Спрос на какие продукты как правило наименее эластичен

Что такое эластичность в экономике

Эластичность в экономике – это показатель того, насколько спрос или предложение изменится при изменении какого-то другого показателя (цены, доходов) на 1%. Например, эластичность спроса по цене показывает, насколько меньше товара станут покупать потребители, если его цена повысится.

Когда зависимость спроса от цены высока, то говорят об эластичном спросе. Например, при повышении цены на говядину люди станут покупать ее меньше и переходить на курицу. А при повышении цен на бензин водителям все равно придется его покупать – это неэластичный спрос.

Эластичность предложения по цене показывает, насколько больше товара готовы будут предложить производители, если его цена вырастет.

Эластичность спроса по цене. Эластичный и неэластичный спрос

Ценовая эластичность спроса – это чувствительность потребителей к изменению цены продукта.

Восприимчивость покупателей к ценам может быть разной. К примеру, повышение цен на квартиры на 10% – это очень сильный удар, она приведет к резкому сокращению сделок на рынке недвижимости. Это эластичный спрос.

А рост цен на спички на 10% почти не скажется на объемах продаж. Это неэластичный спрос.

Спрос обычно эластичен в интервале высоких цен и неэластичен в интервале низких цен.

Коэффициент эластичности спроса (Ed) измеряется в процентах. Его можно посчитать, взяв процентное изменение спроса на продукт X и разделив его на процентное изменение цены продукта X

Ed = Изменение величины спроса / Изменение цены

Если коэффициент больше единицы – изменение цены на 1% приводит к росту или снижению спроса более чем на 1% – то спрос является эластичным. Например, цена на товар снизилась на 2%, а спрос вырос на 3% – спрос эластичный.

Если коэффициент меньше единицы – изменение цены на 1% меняет спрос менее чем на 1% – то спрос неэластичный.

Если коэффициент равен единице – это единичная эластичность. Изменение цены на 1% меняет величину спроса на тот же самый 1% и никак не влияет на выручку продавца.

Крайний случай – совершенно неэластичный спрос, который не зависит от цены. Например, спрос больных диабетом на инсулин не изменится, если цены повысятся или понизятся. Именно поэтому государству приходится контролировать цены на жизненно важные лекарства, не давая производителям задрать их для получения максимальной выгоды.

Reuters

Факторы ценовой эластичности спроса – что влияет на эластичность товаров и услуг?

На эластичность спроса по цене влияет целый ряд факторов:

Заменяемость товара или услуги. Чем больше альтернатив, тем проще покупатель откажется от покупки при изменении цены. Например, на рынке чистой конкуренции торговец картошкой не может в одностороннем порядке поднять цену – покупатели просто купят картошку у соседнего торговца. Если вырастут цены на свинину – люди перейдут на курицу. А вот если подорожают билеты на автобус, то большинство пассажиров просто станет платить больше – купить машину или ездить на такси все равно дороже, поэтому реальных альтернатив у пассажиров нет.

Удельный вес в доходе потребителя. Чем меньшее место занимает цена продукта в бюджете потребителя, тем менее эластичен спрос. 10-процентный рост цен на карандаши не скажется на продажах, а 10-процентный рост цен на автомобили приведет к падению продаж.

Спрос на предметы первой необходимости обычно неэластичен. Повышение цен на электричество заставит людей платить больше, но отказаться от электричества они не смогут.

А вот спрос на предметы роскоши обычно эластичен. Даже богатый человек может отказаться от покупки новой яхты или бриллиантов, если цены на них повысятся. Без этих благ вполне можно прожить, а деньги с не меньшим удовольствием потратить на что-то другое.

Спрос на соль и сахар крайне неэластичны. Причин этому несколько:

1. Это продукты первой необходимости. 

2. Их трудно чем-то заменить.

3. Они стоят относительно недорого, на них уходит мизерный процент от доходов семьи.

Фактор времени. Чем больше времени есть у потребителя на раздумья, тем выше вероятность, что он найдет замену подорожавшему товару или услуге. Если вам нужно срочно постричься, а цены в парикмахерской повысились, то вы все равно заплатите. Но со временем сумеете найти другую парикмахерскую, где стригут не хуже, а цены ниже. Таким образом, краткосрочный спрос менее эластичен, чем долгосрочный.

Что такое товары Гиффена. Чем необычен спрос на товары Гиффена?

Величина спроса на все нормальные товаров падает, если цена на их повышается. Однако встречаются и исключения. Товар Гиффена – это товар, потребление которого увеличивается при повышении цены. Цена растет, а люди покупают все больше. Как такое может быть?

Товары Гиффена – это малоценные товары первой необходимости, которые занимают значительное место в бюджете потребителя и для которых нет равнозначного товара-заменителя.

Например, для бедных жителей Китая таким товаром является рис. Рис – главная еда китайских бедняков, и если цены на него растут, то человек не может позволить себе другие продукты – и вынужден покупать еще больше риса, чтобы их заменить. В России товарами Гиффена обычно называют хлеб: чем дороже хлеб, тем больше бедным приходится экономить на всем остальном, и тем больше хлеба они едят. Эта ситуация называется «парадоксом Гиффена».

Reuters

Предметы роскоши, спрос на которые растет при повышении цены, называют иначе – товары Веблена. Рост спроса в данном случае связан с демонстративным потреблением по принципу «чем дороже – тем лучше».

Что такое перекрестная эластичность

Перекрестная эластичность спроса по цене характеризует изменение величины спроса на один товар при изменении цены другого. Например, если компания Coca-Cola собирается снизить цены ны «спрайт», то возникает опасение: не станут ли потребители покупать меньше «колы» и переходить вместо нее на «спрайт»?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно вычислить перекрестную эластичность двух товаров по цене (Exy). Для этого процентное изменение величины спроса на продукт X нужно разделить на процентное изменение цены продукта Y.

Если коэффициент перекрестной эластичности спроса окажется положительным, то значит X и Y (в нашем случае «спрайт» и «кола») – взаимозаменяемые товары. Те, кто покупает больше «спрайта», покупают меньше «колы».

А если коэффициент перекрестной эластичности получился отрицательным, то это сопутствующие или взаимодополняемые товары. То есть рост спроса на один из них повышает спрос и на другой. Например, если цены на игровые приставки снижаются, то растет спрос и на приставки, и на видеоигры для них – это сопутствующие товары.

Если же коэффициент оказался нулевым, то значит два продукта никак не связаны между собой. К примеру, снижение цен на футбольные мячи никак не изменит спрос на валенки.

Эластичность предложения по цене. Факторы ценовой эластичности предложения

Ценовая эластичность предложения – это чувствительность производителей к изменению цен. Если производителям легко изменить объемы производства при повышении или снижении цен, то предложение эластично. Если трудно – предложение неэластично.

Коэффициент ценовой эластичности предложения (Es) можно посчитать, взяв процентное изменение величины предложения продукта X и разделив его на процентное изменение цены продукта X.

Если коэффициент больше единицы – то предложение эластично по цене.

Если коэффициент меньше единицы – предложение неэластично по цене.

Предложение почти всегда можно нарастить или снизить, но главный фактор здесь – время. Чем больше у производителя времени, чтобы отреагировать на изменение цены, тем выше эластичность предложения.

В кратчайшем рыночном периоде производитель ничего не может сделать с объемом предложения. Представим, что фермер привез продавать на рынок яблоки. Даже если цены оказались выше ожидаемых, он не сможет продать больше яблок, чем вырастил. А если цены упали ниже себестоимости, яблоки все равно придется продавать – иначе они сгниют. Это совершенно неэластичное предложение.

В краткосрочном периоде производитель не может изменить производственные мощности, но способен использовать их более эффективно. Например, если внезапно в моду вошли юбки, цены на них поднялись, но владелец швейной фабрики не может сразу закупить больше оборудования. Тем не менее, он может перевести всех сотрудников на пошив юбок, заплатить за сверхурочную работу – и нарастить производство.

В долгосрочном периоде фирмы успевают перенаправить производственные ресурсы, увеличить или сократить производственные мощности. Например, если цены на зерно падают, то в дальнейшем фермеры смогут сократить посевные площади или выращивать другие культуры, которые принесут им больший доход. В долгосрочном периоде предложение почти всегда эластично – предприниматели могут изыскать ресурсы и возможность производить больше.

Reuters

Эластичность спроса по доходу

На величину спроса влияют не только цены, но и доходы населения. Коэффициент эластичности по доходу (Ei) можно рассчитать, разделив процентное изменение величины спроса на процентное изменение дохода.

Для большинства товаров коэффициент эластичности положительный. То есть если доходы потребителей снижаются – снижается и спрос на товары и услуги.

Исключение составляют товары и услуги низшей категории, которые население начинает активнее приобретать при снижении дохода. Например, чем беднее люди, тем больше они покупают дешевой еды – хлеба, картошки, капусты. Когда доходы ниже, люди чаще приобретают одежду секонд-хенд, обращаются в мастерские по ремонту обуви, чинят бытовую технику вместо покупки новой… По мере роста доходов покупатели сокращают приобретение таких товаров или услуг.