Совместимость алкоголя и пищевых добавок

Алкоголь и БАДы 31.07.2015 08:36

Вопросы о взаимодействии биологически активных добавок и алкоголя регулярно поднимаются как исследователями, так и обычными потребителями. Могут ли люди, злоупотребляющие алкогольными напитками, принимать биодобавки? Влияет ли алкоголь на эффективность препаратов? Оказывает ли сочетание биодобавок с алкоголем негативное влияние на состояние здоровья человека?

В большинстве случаев говорить о вреде биодобавок для человека, часто пьющего алкогольные напитки, не приходится: БАДы не являются лекарственными препаратами, следовательно, относятся к категории пищевых продуктов, которые, как известно, не наносят урон здоровью при взаимодействии с алкоголем. Но нужно помнить, что алкогольные напитки могут существенно снижать эффективность биологически активных добавок и препятствовать усвоению полезных веществ, а в некоторых случаях — увеличивать нагрузку на организм при одновременном приеме с БАД.

Значительнее всего снижается эффект от приема витаминных добавок: алкоголь разрушительно влияет на тиамин (В1) и другие витамины группы В. Другие важные для правильной работы организма витамины (такие как аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, витамины А и Е) также очень плохо усваиваются при взаимодействии с алкоголем. Кроме того, одновременно принимая витами А и алкоголь, человек подвергает свою печень гораздо более значительной нагрузке, чем при обычном распитии алкогольных напитков.

Впрочем, существуют биодобавки, которые в буквальном смысле созданы для взаимодействия с алкоголем: их используют для лечения алкоголизма. Некоторые из них разрабатывались для выведения токсичных продуктов распада алкоголя из организма, некоторые — для подавления ощущения удовольствия, возникающего пи приеме алкоголя (чтобы подавить тягу к нему). Эффективность подобных средств вызывает сомнения, поэтому принимать их без консультации с врачом ни в коем случае не следует. 

Повышает общую сопротивляемость организма и жизненный тонус, способствует улучшению памяти, концентрации внимания, увеличивает умственную и физическую работоспособность. Рекамендуется при раздраженности, частых стрессах, нервозах, хронической усталости. Поможет справиться с эмоциональными нагрузками, бороться со стрессом и противостоять инфекциям.

Настой ромашки применяют в качестве спазмолитического, противовоспалительного, антисептического и потогонного средства, а также при спазмах кишечника, метеоризме, поносах болезнях печени, желчного и мочевого пузырей, почечных коликах. Ромашка хорошо помогает при язве желудка и 12 перстной кишки, гастритах, бронхиальной астме, а также при болезненных менструациях и повышенной возбудимости. Местно настой ромашки применяют в виде микроклизм при заболеваниях кишечника и в виде спринцеваний при кольпитах, эрозии шейки матки. Также настой из соцветий ромашки используют для полосканий при ангине, стоматитах, воспалении десен.

Специально подобранный фитокомплекс для регуляции процессов сна. Оказывает мягкое успокаивающее и снотворное действие, может применятся при нарушении сна, при повышенной возбудимости,ичастых стрессах, после напряженной умственной и механической работы. Составляющие фито-чая действует на различные звенья механизма сна, способствуя нормализации его ритма, глубины и продолжительности, а также снимают эмоциональное напряжение и облегчают процесс засыпания.

Способствует облегчению состояния в перод менопаузы. Положительно влияет на гормональный баланс, что позволяет снять негативное проявление климактического периода. Обладает успокаивающим, обезболивающим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим действием.

Рекамендуется при болезненных менструациях, проявлениях предменструального дискомфорта, кровотечениях. Обладает успокоительным, обезболивающим, кровоостанавливающим дествием, тонизирует мускулатуру матки, стимулирует обменные процессы, снижает раздраженность.

Используете ли Вы БАДы, для улучшения своего здоровья?

Витамины (vita «жизнь» + амин) – группа органических соединений, отвечающих за функции всех органов и систем человека. При употреблении алкогольных напитков организм лишается огромного количества нутриентов, витаминов в том числе. В этой статье рассмотрим вопрос, можно ли совмещать витамины с алкоголем. Заодно разберем, как работает такой тандем, в каких случаях полезные вещества становятся опасными и как помочь организму, измученному алкоголем.

Начнем с главного – с перечисления витаминов, которые первыми уничтожаются во время запоя. Ведь не в последнюю очередь в плохом самочувствии виновен авитаминоз – тотальная нехватка витаминных компонентов.

Витамины группы B

Особенно губительно алкоголь воздействует на В-витамины – обширную группу, регулирующую функции центральной нервной и эндокринной систем. Нарушение работы головного мозга, потеря памяти, нарушенная координация движений, раздражительность, проблемы со зрением – лишь часть последствий разрушения витаминов группы В.

Попадают под удар:

• Тиамин (B1). Отвечает за обмен углеводов и жиров, переработку калорий в энергию, работу сердца, мозга, пищеварительной системы.
• Рибофлавин (B2). Ускоряет восстановительные процессы и мышечный рост.
• Ниацин (никотиновая кислота, В3). Влияет на память и координацию движений. При дефиците ниацина может развиться пеллагра – тяжелое заболевание с такими симптомами, как диарея, деменция, дерматиты.
• Холин (B4). Сильный гепатопротектор – защитник печени.
• Пантотеновая кислота (В5). Оберегает от нервного истощения, ослабления памяти и зрения.
• Пиридоксин (B6). Участвует в выработке эритроцитов и синтез нейромедиаторов – веществ, передающих нервные импульсы.
• Кобаламин (В12). Укрепляет нервную систему.

В-витамины принимают для восстановления нервных тканей, укрепления иммунитета, купирования болевых синдромов. К сожалению, алкоголь при приеме витаминов группы B нивелирует их пользу. Тем не менее, они активно используются для лечения полиневропатий и алкоголизма – главное, пить витамины не одновременно с этанолом, а после вывода из запоя.

Отдельного упоминания заслуживает ниацин. Именно недостаток В3 приводит к патологической тяге к спиртному.

Витамин C

Аскорбиновая кислота (витамин С) – мощнейший антиоксидант. Вещество отвечает за стабильность костной и соединительной тканей, крепкое здоровье и эластичность стенок сосудов.

Сочетание спиртного и аскорбиновой кислоты невозможно. При чрезмерных возлияниях витамин C не усваивается, а в результате:

• сбоит иммунная система;
• становятся ломкими сосуды;
• снижается синтез коллагена;
• кожа утрачивает эластичность.

Из-за ослабления защитных функций активно проявляются различные заболевания. Постоянными спутниками пьющего человека становятся кровоточивость десен, бессонница, раздражительность.

Витамин C при похмелье может ускорить возврат к нормальному состоянию. Как сильный антиоксидант, аскорбинка ускоряет вывод токсинов, помогает печени справляться с ее функциями.

Аскорбиновая кислота полезна не только для облегчения похмельных страданий, но и в качестве их профилактики. Чтобы поддержать печень, нужно принимать 2-4 мг аскорбинки в день. Если же организм уже подвергся алкогольной интоксикации, нужно срочно восполнить запасы витамина С. Подойдут и аптечные препараты, и продукты питания – шиповник, облепиха, цитрусовые, черная смородина.

Совместимость других витаминов и алкоголя

Хуже всего сочетаются алкоголь и витамины A и E. Это жирорастворимые витамины – соединения, усваиваются только в присутствии жиров. Однако злоупотребление спиртным негативно влияет на выработку желчи, которая нужна для переработки жиров. В итоге витамины A и E перестают всасываться, что ведет к ряду опасных последствий, среди которых:

• ухудшение зрения;
• проблемы со стороны ЖКТ;
• гибель клеток печени.
• закупорка сосудов;
• отрыв тромбов и смерть.

Раз и навсегда надо запомнить: жирорастворимые витамины и алкоголь абсолютно несовместимы!

Витамин A

Ретинол (бета-каротин) – вещество с антиоксидантными свойствами. Каротин отвечает за функции органов зрения, защищает глаза от негативных внешних воздействий, способствует постоянному увлажнению сетчатки.

После всасывания ретинол трансформируется в ретиноевую кислоту и альдегид, которые накапливаются в печени. Эти соединения нетоксичны, но в присутствии этанола бьют именно по печеночным тканям. Как следствие, снижается скорость работы органа. Яды и токсины выводятся медленнее, интоксикация приводит к нарушению функций желудочно-кишечного тракта, а затем – к развитию цирроза и рака печени.

Витамин E

Токоферол (витамин Е) – еще один известный антиоксидант. Биологическая активность токоферола обширна и многогранна. Витамин E стимулирует деятельность половых желез, защищает от образования и накопления свободных радикалов, улучшает питание нервной и мышечной тканей, замедляет старение, предотвращает тромбообразование.

И витамин E, и другие витамины и алкоголь бессмысленно принимать вместе, так как жирорастворимые соединения будет всасываться хуже, а водорастворимые начнут слишком быстро вымываться (алкоголь – сильный диуретик). Симптомы нехватки токоферола у алкоголиков невероятно разнообразны – от бесплодия и мышечной атрофии до токсического некроза печени и размягчения мозга.

Вердикт: алкоголь и витамины малосовместимы. Помогут ли витаминные добавки при похмелье?

Витаминами лучше запасаться заранее, до наступления похмелья и тем более абстинентного синдрома. Нужно помнить, что и отдельные витамины, и витаминные комплексы полезны только тогда, когда уже есть дефицит нутриентов.

И все же бесконтрольный прием витаминных препаратов, да еще и в увеличенной дозировке, вовсе не убирает неприятные последствия. Напротив, при гипервитаминозе (передозировке витаминами) человек рискует столкнуться с такими нежелательными явлениями, как:

• зуд, высыпания, аллергические реакции;
• мигрень, тошнота, рвота, чувство разбитости;
• резкое ухудшение функций печени и почек;
• внутренние кровотечения.

Без рекомендаций врача прием витаминов после алкоголя может привести к нежелательным последствиям и усугубить состояние, связанное с алкогольной интоксикацией.

Медики напоминают, что многие витаминные препараты можно принимать только после того, как организм полностью очистится от метаболитов алкоголя.

Но как же помочь человеку, который хочет быстрее вернуться в строй?

Какие витамины при похмелье можно принимать

Представители группы В – самые ценные витамины после похмелья. Для борьбы с тошнотой, рвотой, головной болью, нервозностью врачи рекомендуют В1, В3, В6. Витамин В3 купирует влечение к спиртному, поэтому нередко используется в комплексном лечении алкоголизма. Тиамин (В1) активирует синтез ацетил-коэнзима А – фермента, необходимого для переработки спирта до воды и углекислого газа. Пиридоксин (В6) стимулирует работу печени и ускоряет переработку этанола, в результате алкоголь выводится быстрее.

20 мг витамина Б6 при похмелье достаточно, чтобы уменьшить муки почти на 50%.

Витамин С усиливает действие В6, что позитивно сказывается на темпе выздоровления. Аскорбиновая кислота ускоряет выведение токсинов, нейтрализует их негативное воздействие на печень, восстанавливает иммунитет.

И наконец, разумно принять витамин Е – главный противник тромбов и защитник иммунной системы. Антиоксидантная поддержка токоферола крайне нужна пьющим людям.