В какой минеральной воде содержится йод
Йодобромистые минеральные воды – Туристическая компания “Скарабей”
->Лечебные туры на курорты мира
Информация:
- Спа процедуры на курортах Европы
- Санаторно-курортное лечение детей
Йодобромистые воды повсеместно распространены в России и применяются в санаторном лечении на бальнеологических курортах: в Ивановской, Новгородской областях, на Юге России (Анапа, Апшеронск, Горячий ключ, Майкоп, Сочи, Хадыженск), на Урале (Усть-Качка,Тавда,Туринск) и в Сибири (Тюменская, Новосибирская, Свердловская, Омская области).
Источники йодистых и бромистых вод используются в бальнеолечении в санаториях на курортах Европы: Буско-здруй, Рабка-здруй (Польша); Галциньяно Терме (Италия); Дарков, Климковице (Чехия); Залакарош, Бюкфюрде, Дебрецен; Хайдусобосло (Венгрия); Анкаван (Армения), Бейле Говора, Калиманешть-Качулата, Бэйле Оланешть, Ковасна (Румыния)
Йодобромные минеральные воды – минеральные воды, содержащие не менее 5 мг/л йода и не менее 25 мг/л брома. Иод и бром присутствуют в хлоридно-натриевых (соляных) водах. В зависимости от преобладания йодидов или бромидов эти воды могут быть могут быть йодбромистыми, бромйодистыми, бромистыми или йодистыми.
Бром открыт в 1825 г. французским химиком А.Ж. Баларом; название происходит от греческого слова – bromos – зловонный. В природе бром присутствует в виде ионов, которые путешествуют вместе с грунтовыми водами. Бромистые соли натрия, калия, магния встречаются в отложениях хлористых солей, в калийных солях — сильвине и карналлите, обуславливая седативный эффект спелеотерапии в соляных, карстовых и сильвинитовых пещерах, а также в галокамерах.
Море – главный поставщик брома. Ежегодно вместе с морской водой в воздух переходит около 4 млн т брома, причем содержание этого элемента в воздухе приморских районов всегда больше, чем в континентальных районах.
Положительный эффект брома основан на усилении процессов торможения в коре головного мозга, восстановлении соотношения возбудительных и тормозных процессов. Попадая в кровоток, бром вызывает снижение мышечного тонуса, артериального давления, уменьшение частоты сердечных сокращений и приводит к состоянию полного покоя.
Препараты брома применяются в медицине более 140 лет. В течение долгого времени механизм действия препаратов брома оставался мало изученным, но в 1910 г. один из учеников И.П. Павлова П.М. Никифоровский экспериментально доказал, что бромиды усиливают процессы торможения в центральной нервной системе. Установлено, что бром оказывает влияние на железы внутренней секреции — щитовидную железу, гипофиз, надпочечники. Положительный эффект брома основан на усилении процессов торможения в коре головного мозга, восстановлении соотношения возбудительных и тормозных процессов. Попадая в кровоток, бром вызывает снижение мышечного тонуса, артериального давления, уменьшение частоты сердечных сокращений и приводит к состоянию полного покоя.
Бром является также конкурентом йода, угнетая захват йода щитовидной железой. Кроме того, выявлено, что бромиды угнетают основной обмен, понижают уровень сахара в крови, обладают антикоагулянтными свойствами, при передозировке вызывают анемию, тромбоцитопению, лейкопению.
Йод – галоген также как и бром, – плохо растворяется в воде, но хорошо растворяется в соляных растворах с образованием йодидов. В природе йод встречается в виде солей (йодидов и йодатов) и в составе морской соли, преимущественно в виде йодистого натрия и йодистого магния. Благодаря хорошей растворимости в воде бромистые и йодистые соли накапливаются в морской воде(до 0,065 %), рапе соляных озер(до 0,2 %) и подземных рассолах(до 0,1 %).
Йод – микроэлемент, без которого жизнь невозможна. Основной источник йода на планете — морские воды, содержащие в 1 л воды около 50 мкг йода. Основным резервуаром йода и брома служит Мировой океан (в 1 л морской воды в среднем содержится 50 мкг йода, и 65 мг брома). Йодобромистые воды, характерные для районов нефтяных месторождений, иногда содержат свыше 100 мг/л йода, и 300— 400 мг/л брома.
В 1820 г. врач из Женевы Жан Франсуа Конде доказал зависимость между низким содержанием йода в питьевой воде и зобом. В 1896 г. Бауман обнаружил поразительно большое количество йода в ткани щитовидной железы и установил, что этот специфический микроэлемент концентрируется в этом органе. Теорию йодной недостаточности подтвердила эффективность йодной профилактики, начавшаяся в 1920 г. в Альпах, а позже получившая распространение во всем мире.
Йод, как один из основных компонентов йодобромных ванн, благодаря своим физико-химическим свойствам может оказывать непосредственное влияние на процессы микроциркуляции, эластические свойства сосудистой стенки, текучесть крови, жировой обмен.
Во время Первой мировой войны начался активный поиск йодсодержащих вод для производства йода, который должен был удовлетворить нужды фармакологии, поскольку требовалось большое количество йода для обработки ран. Антисептические свойства йода в хирургии первым стал использовать французский врач Буанэ, а в 1865 — 1866 гг. русский хирург Н.И. Пирогов применил йодную настойку при лечении ран. Воды с высоким содержанием йода были найдены в местах, богатых нефтью: Туркестане, Дагестане и на побережье Каспийского моря около Баку. В конце 30-х годов ХХ века в СССР была создана новая йодобромная промышленность оборонного значения на базе нефтяных буровых вод и наша страна отказалась от импорта йода и брома. Йодное производство было там, где стояли нефтяные буровые вышки: на побережье Каспийского моря, в Туркмении и Дагестане.
В настоящее время в России йод производится только в г. Крымск, Краснодарского края и обеспечивает потребность внутреннего рынка на 10%-12% йодной продукцией. Наиболее крупные месторождения йодо-бромистых вод находятся в Тюменской области – Черкашинское и Тобольское.
Ранозаживляющие и успокоительные свойства йодобромистых вод люди использовали еще в древние времена. Большая часть курортов, построенных ни источниках йодобромистых вод, появилась в эпоху технического прогресса, когда началась интенсивная добыча нефти. Эти воды довольно минерализованы (от 20 до 40 г/л) и главной составной частью является хлорид натрия, но особенный интерес заключается содержание в этих водах бромистого и йодистого натрия. Основным резервуаром йода и брома служит Мировой океан (в 1 л морской воды в среднем содержится 50 мкг йода, и 65 мг брома). Йодобромистые воды, характерные для районов нефтяных месторождений иногда содержат свыше 100 мг/л йода, и 300—400 мг/л брома.
О положительном влиянии йодобромистых вод (ванны, гинекологические орошения) у больных с аденомиозом свидетельствуют исследования последних лет Пятигорского ГНИИ курортологии. В механизме лечебного влияния важная роль принадлежит противовоспалительному, гемостатическому, анальгезирующему, улучшающему функцию гипофиза и яичников действию.
Дефицит йода в воде, продуктах питания является одной из причин эндемического зоба, аденом щитовидной железы, гипотиреоза, ожирения, мастопатии и других гормонально-метаболических сдвигов, нервных и психических нарушений, а также фактором, повышающим онкологический риск.
При лечении больных с фиброзно-кистозной болезнью, более известной как фиброзно-кистозная мастопатия йодобромные ванны и другие методы бальнеотерапии йодсодержащими водами применяют с учетом функции щитовидной железы. В большинстве случаев это оправданно, поскольку йод оказывает нормализующее влияние на биосинтез женских гормнов – эстрогенов и прогестерона. Однако в связи с тем, что йод подавляет секреторную активность щитовидной железы, у больных с гипофункцией последней йодтерапия не рекомендуется. Она также противопоказана при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
Наличие в йодобромистых водах ионов йода и брома позволяет использовать ее при патологическом климаксе с нарушением процессов возбуждения и торможения. Своим влиянием на нервную систему йод и бром восстанавливают нормальное корково-подкорковое соотношение, повышают активность щитовидной железы и адреналовой системы, оказывая противовоспалительный и болеутоляющий эффект.
Йодобромистые воды с большой концентрацией йода и брома залегают на глубине 2000-3000 м. В настоящее время открыты 8 месторождений, наиболее крупные Тобольское и Черкашинское(Тюменская обл) месторождения йодобромистых вод, имеющих промышленное значение. Реже встречаются йодсодержащие воды питьевого назначения. Типичный представитель вод средней минерализации — Талицкая вода в Свердловской области. На курорте Тавда в Свердловской области на источниках термальных 42 °С йодобромистых вод строятся новые современные санатории.
В 1953 г в процессе бурения поисковой скважины на южной окраине Хадыженска (Краснодарский край) залежей нефти и газа не обнаружили, но с глубины 520 м был получен фонтан минеральной воды с рекордно высоким содержанием йода, давший основу современному бальнеологическому курорту. Среднеминерализованная Хадыженская йодобромистая вода, минеролизацией 12,5 г/л, с уникально высоким содержанием йода — 0,407 г/л, брома — 0,087 г/л применяются для ванн. Маломинерализованная гидрокарбонатно-хлоридная натриевая вода питьевого назначения, содержащая йод и бром, бутилируется под названием «Хадыженская».
Месторождения йодобромистых вод сопутствуют выходу сульфидных вод (Сочи, Усть-Качка) нафталановым месторождениям (Азербайджан, Хорватия). Чешский курорт Дарков построен в 1867 г. на йодобромистых источниках, вскрывшихся при добыче угля. Недавно под Ханты-Мансийском, в соседних с нефтеносными подземными пластами, были обнаружены запасы йодобромистой минеральной воды.
Йодобромистые воды хлоридного натриевого состава чаще всего рассольного типа. Уникальны воды уральского курорта Усть-Качки (Пермский край). Разведанные в 1951 г. на глубине 1360 м воды подземного пермского моря имеют минерализацию 263 г/л, содержание брома — 720 мг/л, йода — до 12 мг/л.
Ценной разновидностью бромистых вод является Старорусский тип вод, с содержанием брома в количестве 25—120 мг/л названный так в честь одного из старейших курортов России — Старая Русса Новгородской области. Рекордно высокое содержание брома — 320—330 мг/л в рапе РНЦ «Орбита-2» выведенной на поверхность скважиной с глубины 1030 м. Это крепкий бромистый (Br бром 320–30 мг/л) хлоридно-натриевый рассол Московского бассейна минеральных вод с минерализацией 115—120 г/л, используется, для ванн и бассейнов в разведении с пресной водой.
Проникновение ионов йода и брома через кожу зависит от минерального состава воды, ее температуры. Одним из ведущих факторов, влияющих на проникновение биологически активных компонентов йодобромистых минеральных вод через кожу человека, является хлорид натрия.
Высокоминерализованные рассольные воды оказывают комплексное действие присущее хлоридным натриевым водам и йодобромистым водам. Действие продолжается и после приема ванны, так как соль, кристаллизуясь, оставляет на коже тончайшую солевую оболочку («соляной плащ»).
Повышение минерализации воды в йодобромной ванне с 6 г/л до 24 г/л вдвое увеличивает осаждение йода на кожу, а движение воды может усилить его осаждение на кожу в 5 раз. За время процедуры (10 минут), в организм через кожу проникает до 140—190 мкг йода и 0,28—0,3 мг брома, которые избирательно накапливаются в щитовидной железе, гипофизе, и гипоталамусе. Йод является составной частью гормона щитовидной железы — тироксина, а бром содержится в тканях гипофиза.
На многих курортах и в реабилитационных центрах применят искусственные йодобромистые воды. Для приготовления искусственных йодобромных ванн за основу принимают состав Хадыженского источника – это рекомендации Центрального научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии Москва.
Противовоспалительный эффект йодобромных ванн обусловлен выраженной тропностью йода к связкам, костной и хрящевой ткани, а также их влиянием на гемодинами¬ку, что проявляется расширением сосудов, активным перераспределением крови и регуляцией местного кровообращения. Йодобромные ванны, усиливая кровообращение и изменяя функцию эндокринных желез, снижают иммунные нарушения.
Гидромассаж с йодобромистой водой при заболеваниях пародонта применяют на курорте Анапа. Для проведения процедуры минеральная вода Цыбанобальского месторождения разводится морской водой. При гидромассаже десен йодо-бромистой водой йод и бром, всасываясь через слизистую оболочку, стимулируют микроциркуляцию и обменные процессы, вызывающие активную гиперемию тканей, повышение процессов репарации, противовоспалительное действие.
Воздействие йодобромных ванн на почки и мочевыводящие пути обусловлено улучшением почечного кровотока, функционального состояния почек, нормализацией обменных процессов в почках, что приводит к уменьшению активности воспалительного процесса. Йодобромистые воды используют не только для ванн, но и для орошений при лече¬нии гинекологических заболеваний.
На курорте Сочи разработаны методики применения йодо-бромистых вод при лечении больных неврастенией и реабилитации лиц с пограничными нервно-психическими расстройствами. Ультразвуковые ингаляции йодо-бромистой минеральной воды обеспечивают терапевтический эффект при очень малых дозах.
Показания к применению йодобромистых вод:
- Заболевания органов кровообращения: ИБС, стенокардия напряжения I и II ФК, атеросклеротический и постинфарктный кардиосклероз (через 10 недель после инфаркта миокарда); гипертоническая и гипотоническая болезни; атеросклероз.
- Болезни органов дыхания: хроническая обструктивная болезнь легких.
- Болезни нервной системы: функциональные нарушения нервной системы, повышенная раздражительность, расстройства сна, полинейропатии, дорсопатии с корешковыми синдромами, болезнь Рейно.
- Гинекологические заболевания воспалительные и невоспалительные, сопровождающиеся гиперэстрогенией: аденомиоз, эндометриоз, миома матки; климактерический синдром;
- Заболевания молочной железы: диффузная кистозная мастопатия.
- Болезни костно-мышечной системы воспалительного и дегенеративного характера: ревматоидный полиартрит, дегенеративные процессы в суставах и позвоночнике.
- Заболевания органов пищеварения
- Болезни почек, мочевыводящих путей.
- Болезни кожи: аллергические дерматиты, экзема, нейродермит, чешуйчатый лишай.
- Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ: гипофункция щитовидной железы; ожирение; подагра.
- Стоматология, заболевания пародонта.
Противопоказания к применению йодобромистых вод:
- Выраженная лейкопения (ниже 3,5 10 9/л), все стадии лучевой болезни
- Непереносимость йода
- Крапивница
- Гемморагический дерматит
- Гипертиреоз, гиперфункция щитовидной железы
- Гинекологические заболевания на фоне гипоэстрогении
- Беременность
- Тяжелые формы сахарного диабета и тиреотоксикоза, гипофизарная форма ожирения.
Если Вы заинтересованы, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Уточняйте цены перед бронированием у менеджеров!
Контакты для бронирования лечебного тура : +7 (495) 943-41-57.
Убедитесь в правильности вашего выбора. Учесть все показания и противопоказания, принять во внимание основные и сопутствующие заболевания, сможет только опытный врач. Все материалы сайта носят информационный характер и не заменяют консультации врача.
Отдых, санаторно-курортное лечение и лечебно-оздоровительные туры в России и за рубежом. Грязелечение, водолечение, криотерапия, мануальная терапия, озокеритолечение, спелеотерапия, лечение на сероводородных и радоновых источниках, бальнеотерапия в Подмосковье, в городах России, Армении, Болгарии, Венгрии, Италии, Литвы, Польши, Румынии, Сербии, Словакии, Словении,
Турции, Чехии и Беларуси.
Источник
Йод является незаменимым и не синтезируемым в организме человека микроэлементом, необходимым для жизнедеятельности, а точнее – для осуществления нормального функционирования щитовидной железы и выработки синтезируемых ею гормонов. Человек получает йод извне, с жидкостями и продуктами питания, а также с некоторыми препаратами.
- 3-5% поступает с водой
- 3-5% поступает с воздухом
- 60% продукты животного происхождения
- 30% растительные продукты
Оптимальное количество йода в организме является профилактикой патологий щитовидной железы. Организм здорового человека с удивительным постоянством удерживает постоянную концентрацию йода в крови, образуя называемое Йодное зеркало крови (10-5 – 10-6 %).
- суточная потребность в йоде для взрослого составляет 150-300 мкг
- для беременных и кормящих женщин – 400 мкг
- для детей – 40-140 мкг в зависимости от возраста
- при йододефиците в организм должно поступать не менее 400 мкг йода.
Недостаток микроэлемента йода или йододефицит в той или иной степени обнаруживается у каждого четвертого человека.
Интересные факты о йоде
Открытие микроэлемента произошло в начале 18 века химиком Бернар Куртуа, который занимался изготовлением селитры — в дальнейшем она использовалась для производства пороха. Селитру добывали из морских водорослей, где и был обнаружен йод, став случайной и такой важной находкой. Название было присвоено за счет цвета микроэлемента («Йодос» в переводе с греческого означает фиолетовый). Источником для промышленного выделения йода служат:
- бурые нефтяные воды
- морские водоросли
- растворы натриевой селитры.
Особенности усвоения йода
- Йод относится к химическим соединениям под названием галогены. В эту группу также входят фтор, хлор и бром, которые способны вытеснять собою йод из любых соединений. Вследствие этого употребление в пищу хлорированной воды, избыточное поступление в организм фторсодержащих средств и лечение бромсодержащими препаратами уменьшают количество йода в организме.
- Особые вещества, которые содержатся в краснокочанной и цветной капусте, репе, редисе, сое, горчице и брюкве, блокируют реакции метаболизма йода, поэтому их не стоит комбинировать с йодсодержащими продуктами.
- Некоторые лекарственные препараты также блокируют усвоение йода: кордарон, пенициллин, эритромицин, сульфаниламиды, бром, стрептомицин, левомицетин, аспирин, гормоны и др.
- При дисбактериозе нарушается всасывание йода.
- Улучшают усвоение йода следующие минералы: кобальт, марганец, селен, медь -продукты с их содержанием целесообразно комбинировать с йодсодержащей пищей.
- При приготовлении продуктов термическим способом около 50 % йода разрушается. При высоких температурах йод улетучивается, поэтому пищу лучше тушить или отваривать, а не жарить. Соль, обогащенную йодом, добавлять в уже готовое блюдо.
Признаки недостатка йода
Половина поступившего йода поглощается щитовидной железой для построения органом двух гормонов: трийодтиронина и тироксина. Эти гормоны осуществляют регуляцию важнейших функций организма, и их дефицит тотчас отражается на состоянии сердца, кожи и ее придатков, функционировании ЖКТ, умственной деятельности человека и т.д.
Недостаток йода — скрытый голод
Первые симптомы йододефицита имеют неспецифический характер и маскируются под дистонию: человек испытывает общую слабость, недомогание, подавленное настроение, склонность к простудам. В этот период недостаток йода еще не является острым, поскольку часть своих затрат организм покрывает за счет запасенного резерва в щитовидной железе.
Недостаток йода в организме – явные симптомы
На следующем этапе происходит компенсаторное увеличение щитовидной железы, которая таким образом пытается наверстать темпы синтезирования гомонов. Постепенно развивается дисфункция органа, и организм начинает сигнализировать о недостатке йода более красноречиво:
- Избыточная масса тела. На фоне дисбаланса гормонов снижается скорость основного обмена, что отражается на весе человека.
- Апатия, сонливость, вялость, вынуждающие человека менять работу и прежний образ жизни. Изменения в поведении человека всегда отмечаются окружающими и часто списываются на депрессию.
- Невозможность забеременеть или ранние выкидыши, которые тоже являются следствием дисбаланса гормонов щитовидки.
- Нарушения умственной деятельности: ухудшение понимания, памяти, ориентации в пространстве и др.
- У детей недостаток йода приводит к развитию кретинизма, симптомами которого являются задержка роста и карликовый рост, умственная отсталость, нарушение пропорций тела.
Заболевания, связанные с недостатком йода
Чем опасен недостаток йода в организме:
- Детский креатинизм — одна из форм врожденного гипотиреоза, вызываемого дефицитом гормонов щитовидной железы и характеризующееся снижением ее функций, задержкой умственного и физического развития ребенка.
- Микседема – проявления гипофункции щитовидной железы у взрослых: отек слизистых, снижение обменных процессов, общая слабость, ускоренное старение.
- Эндемический зоб – гипофункция и резкое увеличение щитовидной железы, узлы которой просматриваются через кожу даже визуально. Эндемический – это значит, что патология связана с недостатком природного йода в определенной местности (горы, удаленные от морей территории, крайний Север). Увеличение щитовидной железы расценивается как предраковое заболевание.
- Недостаток йода в период беременности, который может привести к уродству плода, мертворождению, задержке внутриутробного развития. Дети, рожденные в состоянии йододефицита, имеют повышенный риск развития рака щитовидной железы.
Домашний способ диагностики йододефицита
Существует простой тест, который позволяет предположить недостаток йода в организме. Для диагностики понадобится обычная спиртовая настойка йода для наружного применения. Ватную палочку окунают в йод и на внутренней части предплечья рисуют 3 линии:
- 1 – одно прорисовывание
- 2 – провести по линии два раза
- 3 – трехкратно прорисовать йодную линию.
Процедура выполняется перед сном, а утром оценивается результат: исчезнувшая только первая линия говорит о достаточном количестве йода в организме, исчезнувшие две первые линии сигнализируют о скрытом недостатке микроэлемента, а три исчезнувшие линии говорят о явном йододефиците – пора отправляться к врачу!
Как устранить дефицит йода в организме
Устранить дисбаланс микроэлемента можно двумя способами:
- путем рационализации питания с включением в ежедневный рацион продуктов и жидкостей, содержащих йод в требуемых количествах
- путем применения искусственно синтезированных препаратов йода.
Большой ошибкой является неграмотное самолечение, когда люди, даже не показавшись врачу, начинают врачевать себя разнообразными БАДами, пытаясь устранить то, чего возможно и нет!
Если есть подозрения в наличие йододефицита следует обратиться к терапевту, который при необходимости направит к эндокринологу для обследований: УЗИ щитовидной железы и кровь на гормоны. Врач поможет скорректировать питание и назначит препарат в случае необходимости.
Какие продукты богаты йодом
Продукты, содержащие йод в большом количестве – это представители морской флоры и фауны.
- К примеру, 100 гр. сухой ламинарии (морской капусты) полностью покрывает суточную дозу йода для человека. Это не означает, что каждый день следует съедать именно такое количество, ведь йод содержится и в других продуктах. Но сдабривать сухими водорослями любые салаты и готовые блюда можно и нужно, главное – не подвергать продукт термической обработке.
- Из животной пищи йодом богата морская рыба и другие морепродукты животного происхождения (мидии, креветки и пр.). Они должны присутствовать в рационе не реже 2-3 раз в неделю.
- Из привычных нам продуктов йодом богаты красное мясо, яйца, молоко, овощи и фрукты – горох, шпинат, помидоры, картофель, бананы, черная смородина, черноплодная рябина.
- Народная мудрость гласит, что 5 зернышек от яблока (семян) полностью восполняют суточную норму йода, главное хорошенько их разжевать. Некоторые официальные источники подтверждают эту информацию, но злоупотреблять данным способом точно не стоит – помимо полезного микроэлемента, зернышки содержат и опасную синильную кислоту.
Исходя из представленной таблицы (количество мкг на 100 гр. продукта), можно составить рацион таким образом, чтобы нормативное количество микроэлемента поступало с пищей. При этом нельзя забывать, что при термической обработке около 50 % йода улетучивается. Если врач назначил прием йодсодержащего препарата – это тоже следует учитывать, не сильно усердствуя с йодсодержащей пищей.
420 мкг |
350 мкг |
260 мкг |
190 мкг |
135 мкг |
150-200 мкг |
80 мкг |
50 мкг |
35 мкг |
5 мкг |
110 мкг |
16-20 мкг |
10-11 мкг |
6-7 мкг |
4-5 мкг |
70 мкг |
30 мкг |
12-20 мкг |
12 мкг |
3-8 мкг |
8 мкг |
6 мкг |
3 мкг |
2-5 мкг |
2 мкг |
Примерная суточной норма йода
мкг/сутки | |
дети до года | 40-60 |
от 1-3 лет | 70 |
с 3-7 лет | 100 |
7-11 лет | 120 |
11-14 лет | 130 |
14-18 лет | 150 |
люди старше 18 лет | 150-300 |
беременные женщины | 220-400 |
кормящая женщина | 290-400 |
Искусственно обогащенные йодом продукты
Поскольку проблема йододефицита давно приобрела мировые масштабы, стали выпускаться привычные нам продукты, обогащенные йодом: соль, питьевая и минеральная вода, хлебобулочные изделия, молоко и др.
Йодированную соль можно найти в каждом доме, но чтобы это была действительно полезная соль, должен соблюдаться ряд условий:
- свои полезные свойства соль сохраняет лишь 3-4 месяца от момента выпуска;
- если соль подмокла или хранится в открытой емкости – часть йода также улетучится;
- йод моментально покидает соль при ее кипячении, поэтому солить нужно уже готовые и слегка остывшие блюда;
- данный вид соли нельзя использовать при засолке овощей, поскольку натуральное брожение может не состояться, а продукты приобретут горьковатый вкус.
Минеральные воды с йодом
Минеральные воды с большим количеством природного йода отлично восполняют недостаток элемента в организме: Еслисеевская, Лысогорская, Архыз, Горная и др. Например, в воде «Лысогорская» содержится 200 мкг йода в 0,5 л жидкости. Однако применение минеральных вод имеет свои противопоказания, да и заменять ими обычную воду нельзя, поэтому лечиться минерализованной водой можно только с разрешения врача.
Препараты йода
Препараты йода применяют как наружно на кожу и слизистые в антисептических целях, так и внутренне — при атеросклерозе, хронических процессах воспалительного характера в дыхательных путях, третичном сифилисе, хроническом отравлении ртутью и свинцом. Отдельную группу препаратов составляют лекарственные средства для терапии и профилактики эндемического зоба.
Применяется йод и для лечения женских заболеваний — фиброзно-кистозной мастопатии, фиброме матки и эндометриозе. В данном случае йод способствует реакциям превращения эстрадиола в эстирол, менее активный гормон.
Противопоказаниями к внутреннему лечению препаратами йода
- Туберкулез легких
- Геморрагический диатез
- Болезни почек
- Фурункулы
- Хроническая пиодермия, угревая сыпь
- Хронический ринит
- Непереносимость препаратов йода.
Нельзя применять препараты йода для наружного применения внутрь! Длительный прием препаратов йода или превышение рекомендованных доз приводит к явления йодизма — резкое снижение массы тела, слабость и потеря жизненного тонуса, слезотечение, крапивница, отек Квинке и пр. аллергические проявления.
Препараты для устранения йододефицита
Прием препаратов йода в терапевтической дозе влияет на обмен веществ и усиливают функцию щитовидки. Малые дозы йодных препаратов тормозят активность щитовидной железы, угнетая синтез тиреотропного гормона в передней доли гипофиза. Также йод влияет на жировой и белковый обмен, снижая холестерин крови и уменьшая ее свертываемость.
В состав лекарственных средств входят калий и натрий йодид – неорганические йодиды. Препараты содержат от 25 до 25 мкг йода. Современная фармацевтическая промышленность выпускает массу препаратов и БАДов с йодом, с разницей лишь в торговом названии и количестве йода в лекарственной форме:
- Ламинария и фукус — в отдельную группу стоит отнести эти растительные препараты, в процессе их получения исходный продукт претерпевает минимум изменений.
- Поливитаминные комплексы — помимо однокомпонентных препаратов, йод в приемлемой дозе содержится и в комплексах: High Mineral Complex, Центрум, Витамакс и др. (см. польза и вред витаминов в таблетках).
Назначаются препараты на курсовой прием с последующем контролем показателей крови и гормонов щитовидной железы. Кратность и длительность приема определяет врач.
Профилактикой йододефицита является полноценное питание без игнорирования морских продуктов, не очень любимых некоторыми людьми, но полезных и без преувеличения жизненно необходимых.