Винегрет салат какие продукты нужно
Салат винегрет сочетает в себе все традиции русской кулинарии — обилие варёных овощей, яркая кислинка от соленых огурцов или квашенной капусты, сытная заправка из растительного масла. Но немногие знают, что блюдо имеет совсем не русское происхождение. И немногие знают, как правильно и вкусно приготовить салат, чтобы порадовать всю семью.
Краткая история винегрета
Конкретной страны-родительницы винегрета установить так и не удалось, предположительно салат происходит из Швеции или Германии. Ещё в XIX веке в Английской поваренной книге упоминается рецепт шведского салата. Основные составляющие — вареные овощи и сельдь.
Но это факт не объясняет происхождение названия. Ранее обязательной составляющей салата была заправка из уксуса. Один из французских поваров, заметив, как к блюду из отварных овощей добавляют специфическую заправку, воскликнул: «Vinaigre?». Исковерканный вариант слова быстро прицепился к известному салату. На деле же, в переводе с французского русский салат означает просто «уксус».
Существует другая, довольно забавная история салата винегрет. Когда Екатерине II дали испробовать диковинный салат из варёных овощей, царица тут же отставила тарелку со словами: «Фи! Не никто». Действительно, приготовленные овощи российской короне подавали только в горячем виде. Но, несмотря на это, блюдо прижилось в России и с тех пор зовётся винегретом.
Сколько варить свеклу для салата
Первое, с чего начинается вкусный винегрет — правильно сваренные овощи. По поводу картофеля и моркови редко возникают вопросы, но варить свеклу стоит по особой методике, придерживаясь следующих советов:
- не стоит переваривать овощ, достаточно получаса после закипания воды, но крупную свеклу потребуется варить не менее часа;
- не солить воду, лучше добавить чайную ложку лимонного сока — овощ будет иметь более насыщенный цвет;
- не следует разрезать свеклу, отрезать хвостик, достаточно просто его промыть, чтобы сохранились все полезные вещества;
- варить морковь и картофель не следует в одной кастрюле со свеклой — продукты могут приобрести розовый оттенок и слегка изменить свой вкус;
- упростить варку можно с помощью мультиварки, предпочитаемый режим — «Варка» или «Суп».
Классический рецепт
Винегрет, как истинное русское блюдо (которым оно не является), готовится быстро и просто, но насыщает на весь день. Единственный минус — хранится недолго, поэтому рекомендуется сразу же съесть всю приготовленную порцию.
Для классического винегрета потребуются такие ингредиенты:
- горошек (консервированный) — ½ банки;
- столовый уксус — 1 ч. л.;
- картофель (средний) — 5 шт.;
- лук — 1 шт.;
- маринованные огурцы — 3 шт.;
- свекла (средняя) — 3 шт.;
- подсолнечное масло — 6 ст. л.;
- соль и приправы — по вкусу.
Инструкция для приготовления винегрета:
- В течение 20-30 минут отварить свеклу и картофель. Делать это в разных ёмкостях.
- Овощи нарезать мелким кубиком.
- Лук порубить тонкой соломкой.
- Огурцы порезать либо полукольцами, либо некрупной соломкой.
- Отправит зелёный горошек в глубокую миску, туда же овощи. Перемешать легкими движениями.
- Из специй, масла и уксуса сделать заправку, полить салат. Украсить зеленью — веточками или рубленной.
Как приготовить с квашеной капустой
Один из любимейших рецептов всего населения. Квашенная капуста даёт приятную кислинку и остроту, поэтому уксус в составе необязателен.
Важно съесть приготовленную порцию в течение суток, иначе салат будет непригодным для употребления.
Взять следующие продукты:
- квашенная капуста — 200 г;
- морковь — 2 шт.;
- соль — 1-2 щепотки;
- свекла — 2 шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- картофель — 3 шт.;
- маринованные огурцы — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- перец и другие специи — по вкусу.
Приготовить винегрет с квашенной капустой можно по такой методике:
1. Проварить овощи. Нарезать мелко, предпочтительно кубиками, но с формой можно экспериментировать.
2. Лук нашинковать полукольцами. Не обрабатывать термически.
3. Огурцы также мелко порезать.
4. Соединить в глубокой миске все ингредиенты, перемешать, полить растительным маслом, добавить любимых специй.
Несмотря на то, что отклонения от классического рецепта редко приветствуются, можно попробовать обработать продукты по-другому: запечь в духовке или приговорить на пару.
Вариант с солеными огурцами
Соленые огурцы становятся своеобразным аналогом квашенной капусты — они добавляют яркую кислинку, блюдо не нуждается в уксусной заправке. Разные оттенки вкуса салат приобретает благодаря разной методике засола, поэтому у каждой хозяйки получится уникальный винегрет.
Подготовить следующий набор продуктов:
· морковь (крупная) — 1 шт.;
· уксус — 50 мл;
· соленые огурцы — 2 шт.;
· свекла — 1 шт.;
· картофель — 2 шт.;
· растительное масло — 2 ст. л.;
· соль — по вкусу;
· лук — 1 шт.
Пошаговый рецепт этой вариации винегрета:
1. Картофель, свеклу и морковь отправить в кипяток, проварить около получаса. Все овощи почистить, мелко нарезать.
2. Лук избавить от шкурки, порубить соломкой.
3. Огурцы нашинковать тонкими ломтиками или кружочками.
4. Из уксуса, растительного масла и специй сделать заправку.
5. Овощи выложить в миску, полить приготовленной заправкой, быстрыми и легкими движениями перемешать.
6. Украсить по желанию, подавать к столу.
Эта вариация салата также недолговечна, поэтому рекомендуется либо бытсро съедать всю порцию, либо не добавлять заправку и огурцы — овощи простоят на 3-4 дня дольше.
Винегрет с фасолью
Ещё один крайне полюбившийся рецепт. Очень сытный, но в то же время лёгкий. Если есть желание сделать вкус менее насыщенным, можно убрать из состава маринованные огурцы и заправить только растительным маслом.
Чтобы сделать вкусный винегрет, понадобятся такие ингредиенты:
· отварная морковь — 1 шт.;
· уксус — 1 ч. л.;
· репчатый лук — ½ шт.;
· консервированная фасоль — 1 банка;
· подсолнечное масло — 2 ст. л.;
· отварная свекла — 2 шт.;
· маринованные огурцы — 4 шт.;
· соль и приправы — по вкусу;
· зеленый горошек — ½ банки.
Для создания винегрета с фасолью следовать инструкции:
1. Мелкими кубиками порезать картофель. Аналогичное действие проделать со свеклой.
2. Морковь нашинковать аккуратной соломкой или также кубиками.
3. Огурцы разрезать пополам и порезать полукругами небольшой толщины.
4. Лук очистить, разделить пополам. Нашинковать тонкими полукольцами.
5. Высыпать измельчённые овощи в глубокую ёмкость.
6. С горошек слить воду, отправить половину банки к овощам, то же проделать с фасолью.
7. Перемешать содержимое миски, полить маслом, уксусом, добавить по вкусу приправы.
Считается, что наилучшим образом дополнит вкус салата сушёная зелень: петрушка, эстрагон, укроп, кервель. Можно добавить небольшое количество горчицы.
Готовим с яблоками
Более оригинальный рецепт, которым довольно часто пользуются хозяйки — винегрет с яблоками. Фрукт лучше выбрать из кислых сортов, но интересный сладкий оттенок также может прийтись по вкусу любителям специфической кулинарии.
Потребуются такие составляющие:
- квашенная капуста — 150 г;
- свекла — 2 шт.;
- масло подсолнечное — 2 ст. л.;
- яблоко — 2 шт.;
- соленый огурец — 2 шт.;
- уксус — 1 ч. л.;
- морковь — 2 шт.;
- горошек (консервированный) — 1 банка.
Методика приготовления:
1. Измельчить все овощи в виде мелких кубиков, предварительно отварив и очистив.
2. С горошка слить воду.
3. Капусту можно немного отжать.
4. Яблоки очистить, избавить от сердцевины, также порезать кубиками.
5. Отправить все продукты в миску, перемешать. Полить уксусом, смешанным с маслом и специями.
Время хранения, не заправленного блюда
Винегрет — крайне скоропортящиеся блюдо. Основная причина — кислые продукты в составе. Уже через сутки салат с квашенной капустой и солёными огурцами в составе нельзя употреблять в пищу. При этом очень часто кажется, что никаких признаков непригодности нет, но такое блюдо оказывать очень агрессивное воздействие на желудок.
Наилучший способ добиться длительного хранения — разделить ингредиенты. Вареные овощи, заправленные только маслом, будут храниться в холодильнике 4-5 дней. Добавление уксуса уже сокращается время хранения на 2-3 дня, а квашенные или соленые овощи, как уже говорилось, испортят салат через сутки.
Винегрет — очень простой, но вкусный салат. При это не обязательно придерживаться описанных рецептов, можно дополнять другими овощами и экспериментировать с заправкой.
Источник
Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюдБорщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, ЩиРецепты вторых блюдАзу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, ЯичницаРецепты заготовокБаклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, СушкаРецепты закусокБастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, ШаурмаРецепты изделий из тестаАчма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, ЭчпочмакРецепты маринадаМаринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пивеРецепты напитковАйран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, ШоколадРецепты приправАджикаРецепты сладостейБезе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, ЭклерыРецепты соусовБешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
К зимним праздникам предлагаю необычное оформление салата “Винегрет”. Вкусный и красивый винегрет с маринованными грибами – отличный ответ на вопрос, что приготовить на Новый год 2021 и Рождество. свекла, морковь, картофель, опята маринованные, лук зелёный, зелень петрушки, лимон, масло оливковое, горчица, соль Существует большое количество рецептов винегрета. А винегрет с селедкой пробовали?.. филе сельди, свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, фасоль консервированная, масло растительное, уксус винный… Пожалуй, самое полезное и вкусное зимнее блюдо – винегрет, а особенно – винегрет с фасолью и морской капустой. свекла отварная, картофель отварной, фасоль консервированная, лук красный, капуста морская, огурцы солёные, масло растительное, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый Предлагаю приготовить всем знакомый и многими любимый винегрет с добавлением нового ингредиента – сельди. Винегрет с селёдкой получается сытнее и вкуснее. Кусочки слабосолёной сельди замечательно дополняют традиционное блюдо и придают ему новые вкусовые нотки. Попробуйте! сельдь мс, картофель, свекла, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, лук репчатый, лук зелёный, уксус, масло растительное, соль… Вкусный, яркий и питательный винегрет с отварной фасолью и солёными огурцами. Такой сытный овощной салат отлично подойдёт для ежедневного меню, ведь готовится он достаточно просто, а состоит из обычных и доступных ингредиентов. фасоль белая, свекла, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый Приготовим винегрет с соусом, который использовали еще в дореволюционной России. картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло оливковое, горчица, уксус, соль, перец чёрный молотый Классическое блюдо в оригинальной подаче понравится всем вашим гостям. Для приготовления винегрета используются жареные чипсы и ароматная чесночная заливка, которая придает блюду пикантный внешний вид и яркий аромат. лук репчатый, картофель, травы пряные, масло растительное, чеснок, свекла, фасоль, огурцы маринованные, вода, сахар, соль, уксус Даже простой винегрет может выглядеть красиво! картофель отварной, свекла отварная, морковь, огурцы солёные, капуста квашеная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, масло растительное Винегрет – рецепт с майонезным соусом. тушенка, вино белое сухое, картофель, огурцы солёные, свекла, лук зелёный, яйца, майонез, горчица, уксус, соль, зелень Оригинальный вариант популярного винегрета – рецепт салата с рыбой. картофель, свекла, рыба копчёная, лук, сок лимона, горчица, масло растительное, соль Рецептов винегрета очень много, мне нравится такой вариант – винегрет с квашеной капустой и консервированным зеленым горошком. свекла отварная, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, капуста квашеная, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, лук зелёный Винегрет с фасолью, горошком, яблоком, а также с килькой и оригинальной заправкой. свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, капуста квашеная, фасоль, горошек зелёный, яблоко, килька, масло растительное, горчица, сахар, соль, уксус С помощью этого рецепта легко сделать вкуснее и оригинальнее привычный салат. Винегрет с кальмарами можно подать и в праздники, и в будни, и даже в пост. картофель, свекла, морковь, лук репчатый, огурец, кальмары консервированные, масло растительное, укроп, соль Рецепт винегрета с квашеной капустой – это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов – это наша еда. свекла, картофель, морковь, лук красный, капуста квашеная, огурцы солёные Винегрет с консервированной фасолью, маринованными грибами и квашеной капустой. свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, капуста квашеная, фасоль консервированная, шампиньоны маринованные, лук репчатый, масло растительное Я люблю овощные салаты. В русской еде под названием “салат винегрет” точных пропорций нет, а есть всегда место эксперименту. картофель, морковь, капуста квашеная, огурцы солёные, свекла, лук репчатый, масло растительное, уксус, зелень, перец, соль В состав винегрета входят соленые грузди, что делает салат не только вкусным, но и оригинальным. Винегрет с солеными грибами можно подать как самостоятельное блюдо, с ломтем ржаного хлеба, а также использовать в качестве салата или закуски. капуста квашеная, свекла, картофель, грузди солёные, масло растительное Лето. Изобилие молодых овощей. Как не приготовить винегрет? Да не простой, а очень вкусный, с кальмарами. кальмары свежие, картофель, свекла, морковь, огурцы малосольные, лук-порей, масло растительное, соль, уксус, перец Очередная вариация салата “Винегрет” для вас. картофель, свекла, горошек зелёный, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, лук репчатый, зелень, соль, перец, горчица, масло растительное Простой и привычный винегрет можно сделать более питательным и необычным, если добавить немного жареных шампиньонов. Такой интересный и оригинальный винегрет с жареными грибами отлично впишется как в повседневное, так и в праздничное меню! шампиньоны, свекла, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа Предлагаем вам рецепт винегрета из запечённой свеклы. По мнению многих диетологов, запечённая свекла намного полезнее, чем отварная. Её вкус гораздо насыщеннее и слаще, к тому же она получается не такой водянистой, как вареная. свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, фасоль белая, капуста квашеная, масло, соль Попробуйте приготовить вкусный салатик из овощей и семги. картофель, свекла, морковь, сёмга копчёная, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый Винегрет из жареных овощей – блюдо простое, домашнее и очень вкусное. Маринованный лук придаёт овощному салату особую изюминку и пикантность. Такой вариант винегрета с лёгкостью заменит гарнир к рыбе или мясу. картофель, свекла, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода, уксус, сахар, соль хамса, картофель, свекла, морковь, капуста квашеная, огурцы солёные, лук, масло растительное Хотя винегрет потому и винегрет, что там все перемешано, но для праздничного стола предлагаю рецепт слоеного салата – получается красивый и вкусный овощной салат из свеклы, картофеля, моркови и стручковой фасоли. свекла, картофель, морковь, фасоль стручковая, масло оливковое, сок лимона, горчица французская, соль, укроп Все овощи для винегрета режутся мелким кубиком, по размеру горошка. Овощной салат по этому рецепту получается нежным и вкусным. картофель, свекла, огурцы солёные, горошек зелёный, масло подсолнечное, лук красный, морковь, соль скумбрия, картофель, свекла, масло растительное, соль грибы солёные, огурцы солёные, картофель, капуста квашеная, морковь, яблоки мочёные, свекла, горчица, уксус 3%, масло растительное, укроп, сахар, соль картофель, свекла, репа, огурцы солёные, лук, масло растительное, соль Винегрет – всем известный и всеми любимый салат! Сегодня будем готовить слоеный салат винегрет с фасолью. Праздничный винегрет станет украшением стола благодаря подаче в салатном кольце и использованию жареного картофеля в виде чипсов, а не сваренного в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка. свекла, морковь, огурцы солёные, картофель, фасоль консервированная, лук зелёный, масло растительное, горчица, сок лимонный Винегреты – обычно, зимние салаты со свеклой. Они помогают разнообразить повседневное меню, обладают низкой калорийностью. Помимо свеклы в винегретах используются разнообразные продукты: овощи, фрукты, зелень, рыба, грибы и орехи. Этот салат-винегрет из свеклы, моркови, капусты и чернослива, достаточно витаминный и вкусный. свекла отварная, морковь отварная, капуста квашеная, чернослив без косточек, семечки тыквенные, петрушка, масло растительное, соль В этом винегрете есть еще моченое яблоко. Очень вкусный салат. свекла отварная, крабовые палочки, яблоки мочёные, картофель отварной, масло растительное, листья салата, соль Винегрет считается классическим салатом, его готовят и для праздничного стола. Чтобы винегрет действительно выглядел празднично, дополним его рыбой, оливками и майонезом. Получается такое блюдо и красивым по внешнему виду, и необычным по вкусу. сардина, оливки, картофель, свекла, морковь, лук зелёный, масло оливковое, майонез, соль, перец чёрный молотый Салат винегрет с квашеной капустой, консервированным горошком и вареными яйцами будет более насыщенным по вкусу и питательным, если добавить в винегрет отварную телятину. телятина отварная, картофель, морковь, свекла, огурцы солёные, капуста квашеная, яйца, горошек зелёный консервированный, масло растительное, соль… Сытное и низкокалорийное овощное рагу, особенно полезное в зимне-весенний период, когда наш организм очень нуждается в витаминах. И, конечно же, этот рецепт подходит для постного стола. Овощи для винегрета нарезаются сырыми, перемешиваются и запекаются в духовке. свекла, морковь, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, зелень укропа, сок лимона, перец молотый, соль соус Московский, сметана, майонез, свекла, горошек зелёный, морковь, помидоры, огурцы солёные, картофель, сельдь, лук зелёный, зелень петрушки картофель, сельдь, лук репчатый, яйца, масло растительное, горчица, каперсы, уксус, перец, соль Винегрет – это полезный и вкусный салат. А разных рецептов винегрета – великое множество. Как вам винегрет с кальмарами? мясо кальмара, картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы маринованные, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, соль, уксус, сахар, перец Чтобы придать новый вкус привычному блюду, порой достаточно добавить всего один новый компонент. Этот вариант винегрета с консервированной кукурузой, которая добавляется вместо горошка, – отличный тому пример. Сочные и нежные зёрна кукурузы придают салату лёгкую сладость, красочный вид и отлично дополняют его вкус. Просто, но с изюминкой. Попробуйте! картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, лук репчатый красный, масло подсолнечное, горчица французская, уксус, соль… Этот винегрет приготовлен из стандартного набора овощей: картофеля, свёклы, моркови и солёных огурчиков. Однако его отлично дополняют такие интересные ингредиенты как краснокочанная капуста, отварная фасоль и красный лук! Получается необычно, оригинально и очень вкусно! картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, капуста краснокочанная, лук фиолетовый, фасоль, масло растительное, уксус винный белый, зелень петрушки, зелень укропа… Винегрет – блюдо универсальное. Его можно готовить как для повседневного меню, а можно подать и на праздник. Предлагаю внести свежую нотку в привычный салат – приготовить винегрет с яблоком. картофель, яблоко, морковь, свекла, огурцы маринованные, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный Любите овощи? Тогда такой салат именно для вас. Необычный и вкусный винегрет. Соленые грибы и горчица придают салату нотку пикантности. А он еще и постный. свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, грибы солёные, горошек зелёный, масло растительное, соль, горчица Готовим на ужин шикарный салат – винегрет с семгой. сёмга, картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы солёные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное, сахар, соль сельдь, скумбрия холодного копчения, свекла, морковь, редька, лук зелёный, яблоко, майонез, зелень Этот винегрет лишь немного напоминает хорошо знакомый многим салат. В составе нет солёных огурцов, а вместо растительного масла используется майонез. Самый интересный компонент – копчёная мойва, которая придаёт винегрету яркий и интересный вкусовой оттенок. Винегрет с копчёной рыбой получается вкусным и оригинальным! мойва, свекла, картофель, морковь, лук зелёный, майонез свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, огурцы солёные, огурцы свежие, щавель, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль Предлагаю приготовить обычный для всех салат, только с небольшим изменением и интересной подачей. Приготовим винегрет с крабовыми палочками и оформим его в виде кубика Рубика. Идея довольно интересная, но немного хлопотная. Зато на праздничном столе очень красиво смотрится. крабовые палочки, картофель, морковь, свекла, огурцы, масло подсолнечное, горчица, уксус яблочный, соль, лук зелёный макрорус, картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, майонез, соль, лавровый лист, перец свекла, морковь, щавель, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, чеснок, кинза, соль, перец чёрный молотый, сахар Еще один рецепт овощного салата. Готовим винегрет с маринованными кабачками и чесноком. Это вкусно и ароматно. свекла, картофель, морковь, лук репчатый, кабачки маринованные, чеснок, соль, масло растительное
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного овощного салата – винегрета с авокадо. Винегрет заправим растительным маслом, а вместо репчатого лука используем зелёный лук. Так вкус салата получается намного мягче и нравится даже детям. |
Источник