В каких продуктах питания нет эстрогена
Эстроген относится к половым гормонам, в которых очень нуждается женский организм. Этот секрет выполняет одну из ведущих ролей в обеспечении нормальной работы репродуктивной системы, помогает сохранить стройность фигуры, красоту волос, ногтей и кожи. Недостаток и избыток этого вещества приводит к нарушению функционирования многих органов и систем. В тех случаях, когда нарушение гормонального равновесия не является признаком болезни, нормализовать содержание гормона помогают эстрогены в продуктах питания и растениях.
1
Значение гормона для организма
Эстроген представляет собой женский половой гормон, который продуцируется фолликулярным аппаратом яичников с начала периода полового созревания. В значительно меньших количествах он синтезируется надпочечниками, поэтому в минимальной концентрации присутствует и в мужском организме.
До начала климактерического периода и при нормальной работе органов и систем в организме поддерживается достаточно высокая концентрация этого гормона.
В организме женщины эстроген выполняет множество различных жизненно важных функций:
- стимулирует развитие и рост женских половых органов: матки, маточных труб, влагалища, вульвы;
- способствует проявлению вторичных женских половых признаков: росту и набуханию молочных желез, оволосению по женскому типу, отложению подкожного жира в области живота, бедер и ягодиц, началу и нормализации менструального цикла и проявлению половых рефлексов;
- обеспечивает разрастание эндометрия и пигментацию в области наружных половых органов и сосков;
- способствует созреванию женской половой клетки – ооцита;
- совместно с прогестероном подготавливает организм женщины к зачатию и беременности;
- регулирует сексуальное желание.
Симптомы нарушения уровня эстрогена в организме женщины включает в себя множество симптомов, среди которых:
- нарушения сна, резкие перепады настроения, ухудшение памяти;
- провоцирование сердечно-сосудистых заболеваний и повышение риска инсульта и инфаркта;
- появление ломкости костей, нарушения менструального цикла и др.
Как повысить эстрогены у женщин традиционными и нетрадиционными методами?
2
Коррекция уровня гормона
Наружные проявления недостатка эстрогена возможно исправить путем применения эффективных косметических средств по уходу за кожей и волосами. Внутренние проблемы можно решить только при помощи приема гормона внутрь.
Фармацевтический рынок предлагает огромное количество медикаментозных препаратов, обладающих способностью повышать содержание эстрогена. Но из-за выраженных побочных эффектов многие женщины отдают предпочтение нормализации гормонального фона при помощи пищевых продуктов и растений.
Лучшим методом повышения концентрации гормона в организме является коррекция рациона и обогащение его продуктами, содержащими фитоэстрогены.
Природные гормоны находятся во многих фруктах, овощах, травах, мясных и молочных продуктах. Но повышать уровень эстрогена продуктами животного происхождения, к которым относятся молочные и мясные, специалисты не рекомендуют. Это связано с тем, что для быстрого роста в корм для животных добавляются гормональные добавки и антибиотики, которые попадают в молоко и мясо. Поэтому эстрогены в таких продуктах содержатся в избыточной концентрации и способны причинить вред человеку.
При употреблении в пищу натурального мяса и молочных продуктов из натурального хозяйства превышения допустимой нормы гормона не будет.
Низкий прогестерон у женщин: причины и симптомы патологии, методы повышения уровня гормона
3
Продукты, богатые фитоэстрогенами
Еда является замечательным источником женской красоты. Она поддерживает стройность фигуры, нежность кожи, густоту и блеск волос, здоровье и красоту ногтей.
Для того, чтобы пища приносила пользу и восполняла дефицит эстрогена, необходимо изучить перечень продуктов питания, содержащих фитогормоны.
Женские половые гормоны эстрогены в таблетках: список эффективных препаратов
3.1
Семена льна
Лен представляет собой кладезь витаминов и полезных питательных веществ, среди которых белок, полиненасыщенные жирные кислоты, минералы и прочее. Также он занимает первое место среди продуктов с высоким содержанием растительных эстрогенов. Вытяжки из льняного семени применяют в создании таблеток для поддержания здоровья женщины в период менопаузы.
Семена льна обладают способностью повышать уровень половых гормонов, активизировать защитные силы организма, смягчать наступление периода климакса и предупреждать развитие онкологических болезней.
Льняное семя употребляется в измельченном виде. Его можно добавлять в готовые блюда или принимать с медом, запивая жидкостью. Рекомендовано употреблять 2 ст. л. молотых семян в течение суток.
3.2
Бобовые культуры
Растения из семейства бобовых являются кладезем полезных веществ, источником аминокислот и огромного количества натуральных эстрогенов – изофлавоноидов. Эта категория продуктов включает сою, фасоль, зеленый горошек, чечевицу, бобы и др.
При регулярном употреблении в пищу бобовых отмечается ослабление проявлений климактерических расстройств и предменструальных болей.
На прилавках магазинов представлено огромное количество продуктов, основой которых является соя. К ним относятся сыр тофу, соевая спаржа, соевое молоко и т. д. Полезные вещества, которые содержатся в сое, помогают предупредить онкологические патологии молочной железы и остеопороз.
Необходимо также отметить, что частое употребление сои оказывает отрицательное влияние на женский организм. Именно поэтому ее заменяют чечевицей, которая также богата фитогормонами, белками и триптофаном.
3.3
Овощи
Много фитоэстрогена содержится в белокочанной и цветной капусте, моркови, брокколи, тыкве, томатах, огурцах, свекле, ревене и баклажанах. Их употребление в пищу поможет нормализовать не только гормональный фон, но и обменные процессы в организме женщины.
Для получения необходимого эффекта, овощи нужно употреблять в пищу в необработанном виде.
Употребление в пищу некоторых овощей в большом количестве может нанести вред здоровью человека. Так, от злоупотребления морковью кожа приобретает желтоватый оттенок, а присутствие в меню большого количества капусты может привести к нарушению усвояемости организмом йода и усиленному газообразованию в кишечнике.
3.4
Хмель
Самыми близкими по химическому строению к эстрогенам человека являются фитогормоны, которые содержатся в солоде и хмеле. Считается, что пиво – алкогольный напиток на основе хмеля – занимает лидирующее место среди остальных напитков, содержащих этот природный гормон.
Давно доказано, что при излишнем употреблении пива мужчинами происходит постепенное замещение мужских половых гормонов на женские, что внешне проявляется появлением женских признаков: отложением жира в области бедер, живота и молочных желез.
Богатые фитоэстрогенами отвары и чаи из хмеля применяются не только для восстановления гормонального равновесия у женщин, но и при постоянных стрессах. В отличие от пива они не содержат алкоголь и абсолютно безопасны для использования. Также можно принимать квас на основе хмеля.
3.5
Фрукты
Лидирующие позиции по содержанию фитоэстрогена занимает дыня. Также этот фрукт оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Ценным источником натурального гормона являются абрикосы, которые рекомендуется употреблять в свежем или высушенном виде. Постоянно присутствие этих ягод в рационе поможет улучшить состояние кожи, подарит здоровье и долголетие.
Много натурального эстрогена и в винограде. Регулярное употребление этих ягод способствует улучшению мозгового кровообращения.
Богаты природным гормоном мандарины. При частом употреблении этих фруктов улучшается работа зрительных нервов и кишечника.
В список фруктов, богатых натуральными женскими гормонами, кроме перечисленных, входят также яблоки, вишня и гранаты.
3.6
Молочные продукты
Бесценным источником натурального эстрогена выступают молочные продукты. В первую очередь это натуральные молоко, творог и сметана.
Очень много фитоэстрогена в твердых сортах сыра, которые производятся из натурального молока и содержат сырную плесень, являющуюся дополнительным источником природного гормона.
Молочные продукты содержат большое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, аминокислот, которые оказывают благотворное воздействие на организм в целом. При постоянном присутствии молочных продуктов в рационе улучшается внешний вид кожных покровов, повышается прочность костей и улучшается иммунитет.
3.7
Кофе
Кофейные зерна также содержат фитоэстрогены. Для получения необходимой концентрации нужно выпивать не менее 200 мг кофеина в день. Это правило применимо только для качественных натуральных зерен, которые не содержат пестицидов.
Кофеин, содержащийся в кофе обладает свойствами повышать артериальное давление и не рекомендуется к употреблению женщинам после 45 лет и людям с артериальной гипертензией.
3.8
Фитотерапия
Таблица с травами, богатыми эстрогеном, и описанием их воздействия:
| Название | Полезные свойства |
| Корень солодки | Содержит изофлавон глабридин, который снижает чрезмерную эстрогенную активность и повышает ее низкий уровень. Корень солодки применяется для лечения предменструального синдрома и климактерических нарушений. Благодаря присутствию глицирризиновой кислоты трава оказывает кортикостероидоподобный эффект, который с успехом применяется в терапии нарушений менструального цикла, обусловленных повышенным уровнем мужских половых гормонов – андрогенов |
| Ромашка лекарственная | Улучшает состояние здоровья и внешность |
| Корень женьшеня | Применяется для ликвидации гормональных нарушений в период менопаузы. Женьшень помогает стабилизировать нерегулярный менструальный цикл. Используется в лечении различных воспалительных заболеваний мочеполовых органов, оказывает тонизирующее действие на матку. Улучшает свертываемость крови, увеличивает образование эритроцитов, улучшает функционирование печени |
| Липовый цвет | Способствует нормализации гормонального равновесия, обладает противовоспалительным эффектом. В связи с выраженным потогонным действие оказывает существенную нагрузку на сердечную мышцу, поэтому заменять ею ежедневные приемы чая строго запрещается |
| Красный клевер | Уменьшает выраженность и частоту приливов в период менопаузы. Это растение противопоказано при беременности, тромбофлебитах, заболеваниях крови и онкосвязанных заболеваниях (миоме матки) |
| Листья шалфея | Смягчает проявления предменструального синдрома. Регулярный прием этой травы в виде настоев и чаев способен восстановить гормональное равновесие и вылечить бесплодие. Прием шалфея категорически противопоказан при менструации, при беременности, при миоме матки, при лактации, при болезнях почек и высоком артериальном давлении |
| Рябина красная | Ягоды рябины являются очень ценным источником гормонов растительного происхождения, витаминов и полезных веществ. Рекомендуется питье из сушенных ягод или добавление по 3-5 свежих ягодок в чай с последующим их поеданием |
| Боярышник | Укрепляет сердечную мышцу и способствует нормализации кровообращения |
| Боровая матка | Оказывает положительное действие при лечении бесплодия, воспалительных заболеваний репродуктивной системы и маточных кровотечений. Обладает выраженным побочным действием: снижает свертываемость крови, раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника |
| Мята | Оказывает выраженное успокаивающее действие и подавляет выработку тестостерона у женщин |
| Фенхель | Восстанавливает гормональный баланс, уменьшает болезненные ощущения во время менструации. При поступлении в организм больших концентраций этого вещества отмечается учащение сердцебиения, затруднение дыхания, развиваются невротические расстройства |
| Душица | Обладает способностью восстанавливать гормональный фон, останавливать кровотечения и уменьшать проявления климактерического синдрома. Категорически противопоказана при беременности, артериальной гипертензии, желудочно-кишечных заболеваниях |
| Дикий ямс | Способен регулировать менструальный цикл, смягчая проявления климактерического синдрома. Часто вызывает тошноту, понос и боли в животе. Категорически противопоказан при беременности, грудном вскармливании, раке матки и молочной железы, эндометриозе |
| Цимицифуга | Снижает выраженность климактерического синдрома, замедляет развитие остеопороза, активно борется с сухостью слизистых оболочек. Противопоказана при беременности, лактации, эстрогензависимых опухолях, заболеваниях печени |
Самостоятельное применение трав для лечения способно нанести вред организму женщины. Подбор продуктов питания и травяных отваров для нормализации гормонального равновесия должен осуществляться только специалистом.
Основным правилом употребления пищевых продуктов с высоким содержанием фитоэстрогенов является соблюдение меры: избыточное поступление женских гормонов способно спровоцировать нарушения менструального цикла вплоть до его полного исчезновения.
Рацион должен быть идеально сбалансированным, поскольку некоторые продукты питания содержат очень большую концентрацию природных эстрогенов.
Источник
Стройное подтянутое тело, блестящие густые волосы, крепкие ногти, нежная кожа – эти внешние проявления связаны с концентрацией эстрогенов в организме женщины. Их чаще называют «женскими гормонами» только потому, что в женском организме они преобладают. Справедливости ради стоит отметить, что у мужчины они тоже присутствуют, но и выполняют важные функции.
Женщина, у которой эстрогены в норме не только внешне привлекательна и сексуальна, но и способна выполнять свое главное предназначение – рожать здоровых детей. Нормальный уровень эстрогенов позволяет ей без проблем вынашивать ребенка, быстро восстанавливаться после родов.
В норме эстрогены синтезируются половыми железами и корой надпочечников. Это касается и женского, и мужского организма. Существуют эстрогены, которые находятся в продуктах растительного и животного происхождения. По своей химической структуре натуральные эстрогены (природные) подобны гормонам, которые синтезирует организм.
Таблица продуктов
Чтобы поддерживать нормальный гормональный фон, для женщин любого возраста очень важно включать в рацион, богатые эстрогеном:
| Фрукты | Овощи | Другие продукты растительного происхождения | Продукты животного происхождения |
|---|---|---|---|
| Абрикосы Дыни Мандарины Виноград (белый и черный) Гранаты | Помидоры Морковь Капуста (цветная и брокколи) Баклажаны | Семена льна Семена тыквы Семена подсолнечника Грецкие орехи Кунжут Фасоль Горох Нут Соя Чечевица Горчица Чеснок | Жирное молоко Сыр Кефир Творог Масло Сметана |
К продуктам с эстрогенами относится мясо рыбы и птицы. Все сорта жирного мяса и все жиры животного происхождения богатый источник женских гормонов. Конечно, употреблять такие продукты нужно в небольших количествах. Полезные «эстрогенные» жиры не только животного происхождения. В маслах из семян тыквы, кунжута эстрогены содержатся в большом количестве.
Морские продукты содержат эстрогены. Очень важно присутствие в рационе женщины скумбрии и других видов морской рыбы, морских водорослей и моллюсков (устриц, кальмаров). При приготовлении полезных блюд из продуктов, в которых содержатся эстрогены, нельзя забывать о пряностях. Куркума и имбирь тоже в списке источников женских гормонов.
В рационе для поддержания гормонального фона достойное место должны занимать цельнозерновые злаки – овес, рожь, пшеница, рис, ячмень и другие. К этому списку важно добавить любые отруби.
Топ-5 продуктов для женского здоровья
Судя по объему списка продуктов, очевидно, что эстрогены в продуктах питания явление распространенное. Но стоит выделить 5 продуктов, на которые следует обратить особое внимание:
- Семена льна. Они относятся к сильным антиоксидантам. Регулярное употребление двух столовых ложек в сутки этих семян – отличная профилактика онкологических заболеваний.
- Бобовые. Кладезь полезных веществ. Для нормализации гормонального фона важны содержащиеся в бобовых, в большом количестве изофлавоноиды. Эти вещества и их производные называют фитоэстрогенами. Кроме этого бобовые – растительный источник аминокислот.
- Кофе. Правильно приготовленный из молотых качественных зерен, значительно повышает уровень эстрогенов в крови. Всем любителям этого напитка стоит помнить о других действиях этого напитка на организм, поэтому употребление его должно быть дозированным. Приобретая кофе, стоит также обратить внимание на его качество .
- Сыр тофу. Его второе название соевый творог. Очень популярен в кулинарии, так как обладает нейтральным вкусом, является отличной добавкой к различным блюдам. Тофу является богатым источником фитоэстрогенов, содержит все незаменимые аминокислоты.
- Сухофрукты. Концентрация женских гормонов в них достаточно высока, чтобы смягчить проявления предменструального синдрома и менопаузы, продлить молодость и сохранить красоту.
Правила обращения с продуктами
Простые правила помогут сохранить содержащиеся в продуктах эстрогены и получить от употребления «эстрогенных» продуктов максимум пользы:
- Пищевые продукты, особенно это касается фруктов и овощей, сохраняют полезные свойства при минимальной термической обработке.
- Не стоит заблуждаться, что разовое употребление названных продуктов, решит проблему нормализации уровня эстрогенов. Правильное питание – это не просто постулат, это образ жизни.
- Пищевые продукты, которые содержат эстрогены, являются эффективной профилактической для сохранения женского здоровья. При существующих серьезных нарушениях гормонального фона правильное питание должно входить в комплекс терапевтических мероприятий.
- Среди фруктов женщине стоить отдать предпочтение абрикосам (в любом виде), а среди овощей – помидорам.
- При выборе продуктов стоит обратить внимание на их качество. Овощи и фрукты могут включать большое количество нитратов, в мясе могут содержаться гормональные добавки для ускорения роста.
- Качественные молочные продукты с высоким процентом жирности незаменимы для женщин. Согласно медицинским статистическим данным, индийские женщины в сравнении с женщинами из других стран значительно реже страдают от рака груди и климактерических расстройств. Секрет их женского здоровья в регулярном употреблении молочных продуктов.
- Как это ни парадоксально, но повышают уровень эстрогенов в организме женщины красное вино и пиво. Употреблять эти напитки можно в небольшом количество. Большое количество алкоголя понижает уровень эстрогенов.
У мужчин, которые очень любят пиво, формируется «пивной» живот. Этот факт имеет объяснение. Ячмень и солод – основные ингредиенты, из которых готовится напиток, богаты эстрогенами.
- В 1995 году ученые из университета Кентукки после проведенных исследований высказали предположение, что соевые эстрогены, которыми так богат сыр тофу, снижают количество «плохого» холестерина в крови.
Правильно составленное меню не только помогает женщине поддерживать нормальный гормональный фон, но и оказывает на организм общеукрепляющее действие.
- Черный шоколад, в котором большое количество какао, хорошо восстанавливает гормональный фон и предупреждает снижение уровня женских гормонов в будущем.
- Польза эстрогенов, которые входят в продукты питания растительного и животного происхождения, очевидна. Но вопрос о влиянии избытка фитоэстрогенов на женское здоровье не изучался. Поэтому при употреблении любого продукта важно знать меру, то есть неукоснительно соблюдать принципы рационального питания.
Натуральные эстрогены, которые содержатся во многих продуктах питания, хорошо усваиваются женским организмом. Они являются прекрасным профилактическим средством для поддержания уровня женских гормонов и часто входят в комплексные мероприятия, направленные на лечение гормонального дисбаланса.
Источник