В каких продуктах содержаться холин и инозитол

Одним из незаменимых компонентов для организма считается витамин В4. Более распространенное название — холин. Его выработка происходит в организме, но этого недостаточно для полноценной работы внутренних систем. Функция витамина В4 заключается в защите клеток от повреждения, снижении уровня холестерина в крови и нормализации обменных процессов. Существует таблица содержания холина в продуктах. Изучив эти данные, можно избежать недостатка важного элемента.

В каких продуктах содержится холин

Вещество принимает активное участие в метаболических процессах. Благодаря ему удается избежать развития атеросклероза. Употребление витамина В4 способствует снижению уровня вредного холестерина, что защищает сосуды и печень. Холин необходим для крови и нервной системы.

Чтобы микроэлемент синтезировался в организме в нужном количестве, необходимо, чтобы постоянно поступали аминокислоты метионина.

Его недостаток плохо сказывается на работе всего организма. В первую очередь нехватку испытывают сердце и мышцы. Организм теряет такую способность к утилизации жиров, что ведет к набору лишнего веса. Поэтому одним из главных признаков дефицита является повышенный уровень холестерина в крови. Все это плохо сказывается на печени, так как она обрастает жиром, значит, гораздо хуже работает.

Недостаток витамина В4 негативно влияет на функциональность нервной системы. Человек становится раздражительным и уставшим. Возникают проблемы с половыми органами.

Избыток вещества негативно сказывается на работе организма. Тогда человек жалуется на постоянную тошноту, понос и повышенное слюноотделение. Но возникает этот процесс крайне редко.

Нехватка витамина В4 встречается изредка, так как он присутствует во многих видах пищи.

В список продуктов богатых холином входят:

• яйца;
• печень;
• морепродукты;
• мясо;
• овсянка;
• капуста.

Если наблюдается недостаток вещества, то можно ежедневно есть арахис и шпинат.

Меньше витамина В4 содержится в молочных продуктах и бобовых культурах. Хорошо помогает при нехватке пророщенная пшеница и рис. Также в рацион рекомендуют включать горох, чечевицу и картофель.

Важно! Дефицит холина встречается крайне редко. При разнообразном рационе возникновения неприятных симптомов удастся избежать.

Продукты, содержащие холин в большом количестве

В наименьшем количестве вещество самостоятельно синтезируется в организме. Но этого не всегда достаточно.

Рыба и морепродукты

Витамин В4 в наименьшем количестве присутствует в морепродуктах и пресноводной рыбе.

Внимание! Больше всего содержится присутствует в красной икре. Даже незначительное употребление позволяет быстро восполнить недостаток.

Орехи, пряности и семена

Многие не любят добавлять в еду пряности, а также употреблять орехи и семена. Но они обогащены витаминами, в том числе и холином.

Если научиться правильно комбинировать продукты, удастся быстро восполнить нехватку витамина В4. Стоит избегать передозировки, хоть она встречается крайне редко.

Молоко и кисломолочные продукты

Кисломолочные и молочные продукты также являются источниками полезного вещества. Если сравнивать с другими блюдами, то витамина В4 в них присутствует гораздо меньше.

Ежедневное употребление кисломолочной и молочной продукции не сможет восполнить недостаток витамина В4. Поэтому их рекомендуется сочетать с другой пищей.

Бобовые и злаки

Бобовые культуры и злаки в большом количестве чаще едят вегетарианцы. В их составе довольно много холина. Это сравнимо с употреблением мясных продуктов.

Если человек предпочитает есть пищу только на растительной основе, то в рацион следует включать каши из цельнозерновой крупы, сою, так как в них больше всего присутствует витамина В4.

Мясо и яйца

Лидерами по содержанию холина считают говяжью и свиную печень. Немного микроэлемента присутствует в мясе индейки, утки и курицы. Только стоит помнить о том, что количество витамина В4 в пище указано до приготовления блюд. Во время жарки, варки или запекания оно немного уменьшается. Несмотря на это, мясо занимает лидирующие позиции.

Микроэлемент также есть и в яйцах. Чуть больше 8 г витамина В4 находится в желтке. Если наблюдается гиповитаминоз, то врачи советуют каждое утро съедать по одному желтку. Это позволит быстро восстановить работу мозга и избавиться от постоянного чувства усталости.

Фрукты, овощи и грибы

Грибы, некоторые виды овощей и фруктов тоже обогащены микроэлементом, но в малом количестве. Так как такие продукты человек ест каждый день, с их помощью можно без проблем устранить симптомы недостатка микроэлемента.

От разновидности пищи напрямую зависит объем витамина В4. В вяленых томатах и сушеной моркови больше всего находится необходимого элемента. А в свежих овощах холина больше, чем в цитрусовых и авокадо.

Таблица содержания холина в продуктах питания

Продукты из мяса, в которых наибольшее содержание вещества, представлены в таблице.

 Молочная продукция, содержащая этот витамин.

Блюда из яиц с наибольшим содержанием вещества.

Рыбные блюда.

Бобовые и злаковые культуры.

Овощи, грибы, фрукты.

Пряности, орехи, семена.

Правила употребления продуктов с холином

Витамин В4 в небольшом количестве вырабатывается самим организмом. Но этого недостаточно, чтобы обеспечить правильную работу внутренних органов и систем. Поэтому нужна дополнительная поддержка. Для этого следует употреблять еду, которая богата микроэлементом.

Врачи-диетологи утверждают, что разрушение микроэлемента происходит во время тепловой обработки. К примеру, при отваривании пищи исчезает до 20% микроэлемента. Поэтому лучше есть продукты в свежем виде. Это больше касается овощей, фруктов, бобовых культур. Мясо и яйца лучше отваривать, но не подвергать жарке или запеканию, иначе холин может полностью исчезнуть, значит, блюдо потеряет свою пользу.

Многие продукты обогащены холином. Это позволяет сделать рацион более разнообразным. Их можно легко совмещать между собой. Благодаря этому удастся сохранить уровень витамина В4 в норме.

Не рекомендуется сочетать холин с антидепрессантами, сладкими газированными напитками, алкоголем, сигаретами и препаратами из группы сульфаниламидов. Это приводит к стремительному разрушению микроэлемента.

Заключение

Таблица содержания холина в продуктах позволяет узнать, какой вид пищи более полезный для организма. Употреблять блюда с витамином В4 рекомендовано тем людям, которые страдают от постоянной сонливости, усталости и раздражительности. Кроме этого, холин необходим беременным женщинам. Если будет наблюдаться его дефицит, это приведет к развитию пороков у плода. Но не стоит злоупотреблять такими продуктами, ведь избыток витамина В4 более опасен, чем нехватка микроэлемента.

Комплексы с холином и инозитолом представляют собой пищевые добавки, обладающие широким спектром действия. Они активно используются медиками для профилактики и лечения многих заболеваний.

Обширная область применения комплексов объясняется разнообразными функциями входящих в него компонентов.

Что такое холин?

Это вещество — органическое соединение, хорошо растворимое в воде. Холин важен для нормального функционирования мозга, так как благодаря ему вырабатывается важнейший нейромедиатор ацетилхолин, который обеспечивает передачу нервных импульсов между нейронами.

Ацетилхолин влияет на память и способность к обучению. Также холин поддерживает здоровье мышц и печени. Если в организме наблюдается его недостаток, печень начинает накапливать холестерин. Кроме того, холин принимает участие в синтезе ДНК, стабилизирует уровень инсулина.

Это вещество вырабатывается в человеческом организме, но в недостаточном количестве. Ранее его называли витамином В4, но современная наука не относит холин к витаминам.

Что такое инозитол?

Вещество считается витаминоподобным, его называли витамином В8. Оно вырабатывается из глюкозы, которая содержится в сердце, печени и почках. Кровь разносит инозитол по всему организму, самое большое количество вещества содержится в мозге, хрусталике и слезной жидкости. Он является основным компонентом клеточных мембран.

Инозитол участвует в синтезе белка, который необходим для развития костей и мышц. Также он укрепляет сосуды, благотворно влияет на сердце, минимизирует риск ожирения. Вещество принимает активное участие в метаболизме и перераспределении жиров.

Solgar, Холин / инозитол, 100 растительных капсул

Смотреть цену на iHerb

Более подробно о добавке вы можете почитать здесь

Объединение холина и инозитола в комплекс

Вещества не только дополняют друг друга, но и усиливают свое действие, то есть обладают синергетическим эффектом. Во многом их действие на организм похоже, поэтому производители биологически активных добавок сочетают холин и инозитол в одном препарате.

Кроме того, использование препаратов в комплексе влияет на синтез лецитина и стимулирует мозговую активность. Препарат может выпускаться в форме таблеток или капсул. Для детей производители предлагают жевательные таблетки с фруктовым или ягодным вкусом.

Now Foods, Холин и Инозитол (Choline & Inositol)

Смотреть цену на iHerb

Более подробно о добавке вы можете почитать здесь

Польза для женского организма

Холин и инозитол часто называют «витаминами красоты». Они хорошо влияют на женское здоровье и внешность, иногда входят в состав шампуней и иных уходовых косметических средств.

Благотворно влияют на психическое здоровье. Комплекс сохраняет баланс веществ головного мозга, которые влияют на настроение, например, серотонина и дофамина. Хорошо подходит для лечения депрессии, панических атак, биполярного расстройства.

Облегчает состояние пациенток, страдающих синдромом поликистозных яичников. Это заболевание провоцируется нарушением гормонального баланса и приводит к нерегулярным менструациям и бесплодию.

Факторы риска для синдрома поликистозных яичников — ожирение, повышенное содержание сахара в крови, высокий уровень холестерина и триглицеридов. Комплекс холина и инозитола стимулирует овуляцию и способствует зачатию. Часто препарат сочетают с приемом фолиевой кислоты и используют при подготовке к процедуре экстракорпорального оплодотворения.

Холин и инозитол влияют на метаболизм, поэтому их рекомендуют женщинам с избыточной массой тела. В комплексе с диетой и физическими нагрузками способствует похудению. Активно расщепляет висцеральный жир, особенно в области живота.

Часто используется в комплексе с оральными контрацептивами, которые иногда способствуют выработке жировой ткани. Холин и инозитол в этом случае помогают держать вес в норме.

Во время беременности комплекс стабилизирует уровень сахара и предотвращает развитие диабета. Повышает тонус мышц, благодаря чему способен облегчить естественные роды. Но нарушение дозировки может спровоцировать преждевременные роды.

Инозитол и холин благотворно влияют на внешний вид — комплекс улучшает состояние волос, восстанавливает структуру, предотвращает выпадение. Заметно влияние на кожные покровы: уменьшаются высыпания, останавливается раннее старение кожи.

Препарат эффективен во время предменструального синдрома. Исчезают перепады настроения, снижается уровень тревожности.

Польза для мужского организма

Часто холин и инозитол принимают мужчины в следующих случаях:

1. препарат используется для профилактики мужского бесплодия;
2. предотвращает развитие болезней мочеполовой системы;
3. снижает риск воспалительных процессов в простате;
4. благотворно влияет на качество спермы, повышает подвижность сперматозоидов;
5. восстанавливает эректильную функцию;
6. сохраняет гормональный баланс.

Nature’s Way, Холин и инозитол, 500 мг, 100 капсул

Смотреть цену на iHerb

Польза для детей

Нервная система ребенка формируется в первые месяцы беременности. Для того, чтобы предотвратить возникновение патологий, беременным в некоторых случая показан прием холина и инозитола, но принимать решение должен врач.

После рождения ребенок восполняет недостаток этих веществ, питаясь грудным молоком, в котором содержатся и холин, и инозитол. Они отвечают за дальнейшее развитие нервной системы, обеспечивают крепкий и здоровый сон.

Полезно принимать препарат подросткам, испытывающим физическую и умственную нагрузку. Комплекс благотворно влияет на головной мозг, снижает стресс, улучшает сон. Особенно полезен комплекс для детей, которые регулярно занимаются спортом или готовятся к экзаменам.

Симптомы, говорящие о недостатке

Каким образом организм сигнализирует о дефиците этих полезных веществ? Необходимо обратить внимание на следующие проявления:

• резкое снижение остроты зрения;
• раздражительность, плаксивость, перепады настроения;
• тревожность, нарушения сна;
• появление изжоги и неприятного запаха изо рта;
• апатия, депрессия, подавленность;
• резкий прирост массы тела;
• головные боли;
• повышенная утомляемость;
• появление шума в ушах;
• аритмия, проблемы в работе сердечно-сосудистой системы;
• боли в области печени.

Вред

В редких случаях на фоне приема препарата наблюдаются побочные эффекты. Необходимо отметить, что продолжительных исследований по их изучению не проводилось, поэтому появление таких эффектов весьма условно и маловероятно. К ним можно отнести следующее:

• головокружение, головные боли;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, диарея;
• неприятные ощущения в желудке, тошнота;
• повышенная утомляемость.

Чаще всего такие проблемы слабо выражены и легко переносятся, но прием препарата необходимо прекратить, если указанные недомогания продолжаются больше недели.

Сведений о взаимодействии комплекса с другими препаратами нет, но все же перед тем, как начинать прием, необходимо проконсультироваться с врачом, перечислив ему все лекарства, которые используются постоянно.

Важно помнить, что не стоит сочетать прием холина и инозитола с кофе, чаем и алкоголем. Эти напитки значительно снижают всасывание препарата и блокируют его усвояемость.

Показания к применению

Комплекс, содержащий холин и инозитол, рекомендован к использованию пациентам со следующими диагнозами:

• патологии сердечно-сосудистой системы;
• диабет;
• ожирение;
• гепатит (холин является хорошим гепатопротектором);
• цирроз печени;
• болезнь Паркинсона;
• болезнь Альцгеймера;
• чрезмерное выпадение волос;
• мышечная дистрофия;
• расстройства психики: депрессия, панические атаки;
• атеросклероз;
• бесплодие;
• бессонница, нарушения сна;
• нарушение речи;
• недоношенность;
• повышенные умственные нагрузки;
• опухолевые заболевания. Комплекс способен перерабатывать гормон эстрадиол в наименее агрессивную его форму — эстриол;
• пожилой возраст, характеризующийся ослаблением мозговой активности.

Source Naturals, Холин и Инозитол, 800 мг, 100 таблеток

Смотреть цену на iHerb

Противопоказания

Единственное противопоказание — это наличие аллергических реакций на вещество, полученное искусственным путем.

Кроме того, необходимо соблюдать рекомендованную дозировку. Индивидуальная непереносимость обычно возникает в том случае, если организм получает достаточное количество веществ с пищей и не нуждается в дополнительном приеме. Следствием станет развитие гипервитаминоза.

Его основные признаки:

• сухость кожи, появление высыпаний
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, запор или диарея
• тошнота
• головная боль
• спутанное сознание

Если проявляются подобные симптомы, прием препарата следует прекратить и незамедлительно проконсультироваться у врача.

С осторожностью следует использовать препарат во время беременности и лактации. Избыток холина и инозитола способен привести к гипертонусу матки, а применение во время грудного вскармливания превысит потребность в веществах ребенка.

Дозировка

Взрослому человеку репродуктивного возраста необходимо минимум от 1,5 г инозитола и от 0,5 г холина. Верхнего предела нет, так как в большинстве случаев дозировка зависит от диагноза. Следует учитывать, что часть веществ вырабатывается в организме, часть содержится в пище, поэтому определять необходимую дозу в каждом конкретном случае должен врач.

Для установления правильной дозы используются показатели анализа крови и внимательное исследование состояния печени.

Биологически активные добавки не являются полноценной заменой лекарственных препаратов и медицинского вмешательства. Но прием холина и инозитола в комплексе способен устранить целый ряд проблем со здоровьем.

Важно помнить, что нельзя заниматься самолечением, препарат должен подобрать лечащий врач, который учитывает состояние организма пациента. Только в этом случае прием комплекса принесет пользу.

Топ-6 добавок на основе холина и инозитола:

Полный список лучших товаров на основе витаминов группы В вы можете посмотреть здесь