В какой воде содержится сода
Ëå÷åáíîå äåéñòâèå ïèòüåâûõ ìèíåðàëüíûõ âîä
Ïðè ïðèåìå âíóòðü äåéñòâèå ìèíåðàëüíîé âîäû íà÷èíàåòñÿ óæå â ðîòîâîé ïîëîñòè è ïðîäîëæàåòñÿ âî âñåõ îòäåëàõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà.
Ëå÷åíèå ñ ïîìîùüþ ïèòüÿ ìèíåðàëüíîé âîäû ïðèìåíÿåòñÿ ïðè äîñòàòî÷íî ìíîãèõ çàáîëåâàíèÿõ. Ê íèì îòíîñÿòñÿ õðîíè÷åñêèå áîëåçíè æåëóäêà, êèøå÷íèêà, ïå÷åíè, æåë÷íûõ ïóòåé è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû (ãàñòðèòû, ÿçâåííàÿ áîëåçíü, êîëèòû, ýíòåðèòû, ãåïàòèòû, õîëåöèñòèòû, ïàíêðåàòèòû) âñå â íåàêòèâíîé ôîðìå è â ôàçå çàòèõøåãî âîñïàëåíèÿ, à òàêæå â ïîñëåîïåðàöèîííûé ïåðèîä (áîëåçíè îïåðèðîâàííîãî æåëóäêà, ïîñòõîëåöèñòýêòîìè÷åñêèé ñèíäðîì è ò. ä.). Êðîìå òîãî, ïèòüåâîå ëå÷åíèå ïðèìåíÿþò ïðè áîëåçíÿõ îáìåíà âåùåñòâ è ýíäîêðèííûõ îðãàíîâ (ñàõàðíîì äèàáåòå, îæèðåíèè, ïîäàãðå), ïðè áîëåçíÿõ ìî÷åïîëîâûõ îðãàíîâ (ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, ïèåëîíåôðèòå, öèñòèòå, ïðîñòàòèòå).
Âî ìíîãîì äåéñòâèå âîäû çàâèñèò îò ôèçèêî-õèìè÷åñêîãî ñîñòàâà, òåìïåðàòóðû, âðåìåíè ïðèåìà, ñïîñîáà (ïðèåì âíóòðü, âàííû è ò. ï.). Ìèíåðàëüíàÿ âîäà îêàçûâàåò õèìè÷åñêîå äåéñòâèå, îáóñëîâëåííîå ñîäåðæàùèìèñÿ â íåé ìèêðîýëåìåíòàìè, ñîëÿìè, ãàçàìè. Îíà îáëàäàåò òàêæå ñâîéñòâàìè âûçûâàòü òåðìè÷åñêèå ýôôåêòû (â çàâèñèìîñòè îò ñâîåé òåìïåðàòóðû).
Ïèòü ìèíåðàëüíóþ âîäó æåëàòåëüíî íåïîñðåäñòâåííî ó èñòî÷íèêà, òàê êàê ÷àñòü ïîëåçíûõ ñâîéñòâ âîäû óòðà÷èâàåòñÿ ïðè ïåðåëèâàíèè â ñîñóä. Êîíå÷íî, ýòî íàèëó÷øèé âàðèàíò, íî íå âñåãäà âîçìîæíûé. Ìèíåðàëüíàÿ âîäà áóäåò äåéñòâîâàòü, è ðàçëèòàÿ â áóòûëêè, åñëè ýòî íàñòîÿùàÿ âîäà, à íå ïîääåëêà. Êîëè÷åñòâî ïðèíèìàåìîé âîäû êîëåáëåòñÿ îò 1 ñòîëîâîé ëîæêè äî 1,5 ñòàêàíîâ. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî îïòèìàëüíàÿ äîçà ñîñòàâëÿåò îò 0,5 äî 1 ñòàêàíà. Íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ìèíåðàëüíîé âîäû ðàññ÷èòûâàåòñÿ êàê 3,3 ã íà 1 êã ìàññû òåëà áîëüíîãî, ïðèíèìàåòñÿ âîäà îáû÷íî 3 ðàçà â äåíü. Áîëüøèé îáúåì ìèíåðàëüíîé âîäû èíîãäà íàçíà÷àåòñÿ ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê è ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé ïî ïîêàçàíèÿì, â çàâèñèìîñòè îò ïðîâåäåííûõ îáñëåäîâàíèé è ðåçóëüòàòîâ àíàëèçîâ.
Ìèíåðàëüíûå âîäû ìàëî è ñðåäíåìèíåðàëèçîâàííûå ÷àùå íàçíà÷àþò ïî 200250 ìë èëè 400500 ìë íà îäèí ïðèåì, èõ ñëåäóåò âûïèâàòü â äâà ïðèåìà ñ èíòåðâàëîì 1530 ìèíóò ìåæäó ïðèåìàìè.
Ïðè ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèÿõ ñ íåóñòîé÷èâîé êîìïåíñàöèåé, ïðè àòîíèè æåëóäêà, ïëîõîì ïðîõîæäåíèè ïèùè ÷åðåç íåãî ïèòüå íà÷èíàþò ñ 1/4, 1/3 èëè 1/2 ñòàêàíà è òîëüêî ïî ìåðå ïðèâûêàíèÿ ê âîäå ïåðåõîäÿò ê ïîëíîé äîçå.
Îáû÷íî ìèíåðàëüíàÿ âîäà ïüåòñÿ â òåïëîì âèäå (+3850 °C), îñîáåííî ïðè çàáîëåâàíèÿõ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ è ïî÷åê. Òåïëàÿ âîäà ñíèìàåò ñïàçìû ìûøö âíóòðåííèõ îðãàíîâ è ëó÷øå ïðîÿâëÿåò ñâîå ëå÷åáíîå äåéñòâèå. Óãëåêèñëûå âîäû (ïðè îòñóòñòâèè ñîïóòñòâóþùèõ çàáîëåâàíèé îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ) ìîãóò èìåòü áîëåå íèçêèå òåìïåðàòóðû. Õîëîäíûå ìèíåðàëüíûå âîäû â âèäå ðàçîâûõ ïðèåìîâ ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ ñ öåïüþ ïîñëàáëåíèÿ ïðè çàïîðàõ.
Ïðèåì ìèíåðàëüíîé âîäû çà 1530 ìèíóò äî åäû óñèëèâàåò ñåêðåöèþ è ïîâûøàåò êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà, ÷òî ïîëåçíî ïðè ãàñòðèòàõ ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ. Ïðè ýòîì òåìïåðàòóðà âîäû äîëæíà áûòü ïðèìåðíî +1824 °C. Ïèòü íóæíî ìåäëåííî, íå òîðîïÿñü, íåáîëüøèìè ãëîòêàìè, ïîñêîëüêó ïðè ïîíèæåííîé ñåêðåöèè æåëóäî÷íîãî ñîêà íåîáõîäèìî äëèòåëüíîå âîçäåéñòâèå íà ñëèçèñòóþ îáîëî÷êó æåëóäêà è çàëîæåííûå â íåé ðåöåïòîðû, ÷òîáû ñòèìóëèðîâàòü èõ.
Ïðèåì âîäû çà 11,5 ÷àñà äî åäû ñíèæàåò âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà è óìåíüøàåò åãî êèñëîòíîñòü, ÷òî ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè. Òàêèì ëþäÿì (èìåþùèì ïîâûøåííóþ êèñëîòíîñòü) âîäó íóæíî ïèòü áûñòðî, çàëïîì, ÷òîáû èçáåæàòü äëèòåëüíîãî ðàçäðàæåíèÿ ñëèçèñòîé æåëóäêà è ñïîñîáñòâîâàòü áûñòðåéøåìó ïåðåõîäó ìèíåðàëüíîé âîäû èç æåëóäêà â êèøå÷íèê, îòêóäà îíà äîëæíà òîðìîçèòü âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà.
Åñëè ÷åëîâåê íå ñòðàäàåò çàáîëåâàíèÿìè îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ èëè íå çíàåò ñîñòîÿíèÿ êèñëîòíîñòè, òî îáû÷íî âîäó ïüþò çà 45 ìèíóò äî åäû. Ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è 12-ïåðñòíîé êèøêè ñ ÿâëåíèÿìè îáîñòðåíèÿ ïðèåì ìèíåðàëüíîé âîäû èíîãäà âðà÷ ìîæåò íàçíà÷èòü çà 30 ìèíóò äî åäû (äàæå ïðè ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè).
Òàêæå ïðè ãàñòðèòàõ ñ ïîâûøåííîé ñåêðåöèåé æåëóäî÷íîãî ñîêà, èçæîãå, îòðûæêå, ÿçâåííîé áîëåçíè, õðîíè÷åñêîì êîëèòå ñî ñïàçìàìè è äèàðååé, çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè è æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé âðà÷ ìîæåò íàçíà÷èòü ìèíåðàëüíóþ âîäó ïîñëå åäû, ÷åðåç 1,52 ÷àñà. Ïðè ýòîì âîäà äîëæíà áûòü òåïëîé: +4050 °C.
Ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è 12-ïåðñòíîé êèøêè èç ìèíåðàëüíîé âîäû íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî âûïóñòèòü ãàç, ïîñêîëüêó ïðè äàííîì çàáîëåâàíèè ãàçèðîâàííûå íàïèòêè ñòðîãî ïðîòèâîïîêàçàíû.
Åñëè ïðèåì ìèíåðàëüíîé âîäû âûçûâàåò ïîñëàáëÿþùåå äåéñòâèå, òî äîçó óìåíüøàþò â 2, à òî è â 4 ðàçà (1/2 èëè äàæå 1/4 ñòàêàíà). Ïî ìåðå ïðèâûêàíèÿ îðãàíèçìà ïåðåõîäÿò ê ïîëíîé äîçå. Êðîìå òîãî, ïîíà÷àëó âîäó ìîæíî ïèòü íå 3 ðàçà â äåíü, à 2: ïåðåä îáåäîì è ïåðåä óæèíîì, à ìîæíî îãðàíè÷èòüñÿ è îäíîêðàòíûì ïðèåìîì.
Áûñòðî ñëåäóåò ïèòü ñëàáèòåëüíûå âîäû, äåéñòâèå êîòîðûõ äîëæíî ðàçâèâàòüñÿ â êèøå÷íèêå. Ïðè ìåäëåííîì ïèòüå âîäû òåìïåðàòóðà åå ìîæåò ñíèçèòüñÿ, ïîýòîìó, åñëè íàçíà÷åíî ïèòüå ãîðÿ÷åé âîäû, áîëüíîé, âûïèâ ÷àñòü ñîäåðæèìîãî ñòàêàíà, ìîæåò çàìåíèòü îñòàòîê íîâîé ïîðöèåé ãîðÿ÷åé âîäû.
Ïðè íàðóøåíèè îáìåíà âåùåñòâ â ñî÷åòàíèè ñ çàáîëåâàíèÿìè ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé äîïóñêàåòñÿ ïèòüå âîäû, êðîìå 3 îñíîâíûõ ïðèåìîâ, è ïîñëå ïðèåìà ïèùè, à îáùåå êîëè÷åñòâî ïðèåìîâ âîäû çà äåíü ìîæåò áûòü äîâåäåíî äî 56 ðàç.
Êóðñ ëå÷åíèÿ îáû÷íî ñîñòàâëÿåò îò 34 äî 56 íåäåëü. ×åðåç 912 ìåñÿöåâ ïðîâîäÿò ïîâòîðíûé êóðñ ëå÷åíèÿ.
Ñàìîñòîÿòåëüíî óâåëè÷èâàòü äîçó ïðèåìà ìèíåðàëüíîé âîäû íå íóæíî, ýòî ìîæåò âûçâàòü íåæåëàòåëüíûå ïîáî÷íûå ÿâëåíèÿ, ïðèâåñòè ê îáîñòðåíèþ îñíîâíîãî çàáîëåâàíèÿ.
Ïðè íåêîòîðûõ ñîñòîÿíèÿõ îáúåì ìèíåðàëüíîé âîäû óìåíüøàåòñÿ äî 100150 ã íà ïðèåì. Ýòî áûâàåò ïðè îáîñòðåíèè íåêîòîðûõ çàáîëåâàíèé (ÿçâåííàÿ áîëåçíü, ïàíêðåàòèò è äð.), ïðè íàêëîííîñòè ê ïîíîñàì, ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, ïðè íàðóøåíèè ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé äåÿòåëüíîñòè.
Íåñìîòðÿ íà áîëüøîé ñïèñîê çàáîëåâàíèé, ïðè êîòîðûõ ìèíåðàëüíàÿ âîäà ïîìîãàåò, åñòü è íåêîòîðûå ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Íåëüçÿ ïèòü ýòè âîäû ïðè:
íàðóøåíèÿõ äâèãàòåëüíîé ôóíêöèè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðåïÿòñòâóþùèõ ïðîõîæäåíèþ âîäû;
çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, ïðîòåêàþùèõ ñ îòåêàìè;
áîëåçíÿõ ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, òðåáóþùèõ îïåðàòèâíîãî ëå÷åíèÿ.
Åñëè ëå÷åíèå ïðîõîäèò íà êóðîðòå, òî ïðèåì ìèíåðàëüíîé âîäû (èñòî÷íèê, êîëè÷åñòâî, âðåìÿ) íàçíà÷àåòñÿ âðà÷îì ñ ó÷åòîì çàáîëåâàíèÿ, åãî ôàçû, íàëè÷èÿ ñîïóòñòâóþùèõ çàáîëåâàíèé. Íàèáîëüøèì ëå÷åáíûì äåéñòâèåì îáëàäàåò âîäà, ïðèíÿòàÿ íåïîñðåäñòâåííî ó èñòî÷íèêà, îíà ñîõðàíÿåò âñå öåëåáíûå ñâîéñòâà. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü êóðñà ëå÷åíèÿ 21 äåíü.
Ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê è ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé ìèíåðàëüíûå âîäû ïüþò äëÿ óñèëåíèÿ ìî÷åâûäåëåíèÿ, óìåíüøåíèÿ áîëåâîãî ñèíäðîìà, îáëåã÷åíèÿ îòõîæäåíèÿ êàìíåé èç ìî÷åòî÷íèêîâ. Ïðè ýòîì ïðîèñõîäèò íå òîëüêî âûâåäåíèå âîäû èç îðãàíèçìà, íî è óäàëåíèå íåíóæíûõ ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è ïðîäóêòîâ àçîòèñòîãî îáìåíà. Ìèíåðàëüíûå âîäû ðàñòâîðÿþò è âûìûâàþò ñêîïèâøèåñÿ â ìî÷åâûõ ïóòÿõ ñëèçü, ãíîé, áîëåçíåòâîðíûå ìèêðîáû, ñïîñîáñòâóþò êîððåêöèè íàðóøåíèé ìèíåðàëüíîãî îáìåíà. Ïðè ýòîì óìåíüøàåòñÿ êàìíåîáðàçîâàíèå, ñíèæàåòñÿ óäåëüíûé âåñ ìî÷è, ÷òî òàêæå ÿâëÿåòñÿ áëàãîïðèÿòíûì ôàêòîðîì äëÿ ïðîôèëàêòèêè ðåöèäèâà êàìíåîáðàçîâàíèÿ. Òàê ïðîâîäèòñÿ ïðîôèëàêòèêà è ëå÷åíèå ïèåëîíåôðèòà, ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè è ìî÷åâûõ äèàòåçîâ.
 ãèäðîêàðáîíàòíûõ âîäàõ ãèäðîêàðáîíàòíûé èîí èãðàåò áîëüøóþ ðîëü â ïîääåðæàíèè êèñëîòíî-îñíîâíîãî áàëàíñà â îðãàíèçìå.  ñî÷åòàíèè ñ èîíîì íàòðèÿ ãèäðîêàðáîíàòíûé èîí îáðàçóåò ãèäðîêàðáîíàò íàòðèÿ (ïèòüåâóþ ñîäó). Ïðè íåéòðàëèçàöèè ñîëÿíîé êèñëîòû â æåëóäêå ñíèæàåòñÿ íåïîñðåäñòâåííîå ðàçäðàæàþùåå äåéñòâèå êèñëîòû æåëóäî÷íîãî ñîêà íà ñëèçèñòóþ îáîëî÷êó æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè. Îñëàáåâàåò âëèÿíèå ïåïñèíà æåëóäî÷íîãî ñîêà íà ñëèçèñòóþ îáîëî÷êó ïèùåâîäà, æåëóäêà, äàëüíåãî (ïðîêñèìàëüíîãî) îòäåëà 12-ïåðñòíîé êèøêè. Ãèäðîêàðáîíàòíûå âîäû ðåãóëèðóþò ñåêðåòîðíóþ è ìîòîðíóþ ôóíêöèè æåëóäêà, óñèëèâàþò èëè ñíèæàþò âûäåëåíèå ñîëÿíîé êèñëîòû â çàâèñèìîñòè îò âðåìåíè îòíîñèòåëüíî ïðèåìà ïèùè, óìåíüøàþò ñïàçìû æåëóäêà è êèøå÷íèêà, ñïîñîáñòâóþò ðàñòâîðåíèþ ñëèçè â æåëóäêå. Ýòî, â ñâîþ î÷åðåäü, ñòèìóëèðóåò è íîðìàëèçóåò ñîñòîÿíèå ïå÷åíè, æåë÷íîãî ïóçûðÿ è æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé. Ïðèñóòñòâèå â âîäå ãèäðîêàðáîòíàòíûõ èîíîâ ñïîñîáñòâóþò ëó÷øåìó âñàñûâàíèþ â êèøå÷íèêå íåêîòîðûõ ìèêðîýëåìåíòîâ, â ÷àñòíîñòè æåëåçà.  ðåçóëüòàòå ïðèåìà òàêèõ âîä (ñàìûå èçâåñòíûå ñðåäè íèõ «Åññåíòóêè») óñòðàíÿþòñÿ äèñïåïòè÷åñêèå ÿâëåíèÿ (èçæîãà, îòðûæêà, ÷óâñòâî òÿæåñòè â ïîäëîæå÷íîé îáëàñòè è äð.). Ãèäðîêàðáîíàòíûé èîí îùåëà÷èâàåò ìî÷ó è ðàñòâîðÿåò ñëèçü â ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòÿõ. Îñíîâíûå ïîêàçàíèÿ ê èõ ïðèìåíåíèþ: ãàñòðèòû, ÿçâåííàÿ áîëåçíü, õðîíè÷åñêèå êîëèòû, ïàíêðåàòèòû, ãåïàòèòû, äèàáåò, õðîíè÷åñêèå öèñòèòû, ïèåëèòû, îêñàëóðèÿ, à òàêæå õðîíè÷åñêèå áðîíõèòû, ëàðèíãèòû.
Óãëåêèñëûå âîäû óñèëèâàþò âûäåëåíèå ñîêà æåëóäêà è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ñòèìóëèðóþò ïåðèñòàëüòèêó æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, óëó÷øàþò âñàñûâàíèå ïèùè, ïîâûøàþò àïïåòèò, ïðè ïèòüå êóðñàìè ïðèâîäÿò ê ïîâûøåíèþ èñõîäíî ñíèæåííîé êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà. Äàæå íåáîëüøîå ñîäåðæàíèå â ìèíåðàëüíûõ âîäàõ óãëåêèñëîòû ñïîñîáñòâóåò áîëåå áûñòðîìó âñàñûâàíèþ è áîëåå áûñòðîìó âûäåëåíèþ åå ïî÷êàìè, ÷òî ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ïðè÷èí ìî÷åãîííîãî äåéñòâèÿ.
Ñëåäóåò çíàòü, ÷òî åñëè êîëè÷åñòâî óãëåêèñëîòû ïðåâûøàåò èíäèâèäóàëüíóþ íîðìó, òî îíà ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé âçäóòèÿ æèâîòà èëè îòðûæêè.  òàêèõ ñëó÷àÿõ ñëåäóåò ïîäîæäàòü, ïîêà ãàçû óéäóò èç âîäû.
 ñåðîâîäîðîäíûõ âîäàõ èõ èîíû îáðàçóþò íåðàñòâîðèìûå êîìïëåêñû ñ èîíàìè òÿæåëûõ ìåòàëëîâ (ñâèíåö, ðòóòü, êàäìèé, êîáàëüò, íèêåëü, ìåäü, îëîâî, öèíê), îñëàáëÿÿ èõ òîêñè÷íîå äåéñòâèå è ñïîñîáñòâóÿ èõ âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà. Ýòè âîäû ñíèæàþò æåëóäî÷íóþ ñåêðåöèþ, îêàçûâàþò ñëàáèòåëüíîå è æåë÷åãîííîå äåéñòâèå, óëó÷øàþò èììóííûé ñòàòóñ. Äëÿ ïðèåìà âíóòðü ïðèìåíÿþò ñëàáîñóëüôèäíûå âîäû ñ ñîäåðæàíèåì ñâîáîäíîãî ñåðîâîäîðîäà è òèîñóëüôèäîâ 1040 ìã/ë.
Ðàäîíîâûå âîäû âñå ÷àùå èñïîëüçóþò äëÿ ïèòüÿ. Îíè îêàçûâàþò áîëåóòîëÿþùåå äåéñòâèå, óëó÷øàþò îáìåííûå ïðîöåññû, îáëåã÷àþò ïåðåâàðèâàíèå ïèùè â æåëóäêå è ïîâûøàþò âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà, îáëåã÷àþò ðàáîòó êèøå÷íèêà, æåë÷íûõ ïóòåé. Ó áîëüíûõ ïèåëîíåôðèòîì ðàäîíîòåðàïèÿ óëó÷øàåò èììóíèòåò, êëóáî÷êîâóþ ôèëüòðàöèþ è âûäåëèòåëüíóþ ôóíêöèþ ïî÷åê.
Õëîðèäíûå âîäû ñîëåíûå, ìàëîìèíåðàëèçîâàííûå, ñîäåðæàò â îñíîâíîì õëîð è íàòðèé. Îíè ïîâûøàþò îáìåííûå ïðîöåññû, îêàçûâàþò æåë÷åãîííûé ýôôåêò, à ïðè äëèòåëüíîì ïðèåìå ñïîñîáñòâóþò óâåëè÷åíèþ âûäåëåíèÿ æåëóäî÷íîãî ñîêà è åãî êèñëîòíîñòè.  ñî÷åòàíèè ñ èîíàìè êàëüöèÿ îêàçûâàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå, óìåíüøàþò êðîâîòî÷èâîñòü. Óïîòðåáëÿþò èõ ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà, äûõàòåëüíûõ ïóòåé, íàðóøåíèÿõ îáìåíà âåùåñòâ (ñàõàðíîì äèàáåòå, îæèðåíèè, ãèïîòèðåîçå), çàáîëåâàíèÿõ îïîðíî-äâèãàòåëüíîãî àïïàðàòà, íåâðîëîãè÷åñêèõ, ãèíåêîëîãè÷åñêèõ, êîæíûõ, çàáîëåâàíèÿõ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
Õëîðèäíûå âîäû íåëüçÿ ïèòü ãèïåðòîíèêàì.
Ñóëüôàòíûå âîäû ñîäåðæàò ñóëüôàò, íàòðèé, ìàãíèé è êàëüöèé. Îíè ñíèæàþò êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà, îáëàäàþò âûðàæåííûì âëèÿíèåì íà êèøå÷íèê, óëó÷øàþò ðàáîòó ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Ðåãóëèðóÿ ñòóë, óñòðàíÿÿ ìåòåîðèçì è î÷èùàÿ êèøå÷íèê, ýòè âîäû îñâîáîæäàþò îðãàíèçì è îñîáåííî ïå÷åíü îò âîçäåéñòâèÿ ðàçëè÷íûõ òîêñè÷åñêèõ âåùåñòâ. Ñóëüôàòíûå âîäû îêàçûâàþò âûðàæåííîå æåë÷åãîííîå äåéñòâèå, âûâîäÿ ñ æåë÷üþ ïðîäóêòû âîñïàëåíèÿ, æåë÷íûå êèñëîòû, ïèãìåíòû, õîëåñòåðèí, ÷òî ñíèæàåò âîñïàëèòåëüíûå ïðîöåññû â æåë÷íîì ïóçûðå è ïðåïÿòñòâóåò îáðàçîâàíèþ æåë÷íûõ êàìíåé. Ñóëüôàòíûå âîäû ïðèìåíÿþò ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, ñàõàðíîì äèàáåòå, îæèðåíèè. Òàêæå îíè îáëàäàþò ìî÷åãîííûì ýôôåêòîì, îïòèìèçèðóþò îáìåí æèðîâ, áåëêîâ, óãëåâîäîâ, óñòðàíÿþò ìåòåîðèçì. Ëå÷åíèå ñóëüôàòíûìè âîäàìè ïðîâîäÿò ïðè çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà (ãàñòðèòàõ ñ ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ, ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà, õîëåöèñòèòå), âîñïàëåíèè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû (ïàíêðåàòèòå), íàðóøåíèÿõ îáìåíà âåùåñòâ (ñàõàðíîì äèàáåòå, îæèðåíèè, ãèïîòèðåîçå).
Ñóëüôàòíûå âîäû ìîãóò ïðåïÿòñòâîâàòü óñâîåíèþ êàëüöèÿ, è ïîòîìó èõ íå ñîâåòóþò ïèòü äåòÿì è ïîäðîñòêàì.
Íàòðèåâûå âîäû ñòèìóëèðóþò ñåêðåöèþ ïèùåâàðèòåëüíûõ ñîêîâ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Èîíû íàòðèÿ ñòèìóëèðóþò îáðàçîâàíèå æåë÷è è âûäåëåíèå åå ïðè ïåðåâàðèâàíèè ïèùè.
Êàëèåâûå âîäû óñèëèâàþò äâèãàòåëüíóþ àêòèâíîñòü æåëóäêà è êèøå÷íèêà. Òàêæå êàëèé âëèÿåò íà ñèíòåç áåëêà, äåéñòâèå íåêîòîðûõ ôåðìåíòíûõ ñèñòåì, ñïîñîáñòâóåò îáìåíó ãëþêîçû. Èîíû êàëèÿ ñòèìóëèðóþò ãëàäêóþ ìóñêóëàòóðó ìî÷åâûõ ïóòåé, óñèëèâàÿ èõ ìîòîðíóþ ôóíêöèþ, ñïîñîáñòâóþò ïðîäâèæåíèþ ìî÷åâîãî ïåñêà è ìåëêèõ êàìåøêîâ è óäàëåíèþ èõ âìåñòå ñ ìî÷îé.
Ìàãíèåâûå âîäû âëèÿþò íà àêòèâíîñòü áîëåå 300 ôåðìåíòîâ. Èçâåñòíî, ÷òî äåôèöèò ìàãíèÿ ïðîâîöèðóåò ðàçâèòèå ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé ñåðäöà. Êðîìå òîãî, îí êîíòðîëèðóåò óðîâåíü àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. Íàêîíåö, èîíû ìàãíèÿ íåîáõîäèìû äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïðîöåññîâ ïèùåâàðåíèÿ, ïîñêîëüêó ðåãóëèðóþò ìîòîðèêó æåëóäêà è êèøå÷íèêà è ñïîñîáñòâóþò îáðàçîâàíèþ è âûäåëåíèþ æåë÷è. Ñóëüôàòû ìàãíèÿ îáëàäàþò ïîñëàáëÿþùèì äåéñòâèåì. Åñëè â ìî÷å íàõîäÿò îêñàëàòû, òî ïðèåì ìàãíèåâûõ âîä î÷åíü ïîëåçåí, ïîñêîëüêó ìàãíèé ñâÿçûâàåò â ìî÷å äî 40 % ùàâåëåâîé êèñëîòû, à íåäîñòàòîê â îðãàíèçìå èîíîâ ìàãíèÿ ïðîÿâëÿåòñÿ îáðàçîâàíèåì êðèñòàëëîâ îêñàëàòà êàëüöèÿ.
Êàëüöèåâûå âîäû î÷åíü ïîëåçíû äëÿ ëå÷åíèÿ áîëüíûõ ìî÷åêàìåííîé áîëåçíüþ è ìî÷åêàìåííûìè äèàòåçàìè ïðè íàëè÷èè ñîïóòñòâóþùåãî ïèåëîíåôðèòà. Êàëüöèé îêàçûâàåò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå è ñíèæàåò àëëåðãè÷åñêóþ íàñòðîåííîñòü îðãàíèçìà, âëèÿåò íà ðîñò êîñòíîé òêàíè, ñíèæàåò íàêëîííîñòü ê êðîâîòå÷åíèÿì èç ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê. Êàëüöèé ïîâûøàåò ðàñòâîðèìîñòü ìî÷åâîé êèñëîòû â ìî÷å, ÷åì îáúÿñíÿåòñÿ ýôôåêòèâíîñòü ëå÷åíèÿ ìî÷åêèñëîãî äèàòåçà. Ìèíåðàëüíûå âîäû, ñîäåðæàùèå êàëüöèé, òàêæå ñ óñïåõîì ïðèìåíÿþò ïðè ìíîãèõ çàáîëåâàíèÿõ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ.
Æåëåçèñòûå âîäû ñòèìóëèðóþò îáðàçîâàíèå ýðèòðîöèòîâ, óâåëè÷èâàþò ñîäåðæàíèå ãåìîãëîáèíà â êðîâè, ïîâûøàþò îáùóþ óñòîé÷èâîñòü îðãàíèçìà ê íåáëàãîïðèÿòíûì âîçäåéñòâèÿì, óëó÷øàþò ôóíêöèè îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ.
Áðîìñîäåðæàùèå âîäû îáëàäàþò óñïîêàèâàþùèì è îáåçáîëèâàþùèì äåéñòâèåì, ýôôåêòèâíû ïðè áîëÿõ â æèâîòå. Áðîì, ÿâëÿÿñü êîíêóðåíòîì éîäà, ñíèæàåò çàõâàò éîäà ùèòîâèäíîé æåëåçîé, òàêèì îáðàçîì, ñïîñîáñòâóåò ïðîôèëàêòèêå çîáà. Áðîìñîäåðæàùèå âîäû óïîòðåáëÿþòñÿ ïðè çàáîëåâàíèÿõ íåðâíîé (íåâðîçàõ, íåâðàëãèè, ñèíäðîìå õðîíè÷åñêîé óñòàëîñòè, áåññîííèöå), ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé ñèñòåìû, áîëåçíÿõ îáìåíà âåùåñòâ.
Áîð ïðèñóòñòâóåò â ìèíåðàëüíûõ âîäàõ â âèäå îðòîáîðíîé êèñëîòû, ÷àùå âñåãî â ñîñòàâå ãèäðîêàðáîíàòíûõ âîä. Áîð óëó÷øàåò ñîñòîÿíèå êîñòåé ñêåëåòà ÷åðåç âëèÿíèå íà àêòèâíîñòü ãîðìîíà ïàðàùèòîâèäíîé æåëåçû, èç-çà ÷åãî íîðìàëèçóåòñÿ îáìåí êàëüöèÿ, ôòîðà è ìàãíèÿ, è ïðåäîòâðàùàåò èõ ÷ðåçìåðíîå âûâåäåíèå èç îðãàíèçìà. Áîð âëèÿåò íà ïðåîáðàçîâàíèå â îðãàíèçìå âèòàìèíà D, ó÷àñòâóåò â ñèíòåçå ñòåðîèäíûõ ãîðìîíîâ: òåñòîñòåðîíà è ýñòðîãåíà. Áîðñîäåðæàùèå âîäû ïîêàçàíû æåíùèíàì â êëèìàêòåðè÷åñêîì ïåðèîäå, à òàêæå ïàöèåíòàì ñ çàáîëåâàíèÿìè ñóñòàâîâ, ïîñëå òðàâìû êîñòåé.
Éîäñîäåðæàùèå âîäû ñíèæàþò âîñïàëåíèÿ, ïîâûøàþò ïðîöåññû ðåãåíåðàöèè, ó÷àñòâóþò â îêèñëèòåëüíî-âîññòàíîâèòåëüíûõ ïðîöåññàõ, îêàçûâàþò áàêòåðèöèäíîå äåéñòâèå. Èîíû éîäà íóæíû ùèòîâèäíîé æåëåçå, êîòîðàÿ âëèÿåò íà îñíîâíîé îáìåí â îðãàíèçìå, ñòèìóëèðóåò ñèíòåç áåëêà è îêèñëåíèå óãëåâîäîâ è ëèïèäîâ. Ó áîëüíûõ îæèðåíèåì éîä óëó÷øàåò æèðîâîé îáìåí. Èõ ïüþò ïðè àòåðîñêëåðîçå, çàáîëåâàíèÿõ ùèòîâèäíîé æåëåçû.
Ôòîðñîäåðæàùèå âîäû âûâîäÿò èç îðãàíèçìà ðàäèîíóêëèäû è ñîëè òÿæåëûõ ìåòàëëîâ, ñïîñîáñòâóþò óêðåïëåíèþ çóáíîé ýìàëè. Çà ñ÷åò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ôòîðà îíè äåéñòâóþò íà ðîñò è ïîñòðîéêó êîñòíîé òêàíè çóáîâ, íîãòåé è êîñòåé. Ýòè âîäû ïüþò ïðè çàáîëåâàíèÿõ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ, áîëåçíÿõ îáìåíà âåùåñòâ, ïðè áîëåçíÿõ çóáîâ (êàðèåñå, õðîíè÷åñêîì ïàðîäîíòèòå è ãèíãèâèòå), çàìåäëåííîì îáðàçîâàíèè êîñòíîé ìîçîëè, îñòåîïîðîçå. Îíè ýôôåêòèâíû ïðè âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê è îáðàçîâàíèè òàì êàìíåé.
Êðåìíèñòûå âîäû ñîäåðæàò ìåòàêðåìíèåâóþ êèñëîòó. Èõ ïðèåì âíóòðü âûçûâàåò ìî÷åãîííîå äåéñòâèå è ïîíèæàåò êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà. Îíè îêàçûâàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå íà æåëóäîê, óëó÷øàþò ïèòàíèå ñëèçèñòûõ è óïðóãîñòü êîæè, ñïîñîáñòâóþò âûâåäåíèþ ìî÷åâîé êèñëîòû. Óïîòðåáëÿþò èõ ïðè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ, êîæíûõ çàáîëåâàíèÿõ, áîëåçíÿõ ïå÷åíè è æåë÷íîãî ïóçûðÿ, áîëåçíÿõ ïîëîñòè ðòà.
Õëîðèäíî-íàòðèåâûå ìèíåðàëüíûå âîäû ïðèìåíÿþò ïðè õðîíè÷åñêîì ãàñòðèòå âíå îáîñòðåíèÿ, ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè âíå îáîñòðåíèÿ, õðîíè÷åñêèõ âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ êèøå÷íèêà, ïå÷åíè, æåë÷íî-êàìåííîé áîëåçíè.
Àçîòíî-êðåìíèñòûå ìèíåðàëüíûå âîäû íàçíà÷àþò ïðè ãàñòðèòàõ, ãåïàòèòàõ, õîëåöèñòèòàõ, äèñêèíåçèè æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, ïàðîäîíòîçå (îðîøåíèå äåñåí).
Ìûøüÿê ñîäåðæèòñÿ â ìèíåðàëüíîé âîäå â îñíîâíîì â âèäå ìûøüÿêîâèñòîé êèñëîòû. Ýòè âîäû ïîìîãàþò ïðè íàðóøåíèÿõ îáìåíà âåùåñòâ, õðîíè÷åñêèõ çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè; ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà êðîâåòâîðåíèå. Èõ ïðèìåíÿþò ïðè õðîíè÷åñêèõ áîëåçíÿõ ïå÷åíè (õîëåöèñòèòå, ãåïàòèòå), ðàçëè÷íûõ âèäàõ àíåìèé.
Âîäû ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ: áèòóìîâ è ãóìèíîâ, ïîëîæèòåëüíî äåéñòâóþò ïðè çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïå÷åíè, æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé. Ýòè âîäû çàíèìàþò îñîáîå ìåñòî â ëå÷åíèè çàáîëåâàíèé ïî÷åê è ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé. Îíè ñîäåðæàò ãóìèíîâûå è ôóëüâîêèñëîòû, êîòîðûå îáëàäàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè è áàêòåðèöèäíûì äåéñòâèåì íà óñëîâíî-ïàòîãåííóþ ìèêðîôëîðó, êèøå÷íóþ ïàëî÷êó, çîëîòèñòûé è áåëûé ñòàôèëîêîêê, ïðîòåé, ñèíåãíîéíóþ ïàëî÷êó.
Источник
Природная газированная вода, обогащенная не только минералами, но и углекислым газом, известна с незапамятных времен. В Древней Греции с ее помощью утоляли жажду и лечили всевозможные недуги, от язвы и панкреатита до проблем с суставами. Источников минералки «с бульбашками» в мире не очень много, поэтому еще в средние века ученые задались вопросом: как получить этот полезный напиток искусственным путем?
Содержание:
- Содовая вода – что это такое
- Как сделать содовую воду самостоятельно
- Варианты напитков на основе содовой
- Чем полезна содовая вода
- Чем опасна содовая вода
Два открытия были сделаны с небольшой разбежкой во времени и принесли изобретателям мировую славу. Так, в 1770 году ученый-химик из Швеции Торберн Бергман во время опытов открыл, что обычная вода может поглощать углекислоту и насыщаться воздушными пузырьками. Он также изобрел первую в истории человечества установку, которая механическим путем смогла насыщать воду углекислым газом. Позже это открытие легло в основу промышленного производства газированной воды и сейчас с успехом применяется на предприятиях во всем мире. В 1772 году пивовар Джозеф Пристли также сумел смешать воду и углекислоту, и рецепт получившегося напитка долго хранил в секрете. Но именно его считают изобретателем содовой воды, пользующейся огромной популярностью среди любителей тонизирующих напитков.
На самом деле все было несколько иначе: Джозеф Пристли открыл способ насыщения воды углекислотой, но только кустарным способом. А вот его последователи, долго бившиеся над рецептом напитка и перепробовавшие различные комбинации самых необычных веществ, в итоге действительно изобрели содовую, которая уже в 19 веке покорила Европу. Этот напиток стал не просто символом аристократов, но и прекрасной основой для множества вкусных коктейлей — сегодня их подают в питейных заведениях различных стран мира.
Содовая вода – что это такое
По вкусовым качествам при правильном расчете количества ингредиентов содовая вода мало чем уступает обычной газировке, изготовленной промышленным путем. Правда, содержатся в ней не только углекислый газ и вода, но и другие химические вещества, используемые для получения напитка. Именно они при контакте друг с другом и с жидкостью обеспечивают ту самую химическую реакцию, которая позволяет выделить углекислый газ прямо в напитке.
Джозеф Пристли, к слову, после сделанного открытия попытался создать углекислоту искусственным способом, а потом добавить ее в воду, что у него получилось.
В качестве веществ, которые обеспечили выделение двуокиси углерода, он использовал мел и серную кислоту. Этот состав сейчас утратил свою актуальность, так как есть более дешевые и безопасные вещества, которые способны выделять углекислый газ. Причем их можно без опасений использовать в домашних условиях, получая за считанные секунды вкусный и тонизирующий напиток.
Как сделать содовую воду самостоятельно
Этот рецепт многим знаком с детства – напиток под названием шипучка был культовым в каждой советской семье. Это и есть классическая содовая, которую таким способом все еще готовят в некоторых дорогих ресторанах Европы и США. В чем же секрет напитка?
Тем, кто хочет быстро и приятно утолить жажду, понадобятся три компонента: вода, пищевая сода и лимонная кислота. Перед тем как приготовить содовую, нужно немного потренироваться и рассчитать пропорции: в результате химической реакции в напитке не должен присутствовать характерный вкус соды. Но сама шипучка должна быть хорошо насыщена углекислотой. Классический рецепт предполагает следующие пропорции:
- 200 мл воды;
- четверть чайной ложки соды;
- лимонная кислота на кончике ножа.
Сперва нужно растворить соду в воде комнатной температуры, а затем добавить «лимонку». При желании можно менять пропорции и компоненты.
Например, если взять холодную воду, то напиток получится освежающим, но не слишком сильно насыщенным углекислотой, ведь химическая реакция будет замедлена.
А вот лимонную кислоту можно с успехом заменить натуральным лимонным соком – углекислый газ будет выделяться довольно интенсивно, а вкус у содовой будет достаточно приятным. Добавьте полученную смесь немного сахара либо сиропа – и вот вам сладкий газированный напиток в домашних условиях, который готовится меньше чем за минуту.
Варианты напитков на основе содовой
Газировка, полученная таким способом, по вкусу мало чем отличается от привычной воды, которая насыщена углекислым газом. Однако при приготовлении коктейлей стоит использовать настоящую содовую воду, которая придает напитку особую мягкость. Ну, а если уже быть педантичными в этом вопросе, то и содовую стоит готовить по-особенному, заменив кислоту настоящим лимонным соком, который следует растворить в чистой родниковой воде.
Самый простой вариант приготовления безалкогольного коктейля на основе содовой – добавление в газировку любого сиропа или же варенья в тех пропорциях, которые вам по вкусу. Пить их не просто приятно, но и полезно.
Осторожнее следует обходиться с популярными добавками в виде концентратов кофе или чай. А вот мороженое можно смешивать с содовой в любых пропорциях, получая легкие и воздушные коктейли.
О виски с содовой многие знают как романов и кинофильмов, так и на собственном опыте. А вот представить себе коньяк с газировкой могут далеко не всем. Тем не менее этой разновидностью газированной воды разбавляют практически все алкогольные напитки, за исключением пива и шампанского. Более того, содовая вода является основой для многих алкогольных коктейлей, среди них – очень популярный мохито с ромом.
Барная индустрия за последнее столетие шагнула далеко вперед, и у специалистов даже появилась своя классификация коктейлей с содовой водой. В зависимости от способа приготовления различают следующие виды алкогольных и безалкогольных напитков с содовой водой:
- билд;
- стар;
- шейк;
- бленд.
В первом случае речь идет об очень простом коктейле, все компоненты которого смешиваются непосредственно в бокале перед употреблением. В идеале там сперва готовится содовая вода, а уж потом добавляются недостающие составляющие. Они могут быть абсолютно любыми, от любимого вишневого сиропа до огненной текилы. Стар – это фактически тот же билд, но в финале в бокал обязательно добавляется лед, в виде крошки, кубиков, шариков либо фигурок. Шейк и бленд названы из-за устройств, при помощи которых готовятся, шейкера и блендера. Считается, что бленд с содовой – это показатель мастерства бармена. Требуется точно все рассчитать, чтобы основа из шипучки после смешивания с другими составляющими не оказалась на барной стойке в виде пышной пенной шапки.
Максимальное число комплиментов и положительных отзывов обычно собирает негазированная минералка, которую смешивают с содовой.
Она обладает тонизирующими и жаждоутоляющими свойствами, а также целебными качествами. Напиток хорош после бурной ночи, проведенной в питейном заведении. Ну, а если серьезно, то углекислота помогает более полно усвоиться минералам, содержащимся в напитке. Содовая с минералкой способны быстро и эффективно восстановить кислотно-щелочной баланс желудочно-кишечного тракта, способствует активации ферментов, ускоряет обменные процессы в организме, улучшает аппетит. Приготовить ее можно самостоятельно в домашних условиях, если в негазированную минеральную воду добавить щепотку соды и несколько кристаллов лимонной кислоты.
Чем полезна содовая вода
Дискуссии на эту тему ведутся активно — довольно много сторонников напитка, которые утверждают: польза содовой воды неоспорима. Тот факт, что содовая не содержит калорий и прекрасно утоляет жажду, красноречивее любых комплиментов. Исследования напитка как в лабораторных условиях, так и в опытных группах среди американцев показали, что у содовой действительно имеются полезные свойства, среди которых:
- способность избавлять от изжоги;
- удаление мокроты из организма;
- купирование процессов гниения пищи в желудочно-кишечном тракте;
- уменьшение болевых симптомов, в частности, при мигрени.
Сода является прекрасным антисептиком, и целебными свойствами напиток обязан, в первую очередь, ей. Даже после гашения лимонной кислотой эти качества сохраняются как минимум в течение 15 минут. Так что свежеприготовленной содовой водой можно полоскать горло и нос, промывать раны и даже лечить грибковые заболевания. Эффект обещает быть положительным.
Чем опасна содовая вода
Любое вещество сверх меры из лекарства способно превратиться в яд. Это аксиома, о ней следует помнить, когда речь заходит о содовой воде. Лучше утолить жажду холодным чаем или же молоком, чем постоянно держать наготове лимонную кислоту и соду для приготовления пусть и тонизирующего, но далеко не самого безопасного напитка.
Доказано, что содовая вода интенсивно разрушает зубную эмаль.
В сочетании со сладким (сиропы, мороженое и варенье часто являются дополнением к напитку) процесс истончения эмали проходит более интенсивно. Если человек со здоровыми зубами будет употреблять содовую в любых вариациях на протяжении месяца (достаточно выпивать лишь 200 мл в сутки), то в 90 случаях из 100 понадобится стоматолог.
Способность содовой вымывать из организма кальций – еще одна отрицательная черта содовой воды. Вред человеку при этом наносится колоссальный. Поколение американцев, которые в 70-е годы разбавляли виски содовой, сейчас поголовно использует суставное протезирование: их кости просто не выдержали и стали «сыпаться». Впрочем, не все так печально, как кажется. Иногда стоит позволить себе стаканчик содовой воды, наслаждаясь ее свежестью и тонизирующими свойствами.
Источник