В каком магазине купить продукты без глютена в москве

Обзор магазинов Москвы, где можно купить особые продукты: Ашан, Globus, Пятерочка, Дикси, Перекресток, Азбука Вкуса, Джаганнат.

У вас могут быть любые причины, чтобы отказаться от глютена и казеина/лактозы (молочки). Но как только вы поставили себе цель, ее оказывается, не так-то просто достигнуть.

С недавних пор я регулярно обхожу магазины в поисках еды, которую можно не боясь употреблять тем, у кого, как и у меня, выявлена непереносимость молочки и глютена (а это почти все продукты, которые содержат следы пшеницы, ржи, овса, т.е. вообще почти все продукты).

Съедобное-несъедобное

Итак, давайте начнем с того, что вообще может есть человек с подобными проблемами:

1. Отдельно купленные монопродукты: овощи, фрукты, мясо, рыбу. Сами готовим, сами следим за тем, что добавляем.

2. Продукты со специальными значками. Честно говоря, я нигде не встречала значка “без казеина”. А вот значок “без лактозы” может выглядеть по-разному. Например, как на фото ниже.

Значки “без глютена” и “без лактозы” на продуктах.

3. продукты, где в составе выделены потенциальные аллергены жирным шрифтом. Обратите внимание, что аллергена в составе может и не быть, но ответственные производители пишут “может содержать следы …”, т.к. на соседней производственной линии в том же цеху могут присутствовать аллергены. Вам решать – насколько критично возможное наличие следов запрещенных продуктов.

Теперь пройдемся по магазинам Москвы и Московской области, от наименее пригодных до тех, где ассортимент “правильной” еду максимален.

Дикси и Пятерочка

Квест “найди продукты без глютена и лактозы” закончился на рисовых хлебцах. Ну и добавим к этому овощи-фрукты. На этом все. Безлактозное молоко, может, и существует в ассортименте некоторых магазинов этих сетей, но мне не попадалось. Отдельно замечу, что консервированные продукты типа кукурузы и фасоли не гарантируют отсутствие в них глютена, потому, что он вполне может быть в остаточном виде в консервантах. Вздыхаем, идем дальше. Питаться по схеме в этих магазинах невозможно, мяса и рыбы нормального качества там не продают. Полуфабрикаты при этой диете исключены.

Ашан

В зоне с диетическими продуктами обнаруживается небольшой закуток с продуктами без глютена. Есть гречневое и кукурузное печенье, альтернативное молоко марки Bite, небольшой выбор хлебцев типа Dr.Korner. Кстати, далеко не все из них без глютена, нужно искать оранжевый значок. Есть безлактозное молоко в молочном отделе. Нашлись безглютеновые макароны. Вышла оттуда с грустными глазами и пустой тележкой.

Хлебцы со значком “без глютена”

Джаганнат

Попал на третье с конца место в моем рейтинге из-за конского ценника на продукты. И безглютеновый выбор очень небольшой. В этом магазине упор на органическое а не гипоаллергенное питание. Хотя есть вкусные шоколадки за 200< рублей, но про глютен на них не написано ничего. Не разбежишься, в общем. Кокосовое молоко на порядок дороже, чем в ГиперГлобусе и Перекрестке.

Перекресток

Надо принять как факт, что продукты “без глютена” дороже обычных аналогов. Везде. Так что либо готовите все сами из простых ингредиентов, либо платите производителю за “чистое” производство. Ну так вот, в нескольких Перекрестках Москвы мне попался выделенный стенд продуктов без глютена. Не надо рыскать по всему магазину и перебирать все полки. Безлактозное молоко и альтернативное молоко тоже найти удалось, при чем даже кокосовое и миндальное Alpro. Оно мне нравится больше, чем Bite, хотя стоит дороже. В сочетании с более-менее сносным выбором мяса и рыбы, можно вполне ходить за “схемой” в Перекресток.

Азбука вкуса

На втором месте моего рейтинга. Выбор специализированного питания не очень большой, но зато многие продукты, продающиеся в обычных отделах, имеют выделенные пометки “без лактозы, без глютена). В составе блюд местной кулинарии “Уже готово” выделены жирным потенциальные аллергены. Очень удобно. Для тех, кто думает, что “Азбука вкуса” непомерно дорогой магазин, скажу, что перед истечением срока годности товары кулинарии и молочку уценивают на 30-40%, они выделены яркими значками. И ценник получается вполне приятный. Так я впервые попробовала рисовую кашу на кокосовом молоке и теперь варю ее дома.

Гипер Globus – мой фаворит

Вот где есть душе разгуляться, так это в Глобусе. Огромный стенд с едой “без глютена”, есть большой выбор альтернативного молока, даже кокосовое Aroy-D. Большой выбор овощей-фруктов, мяса и рыбы (хотя честно, рыба вся в Москве, на мой взгляд, так себе). Но в общем и целом, если надо закупиться по-крупному, то Глобус дает 100 очков вперед Ашану. Такого выбора безглютеновых хлебцев я не видела больше нигде.

Мне было не просто принять свой новый подход к питанию, и соответственно, образ жизни. Иногда я срываюсь и это имеет последствия.

В некоторых следующих статьях я буду рассказывать о разных аспектах жизни при аллергии, пищевых непереносимостях, гастритах и териодите Хашимото. Только на своем опыте, только хардкор ))) Подписывайтесь и ставьте лайк.