В каких продуктах есть мел

Не так много найдётся людей, которых можно удивить тем, что кто-то рядом грызёт мел. А вот ответить на вопрос: откуда берётся такое желание, сможет далеко не каждый. Вопрос о пользе пищевого мела тоже далеко не праздный.

Пищевой мел: что это? Химический анализ продукта

Природный мел – это один из видов известняка или осадочная порода, образовавшаяся благодаря зоогенному фактору. Этот минерал белого цвета имеет мягкую, рассыпчатую структуру, которая не растворяется в воде.

Натуральный (природный) мел состоит из карбоната кальция с незначительной примесью карбоната магния. Возможно присутствие и оксидов металла, мелких частиц кварца и кальцита. Очень часто встречаются доисторические окаменелости.

Такой мел, разумеется, не пригоден для еды. Также несъедобным считается продукт, который используют в школе, строительстве и промышленности. Пищевой (медицинский) мел очищен от вредных примесей.

Почему люди едят мел? Какая от него польза?

Необычная для многих привычка грызть мел, имеет на самом деле вполне обоснованное объяснение. Причиной такого странного поведения может быть:

• Недостаток железа в крови (железодефицитная анемия, малокровие).
• Другой причиной пристрастия к мелу является низкое содержание кальция в организме. Такой дефицит может объясняться неправильным питанием, в частности – несбалансированным рационом.
• Чаще других за употреблением мела можно застать беременных женщин. И такую «еду» не следует относить к странным пристрастиям этой категории людей. Организм женщины, вынашивающей в себе плод, требует повышенного количества кальция для формирования скелета будущего ребёнка.
• Изменения в эндокринной системе тоже провоцируют желание употреблять природный кальций. При заболеваниях «щитовидки» происходит усиленное выведение кальция из организма.
• Недостаток кальция в организме сказывается и на внешнем облике человека: болезнь зубов, тусклость и ломкость волос, расслаивающиеся ногти. Такие симптомы – сигнал о недостатке минерала для работы внутренних органов.

Внимание! Пищевой (медицинский) мел не является лекарственным препаратом. Это всего-навсего пищевая добавка, способная дать организму недостающий минерал.

Иногда природный источник кальция употребляют люди с повышенной кислотностью желудка. Минерал быстро устраняет неприятные ощущения, которые причиняет изжога. Впрочем, чтобы устранить эти симптомы, вовсе не обязательно использовать мел.

Фармакологическая промышленность производит лекарственные препараты, которые можно применять для нормализации кислотно-щелочного баланса в желудке. Эти же препараты, обладающие антацидными свойствами, назначаются для лечения дуоденита и язвы желудка.

Иногда за поеданием мела можно застать маленького ребёнка. Это действие может быть проявлением детской любознательности, ведь малыши любят пробовать всё новое на вкус. Если же такая «еда» понравилась ребёнку, и он проявляет к ней ярко выраженный интерес, то это уже тревожный сигнал родителям.

Такое поведение показывает, что организм маленького человека нуждается в дополнительном количестве кальция. Поводом для этого может служить низкий показатель гемоглобина в крови.

Небольшой кусок мела, запитый свежевыжатым цитрусовым фрешом, однозначно принесёт пользы намного больше, так как при этих условиях организм усвоит его легче.

На актуальный вопрос, что именно даёт употребление пищевого мела: пользу или вред – врачи не дают однозначного ответа. Небольшое количество мела, разумеется, не причинит вреда здоровью.

Однако, этот минерал не стоит воспринимать ни как лекарственный препарат, ни как безопасный продукт, который можно есть без всякой нормы.

Вредные свойства продукта

Пищевой (аптечный) мел, несомненно, богат кальцием и некоторыми другими минералами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Умеренное употребление этого продукта помогают формировать скелет ребёнка, укрепляют костную ткань пожилых людей.

Одновременно мел может быть полезен (в измельчённом виде) для здоровья зубов, ногтевых пластин и волос. Однако этот продукт способен причинить вред организму. Отрицательные последствия могут выражаться в следующем:

• Натуральный кальций, поступающий в организм из природного материала, тяжело усваивается. Осадочная порода не растворяется полностью в воде. Точно также она себя ведёт и внутри человека. Это свойство служит предпосылкой для образования в почках песчаных отложений и камней.
• Наиболее полное усваивание продукта происходит только в том случае, если его употреблять вместе с витамином С или соками с высоким содержанием этого витамина.
• Для употребления внутрь допускается использовать только специально изготовленный пищевой мел. Все остальные виды этого продукта в пищу непригодны. В эту категорию входит кормовой мел (для животных), строительный и школьный. Различные добавки, применяемые для изготовления этих видов, не входят в разряд съедобных.
• Чрезмерное поедание минерала может привести к расстройству внутренних органов. Кроме этого сухой продукт осаждается на слизистой оболочке дыхательных путей. Есть опасность повреждения зубной эмали, приводящая к последующему заболеванию зубов.

Недостаток в организме минералов можно установить путём анализов. Только лечащий врач вправе решать, необходим пациенту природный компонент или его нужно заменить подходящими для лечения лекарственными препаратами.

Вывод

Желание грызть мел официальная медицина рассматривает как случай пищевого извращения. Если взвесить все «за» и «против», то невозможно досконально установить, чего больше можно ожидать от этого продукта: пользы или вреда.

В лучшем случае его можно будет считать веществом, нейтральным по отношению к здоровью человека. Редкие случаи употребления этого минерала можно считать гастрономическим капризом.

Однако, если человек испытывает непреодолимое желание грызть куски мела систематически, есть весомая причина обратиться за помощью к врачу.

Из личного…
В детстве я не была одержима мелом, скорее мною управлял интерес и любопытство. Мне хотелось куснуть школьный мел, лизнуть побелку, но это не было постоянным влечением. Крышу у меня снесло во время беременности, меня буквально трясло от мела, побелки, глюконата кальция.

Почему хочется есть мел?
Несмотря на бушующие гормоны мне захотелось разобраться в причинах, побудивших меня сойти с ума от одного вида белого кусочка мела. Во время беременности появляются необычные вкусовые предпочтение, это может связано с перестройкой организма и нехватки минералов и витаминов. Самое логичное объяснение вызвавшее нездоровое вкусовое влечение – активно развивающаяся анемия. К рождению малыша гемоглобин опустился к критическим отметки 60. Именно на это время и приходится пик мелоедения. К тому же я страдала адской изжогой на протяжении продолжительного периода времени. И тогда глюконат кальция тоже был нужен организму.
Следовательно из физиологических причин мелоедения можно отметить:

• Анемия
• Изжога
• Недостаток минералов и витаминов, кальция, магния, железа и пр.

Но бывают ситуации, когда организм в норме, а есть мел всё равно очень хочется. Это уже психологическая зависимость, с которой бороться гораздо сложнее. И не уверена, что можно справится без помощи специалиста.
Когда невозможно устоять соблазну и все мысли о НЕМ, возникает следующий вопрос: где купить и какой сорт мела вкуснее.

Из всего многообразия мела наименее вредным является кусковой мел, его ещё называют пищевым. В нем не содержаться красители и вредные добавки, школьный мел и мелки для рисования в наше время хрумкать нельзя, в них много опасных примесей.

Какой мел нужно приобретать становится понятно, но найти его продаже очень сложно. Я смогла найти его только в Москве, в ИМ ЭКОМЕЛ РФ.

Магазин понравился мне огромным выбором разных сортов мела, удобным пунктом самовывоза возле м. Октябрьское поле и политикой компании. Многие компании ради продаж забывают о принципах, эта компания честно рассказывает о негативных последствиях употребления мела и о рекомендуемых дозировках:

Мы хотим разъяснить нашим покупателям всю правду о природном кусковом бытовом меле. Очень часто у нас спрашивают сертификаты на нашу продукцию. Для кускового природного бытового мела их просто не может быть, так как природа создала этот мел не по ГОСТу и не по ТУ. Обязательной сертификации подлежит сырье получаемое после переработки мела, помолки, просеевания, химической обработке. Наш мел предназначен для употребления в быту, а тем кто его покупает для того чтобы погрызть мы настоятельно не советуем есть более 50 гр. в день. Много продавцов обманывают Вас предлагая свою продукцию прикрываясь сертификатами на кормовой мел. На самом же деле кусковой мел под эти сертификаты на подходит и смысла от них нет никакого. Кормовой мел подвергается химической обработке и для пищевого применения людям не подходит. Так же известный рекламный ход о якобы лечебных свойствах мела не соответствует действительности. Карбонат кальция природного происхождения и не обработанный должным способом не усваивается в организме, не укрепляет кости и тому подобное. Только лишь приводит при чрезмерном употреблении к известкованию сосудов. И кто бы его не собирал и упаковывал, монахи или атеисты лечебным он от этого не станет. Покупайте наш мелок чтобы Ваши детки рисовали им на асфальте и не наелись гипса и химического клея содержащегося в прессованном меле, а если у Вас есть желание его погрызть не злоупотребляйте и не ешьте более 50 грамм в сутки. Мел который мы предлагаем мы добываем сами из различных меловых гор Белогорья. Названия придуманы в основном в соответствии с населенными пунктами находящимися рядом. Наши пристрастия к мелу мы превращаем в бизнес. Все описания нашей продукции основаны на личном ощущении и ни одно из них не взято от куда-нибудь из интернета.

ТОП-5 СОРТОВ МЕЛА.

Если нет сил сопротивляться и невозможно отказаться от употребления мела, тогда пора определиться с самым вкусным сортом мела. Я заказала 12 сортов мела и решила рассказать о пяти лучших экземплярах.

В индивидуальном бумажном пакете с названием мела находится крупный кусок мела.

С помощью молотка и огромного желание помелоедничать крупные куски превращаю в аппетитные маленькие кусочки.

Природный мел СНЕЖНЫЙ:

На мой непритягательный вкус, этот мелок является лидером среди моего личного рейтинга.

Мне сложно разбираться во вкусе мела. он не сильно отличается от других сортов.

А вот его незабываемый хруст придется по душе, весело и звонко.

Вкус этого мела – просто мел, ни приторной сливочности, ни молока, ни мокрого асфальта. Ничего лишнего.

Природный мел СТАРЫЙ ОСКОЛ.

Самый легкий мел и воздушный. Его крупинки быстро превращаются в меловую кашицу, мел не твердый и очень вкусный.

Природный мел НОВЫЙ ОСКОЛ.

Очень интересный сорт мела, Новый Оскол – сливочный мел. Даже присутствует небольшая сладость. Консистенция плотная и твердая, а кашица очень сытная, будто высокопроцентные сливки.

Природный мел СЕВРЮКОВО.

Этот сорт напомнил мне обожаемый вкус побелки. И кажется больше не нужно слов.

Добавлю, что мелок сухой и рассыпчатый.

Природный мел ВАТУТИН.

Поначалу этот сорт мела мне не понравился, он показался слишком твердым.

Но когда я уже стала отличать нотки в разных вкусах мела, он удивил меня гармоничным вкусом мела и каким-то воспоминанием детства, запахом асфальта после дождя. Его твердость компенсируется приятным хрустом до последнего кусочка.

Побочные эффекты.

Всё же я хочу повториться, что пищевого мела не существует. Есть мел наименее вредный, но и природный кусковой мел не предназначен для еды. Он может вызывать негативные последствия для всего организма. Я не могла устоять перед мелом на протяжение беременности, но уже через месяц от постоянного употребления мела я заметила изменения в организме. Моя система ЖКТ просто сошла с ума, простите, но я напишу как есть – жуткие запоры, которые приносили сильный дискомфорт и боль. Стоило отказаться от мела и всё приходило в норму. Но меловая зависимость была настолько сильная, что полностью лишить себя мела я не могла. Я пыталась обмануть свою психику, с удовольствием хрустела мелом, а потом выплевывала получившуюся кашицу. Я боялась навредить ребенку, мне казалось, что если я не остановлюсь и продолжу употреблять мел, плацента рано постареет. Но по результатам квартальных УЗИ всё было в норме.

Заменить по вкусу мел мне не кажется возможным, ни один продукт это не может сделать ( я пробовала разные виды семечек и орехов, глюконат кальция и другие лекарства на основе кальция тоже не лучший вариант).

И несмотря на то что отзыв написан в момент одержимости и неконтролируемого влечения, нужно понимать главное – есть мел это не нормально (хотя не мне судить о нормальности), и вредно для организма. Положительных тенденций, в виде роста волос и ногтей, от употребления мела я не заметила, только самовнушение и попытки оправдать себя. Поэтому не рекомендую, но сама не могу устоять в моменты слабости.

Анемия во время беременности, как причина поедания мела:

Гемоглобин 60 – полет проходит нормально и мягкая посадка. Как быстро поднять гемоглобин? Лекарственный препарат, который поможет снова почувствовать себя живой. Гемоглобин поднялся в два раза за короткий срок.

Диета при беременности: Разгрузочные дни во время беременности. Скрытые отеки и большая прибавка в весе.

Препарат от изжоги, который не СМОГ: Ренни при беременности. Как справится с изжогой в сложный период вынашивания ребенка. Результаты применения по месяцам.