Витамин в5 что это и в каких витаминных комплексах содержится

Пантотеновая кислота – это витамин В5, который участвует в процессе обмена жиров, белков и углеводов. Для нормальной жизнедеятельности человека необходимое количество этого вещества влияет на обмен веществ всего организма, а недостаток вызывает гиповитаминоз. Витамин В5 – структурный компонент коэнзима A, (КоA), без которого невозможны обменные процессы.

Общая характеристика витамина В5 пантотеновой кислоты

Впервые о нем заговорили в 40-х годах прошлого столетия, когда Р. Вильямс обнаружил вещество, которое в 1940 г. назвали витамин В5. Ученый получил его из тканей печени. Он выяснил, что оно излечивает кожные заболевания, способствует абсорбции.

Провитамин В5 представляет собой желтоватую жидкость. Она вязкая. Плавится при температуре 80 градусов по Цельсию. Растворяется в кислотной и водной среде. Тяжело связывается с органическими растворителями, эфирным спиртом и амиловым. К повышению температуры проявляет неустойчивость. При низких температурах теряет свои полезные качества, как и при попадании в кислотную и щелочную среду. Лекарственная форма – кальций пантотенат. В5 попадает в кишечник с едой, затем в кровь и преобразуется в в фосфопантотеин и коэнзима кофермент -А. Для организма пантотеновая кислота приносит пользу и не вызывает вред. Биологическая роль витамина В5 огромная:

Витамин В5 уменьшает воспалительные процессы внутренних органов. Защищает от физических перегрузок, поддерживает иммунную систему.
Участвует в передаче информации с помощью выработки нейротрансмиттеров в коре головного мозга, которые отвечают за вкус и обоняние. Их недостаток влияет на эти функции, вызывает ухудшение памяти.
Участвует в синтезе жиров и антител. Предохраняет головной мозг от воздействия вредных привычек: курения и алкоголя.
Прием пантотеновой кислоты снижает вредное воздействие медикаментов.
Участвует в нормализации липидного и водного балансов.
Способствует образованию пигмента в волосах, укрепляет ногтевые пластины, способствует росту волос, улучшает эпидермис.
В5 — витамин красоты, так как борется с преждевременными морщинами.
Кальция пантотенат усиливает обмен веществ, препятствует появлению лишнего веса.
Регулирует работу ЖКТ,
Препятствует возникновению анемии.
Помогает поддерживать сердце и сосуды.
Участвует в синтезе витаминов и питательных веществ.

Пищевые источники витамина В5

Витамин В5 содержится в каких продуктах питания? Где наибольшее количество витамина В5? Он синтезируется микроорганизмами, грибками и растениями. В животных тканях они не производятся, но они вырабатывают коэнзим -А. Больше всего пантотеновой кислоты находится в продуктах растительного происхождения и субпродуктах, которые представлены в таблице популярных продуктах питания.

Наименование продукта	Количество витамина В5 в мг на 100 грамм продукта
Горох	15
Дрожжи	11
Соя	6.8
Мясо говядина	6.4
Свиная печень	5.8
Говяжья печень	4,5-9,0
Икра рыбы треска	3.6
Молочко пчелиное	3,6-26,5
Яблоки	3.5
Почки свиные	3
Отруби из риса	3
Желток куриного яйца	2,7-7
Грибы белые	2.7
Гречка	2.6
Молоко сухое	2.7
Почки говяжьи	2,5-4
Овес	2.5
Рис	2
Сердце говяжье	2,0-6,0
Хлеб пшеничный	1.8
Шампиньоны	1,7-2,5
Орехи арахис	1.7
Рыба треска	1.6
Какао порошок	1.5
Авокадо	1.4
Спаржа	1.4
Икра скумбрии	1.3
Фасоль	1.2
Зерна ржи	1.2
Зерна пшеницы	1.2
Орехи кешью	1.2
Орехи фисташки	1
Зерна ячменя	1
Семя льна	0.99
Капуста цветная	0.98
Сельдь	0.94
Ржаной хлеб	0.9
Финики	0.78
Рыба семга	0.66
Чеснок	0.6
Кефир	0.6
Мясо курицы	0.6
Творог	0.6
Капуста брокколи	0.6
Кукуруза	0.6
Мясо баранины, говядины, телятины	0,5-1,5
Тыква	0.5
Ветчина	0.5
Сыр твердых сортов	0.5
Курага	0.52
Инжир	0.4
Йогурт	0.4
Картофель	0,32-0,65
Морковь	0.3
Пшеничная мука	0.3
Молоко	0.3
Грейпфрут	0.3
Баклажаны	0.3
Перец болгарский	0.3
Лимон	0.3
Клюква	0.3
Земляника	0.26
Банан	0.25
Апельсин	0.25
Сардины	0.21
Ананас	0.2
Киви	0.2
Свекла	0.2
Арбуз	0.2
Шпинат	0.2
Палтус	0.15
Лук	0.13
Помидоры	0,1-0,37
Клубника	0.1
Малина	0.1
Горчица	0.1
Изюм	0.1
Слива	0.1

Наибольшее количество витамина б5 находится в зеленом горохе и дрожжах. Промышленность выпускает продукты и напитки, которые снижают уровень полезных бактерий и негативно сказываются на работе ЖКТ. Пантотеновая кислота разрушается под действием высоких температур. Она теряет половину своих свойств в маринованных продуктах, при заморозке количество уменьшается на 1/3. Овощи и фрукты полезнее употреблять в свежем виде, в них содержится витамина В5 больше, чем после термической обработки. Ежесуточная потребность невелика, и источники витамина представлены растительной и животной пищей.

Суточная потребность в витамине B5

Для того, чтобы организм не испытывал дефицита в витамине В5 норма в сутки должна составлять:

малышам до полугода – 2 мг;
до 3 лет – 4;
до 8 лет – 5;
до 13 лет – 7;
мальчики с 14 лет – 9-10;
девочки с 14 лет – 8-9;
мужчины – 13-15;
женщины – 11-13.

Беременным женщинам суточная потребность составляет 15-20 мг и растительные источники должны компенсировать это количество. Полезен витамин в период депрессии, стрессов, физической и умственной нагрузки, спортсменам, женщинам в период лактации.

Препараты с пантотеновой кислотой

Людям, которые правильно питаются, не требуется пополнение кислоты. Недостаток витамина наблюдается у людей, которые соблюдают диету, у беременных женщин и у спортсменов. В период тяжелых заболеваний требуется дополнительное пополнение В5. В этом случае используют витамины с пантотеновой кислотой. Наиболее популярным препаратом служит кальциевая сода (пантетонат Са).

Витамин выпускают в ампулах и в капсулах. Существуют аналоги: пантегам, пантотенатом и др. Пьют их после еды. Принимать пантотеновую кислоту необходимо дозами, указанными в инструкции:

взрослым – от 1,5 до 3 грамм;
детям – от 0,75 до 3.

Курс — до пяти месяцев. Повторяют в течение года еще раз.

Препарат назначает врач, он учитывает возраст и физическое состояние взрослого и ребенка. Количество таблеток пантотеновой кислоты зависит от возраста ребенка и его развития.

В5 вводят также внутривенно и внутримышечно. Лечебный курс проводят по назначению лечащего врача два раза в день. Применяют мази, гели для наружного применения (4-6 раз в сутки). Для лучшего роста волос, для укрепления волосяной луковицы выпускают В5 в ампулах для волос. Показаны препараты в случаях:

облысения, выпадения волос;
беременным и кормящим матерям;
при кожных заболеваниях;
болезнях дыхательных путей;
сердечно-сосудистых заболеваниях;
циститах;
аутизме;
гиперактивности;
ожогах;
невралгии и заболеваниях ЦНС;
неинфекционные недуги ЖКТ;
алкоголизме и наркомании.

Полезные свойства витамина в5

В5 в человеческом организме играет важную роль. Его роль наиболее значима в синтезе и обменных процессах жиров, гемоглобина, холестерина, углеводов, аминокислот. Для чего нужен организму витамин В5?

Помогает работе надпочечников в выработке гормональных веществ. Помогает в подавлении микробов, участвует в синтезе гормонов эндокринной системы.
Играет основополагающую роль в синтезе жирных кислот и нормальной жизнедеятельности мозга.
Предупреждает слабоумие в старческом возрасте.
Поддерживает иммунитет. Активизирует защитные функции всего организма.
Нормализует липидный обмен веществ.
Помогает в выработке внутриклеточной энергии.
Заживляет раны, ожоги, слизистые.
Устраняет побочные явления от антибиотиков.
Пантотеновая кислота уменьшает болезненные проявления при подагре и артрите.

Пантотеновая кислота в косметологии и дерматологии

Витамин В5 применяют для роста волос. Она стимулирует рост волосяных луковиц и защищает от раннего поседения. В косметологии витаминная группа В нашла широкое применение, она оказывает омолаживающее действие на состояние кожи. Для кожи лица используют крема на основе пантотеновой кислоты. Она помогает устранить сухость эпидермиса, способствует увлажнению кожного покрова, смягчает. Кислота принимает участие в регенерации кожи, помогает вырабатывать коллаген и эластин, устраняет покраснения и воспалительные процессы. Витамин хорошо подсушивает прыщи и угревую сыпь.

Факторы, вызывающие нехватку и избыток витамина в5 в организме

К основным причинам, вызывающим дефицит В5 относятся:

Длительное лечение лекарственными препаратами (антибиотиками и сульфаниламидами). Медикаменты подавляют синтез производных из В5. В результате начинается нехватка пантотеновой кислоты, хотя в пище растительного и животного происхождения их будет предостаточно.
Недостаточное количество белковой пищи и липидов. Люди, которые практикуют сыроедение и вегетарианство должны внимательно подходить к выбору продуктов.
Нехватка витаминов, которые участвуют в синтезе пантеина и коэнзима-А.
Сбои в работе ЖКТ. Еда перестает усваиваться.

Симптомы дефицита кислоты:

депрессия;
снижение работоспособности, усталость;
бессонница;
онемение пальцев рук и ног;
краснота стоп;
подташнивание;
боли в голове;
болезненность нижних конечностей по ночам;
язва двенадцатиперстной кишки.

Все эти факторы сказываются на внешнем облике, на росте волос и ногтевой пластины. Дефицит В5 может вызвать заболевания крови, кожи, появлению язвы, гипогликемии.

Переизбыток пантотеновой кислоты наступает редко. Передозировка витамина не является токсичной. 500 миллиграмм В5, введенный внутривенно, не вызывает побочных явлений. Может появиться бессонница, участиться пульс и наблюдаться обезвоживание.

Вредные свойства витамина В5

Симптомы интоксикации не выявлены. Витамин В5 не является опасным, он не токсичен. В5 помогает справляться не только с морщинами, но и с ожирением, замедляет старение организма.

Источник

Витамин б5 – особый микроэлемент. Он содержится в большинстве продуктов питания растительного и животного происхождения, поэтому его недостаток в организме практически невозможен. Имеет витамин в5 название и другое — пантотеновая кислота (а также пантотенат кальция). Оно легко растворяется в воде, совершенно не вызывает токсичного эффекта и отлично выводится из организма.

Формула пантотената кальция

Именно особая формула витамина б5 позволяет ему быть настолько полезным. Многие витамины отличаются сложным составом, а данный элемент имеет очень простую структуру. В нем нет никаких сложных составляющих, поэтому он легко и быстро всасывается организмом.

При этом витамин б5 в препаратах и в натуральных продуктах немного отличается. Если в медицинских средствах он является солью кальциевого типа, то в продуктах питания это кислота.

Внутри человеческого организма вещество преображается в пантетин, который соединяется с коэнзимом-А, чтобы начать воздействовать на обменные процессы в органах и системах.

Для чего нужен организму витамин в5?

Этот микроэлемент участвует в процессе обмена жиров, аминокислот и углеводов, благодаря ему в организме образуются особые жирные кислоты, которые очень важны для человека, а также гемоглобин, ацетилхолин и гистамин. Прием пантотеновой кислоты в достаточном количестве — это отличная профилактика ожирения, образования новых жировых клеток.

Также витамин в5 выполняет следующие функции в организме:

является регулятором работы надпочечников, влияет на образование в них гормонов в достаточном количестве;
образует особые антитела, которые обеспечивают всасывание других минералов и витаминов;
приводит в норму процессы окисления и восстановления;
регулирует правильное функционирование головного мозга;
образует антитела, которые блокируют вредное воздействие алкогольных напитков и табачной продукции на мозг;
уменьшает вероятность побочных эффектов при приеме лекарств;
регулирует возникновение новых клеток и их рост.

Для чего нужен витамин б5 ещё? Он приводит в норму баланс воды в организме, а это, в свою очередь, хорошо воздействует на кожу и волосы. Витамин б5 предотвратит раннее старение и появление морщин. Это вещество необходимо любому организму или системе организма, способно в них накапливаться, что обеспечивает надежную защиту от недостатка кислорода и повышение иммунитета.

В каких продуктах содержится витамин b5?

Пантотеновая кислота нестабильна к обработке и повышенным температурам. Потому после производства различных продуктов в промышленных масштабах, при консервации, замораживании или воздействии тепла остается от 30 до 70 % микроэлемента от начальной концентрации. Соки фруктов и овощей теряют половину своих полезных свойств после технической обработки. Поэтому важно не только знать, в каких продуктах есть этот микроэлемент, но и правильно их употреблять: по возможности необходимо есть их сырыми (к примеру, фрукты и овощи). Также стоит есть мясо, прошедшее процедуру холодного копчения (это позволяет сохранить большинство полезных свойств в продукте).

В продуктах растительного происхождения витамина в5 много. Он содержится:

в листовых зеленых овощах и цветной капусте;
пивных дрожжах;
в бобовых культурах (особенно в зеленом горохе);
во всех злаковых культурах и их производных (овсянке, пшенице, ржи, гречке).

Витамин содержится в продуктах и животного происхождения:

в мясе (особенно много в птице и говядине);
в субпродуктах (сердце, печени и почках);
в молочных и кисломолочных продуктах;
в рыбе и икре морской рыбы;
в яйцах.

Надо помнить, что при воздействии света и тепла пантотеновая кислота разрушается. Также он хуже усваивается в организме, если не хватает витамина С (аскорбиновой кислоты) или витаминов группы В.

Если в блюдо добавить уксус, тот действие пантотеновой кислоты нейтрализуется.

Норма витамина в5 и его применение

Если микрофлора в кишечнике у человека не нарушена и он здоров, то витамин в5 вполне хорошо вырабатывается в организме сам. Увеличивается потребность в данном веществе в большинстве случаев при кормлении грудью, а также при сильных физических нагрузках. Также большие дозы назначают людям, страдающим угревой сыпью (максимум 10 г в день). Дополнительно витамин можно применять при стрессах и излишнем потреблении напитков с кофеином (крепкий чай, кофе).

Назначают препараты с пантотеновой кислотой для приема внутрь, внутримышечно или внутривенно дважды в день, соблюдая интервал между приемами от 4 до 5 часов. Обычно препараты с витамином в5 переносятся хорошо. В крайних случаях возможно появление диспепсического явления (нарушения в пищеварительном тракте). Инъекции, вводимые внутрь, отличаются болезненностью.

Норма для детей

С рождения до полугода детям необходимо не менее 2 мг витамина, до 12 месяцев – не меньше 3 мг, с 1 года до 6 лет – 3-4 мг в сутки, с 7 до 10 лет – не менее 4,5 мг в день.

Норма витамина для мужчин

Независимо от возраста, всем мужчинам на протяжении всей жизни необходимо одинаковое количество витамина В5 – 4-7 мг в день. При наличии вредных привычек, сильных переживаниях и стрессах, повышенных физических нагрузках доза увеличивается.

Норма витамина для женщин

Женщинам так же, как и мужчинам, необходимо ежедневно принимать от 4 до 7 мг витамина б5. Исключение составляют только периоды кормления грудью, повышенных физических нагрузок и сильных переживаний. Тогда в день нужно принимать не менее 8 мг витамина.

Нехватка витамина В5

Дефицит пантотената кальция возникает чаще всего в следующих ситуациях:

при длительной тепловой обработке продуктов;
при нехватке в рационе аскорбиновой кислоты, белков и жиров;
при наличии вредных привычек;
при приеме антидиотиков и сульфаниламидов;
при сильной депрессии, стрессе;
при нарушенной микрофлоре кишечника;
при потреблении большого количества крепкого чая и кофе;
при недостаточном употреблении продуктов, содержащих витамин в5.

Симптомы недостатка витамина б5:

депрессия, стрессы;
постоянная усталость;
боли мышцах, голове;
ощущение покалывания в конечностях, пальцах;
чувство онемения пальцев, конечностей;
покрасневшие стопы;
расстройство внимания;
ощущение тошноты;
нарушение сна;
нарушение моторики в ЖКТ;
возникновение язвы двенадцатиперстной кишки.

Следствием нехватки пантотената кальция часто становится снижение иммунитета, из-за чего человек часто страдает из-за респираторных вирусных заболеваний.

Передозировка витамина В5

Гипервитаминоз пантотената кальция наблюдается очень редко в случае гиперчувствительности организма к данному веществу. Но даже в этом случае он не представляет серьезной опасности для организма. Признак передозировки – ощущение жжения внутри желудка.

Инструкция по применению витамина b5

Назначается препарат в комплексном лечении множества патологических состояний, так как витамин имеет широкий спектр действия. Чаще всего его применяют при:

нарушенном метаболизме;
экземе, язвах трофического характера, проявившихся в результате нарушенного метаболизма;
при возникновении различных аллергических реакций;
при нарушении работы органов дыхания;
при нарушении работы печени;
при появлении панкреатита и других болезней, связанных с поджелудочной железой;
при развитии гипертиреоза;
при нарушении работы нервной системы;
при появлении синдрома абстинентного характера у людей с алкогольной зависимостью.

Особенно внимательно стоит отнестись к приему препаратов с данным веществом при беременности. Если женщина страдает из-за сильного токсикоза, проблем пищеварительного тракта, то ей обязательно стоит принимать витамин дополнительно. Также соответствующие препараты прописывают после операция на ЖКТ, угревой сыпи и акне. Поэтому распространено применение пантотеновой кислоты в косметических целях.

Принимать препараты с витамином б5 необходимо согласно инструкции и только под наблюдением лечащего врача.

Противопоказания к применению:

беременность (если только препарат не назначен лечащим врачом);
патология почек в острой фазе;
гиперчувствительность к препарату;
период грудного кормления (если только препарат не назначен врачом);
детский возраст (до трех лет);
гемофилия.

Взаимодействие витамина В5 с другими элементами

Витамин участвует практически во всех процессах обмена в организме, потому способен взаимодействовать с разными веществами. Пантотенат кальция помогает хорошо и быстро усвоиться фолиевой кислоте (что особенно актуально во время беременности). Также витамин б5 уменьшает токсическое действие препаратов от туберкулеза.

В каких витаминах содержится пантотеновая кислота?

Препараты и средства, где содержится пантотеновая кислота, удивляют своим разнообразием. В аптеках средства с витамином в5 встречаются в капсулах, в таблетках и в ампулах.

Витамины содержащие в5

Практически все витаминные комплексы известных марок содержат в своем составе пантотеновую кислоту. Наиболее распространенные среди них:

«Витрум»;
«Алфавит»;
«Элевит»;
«Центрум»;
«Пиковит»;
«Фемибион»;
«Доппельгерц» (есть специальные витаминные комплексы для женщин, мужчин и в случае определенных проблем со здоровьем) ;
«Дуовит»;
«Супрадин»;
«Кальция Пангамат» (часто назначается при беременности в случае сильных токсикозов).

В иностранных онлайн-аптеках также можно найти таблетки с чистым витамином б5, без включения других микроэлементов.

Пантотеновая кислота для волос и кожи

Для кожи лица витамин имеет большое значение, так как пантотенат кальция препятствует преждевременному старению и появлению морщинок. Для достижения такого эффекта можно использовать препарат как снаружи, так и употреблять его внутрь.

Для волос его польза так же неоспорима – он обеспечивает здоровье корней волос и их кончиков, обеспечивает здоровый и красивый их вид. Этот микроэлемент поможет избавиться от чрезмерного выпадения волос, перхоти и слишком сухой кожи головы, шелушения.

Применять витамин б5 лучше всего в комплексе с другими препаратами для восстановления и лечения волос и кожи головы, так как он помогает лучше и быстрее усвоиться другим витаминам и химическим соединениям.

Для профилактики и легкой форме нехватки витамина (когда волосы становятся тусклыми и ломкими) витамин б5 применяют в ампулах и капсулах, добавляя одну ампулу в любое средство по уходу за волосами. Уже через несколько недель использования будет заметно, как волосы становятся более гладкими на ощупь, их поверхность станет ровнее, более гладкой и блестящей.

Существуют готовые средства по уходу за кожей, волосами и ногтями с пантотенатом кальция в составе. Можно использовать готовые средства или готовить их самостоятельно.

«Умная эмаль» — гель для утолщения ногтей с витамином В5 и кальцием (11 мл).
Бальзам для волос «Лошадиная сила» с коллагеном и провитамином В5 (500 мл).
Многочисленные мази, спреи и кремы для кожи с декспатенолом (в организме он превращается в пантотеновую кислоту): «Пантенол», «Бепантен», «Декспантенол».

Средства для кожи с пантенолом может помочь достигнуть следующих результатов:

кожа получит недостающий ей запас пантотената кальция;
прочность волокон коллагена внутри кожи станет сильнее, потому эпидермис станет более упругим;
придет в норму клеточный обмен;
быстрее будут заживать поврежденные участки кожи (при ожогах, травмах, ссадинах, царапинах);
станут менее заметными растяжки, рубцы и травмы;
морщины станут незаметнее, а новые не будут часто появляться;
кожа перестанет шелушиться;
сухая кожа увлажнится;
исчезнет угревая сыпь;
станет меньше воспалений.

Питательная маска для волос

Нескольких таких процедур будет достаточно для того, чтобы заметить улучшение состояния волос.

Для приготовления маски необходимо оливковое, репейное масла, а также мало зародышей пшеницы, 1 ампула пантотеновой кислоты. Все необходимо тщательно перемешать так, чтобы масса стала однородной. После этого маску можно наносить на кожу головы на 15 минут. Маску можно делать один раз в два-три дня при сильно поврежденных локонах или раз в неделю для профилактики.

Источник