В каких продуктах энергия солнца

Сколько раз я говорил: «Бросайте все, езжайте в Непал! Это будет самое потрясающее приключение в вашей жизни! Там вы увидите такое, чего нигде, никогда и ни за какие деньги больше не увидите!» Вы отмахивались, усмехались. «Успеется, куда спешить! Если захочу, поеду когда угодно». И вот не успели!

«Будущее тревожит нас, а прошлое нас держит. Поэтому настоящее ускользает от нас», – писал Гюстав Флобер. Но сегодня настоящее настолько чудовищно, что я пытаюсь бежать от него в милые воспоминания о приветливом Катманду, залитом солнцем Боднатхе с огромной, белой полусферой ступы и восходящей башней с глазами Будды на каждой из четырех граней, увенчанной золотым шпилем и украшенной многоцветными гирляндами флажков. Эта ступа, окруженная праздничными как на открытке тибетскими домами не возвышается над ними, а как бы вырастает из них, наполняя пространство величием, но не подавляя, а успокаивая и гармонизируя его. Как-то я написал о Боде: сюда не приходят, сюда возвращаются. То, что случилось с Катманду, Бхактапуром, Патаном, не укладывается в голове.

Когда я вижу руины и вспоминаю эти же места, когда-то виденные мной (а я жил в Катманду несколько месяцев), когда я гулял среди этих храмов, сидел на ступенях древних ступ, беспечно и безмятежно покуривая и наслаждаясь свежим ветерком, обратив лицо к бесконечному океану синевы и жмурясь на ослепительном солнце, таком щедром, что щекотно лицу… перехватывает дыхание. Не верится… Мозг отказывается верить, что ничего этого больше нет и не будет! Поэтому он цепляется за воспоминания о встречах, разговорах, о тех людях, с которыми я встречался и беседовал, от которых столько узнал. Как например, о монахах, с которыми я разговорился в кафе «Тибетская кухня» в Боднатхе за столиком у окна с видом на ступу. Их было двое, оба молодые, улыбчивые. Я уминал порцию момо – тибетских паровых пельменей с острыми непальскими соусами из зеленого и красного перца, а они что-то овощное.

– Почему вам запрещено есть мясо?- спросил я, предвидя любой ответ и заранее плотоядно щерясь. Будучи убежденным противником вегетарианства, я предвкушал уже как прочту им краткую лекцию о незаменимых аминокислотах и витамино-минеральных комплексах, без которых разумное существование невозможно.

– Нам вовсе это не запрещено, – последовал ответ. – Мы просто его не едим.

И я осекся.

– И почему?

– Нам это не нужно,- сказал монах, осветившись улыбкой.- Мы работаем с такими энергиями, для которых не нужно мясо.

Ну да, подумал я. Сколько раз я уже слышал эти высокопарные речи о высоких энергиях и низких энергиях. Мы, мол, не унижаемся до употребления мяса, мы выше этого. Медитация, трансформация… Чушь!

– И чем же высокое отличается от низкого?

– Степенью обмана.

Как это в сущности просто. Высокое отличается от низкого только одним – степенью обмана. В Катманду я познакомился со множеством людей. Среди них были Олег и Светлана, наши соотечественники, бывшие уже, наверное. Оба из Москвы. Живут в Индии и Непале. И там, и там нельзя получить визу больше чем на полгода (в Непале и вовсе только на 5 месяцев), поэтому они вечно кочуют между двумя странами. Я мог бы написать о них книгу, но если захотят, напишут сами о себе. Мы познакомились на крыше «Черри-гестхауса», куда ежедневно выходили все жильцы этого дома, чтобы позавтракать за красным пластиковым столиком, сидя на шатком пластиковом стуле, пообедать, поужинать, покурить марихуану (я был единственным, кто не курил, и не из принципа, а потому что не нравится этот эффект) и поболтать обо всем на свете. В общем, приятно провести время, за чем собственно и приезжают в Катманду. Люди из самых разных стран – Франции, Швеции, Германии, Ирландии, Австрии, США, Японии, Кореи, России… Здесь был интернационал, здесь все чувствовали себя свободно. Сами себе готовили, а когда отключали воду в комнатах, умывались и чистили зубы. Кто-то медитировал здесь же, а кто-то играл на гитаре, другой на барабанах, шведы пыхтели самокрутками, немец угощал всех пивом, а трое русских беседовали о великой науке питания.

– Мы не едим мяса,- рассказывал Олег, – не потому что решили не есть мяса и стать вегетарианцами, а потому что… Вот почему ты не ешь собачье дерьмо? Потому что это запрещено обществом, религией или ты так решил? Нет. Потому что это не вкусно и в мире есть другая, более вкусная пища. Ведь так? Мы живем по правилам аюрведы, потому что это дает энергию и радость. Но есть и побочное действие. Со временем мясо становится для тебя чем-то вроде собачьего дерьма, тебе просто не хочется его есть. Это происходит естественно, даже незаметно.

Вот почему! Я думал об этом и раньше, ну, почему наша православная религия основана на запретах? Например, великий пост, запрещающий мясо (об этом я еще напишу!). А в этой странной религии аюрведы – на удовольствии и эволюции. Никаких запретов, все естественно. Они не противятся своим желаниям (съесть или не съесть мясо, выпить или не выпить водки, закурить или не закурить, в смысле табак), а сами их желания постепенно, исподволь и незаметно меняются. И им уже не хочется того, чего хотелось вчера. Это как взросление. Есть такая шутка, что переходный возраст – это когда ты не знаешь, чего хочешь больше, мороженого или пива. Они стали взрослыми, и им больше не хочется мяса. Так же как я когда-то и незаметно повзрослел, и мне больше не хочется сладкого, которое я так обожал ребенком. Зато теперь мне хочется пить алкоголь, курить сигареты и есть жареное мясо. А им не хочется уже и этого.

– Все очень просто. Если ты каждый вечер перед сном, примерно за полчаса будешь выпивать по полстакана-стакан горячего молока с пряностями, уже через месяц-другой ты почувствуешь в себе изменения. Ты станешь более добрым, благостным, ты перестанешь ссориться с женой, и твоя дочурка не будет плакать. Ты станешь относиться к людям добрее, и постепенно, постепенно тебе расхочется есть мясо. Не потому что оно вредно или полезно, а потому что ты волей-неволей перейдешь на другой энергетический уровень. А там это невкусно.

Наука питания аюрведы обширна, в ней много интересного. Может быть, я напишу еще и об этом.

– С какими пряностями?

Он стал перечислять, но я запомнил только фенхель, корицу и мускатный орех. Впрочем, можно пить молоко и без пряностей. Но только на ночь! Почему? Потому что молоко – это лунный продукт, и он усваивается только ночью, после восхода и до захода луны. Если пить молоко днем, оно не будет усваиваться и только создаст бесполезный балласт. То же и с солнечными продуктами, их можно и нужно есть только днем – от восхода и до захода солнца. И тогда это неиссякаемый источник радостной и творческой энергии. А если поесть их на ночь, ничего кроме плохого сна и расстроенного пищеварения не получишь. Я не верил в это, но проверил на себе и могу сказать – это правда! Не знаю, почему и как, но это правда! Это работает. Например, знаменитый непальский дал-бат – счастье бэкпекера. Это вареный рис с гороховой или чечевичной кашищей. В аюрведе считается, что именно такое сочетание дает максимальное усвоение энергии, и если правильно есть это блюдо, оно обеспечит энергией на весь день. Правильно – это значит с восхода солнца и до часа дня. Я проверил. И не захотел есть до семи вечера, при этом много работал. Не поверил бы никогда, если бы не проверил. Высокое отличается от низкого степенью правды.

Меня спрашивают, почему я не консультирую по питанию. А я работаю в клинике Тибет, издавал газету, пишу статьи, книги. И это не реклама, но со многими врачами меня связывают многолетние, теплые, доверительные отношения. И если мне становится худо, прихватит поясницу, я обращаюсь только к ним. Один сеанс, и как по волшебству боль исчезла и еще год-полтора я о ней не вспоминаю. Но это опять же отдельная история – все эти иглы, точечный массаж и прочие премудрости. Сейчас о питании. Почему я не консультирую? Потому что это бессмысленно. Мы настолько увязли во лжи, которой дурачит нас индустрия, или вернее диктатура потребительского общества, что разучились различать правду и ложь, но даже не это страшно. Мы не хотим правды, и даже если нам говорят правду, мы лишь забавляемся этим, не видя разницы между правдой и ложью. Как если бы она была нам не нужна. Как если бы нам вообще было наплевать на правду и на свою жизнь. Когда нам врут «десталинизаторы», нам наплевать. Когда оплевывают нашу страну, нашу историю и нас самих как нацию, нам… все равно. Не хотелось бы делать политических выводов из диетологии, но что делать, если все в этом мире существует и развивается по общим законам. Ладно, вернемся к питанию. Я не хочу делать того, что считаю бесполезным. Вам нужна очередная диета от очередного гуру, развлечение на полторы недели? Но правда не может быть очередной. Она проста, незатейлива и не требует жертв. А вам нужно самопожертвование. «Я жертвую своими желаниями ради стройной фигуры. Тортом ради талии». И что-то такое. Чтобы чувствовать свою жизнь исполненной смысла, а себя – героем или героиней. А если никаких жертв и никаких страданий, и все так просто и в удовольствие, то какой в этом интерес? А ведь именно так работает восточная наука питания. Без жертв, без дискомфорта, без самопожертвования – и с максимальными результатами. Проверено. И для этого вовсе не нужно ничего менять, достаточно немного подправить. Но разве это выгодно фармацевтическим гигантам, паразитирующим на нашей тупости? Так давайте хоть чуть-чуть разоблачим их вранье!