Витамин b16 в каких продуктах
15.01.2018 Питание полезное
Витамин В16 — это одно из витаминоподобных веществ, которое относится к группе витаминов В и пищевым добавкам.
Существуют менее известные названия данного компонент — диметилглицин и ДМГ, N-
диметилглицин, диметиламиноуксусная кислота, DMG. Он является производным веществом аминокислоты глицин, известной своими успокаивающими качествами.
Данное вещество является важным компонентом для организма человека. Диметилглицин играет важную роль в метаболизме витамина В4, известно под названием холин, и глицина. Витамин В16 входит в состав ДНК и помогает защитить ее от патологических факторов.
Многие врачи назначают прием витамина В16 дополнительно для ускорения лечения заболеваний или профилактики недугов. Наиболее эффективно витамин борется с заболеваниями инфекционной природы, так как укрепляет иммунную систему.
Первые упоминания о витамине датируются 40-ми годами 20 столетия.
Лишь в 60-х диметиламино уксусная кислота обрела свой номер, но, как позже выяснилось, ошибочный. Группа ученых решила, что ДМГ является витаминов В15, однако, более точные исследования показали, что то, что выдавали за пангамат кальция, на самом деле была смесь из глюконата кальция и DMG.
Ошибка ученых не должна шокировать, так как при определенных биохимических процессах в организме, диметилглицин способен трансформироваться в пангамовую кислоту. Однако, компоненты все же разделили.
Пик популярности витамина В16 наблюдался в период СССР. Тогда спортсмены стали массово употреблять данный компонент, чтобы повысить выносливость и силовые показатели.
Физико химические свойства витамина В16
Диметилглицин является витаминоподобным веществом. Он относится к небелковым кислотам. В большей степени В16 относится к пищевым добавкам, а не к витаминам. Однако, он все же внесен в групп витаминов В. Компонент легко растворяется в воде или горячем спирте.
Попадает витамин организм человека из пищи. В тонком кишечнике он всасывается через стенки органа в кровь, по которой транспортируется в печень. В данном органе витамин несколько раз трансформируется. Изначально он становится монометилглицином, затем саркозином, а потом приобретает форму глицина или метионина.
Особенность витамина в том, что при транспортировке он обходим печень стороной. Кровь разносит его по всему организму, минуя данный орган. Избыток ДМГ выходит из организма вместе с мочой и калом.
Пищевые источники витамина В16. Из каких продуктов можно получить диметилглицин?
Диметилглицин можно получить из растительной и животной пищи. Данное вещество является одним из составляющих гречихи, риса, орехов и бобовых.
Содержится немалый процент витамина в дрожжах, тыквенных семечках, кунжуте, фруктовых семечках и квашенной капусте. Богат им шпинат.
Среди продуктов животного происхождения похвастаться наличием витамина В16 может морская рыба, красная икра и печень птиц (куриная и индюшиная). Также входит диметилглицин в состав молока, яиц и мяса.
Химическим аналогом витамина В16 являются препараты «Ultra-Premium Vitamin Pack» и «DMG Nutritional support».
Суточная потребность витамина В16. Сколько необходимо ДМГ? Нужно ли принимать его дополнительно?
Врачи установили, что суточная норма витамина В16 для взрослого человека составляет 100-300 мг. Количество назначаемого вещества может варьироваться в зависимости от нагрузок на организм или из-за наличия недугов.
Детям от 1 года до 3 лет врачи прописывают 50 мг. витамина В16. От 4 до 7 лет необходимо принимать 100 мг. витамин, а от 8 до 14 лет — 150 мг.
Полезные свойства витамина В16
Полезные свойства витамина В16 известны немногим, как и сам компонент. Однако, не стоит обходить стороной диметилглицин, ведь он имеет немало, необходимых для организма, функций.
Польза витамина В16 проявляется для иммунной системы.
Также данный компонент обеспечивает белковый, жировой и углеводный обмены. Благодаря данному витамину в организме повышаются метаболистические процессы. Диметилглицин отвечает за секрецию гормонов и помогает вырабатываться другим веществам.
Исследования показали, что витамин В16 обладает антиоксидантным действием. Он очищает организм от токсинов, выводя их из крови. Именно поэтому витамин В16 может использоваться в качестве детоксикационного средства при различных отравлениях.
Установлено,что при попадании витамина В16 в организм, липидный обмен заметно улучшается. Также этот компонент насыщает клетки организма кислородом. Благодар В16 клетки получают необходимую энергию для регенерации и функционирования.
Диметилглицин помогает снизить процент холестерина и триглицеридов в крови, благодаря чему предотвращает появление в кровеносных сосудах атеросклеротических бляшек. По этой причине витамин В16 полезен для профилактики ишемической болезни сердца (ИБС), инфаркта миокарда, инсультов, стенокардии, тахикардии, гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Он помогает нормализовать артериальное давление и предотвращает образование тромбов в крови. Витамин В16 защищает от развития варикозного расширения вен (варикоза).
Польза витамина В16 обеспечивает защиту от сахарного диабета, так как витамин регулирует уровень глюкозы в крови.
Немаловажно то, что витамин В16 стимулирует работу головного мозга и улучшает выносливость организма. Данное качество особо необходимо людям, занимающихся умственным или физическим трудом на постоянной основе.
Также витамин помогает восстанавливаться организму за краткие сроки. Он снимает усталость и возвращает тонус.
Замечено, что витамин В16 способствует замедлению процессов старения организма.
Проведенные исследования над витамином показали, что но стимулирует расщепление в организме противоопухолевых препаратов.
Польза диметилглицина проявляется для нервной системы. Данное вещество борется с депрессией и помогает побороть стресс. Оно также стимулирует выработку гормонов, поднимающих настроение.
Врачи считают, что именно витамин В16 улучшает рост и нормальное развитие ребенка. Он помогает бороться с аутизмом, эпилепсией, митохондриальными заболеваниями. Польза витамина В16 проявляется в лечении синдрома хронической усталости, рахита. кардиомиопатии и мигреней. Способствует прием витамина улучшению здоровья у больных печеночной недостаточностью, синдромом Кернса-Сейра, синдромом Барта и синдромом Пирсона, уменьшает количество и силу судорог.
Немаловажно то, что данный компонент предупреждает развитие заболеваний органов зрения, помогает в борьбе с катарактой. Он ускоряет процесс выздоровления и уменьшает негативное воздействие лекарственных препаратов на организм.
Немало производитель спортивных препаратов и биологически активных добавок вносят витамин В16 в их состав. Данный компонент помогает укреплять мышцы, сердце, кровеносные сосуды и весь организм свойством данного вещества. Именно поэтому данный витамин популярен среди спортсменов.
Показания к применению витамина В16
Витамин В16 прописывают при наличии целого ряда заболеваний, а также для профилактики.
Врачи назначают дополнительный прием витамина В16 для защиты организма от инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает диметилглицин при неврологических проблемах.
Нередко данное вещество используется для лечения атеросклероза и других заболеваний подобной природы. Врачи рекомендуют увеличить потребление продуктов, содержащих витамин В16 для профилактики инфарктов, инсультов, гипертонии и ишемической болезни сердца.
Благодаря витамину В16 налаживается кровообращение и артериальное давление.
Необходим витамин В16 для уменьшается интоксикации алкоголем, наркотическими средствами, пищевыми продуктами, антибиотиками, кортикостероидами и хлор-содержащими веществами.
При помощи витамина можно убрать психоэмоциональное напряжение. Его используют для лечение эпилепсии, аутизма и энцефалопатии. Также применяется витамин В16 при гипоксии, депрессии, нейропатии и синдроме Лея. Помогает бороться диметилглицин с рассеянным склерозом, пневмонией, эмфиземой легких, гепатитом и катарактой. Назначается прием витамина при повышенном уровне холестерина и сахара в крови, а также при хронической усталости.
Дополнительный прием витамина B16 необходим при:
Витамин В16 принимают дополнительно для профилактики и лечения различных недугов.
- сильных физических и умственных нагрузках;
- сердечно-сосудистых, инфекционных и неврологических заболеваниях;
- вредных привычках – употреблении алкоголя и наркотических средств, курении.
Принимать БАДы на основе DMG нужно одновременно с приемом пищи. Курс применения – не более 2 месяцев, после чего необходимо сделать 6-месячный перерыв.
Вредные свойства витамина В16. Чем опасен диметилглицин? Имеются ли побочные эффекты от ДМГ?
Витамин В16 недостаточно изучен учеными. На данный момент побочные эффекты от приема диметилглицина не выявлены, однако, при появлении каких-либо проблем стоит немедленно обратится к врачу.
Противопоказания к применению витамина В16
Врачи запрещают прием витамина В16 дополнительно при наличии гиперчувствительности организма к витаминным веществам.
Также ограничивают в употреблении витамина беременных и кормящих женщин. Прием препарата проводится строго под контролем врача.
Детям до 7 лет также не стоит давать витамин В16 в химической форме.
Категорически запрещен витамин В17 при глаукоме и тяжелой форме гипертонии.
Дефицит витамина В16 в организме. Чем чреват недостаток ДМГ?
Врачи не могут сказать, что некоторые недомогания или заболевания являются симптомом дефицита витамина В16. Однако, частые инфекционные и другие заболевания потенциально могут быть следствием нарушения метаболизма этой аминокислоты.
Отсутствие достаточного количества витамина В16 в организма делает человека более восприимчивым к инфекционным, сердечно-сосудистым, неврологическим и другим заболеваниям.
Что происходит при переизбытке витамина В16 в организме?
Многие люди увлекаются дополнительным приемом различных добавок и витаминов, что приводит к гипервитаминозу. Организм человек способен самостоятельно выводить излишек витамина В16 с мочой. Таким образом, переизбыток витамина В16 в организме невозможен.
Взаимодействие витамина B16 с другими веществами
Специалисты считают, что наиболее эффективно витамин В16 работает с витамином С. Вместе эти компоненты способствуют очищению организма от холестериновых отложений и отравляющих веществ. Именно поэтому чаще их прописывают принимать в комплексной терапии.
Источник
Последнее изменение: 2020-07-21
Дата написания: 2017-12-13
Витамин В16 (вит. В16, Диметилглицин, ДМГ, DMG) называют витамином, которого нет. Действительно, органическое соединение, обозначаемое как вит. В16, на самом деле вовсе не витамин.
Его даже не принято относить к витаминоподобным веществам. Тем не менее, Диметилглицин оказывает позитивное действие на обмен веществ и на состояние тканей.
История открытия
История вит. В16 неординарна. Впервые ученые заговорили о ДМГ еще в 40-х г. прошлого века. 60-е годы ознаменовались массовым выпуском биодобавок. В то время появились БАДы под названием Пангамовая кислота. На самом деле эти БАДы представляли собой комплекс ДМГ и хлорида кальция. В других БАДах под таким же названием он отсутствовал вовсе.
Такая путаница в значительной степени была обусловлена тем, что Диметилглицин может трансформироваться в Пангамовую кислоту. Следовательно, Пангамовая кислота является производным ДМГ.
Вскоре ученые внесли ясность в эти спорные моменты, и расставили все по своим местам. Пангамовую кислоту решили считать вит. В15, а Диметилглицин – вит. В16. При этом установили, что ни то, ни другое вещество витамином не является. И если Пангамовую кислоту все-таки отнесли к витаминоподобным средствам, то Диметилглицин, образно говоря, не удостоился даже такой чести.
Посчитали, что ДМГ не является сколько-нибудь важным полезным веществом (нутриентом), а его дефицит не связан с угрозой для здоровья и для жизни. Однако по традиции закрепили за ним обозначение вит. В16. Тем не менее, в ходе дальнейших исследований ученые установили, что он позитивно влияет на многие физиологические процессы, и может быть полезным при ряде заболеваний.
Свойства
Представляет собой белый кристаллический порошок. Растворим в воде, этиловом спирте, диэтиловом эфире. Химическая формула: C4H9NO2. Номенклатурное название: N, N-диметилглицин, диметиламиноуксусная кислота.
Физиологическое действие
Диметилглицин является производным аминокислоты Глицина. Эта аминокислота относится к протеинобразующим, т.е., к тем, которые участвуют в биосинтезе белков (протеинов) и входят в состав белковых соединений. Кроме того, Глицин регулирует функцию центральной нервной системы (ЦНС), участвует во многих других важнейших физиологических процессах.
Аналогичными свойствами обладает Диметилглицин. Структурная особенность молекул вит. В16 заключается в наличии метильных СН3 групп. Эти СН3 группы переносятся с ДМГ на молекулы других органических соединений. Данные реакции именуют реакциями трансметилирования, и они позитивно сказываются на состоянии и функции многих органов и систем, и организма в целом.
Диметилглицин является промежуточным продуктом биохимических реакций с участием Холина (вит. В4), Метионина (аминокислоты, структурного аналога вит. U). Производные Диметилглицина, Бетаин (Триметилглицин) и Саркозин (Метилглицин) также обладают физиологической активностью. По своему действию ДМГ сходен с Пантотеновой кислотой (Вит. В15). Из-за этого сходства и в свое время возникла путаница.
Как и Пантотеновая кислота, витамин позитивно влияет на ЦНС. Он стимулирует когнитивные функции – способность воспринимать, перерабатывать и хранить информацию. Попросту говоря, Диметилглицин улучшает мышление и память. В детском возрасте это проявляется хорошей обучаемостью и успеваемостью в школе, а в пожилом и в старческом – замедлением возрастных изменений головного мозга, связанных с болезнью Альцгеймера.
В ходе клинических исследований отмечено позитивное влияние ДМГ на состояние пациентов с аутизмом. У этих пациентов улучшались когнитивные функции, речь, и это позволяло расширить адаптационные возможности в социуме.
Влияет на течение еще одного тяжелого психоневрологического заболевания, эпилепсии. Разумеется, о полном выздоровлении от этого недуга под действием ДМГ речь не идет. Однако Диметилглицин снижает частоту и продолжительность эпилептических приступов. Возможно, противосудорожное действие Диметилглицина, как и Глицина, связано со стимуляцией тормозных структур в ЦНС.
Кроме того, он улучшает проведение импульсов по периферическим нервам, снижает тяжесть чувствительных и двигательных нарушений, связанных с невритами и нейропатиями. По некоторым, пока неподтвержденным, данным, витамин способен замедлять прогрессирование такой тяжелой неврологической патологии как рассеянный склероз.
Еще ДМГ благотворно действует на сердечно-сосудистую систему. Он снижает содержание в крови низкоплотного холестерина и триглицеридов – веществ, из которых образовываются атеросклеротические бляшки. Количество высокоплотного холестерина наоборот, повышается. В результате просвет сосудов не сужается, улучшается реология (текучесть крови по сосудам), и кровоснабжение органов и тканей.
Улучшению реологических свойств крови способствует и тот факт, что ДМГ предупреждает формирование микротромбов в сосудистых стенках. В результате предупреждаются тяжелые осложнения сердечно-сосудистых заболеваний – инфаркты и инсульты. Кроме того, витамин расширяет просвет сосудов, и тем самым снижает артериальное давление.
Позитивно влияет ДМГ не только на сосуды, но и на сердечную мышцу, миокард. Он увеличивает силу сокращений миокарда и препятствует появлению сердечной недостаточности с застойными явлениями в органах и тканях. Аналогичным образом Диметилглицин влияет на скелетные мышцы.
Он способствует увеличению мышечной силы, повышает толерантность к физическим нагрузкам, что особенно важно у спортсменов. В немалой степени это обусловлено регуляцией окислительного фосфорилирования и более рациональным расходом глюкозы. Это приводит к тому, что на расщепление глюкозы с образованием молекул АТФ затрачивается меньше кислорода, и организм становится более устойчивым к дефициту кислорода (гипоксии).
Влияние на углеводный обмен заключается и в том, что ДМГ повышает восприимчивость тканей к инсулину и уменьшает риск развития сахарного диабета. Кроме того, вит. В16 регулирует обмен липидов в различных органах, в т.ч. и в печени. Тем самым он предотвращает развитие жировой дистрофии и цирроза печени.
А еще вит. В16 усиливает обмен веществ в проводящих и воспринимающих структурах глаза, улучшает зрение, и препятствует развитию катаракты и возрастной слепоты. Свое действие витамин реализует на клеточном, и даже на молекулярном уровне. Он является неплохим антиоксидантом – угнетает реакции ПОЛ (перекисного окисления липидов) и защищает клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами. Поимо этого он способствует регулярному обновлению фосфолипидов, веществ, из которых состоят мембраны клеток.
Также он оказывает противовоспалительное и дезинтоксикационное действие. Эти свойства Диметилглицина связаны с его способностью блокировать вещества-медиаторы воспаления, а также связывать и выводить токсические вещества. Нейтрализация токсинов в значительной степени обусловлена активацией ферментных систем печени. Учеными подтверждена способность ДМГ к уменьшению негативного действия алкоголя, а также многих лекарственных средств, токсически влияющих на печень, в т.ч. нестероидных противовоспалительных средств, антибиотиков.
А еще вит. В16 является онкопротектором. Его противоопухолевое действие в значительной степени связано с защитой клеточной ДНК от повреждения. Кроме того, под действием ДМГ атипичные клетки быстрее распознаются и нейтрализуются иммунной системой. При уже развившихся опухолевых процессах витамин повышает чувствительность атипичных клеток к химиопрепаратам и препятствует формированию метастазов.
Укрепляя клеточный и гуморальный иммунитет, ДМГ снижает восприимчивость к инфекциям и способствует скорейшему восстановлению после тяжелых заболеваний. Еще один эффект – косметический. Витамин повышает упругость и эластичность кожных покровов, способствует сохранению естественного цвета кожи. В целом данное вещество предупреждает старение и продлевает жизнь.
Суточная потребность
Потребность в Диметилглицине напрямую зависит от возраста.
| Категория | Суточная норма, мг |
| Дети до 3 лет | 50 |
| Дети до 7 лет | 100 |
| Дети до 14 лет | 150 |
| Взрослые | 300 |
Тяжелые заболевания, физические нагрузки, курение и злоупотребление алкоголем – все это увеличивает потребность в ДМГ.
Источники поступления
По некоторым данным ДМГ может синтезироваться кишечной микрофлорой. Однако эти данные еще не подтверждены. Но уже точно известно, что вит. В16 присутствует в растительных и животных продуктах. Среди этих продуктов:
- многие виды морских рыб
- красная икра
- шпинат
- квашеная капуста
- орехи – грецкие, арахис, миндаль
- пивные дрожжи
- молоко
- яйца
- мясо и печень
- злаки
- бобовые.
Содержание Диметилглицина в этих продуктах уточняется.
Синтетические аналоги
Пока нет фармпрепаратов, которые в качестве действующего вещества содержат Диметилглицин. Зато ДМГ присутствует в многочисленных пищевых добавках, БАДах.
В качестве вспомогательных средств биодобавки с вит. В16 могут применяться при следующих заболеваниях и патологических состояниях:
- эпилепсия
- аутизм
- различные виды энцефалопатий, нарушений мозговых функций
- невриты и нейропатии
- атеросклероз на фоне повышения уровня холестерина
- ишемическая болезнь сердца
- гипертоническая болезнь
- сахарный диабет
- последствия перенесенных инфарктов, инсультов
- иммунодефицитные состояния
- восстановительный период после тяжелых заболеваний, оперативных вмешательств, инфекций
- гепатит
- хронические промышленные, бытовые и медикаментозные интоксикации
- алкоголизм.
Кроме того, биодобавки с Диметилглицином рекомендованы к приему спортсменам во время интенсивных тренировок.
Причины и признаки дефицита
ДМГ не является жизненно необходимым элементом, и его изолированный дефицит в клинической практике не описан. Снижение его количества возможно в сочетании с недостатком других витаминов. При этом отмечаются неспецифические признаки снижения умственной и физической работоспособности. Угнетается иммунитет, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, заболеваний печени.
Метаболизм
Поступающий внутрь Димтилглицин хорошо всасывается в тонком кишечнике. Далее он током крови распределяется по органам и тканям. Некоторая часть поступает в печень, где подвергается метаболическим превращениям. Естественным метаболитом Диметилглицина является Саркозин (Метилглицин), который в ходе дальнейших реакций трасметилирования преобразуется в Глицин. Кроме того, из витамин В16 может синтезироваться еще одна аминокислота, Метионин. ДМГ не накапливается в организме, и выводится в неизменном виде или в виде метаболитов кишечником и почками.
Взаимодействие с другими веществами
Усиливает действие других антиоксидантов, в частности, вит. А, С, Е. Алкоголь и никотин разрушают ДМГ.
Симптомы передозировки
Поскольку Диметилгицин не накапливается и быстро выводится, его избыток недостижим.
Источник