В каком регионе самые дешевые продукты питания
Как изменились цены на основные продукты питания, изучили маркетологи в рамках общероссийского некоммерческого проекта “Котлета с пюрешкой”. В сентябре в исследовании принял участие 51 город России, а также Алматы и Мельбурн.
Задача проекта – оценить в динамике минимальную стоимость “пюрешки” – условного рациона на одного человека в сутки.
Меню рациона разработали специалисты по питанию и едино для всех городов. В него входят, например, картошка с котлетой, овсяная каша, салат “Оливье” и другие блюда. Для их приготовления на завтрак, обед и ужин требуется 31 продукт. В заданный день в одно и то же время участники мониторинга замеряют цены в федеральных и местных розничных сетях (в четырех-пяти разных магазинах в каждом городе). Выбирают самые дешевые товары в минимальной фасовке (не пересчитывая на килограмм).
Таким образом, на стоимость “пюрешки” влияет три основных фактора: стоимость продукта, размер упаковки и наличие дешевых продуктов в магазине на момент мониторинга.
Самый дешевый набор базовых продуктов удалось собрать в Курске. Минимальная себестоимость суточного рациона здесь составила 223,44 рубля, а общая стоимость корзины, которую необходимо купить, чтобы “приготовить” условленные блюда, – 1 790 рублей. Второе место занял Омск, где “пюрешка” дороже на девять рублей. Тройку лидеров замыкает Липецк с 235,4 рубля.
В топ-10 городов с самой дешевой “пюрешкой” – четыре представляют Центральный федеральный округ, три – Приволжский, два – Сибирь и один – Северо-Западный.
“Самая дорогая “пюрешка” в сентябре оказалась в Якутске (423,5 рубля), следом традиционно идут Мурманск (315,35 рубля) и Иркутск (306,84 рубля), – сообщили авторы исследования. – Крымские города, которые в прошлой волне входили в число передовиков по дешевизне рациона, теперь расположились на 13 (Севастополь) и 18 (Симферополь) местах”.
Стоимость суточного рациона на одного человека, по версии проекта “Котлета с пюрешкой”, в Москве составила 287,5 рубля, и с этим показателем столица занимает 41 место в общем списке. В Санкт-Петербурге (19 место) стоимость рациона на 25 рублей ниже.
За минувший квартал минимальные цены на условный рацион снизились практически во всех регионах. Подорожание если и было, то в рамках допустимой при подобных исследованиях погрешности.
Наибольшее снижение стоимости условного рациона отмечено в Иваново и Казани (18,5 и 18,3 процента соответственно). В Курске она уменьшилась на 14,8 процента, в Иркутске – на 12,2. “Пюрешка” в Санкт-Петербурге и Москве за квартал потеряла в цене 8-9 процентов, следует из данных исследования.
В ходе мониторинга аналитики сопоставили стоимость условного суточного рациона с размером прожиточного минимума, действующего в регионе, в пересчете на сутки. В большинстве регионов этот минимум в третьем квартале увеличился. Однако ни в одном регионе не превысил 82 процентов от величины прожиточного минимума в день. И сегодня два из пяти городов имеют соотношение в интервале 60-70 процентов. А в Москве вообще на питание по выбранному меню нужно затратить менее 50 процентов прожиточного минимума.
В каждом втором городе (50 процентов) стоимость “Котлеты с пюрешкой” составляет более 20 процентов от размера номинальной начисленной заработной платы за месяц (в пересчете на день). В июне таких было более 80 процентов. В столице на еду нужно зарезервировать 9 процентов среднего заработка (аналогичный показатель обнаружен в Мельбурне), в Санкт-Петербурге – 11.
В переводе на рубли стоимость суточного рациона во втором по размеру городе Австралии – Мельбурне – составила 901 рубль, а средний дневной доход – 10 175 рублей. Таким образом, на еду по методике “пюрешки” там нужно отложить лишь десятую долю заработка. В России таких показателей нет.
В Алматы стоимость рациона в переводе на русские деньги – 276 рублей. Это довольно средний показатель для России. “Удивительно, что по данным статистического ведомства Казахстана прожиточный минимум в Алматы за первый квартал 2020 года в переводе на одни сутки составил 203 рубля. “Пюрешка” превышает этот показатель почти на треть. В структуре же средней заработной платы (по итогам первого квартала) условный суточный рацион занимает 60,8 процента. Сопоставимых регионов в России также не обнаружено”, – добавили аналитики сети “Полстеры.рф”.
Справка “РГ”
Меню “Котлеты с пюрешкой”:
Завтрак – овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина.
Обед – салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб.
Ужин – салат “Оливье”, поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб.
Проект запустила с апреля 2020 года сеть региональных исследовательских компаний “Полстеры.рф”.
Источник
В последние годы наметилась тенденция к перемене мест – люди ищут более комфортные условия для жизни. Главные критерии для выбора нового места проживания – доступность жилья и работы, наличие качественных и недорогих социальных услуг (медицины, образования, транспорта), возможность отдохнуть и развлечься.
В каких городах можно дешевле всего снять квартиру
Один из самых важных критериев дешевизны жизни в конкретном городе – доступность арендного жилья. Если в городах-миллионниках в объявлениях о сдаче квартир много ограничений – без домашних животных и детей, залог, предоплата за несколько месяцев – нормальная практика, то для небольших городков ситуация обратная. Жильцам будут рады, даже если они привезут с собой слона. Лишь бы сдать. Минимальная стоимость аренды однокомнатных квартир в декабре 2019 года составляет 4 000 рублей в месяц. Такие объявления часто встречаются в городах:
- Кинешма, Ивановская область;
- Снежинск, Мурманская;
- Россошь, Воронежская;
- Урюпинск и Камышин, Волгоградская;
- Чита, Забайкалье;
- Йошкар-Ола, столица Марий Эл.
Все эти города относительно благополучны и в экологическом плане – в них либо отсутствуют опасные промышленные производства, либо большое количество парков и скверов компенсируют заводские выбросы.
В каких городах России меньше всего платят за ЖКХ
Удивительно, но городов с самой низкой стоимостью аренды жилья не нашлось в списке с самой дешевой коммуналкой. Здесь в лидерах республики Северного Кавказа, Крым и Иркутская область. В последней до недавнего времени был губернатор-коммунист. Именно с именем Левченко и связывают самую низкую стоимость услуг ЖКХ. Для сравнения: электричество в Иркутске стоит 1 руб 11 коп, а в Волгограде – 4 руб 32 коп. И это при том, что в Иркутской области средние зарплаты выше, чем в центральных регионах. ТОП городов с самой низкой коммуналкой:
- Иркутск – около 4 000 руб в месяц.
- Йошкар-Ола – 4 000 руб.
- Ялта – 1 500-2 000 руб.
- Севастополь – 2 000 руб.
- Грозный – 800 руб.
- Владикавказ – 990 руб.
В южных регионах сильно сказывается короткая и теплая зима – отопительный сезон не затратный. Плюс – большинство населения проживает в частном секторе, где коммунальные платежи значительно меньше, чем в многоквартирных домах.
В каких городах самый доступный общественный транспорт
Несмотря на то, что личные автомобили — уже давно не роскошь, автобусы, троллейбусы и трамваи не уходят в прошлое. Огромное количество горожан пользуются общественным транспортом – это дешевле, безопаснее и иногда быстрее (там, где есть выделенные полосы для городского пассажирского транспорта). Похоже, и здесь в лидерах рейтинга будет город Иркутск со стоимостью проезда 15 рублей. Дешевле только даром. Однако и такой город нашелся. Это Ставрополь, в котором курсирует несколько муниципальных автобусов, бесплатных для любых пассажиров. А в остальных стоимость составляет 21 руб, в троллейбусах – 15 руб. Низкая стоимость проезда также наблюдается в республиках Северного Кавказа, в среднем – 15 руб, даже в маршрутных такси. Новосибирск – 21 рубль, Йошкар-Ола – 22.
В каких городах самые недорогие продукты
Здесь все просто – чем севернее регион, тем выше цены. Самыми дешевыми городами оказались те, что расположены в сельскохозяйственных районах страны. Одинаковый набор продуктов на семью из трех человек стоит:
- в Уфе – около 2 500 руб;
- Казани – 2 700 руб;
- Ставрополе – 2 900 руб;
- Нальчике – 2 600 руб;
- Белгороде – 3 200 руб;
- Йошкар-Оле – 3 400 руб.
Ради интереса посмотрим, что в Иркутске. Тот же набор продуктов обойдется в 4 200 рублей.
В каких городах России медицина дешевле всего
В этот список уже не попадут совсем маленькие города, потому что медицинские услуги должны быть не только дешевыми, но и качественными. Большинство провинциальных клиник не могут похвастать наличием высокотехнологичного современного оборудования, но в крупных региональных центрах оно есть. А стоимость платных услуг почти на 40% ниже, чем в Москве. ТОП городов с самой дешевой, но при этом отличной медициной:
- Тверь – стоматологические услуги, косметическая хирургия и диагностические исследования.
- Нижний Новгород – высокотехнологичное и лучшее в стране ЭКО стоит 160 000 руб, в Москве такая процедура обойдется в 250 000. Кстати, более половины пациенток – иностранки из Италии, Израиля, Великобритании и США. Лазерная коррекция зрения здесь тоже обходится дешевле всего.
- Тула – косметические операции.
- Рязань – самая высококачественная стоматология благодаря ультрасовременному оборудованию и одному из лучших медицинских ВУЗов страны.
- Ярославль – косметология (например, ринопластика обойдется здесь в 90 000 руб, тогда как в Москве – 200 000).
Большинство медицинских услуг россияне предпочитают получать по полису ОМС (около 74%), оставшиеся 26 – в основном стоматология и диагностические процедуры (УЗИ, МРТ, компьютерная томография, анализы). Во всех перечисленных городах эти услуги стоят дешевле всего. Снова поинтересуемся Иркутском – здесь самая дешевая в стране стоматология, в том числе имплантация зубов. Диагностические процедуры, лазерная коррекция зрения, коронарное шунтирование – дешевле, чем в Москве в 1,5-2 раза.
В каких городах самый недорогой отдых
Сейчас уже никого не удивить многочисленными фаст-фуд заведениями – они есть везде и стоимость в них примерно одинаковая. А вот посидеть в уютном классическом ресторане в разных городах будет стоить по-разному. Самый дешевый средний чек:
- Йошкар-Ола – 700 руб;
- Камышин – 750 руб;
- Омск – 900 руб;
- Новосибирск – 1000 руб;
- Уфа, Казань – 1100 руб;
- Иркутск – 1400 руб.
Конечно, цены будут сильно отличаться в зависимости от категории заведения, его статуса, популярности. Можно и в самом маленьком городке найти ресторан с заоблачными ценами. Однако большинство заведений ориентированы на среднестатистического гостя и цены в них не кусаются. Цены на билеты в кинотеатры примерно одинаковы по всей стране. Но зато в небольших городах можно бесплатно посещать музеи и спортивные соревнования. Квесты и пейнтбол-клубы дешевле в регионах. Самый бюджетный активный отдых – в Новосибирске, Красноярске, Иркутске, Казани, Уфе, Тюмени. Благодаря тому, что именно там построены самые современные тренировочные базы для зимних видов спорта, стадионы, бассейны. Стоимость секции для детей в большинстве своем не превышает 300-400 рублей в месяц. Для сравнения: в Москве занятия фигурным катанием обходятся родителям в 15 000-20 000 рублей в месяц, а в Новосибирске – в 1000. Определить самый комфортный город для постоянного проживания оказалось непросто. Где-то есть дешевое жилье, но нет высокооплачиваемой работы. Там, где недорого стоят продукты, может не быть качественного медицинского обслуживания. На наш взгляд, самые интересные города России по вышеперечисленным параметрам – Йошкар-Ола и Иркутск. И там и там можно недорого жить, не теряя при этом привычного комфорта.
Источник
Пища-это жизнь. Почти каждый любит есть вкусные разнообразные блюда. Однако, самая трудная вещь – это бюджет. Не каждый отель и ресторан может предложить различные виды пищи да еще и за небольшие деньги. Некоторые блюда могут стоить вам ни копейки, в то время как деликатесы могут кусаться ценами. К счастью, есть ряд стран, которые предлагают наиболее искушенную пищу за небольшие деньги. Таким образом, посетив эти страны, вы можете легко насладиться отличным качеством блюд, предлагаемых отелями и ресторанами, не тратя ваш бюджет. Мы представляем Вам десять стран в которых развлекают туристов продажей разнообразной еды.
10. Шри-Ланка.
Шри-Ланка является одной из самых красивых прибрежных стран в мире. Страна зелени и экзотических, также очень популярной едой карри и острой пищи. Земля Шри-Ланки тоже очень известна своими продуктами, такими как: рис и креветки. Большинство жителей Шри-Ланки едят рис как основное блюдо. Морепродукты являются одними из наиболее предпочтительных продуктов Шри-Ланки.
Главная особенность блюд Шри-Ланки-это вареный или приготовленные на пару рис, который подают вместе с карри из рыбы, говядины, баранины, курицы, козы и т. д. Если вы прилетели на Шри-Ланку, вы можете съесть все вышеперечисленные деликатесы за небольшую плату. Обед из трех блюд на двоих в хорошем ресторане Шри-Ланки обойдется Вам всего в 800 руб.
9. Вьетнам.
Эта земля славится своими кристально чистыми водами, прекрасными пляжами и богатой ,будистской культурой. Вьетнам расположен в Юго-Восточной Азии и является одним из самых красивых мест в мире. Здешняя еда идеально подходит для всех, так как она тут не так остра как на Шри-Ланке. Вы можете пообедать деликатесами в самом престижном ресторане Вьетнама. Вкусный обед из трех блюд во Вьетнаме, который включает в себя лапшу, рис, булочки, а также свежие овощи обойдется Вам всего в 700 руб. Эти блюда могут легко насытить двух людей.
8. Филиппины.
Тропический климат этой страны делает ее одним из самых красивых мест для отдыха и праздников. Все виды фруктов, а также овощи доступны на Филиппинах в свежем виде. Ряд блюд на Филиппинах обязательно стоит попробовать. Эти блюда очень изысканны и в то же время не слишком дорогие по цене. Если вы прилетели на Филиппины и хотите отведать местные деликатесы этого места, которые не очень будут напряжны для вашего бюджета, вам не нужно беспокоиться вообще, так как истинный Филиппинский обед из трех блюд для двух человек будет стоить вам всего около 700 руб.
Самым основным продуктом питания в этом регионе является рис. Горячий вареный рис часто подают с овощами, мясом или рыбой. Остатки риса обжариваются вместе с чесноком, чтобы превратить его в аппетитный завтрак который называется sinangag.
7. Малайзия.
Местные Малазийские блюда считаются одними из самых лучших блюд Азии. Регулярный прием пищи в Малайзии включает в себя сочетание интересных специй, свежих овощей, а также аппетитных морепродуктов. NasiLemak является популярным блюдом этой страны, который готовится из риса, потушенного на кокосовом молоке с листьями панданы, которые дают удивительный вкус блюду. Это национальное блюдо страны. Вкусный обед из трех блюд в Малайзии на двоих не будет стоить вам 700 руб. Это делает Малайзию одним из десятка стран с самыми дешевыми продуктами питания.
6. Индонезия.
Индонезия-это другая нация Азии, которая в основном известна своей вкусной едой. Местные жители здесь любят обедать острой пищей. Стандарт или уровень горячей и острей еды в Индонезии гораздо выше, чем то, что подают в других странах мира. Как и в большинстве азиатских стран, рис является основным продуктом питания в Индонезии. Здесь готовят свежее мясо курицы, овощи, а также рис, который варят в аутентичном Индонезийском стиле. Самая лучшая вещь в этой стране является то, что она предлагает все эти разновидности продуктов по чрезвычайно низкой цене. Полный обед из трех блюд в Индонезии для двух человек будет стоить по цене 600 руб.
5. Бангладеш.
Самым основным продуктом питания в этой стране является рис. Большинство людей потребляют рис как основное. По сути, эта страна является крупнейшим производителем риса в мире. Помимо этого занимается поставкой овощей, курицы, а также рыбы. Это является причиной того, что Бангладеш производит одни из лучших продуктов в мире. Если вы вегетарианец, Бангладеш, безусловно, станет раем для вас. Свежие и экзотические овощи доступны здесь все время. Наиболее распространенные овощи, выращенные в этой стране являются помидоры, картофель, цветная капуста, фасоль, редька, капуста, горох, морковь, баклажаны, тыква, голени и т. д. Вкусный обед из трех блюд в Бангладеш для двух человек будет стоить всего около 700 руб.
4. Молдова.
Это место богато во всеми экзотическими растениями, а также различными животными. Здесь используют много фруктов, орехов, ягод, а также грибов во всех блюдах. Еда является экспериментальной но её стоит попробовать. В то же время питание здесь одно из самых дешевых в мире.
Порции для двоих в Молдове будут стоить вам всего за 650 руб. Еда в Республике Молдова создалась под влиянием различной турецкой и греческой кухонь много лет назад. Позже, Россия, Болгария и Украина много переняла блюд себе. Если вы путешествуете по Молдове, мы рекомендуем вам не пропустить дегустацию знаменитой кукурузы, которая подается со сметаной, жареным мясом, а также известного молдавского сыра под названием брынза.
3. Индия.
Индия-это страна отличной еде. Индия-это страна специй. Индия-это земля, различных аппетитных специй. Культура питания этой страны очень богата и очень вкусна. Еда здесь наполнена потрясающими ароматами, а также специями.
Разновидность Индийская еде варьируется от штата к штату и от региона к региону. Блюда здесь настолько экзотические, что вы просто не сможете попробовать все блюда на дегустации. Супер-вкусный ужин для двух человек в Индии будет стоить вам всего 400 руб.
2. Пакистан.
Пакистанские продукты питания очень дешевы и питание здесь полно разных вкусов. Разновидность еды в Пакистане так же как и в Индии, отличается от региона к региону. Обед из трех блюд в Пакистане для двух человек обойдется Вам всего в 500 руб.
1. Непал.
В Непале самая дешевая еда в мире. Пищевые предпочтения этой страны полны ароматов, которые были переняты под влиянием Китая, а также Индии. Однако Непальская кухня менее острая, чем еда в Индии. Рацион большинства граждан Непала включают: “даль бхат” и “таркари”. “Момо” также являются одним из популярных продуктов этой страны. Получить хороший обед из трех блюд здесь можно за 300 руб.
Оставайтесь с нами и подписывайтесь на канал!
<—–Ставьте лайки, нам это очень важно!
Источник
Цены на ингредиенты для типичных блюд изучили маркетологи из 40 субъектов РФ в рамках проекта “Котлета с пюрешкой”. За основу взяли суточный рацион одиночки, который из-за режима самоизоляции ест только дома, готовит сам (без изысков) и экономит на продуктах, но не “затаривается” ими.
В топ-3 по дешевизне вошли Омск, Смоленск и Саратов – там на покупку базового набора нужно менее 260 рублей в день. Самым дорогим рацион вышел в Иркутске, где на сутки требуется аж на сто рублей больше.
Проект “Котлета с пюрешкой” стартовал в Великом Новгороде в начале апреля, когда в стране уже действовал режим нерабочих дней. Местное агентство “Медиа-полюс” сравнило цены на продукты в магазинах пяти федеральных сетей. Через пару недель мониторинг повторили в девяти регионах члены некоммерческого объединения региональных исследовательских компаний “Полстеры.рф” (за свой счет). Последний на данный момент срез был сделан 12 мая в 42 городах.
Меню для условного “россиянина в изоляции” разработала служба доставки горячих обедов Good Food с учетом суточной потребности в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Завтрак – овсянка на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, пол-апельсина. Обед – салат из свежих овощей, борщ на курином бульоне, свиная котлета с пюре, хлеб, чай. Ужин – порция “Оливье”, макароны с поджаркой из курицы, хлеб, чай.
Для приготовления этих блюд необходимо три десятка ингредиентов. В заданные дни маркетологи обходили в каждом городе от трех до семи объектов популярных торговых сетей. Обычно это федеральные ритейлеры.
Разброс цен составил от 257 до 286 рублей за ежедневный набор
В виртуальную корзину покупателя клали продукты без учета производителя и сортности (качества). Ключевую роль играла цена и задача “приготовить” блюда на день с минимумом остатков, пояснили авторы методику исследования: “Выбираем упаковки с минимальным весом – главное, чтобы продукта хватало на размер порции, указанный в меню. Затем определяем самый дешевый вариант, следя за тем, чтобы его конечная стоимость была ниже, чем у аналогов в большей фасовке. Это позволяет отсеять элитные продукты”.
В целом “Пюрешка” получилась дешевле в центре и на юге России, дороже – на севере и в Сибири. В пределах ЦФО – за вычетом Москвы – в исследование попало шесть городов. Самый экономный вариант “корзины” нашелся в Смоленске, далее идут Липецк, Тверь, Ярославль, Калуга и Воронеж. Разброс цен – от 257 до 286 рублей за ежедневный набор.
Эти суммы в каждом городе сопоставили с величиной прожиточного минимума для работающего населения и средней номинальной начисленной зарплатой (в пересчете на сутки).
В большинстве случаев на питание пришлось 20-30 процентов от дохода жителя и 70-75 процентов от установленного в регионе минимума для “поддержания штанов”. Самые благополучные показатели в центральной России ожидаемо продемонстрировала Москва. Там расходы на “Пюрешку” составили десятую часть среднестатистического заработка и около 48 процентов прожиточного минимума. В Калуге это 21 и 73 процента соответственно. В столице Черноземья – 26 и без малого 90. Это, к слову, самый высокий показатель в стране.
Мониторинг планируют проводить регулярно, чтобы отследить динамику цен на продукты в эконом-сегменте. В апреле рост если и был, то незначительный.
Источник