В каких овощах содержится никотин

Для многих, кто распрощался с пагубным пристрастием к табакокурению, становится новостью то, что никотин в наш организм попадает с продуктами питания.

Важно знать, что никотин в минимальных порциях полезен нашему организму. Особенно стоит обратить внимание на эти продукты тем, кто борется с вредной привычкой. Пища, в составе которой содержится никотин, рекомендована к употреблению бывшим курильщикам, так как с этими продуктами проще забыть о прошлых пристрастиях.

Для начала следует сказать несколько слов о никотине и пристрастиях к табакокурению. Люди курят табак с незапамятных времен. В Россию продукт был завезен при Иване Грозном. На сегодняшний день табак получил широкое распространение по всей планете. Никотин употребляют тремя способами: курение, жевание и вдыхание табака. Вещество имеет свойство быстро всасываться через слизистые оболочки рта, пищевой канал и легкие. Кроме того, никотин может поступать в организм через кожу, даже неповрежденную. Попав в организм, вещество очень быстро распространяется по крови. Через 7 секунд после вдыхания табачного дыма оно попадает в мозг. Никотин выходит в какой-то степени из организма на протяжении как минимум двух часов.

О вреде никотина знают все. Сегодня все страны предлагают своим гражданам множество способов забыть о пагубной привычке. С курильщиками работают психологи в различных центрах, в аптеках продают таблетки и пластыри от никотиновой зависимости. Однако существует одна народная мудрость: «спасение утопающих — дело рук самих утопающих».

Для того, чтобы процесс отвыкания от курения табака проходил проще, следует включить в рацион нижеперечисленные продукты.

Баклажан. Научные исследования привели к тому, что баклажан является лидером по содержанию никотина. Согласно полученным данным, в 10 килограммах баклажана содержится 1 миллиграмм вещества ( что равняется одной сигарете).

Картофель. Молодой картофель содержит в себе достаточное количество никотина ( вещество присутствует и в созревших клубнях, однако в меньшем количестве). Интересно, что никотин есть даже в кожуре.

Помидоры. Спелые плоды содержат в себе 4,1 нг/г никотина, однако количество вещества в зеленых томатах превосходит даже баклажаны.

Томатный сок. Продукт содержит в себе достаточное количество вещества. Врачи рекомендуют выпивать один или два стакана томатного сока для того, чтобы эффективно справиться с зависимостью.

Цветная капуста. В этом овоще также присутствует никотин. Специалисты установили, что для того, чтобы никотин в цветной капусте сравнялся с никотином, полученным от одной сигареты, необходимо съесть около 70 килограмм овоща.

И наконец, тот продукт, который каждый из нас употребляет регулярно — чай. Черный и зеленый сорта чая имеют в своем составе никотин. В основном это относится к быстрорастворимому чаю в пакетиках, так как, например, в чае, который не содержит кофеин, в несколько раз меньше вещества. В любом случае любители чая могут не переживать, поскольку чтобы содержащийся в напитке никотин оказал своё негативное влияние, чай необходимо будет выпивать десятками литров ежедневно.

Многие, увидев этот список, подумают, что стоит навсегда отказаться от этих продуктов, чтобы не вредить своему организму. Однако это не так. Для того, чтобы оказать негативное влияние на организм, нужно употребить очень большое количество этих продуктов. При умеренных дозах все вышеперечисленные продукты показаны людям, в тм числе и детям.

Для тех, кто намеревается отказаться от пагубной привычки, рекомендуется включить эти продукты в свой рацион, чтобы отвыкание от сигарет прошло эффективнее и проще.

Следите за своим рационом, питайтесь правильно и будьте здоровы! А для тех, кто еще не знает, Безупречный повар подготовил статью о том, какие продукты способны помочь в борьбе против депрессии. Обратите внимание, что это не тортики и пирожные. А тем, кто засыпает на рабочем месте и кого уже не спасает третья кружка кофе, просто необходимо знать о природных энергетиках!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и бросайте вредный привычки!

Источник

29.11.2018

Пища содержащая никотин и не только

Наш топ открывает всеми известный картофель. В этом овоще содержится алкалоид никотина, известный под наименованием соланин – главным образом в шкурке. Среднее содержание -15 нг/г. При это сам зеленый картофель содержит около 42.8 нг/г, а спелый 4.3 нг/г. Если вы любите картофельное пюре, то никотина в процессе готовки становится еще больше! Около 52 нг/г. При регулярном употреблении картофеля, никотин даже может начать оказывает негативное влияние на организм здорового человека.
Помидоры/Томаты. Общеизвестный факт, что в данных овощах также содержится небольшие количества никотина от 7.1 до 7.3 нг/г. Спелые томаты обчно содержат меньше никотина.
Чай – очень полезный продукт для организма и приятный горячий напиток, для многих, чай это обязательный атрибут хорошего вечера. Однако чай содержит не только кофеин, но и никотин. Зеленый или черный, даже без кофеина они содержат незначительное количество никотина, в зависимости от самого вида чая – разное количество. К примеру в черном чае 100 нг/г. Быстрорастворимый чай содержит еще больше вещества, в среднем 285 нг/г.
Перец, обычный или стручковый. Данные растения содержат алкалоиды никотина, известные под названием солнанин и соланадин, концентрация соланина в разных видах блюд и добавок к еде из перца в 100 граммах содержится от 7.7 до 9.2 мг никотина, в зависимости от массы самого продукта.
Баклажан. Особенность данного овоща заключена же опять в никотине, в нем содержится самое большое количество этого вещества, а именно до 100 нг/г. Интересный факт, в 10-ти килограммах баклажанов содержится огромное количество никотина, примерно на одну сигарету.
Цветная капуста хоть и продукт более традиционный, но в нем тоже содержится никотин, хоть и не в таких дозах, примерно 16.8 нг/г.

В дополнение хотелось бы поговорить и о продуктах, выводящие никотин из организма! Ведь многие парильщики и прежде всего курильщики задумываются о дозировки никотина в своем организме.

Брокколи. В данных овощах содержится огромное количество витаминов C и B, которые отвечают за регуляцию важнейших процессов в нашем организме. Их большой недостаток может привести к неправильной работе жизненно важных функций. Недостаток может привести к неправильной работе организма, витамины данного овоща содержат ген NRF2, который защищает легкие от окислительных и воспалительных процессов, спровоцированных курением.
Апельсины. Этот фрукт по своему хорош, очень мощное оружие против никотина. Содержащий витамин С помогающий снять стресс после отказа от сигарет.
Шпинат. Ассоциация с моряком Попаем из мультиков неизбежна. В растении огромное количество фолиевой кислоты – водорастворимого витамина B9 необходимого для иммунной и кровеносной систем. Салат из шпината поспособствует скорейшему выводу никотина из уставшего от боробы организма.
Имбирь штука очень полезная, а еще и вкусная. Для курильщиков это один из лучших продуктов рекомендованных к употреблению, ведь имбирь лечит простуду и снимает воспаление в горле и полости рта, что часто заметно у курильщиков.
Клюква – кладовая полезных веществ благодаря которой от никотина легче отказаться, клюква является хоть и дорогой ягодой, однако это лучший выводитель из всех.
Лимон – еще одно средство против никотина и борьбы со стрессом. сли вы курите, никотин задерживается в кровеносной системе в среднем до трёх дней, оказывая разрушающее действие на вашу кожу и иммунитет. Вернуть былую бодрость организму поможет всё тот же витамин С и сама лимонная кислота. Пейте чай с лимоном, делайте лимонад или добавляйте лимон в еду — как вам больше нравится.

Подводя итоги, хочется отметить общеизвестный факт, что курить – вредно и разрушительно для организма. Данные продукты питания не миниманизируют угрозу здоровью, а являются лишь помощниками в борьбе с никотиновой ломкой. Лучше всего переходить на достойные замены табачных изделий, например электронные сигареты.

Источник

Автор На чтение 5 мин. Опубликовано 27.03.2020

Где же спрятан никотин?

Несмотря на то, что никотин считается опасным для здоровья, в минимальных количествах он необходим организму. И мы потребляем его вместе с определенными продуктами.

Баклажан

Американские учёные из штата Мичиган провели исследование, согласно которому баклажан содержит 100 нг/г, что делает его лидером по содержанию никотина среди овощей. Если провести математические подсчёты, то можно сделать вывод, что в 10 кг баклажана содержится 1 мг вещества, что равняется количеству этого вещества, содержащегося в 1 сигарете.

Картофель

Второй продукт, где содержится никотин – любимая всеми картошка. Созревшие клубни картофеля содержат в себе 7,1 нг/г, а молодая картошка 43 нг/г, что в несколько раз больше созревшей. Причём стоит отметить, что картофельная кожура тоже содержит его в количестве 4,8 нг/г.

Помидоры

Ещё один известный продукт содержащий никотин, который поддержит бросающего курильщика. Спелые помидоры содержат в себе 4,1 нг/г никотина, что относительно предыдущих продуктов ещё терпимо, но вот зелёный помидор может похвастаться уровнем его в 42,8 нг/г, благодаря чему занимает почётное второе место после баклажана.

Томатный сок

Спелые томаты, как уже выяснилось, достаточно безобидны. Впрочем, не стоит забывать, что из томатов делается такой продукт, как томатный сок, содержащий в себе концентрацию никотина в 52 нг/г. Выпивая 1-2 стакана в день, помогут организму адаптироваться.

Цветная капуста

Некоторое количество вещества содержится в цветной капусте – 16,8 нг/г. Чтобы при поедании цветной капусты уровень никотина в ней сравнялся с уровнем 1 сигареты, нужно съесть около 70 кг этого продукта.

Стручковый перец

Еще одно растение с содержанием никотина – перец. Концентрация вещества в нем 8 нг/г, это довольно низкий показатель.

Стручковый перец

После баклажана стоит вспомнить о зеленых помидорах, в которых тоже имеется мега значительная доля никотин содержащих веществ. Но и в этих продуктах запасается сверх огромное количество калия, фосфора, аскорбиновой кислоты, без которых человеческий организм даст сбой. Но, такая уникальная особенность характерна только для зеленых плодов, а в спелых томатах никотиновой кислоты почти нет, что делает их безопасными на сто процентов.

Значительно меньше никотина в любимой нами цветной капусте, но это не делает ее исключением. Но, кроме этого в ней имеются стопроцентно важные соединения, которые являются очень важными в процессе очистки организма от шлаков и токсинов.

К группе «Продукты содержащие никотин» относится даже тот овощ, который употребляем намного чаще, чем все остальные овощи, это картофель. Но и он имеет сверх важное значение для нашего организма, поскольку это мега источник витамина А, В6 и незаменимого для сердца калия. Никотин содержащие вещества находятся во всех частях плода, и в случае, если употребить больше 200 грамм кожуры это равно пассивному «выкуриванию» одной сигареты.

Таблица продуктов содержащих никотиновую кислоту не будет полной если не включить в нее перца и черного чая. Так как никотин имеет весомое значение для организма, то не стоит отказываться от продуктов, в которых есть сверх огромное его количество. Кроме продуктов растительного происхождения, к никотин содержащим пищевым товарам можно отнести печень, рыбу (тунец, лосось, палтус), грибы (особенно шампиньоны, боровики).

Продукты содержащие никотиновую кислоту в обязательном порядке следует систематически употреблять, потому что в них имеются мульти полезные вещества, без которых нормальное функционирование процессов жизнедеятельности очень усложняется. А тем, кто пытается бросить курить можно заменять данными продуктами питания некую долю сигаретного никотина, что сверх полезно и более целесообразно.

9. Ростки пшеницы

От курения кровеносные сосуды становятся слишком тугими, поэтому ешьте ростки пшеницы, чтобы получить достаточное количество витамина Е и улучишь эластичность сердечно-сосудистой системы. Ростки пшеницы могут так же сократить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, когда вы станете старше.

10. Капуста

Капуста известна как крестоцветный овощ и чем больше вы ее едите, тем меньше вы подвержены раковым заболеваниям. Она является естественным источником изотиоцианатов и других антиоксидантов, которые помогут избавиться от нежелательного никотина в организме.

Источник

Если вы много лет ведете здоровый образ жизни, не курите, как и члены вашей семьи, то это вовсе не означает, что в вашем организме нет никотина. Ведь это опасное вещество, которое по своей сути является алкалоидом, содержится не только в сигаретах. Оно, как выяснили ученые, присутствует во многих продуктах питания. Поэтому не только вредная привычка является дорожкой для никотина в ваш организм. Итак, узнаем о таких продуктах и сделаем правильные выводы.

Овощи как сигареты

В 1993 американскими учеными было проведено глобальное исследование, целью которого было выяснение, в каких же продуктах питания присутствует вещество, которое у многих из нас ассоциируется с раком. Речь идет о никотине. В результате своих трудов специалисты обнаружили, что он действительно присутствует в известных и потребляемых всеми растениях. Было обнаружено, что лидерами по содержанию в своем составе никотина являются овощи семейства пасленовых — баклажаны, картофель, томаты. Какой же из них лидирует по содержанию вредного вещества?

Данные исследования, проведенного американскими учеными, гласят, что в килограмме баклажанов содержится 1 мкг никотина. Если сравнивать эту дозу с сигаретной, то она равняется трем часам пассивного курения. Сигареты, как правило, содержат 1 миллиграмм никотина. То есть человеку надо будет съесть 10 килограммов баклажанов, чтобы достичь в организме такой дозы вещества. А поскольку этот овощ является довольно сытным и калорийным, то вряд ли кому удастся за день съесть даже килограмм баклажанов.

Цветная капуста, согласно вышеуказанным исследованиям, обладает 3,8 нг/г никотина в 260 граммах продукта. Сравниваем. Такую дозу человек как пассивный курильщик получает, пребывая в прокуренном помещении на протяжении трех часов. Последующие исследования химического состава капусты даже увеличили ранее заявленную в ней дозу никотина почти в пять раз.

Что касается всеми любимого картофеля, то он удерживает первые позиции по содержанию опасного вещества. В одном килограмме овоща (его мякоти) находится 15,3 нг/г никотина. Это означает, что для достижения эффекта пассивного курения мужчине или женщине необходимо употребить всего-навсего 66 граммов овоща. А вот в его кожуре никотина гораздо меньше. Это доза в 4,8 нг/г.

Зеленые томаты удерживают пальму первенства в исследовании. Овощ обладает самым высоким уровнем никотина — 42,8 нг/г. То есть, съедая 25 граммов таких овощей, вы уже пребываете в роли пассивного курильщика. Что касается другого вида томатов — красных, то в них гораздо меньше вредного вещества, а именно 4,1 нг/г в килограмме. Это значит, что эффект пассивного курения достигается после употребления 240 граммов красных помидор.

Рекордное количество вредного вещества содержится в томатном пюре — 52 нг/г в килограмме продукта.

Ешьте овощи без опасений

Итак, популярные овощи содержат в себе никотин. Однако чтобы с помощью этих продуктов нанести вред организму, необходимо съедать их килограммами. Ни 10 килограммов баклажанов, ни 12 молодого картофеля ни один человек съесть не сможет даже за несколько дней. Что касается возможной компенсации сигарет овощами в период отвыкания от вредной привычки, то и это просто невозможно.

Наряду с никотином, в овощах содержится много полезных веществ, которые просто необходимы здоровому человеку для обеспечения жизнедеятельности — витамины, клетчатка, минералы, пектины, органические кислоты.

А тем, кто переживет за малейшие вредности в продуктах и безопасность собственного здоровья, надо учесть, что в любых продуктах есть потенциальный риск. В овощах им могут быть нитраты, в мясных изделиях — соя, в сладостях — ароматизаторы, стабилизаторы и консерванты.

Вместе с тем, следует знать, что никотин не является самым вредным веществом в табачных изделиях. В них находятся еще и кислоты, смолы. А в наше время очень часто сигареты делают даже не из табака, а из пропитанной химикатами бумаги. Потребление подобных суррогатов — тенденция, которую диктует потребителям и изготовителям экономическая нестабильность, снижение платежной способности. Мудрые люди в такие периоды находят в себе силы отказываться от вредных привычек, таким образом экономить семейный бюджет и беречь здоровье.

Источник

Никотин или никотиновая кислота – это вещество, наркотического характера, которое в некой мере вызывает привыкание, и даже зависимость. Многочисленные испытания, лабораторные исследования доказывают тот факт, что никотин особым образом действует на мозг, и, соответственно, влияет на многие органы и системы органов не самым благоприятным образом. Это вещество, которое, кроме известного нам табака, находится в самых неожиданных для нас продуктах, которые мы ежедневно потребляем.

Где содержится никотин кроме сигарет?

Лидерами по мульти огромному содержанию никотина стали растения, которые за ботанической классификацией относятся к пасленовым. А, на первом месте среди пасленовых стоит любимый нами баклажан, который содержит более чем 100 нг/г никотиновых веществ. Но не стоит пугаться и сразу исключать баклажан из своего рациона, ведь чтобы ваш организм поддался негативному влиянию никотина, необходимо будет скушать целый килограмм за один прием пищи, а такое вряд ли возможно. А те полезные химические соединения, которые помимо никотина имеются в баклажане, очень важны для максимального снижения холестерина в организме, защиты от вредных радикалов, и ненужных нам металлов.

foto7-png

После баклажана стоит вспомнить о зеленых помидорах, в которых тоже имеется мега значительная доля никотин содержащих веществ. Но и в этих продуктах запасается сверх огромное количество калия, фосфора, аскорбиновой кислоты, без которых человеческий организм даст сбой. Но, такая уникальная особенность характерна только для зеленых плодов, а в спелых томатах никотиновой кислоты почти нет, что делает их безопасными на сто процентов.

gistamin-v-produktax

Кроме того, никотиновой кислоты или витамина В3 сверх огромное количество в арахисе, кукурузе, дыне, бананах, малине, манго, и этот факт не должен вас пугать, ведь только в мега огромном количестве этой вкусноты имеется опасная доза никотина. В случае, если вы употребите аж пять килограмм баклажан, либо 12 килограмм картофеля, или же около девяти литров томатного сока, то это равно одной сигарете. Из этого следует то, что даже если вы стопроцентно хотите уберечь ваш организм от влияния никотина, то это у вас не получится, так как все вышеперечисленные продукты питания обосновались в нашем меню очень плотно, и полное их исключение только навредит вашему организму.

Источник