда на основе тыквенного пюре. Можете смело следовать этим веяниям – помидор и тыква богаты фитоэстрогенами.
Теперь несколько слов о винограде. Красные и черные сорта (в особенности Изабелла) очень благоприятно сказываются на гормональной системе женщины. Поэтому ни один врач не запретит время от времени баловать себя бокалом красного сухого вина. Это один из самых полезных напитков для дам, конечно, если соблюдать допустимые дозы – не более 100 гр. в день.
Продукты, содержащие селен и цинк
Не пренебрегайте субпродуктами – говяжья и куриная печень, почки, сердца – из них можно готовить потрясающие паштеты. В борьбе с эстрогеновым дефицитом помогут грибные блюда. Кроме того, полезно время от времени разнообразить меню морепродуктами – угрями и в особенности устрицами. Конечно, регулярное употребление таких деликатесов может ударить по кошельку, в таком случае помните о более доступном, но не менее полезном продукте – морских водорослях.
Приправы и специи
Гормональные сбои – серьезный повод задуматься о снижении количества потребляемой соли. Выразительности вкусу лучше добавить, поэкспериментировав с пряностями. Наибольшее количество фитоэстроенов содержится в чесноке, петрушке, шалфее и орегано. При чем не обязательно искать свежие травки – в высушенном виде полезных микроэлементов в них ни чуть не меньше.
Что касается привычки есть всё с хлебом, то придется научиться есть мучные изделия правильно. Если вы хотите повысить уровень эстрогена в организме, забудьте о белых булках и переходите на ржаной хлеб, замешанный на муке грубого помола или на цельно зерновые хлебцы.
Можно ли при дефиците эстрогена пить кофе?
Часто вопрос о том, какие продукты повышают эстроген у женщин, провоцирует жаркие споры. Так, до недавнего времени женщинам, страдающим из-за нехватки эстрогенов, врачи категорически запрещали пить кофе. Считалось, что кофеин резко снижает выработку половых гормонов, но последние исследования доказали прямо противоположное. В научном эксперименте приняли участие 498 любительниц бодрящего напитка в возрасте от 38 до 45 лет. И вот что удалось выяснить: у тех, кто выпивал не менее пяти чашек в день (около 500 мл), уровень эстрогена на первых днях менструального цикла был на 70% выше, чем у тех дам, которые ограничивались одной порцией (не более 100 мл). Этот наглядный эксперимент позволил раз и навсегда вычеркнуть кофеин из списка продуктов, понижающих эстроген у женщин.
Но есть и обратная сторона медали. Те, кто привык заменять чашечкой кофе полноценный завтрак, обед или ужин, рискуют не только навредить собственным сердечно-сосудистой и пищеварительной системам, но и подвергают себя риску развития эндометриоза – гинекологического заболевания, связанного с повышенным ростом слоев эндометрия. Эта проблема проявляет себя сильными менструальными кровотечениями и болями, но опасность в том, что она может разрастаться и за пределами мочеполовой системы.
Как пить кофе при беременности
Чтобы не попасть в группу риска, что очень вероятно для молодых женщин в возрасте до 30 лет, необходимо соблюдать два главных правила употребления горького напитка:
- отдавать предпочтение только натуральному кофе, выращенному без использования химических удобрений;
- не использовать для заваривания отбеленные фильтры – содержащийся в них отбеливатель без проблем попадает в конечный продукт.
Важно! Дефицит эстрогена может существенно осложнить процесс зачатия и вынашивания ребенка, но компенсировать его кофеином в этот период слишком опасно. Более 2 чашек кофе в день – это уже реальный риск внезапного прерывания беременности или преждевременного начала родов.
Любительницам по чаевничать, лучше перейти на зеленые сорта чайных листьев. В зеленом чае, как и в кофе, содержится кофеин, так что 200 мл напитка в день непременно окажут положительный эффект на гормональную систему.
Теперь возникает следующий вопрос: если можно пить чай и кофе, то что насчет сладенького? И вот здесь женщин ждет неприятный сюрприз: повышенное употребление сахара тормозит процесс выработки организмом половых гормонов. Это же касается тщательно обработанного пшеничного зерна. Так что пончики, плюшки, булочки и пирожные – все это продукты, понижающие эстроген.
Травяные чаи и правила их приема
Травы, способствующие повышению уровня эстрогенов в женском организме – это отличная альтернатива гормональным препаратам. Растительные компоненты действуют мягко и постепенно, не подвергая организм дополнительному стрессу. Женщинам, страдающим от проявлений климакса и частых перепадов настроения будет полезно попить отвары пажитника, красного клевера и хмеля. Кстати, последний в больших количествах содержится в пиве. Именно поэтому у мужчин, пристрастившихся к этому напитку, со временем появляется живот, и фигура приобретает женские черты – все из-за чрезмерного употребления женского гормона.
Достаточное количество фитоэстрогенов содержится в гибискусе, поэтому чай каркаде особенно полезен для женщин, у которых случаются нарушения менструального цикла. Еще одно уникальное растение – красная щетка. Отвар из этой многолетней травы способен в кратчайшие сроки восстановить баланс гормонов, но это еще не значит, что его можно принимать всем. Перед тем, как пить красную щетку, необходимо обязательно получить разрешение врача – неправильный прием этой травы может стать причиной серьезных гормональных осложнений. Предварительная консультация эндокринолога – не единственное условие приема лечебных трав. Обратите внимание на следующие правила.
- Те или иные отвары нужно пить в определенные дни цикла. Дать более точные рекомендации может только врач, исходя из конкретной клинической картины.
- Пить травяные чаи, содержащие фитоэстроген, во время менструального кровотечения нельзя – нужно дать яичникам возможность отдохнуть.
- Категорически не рекомендуется совмещать лечение травами с приемом оральных контрацептивов.
- Лечебные отвары нельзя пить постоянно. Средняя продолжительность одного курса – три месячных цикла, после чего необходимо сделать минимум месяц перерыва.
- Реакция организма на травяные чаи может быть не предсказуема – многое зависит от индивидуальной переносимости. При первых признаках проявления побочных симптомов, нужно немедленно отказаться от такого метода лечения.
Гормональные препараты
При сильно выраженном дефиците эстрогена зачастую не обойтись без медикаментозного вмешательства. В числе самых популярных препаратов, способных повысить уровень женского гормона, значатся:
- Токоферол – содержит витамин Е, который повышает прогестерон и эстроген;
- Премарин – создан на основе эстрогена животного происхождения (если конкретно, то гормон берут у лошадей);
- Прогинова – содержит человеческий эстроген, созданный синтетическим путем;
- Гемафимин – основан на действии пантогематогена, который быстро усваивается организмом и провоцирует выработку эстрогена. Главное действующие вещество получают из крови самок восточноазиатских оленей – маралов.
Обнаружив у себя симптомы гормонального дисбаланса, заниматься самолечением опасно. Избыток эстрогена не менее вреден для женского организма, чем его дефицит. Назначать диету и тем более лекарственные препараты может только эндокринолог, после сдачи пациентом целого ряда уточняющих анализов.
Какие гормональные препараты вы принимали для стимуляции овуляции?
Источник
Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота идет изнутри и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов.
Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.
Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины.
Эстроген – слово, которое состоит из двух частей:
oistros — неуемное желание, страсть;
genes – вызывающий.
Или другой более дословный перевод – живость (яркость) + род.
Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами.
Поэтому естественно дефицит эстрогена проявляется в:
- депрессия и резкая смена настроения;
- увеличение веса;
- приливы;
- быстрая утомляемость;
- заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;
- снижение сексуального влечения и чувствительности.
Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.
Но просто по этим признакам невозможно поставить себе диагноз – пониженное количество эстрогена. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны.
Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.
Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.
Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны. Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.
Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью:изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.
Эстрогены в продуктах питания:
Семена льна.
Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.
Бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов.
Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная. И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; варится всего 15-20 минут; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.
Отруби.
Кофе.
Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень эстрогена был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1
Абрикосы.
Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.
Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно. Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных.
Эстрогены также присутствуют в следующих травах:
шалфей;
хмель;
корень женьшеня;
арника;
ромашка;
липа;
корень солодки.
Если статья была полезной, не забудь поставить палец вверх и подписаться, Всем добра! ♥
Источник