В каких витаминах больше всех содержится цинк
Как выбрать витамины с цинком?
При выборе витаминов ориентироваться нужно на критерии, свойственные всем лекарственным препаратам: наличие аллергической настроенности, возраст, от которого зависит форма выпуска, выраженность симптомов дефицита, взаимодействие лекарств между собой, противопоказания (полный список – в инструкции по применению). Давайте рассмотрим их подробнее:
- Наличие аллергической настроенности. Лекарственные препараты часто содержат разнообразные добавки: консерванты, ароматизаторы, красители. Аллергия может возникнуть как на действующее, так и на вспомогательные вещества. Поэтому аллергикам следует проконсультироваться с врачом и применять любые препараты крайне осторожно.
- Лекарственное взаимодействие. Совместный прием некоторых лекарств может вызвать неожиданные эффекты либо снизить качество лечения. Например, цинк плохо совместим с фолиевой кислотой медью, железом, оловом, кальцием и марганцем (по этой причине продукты питания с этими веществами употребляются минимум через 2 часа после приема цинка), снижает всасывание некоторых антибиотиков, и магния. Также есть вещества которые ухудшают его всасываемость, самые распространенные – железо и фолиевая кислота .
- Возраст. От этого показателя зависит выбор формы выпуска. Как правило, маленьким детям трудно глотать таблетки даже небольшого размера, поэтому у маленьких пациентов предпочтение отдается жидким формам (например, шипучие таблетки, которые растворяются в воде).
- Выраженность симптомов дефицита. При дефиците легкой степени, когда работоспособность нарушена несущественно и человек в состоянии выполнять привычные действия, нередко бывает достаточно коррекции диеты без применения препаратов: включение в рацион пищи животного происхождения, фруктов, ягод и овощей – словом, полноценное разнообразное питание.
Некоторые препараты следует применять только после консультации со специалистом. Обычно в них содержится большое количество действующего вещества, а избыток, как известно, может вредить не меньше, чем недостаток. Например, суточная доза у женщин – около 8 мг в сутки, у мужчин – примерно 11 мг. В препарате “Цинкит” содержится 10 мг цинка, в Цинктерале – 45 мг. Правда усваивается в средней около 50-60% принимаемого вещества, но часть его мы получаем с едой.
Необходимо точно понимать, какая дозировка вам нужна, какой будет срок приема и исходя из этого уже выбирать препарат. Зная дозировку и длительность применения, можно выбрать наиболее удачное соотношение в плане цены и количества таблеток.
Полезные материалы по выбору
Часто задаваемые вопросы
Как проявляется недостаток цинка?
Могут присутствовать симптомы, свойственные не только для дефицита цинка :
- Проблемы со сном.
- Ломкость волос и ногтей.
- Отсутствие аппетита.
- Раздражительность.
- Плохое заживление ран.
- Снижение уровня инсулина.
- Ухудшение состояния кожи.
При небольшом дефиците цинка или на ранних стадиях симптомы могут отсутствовать. При длительном приеме больших доз, цинк оказывает токсическое действие на организм, поэтому необходимо тщательно подумать и проконсультироваться с врачем по поводу покупки препаратов.
Рейтинг лучших витаминов с цинком
- Лучшие при беременности
- Страна: Швейцария
- Цена: 652 Р
- Количество в составе: 7.5 в сутки
- Вид: сульфат
- Рейтинг (2020): 8
Целый витаминный комплекс предназначенный для приема во время беременности и при лактации (кормлении грудью). Содержит все необходимые витамины и минералы, в том числе и цинк. Дозировка витаминов подобрана с учетом рекомендаций по их получению для беременных, а минералы добавлены в количестве несколько меньшьшем, чем рекомендуется, чтобы недопустить их переизбытка. Иногда дополнительно приходится принимать йод, так что перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачем.
- Достоинства
- Состав зависит от триместра беременности
- Эффективность
- Удобно принимать (по 1 таблетке в сутки)
- Недостатки
- Цена
- Противопоказано при непереносимости лактозы
- Тяжело принимать из-за размера таблетки
- Качественный состав
- Страна: Чехия
- Цена: 325 Р
- Количество в составе: 8 мг в сутки
- Вид: лактат дигидрат
- Рейтинг (2020): 8
Средство попало в наш топ благодаря своему составу: в нем содержатся витамины E (защищает клетки организма) и C (мощный антиоксидант), а также предшественник витамина A и микроэлементы селен и цинк. Несмотря на то, что их нежелательно принимать одновременно (они тормозят действие друг друга), хорошие отзывы для этого препарата – далеко не редкость. Большая часть пациентов отмечает улучшение общего состояния, а также состояния волос, ногтей и кожи.
- Достоинства
- Удобство приема (по 1 таблетке в день)
- Мало противопоказаний
- Недостатки
- Нежелательно применение при непереносимости лактозы
- Лучшие для детей
- Страна: Германия
- Цена: 563 Р
- Количество в составе: 10 мг в сутки
- Вид: сульфат
- Рейтинг (2020): 8.5
Богатый цинком препарат немецкой марки WORWAG Pharma. В нем содержится намного меньше действующего вещества по сравнению с Цинктералом. Благодаря этому он лучше переносится, хотя побочные эффекты, свойственные препаратам цинка, не исключены. Главное его преимущество – форма выпуска: шипучие таблетки растворяются в воде – это позволяет “разделить” одну таблетку на несколько приемов, чтобы избежать побочных эффектов или если вам кажется, что дозировка слишком высока.
- Достоинства
- Приятный вкус
- Возможен прием во время беременности
- Реже вызывает побочки
- Недостатки
- Дорогой
- Эффективный комплекс
- Страна: Словения
- Цена: 239 Р
- Количество в составе: 13.30 мг в сутки
- Вид: сульфата гептагидрат
- Рейтинг (2020): 8.5
Дуовит выпускается в форме драже красного и синего цвета: красные содержат витамины, синие – минералы. Это позволяет принимать минералы выборочно в том случае, если недостатка в витаминах нет. Таким образом, упаковка этого препарата по стоимости выйдет значительно дешевле, чем покупать данные комплексы раздельно. Отличительной особенностью является то, что существуют комплексы для мужчин и для женщин, поэтому эти витамины можно принимать женщинам при планировании беременности или для коррекции каких-либо репродуктивных нарушений.
- Достоинства
- Цена
- Состав
- Стойкий эффект
- Широкий спектр применения
- Удобство приема
- Недостатки
- Лекарственная форма (можно принимать детям старше 10 лет)
- Драже большого размера
- С большим содержанием цинка
- Страна: Польша
- Цена: 280 Р
- Количество в составе: 45 мг (125 мг в сутки)
- Вид: сульфата гептагидрат
- Рейтинг (2020): 8.5
В составе препарата известной фирмы Teva содержится 45 мг цинка в виде соли. Несмотря на то, что производитель в качестве показания указывает профилактику дефицита минерала, мы бы не советовали принимать его без предварительной консультации с врачом. И хотя в современном мире пациенты с избытком цинка встречаются не так часто, мы считаем, что рисковать не стоит, ведь, принимая препараты, этот избыток заработать гораздо проще. При приеме препарата следует учитывать состав еды (помним про несовместимость).
- Достоинства
- Бюджетный
- Таблетки легко глотаются
- Эффективный
- Недостатки
- Содержит лактозу
- Вызывает много побочных эффектов
- Длительность эффекта
- Поддерживают иммунитет
- Страна: Россия
- Цена: 156 Р
- Количество в составе: до 8 мг в сутки
- Вид: лактат
- Рейтинг (2020): 9.5
Одна из самых известных фармацевтических компаний России – Эвалар, снова радует своими лекарственными средствами. На этот раз речь идет о “мини-комплексе”, который поможет не только во время эпидемии гриппа и простуды (благодаря аскорбиновой кислоте – витамину C), но и окажет комплексное воздействие на кожу, ногти и волосы. Витамин C является антиоксидантом, предотвращающим преждевременное старение кожи, а цинк поможет справиться с повышенной жирностью кожи, которая может провоцировать их развитие.
- Достоинства
- Упаковки хватает на курс
- Таблетки имеют типичный вкус аскорбиновой кислоты
- Отличная цена
- Недостатки
- –
- Большая доза и хороший состав
- Страна: США
- Цена: 1000 Р
- Количество в составе: 50 мг
- Вид: пиколинат
- Рейтинг (2020): 8.5
Данное средство очень похоже на Пиколинат цинка от SOLGAR, однако количество минерала в одной таблетке составляет не 22, а 50 мг. А цена не отличается. Если вам необходима большая доза, рекомендуем обратить внимание на препарат, кроме того, всегда можно разделить таблетку на 2 части. БАД не содержит сахара, консервантов, глютена и сои.
- Достоинства
- Большая дозировка
- Удобно принимать
- Хорошая всасываемость
- Недостатки
- Цена
- Не везде можно найти
- Лучше всего усваиваются
- Страна: США
- Цена: 400 Р
- Количество в составе: 15 мг
- Вид: цитрат, пиколинат, ацетат
- Рейтинг (2020): 9.5
Американский БАД, разработанный специально для восполнения дефицита цинка. Благодаря своему составу в который помимо минерала входят еще витамин В6, рисовый концентрат и кислоты, обладает отличной усвояемостью и практически полностью закрывает суточную потребность организма (с учетом того, что всасывается не весь содержащийся цинк). В день необходимо принимать по одной небольшой капсуле.
- Достоинства
- Оптимальное количество
- Удобно принимать
- Недостатки
- Цена
- Тяжело найти в магазинах
- Лучшие для женщин
- Страна: США
- Цена: 977 Р
- Количество в составе: 22 мг сутки
- Вид: пиколинат
- Рейтинг (2020): 9.5
Одна из самых легкоусваиваемых форм цинка – это пиколинат. На рынке существует много препаратов пиколината, однако они содержат, по большей части, конские дозы действующего вещества, поэтому мы решили добавить в подборку именно этот – в нем содержатся 22 мг минерала. По отзывам пациенток, он помогает не только при проблемах с кожей, волосами и настроением, но и при повышенной потливости ладоней и стоп! Неожиданно, правда?
- Достоинства
- Мало противопоказаний
- Побочные эффекты возникают редко
- Таблетки легко глотаются
- Эффект заметен к концу первой недели приема
- Недостатки
- Очень высокая цена
- Длительный курс приема
- Лучшие отечественные витамины
- Страна: Россия
- Цена: 467 Р
- Количество в составе: до 12.5 мг (25 мг в сутки)
- Вид: хелат (бисглицинат)
- Рейтинг (2020): 9.5
Хелат цинка является одной из самых легкоусваиваемых форм этого вещества. Более того, она более щадяще действует на желудочно-кишечный тракт, а также помогает для предотвращения развития простуды – многие пациенты принимают “ударные дозы” препарата при появлении первых симптомов, однако мы не рекомендуем этого делать. Существует риск развития передозировки, а в высоких дозах цинк может быть токсичен.
- Достоинства
- В упаковке 100 таблеток
- Практически не вызывает побочных эффектов
- Возможно применение у пожилых
- Самый лучший препарат
- Недостатки
- Большое количество действующего вещества
Источник
Достаточно ли цинка в вашем рационе? Настало время подумать над этим. Витамины и минералы крайне важны для поддержания общего состояния здоровья. Этому минералу незаслуженно уделяют мало внимания.
Хотя организму этот минерал необходим в незначительных количествах, тем не менее он нужен для поддержания правильного обоняния, построения здоровой иммунной системы, которая будет в состоянии в нужный момент выработать ферменты, и для образования ДНК. Он полезен для зрения, вкуса, здоровья волос и кожи. Считается, что он улучшает выработку тестостерона у мужчин, снижает симптомы ПМС у женщин и укрепляет здоровье детей в утробе матери. Дефицит цинка вызывает диарею, импотенцию, потерю аппетита, выпадение волос, поражение глаз и кожи, снижает иммунитет и замедляет рост. Чтобы предотвратить недостаток цинка и увеличить его потребление, необходимо включить в свой рацион продукты, богатые этим ценным минералом.
Подробнее об этом и не только, узнаем из этой статьи.
Почему цинк так важен?
Правильный вопрос в нужное время. Потому что, зачем знать о всех этих продуктах, не зная важность этого минерала?
Цинк — это микроэлемент, который можно найти в клетках всего организма. Для оптимальной работы иммунитета нужен цинк. Благодаря ему человек может воспользоваться своим обонянием и вкусовыми рецепторами.
Цинк участвует в выработке около 100 видов ферментов в человеческом организме. Он действует как антиоксидант и нейтрализует влияние свободных радикалов, предотвращая развитие рака. Он также стимулирует выработку крови в организме, способствует синтезу коллагена, который нужен для заживления ран.
Цинк обязательно должен быть в рационе беременных и кормящих мам и крайне важен для младенцев и детей для роста и правильно развития.
Может быть это просто очередной микроэлемент, о котором забыл упомянуть ваш лечащий врач, но без достаточного его количества болезни не заставят себя долго ждать.
Рекомендуемая суточная норма цинка для людей разных возрастов и полов
| ВОЗРАСТ | МУЖЧИНЫ | ЖЕНЩИНЫ | БЕРЕМЕННОСТЬ | ЛАКТАЦИЯ |
| 0-6 месяцев | 2 мг* | 2 мг* | ||
| 7-12 месяцев | 3 мг | 3 мг | ||
| 1-3 года | 3 мг | 3 мг | ||
| 4-8 лет | 5 мг | 5 мг | ||
| 9-13 лет | 8 мг | 8 мг | ||
| 14-18 лет | 11 мг | 9 мг | 12 мг | 13 мг |
| 19+ лет | 11 мг | 8 мг | 11 мг | 12 мг |
*Адекватное потребление
Практически 90% цинка в организме находится в костях и мышцах. Рекомендуемая суточная норма цинка составляет 15 мг. Ее несложно достичь, так как этот минерал есть в большом количестве разнообразной пище. Ниже расположен список продуктов питания с высоким содержанием цинка. Так, в чем же он содержится?
Продукты с высоким содержанием цинка
1. Зародыши пшеницы
- Размер порции — 100 грамм;
- Цинк — 17 мг.;
- % от дневной нормы — 111.
Зародыши пшеницы являются отличным источником цинка. Порция в 100 грамм, содержащая 17 мг и покрывает потребность организма на 110%.
Как добавить в свой рацион?
Обжарьте зародыши пшеницы на оливковом масле в течение 1-2 минут и добавьте их в салат.
2. Устрицы
- Размер порции – 50 грамм;
- Цинк — 8,3 мг;
- % от ДН – 55.
Помимо цинка в устрицах содержится протеин. С их помощью можно увеличить количество потребляемого белка, не превышая количество потребляемого жира. В устрицах много витамина С, всего одна порция покрывает 15 % дневной нормы. Витамин С укрепляет иммунитет, а белок повышает здоровье клеток и мышц.
Как включить в свой рацион?
Можно пожарить их со специями. Даже сырые устрицы могут быть очень полезными, особенно если подавать их с горчицей. Избирательно подходите к выбору места, где покупаете устрицы, так как они часто являются причиной пищевого отравления.
3. Семена кунжута
- Размер порции — 100 грамм;
- Цинк — 7.8 мг.;
- % от дневной нормы — 52.
Семена кунжута — отличный источник фитостеринов, которые снижают уровень холестерина. Еще одно соединение в кунжуте, называемое сезамин, помогает сбалансировать гормоны и укрепить общее состояние здоровья. Помимо этого в семенах содержится большое количество белка.
Как включить в свой рацион?
Можно мазать кунжутное масло вместо арахисового на тосты. Кунжут прекрасно сочетается с лососем и курицей. Можно приготовить вкусную домашнюю гранолу.
4. Семена льна
- Размер порции — 168 грамм;
- Цинк — 7.3 мг;
- % от дневной нормы — 49.
В семенах льна содержится огромное количество омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья мозга и сердца. Льняное семя применяется при лечении артрита и синдроме раздраженного кишечника.
Как добавить в свой рацион?
Семена льна можно добавлять в свой утренний коктейль или салат. Можно посыпать приготовленные овощи льняным семенем.
5. Семечки тыквы
- Размер порции — 64 грамма;
- Цинк — 6.6 мг;
- % от дневной нормы -44.
Семечки тыквы богаты фитоэстрогенами, которые снижают уровень холестерина в крови у женщин в менопаузе, и антиоксидантами, укрепляющими здоровье.
Как добавить в свой рацион?
Семечки тыквы можно добавить в салат или просто поесть их в обжаренном виде перед сном, что улучшит качество сна.
6. Овсяные хлопья
- Размер порции — 156 грамм;
- Цинк — 6.2 мг.;
- % от дневной нормы – 41.
Одно из самых популярных блюд на завтрак. Самым главным питательным веществом в овсянке является бета-глюкан — растворимая клетчатка. Она регулирует уровень холестерина и способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
Овсяные хлопья также помогают контролировать уровень сахара в крови, что крайне важно для людей с диабетом.
Что можно приготовить?
Можно приготовить овсяную кашу на завтрак. Это будет самым простым способом увеличить потребление цинка.
7. Какао-порошок
- Размер порции — 86 грамм;
- Цинк — 5.9 мг;
- % от дневной нормы — 39.
Цинк в какао-порошке укрепляет иммунитет, а вкус горячего темного шоколада придется любому привереде по вкусу. В какао много флавоноидов, которые укрепляют иммунную систему.
В каком виде можно есть?
Добавляйте какао-порошок в свои любимые заправки для салата. Не послащенный какао-порошок можно добавлять в подливу, белковые коктейли или в каши.
8. Швейцарский сыр
- Размер порции — 132 грамма;
- Цинк- 5.8. мг.;
- % от дневной нормы — 38.
Важно отметить, что сыр в принципе — это полезный источник кальция, минерала, необходимого для крепости костей. Протеин, содержащийся в еде животного происхождения, является полноценным, поэтому швейцарский сыр содержит все необходимые организму для производства белка аминокислоты.
Однако его стоит есть в умеренных количествах, так как он содержит насыщенные жиры, которые не принесут пользы в больших количествах.
Что можно приготовить?
Можно добавлять ломтики сыра в свой бутерброд или в суп, также в тертом виде в любой салат или с яичницей.
9. Яичный желток
- Размер порции — 243 грамма;
- Цинк — 5.6 мг.;
- % от дневной нормы — 37.
Яичный желток — это кладезь питательных веществ. Он содержит витамины A, D, E и К. В желтке есть омега-3 жирные кислоты. И что более важно, он содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые улучшают зрение.
Как включить в свой рацион?
Желток можно есть сырым, если это вам по вкусу, варенные желтки мелко нарезать и добавлять в салат.
10. Фасоль лима
- Размер порции — 178 грамм;
- Цинк — 5 мг.;
- % от дневной нормы — 34.
Помимо цинка в фасоли лима содержится фолиевая кислота, необходимая для синтеза ДНК и деления клеток. В них также есть витамина B1 и В6. Клетчатка в фасоли защищает прямую кишку и весь пищеварительный тракт от рака. Фасоль быстро и надолго насыщает, что способствует здоровой потере веса.
Как включить в свой рацион?
Сушенную фасоль можно добавлять в суп или в яичницу с беконом.
11. Турецкие бобы
- Размер порции — 184 грамма;
- Цинк — 5.1 мг.;
- % от дневной нормы — 34.
Они снижают концентрацию С-реактивного белка, который известен тем, что вызывает различные воспалительные процессы в организме. Турецкие бобы помогают контролировать уровень сахара в крови и полезны при лечении диабета.
Как включить в свой рацион?
Они могут быть легким дополнением к любому фруктовому или овощному салату. Можно даже перекусывать ими в сыром виде по вечерам. Приготовьте добротный суп или рагу с турецкими бобами.
12. Арахис
- Размер порции — 146 грамм;
- Цинк — 4.8 мг.;
- % от дневной нормы — 32.
Арахис — это вместилище целого ряда полезных для сердца питательных веществ. В нем есть ниацин, магний, медь, олеиновая кислота и другие антиоксиданты, включая ресвератрол.
Регулярное потребление арахиса снижает риск образования камней в желчном пузыре, как у мужчин, так и женщин, а также уровень холестерина в крови. Как известно, камни состоят по большей своей части из холестерина.
Как включить в свой рацион?
Кушайте их в очищенном виде по вечерам при просмотре любимой телепередачи.
Или приготовьте полезный и питательный батончик с медом.
13. Ягненок
- Размер порции — 113 грамм;
- Цинк — 113 грамм;
- % от дневной нормы — 26.
Мясо ягненка практически полностью состоит из белка, притом что этот белок очень качественный и содержит в себе все необходимые аминокислоты. Блюда с ягненком часто присутствуют в рационе тяжелоатлетов, спортсменов, перенесших травмы, и пациентов после операции.
В нем содержится очень важная аминокислота, называемая бета-аланин, которая улучшает работоспособность и выносливость.
Что можно приготовить?
Отбивные, жаркое или стейки из ягненка могут стать прекрасным дополнением к любому обеду.
14. Миндаль
- Размер порции — 95 грамм;
- Цинк — 2.9 мг.;
- % от дневной нормы — 20.
Миндаль — это самый популярный вид орехов и самый вкусный. В них есть много антиоксидантов, которые снимают стресс и замедляют старение. Миндаль содержит также витамин Е, который защищает мембраны клеток от разрушения, и применяется в качестве профилактического средства от заболеваний мозга, как болезнь Альцгеймера, например.
Как включить в свой рацион?
Скушайте пригоршню миндаля вместе с привычным завтраком и перед сном еще одну. Рубленый миндаль можно добавлять в десерты и смузи.
15. Краб
- Размер порции — 85 грамм;
- Цинк — 3.1 мг.;
- % от дневной нормы — 20.
Как и другие источники мяса, крабовое мясо является полноценным источником белка. Мясо краба содержит большое количество витамина В12, который нужен для выработки здоровых кровяных телец и предотвращения болезней сердца.
Что можно приготовить?
Мелко порубите мясо краба и добавьте его в овощной салат или в суп. Можно обжарить его с молодыми стручками зеленого гороха, водяным каштаном, грибами, чтобы приготовить себе вкусный и питательный обед.
16. Нут
- Размер порции — 164 грамма;
- Цинк — 2.5 мг.;
- % от дневной нормы — 17.
В нуте содержится большое количество клетчатки, которая, как известно, помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Это, в свою очередь, предотвращает развитие диабета и болезней сердца.
Нут также содержит селен — минерал, который очищает организм от определенных соединений, вызывающих рак.
Что можно приготовить?
Нут можно добавлять в белковый салат из фасоли. Муку из нута можно использовать при приготовлении выпечки. Даже если добавить нут в овощной суп, это сделает его еще вкуснее и полезнее.
17. Горох
- Размер порции — 160 грамм;
- Цинк — 1.9 мг.;
- % от дневной нормы — 13.
Горох не содержит холестерин, а также небольшое количество жира и натрия. Разве это не здорово?
В горохе есть антиоксидант лютеин. Наш организм запасает этот антиоксидант в области желтого пятна в сетчатке, что позволяет правильно фильтровать световые лучи. Нехватка этого антиоксиданта приводит к дегенерации желтого пятна и катаракте.
Как включить в свой рацион?
Добавляйте горох в овощные салаты. Сырой горох сладких сортов тоже очень вкусный.
18. Кешью
- Размер порции — 28 грамм;
- Цинк — 1.6 мг.;
- % от дневной нормы — 11.
В кешью есть железо и медь, которые усиливают кровообращение, участвуют в выработке красных кровяных телец и их утилизации.
Эти орехи могут стать достойной заменой животным белкам и жирам. В них содержатся моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые препятствуют накоплению жиров и холестерина в сердце и сосудах.
Как включить в свой рацион?
Кушайте их в сыром виде по вечерам, чтобы получить нужное количество цинка и других питательных веществ. Маслом из кешью можно намазать свой утренний тост.
19. Чеснок
- Размер порции — 136 грамм;
- Цинк — 1.6 мг.;
- % от ДН — 11.
Чеснок крайне полезен для сердца. Эта польза обусловлена наличием в чесноке аллицина, очень сильного биологически активного вещества. В чесноке очень много питательных веществ и мало калорий. Он приводит давление крови в норму и снижает уровень вредного холестерина. Его часто используют при лечении простуды. Антиоксиданты в чесноке помогают предотвратить когнитивные расстройства.
Что более интересно, чеснок помогает выводить тяжелые металлы из организма.
Как включить в свой рацион?
Чеснок лучше есть сырым, просто очистив его предварительно. Не все могут выдержать его острый вкус. Можно раздавить головку чеснока и смешать ее с медом, намазать полученную смесь на тост.
20. Йогурт
- Размер порции — 245 грамм;
- Цинк — 1.4 мг.;
- % от дневной нормы — 10.
В йогурте помимо цинка много кальция. 1 банка йогурта содержит 49% дневной нормы кальция. Кальций помогает поддерживать здоровье костей и зубов, а витамины группы В защищают от дефектов нервной трубки плода.
Йогурт также богат протеином, значимость которого объяснять не стоит.
Как включить в свой рацион?
Йогурт можно есть на обед или, добавив пригоршню свежих ягод или фруктов, на ужин.
21. Коричневый рис (вареный)
- Размер порции — 195 грамм;
- Цинк — 1.2 мг.;
- % от дневной нормы — 8.
В коричневом рисе содержится также марганец, который нужен для правильного усвоения питательных веществ и выработки пищеварительных ферментов. Марганец укрепляет иммунную систему.
Коричневый рис, как известно, регулирует уровень сахара в крови и рекомендован при лечении диабета.
Как включить в свой рацион?
Замените обычный белый рис коричневым, чтобы ощутить всю его пользу на себе.
22. Говядина
- Размер порции — 28 грамм;
- Цинк — 1.3 мг.;
- % от дневной нормы — 8.
Говядина от коров, выращенных в максимально комфортных условиях, содержит меньше жиров и больше омега-3 кислот. В ней также есть линолевая кислота, которая известна тем, что снижает риск развития раковых и сердечных заболеваний, и витамин Е.
Что можно приготовить?
Можно добавлять кусочки отварной говядины в свой любимый овощной салат.
23. Курица
- Размер порции — 41 грамм;
- Цинк — 0.8 мг;
- % от дневной нормы — 5.
Курица превосходит любую пищу по количеству белка, содержащего в ней. Она богата селеном, который известен своими противораковыми свойствами. Витамины В6 и В3 в ней ускоряют метаболизм и укрепляют здоровье клеток.
Что можно приготовить?
Курицу можно жарить, варить и запекать, а также добавлять в салаты и домашнюю пиццу.
24. Индейка
- Размер порции — 33 грамма;
- Цинк — 0.4 мг.;
- % от дневной нормы — 3.
Индейка богат протеином, который насыщает и утоляет голод надолго. Это преимущество предотвращает переедание. Достаточное потребление белка помогает поддерживать стабильный уровень инсулина после приемов пищи. В индейке есть селен, который является профилактическим средством от многих видов рака.
Что можно приготовить?
Старайтесь покупать мясо птицы, выращенной в максимально натуральной среде обитания. Их мясо содержит меньше натрия. Мясо индейки можно добавлять в салаты, супы или запекать целиком.
25. Грибы
- Размер порции — 70 грамм;
- Цинк — 0.4 мг.;
- % от дневной нормы — 2.
Грибы являются источником германия, который помогает организму эффективно использовать кислород. Грибы содержат железо и витамины С и D.
Что приготовить?
Добавьте грибы в суп, что придаст ему новый вкус и аромат. Добавьте их в свой любимый овощной салат или карри.
26. Шпинат
- Размер порции — 30 грамм;
- Цинк — 0.2 мг.;
- % от ДН — 1.
Один из антиоксидантов в шпинате, называемый альфа-липоевой кислотой, снижает уровень глюкозы и борется с окислительным стрессом, особенно у пациентов с диабетом.
Шпинат также богат витамином К, питательным веществом, необходимым для здоровья костей.
Как включить в свой рацион?
Шпинат можно добавлять в супы, в бутерброды, есть с макаронами и готовить запеканки.
Это был список продуктов, в которых содержится цинк в большом количестве. Но как узнать, достаточно ли цинка в рационе?
Признаки дефицита цинка
Следующие признаки говорят о том, что организм недополучает цинк в необходимых количествах:
- Слабый иммунитет. Частые простуды и различные инфекции не редкие гости для вас.
- Цинк блокирует высвобождение гистаминов в кровь. Если его недостаточно, тогда у человека присутствуют симптомы аллергической реакции, такие как зуд, чихание и насморк.
- Нарушения сна. Цинк играет важную роль в производстве и регуляции мелатонина, гормона сна. Без достаточно количества мелатонина и цинка в организме про здоровый сон можно забыть.
- Выпадение волос. Когда уровень гормонов щитовидной железы снижен, организм не способен усваивать цинк. Это вызывает выпадение волос.
- Расстройства внимания. Существует взаимосвязь между низким уровнем цинка в моче и гиперактивностью.
- Плохое состояние кожи. 6% от всего цинка в организме находится в коже. Ученые предполагают, что причиной акне является дефицит цинка в организме.
- Задержка роста. Дефицит цинка является частой причиной невысокого роста у детей, так как кости не получают достаточное количество этого минерала для роста.
- Бесплодие или проблемы с зачатием. Цинк укрепляет здоровье репродуктивной системы.
- Болезнь Альцгеймера. Добавки с цинком предотвращают когнитивные расстройства, особенно у людей пожилого возраста.
Перед приемом добавок с цинком обязательно проконсультируйтесь с врачом.
При дефиците цинка обязательно включите в свой рацион эти цинкосодержащие продукты, которые расположены ниже в таблице. Будьте предельно осторожны, так как избыток цинка в организме может иметь прямо противоположный эффект.
Таблица содержания цинка в продуктах
| № п/п< |