В какие дни покупать продукты
@photo
Все мы ходим или ездим в магазин за продуктами – кто-то чаще, кто-то реже. Правильное питание предполагает приготовление пищи дома, а это значит, что в наших холодильниках всегда должен быть определенный запас продуктов. Следовательно, ходить за покупками так или иначе приходится регулярно. Но как же жалко времени! Как тратить на закупку продуктов минимум времени, денег и сил? Наш ответ – ходить за ними в правильное время!
Узнайте про дни и часы скидок
Многие магазины, особенно сетевые, продают определенные продукты в определенные дни недели и/или часы по сниженной цене. Это могут быть скидки дня на определенные товары, или скидка на всё, но ограниченная часом или двумя, или сезонная распродажа, которая длится несколько дней. Не стесняйтесь пользоваться такими предложениями – это выгодно! К тому же, зная о скидках и акциях того или иного магазина заранее, вы сможете спланировать покупки и потратить в итоге меньше времени на хождение между прилавками. Информацию о подобных спецпредложениях можно найти на сайтах гипермаркетов, а также в самих магазинах, особенно если они несетевые.
Приходите в день завоза
Хотите покупать свежее – покупать продукты в тот же день, в который их привозят в магазин. Как правило, завоз бывает в первой половине дня, но лучше все-таки уточнить эту информацию непосредственно в магазинах. Таким образом вы сможете выбрать лучшие фрукты и овощи, мясо и рыбу, молоко и хлеб.
Пообщайтесь с администратором
Во времена Советского Союза знакомство с персоналом магазинов было мечтой многих обывателей, поскольку открывало доступ к дефицитным товарам. К счастью, времена изменились и необходимость в таких знакомствах отпала. Но это не значит, что стоит пренебрегать общением с работниками торговли – не стесняйтесь спрашивать, в какие часы и дни в магазине наблюдается наплыв покупателей, когда обновляется ассортимент, как получить дисконтную карту, какие дополнительные услуги предоставляет магазин. Велика вероятность, что вы узнаете много полезного.
Будни, вечер
В 5-6-7 часов вечера большая часть городского населения заканчивает работать и дружно идет за продуктами. Если вы не питаете болезненной любви к очередям и толпам, лучше провести это время дома за ужином, а в магазин отправиться после 8 вечера – к этому моменту поток схлынет, а вы на сытый желудок не накупите лишнего.
Избегайте магазинов в часы пик
@photo
Часы пик – это не только конец рабочего дня, но и обеденное время в выходные, когда все выспались, позавтракали, почитали новости в социальных сетях и отправились закупаться продуктами на следующую неделю. Отправляясь за покупками в часы пик, вы рискуете провести в магазине намного больше времени, чем хотелось бы, и выйти из него уставшим и злым. Оно вам надо?
Обеденное время в рабочие дни – не лучшее время для шоппинга
Если у вас есть возможность ходить за продуктами днем в будни, старайтесь делать это либо до 12.00, либо после 14.00, потому что в это время магазины атакуют, во-первых, офисные работники, забегающие за перекусами в обеденный перерыв, а во-вторых – домохозяйки, которые уже погуляли с детьми и приготовили обед.
Выходные, утро
Идеальное время для поездки за продуктами на неделю – это субботнее или воскресное утро. Народу в магазинах в это время мало, а свежих продуктов – много. На парковке есть свободные места у входа, а в магазине – свободные тележки. Утро не обязательно должно быть ранним, 11 утра в субботу – тоже вполне себе утро.
И не забудьте заранее составить список – он сэкономит вам еще больше времени и поможет удержаться от спонтанных ненужных покупок. Время и деньги ведь не бывают лишними!
Источник
Каждую неделю я составляю меню и список продуктов.
Мила Морозова
закупает продукты по собственной системе
К такой системе я пришла не сразу: первые два года замужества я каждый день думала, что приготовить, и после работы заглядывала в магазин. Расходы было сложно контролировать: я приходила в магазин голодной и сгребала в корзину пирожки и сладости.
Затем стала планировать приемы пищи на несколько дней вперед. Постепенно сложилась система, благодаря которой прекратились спонтанные покупки и стало понятно, сколько денег уходит на еду и как можно сэкономить.
Вот что я делаю.
Составляю меню на неделю
Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.
На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.
За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.
Меню на неделю
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Понедельник | рисовая каша | паста болоньезе | борщ |
| Вторник | овсяная каша | рыба в сливочном соусе с картофелем | борщ |
| Среда | омлет с томатами | плов с индейкой | овощной салат |
| Четверг | творог | курица в сливках с булгуром и томатами | борщ |
| Пятница | гречневая каша | драники со сметаной | борщ |
| Суббота | гречневая каша | бефстроганов из печени с макаронами | сырники |
| Воскресенье | сырники | бризоль из индейки с рисом и овощами | салат с тунцом |
Обед
рыба в сливочном соусе с картофелем
Обед
курица в сливках с булгуром и томатами
Обед
бефстроганов из печени с макаронами
Обед
бризоль из индейки с рисом и овощами
Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.
Составляю список продуктов
Сначала я смотрю, какие продукты уже есть дома, остальные приходится докупать. Как правило, запасы есть всегда: сахар и картофель покупаем сразу мешками по 5 или 10 килограммов, яйца — в больших упаковках по 30 штук. Обычно так выходит дешевле.
Десяток яиц высшей категории стоит 95 Р, а 30 яиц в одной упаковке — 209 Р. Это на 36% дешевле, чем три десятка по отдельности
Для этой недели мы не покупали сахар и крупы, картофель и капусту для борща, курицу для обеда в четверг, потому что эти продукты уже есть дома. В следующем списке наверняка не будет яиц: 30 штук хватит на две недели.
Помимо продуктов для меню добавляю в список фрукты и шоколад — для перекусов и чаепитий.
Список продуктов для меню на неделю
Яйца, упаковка 30 шт.
212 Р
Сливки 10%, 1 упаковка
28 Р
Сливочное масло, 200 г
87 Р
Мы любим вкусно поесть и особо не ограничиваем себя в сладостях. Раньше покупали готовые десерты в магазинах, теперь берем только шоколад, а по выходным готовим выпечку. На этой неделе будет яблочный пирог: мука дома есть, поэтому в список попали только яблоки и сливочное масло.
Море полезных статей о финансах
В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег
Планирую докупки
Не все продукты можно купить на неделю вперед: хлеб или молоко столько не протянут. Поэтому я планирую будущие докупки.
К нынешнему списку добавятся хлеб и молоко — их я куплю в четверг. А в среду и субботу схожу за черешней и клубникой. В супермаркетах продают не очень вкусные ягоды, поэтому их я покупаю в ларьке у дома.
Четверг: хлеб и литр молока вышли на 75 РДва раза в неделю покупаем черешню и клубнику. Каждая докупка — 240 Р
Иду в супермаркет
С готовым списком мы с мужем отправляемся в супермаркет. Закупаемся в «Ашане» или «Глобусе». Нам кажется, что качество продуктов выше в «Глобусе», но до ближайшего магазина нужно ехать 40 минут, поэтому чаще ходим в «Ашан» — до него от дома 10 минут пешком.
Со списком сложно купить лишнего, но мы на всякий случай плотно обедаем дома и идем в супермаркет сытыми. Когда приходим, нет желания брать даже те продукты, что в списке, не говоря уже о спонтанных тратах. Мы избегаем экономии ради экономии: я люблю томаты и не откажусь от них зимой, но найду самые вкусные за минимальную цену.
Еще мы всегда берем с собой большие многоразовые сумки для продуктов. Полезно для экологии и выгодно для кошелька — не надо каждый раз покупать пакеты.
По списку мы закупились в «Ашане» на 3400 Р. Добавим к этой сумме 555 Р на докупки в течение недели. Получается, за неделю потратили 3955 Р.
В остальное время выходит иногда меньше, иногда больше, но в месяц стабильно тратим на продукты 16 000 Р.
Мы считаем, для полноценного сбалансированного рациона это недорого. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то трехразовое питание обойдется в 2900 Р в неделю. Поделим эту сумму на 21 прием пищи и выйдет, что завтрак, обед или ужин стоит 138 Р на двоих — или 69 Р на одного. По сравнению с общепитом это дешево, а качество, на мой взгляд, лучше. Ведь это домашняя еда, которую я готовлю с учетом наших вкусов.
В магазин берем многоразовые сумки и экономим на пластиковых пакетах
Шпаргалка
- Составьте меню на неделю — распланируйте завтраки, обеды и ужины.
- Составьте список продуктов. Загляните в холодильник и шкафчики — возможно, что-то из списка уже есть.
- Спланируйте докупки. Не все продукты остаются свежими в течение недели.
- Идите в магазин со списком. Перед выходом плотно поешьте.
- В течение недели докупайте продукты согласно плану.
Источник
7 правил рачительной хозяйки
Экономия на продуктах не означает покупку самого дешевого или просроченного. Напротив, системный подход к закупке наполнит холодильник свежей и качественной едой.
Елена Егина
ходит в магазин со списком
Придерживайтесь этих 7 правил, чтобы экономить на продуктах и хорошо питаться.
Планировать покупки заранее
Четкий план покупок поможет избежать ненужных трат. Если приходить в магазин без списка и сваливать в корзину все, что хочется съесть здесь и сейчас, то в холодильнике накопятся килограммы продуктов, которые так и не дождутся своей участи и покроются плесенью.
Перед каждым походом в магазин планируйте список: прикиньте хотя бы примерное меню на неделю, например, в понедельник — курица и гречка, во вторник — тушеное мясо с капустой, в среду — макароны по-флотски. Продукты для завтраков — отдельная категория: рассчитайте количество яиц, творога, геркулеса и кефира на семь дней. В итоге получится список продуктов на неделю, с которым можно смело идти за покупками.
Покупать в сетевых супермаркетах
Покупать продукты в магазинчике у дома или в соседней овощной лавке удобно, но невыгодно. Несетевые магазины меньше по размеру, ассортименту, а товары в них зачастую дороже, чем в супермаркетах. При этом крупный сетевой супермаркет может находиться за 2—3 остановки от дома.
Чтобы покупать в супермаркете вне зависимости от его расположения, выделите специальный день для покупок. Лучше закупаться на выходных, когда есть силы и время на размеренный шопинг. Закупившись продуктами, не придется заглядывать в магазин за углом в течение рабочей недели и покупать лишнее.
Следить за скидочными акциями
Сетевые супермаркеты запускают акции на разные категории товаров. Особенно выгодно покупать со скидкой бакалею с долгим сроком хранения. Шоколад, макароны, крупы, консервы и приправы выгоднее брать раз в месяц по акции, чем еженедельно по полной стоимости.
Чтобы срок годности продуктов не закончился раньше, чем вы успеете их съесть, рассчитайте нужное количество на месяц — это просто, если составить недельный рацион.
Ходить на рынок
Овощи и фрукты выгодно покупать на рынке. В отличие от супермаркетов, куда даже яблоки привозят из Папуа — Новой Гвинеи, на рынке большой выбор местных овощей и фруктов. Российские продукты стоят дешевле, потому что в стоимость не включены затраты на перевозку, упаковку и рекламу.
Чтобы покупать по самой низкой цене, приходите на рынок ранним утром. В 6—7 часов утра яблоки, картофель и зелень продают дачники и местные фермеры по оптовым ценам. Ушлые реализаторы тоже покупают у них и торгуют этими же овощами и фруктами целый день, но уже втридорога. Еще один способ сэкономить — заглянуть на рынок перед закрытием, когда остатки товаров распродают со скидкой.
Выбирать сезонные продукты
Сезонные продукты стоят дешевле, при этом в начале сезона цена выше, чем в конце — к сентябрю арбузы, дыни, виноград и баклажаны достигают минимальной стоимости за килограмм. В октябре начнется сезон тыквы, в ноябре — мандаринов.
Чтобы успеть насладиться сезонными овощами и фруктами по низкой цене, составьте вспомогательную таблицу на год: так вы наедитесь свежих овощей и фруктов, обогатите организм витаминами и сэкономите.
Изучить торговые марки супермаркетов
Сетевые супермаркеты запускают собственные торговые марки, чтобы зарабатывать дополнительные 5—10% прибыли. Обычно такие товары стоят дешевле известных российских или зарубежных аналогов. При этом названия внутренних торговых марок не всегда говорящие — у «Перекрестка» есть очевидные «Маркет-перекресток» и «Шеф-перекресток» и неочевидные «Новый-океан» и «Бонтэ».
Чтобы узнать список торговых марок супермаркета, загляните на сайт, попросите брошюру или расспросите сотрудника на месте.
Рассчитывать стоимость за килограмм
Настоящая стоимость продукта не всегда прозрачна, потому что покупатели сравнивают цены за упаковку, не учитывая разницу в весе. Посчитайте стоимость за килограмм, а затем уже выбирайте товар, ориентируясь на цену.
Чтобы наверняка экономить на орехах, сладостях, сливочном масле или сушеном кальмаре, берите их на развес — такие товары стоят дешевле, потому что производитель не тратился на фасовку и упаковку.
Почитайте еще:
- На ЖКХ.
- На одежде.
- На эксплуатации машины.
Источник
Ольга Воробей
3 мая 2017 · 8,4 K
Я считаю, что закупаться на месяц вперёд нужно только в том случае, если продукт продаётся по акции и при этом он не испортится за длительный период времени. К таким продуктам относятся крупы, сухофрукты и т.д.
Остальные продукты (полуфабрикаты, фрукты, овощи и т.д.) лучше покупать по мере необходимости. Во – первых, они будут свежими, и, соответственно, вкусными. Во – вторых, они не будут храниться у вас в холодильнике “на всякий случай”, а значит, они не будут занимать лишнее место.
Лучше закупать заранее и бОльшими партиями. Где-то мне попадалось исследование,что благодаря распродажам и мелкооптовым закупкам обеспеченные люди экономят деньги,в то время как бедные,закупаясь по факту,существенно проигрывают.
Собственно сам не раз убеждался в справедливости данного суждения.
Ну что значит на месяц вперед?
Ну сколько вы съедите гречки за месяц? 2-3 кг, ну 5 на семью – при любом раскладе это не оптовая закупка, т.е. никакой выгоды с оптовой закупки не выйдет, ну не будете же вы покупать 100 кг, где ее хранить то, да и сколько вы ее есть будете, 3 года что ли, пока срок не выйдет.
Нет, надо по возможности покупать немного… Читать далее
так как я студентка, экономия средств на продукты для является одной из основных. Поэтому я закупаюсь на пару недель вперед, это позволяет сэкономить время и деньги, также избежать приступа “хочу,хочу,хочу…”когда ты пришел в магазин всего лишь за килограммом риса. В университете я питаюсь домашней едой в контейнерах(в этом много плюсов: это… Читать далее
Продукты бывают разные, есть длительного хранения – крупы, сахар, соль, есть скоропортящиеся – молочные, мясные, хлебобулочные. На месяц вперед можно запастись теми, что не испортятся за это время. Остальные покупать по мере необходимости.
Блогер.
Перфекционист-стоик.
Интернет-маркетинг.
Спорт.
На месяц вперед закупаться можно только если Вы не планируете выходить из дома целый месяц. Обет заточения, клятва затворничества и т.д.
Вы ежедневно ходите на работу. Кто-то постоянно посещает фитнес-клубы, кто-то ходит в школу, а кто-то ежедневно “тусуется” в Собесе. И если эти заведения находятся не в Вашем доме, то получается, Вы каждый день… Читать далее
Студент, будущий юрист (до глубины души)
Согласно личному опыту, однозначно могу сказать, что закупаться лучше в гипермаркетах. Но здесь тоже не стоит “подкидываться” на акции и мыслить критически, несколько раз подумать, действительно ли это нужно или нет.
Насчет товаров долгого хранения, круп, бакалеи и прочего, здесь тоже не всегда угадаешь. Нужно исходить из того, что ты действительно… Читать далее
Задающий вопросы. Ищущий ответы.
Так и не понял, сколько нам с Ольгой продуктов домой покупать.
Какие-то позиции можно и впрок приобрести, но большинство продуктов приходится по мере необходимости покупать.
Выражу противоположное мнение: из моего опыта закупка заранее приводит в основном только к более быстрому потреблению продуктов, так что существенной экономии не наблюдается. Особенно учитывая, что жена любит наготовить, а у меня не хватает силы воли это не съесть. Дети – вообще студенты: приезжая домой раз в неделю, подметают из холодильника и с… Читать далее
Дичайшие плюсую! Покупаешь по акции даже то, что не слишком нужно – быстро все съедаешь – бежишь пополнять запасы… Читать дальше
В наше время нет вопросов,
каждый сам себе вопрос.
Закупаясь на месяц вперед, вы экономите деньги, время, нервы.
Бегая в магазин по мере необходимости, тяжело устоять и не купить себе чего-нибудь лишнего да ненужного. Да и не всегда можно выкроить время: бац – и у вас неожиданно появились важные делишки, а в холодильнике мышь повесилась. Многим, конечно, поход по магазинам приносит удовольствие и удо… Читать далее
Какие товары будут пользоваться спросом всегда?
технолог молочных продуктов, фотограф, йогиня, феминистка и еще кто-нибудь.
Еда, конечно. Люди всех возможных разновидностей одинаково нуждаются в еде. Каждый день по многу раз. И пока живо разделение труда, пока не каждый человек растит и готовит еду дома – еда будет пользоваться неизменным спросом.
Прочитать ещё 7 ответов
Почему товары в FixPrice дешевле, чем в других магазинах?
За счет фиксированной цены они не только снижают цену на дорогие товары, но и повышают на более дешевые и менее качественные товары. Покупатели же считают, что совершают более выгодную покупку, хотя это не всегда так. А за счет проведения подобной политики в отношении цен, они привлекают большой объем потребителей.
Прочитать ещё 1 ответ
Расскажите как правильно тратить деньги на еду? Где и чем лучше закупаться, чтобы не голодать месяц, но и не тратить почти всю зарплату на еду?
Лучше всего составлять меню на неделю. Сначала провести полную ревизию в своих кухонных шкафах, примерно понять, какие продукты вы едите чаще всего, и потом уже от этого плясать. Выбрать, допустим, 10 блюд, которые вам лучше и проще всего удаются, и комбинировать их между собой. Тогда меньше продуктов будет выбрасываться и, соответственно, меньше денег тратиться на ерунду. И еще в магазине лучше продукты покупать строго по списку, обращать внимание на скидочные предложения (когда выгодно купить сразу несколько упаковок той же гречи, к примеру), ну и не ходить в магазин голодным.
Источник