Сорбент как пищевая добавка

Сорбент как пищевая добавка thumbnail

Конечные продукты метаболизма и попадающие в организм человека вредные вещества накапливаются в клетках и тканях в виде шлаков и токсинов. Их эффективному удалению способствуют сорбенты для очистки организма.

Что такое сорбенты?

Что такое сорбенты?

Сорбенты – препараты на синтетической или природной основе, способные поглощать отравляющие и вредные соединения и выводить их естественным путём через пищеварительный тракт.

Их используют для лечения пищевых и химических отравлений, аллергических реакций, для поддержания работы печени, желудочно-кишечного тракта, почек.

Подобными свойствами обладают пектины и клетчатка, содержащиеся в фруктах и овощах, но с тяжёлыми отравлениями они справиться не способны.

Сорбенты, предназначенные для приёма внутрь в виде таблеток, порошков, суспензий, получили название энтеросорбентов.

Механизм действия сорбирующих препаратов

Специалисты выделяют 4 группы механизмов, которые обеспечивают сорбирующую функцию фармпрепаратов.

  1. Поглощение в кишечнике токсических веществ, потенциальных аллергенов, патогенных микроорганизмов.
  2. Нормализация пищеварения за счёт изменения концентрации в желудочно-кишечном тракте ферментов, способствующих борьбе с вредными веществами.
  3. Усиление выведения в полость кишечника отравляющих соединений из тканей и внутренних органов с последующим удалением из организма.
  4. Стимулирование обмена веществ, способствующее естественной очистке внутренних органов.

Помимо очищающего действия, энтеросорбенты мягко обволакивают слизистые покровы пищеварительного тракта, препятствуют их раздражению и обратному всасыванию токсичных соединений.

Показания к применению

Показания к применению

Сфера применения сорбирующих средств обширна и не имеет строго установленных показаний. Чаще всего их назначают в следующих случаях:

  • нарушения функций печени и почек, когда внутренние системы перестают самостоятельно справляться со шлаками;
  • дисбактериозы и сдвиги в обменных процессах;
  • все типы аллергических реакций;
  • интоксикации вследствие приёма алкоголя, лекарств, наркотических или ядовитых веществ;
  • отравление продуктами питания;
  • инфекционные заболевания органов пищеварения;
  • бронхиальная астма и атопический дерматит.

Сорбенты можно использовать для купирования абстинентного и похмельного синдромов.

Разновидности сорбентов

Сорбенты для очистки организма различают по способу поглощения:

  • абсорбенты – вступают в реакцию с токсичными компонентами, образуя одно соединение;
  • адсорбенты – притягивают токсины к своей поверхности за счёт большой площади поглощения;
  • химические агенты – действуют через химическое взаимодействие с пектинами;
  • иониты – работают по принципу замещения, подменяя вредные ионы безопасными.

Препараты-сорбенты классифицируют по форме выпуска – порошок, таблетки, гранулы, капсулы, взвеси, суспензии, пасты.

По происхождению их делят на натуральные, синтетические и полусинтетические. Наибольшей активностью обладают средства синтетического происхождения, но комплексные лекарства обладают более широким диапазоном действия.

Наиболее популярные сорбенты

Лекарственные адсорбенты, препараты и их названия указывает врач после сбора тщательного анамнеза пациента и проведения диагностических процедур. В домашних условиях средства можно использовать исключительно как скорую помощь. Каждый из препаратов обладает своим спектром действия и эффективно справляется с конкретной медицинской проблемой.

На этапе применения сорбентов необходимо не допускать запоров, иначе отравляющие вещества могут повторно всасываться в кишечнике.

Активированный уголь

Вещество-адсорбент животного или растительного происхождения, предварительно очищенное от примесей. Уголь способен поглощать алкалоиды, сульфаниламиды, синильную кислоту, природные и химические токсины, соли тяжёлых металлов, снотворные медикаменты, кислоты и щелочи.

Эффективен препарат при диспепсических расстройствах, сальмонеллезе, дизентерии, гепатите, астме, хроническом холецистите и циррозе печени. Его используют во время подготовки к эндоскопической диагностике – он способен эффективно удалять скопления газов.

Производится в форме таблеток, гранул, порошка и пасты. Для усиления сорбирующих свойств активированный уголь в таблетках рекомендуется измельчить.

Активированный уголь может окрашивать каловые массы в чёрный цвет – это явление не должно пугать пациента.

Активированный уголь

Смекта

Разновидности сорбентов

Препарат природного происхождения, обладающий абсорбирующими и противодиарейными свойствами. Основным действующим веществом выступает диоктаэдрический смектит, дополненный вспомогательными компонентами – подсластителями и ароматизаторами.

Смекта выпускается в порошке серовато-желтого оттенка. Перед применением порошок следует развести в половине стакана воды и интенсивно перемешать до образования суспензии.

Показаниями к использованию Смекты являются расстройства кишечника в виде хронической, острой или инфекционной диареи, диспепсический синдром, сопровождающийся вздутием живота, изжогой, тяжестью.

Смекта

Полисорб

Полисорб – противотоксическое лекарственное средство, которое представляет собой коллоидный диоксид кремния. Сухой порошок белого цвета фасуется в одноразовые герметичные пакеты и банки, разводится непосредственно перед приёмом чистой негазированной водой.

Полисорб назначают при отравлениях любыми видами ядов, алкоголем и любой пищей, острых инфекциях и прочих заболеваниях, сопровождающихся поносом. Он демонстрирует хорошие результаты в лечении аллергических реакций, дисбактериоза, почечной и печёночной недостаточности.

Полисорб можно назначать детям – дозировка рассчитывается в соответствии с массой ребенка.

Полисорб

Полифепан

Активным веществом лекарства-энтеросорбента выступает лигнин, который получают методом гидролиза древесины хвойных деревьев.

Этот сорбент для эффективной очистки кишечника нейтрализует практически все токсические вещества, попадающие в пищеварительный тракт. Он снижает уровень холестерина, билирубина и мочевины, выводит аммиак, радиоактивные изотопы и аллергены. Положительно влияет на микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет на клеточном уровне.

Читайте также:  Комплексные пищевые добавки для кондитерского производства

Полифепан можно принимать в виде таблеток, гранул и порошка за один час до еды. Исследования показали, что препарат на основе лигнина действует в 5-10 раз эффективнее активированного угля в отношении болезнетворных бактерий.

Полифепан

Энтеросгель

Препараты для очистки организма

Энтеросорбент гелевой или пастообразной структуры в виде молекулярной губки. Он активно впитывает яды и антигены, нейтрализуя их токсическое влияние на человеческий организм. В его состав входят полиметилсилоксана полигидрат и очищенная вода в качестве вспомогательного вещества.

Медикамент выводит излишки холестерина и билирубина из крови, помогает при лекарственных и пищевых отравлениях, кишечных инфекциях, улучшает функционирование органов пищеварения, почек и печени, стабилизирует иммунные реакции.

Энтеросгель может использоваться рабочими на вредных производствах и жителями регионов с неблагоприятной экологической ситуацией с целью профилактики отравления вредными веществами.

Энтеросгель

Фильтрум

Фильтрум – лекарственное средство природного происхождения, которое эффективно устраняет запоры и дисбактериоз, нормализует работу кишечника и желудка. В его составе присутствует проверенный сорбент гидролизный лигнин, который методом прессовки превращают в удобные для применения таблетки – Фильтрум СТИ. Этот же препарат, выпускаемый в виде пастилок, называется Фильтрум-Сафари, он используется в педиатрической практике.

Назначают медикамент для лечения отравлений дизентерийной палочкой, сальмонеллой, лекарствами, алкоголем. Он успешно борется с последствиями гнойно-воспалительных заболеваний вирусной и бактериальной природы.

Фильтрум

Лактофильтрум

Лактофильтрум – комбинированный фармпрепарат, сочетающий свойства пребиотика и сорбента. Сорбирующие вещества связывают на своей поверхности яды и шлаки, а пребиотик лактулоза способствует росту здоровой микрофлоры в кишечнике. Двойное действие лекарства способствует укреплению иммунитета, очищению тканей и клеток, устранению признаков аллергий и дисбактериоза.

Формы выпуска – таблетки тёмно-коричневого цвета. Подходят для лечения взрослых и детей.

Лактофильтрум

Другие препараты

В продаже представлены и другие сорбенты – список современных препаратов можно дополнить такими средствами:

  • Карболен, Сорбекс – изготовлены на основе активированного угля;
  • Неосмектин, Диосмектит – аналоги лекарства Смекта;
  • Атоксил – содержит в составе соли кремния;
  • Белый уголь – биодобавка на основе кремния и микрокристаллической целлюлозы;
  • Полифан – природный энтеросорбент, содержащий лигнин;
  • Хитозан – получают из хитина, который выступает естественным магнитом для избытка жиров, солей и токсинов;
  • Пектовит – в состав входят пектин, лактоза и фруктоза, обладающие детоксикационными свойствами.

Лучшие сорбенты для детей

Детские сорбирующие вещества используются при первых признаках отравления, инфекционных заболеваниях, для борьбы с признаками аллергии и диатеза. Некоторые сорбенты для детей выпускаются в форме сладких пастилок и суспензий, которые делают приём лекарства приятным (Фильтрум-Сафари, Смекта).

Безопасными для маленьких пациентов являются такие препараты:

  • Сорбовит-К;
  • Лактофильтрум;
  • Энтеросгель;
  • Полисорб МП.

Эти лекарственные средства могут назначаться детям любого возраста, они практически не всасываются в пищеварительном тракте и не оказывают общего действия на организм.

Если под рукой нет современных препаратов-сорбентов, в качестве первой помощи ребёнку подойдёт измельчённый активированный уголь, разведённый с водой.

Противопоказания к применению и возможные побочные реакции

Действие всех сорбентов направлено на облегчение состояния пациента, однако специалисты не рекомендуют злоупотреблять ими и заниматься самолечением.

Сорбенты для очистки организма нельзя использовать при:

  • повышенной чувствительности к ингредиентам, входящим в состав медикамента;
  • язвенной болезни кишечника и желудка;
  • кровотечениях пищеварительного тракта;
  • кишечной непроходимости;
  • склонности к запорам и сниженной перистальтике кишечника;
  • эрозивном гастрите.

Больным сахарным диабетом не рекомендуется употреблять препараты, в состав которых входят подсластители. С осторожностью назначают сорбенты беременным женщинам.

При длительном применении сорбирующие лекарства могут вызывать запоры, диспепсические нарушения, ухудшать всасывание нутриентов и ускорять выведение витаминов.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы энтеросорбент подействовал максимально эффективно, необходимо соблюдать правила приема:

  • расчёт препарат ведётся в соответствии с массой тела больного – 0,2-1 г на 1 кг веса;
  • суточную дозу, рекомендованную врачом, делят на 3-4 раза;
  • препарат запивают большим количеством воды;
  • при аллергии комбинируют сорбенты с витаминными комплексами, через неделю потребление сорбентов постепенно снижают вплоть до полной отмены;
  • другие медикаменты принимают через два часа после употребления сорбентов;
  • чтобы снизить всасывание алкоголя детокс-препарат принимается за 25 минут до застолья;
  • в профилактических целях приём абсорбирующих и адсорбирующих средств длится от одной недели до десяти дней.

В целом продолжительность детокс-терапии определяется индивидуально, в соответствии с патогенезом болезни и наличием сопутствующих нарушений.

Заключение

Большой ассортимент современных сорбирующих препаратов позволяет успешно бороться с различными патологиями, укреплять защитные силы организма и улучшать самочувствие аллергиков. Но любое заболевание предполагает профессиональный комплексный подход, поэтому обойтись одними энтеросорбентами без посещения врача в большинстве случаев не удаётся.

Источник

Почти каждый человек хотя бы раз в жизни использовал сорбенты, список препаратов которых обширен. Среди огромного количества веществ-сорбентов выделяют группу, предназначенную для внутреннего приема. В медицотпраине такие вещества называют энтеросорбентами.

Встречаются названия адсорбент или абсорбент. Эти понятия практически равнозначны. Разница между этими веществами лишь в способности поглощения токсинов: абсорбенты поглощают всей массой, а адсорбенты в основном твердой поверхностью или наружным слоем жидкости.

Сорбент как пищевая добавка

При детоксикации организма предпочтительнее абсорбенты. Твердая поверхность таблетки-адсорбента в некоторых случаях травмирует поверхность слизистой желудка.

Читайте также:  Е 481 пищевая добавка вред

Что относится к сорбентам?

Энтеросорбенты – что это такое и как их принимать? Сорбенты выпускают в форме таблеток, порошка, гранул, пасты, капсул. О том, какую форму выпуска выбрать из списка сорбентов, пойдет речь ниже в статье.

Антисорбенты необходимо применять:

  1. После кишечных отравлений;
  2. Попадания в организм тяжелых металлов, ядов, алкогольных токсинов;
  3. При передозировке лекарств;
  4. При «ломке» после отмены наркотиков;
  5. Аллергических заболеваниях;
  6. Алкогольном отравлении;
  7. Почечной недостаточности;
  8. При отравлениях из-за жизнедеятельности гельминтов;
  9. Нарушениях функции печени;
  10. Переедании.

Сорбенты используют как монопрепараты, так и в сочетании с другими лекарствами в комплексной терапии. Сорбенты применяют и в качестве профилактики, например, для предотвращения развития ишемии сердца.

Дело в том, что сорбенты связывают жиры и не позволяют им проникать в кровоток из кишечника. Человек, пьющий сорбирующие препараты, избавляется от лишних жиров без изменения пищевого рациона и без голодания. Медики используют сорбенты для лечения онкологических больных.

Сорбент как пищевая добавка

Что относится к сорбентам:

  • Диоксид кремния (ТМ Полисорб);
  • Активированный уголь (Карбопект, Сорбекс);
  • Смектит диоктаэдрический (Смекта, Эндосорб, Неосмектин);
  • Полиметилсилоксана полигидрат (Энтеросгель);
  • Повидон (Повидон, Пласдон С 15);
  • Лигнин гидролизный (Фильтрум);
  • Аттапулгит (Неоинтестопан);
  • Природные сорбенты: отруби, рисовый отвар, яблочная мякоть, свежевыжатые овощные соки.

Сорбенты не применяют без особого назначения больше 2 недель, ведь эти препараты выводят не только ядовитые вещества и жиры, но и жизненно важные витамины и питательные вещества. При длительном приеме может возникнуть запор и витаминодефицит.

к содержанию ↑

Сорбенты при отравлениях

Среди самых известных сорбентов можно отметить активированный уголь под разными торговыми наименованиями, набирающий популярность Полисорб, средство для лечения колик и газообразования у грудничков Смекту.

Препараты на основе угля черные, названия могут быть разными у различных производителей. К основному названию добавляют Авексима, МС, УБФ, Экстрасорб. На основе угля выпускают Карбактин, Сорбекс, Карбопект.

Сорбенты: препаратыСпособ применения
Полисорб МПВыпускается в виде белого порошка. Подходит для всех видов отравлений. Можно использовать неоднократно – до 6 раз в день.
Активированный угольЧерный древесный уголь в таблетках по 0,25 и 0,5 мг. Используется при алкогольном отравлении, при попадании в организм ядов, солей тяжелых металлов и болезнетворных микроорганизмов. Одно из самых доступных и старейших средств.
КарболонгПорошок черного цвета. Более удобен в применении и абсорбирует больше химических веществ, чем уголь. Подходит при гастрите с повышенным содержанием соляной кислоты в ЖКТ. Длительный прием ведет к поносу, нарушению соотношения витаминов.
ПолифепанЕго еще называют землей от отравления. Помимо своего основного предназначения, избавляет от холестерина при использовании в течение 4 недель. Выпускается в форме безвкусного порошка коричневого цвета. Побочное действие – дефицит кальция. Можно принимать с рождения.
ФильтрумПрепарат в таблетках с лингином и лактулозой. Лечит от хронической интоксикации. Взрослым нужно 3 таблетки в день, 1-2 для детей, аллергии также лечат Лактофильтрумом.
СмектаСредство в порошке используют для избавления от диареи, при отравлениях и заболеваниях ЖКТ. Из побочных эффектов можно отметить дефицит питательных веществ и нарушение усвояемости витаминов.
СорбексПрепарат в капсулах по 250 мг. Активированный уголь, который предотвращает всасывание кишечником алкалоидов, токсических соединений, лекарственных веществ. Показан при интоксикации, дизентерии, аллергии. Из побочных эффектов следует отметить рвоту, понос, запор.
СорболонгКапсулы, которые принимают при остром пищевом отравлении. Взрослым назначают по 15 мг в сутки, детям по 5 мг. Лечатся в течение недели.
ЭнтеросгельВ продаже есть в виде пасты и геля. Подходит для лечения диатеза у детей. Устраняет последствия аллергии на тяжелые металлы и токсины. Побочные эффекты: тошнота, метеоризм.
ХитозанИзготавливают из хитина. Возможен длительный прием после химиотерапии. Капсулы по 500 мг используют при отравлениях различной тяжести.
Белый уголь (диоксид кремния)Таблетки по 700 мг можно применять с 3 лет. Белый уголь пьют для избавления от последствий дисбиоза, а также неправильного питания. Не имеет побочных эффектов.
ЛинексПрепарат с бифидобактериями для восстановления кишечной флоры после длительного приема антибиотиков. Помогает при кишечных инфекциях.
АтоксилПорошок, который выводит токсины. Также назначается при гепатитах, атопических дерматитах, диатезе.

Практически все адсорбенты и абсорбенты при длительном приеме и передозировке вызывают запор, понос, нарушение усвояемости питательных веществ, потерю витаминов.

Кроме лекарств, иногда используют БАДы, обещающие очищение от токсинов и быстрое похудение. БАДы практически не исследуются специалистами и не имеют доказанной эффективности, в отличие от сорбентов.

Читайте также:  Пищевая добавка при цистите

к содержанию ↑

Оптимальный выбор сорбента

При каждом виде отравления необходима своя собственная форма сорбента. Так, для связывания в желудке токсических веществ наиболее подходят препараты в форме порошка. Для быстрого очищения кишечника необходимы сорбенты в гранулах.

Препараты с углем идеальны для устранения последствий аллергии, а также при отравлениях. Тем не менее, угли имеют ограниченное действие, поэтому такие сорбенты больше подходят для устранения отравлений, чего нельзя сказать про лингины.

Препараты с лингином, такие как Лингосорб, Лиферан, Полифепан, хорошо избавляют от алкогольной интоксикации. Особенность применения сорбентов с лингином – нужно в течение пары часов после приема опорожнить кишечник, в противном случае алкогольные токсины начнут всасываться в кровь.

При явлениях дисбактериоза проводят лечение пребиотиками, например, Сорболонгом, Лактофильтрумом, Лактобиоэнтеросгелем.

После приема обильной пищи подходят сорбенты с лингином (Лингосорб и аналоги), хитином (Хитозан), пектином (Пектовит), целлюлозой, активированым углем.

 Загрузка …

к содержанию ↑

Сорбент из пектина

Сорбирующим действием обладает натуральный пектин. Его получают из ягод, фруктов и овощей. В ЖКТ пектин превращается в желе, которое вбирает в себя кусочки непереработанной пищи и патологические микроорганизмы. Безопасно выводит из организма холестерин и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания.

Сорбент как пищевая добавка

Большое содержание пектина выявлено в яблоках, морской капусте, свекле, персиках, цитрусах, арбузах, вишне, клюкве, моркови, капусте, крыжовнике, клубнике, дыне, черной смородине, огурцах, луке, баклажанах.

к содержанию ↑

Сорбент из хитина

Среди сорбентов хорошо известен не только пектин, но и хитин. Он обладает антихолестериновым действием, выводит вредные жирные кислоты. Хитин используют как активную добавку вот уже почти 70 лет.

Применяют этот сорбент и для очищения крови от токсинов, и для профилактики сосудистых заболеваний. Он показан при наборе лишней массы тела, сахарном диабете, атеросклерозе.

Перед приемом жирных блюд следует выпить 2 таблетки. Хитин можно пить до еды трижды в день. Препараты с хитином вызывает эффект диеты, то есть организм по сути голодает без ограничений и изменений в пищевом поведении.

к содержанию ↑

Сорбент из целлюлозы

Клетчатка, она же целлюлоза, способна вбирать в себя токсины, соли металлов, патогенные микроорганизмы. Этот сорбент создает благоприятные условия для размножения полезных микроорганизмов, населяющих кишку. Вследствие этого налаживается пищеварение и уходит проблема дисбиоза.

Принимают сорбент до еды дважды в день по 1 таблетке, запивая теплым питьем. Со временем организм привыкает к этому сорбенту, поэтому дозу увеличивают до 3 таблеток в сутки.

к содержанию ↑

Продукты с клетчаткой

Правильное функционирование кишечника помогает организму быстрее восстановиться после различного рода отравлений. Организму необходима клетчатка, которую в изобилии содержат орехи, овсяные хлопья, гречневая крупа, фасоль, виноград, груши, чернослив, сливы, яблоки, пшено, черный хлеб, щавель, редис, бананы.

Эти продукты защищают организм от токсического отравления, так как сами выступают как слабые сорбенты. Разумеется, при тяжелом отравлении продукты не спасут от рвоты и поноса, но клетчатка помогает защитить ослабленный организм.

к содержанию ↑

Видео

к содержанию ↑

Можно ли обойтись без сорбентов

Сорбенты призваны оказать помощь организму в очищении, когда в кровь и кишечник попало слишком большое количество токсинов. В таком случае иммунная система самостоятельно не справляется с инородными веществами. Нет ничего опасного в приеме сорбентов, если принимать их по инструкции и не дольше месяца.

Не применяют сорбенты при индивидуальной непереносимости компонентов, при непроходимости кишечника, кровотечениях в желудочно-кишечном тракте, обострении язвы. Практически все сорбенты можно пить во время беременности и при грудном вскармливании. Исключение составляет Энтеросгель. Не используют и Белый уголь. Также без особого назначения не следует принимать Полисорб.

Перед тем, как давать сорбент ребенку, следует убедиться, что средство разрешено давать в детском возрасте. Большинство препаратов можно давать с самого рождения. Лучше всего выбрать удобную форму приема, например порошок, либо самостоятельно измельчить таблетку в пыль.

к содержанию ↑

Заключение

Кратковременно принимая сорбент (таблетки, гели, порошки, капсулы), следует соблюдать дозировку и проконсультироваться после приема с врачом.

Продукты с пектином, хитином, целлюлозой можно есть постоянно. Клетчатка полезна еще и тем, что увеличивает каловые массы в объеме, что ведет к избавлению от запоров. Следовательно, продукты гниения не задерживаются в организме, снижается риск развития дисбактериоза кишечника и заболеваний ЖКТ.

При приеме сорбентов нет необходимости использовать очищающие клизмы. За исключением случаев, когда нужно срочно очистить организм от токсинов. Так, если дефекация не наступала через 2 часа после приема лингина, следует ускорить опорожнение. Но это касается лишь случаев алкогольного отравления.

Загрузка…

Источник