В каких продуктах используют свинину

Так уже сложилось, что о роли свинины для здоровья человека существует немало мифов. Что из распространенных «теорий» правда, а что заблуждение, сейчас узнаем.

Общая характеристика

Свинина – это самое употребляемое красное мясо во всем мире. Особенно популярно в странах Восточной Азии, но «вне закона» для иудеев и мусульман.

Это богатый протеинами, минералами и многими витаминами продукт.

К слову сказать, свинина может обеспечить человека практически полным спектром витаминов группы В, что не свойственно другим видам мяса. Постные куски (очищенные от сала) являются превосходным выбором для большинства блюд.

А вырезка и лопатка – еще более диетическое мясо, чем курица.

Пищевая ценность

Если говорить о пищевой ценности свинины, то важно помнить: калорийность разных частей туши неодинаковая. Мясо разделяют на 2 вида:

  • менее жирное: лопатка, грудинка, окорок, корейка, поясничная часть;
  • сальное: шейка, голень, рулька.
Калорийность разных частей свинины (на 100 г сырого мяса)

Корейка180 ккал
Лопатка250 ккал
Голень257 ккал
Поясничная часть270 ккал
Окорок300
Рулька330
Шея340
Грудинка550

Белок

Как и любое другое мясо, свинина содержит большое количество белков. Постные куски более чем на четверть состоят из протеинов. В сухой массе нежирной свинины содержание нутриента может достигать 89 процентов, что делает ее одним из самых богатых пищевых источников белка.

По этой причине свинина – важный источник аминокислот, необходимых для развития организма и поддержания его жизненных функций.

Способствуя росту мышечной ткани и более быстрому восстановлению после травм, свиное мясо незаменимо для культуристов.

Жиры

Помимо протеинов, в свинине содержится большое количество жира. В куске средней жирности – около 10-16 процентов, но может быть и значительно больше. Именно из-за столь внушительного содержания липидов, некоторые напрочь отказываются от свинины как от слишком калорийного продукта. Интересно, что по своему химическому составу свиное сало несколько отличается от жира жвачных животных. Свиной продукт немного богаче ненасыщенными жирами и содержит мало конъюгированной линолевой кислоты. Еще одна особенность свиного жира – насыщенные и ненасыщенные липиды в его составе представлены приблизительно в равных пропорциях.

Витаминно-минеральный комплекс

Свиное мясо – богатый источник комплекса минералов и витаминов. В наибольшей концентрации представлены:

  1. Тиамин. В отличие от других видов красного мяса (например, говядина или баранина), свинина особо богата тиамином (в порции есть более 50 % от суточной нормы). Этот витамин представляет вещества группы В, которые играют важную роль для организма (отвечают за рост и восстановление мышечной ткани, нервных клеток, полезны для метаболизма углеводов).
  2. Селен. Этот незаменимый для иммунной системы минерал можно получить из разных продуктов животного происхождения (мясо, яйца, молочная продукция, дары моря), но все же одним из лучших источников служит свинина.
  3. Цинк. Приблизительно 20 % от рекомендуемой суточной нормы цинка содержится в 100 г свинины. Этот элемент важен для иммунной системы, мозга, костной ткани.
  4. Витамин В12 (8 % от дневной дозы). Только продукты животного происхождения могут служить источником этого важного витамина, отвечающего за формирование крови и работу мозга. Его недостаток ведет к анемии и повреждению нейронов. Обеспечить организм этим важным элементом всегда можно из свинины.
  5. Витамин В6. Этот витамин, полученный из мяса, необходим для формирования красных кровяных телец, способствует метаболизму, поддерживает правильное функционирование нервной системы. В 100-граммовом ломтике свинины содержится 37 % от дневной нормы витамина для взрослых.
  6. Ниацин. Другое название вещества – витамин В3. Отвечает за правильный рост клеток и обмен веществ. Содержится в свином мясе (почти 40 % от дневной дозы).
  7. Фосфор. Этот минерал, источником которого также является мясо свиней, важен для адекватного развития и функционирования организма: укрепляет костную ткань, играет роль «энергетика» для клеток. Порция свинины обеспечит 1/5 необходимой дневной нормы фосфора.
  8. Железо (5 % от суточной нормы). Свинина содержит меньше железа, чем баранина или говядина. Тем не менее человеческий организм более эффективно поглощает железо, полученное из свинины. А оно, как известно, необходимо для предотвращения анемии.
  9. Рибофлавин (витамин B2). Наличие этого витамина в красном мясе делает свинину продуктом, важным для здоровья кожи. В 100 г содержится почти пятая часть от дневной нормы витамина для взрослых.
  10. Магний. Необходим для нормальной ферментации, важен для мышечной ткани. В порции свинины содержится около 6 % от рекомендуемой суточной нормы магния.
  11. Калий (11 % от дневной нормы). Играет ключевую роль в поддержании водного баланса, способствует стабилизации артериального давления.

Помимо этого, красное мясо содержит и другие важные компоненты:

  • креатин (необходим в качестве источника энергии для мышц, популярен среди бодибилдеров, так как лабораторные исследования доказали влияние креатина на скорость роста мышечной ткани);
  • таурин (человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать эту аминокислоту, но, полученная из пищевых источников, она положительно влияет на работу сердца и мышц);
  • глутатион (антиоксидант, в большом количестве представлен красном мясе);
  • холестерин (свинина богата стеринами животного происхождения, но как показывают последние научные исследования, холестерин из пищи практически не влияет на показатель вещества в человеческом организме).

Свинина: польза и вред для организма

Споры о том, как влияет на человеческий организм свинина, родились не сегодня. На протяжении многих лет группы ученых спорят, можно ли потреблять свинину и чего больше от такого рациона – пользы или вреда. Как бы там ни было, но свинина – важный источник многих полезных для человека компонентов. Поэтому было бы странно, если продукт со столь разнообразным составом не нес никакой пользы для человека.

Мышцы

Наряду со многими другими продуктами животного происхождения, свинина – один из лучших источников протеинов. Поддержание мышц в тонусе – важный фактор, влияющий на здоровье всего организма. Без физических упражнений и правильного питания, мышечная масса с возрастом переживает не самые благоприятные изменения. В тяжелых случаях потеря мышечной массы может привести к саркопении (полная атрофия мускул, распространенное заболевание среди пожилых людей).

Высококачественный белок из свинины содержит все незаменимые аминокислоты и является важным компонентом для поддержания мышечной массы. Особенно полезен в сочетании с силовыми тренировками.

Недостаточное потребление протеинов может ускорить возрастную дегенерацию мышц и увеличить риск саркопении. Потребление свинины или других продуктов животного происхождения, богатых протеинами, позволяет обеспечить организм необходимым для мышц белком.

Читайте также:  Какие продукты полезны для коленного сустава

Работоспособность

Потребление мяса не только полезно для роста мышечной массы. Этот питательный продукт улучшает функциональность мускул и повышает физическую выносливость. Помимо этого, богатое белком мясо содержит аминокислоты, необходимые для работоспособности человеческого организма. Не в последнюю очередь этот эффект достигается благодаря высокому содержанию бета-аланина, который в свою очередь необходим для выработки карнозина (снижает мышечную усталость при высоких физических нагрузках).

Таким образом, есть смысл говорить, что свинина полезна тем, кто желает максимизировать физическую работоспособность.

Сердце

А вот по поводу воздействия красного мяса на сердечную мышцу мнения исследователей разошлись. Нет четких доказательств того, что свинина сама по себе может вызвать болезнь сердца. Меж тем, ученые предполагают, что высокое потребление мяса на фоне нездорового способа жизни (курение, пониженная физическая активность, переедание) и низкого потребления фруктов и овощей в дальнейшем может стать причиной возникновения кардиологических проблем. С другой стороны, некоторые относят свинину к вредным продуктам из-за высокого содержания в ней холестерина и насыщенных жиров. Но противники этой теории утверждают, что так называемый пищевой холестерин (из продуктов) незначительно влияет на уровень стерина в организме. Что касается насыщенных липидов, то и на этот аргумент нашелся контраргумент: адекватное потребление свинины не вызовет проблем со здоровьем.

Онкологические болезни

Неконтролируемый рост клеток в организме – это и есть проявление рака. Некоторые исследователи обнаружили связь между потреблением красного мяса и повышенным риском развития рака толстой кишки. Другие категорически опровергают такое предположение. Пока еще трудно однозначно ответить на вопрос, вызывает ли свинина рак. Но большинство исследователей соглашаются с тем, что в переработанном красном мясе (особенно обжаренном) могут содержаться канцерогенные вещества, такие как гетероциклические амины. Они есть в большинстве термически обработанных продуктов животного происхождения. Вырабатываются гетероциклические амины в результате воздействия высоких температур на животный белок. А вот эти вещества, как считается, уже способны повысить риск возникновения некоторых видов рака (толстой кишки, молочной или предстательной желез). Но многие ученые все еще не спешат делать окончательные выводы и продолжают исследования на предмет целесообразности потребления свинины.

Побочные эффекты потребления свинины

Сырая или недоваренная свинина – это тот продукт, которого важно избегать. Причина – паразиты, живущие в необработанном мясе.

Свиной цепень

Свиной цепень – паразит из семейства ленточных червей. Попадая в человеческий организм из сырого мяса, «поселяется» в кишечнике. Иногда может достигать 2-3 метров. Этот паразит вызывает цистицеркоз (болезнь считается одной из причин приобретенной эпилепсии).

Круглые черви

Трихинеллы – представители круглых червей, паразиты, вызывающие трихинеллез. Чаще всего эта болезнь проявляется диареей, болями в животе, тошнотой, изжогой. Но возможны и более серьезные последствия (особенно у людей в возрасте). В некоторых случаях может привести к слабости, болям в мышцах, лихорадке, отеке лица. В особо тяжких проявлениях вызывает смерть. Чаще всего паразиты этого вида попадают в человеческий организм из плохо проваренного (прожаренного) мяса диких свиней или свободно пасущихся во дворе.

Токсоплазмоз

Токсоплазма – это научное название паразита из рода простейших одноклеточных «животных». Есть мнение, что этот паразит «обитает» в телах трети населения планеты. Главными переносчиками токсоплазмы являются кошки, но свиное мясо также может стать причиной проблем со здоровьем. Попадая в организм, паразит вызывает токсоплазмоз.

Самую большую опасность токсоплазма несет для людей с ослабленным иммунитетом, беременных и их еще не родившихся детей.

Мифы о свинине

  1. Не содержит полезных веществ.

На самом деле, в этом виде мяса есть большое количество витаминов группы В, железо, цинк, фосфор, магний, селен, натрий, калий, медь, почти все необходимые аминокислоты. Считается, что правильно приготовленная свинина полезна женщинам во время лактации, так как усиливает выработку грудного молока. Кроме того, некоторые вещества, содержащиеся в свинине, обладают свойствами природных антидепрессантов. Также этот вид мяса рекомендуют употреблять мужчинам для повышения потенции.

  1. Вызывает несварение.

В реальности свинина отлично усваивается здоровым желудком. Более того, исследователи доказали, что нежирное мясо свиней – лучший выбор для диетического рациона.

  1. Очень жирное мясо.

На первый взгляд, это может показаться безумием, но свиное мясо – одно из самых постных. Чистая свинина содержит намного меньше жира, чем говядина или молодая баранина и не слишком превышает по показателям куриное мясо. Меж тем, в свинине содержатся компоненты, которые способствуют более активному накоплению липидов в человеческом организме. Для сравнения: в 100-граммовом куске куриной грудки есть 142 килокалории, аналогичная порция свиной вырезки – это примерно 96 ккал. И что самое интересное – в обоих продуктах содержится равное количество жиров – 3 г. Но желающим сбросить лишние килограммы не стоит увлекаться свиными котлетами. Хотя если раз в неделю в меню появится диетическая вырезка или свиная лопатка, на фигуре это точно не скажется. Кстати, взрослый человек без ущерба для здоровья может потреблять почти 200 г свинины ежедневно.

Детям важно готовить блюда из диетических частей мяса (предварительно вырезать все сало).

  1. Нельзя детям.

Диетологи советуют начинать первый прикорм малышей после 8 месяцев. И нежирные ломтики свинины, измельченные в пюре, также годятся для этого. Начинать прикорм мясом важно из половины чайной ложки продукта, постепенно увеличивая свиные порции. Кстати, малышам с непереносимостью лактозы крайне нежелательно давать пюре из телячьего мяса, а вот по поводу свинины диетологи не имеют ничего против. Главное, обрезать сальные части.

Как выбрать свинину

Качество готового блюда напрямую зависит от свежести свинины, использованной во время готовки. Вот несколько подсказок о том, как должен выглядеть кусок свежего мяса свиньи.

  1. Мясо розовое, без запаха и радужных переливов, под филе не должно быть мокрых луж. Чем темнее мясо, тем старше было животное.
  2. В правильном куске свинины сала не должно быть больше, чем мяса. Сало должно быть не желтого, а белого цвета. Самое сочное блюдо получится из так называемого мраморного куска свинины.
  3. Вырезка лучше всего подходит для запекания и обжаривания.
  4. Грудинка должна быть не очень жирной, лучше с кожей. Подходит для запекания.
  5. Ребрышки – в идеале должны быть от молодой свинки.
  6. Котлета на косточке – толщиной 2 см, с ровным разрезом и с жиром по краям, «мраморная».
  7. Окорок для запекания лучше всего выбирать с кожей (получится более сочным).
  8. Рулька должна быть мясистой, с равномерно распределенным жиром, кожа гладкая.
  9. Идеальный кусок свинины из шейной части – «мраморный», но без чрезмерного количества сала.
Читайте также:  Какими продуктами можно повысить кислотность желудка

И еще. Выбирая свинину, надо заранее определиться, что планируете готовить. И опять – ценные подсказки:

  • шея – на шашлык;
  • карбонад – барбекю, жарка;
  • ребра – шашлык, запекание, копчение;
  • кострец – запекание, тушение;
  • окорок – жарка, запекание, тушение, буженина;
  • рулька – холодец;
  • подчеревок – жарка, копчение;
  • грудинка – суп;
  • передний окорок – жарка;
  • голова – холодец;
  • ухо – холодец;
  • вырезка (самая диетическая часть)– жарка, тушение.

Как снизить калорийность свинины

В диетических рационах в качестве мясного компонента, как правило, используют курицу. Но свинина также может подойти для худеющих. Конечно, если правильно подойти к выбору.

Важно брать части, где калории содержатся в небольшом количестве. Жареные блюда заменить тушеным, запеченным или самым полезным отваренным мясом. Снизить калорийность котлет можно, смешав в равных пропорциях свинину и говядину. А для панировки в летний сезон лучше брать не сухари, а тертый кабачок (очень вкусно, а калорий минимум).

С чем сочетается

Свинина – это тот продукт, который можно приготовить любым способом и он все равно будет вкусным. Одно из самых популярных блюд из свинины – шашлык с овощами. Но в этом случае важно помнить: готовые кусочки мяса следует очищать от обугленной корки (она вредна для пищеварения и может содержать канцерогены).

Кроме традиционных овощных гарниров, к блюдам из свинины превосходно подходят кисло-сладкие ягоды и фрукты. Вкус мяса подчеркнут яблоки, ананасы, соусы из клюквы или слив. Кстати, фруктово-ягодные соусы связывают лишние жиры из мяса.

Что касается специй, то дополнить свиное блюдо лучше лавровым листом, розмарином, стручковым перцем, гвоздикой, мятой, тимьяном. Пикантный вкус готовому блюду придадут ягоды можжевельника, имбирь.

Свинина – один из самых популярных видов мяса. Она служит богатым источником высококачественного белка, а также различных минералов и витаминов. Красное мясо необходимо для правильного развития мышц, повышения работоспособности и физической выносливости. Меж тем, сырое или неправильно приготовленное филе может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Хотя и пережаренное мясо также является опасным, поскольку в таком продукте могут содержаться канцерогенные вещества. Помните об этих правилах, наслаждаясь свининой, и она принесет только пользу.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник

Сколько бы нам не говорили про вредность свинины, мы ее ели, едим и будем есть, так как это самое доступное мясо и вековая пищевая привычка, особенно учитывая то, что многие страшилки про нее – это миф. Свинина вообще уникальное мясо, так как единственное содержит практически весь набор витаминов группы В.

Свинину часто обвиняют в излишней жирности, а значит это риски лишнего веса, повышенного холестерина, да и вообще крайне нездоровая еда. Можно подумать, что перекаченные бройлеры намного лучше, особенно учитывая то, что, благодаря современным технологиям производства, они могут оказаться жирнее, чем некоторые виды свинины, например, так называемой тощей, которая гораздо полезнее, чем многие другие сорта мяса в силу того, что ее жир не такой опасный, как бывает говяжий или куриный.

Другой вопрос – где найти качественную хорошую свинину, цены на нее растут, а вот качество нет.

Мы производим более 3млн тонн свиного мяса в год, из них 70% приходится на крупнейшие агрохолдинги, 28% на подсобные хозяйства и всего лишь 2% на фермерское, на которое все уповают, как более экологичное. Полностью обеспечить себя свининой мы не можем, поэтому на прилавках лежит около 1млн тонн импортной свинины. До контрсанкций нам ее поставляли в основном из Польши, Литвы, Латвии, Германии, Франции, Испании, США и Канады. Сейчас это в основном Бразилия, но теперь на рынке появилось еще и китайское мясо. К китайским продуктам питания отношение скептическое (учитывая их любовь к химикатам), но Россельхознадзор уверяет, что свинина хорошего качества, так как там находятся наши специалисты, которые проверяют всю продукцию до ее отправки к нам. Официальная свинина под контролем, а вот контрабандная нет.

Контрабанда

Контрабандное мясо к нам идет из Китая, Польши, через Беларусь и Украину. Борьба с ним ведется, но, как вы понимаете, силы не равны. Что-то арестовывают, а что-то умудряется просачиваться, и не всегда это мясо хорошего качества. Из Китая через Владивосток может идти отравленная химией свинина неизвестного происхождения, без документов, которая потом оседает на крупных оптовых рынках; через Крым пытались провезти мясо с Украины под видом курицы и рыбы.

В Европе зараженное мясо, например, африканской чумой, встречается чаще, чем у нас, и нечестные предприниматели норовят отправить зараженное мясо в Россию за сущие копейки, а наши такие же уже развозят его по всей России по поддельным документам, выдавая его за отечественное. Но наши таможенники постоянно начеку.

Вода по цене свинины

Путем шприцевания свинины водой вес можно увеличить до 60%, для этого используются специальные химикаты, удерживающие влагу. Производители утверждают, что шприцевание делает свинину только лучше, она легче режется и готовится. Любое мясо, пока дойдет до потребителя, теряет привлекательность и вкус, так как, грубо говоря, высыхает. А если его еще и заморозить, а потом разморозить, то сочности не будет никакой вообще.

Поэтому если вам достался такой сухой и жесткий кусок, то попробуйте провести эксперимент: возьмите обычный шприц, сделайте солевой раствор и накачайте им мясо в нескольких местах, через несколько часов перед вами предстанет совершенно другое мясо – сочное и мягкое, да и в объеме гораздо большем (чего собственно и надо производителю).

Для накачки мяса производители используют фосфаты, каррагинан и крахмал, при чем в США и Евросоюзе официально разрешено вводить до 15% влаги и это указывается на упаковке, у нас же про постороннюю жидкость узнаешь, когда начинаешь жарить и видишь, как у тебя на глазах свинина уменьшается в 2 раза и при этом пускает противную пену.

слева накаченная, справа нет

Читайте также:  Какие продукты есть в америке

Больше всего воды добавляют не в сырое мясо, а в готовую ветчину, окорок, шейку. При их производстве без таких добавок вообще не обойтись, но наши производители просто наглеют, перекачивая их до безобразия. Такое мясо при разрезании начинает давать жидкость.

Специалисты-скептики считают, что сейчас вся свинина накачена водой с химикатами (и наша, и импортная).

Покупка свинины

Бюджетная замороженная свинина

Скованных льдом хрюшек ест вся страна, до недавних времен это было самое доступное мясо для потребителей со скромным доходом. Только вот в большинстве своем это испорченное или плохого качества (не той сортности) мясо, которое стараются поглубже заморозить, чтобы скрыть эти недостатки от потребителя до покупки, чтобы он с ними столкнулся уже дома, когда соберется ее приготовить. Часто разморозив свинину, можно обнаружить, что снаружи мясо красное, а внутри цвета бастурмы, чуть ли не черное.

Охлажденная свинина

Сегодня все потребители знают, что охлажденное мясо лучше замороженного, срок хранения его небольшой и оно не подвергалось заморозке, которая резко ухудшает качество продукта. Но проблема в том, что за охлажденное мясо часто выдают размороженное, и это практикуется повсеместно, особенно на рынках.

Настоящую охлажденную свинину отличить просто: у размороженной серый вид и излишняя влажность, а свежее мясо от светло-розового до красного цвета; а если ткнуть в мясо, то оно быстро восстановит форму, в отличие от размороженного.

Обратите внимание на запах мяса – если оно долго лежало, то жир окисляется и появляется неприятный кисловатый запах, что говорит о порче продукта.

Рыночное мясо

Результаты проверок рынков по всей стране показали, что на большинстве из них:

– Ветеринары даже не смотрят, что им приносят для проверки, а просто ставят печать и на этом дело заканчивается

– Разделка мяса производится в антисанитарных условиях: немытые топоры, грязные пеньки (рассадники зловредных микробов). Разделка мяса должна происходить в стерильных условиях, санитарные врачи обязаны брать смывы с рук мясника, одежды, оборудования, рабочих поверхностей, но на многих рынках такой контроль редкость.

– Под 1 партию свинины может быть получен сертификат, а продавать по нему могут все последующие партии

– Продавцы часто работают без перчаток, вертят мясо перед носами покупателей, бесконечно трогая его руками

– Большинство мяса на рынке анонимное, кто и как произвел мясо понять почти невозможно. Самую лучшую свинину у нас производят в Тамбовской области, поэтому все продавцы утверждают, что она оттуда и что чуть ли не сами ее выращивали

– Часто не выдают чеки при покупке

Опасности

Свинина может вызвать сильную аллергию

А правильнее будет сказать, что не свинина вызывает аллергию, а антибиотики, находящиеся в ней, чаще всего это пенициллин. При производстве мяса во всех странах без исключения используется большое количество химии. Натуральной свинины, говядины или курятины сегодня вообще нет, утверждают эксперты, другой вопрос, что именно и в каких количествах используют при выращивании и дальнейшей предпродажной обработке этого мяса. Пенициллин может вызывать тяжелые аллергические реакции у аллергиков.

Трихинеллез

Каждый любитель свинины должен опасаться этого заболевания, которое похоже на страшную аллергию (отеки, сыпь, зуд, галлюцинации), а в серьезной форме поражает ЦНС (лечиться от нее придется в больнице не меньше месяца) и может закончиться летальным исходом. Его источником часто становится сало, а мы ведь его считаем одним из самых безопасных продуктов, так как оно просолено и микробов быть не должно. Последняя вспышка этого заболевания у нас была в 2012 году, когда ветеринарная служба рынка просто не удосужилась выполнить свою работу и проверить свинину на различные заболевания (по коже – наличие/отсутствие рожи, по копытам – ящур, по внутренностям – африканская чума).

Гормоны роста

По техрегламенту наличие остаточного количества гормонов роста в мясе запрещено, но это удобный способ побыстрее вырастить хрюшку, поэтому многие этим пользуются. Самый опасный – рактопамин, особенно для детей и подростков, так как регулярное употребление такого мяса (свинина, курица) с большим количеством гормона роста приводит к тому, что мышечная масса детей растет быстрее, чем скелет, что приводит к тому, что в 14-15 лет у них появляются проблемы с позвоночником и костями. Наши в основном его не используют, наших импортных поставщиков мы заставили отказаться от использования рактопамина, но все равно периодически оно проскакивает границу, не напрямую, а через другие страны.

Где лучше покупать

После контрсанкций на нашем рынке появилось очень много новых производителей, специалисты советуют покупать свинину лучше в магазине, где контроля за продукцией все же гораздо больше, чем на рынках. В магазин в большинстве своем поступает доброкачественное сырье, которое сопровождается всеми необходимыми документами. Правда, и там оно бывает зачастую некачественным, но портится мясо обычно от неправильного хранения в магазине, а не по вине производителя, поэтому серьезно отнеситесь к тому, как хранится свинина и не реанимировал ли ее магазин, чтобы не терять свою прибыль.

При покупке мяса в магазине вы получаете чек, а это мощное оружие при борьбе с продавцами некачественного товара. На рынке же чек часто не выдают, точки исчезают или просто переезжают на другое место (складывается ощущение, что эти перестановки связаны как раз с тем, что это делается как раз с целью, чтобы возмущенные покупатели не смогли предъявить претензий), и доказать, что брали у них плохое мясо, нереально.

Обзоры производителей: свиная шейка, свиной окорок

Выбор остается за вами!

Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.

А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть рейтинги и на другие товары. И тогда вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.

Если не хотите потерять информацию о хороших и плохих производителях, то делитесь ей в своих социальных сетях.

Источник