Склад продуктов какая категория помещений

Складские помещения являются неотъемлемым элементом любого вида производства, связанного с оборотом грузов – ведь совершать множество операций одновременно получается далеко не всегда, поэтому излишки товаров необходимо где-то размещать. Впрочем, одним только размещением дело не ограничивается – на складах грузы сортируют, фасуют и упаковывают, заносят в базы данных, составляют акты и транспортировочные документы, обеспечивают безопасные условия – в зависимости от специфики предприятия и обеспечения самого склада.

Загрузка …

Но, в первую очередь, склады предназначены именно для хранения груза. Это не так просто, как может показаться на первый взгляд – ведь ассортимент товаров, с которыми работает предприятие, может быть очень широк, и для каждого из них существуют определённые стандарты и условия хранения, при которых он не потеряет свои функциональные особенности, сохранит целостность и приятный для покупателя внешний вид.

Чтобы обеспечить всё это, следует учесть не только особенности самих товаров и оптимальные параметры соответствующего микроклимата для каждой зоны хранения, но и показатель пожарной безопасности склада. Открытый огонь не только не пощадит подавляющее большинство товаров, но может привести и к куда более серьёзным последствиям – как для складского помещения, так и для здоровья и жизни работников предприятия.

Чтобы предотвратить возникновение пожара, следует в первую очередь озаботиться о наличии на складе средств обнаружения и тушения пожара. В число первых входят датчики дыма и аномального повышения температуры, а также специальные камеры, отслеживающие появление открытого огня (такие, в основном, устанавливаются на складах нефтепродуктов и легковоспламеняющихся жидкостей, горение которых не предполагает наличие какого-либо тления); в число вторых – огнетушители, гидранты и автоматические системы пожаротушения.

Кроме этого, каждый работник обязан знать и соблюдать правила пожарной безопасности, чтобы, при возникновении аварийной ситуации, спокойно и без паники осуществить посильные меры по тушению пожара, а при отсутствии такой возможности – вызвать пожарную охрану и покинуть территорию складского помещения.

Категория складов по пожарной безопасности

В зависимости от грузов, хранящихся на складе, данные правила (а также противопожарное вооружение) могут различаться. Чтобы избежать путаницы и чётко определить допустимые нормы безопасности для таких складов, используется следующее категорирование по взрыво- и пожароопасности:

категория А – повышенная опасность. Сюда входят помещения, предназначенные для хранения горючих и легковоспламеняющихся жидкостей и газов с температурой возгорания не более +28С, которые могут выделять при горении паровые взвеси, взрывающиеся при контакте с кислородом или водой. Давление взрыва при этом может быть выше 5 килопаскалей (кПа);
категория Б – опасность выше средней. Данная категория предполагает наличие на складе горючих волокнистых веществ и легковоспламеняющихся жидкостей с температурой возгорания выше +28С. При этом данные вещества могут образовывать взрывоопасные пылевые взвеси с давлением взрыва выше 5 кПа;
категория В – средний уровень опасности. Складские помещения, которым присваивается эта категория, используются для хранения горючих жидкостей и твёрдых видов топлива, а также веществ, которые могут вспыхивать при контакте с кислородом, водой или друг с другом, не испуская при этом взрывного импульса или взрывоопасных взвесей. В зависимости от степени опасности и температуры возгорания данных веществ, категория В подразделяется ещё на четыре подкатегории (В1-В4) по убыванию;
категория Г – умеренная опасность. Включает в себя склады, использующиеся для хранения твёрдых негорючих материалов, в силу производственной необходимости находящихся в нагретом или расплавленном состоянии. При этом учитывается возможность испускания искр, горячих воздушных масс и открытого огня. Также данные склады используются для хранения топлива, необходимого для поддержания рабочей температуры – твёрдого, жидкого или газообразного;
категория Д – пониженная опасность. В данную категорию входят все типовые склады, на которых хранят негорючие материалы и грузы в холодном состоянии.

Основные типы складов

Помимо разделения на данные категории, выделяют склады открытого, полузакрытого и закрытого типа. Первые, как понятно из названия, находятся на открытой местности и не защищены от атмосферных осадков и воздействия солнечных лучей – сюда входят грузовые площадки и платформы, находящиеся, как правило, на территории, прилегающей к основному складу и служат своеобразным буфером между привозом товара и его размещением внутри зоны хранения.

Вторые отличаются только наличием специального навеса или тента для защиты товара от описанных выше негативных воздействий. Навес может быть как стационарным (то есть, монтироваться непосредственно в рабочую площадку), так и переносным, что особенно удобно при проведении полевых работ. В зависимости от климатических условий используются навесы с дополнительными ограждениями в виде перегородок или штор, защищающих грузы от пыли и влаги.

Закрытые склады являются основным типом помещений для хранения грузов, подразумевающим наличие отопления, вентиляционной системы и систем пожаротушения. Склады данного типа изготавливаются в соответствии с техническим заданием, в котором определяется необходимая степень огнестойкости для хранения определённых грузов, а также определяется категория пожароопасности из списка, предоставленного выше.

Как определить огнестойкость склада?

Определение степени огнестойкости включает в себя анализ прочности и термозащиты строительных конструкций (в первую очередь это касается деревянных строений), защитные покрытия для стен и полов, количество окон и пожарных выходов, обеспечение их доступности и сопротивления открытому пламени. Техническим регламентом о требованиях пожарной безопасности от 22 июля 2008 года установлены пять основных степеней огнестойкости:

первая степень – включает в себя здания с несущими каркасными конструкциями из бетона и железобетона, а также ограждения из негорючих материалов плитового или листового типа. Допускается использование материалов естественного и искусственного происхождения;
вторая степень – практически идентична первой. Допустимо использование материалов с меньшей защитой к высоким температурам, в частности – листовой стали и балочных конструкций без специального покрытия;
третья степень – присваивается зданиям из камня и дерева, при наличии его соответствующей обработки: оштукатуривания, покраски, пропитки, защиты негорючими материалами и.т.д. Требования к показателям огнестойкости при этом предъявляются исключительно к элементам конструкции и не распространяются на защитные покрытия. Здания, которым присваивается третья степень, могут подразделяться на два основных типа:
степень 3-А – включающая в себя здания с каркасной несущей конструкцией, элементы которой изготавливаются из профильной стали либо другого схожего по характеристикам материала с утеплением;
степень 3-Б – включающая в себя одноэтажные здания с каркасной несущей конструкцией, состоящей преимущественно из деревянных элементов, цельных либо клееных. Материал обязательно должен быть соответствующим образом обработан для получения необходимого показателя предела распространения огня. То же касается и заградительных конструкций, собирающихся из цельных деревянных панелей или их элементов;
четвёртая степень – присваивается зданиям с несущей конструкцией из горючих материалов с высокой температурой возгорания. Для защиты от возгорания используется штукатурка, пропитка мастикой, а также оклейка либо обивка негорючими листовыми материалами. Выделяют также степень 4-А – её присваивают зданиям со стальной каркасной конструкцией без дополнительных средств защиты. Ограждающие конструкции изготавливаются из схожих по характеристикам материалов с негорючим утеплителем;
пятая степень – в которую входят все здания, к конструкции которых не предъявляется никаких дополнительных требований по обеспечению огнестойкости здания. Исключение могут составлять только рабочие зоны таких складов, различающиеся в зависимости от хранящихся внутри товаров и проводимых процессов.

Класс пожароопасности склада

В зависимости от разделения здания на соответствующие зоны опасности и степень участия элементов конструкции в росте возгорания определяется уровень его конструктивной пожароопасности; в зависимости от типа производственных процессов, выделяемых при их проведении тепла, искр, пламени и других негативных факторов – уровень функциональной пожароопасности.

Различают четыре класса конструктивной пожароопасности:

С0 – отсутствие пожароопасности;
С1 – малый уровень пожароопасности;
С2 – умеренная пожароопасность
С3 – пожароопасность

Данный параметр устанавливают, опираясь на количество этажей и рабочих зон, которые составляют склад, ширину проёмов и коридоров, площади пожарного отсека и пожароопасности проводимых на территории предприятия работ и процессов.

Класс функциональной пожароопасности здания определяется в зависимости от способов его использования и степени возможной угрозы здоровью персонала при возможном возгорании. Всего существует пять основных классов (Ф1-Ф5), а те, в свою очередь, делятся на множество дополнительных, полный перечень которых нет смысла упоминать в данном тексте. Складские сооружения относят к классу Ф5.2 – вместе с автостоянками, различными архивами, строительными площадками и.т.д.

Инструктаж по пожарной безопасности

Источник

Складские помещения представляют собой место хранения продукции, материалов или товаров. Чтобы обеспечить сохранность складируемого, каждое предприятие по закону обязано соответствовать пожарным нормам и требованиям, а также строительным нормам и правилам (СНиП 31-04-2001) для складских зданий.

В целях оптимизации складских процессов и предоставления услуг должного качества, к которым относятся прием, отпуск и хранение товаров на складе, формирует компоновку предприятия (сочетание складских зон). Совокупность подобных зон, складских зданий и сооружений называют складским хозяйством.

Виды складских помещений

В индустриально-складской недвижимости склады классифицируются по таким признакам, как:

форма собственности;
вид складирования;
масштаб деятельности;
режим хранения;
наличие внешних транспортных связей;
ассортиментная специализация;
отношение к областям логистики.

Однако основное разделение происходит по функциональному назначению. Выделяют следующие типы складов:

1. Производственные помещения или производственно-складские — расположены в местах производств. Совмещают в себе непосредственно рабочие участки и площади для хранения материалов. Подразделяются на цеховые и склады готовой продукции.

Использование любых производственно-складских площадей подразумевает появление промышленных отходов и необходимость их ликвидации. Если договором аренды или купли-продажи не установлено иное, резидент площадей обязан поддерживать имущество в надлежащем состоянии, в том числе взять на себя обязанности по вывозу отходов.

Bright Rich предлагает аренду площадей под склад, с налаженными процессами уборки, вывоза и утилизации мусора.

2. Перевалочные помещения или транзитные — осуществляют хранение товаров и грузов на кратковременной основе, например, при перевозке. Расположены возле транспортных узлов — портов, аэропортов, ж/д станций.

3. Резервные склады — содержат мобилизационные или стратегические запасы на случай возникновения ЧС. Также бывают военные — содержащие всё необходимое для потребностей армии.

4. Пакгаузы — таможенные помещения складского назначения. Расположены в зонах ожидания таможенной очистки.

5. Помещения под сезонное хранение — используются в первую очередь в агропромышленной сфере и сельском хозяйстве для хранения сезонной продукции.

6. Оптово-распределительные и розничные склады — товарные склады, снабжающие продукцией торговые сети, принимающие, сортирующие и подготавливающие товар к отправке в магазины.

Существует вариант совмещения складских и офисных помещений. Особенность таких площадей — расположение в пределах города, что является преимуществом для владельца и арендатора. Данный вид хранения позволяет сократить расходы на транспорт и обслуживание помещений, а также время ожидания для клиентов.

Классификация складских помещений

Для оценки параметров складских помещений создана буквенная классификация складов. При присвоении складскому помещению класса во внимание принимаются географическое расположение, площадь, этажность, высота потолков, состояние помещений, наличие зон погрузки/разгрузки, подъездов, ж/д путей, охраны и др.

Склады высшей категории «А» или класса «В», иногда со знаком «+», называют комплексами, склады класса «C» – небольшие ангары, переоборудованные производственные помещения. Всё, что находится классом ниже, относят к помещениям не являющимися складами.

Помимо принадлежности к классу, во внимание принимается температурный режим и условия хранения. В этой классификации складов выделяют:

Сухие (неотапливаемые);

Теплые (утеплённые)

Холодильные;

Морозильные;

Мультитемпературные.

Требования к складским помещениям

Складские помещения и предъявляемые к ним требования призваны обеспечить безопасное хранение продукции, а также защиту здоровья и жизни персонала склада. Стандарты разрабатываются под каждый объект индивидуально, однако основной перечень требований учитывает: соответствие санитарным нормам, действующие правила охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.

Требования пожарной безопасности к складским помещениям

Склады, а также места проведения погрузочных и разгрузочных работ, обязательно классифицируются по категориям взрывоопасности и пожарной опасности. Исходя из присвоенной категории и индивидуальных характеристик объекта разрабатываются требования пожарной безопасности, с которыми сотрудники склада обязаны ознакомиться под подписку.

В состав пожарных требований к складским помещениям входит:

1. Запрет на курение на территории склада. Курение разрешено только в специально отведённых для этого местах.

2. Необходимость соблюдения противопожарных расстояний при складировании, хранении и размещении транспорта, грузов и других объектов. Любые материалы должны быть размещены с учетом их пожароопасных особенностей.

3. Запрет на подъезд к легко воспламеняемым или взрывоопасным материалам техники с искрогасителями в неисправном состоянии или при их отсутствии.

Категории пожароопасности производственных и складских помещений

По правилам пожарной безопасности складскому помещению присваивают категорию опасности. Склады подразделяются по видам опасности:

Категории А или повышенной взрывопожароопасности. Предназначаются для хранения легковоспламеняющихся жидкостей, горючих газов, металлов, самовоспламеняющихся материалов.
Категории Б или взрывопожароопасные. Предназначаются для хранения легковоспламеняющихся жидкостей и горючих пылей.
Категории В или пожароопасные. Предназначаются для хранения трудногорючих материалов.
Категории Г или умеренной пожароопасности. Предназначаются для хранения материалов в расплавленном, раскаленном и горячем состоянии.
Категории Д или пониженной пожароопасности. Предназначаются для хранения негорючих и холодных материалов.

Категории указываются на дверях помещений производственного и складского назначения. В зависимости от того, какая категория присвоена складскому помещению, выбираются меры пожарной безопасности.

На случай возникновения чрезвычайной ситуации с возгоранием складские помещения должны быть обеспечены системой тушения. Любая система обязательно включает в себя пожарные извещатели — ручного действия или автоматические, в свою очередь делящиеся на тепловые, дымовые, световые и комбинированные. Для предотвращения ЧС назначаются ответственные лица, которые по окончании рабочей смены или дня обесточивают имеющееся электрооборудование. Щиток отключения электроэнергии обязательно должен находится вне складского помещения, на стене из негорючего материала.

Складские помещения обязаны быть оборудованы системой пожаротушения, на случай возникновения чрезвычайной ситуации с возгоранием, которая включает в себя пожарные извещатели — ручного действия или автоматические, делящиеся на: тепловые, дымовые, световые и комбинированные.

Проинструктированы и назначены ответственные лица для предотвращения ЧС, которые по окончании рабочей смены или дня обесточивают электрооборудование. Щиток отключения электроэнергии должен находится вне складского помещения, на стене из негорючего материала.

Поддержание в складских помещениях определенной температуры. Отапливать склады разрешено только с помощью централизованного отопления — парового или водяного. Батареи – гладкие. Предпочтительнее всего — калориферное (воздушное) отопление.

Освещенность складских помещений. В обязательном порядке поддерживают рабочее, аварийное (безопасности и эвакуационное) и охранное освещение. Для этого применяются лампы накаливания. Приборы освещения светильники не соприкасались с горючими материалами или с воспламеняемыми частями здания.

Важно! В складских помещениях запрещена установка штепсельных розеток, кроме рассчитанных на ток не менее 10А с защитным контактом.

Также в каждом помещении должны находиться таблички с номером телефона пожарной охраны и указанием направлений эвакуационных путей. Помещения, предназначенные для одновременного пребывания более 50 человек, должны иметь не менее 2 эвакуационных выходов, ведущих непосредственно наружу.

Двери помещений производственного и складского назначения оснащаются металлическими огнеупорными перегородками — в СНиП складских помещений прописаны пределы огнестойкости, которыми они должны обладать.

Требования к хранению и размещению товаров на складе

Складское пространство принято разделять на две части в пропорции 2 к 1 — непосредственно складские помещения под хранение товаров и другие площади. Первые в свою очередь подразделяются на зоны основного назначения (хранение товаров), вспомогательные (пункты питания, лестничные клетки, вестибюли) и подсобные помещения (хранение оборудования).

Эти площади обязательно должны быть спроектированы так, чтобы обеспечивать абсолютную сохранность грузов. В частности, на складе необходимо соблюдать следующие требования к хранению:

Поддержание определённой температуры и уровня влажности;
Содержание в надлежащем состоянии систем вентиляции, пожарной безопасности, а также складской техники;
Соблюдение санитарных норм;
Регулярное проведение влажной уборки;
Проведение плановых техосмотров.

Что касается размещения товара, правила пожарной безопасности предписывают соблюдение определенных расстояний от стеллажей и штабелей до приборов отопления (20-50 см), пола (15-30 см), стен (70 см), осветительных приборов (50 см).

Проектирование и строительство складских помещений

Создание склада включает в себя три этапа — предпроектный (исследование), проектный и постпроектный (реализация). Чтобы спроектировать складское помещение необходимо:

Проанализировать грузопотоки, в том числе объемы и характеристики груза, способы его доставки, ассортимент;
Исследовать территорию строительства — почву, рельеф, воду, уровень грунтовых вод, экологическую обстановку, окружающую застройку;
Разработать проект склада — план складского помещения, включающий конструктивные решения, несущие конструкции, инженерные системы, оборудование.

Все технические нормативы строительства определяются стандартами ГОСТ, которые прописаны в Строительных Нормах и Правилах складских помещений.

Общие СНиП складских помещений рассчитаны на здания и сооружения для хранения товаров, не требующих мероприятий по сохранению внутренней среды.

В отдельных СНиП описаны характеристики складских помещений, подходящих под стандарт для хранения материалов, требующих особого обращения (мука, мех, нефть и нефтепродукты).

Акты СНиП охватывают объемно-планировочные и конструктивные решения, параметры погрузочно-разгрузочных рамп, платформ, пандусов, отопительных и вентиляционных систем.

Возникли вопросы или нужна консультация?

Брокеры Bright Rich отбирают арендодателей складских помещений прошедших проверку ГУ МЧС.
Для наших клиентов доступны актуальные предложения по аренде и продаже складских помещений.

К каждому объекту прикреплено подробное описание с указанием цены, технических характеристик, условий хранения, типа склада. Сотрудники нашего индустриально-складского департамента готовы бесплатно подобрать для вас помещение, организовать просмотр, согласовать детали соглашения с собственником.

Источник