Тестостерон и эстроген в каких продуктах

Тестостерон – это половой гормон, который вырабатывается в организме мужчины и женщины (но в меньшем количестве). Он важен для здоровья и мужчин, и женщин. Этот гормон повышает ощущение благополучия, помогает создавать мышечную массу, повышает либидо и сексуальное удовольствие. Тестостерон работает в связке с другими гормонами для поддержания оптимального здоровья.

Источник: www.depositphotos.com

Тестостерон играет ключевую роль в естественном производстве эстрогена, помогает поддерживать костную и мышечную массу и способствует либидо.

Тестостерон в любом здоровом, молодом организме вырабатывается в достаточном количестве. Однако уже к 35 годам этот процесс замедляется. Необходимо начинать профилактические мероприятия: правильно питаться, то есть употреблять продукты, повышающие тестостерон. Кроме того, важен здоровый образ жизни и физическая активность. Тогда проблем с гормональным фоном не будет, либо они напомнят о себе не так скоро.

Низкий уровень тестостерона у мужчин связан с увеличением простаты, андрогенной алопецией (выпадением волос) и некоторыми видами рака.

Женщины от природы имеют более низкий уровень тестостерона на протяжении всей своей жизни; их тела более чувствительны к гормону, и их здоровье зависит от баланса между эстрогеном, прогестероном и тестостероном.

Нормальный уровень тестостерона варьируется от человека к человеку, но у мужчин этого гормона намного больше, чем у женщин. Национальная Библиотека Медицины США приводит следующие нормы тестостерона:

  • Мужчины – 300-1000 нг/дл,
  • Женщины – 15-70 нг/дл.

Именно из-за низкого уровня тестостерона женщинам незачем беспокоиться о том, что силовые тренировки со штангами и гантелями сделают их большими и мужеподобными (если, конечно, не принимать тестостерон в составе запрещенных препаратов).

Кроме того, у мужчин уровень тестостерона с годами естественным образом снижается.

Некоторые мужчины могут считать, что сексуальная активность – это не главное, поэтому не стоит делать трагедию из того, что уровень тестостерона ниже нормы. Однако если он поддерживается в оптимальных рамках, то мужчина отмечает ясность ума и ощущает уверенность в себе, он радуется жизни и имеет море сил и энергии. Мышечная масса растет в соответствии с уровнем физической активности, сердце работает без перегрузки, кости остаются крепкими, а либидо и эрекция всегда на высоте. 

Тестостерон вырабатывается не только половыми железами, но и надпочечниками. Именно поэтому женский организм тоже испытывает на себе его влияние. Он отвечает за густоту и плотность волосяного покрова на теле, а также за сексуальную активность. Но главное – это регулирование и нормализация жировой и мышечной массы. При нормальном уровне этого гормона мышечная масса будет сильной и упругой, а значит, вес будет поддерживаться в норме. 

Среди симптомов низкого тестостерона отмечаются:

  • Низкий уровень энергии, постоянная усталость и ощущение вялости.
  • Снижение мышечной силы и трудоспособности.
  • Низкое сексуальное влечение.
  • Потеря мышечной массы и плотности костей.
  • Увеличение жировых отложений.
  • Увеличение артериального давления.

Источник: www.depositphotos.com

Существует ряд факторов, помимо возраста, которые могут стать причиной низкой выработки тестостерона. Среди них выделяют:

  • Хронический недостаток калорий (ниже 20% от базового обмена веществ).
  • Несбалансированное питание с дефицитом витаминов и минералов.
  • Хроническое переедание, которое ведет к набору лишнего веса.
  • Перетренированность.
  • Низкое потребление жира.
  • Депрессия, стрессы.
  • Ожирение и другие метаболические нарушения.
  • Прием медикаментов.
  • Недостаток сна, апноэ сна (остановки дыхания во сне).
  • Низкая сексуальная активность.
  • Чрезмерное использование гормональных контрацептивов (у женщин).
  • Хронические болезни, инфекции.
  • Потребление алкоголя (особенно чрезмерное).

Рассмотрим продукты, повышающие тестостерон. 

Продукты, повышающие тестостерон у мужчин: 

1. Красное мясо 

2. Морепродукты 

3. Яйца 

4. Кисломолочные продукты 

5. Бобовые 

6.Злаки и орехи 

7.Зелень и специи 

Продукты, повышающие тестостерон у женщин: 

1. Орехи 

2. Морепродукты 

3. Овощи 

4. Фрукты 

5. Злаки

Мясные продукты

Наибольшее значение для повышения уровня мужского гормона играет количество поглощаемых с пищей белков.

  • Животные белки наиболее полноценны с точки зрения содержания полезных аминокислот и протеина, что оказывает положительное влияние на наращивание мышечной массы.
  • Необходимо акцентировать внимание на красном нежирном мясе и птице.
  • Готовку лучше ограничить запеканием или приготовлением на углях, так как мясо должно быть постным, потому что большое количество жира в нем и плюс еще приготовление на масле, неблагоприятно скажутся на уровне тестостерона человека. 

Мясо, приготовленное в специях, – лучший источник выработки мужских половых гормонов. Вот почему кавказские мужчины считаются такими горячими, потому что их основная еда – это мясо с большим количеством специй. Лучше готовить говядину и телятину, конину. 

Источник: www.depositphotos.com

Морепродукты 

Практически все морепродукты богаты минеральными веществами, благодаря которым тестостерон увеличивается в организме мужчины. Обосновано это высоким содержанием цинка в составе. Некоторые рекомендации по употреблению:

  • Для сильной половины человечества полезны: моллюски, кальмары, устрицы, крабы, палтус, скумбрия, форель, лосось, камбала, креветки, окунь и др.
  • Отметим, что одним из важнейших элементов, входящих в состав рыбных продуктов – полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Эти вещества обеспечивают нормализацию эрекции и пролонгирование полового акта.
  • Данный вид пищи необходимо поддавать термической обработке. Идеальный вариант – готовка в духовом шкафу или на пару.
  • Консервированная, вяленая, сушеная и пережаренная рыба теряет все полезные соединения.

Все дары Посейдона являются малокалорийными, легко усваиваются и насыщают организм различными микроэлементами. Для поддержания нормального уровня тестостерона рекомендуется готовить рыбу 3 раза в неделю.

Еще одним продуктом, который содержит омега кислоты, считается рыбий жир. В своем составе он имеет витамин Д, который восстанавливает баланс тестостерона в организме. Лишь 3 грамма рыбьего жира обеспечат нормальным уровнем тестостерона на целый день.

Источник: www.depositphotos.com

Яйца

Яйца –  это источник холестерина, но чистого, без примесей, и совсем невредного, несмотря на то, что до недавнего времени врачи думали по-другому. Дело в том, что холестерол является строительным материалом для молекул тестостерона. Поэтому смело запасайтесь яйцами. Если нет индивидуальных ограничений, то можете начинать день с 3-4 штук, приготовленных на оливковом масле. Калорийность этого продукта не слишком высокая, а вот польза – колоссальная.

Источник: www.depositphotos.com

Молочная продукция

Любые молочные, кисломолочные продукты (молоко, кефир, творог, сыр, растительное масло) способствуют поддержанию необходимого уровня тестостерона в организме. Диетологам хорошо известны преимущества творога. Одна тарелка содержит больше белка и меньше жира, чем порция мяса или курицы. Рекомендуется употреблять каждый день, на полдник или ужин. Отличным молочным продуктом был признан сыр с плесенью, который намного эффективнее любых других сырных аналогов.

Источник: www.depositphotos.com

Бобовые 

Одна порция бобов даст вам больше цинка, чем любое другое растение, известное науке. Тушеная фасоль составит конкуренцию красному мясу. Высокое содержание белка, небольшое количество жира и пищевые волокна – все это создает выигрышную комбинацию. Если под рукой нет свежей стручковой фасоли, подойдет замороженная или консервированная. Употреблять в пищу бобовые нужно минимум 2 раза в неделю. При хорошей переносимости можно и каждый день.

Источник: www.depositphotos.com

Злаки и орехи 

Крупы не только чистят органы желудочно-кишечного тракта человека от шлаков и токсинов, но также улучшают работу половых желез, которые вырабатывают тестостерон. Рекомендуем обратить внимание на крупы.

Кукуруза, овсянка, пшено – кладезь клетчатки и энергии. Даже дети знают, что для ума и силы нужно есть кашу.

Зерновые культуры обладают главным положительным качеством, которое заключается в содержании высокого процента клетчатки и волокон пектина. Как известно, эти вещества являются естественными очистителями организма. 

Повышенное содержание в составе витаминов группы В обеспечивает нормальную работу нервной системы.

Каждому известно, что кашу нужно употреблять в пищу каждый день. Это основа полноценного питания. 

Орехи – это кладезь витаминов, полезных веществ, благодаря которым хорошо вырабатывается не только тестостерон, но и работает весь организм. Причем вы можете выбирать практически любые из них. Это грецкие и кедровые, фисташки и фундук, кешью и миндаль. Можно каждый день брать по несколько штук разных видов. Семечки тоже полезны для организма: тыквенные, подсолнечные.

Источник: www.depositphotos.com

Зелень и приправы 

Зеленые продукты для тестостерона особо важны, и должны входить в дневной рацион. Наиболее полезными являются петрушка и укроп, лук и горчица, кинза и пастернак, а также хрен. Из специй стоит свести к минимуму употребление соли. Лучше отдать предпочтение кардамону и красному перцу, карри и куркуме. В день рекомендуется съедать хотя бы один зубчик чеснока. Перечисленные приправы являются природными дезинфекторами. Они уменьшают активность бактерий и помогают усилить иммунную систему организма.

Источник: www.depositphotos.com

Продукты, повышающие тестостерон у женщин 

Если для мужчин это, в первую очередь, мясо, то для слабой половины человечества полезнее всего будут орехи. Это прекрасный источник растительных жиров, которые принимают участие в синтезе полового гормона. Следующим пунктом в списке стоят морепродукты. Легко усваивающиеся, не слишком калорийные, они являются богатым источником цинка. Это не только жирная рыба, но еще креветки и крабы. Нельзя не вспомнить о такой важной группе, как овощи. Это кладезь витаминов, которые позитивно влияют на нормализацию уровня тестостерона. Фрукты являются не менее полезными, их важно употреблять в пищу каждый день. Самыми полезными считаются апельсины и ананасы, груши и дыни, виноград и хурма. 

Овощи и фрукты являются хорошим помощником для выработки тестостерона. Овощи, фрукты и ягоды по цветам:

  • Зеленые. Зеленый салат, капуста, зеленый виноград способствуют увеличению тестостерона за счет большого содержания лютеина, который ускоряет все химические реакции в организме.
  • Желтые и оранжевые. Абрикос, груша, хурма, дыня, болгарский перец включают в себя компоненты, которые стимулируют работу сердца, сосудов, иммунной системы. А эти органы напрямую связаны с работой половой системы мужчин.
  • Красные. Фрукты, овощи, ягоды этого цвета способствуют правильному функционированию мочеполовой и сердечно-сосудистой систем.
  • Синие. Баклажаны, виноград, слива, инжир – все они полезны для половых гормонов, т.к. содержат в себе антиоксиданты.

Обязательно все фрукты, овощи и ягоды нужно есть свежими, потому что большое количество полезных веществ находится именно в свежем виде.

Кроме того, поднять уровень тестостерона помогут следующие продукты: оливковое масло, красный виноград, тунец, авокадо, устрицы, цветная капуста, мёд, чеснок, сыр рикотта. 

Источник: www.depositphotos.com

Продуктов, которые увеличивают уровень тестостерона в человеческом организме, намного больше, приведенные выше наиболее эффективно решают проблему. Не забывайте также исключить или свести к минимуму те продукты, которые задерживают выработку тестостерона. Это соль, кофе, различный фастфуд, соя, выпечка, сладкие газированные напитки, копчености и пиво.

Также следует отметить, что питание должно быть регулярное, полноценное, нельзя переедать или голодать. Рекомендуется запивать пищу водой или чаем, а газированные напитки и кофе исключить, потому что, например, кофеин мгновенно превращает тестостерон в эстроген.

К продуктам питания не относятся сигареты и алкогольные напитки, но следует учесть тот факт, что их употребление (особенно в старшем возрасте) губительно для выработки полового гормона.

Необходимо отметить, что организм должен получать достаточное количество витаминов и минералов, особенно цинка, витамина D и магния.

Начните с питания, чтобы ваше тело имело строительные блоки для производства тестостерона. Но не останавливайтесь на этом! Кроме питания, увеличить производство тестостерона и сбалансировать гормональные уровни, помогут:

  • Похудение. Избавление от лишних килограммов может естественно увеличить уровень тестостерона. 
  • Физические упражнения. Интенсивные упражнения в сочетании с периодическим голоданием имеют наибольший потенциал увеличения как человеческого гормона роста, так и уровня тестостерона в течение более длительных периодов времени.
  • Оптимизируйте уровень цинка и витамина D. Это питательная основа, необходимая для производства тестостерона. Дефицит цинка является глобальной проблемой, а дефицит витамина D распространен у людей всех возрастов.
  • Уменьшите уровень стресса. Ищите методы снижения стресса, которые действенны для вас. Йога, методы эмоциональной свободы, упражнения, достаточное количество сна и техники расслабления могут помочь снизить уровень стресса.
  • Снизьте уровень потребления сахара и углеводов. Прием пищи временно снижает уровень тестостерона, но сахар и углеводы наносят наибольший урон, приводя к скачкам сахара в крови и повышению уровня инсулина. Высокий уровень инсулина снижает уровень тестостерона в крови.

Существует много продуктов, которые способствуют поднятию уровня тестостерона в организме. Применяйте полученные рекомендации в комплексе, только так вы сможете ощутить эффект, который будет проявляться в виде более сильного, мускулистого и рельефного тела. Давайте мышцам регулярную силовую нагрузку, корректируйте свою диету, обеспечивая свой организм всеми необходимыми витаминами и минералами, и не забывайте уделять внимание отдыху и борьбе со стрессами.

Будьте здоровы!

Источник

Стройное подтянутое тело, блестящие густые волосы, крепкие ногти, нежная кожа – эти внешние проявления связаны с концентрацией эстрогенов в организме женщины. Их чаще называют «женскими гормонами» только потому, что в женском организме они преобладают. Справедливости ради стоит отметить, что у мужчины они тоже присутствуют, но и выполняют важные функции.

Женщина, у которой эстрогены в норме не только внешне привлекательна и сексуальна, но и способна выполнять свое главное предназначение – рожать здоровых детей. Нормальный уровень эстрогенов позволяет ей без проблем вынашивать ребенка, быстро восстанавливаться после родов.

В норме эстрогены синтезируются половыми железами и корой надпочечников. Это касается и женского, и мужского организма. Существуют эстрогены, которые находятся в продуктах растительного и животного происхождения. По своей химической структуре натуральные эстрогены (природные) подобны гормонам, которые синтезирует организм.

Таблица продуктов

Чтобы поддерживать нормальный гормональный фон, для женщин любого возраста очень важно включать в рацион, богатые эстрогеном:

ФруктыОвощиДругие продукты растительного происхожденияПродукты животного происхождения
Абрикосы
Дыни
Мандарины
Виноград
(белый и черный)

Гранаты
Яблоки
Клубника
Малина
Вишня
Персики
Папайя
Финики

Помидоры
Морковь
Капуста
(цветная и брокколи)

Баклажаны
Тыква
Огурцы
Свекла
Петрушка
Сельдерей
Шпинат
Спаржа

Семена льна
Семена тыквы
Семена подсолнечника
Грецкие орехи
Кунжут
Фасоль
Горох
Нут
Соя
Чечевица
Горчица
Чеснок
Жирное молоко
Сыр
Кефир
Творог
Масло
Сметана

К продуктам с эстрогенами относится мясо рыбы и птицы. Все сорта жирного мяса и все жиры животного происхождения богатый источник женских гормонов. Конечно, употреблять такие продукты нужно в небольших количествах. Полезные «эстрогенные» жиры не только животного происхождения. В маслах из семян тыквы, кунжута эстрогены содержатся в большом количестве.

Морские продукты содержат эстрогены. Очень важно присутствие в рационе женщины скумбрии и других видов морской рыбы, морских водорослей и моллюсков (устриц, кальмаров). При приготовлении полезных блюд из продуктов, в которых содержатся эстрогены, нельзя забывать о пряностях. Куркума и имбирь тоже в списке источников женских гормонов.

В рационе для поддержания гормонального фона достойное место должны занимать цельнозерновые злаки – овес, рожь, пшеница, рис, ячмень и другие. К этому списку важно добавить любые отруби.

Топ-5 продуктов для женского здоровья

Судя по объему списка продуктов, очевидно, что эстрогены в продуктах питания явление распространенное. Но стоит выделить 5 продуктов, на которые следует обратить особое внимание:

  1. Семена льна. Они относятся к сильным антиоксидантам. Регулярное употребление двух столовых ложек в сутки этих семян – отличная профилактика онкологических заболеваний.
  2. Бобовые. Кладезь полезных веществ. Для нормализации гормонального фона важны содержащиеся в бобовых, в большом количестве изофлавоноиды. Эти вещества и их производные называют фитоэстрогенами. Кроме этого бобовые – растительный источник аминокислот.
  3. Кофе. Правильно приготовленный из молотых качественных зерен, значительно повышает уровень эстрогенов в крови. Всем любителям этого напитка стоит помнить о других действиях этого напитка на организм, поэтому употребление его должно быть дозированным. Приобретая кофе, стоит также обратить внимание на его качество .
  4. Сыр тофу. Его второе название соевый творог. Очень популярен в кулинарии, так как обладает нейтральным вкусом, является отличной добавкой к различным блюдам. Тофу является богатым источником фитоэстрогенов, содержит все незаменимые аминокислоты.
  5. Сухофрукты. Концентрация женских гормонов в них достаточно высока, чтобы смягчить проявления предменструального синдрома и менопаузы, продлить молодость и сохранить красоту.

Правила обращения с продуктами

Простые правила помогут сохранить содержащиеся в продуктах эстрогены и получить от употребления «эстрогенных» продуктов максимум пользы:

  1. Пищевые продукты, особенно это касается фруктов и овощей, сохраняют полезные свойства при минимальной термической обработке.
  2. Не стоит заблуждаться, что разовое употребление названных продуктов, решит проблему нормализации уровня эстрогенов. Правильное питание – это не просто постулат, это образ жизни.
  3. Пищевые продукты, которые содержат эстрогены, являются эффективной профилактической для сохранения женского здоровья. При существующих серьезных нарушениях гормонального фона правильное питание должно входить в комплекс терапевтических мероприятий.
  4. Среди фруктов женщине стоить отдать предпочтение абрикосам (в любом виде), а среди овощей – помидорам.
  5. При выборе продуктов стоит обратить внимание на их качество. Овощи и фрукты могут включать большое количество нитратов, в мясе могут содержаться гормональные добавки для ускорения роста.
  6. Качественные молочные продукты с высоким процентом жирности незаменимы для женщин. Согласно медицинским статистическим данным, индийские женщины в сравнении с женщинами из других стран значительно реже страдают от рака груди и климактерических расстройств. Секрет их женского здоровья в регулярном употреблении молочных продуктов.
  7. Как это ни парадоксально, но повышают уровень эстрогенов в организме женщины красное вино и пиво. Употреблять эти напитки можно в небольшом количество. Большое количество алкоголя понижает уровень эстрогенов.

У мужчин, которые очень любят пиво, формируется «пивной» живот. Этот факт имеет объяснение. Ячмень и солод – основные ингредиенты, из которых готовится напиток, богаты эстрогенами.

  1. В 1995 году ученые из университета Кентукки после проведенных исследований высказали предположение, что соевые эстрогены, которыми так богат сыр тофу, снижают количество «плохого» холестерина в крови.

Правильно составленное  меню не только помогает женщине поддерживать нормальный гормональный фон, но и оказывает на организм общеукрепляющее действие.

  1. Черный шоколад, в котором большое количество какао, хорошо восстанавливает гормональный фон и предупреждает снижение уровня женских гормонов в будущем.
  2. Польза эстрогенов, которые входят в продукты питания растительного и животного происхождения, очевидна. Но вопрос о влиянии избытка фитоэстрогенов на женское здоровье не изучался. Поэтому при употреблении любого продукта важно знать меру, то есть неукоснительно соблюдать принципы рационального питания.

Натуральные эстрогены, которые содержатся во многих продуктах питания, хорошо усваиваются женским организмом. Они являются прекрасным профилактическим средством для поддержания уровня женских гормонов и часто входят в комплексные мероприятия, направленные на лечение гормонального дисбаланса.

Источник