В каком регионе низкие цены на продукты

За основу взят суточный рацион условного россиянина-одиночки, который из-за режима самоизоляции ест только дома и готовит сам. Для приготовления этих блюд нужно три десятка продуктов. В заданные дни маркетологи обходят в каждом городе от трех до семи магазинов популярных торговых сетей – федеральных и местных.

В июне самый дешевый набор “Котлеты с пюрешкой” им удалось найти в Симферополе. На втором и третьем местах рейтинга расположились Тверь и Севастополь. Приготовить простые блюда для трех приемов пищи – в расчете на одного едока – в этих городах можно на сумму около 260 рублей.

Майскую тройку лидеров, напомним, составляли Омск, Смоленск и Саратов. Но за месяц стоимость дневного рациона там выросла. У омичей прибавка составила 10 рублей, у саратовцев – 20. А вот в Смоленске условная “корзина” подорожала на 35 рублей, или на 13 процентов. Это самый высокий относительный показатель в России. Уровень цен поднялся только в половине городов, которые участвовали в исследовании в мае и июне. Причем, как правило, незначительно – до 5 процентов.

По мере дальнейшего созревания ранних овощей стоимость продуктовой корзины может снизиться, но пока эта тенденция проявилась только в Крыму: севастопольская “Пюрешка” за месяц подешевела на 10 процентов.

“Самая дорогая “Котлета с пюрешкой” обнаружена в Магадане. Здесь суточный рацион обойдется в 484 рубля, то есть почти в 1,9 раза дороже, чем на Черноморском побережье, – рассказали авторы мониторинга. – Стоимость условного рациона в Москве составила 315,75 рубля, что на четыре процента выше, чем в мае. Столица с этим показателем занимает 56-е место среди исследованных городов. В Санкт-Петербурге стоимость “Котлеты с пюрешкой” снизилась на 5 процентов и составила 283 рубля. По этому показателю Петербург занял 26-е место и стал самым “дешевым” городом на Северо-Западе”.

“На стоимость “Пюрешки” влияет наличие дешевых продуктов в магазине на момент мониторинга. А оно зависит от логистики розничной сети, – пояснили авторы исследования. – Поэтому в начале апреля наш условный рацион в регионах был дороже, чем в мае: на волне продуктовой паники люди просто раскупили дешевые товары и на прилавках оставались только дорогие аналоги”.

Расходы на суточный рацион “Пюрешки” сравнили с размерами прожиточного минимума по регионам в пересчете на один день. В каждом четвертом городе продукты “съедят” более 80 процентов этой суммы. В каждом десятом – более 90.

В Центральной России выделяется Белгород – там на “Пюрешку” пришлось 92 процента прожиточного минимума. При том, что набор ингредиентов для нее стоит всего 327 рублей – дешевле только в Липецке, Воронеже и Иванове. У костромичан и тверитян на рацион уходит 70-75 процентов от прожиточного минимума.

Если же сопоставить стоимость “Пюрешки” с номинальной начисленной зарплатой по региону, то выйдет, что в Москве и Санкт-Петербурге на продукты можно отложить одну десятую заработка. Жителям большинства регионов России для этого требуется зарезервировать 20-30 процентов дневного дохода.

Меню “Пюрешки”

Меню разработала служба доставки горячих обедов Good Food с учетом суточной потребности в питательных веществах

Завтрак – овсянка на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, пол-апельсина.

Обед – салат из свежих овощей, борщ на курином бульоне, свиная котлета с пюрешкой, хлеб, чай.

Ужин – порция оливье, макароны с поджаркой из курицы, хлеб, чай.

В топ-3 по дешевизне вошли Омск, Смоленск и Саратов – там на покупку базового набора нужно менее 260 рублей в день. Самым дорогим рацион вышел в Иркутске, где на сутки требуется аж на сто рублей больше.

Проект “Котлета с пюрешкой” стартовал в Великом Новгороде в начале апреля, когда в стране уже действовал режим нерабочих дней. Местное агентство “Медиа-полюс” сравнило цены на продукты в магазинах пяти федеральных сетей. Через пару недель мониторинг повторили в девяти регионах члены некоммерческого объединения региональных исследовательских компаний “Полстеры.рф” (за свой счет). Последний на данный момент срез был сделан 12 мая в 42 городах.

Меню для условного “россиянина в изоляции” разработала служба доставки горячих обедов Good Food с учетом суточной потребности в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Завтрак – овсянка на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, пол-апельсина. Обед – салат из свежих овощей, борщ на курином бульоне, свиная котлета с пюре, хлеб, чай. Ужин – порция “Оливье”, макароны с поджаркой из курицы, хлеб, чай.

Для приготовления этих блюд необходимо три десятка ингредиентов. В заданные дни маркетологи обходили в каждом городе от трех до семи объектов популярных торговых сетей. Обычно это федеральные ритейлеры.

Разброс цен составил от 257 до 286 рублей за ежедневный набор

В виртуальную корзину покупателя клали продукты без учета производителя и сортности (качества). Ключевую роль играла цена и задача “приготовить” блюда на день с минимумом остатков, пояснили авторы методику исследования: “Выбираем упаковки с минимальным весом – главное, чтобы продукта хватало на размер порции, указанный в меню. Затем определяем самый дешевый вариант, следя за тем, чтобы его конечная стоимость была ниже, чем у аналогов в большей фасовке. Это позволяет отсеять элитные продукты”.

В целом “Пюрешка” получилась дешевле в центре и на юге России, дороже – на севере и в Сибири. В пределах ЦФО – за вычетом Москвы – в исследование попало шесть городов. Самый экономный вариант “корзины” нашелся в Смоленске, далее идут Липецк, Тверь, Ярославль, Калуга и Воронеж. Разброс цен – от 257 до 286 рублей за ежедневный набор.

Эти суммы в каждом городе сопоставили с величиной прожиточного минимума для работающего населения и средней номинальной начисленной зарплатой (в пересчете на сутки).

В большинстве случаев на питание пришлось 20-30 процентов от дохода жителя и 70-75 процентов от установленного в регионе минимума для “поддержания штанов”. Самые благополучные показатели в центральной России ожидаемо продемонстрировала Москва. Там расходы на “Пюрешку” составили десятую часть среднестатистического заработка и около 48 процентов прожиточного минимума. В Калуге это 21 и 73 процента соответственно. В столице Черноземья – 26 и без малого 90. Это, к слову, самый высокий показатель в стране.

Мониторинг планируют проводить регулярно, чтобы отследить динамику цен на продукты в эконом-сегменте. В апреле рост если и был, то незначительный.

За стоимостью товаров и услуг в самых разных населённых пунктах России пристально следят Росстат и различные рейтинговые агентства. Все они дружно подсчитывают стоимость проживания в той или иной точке России. В основу методики выявления дешевых городов включена стоимость 275 основных товаров и услуг, а критерием для их выбора служила популярность у населения и частота пользования ими. Отправной точкой была средняя стоимость конкретного товара в целом по стране, которую считали за 100%. В результате показатели либо превышали это значение, либо были меньше него, что говорило о том, дороже или дешевле прожить в данном населённом пункте, чем в среднем по России. Так и были определены самые дешёвые города России. Предсказуемо, что среди самых «бюджетных» российских городов не оказалось тех, что расположены вокруг крупнейших мегаполисов – в Московской и Ленинградской областях.

1. Балашов

Этот город из Саратовской области вообще мало кто знает, однако, пальма первенства в данном рейтинге досталась именно Балашову, причём победил он с большим преимуществом. Корзина основных услуг и товаров здесь была оценена всего в 73,65% от среднего уровня по РФ. Балашов находится в 200 километрах к западу от Саратова на восточном краю Окско-Донской равнины на реке Хопёр. Этот важный железнодорожный узел одновременно является районным центром.

2. Прохладный

Город с необычным названием Прохладный находится на северо-востоке Кабардино-Балкарии, отсюда до столицы этой республики – Нальчика всего 50 километров. Рядом протекает река Малка. Стоимость стандартной потребительской корзины здесь составляет 79,27% от общероссийской. Прохладный также является районным центром, а по численности населения в Кабардино-Балкарии уступает только Нальчику. В 2015 году здесь жили около 57 900 человек. Прохладненский район является сельскохозяйственным, а сам город – транспортным и промышленным центром.

3. Прокопьевск

Следующим дешёвым городом стал Прокопьевск из Кемеровской области. Уровень потребительских цен в нём составляет 79,93% от среднего по России. Город является районным центром на юге Кузнецкого бассейна. Его площадь составляет 227,5 кв. км, что ставит его на пятое место в Кемеровской области, зато по численности населения он на третьем месте в области, но всего лишь на 92-м среди всех городов России. Прокопьевск является частью Новокузнецкой агломерации, и в настоящее время его население составляет 196 400 человек. Но общая демографическая динамика здесь отрицательная – все последние годы наблюдается стабильная убыль населения. Причин у этого много: увеличение смертности, падение рождаемости, хотя в первом десятилетии XXI века ситуация с этим стала более терпимой. Но главное – молодёжь не торопится работать на шахтах, предпочитая уехать в другие города учиться или искать более лёгкие заработки. Что касается возраста, то этот город один из старейших в Сибири – основан в 1651 году. Пока ещё Прокопьевск является крупным центром добычи угля в стране.

4. Губкин

Чуточку не дотянул до тройки лидеров этого рейтинга город Губкин, находящийся в Белгородской области. Базовая потребительская корзина товаров и услуг здесь лишь на две сотые процента выше, чем у занявшего третье место Прокопьевска. Город находится на реке Осколец на севере Белгородской области, от него всего 20 км до Старого Оскола, а до Белгорода – довольно далеко (116 км). Его неофициально признали столицей Курской магнитной аномалии и местной «жемчужиной». Губкин образует со Старым Осколом единую агломерацию. На протяжении 90-х годов здесь шло активное развитие инфраструктуры, а в 1999 году начал работать завод, выпускающий горячим способом брикетированное железо, который принадлежит Лебедянскому горно-обогатительному комбинату. Поэтому сейчас Губкин является значительным индустриальным центром Белгородской области. В 2017 году численность населения Губкина почти достигла 87000 человек.

5. Кизляр

Следующим городом, в котором всё дешево, является Кизляр из Дагестана. Здесь можно неплохо сэкономить, потратив на самое необходимое всего 79,98% от среднестатистического расхода по стране. Кизляр является административным центром одноимённого района. Он расположился на левом берегу Терека в Прикаспийской низменности. Отсюда всего 60 километров до Каспийского моря, а до столицы республики – Махачкалы 140 километров на юго-восток. Территории на правом берегу Терека стали активно заселяться и осваиваться в 50-е годы прошлого века, а до этого они были безлюдными. Теперь же здесь находится половина территории города – помимо частных домов появился и современный микрорайон «Черёмушки». Во время войны в Чечне Кизляр получил печальную известность не только в России, но и в остальном мире из-за случившегося здесь в январе 1996 года террористического акта. На данный момент в Кизляре проживают 48 300 жителей.

Топ самых дождливых городов России

Ни для кого не секрет, что Санкт-Петербург и Калининград давно повелось считать самыми «мокрыми» российскими городами, но это верно лишь о…

6. Канаш

Следующий «экономный» город находится в Чувашии и называется он Канаш. На потребительскую корзину здесь можно потратить всего 80,25% от суммы, необходимой в среднем по стране. Статус города Канаш приобрёл в 1925 году, а теперь он является центром Канашского района. В Чувашии он является заметным транспортным, промышленным, а также железнодорожным центром. Канаш находится в 77 километрах от Чебоксар на возвышенности возле водораздела рек Кубня и Малый Цивиль. В настоящее время там проживает 45 500 человек.

7. Ковылкино

В списке самых дешёвых городов для проживания попал и городок из Мордовии. Там можно купить 275 важнейших продуктов (если удастся их найти) на 18,22% дешевле, чем в целом по России. Этот город стоит на месте впадения в Мокшу речки Лашмы, отсюда 116 километров до Саранска. Это довольно старый населённый пункт – еще в 1237 году здесь стояла деревушка Лашма, через которую протекала одноимённая речушка. Затем долгое время эта деревня была частью Золотой Орды. Лишь в 1937 году городу дали современное название – в честь Степана Ковылкина – комиссара железных дорог. В 1928 году посёлок повысили до статуса районного центра, хотя городской статус он получил лишь в 1960 году. На протяжении 70-80-х годов наблюдалось активное развитие города.

8. Краснокаменск

Забайкальский край также удостоился своего представителя в данном рейтинге. Им стал Краснокаменск, где цены составляют 81,78% от в среднем действующих по России. Находится этот город на юге Забайкалья, в предгорьях Аргунского хребта, до Читы отсюда 380 километров, зато до Монголии 97 км, а до Китая и вовсе рукой подать – 49 километров. По площади Краснокаменск является вторым городом края. Краснокаменск соединяет с Читой железнодорожная ветка. Это типичный моногород, который в 2007 году признали самым благоустроенным в Читинской области. Впрочем, до этого он удостаивался такого же звания на уровне всей страны, хотя статус города Краснокаменск получил только в 1969 году. Теперь там живет 52 800 человек.

9. Елец

В Липецкой области есть старинный город Елец, цены в котором также могут порадовать, поскольку они ниже общего для страны уровня на 17,62%. Город находится на западе области, от него до Липецка 78 километров, а через него протекает река Быстрая Сосна. Он является административным центром одноимённого района, хотя управление городом и районом разделено. В 2007 году ему присвоили звание «города воинской славы». Сейчас там проживает 105 000 человек. Через город протекают несколько пересыхающих летом ручьёв, один из которых – Лучок – дал название одному из городских районов.

10. Воткинск

Последним в рейтинг самых экономичных российских городов вошёл Воткинск из Удмуртии. Важнейшие товары в нём стоят на 17,37% дешевле, чем в среднем по стране. Находится Воткинск на востоке Удмуртии и является центром Воткинского района, хотя, как и Елец, управляется отдельной властью. Своё название он получил от речки Вотки, которая впадает в приток Камы («вот» по-удмуртски значит «удмурт»). Как известно, Удмуртия лежит ближе к Предуралью. До столицы республики города Ижевска от Воткинска 52 километра, а в 40 километрах от него на Каме работает Воткинская ГЭС. На месте, где теперь стоит Воткинск, ещё в III-V веках находилось поселение, именовавшееся «Воткинское городище». Город является родиной знаменитого композитора Петра Чайковского, поэтому здесь ежегодно устраиваются музыкальные фестивали в честь великого соотечественника. Здесь живёт 98 000 человек. 

Руки в Ноги. Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте и читайте все наши статьи первыми!