С какими продуктами усваивается цинк

С какими продуктами усваивается цинк thumbnail

Автор Редактор На чтение 12 мин. Просмотров 2.8k. Опубликовано 2020-07-04

В этой статье вы узнаете про 8 лучших форм цинка для усвоения организмом человека. Хотя на фармацевтическом рынке их существует гораздо больше. Мы их подробнее разберем ниже.

консультация диетолога

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Чтобы быть и оставаться здоровым, умным, становиться успешнее, быть эмоционально спокойным, веселым, оптимистичным, привлекательным, красивым, человеку нужно, чтобы баланс его веществ и минералов в теле был оптимальным.

Значение цинка очень велико в нашем организме, это один из важнейших микроэлементов, необходимых для человека.  Колоссальное воздействие оказывает Zn на наше самочувствие и здоровье.

На способность скоро выздоравливать после болезни, сохранять молодость и ум, в поддержании здоровья глаз, особенно в зрелом возрасте. Отвечает за красоту волос, покровов кожи, состояния ногтевой пластины и костного аппарата в теле.

Вы принимаете препараты с цинком?

Общая характеристика цинка

Zn – важный связующий внутриклеточный элемент. Он состоит в более восьмидесяти ферментах, которые участвуют в синтезе белков, ДНК_ и РНК-нуклеиновых кислот, регулируют процессы обмена веществ.

Это важный компонент в поддержании многих жизненно важных систем. Это иммунная система, костная, нервная, репродуктивная, система ЖКТ, печень, кровеносная. От получения Zn с ежедневной едой или добавками зависит такие жизненно необходимые для поддержания гормонального стабильного фона гормоны как инсулин, тестостерон, серотонин и другие.

Его достаточное количество помогает в усвоении многих витаминов и минералов. При участии цинка в синтезе инсулина, встает вопрос о нормальной жизнедеятельности большого количества людей, болеющих сахарным диабетом. Гормон серотонин улучшает нам настроение и привносит оптимизм в нашу жизнь.

Дети, у которых есть недостаток, замечены в замедлении роста. Это очень серьезная функция Zn в участии в правильной и здоровой работе гормона роста и в формировании костного аппарата у детей и у взрослых. Этот важный минерал участвует: начиная с внутриутробного развития ребенка почти во всех формированиях функций и органов будущего ребенка.

Особенно в формировании мужских половых органов, костного аппарата. Поэтому и беременным очень важно следить за количеством и качеством препаратов, который вы вносите в организм.

общая характеристика цинка

Очень большую роль играет в мужском здоровье. Его применяют при увеличении предстательной железы (аденома простаты), при приеме препаратов происходит уменьшение ее и облегчение симптомов болезни, улучшение мужской силы, нормализация тестостерона.

У женщин способствует правильной работе яичников и нормализует гормональный фон, увеличивает женское либидо, позволяет образовываться природной смазке во влагалище.

Благодаря ему улучшаются наши вкусовые качества и чувствительность всех органов чувств. Появляется естественный отказ от чрезмерного употребления соли в пище и требования остроты в еде.

Дефицит вещества плохо влияет на состояние верхнего слоя кожи, могут образоваться сухость, краснота кожи. Прием его улучшает кожный покров, состояние и красоту ногтей, силу и блеск волосяного покрова. Он оказывает прекрасное влияние на волосы, предотвращая их выпадение, образование лысин.

С дефицитом связывают также развитие старческого маразма, забывчивость, возрастное прогрессирование атеросклероза, инсульт, инфаркты, ослабление иммунитета и затяжные инфекционные болезни. Потому старикам необходимо тщательнее следить за тем, достаточно ли они получают этот минерал.

Zn помогает нормальной работе наших глаз, замедляет быстрое разрушение сетчатки, вызывающее появление желтых пятен, которое является одной из распространённых причин слепоты. Кроме того, он помогает при лечении и предотвращении катаракты. При восполнении нехватки быстро наступает оздоровление.

Категория людейСуточная норма цинка,
в мг
Дети до 10 лет2-8
Подростки
от 10 до 18 лет
9-11
Взрослые
до 60 лет
15
Спортсмены25
Беременные женщины18
Взрослые
после 60 лет
16

В организме человека нежелателен как дефицит, так и избыток цинксодержащих компонентов. Многие препараты, содержащие Zn, не разрешены детям по инструкции. Назначение детям всех препаратов может делать только врач.

Недостаток такого важного элемента может быть вызван многими причинами: длительная болезнь, вирусные инфекции, алкоголизм, ограничении в питании животных продуктов, голодание, диеты, перенапряжение, беременность, роды, кормление, изнурительные тренировки, наличие в организме конкурирующих добавок, например медь.

Каждый день из организма человека выходит 90% элемента через пот и мочу, у мужчин дополнительно уменьшается через семяизвержение. Поэтому важно получать каждый день достаточное его количество. Перед применением препаратов обязательно проконсультироваться с врачом.

Для определения цинка в крови используют метод забора крови из вены натощак или анализ мочи на содержание веществ. Или более современный и комплексный метод определения многих в совокупности элементов масспектрометрия.

Zn в лекарственных формах находится в связке с его удерживающим компонентом. Оксид цинка, сульфат цинка, цинка глицинат, цинка глюконат, цинка пиколинат, цинка хелат, цинка ацетат, цинка цитрат, которые имеют разное усвоение компонента, обычно до 70%. Эти параметры приведены в таблице ниже.

Цинка сульфат

сульфат цинка

Сульфат цинка выпускается в таблетированной форме, что содержит дополнительно много сопутствующих компонентов. Это недорогая форма препарата очень распространена, благодаря, именно цене, но она плохо усваивается и в большинстве случаев вызывает диарею.

Читайте также:  Какие продукты могут быть халяль

Показаниями могут быть множество заболеваний, которые могут привести к усиленному выведению цинка. Это сахарный диабет, ревматоидный артрит, псориаз и многие другие болезни, при которых ослабленное болезнью внутренние органы в увеличенном количестве используют все имеющиеся запасы.

Также выпадение волос, недостаточное питание, долго не зарастающие раны, угревая сыпь. В таблице представлен состав лекарственного препарата, который продается в аптеке.

действующее вещество:вспомогательные вещества:
цинка сульфат 43 мг (соответствует 10 мг цинка),лимонная кислота — 2,3284 г
натрия гидрокарбонат — 1,6763 г
сорбит — 0,4187 г
натрия сахаринат — 0,0076 г
натрия цикламат — 0,0325 г
ароматическая добавка маракуйя— 0,0145 г

Цинка оксид

цинка оксид

Оксид цинка как пищевая добавка в еде не используется. Его усваивающая способность очень мала. Хотя является очень распространенным дешевым универсальным средством для восстановления кожного покрова как взрослых, так и детей и даже младенцев.

Хорош в уходе за нежной кожей в области, где возможны покраснения и натирания, он повсеместно широко применяют наружно в виде мазей, кремов присыпок при кожных покраснениях, воспалениях, заболеваниях как подсушивающий и обеззараживающий медицинский препарат.

Снимает быстро и безболезненно явление раздражения и воспалении, придает ощущение прохлады. В таблице названия препаратов и их физическое состояние для удобства использования

Циндолсуспензия
Цинковая мазьмазь
Цинковая пастаГустая суспензия
ДеситинКрем

Цинка глицинат

цинка глицинат

Новые формы цинка, представляют из себя, капсулы, в них содержатся более усваиваемая форма. Хотя они тоже содержат другие вспомогательные вещества и сопутствующие компоненты.

Однако, они лучше помогают, чем сульфат при всех расстройствах. Широко применяется в репродуктивной области, для возможного лечения бесплодия, вызванное нехваткой витаминов и минералов, при нервном перенапряжении, в борьбе со стрессами и депрессией, улучшения состояния волос, кожи и ногтей.

В таблице состав Now Foods, Глицинат цинка

Zn из биглицинната цинка30 мг- 200% суточной нормы
Тыквенное масло 250 мг без данных по суточной нормы

Цинка глюконат

глюконат цинка

Глюконат цинка вследствие его высокого усвоения находит широкий спектр применения для поддержки организма. Например при стрессовых ситуациях, для увеличения работоспособности репродуктивной системы, повышения либидо.

Цинка глюконат помогает в здоровом функционировании предстательной железы и предотвращении развития онкологических заболеваний. В качестве добавки во время занятий спортом,

 и восстановиться при приеме стероидных препаратов.

Цинка пиколинат

Цинк пиколинат- это цинковая соль пиколиновой кислоты, которая еще больше, чем предыдущие препараты позволяет увеличить поступление цинка. Используется для нормализации иммунной системы и лечения вирусных инфекций.

Цинк помогает в лечение предстательной железы, нормализации гормонального фона, борьбе с акне и как приятное дополнение с улучшением состояния волос, ногтей и кожи.

Достоинство препарата цинк пиколинат в том, что он позволяет усваивается в условиях пониженной кислотности организма, что характерно для людей старше 40-45 лет. У людей с обилием шлаков в кровеносной системе, страдающих алкоголизмом, табакокурением.

В общем у большинства, которые вовсе не следят за своим здоровьем. Для них, в зрелом возрасте, появляется возможность в лучшем и эффективном лечении недостатка цинка, данной формой.

Хелат цинка

хелат цинка

В его составе цинк находится в легкоусвояемой форме, что значительно повышает его биодоступность и позволяет избежать неприятных моментов в виде рвоты и раздражения кишечника, как это могло быть с таблетками сульфата цинка.

Хелат очень широко известен в борьбе даже самыми застарелыми акне и их последствиями. Способствует быстрому заживлению и обновлению кожного покрова, участвует в нормализации кожно-жировых-обменных процессов.

Это большая помощь людям с проблемной и жирной кожей, которые не могли найти выход при использовании множества других способов.

Хелат цинка очень прогрессивно развивается в области профилактики и лечения репродуктивной функций человека. Позволяет нормализовать гормональные уровни женских и мужских гормонов. Увеличивает мужскую силу и помогает женщинам в выработке естественной смазки влагалища.

Ацетат цинка

ацетат цинка

Ацетат цинка применяется в виде пастилок с природными компонентами для восполнения дефицита цинка и уменьшения першения в горле и улучшения самочувствия при различных заболеваниях вирусного и инфекционного характеров, как помогатор преодоления стресса и повышения радости и оптимизма в жизни.

Ацетат цинка с хлоргексидином используется как ополаскиватель для полости рта, предотвращения и лечения недостатка цинка, предупреждение неприятного запаха изо рта, лечение и профилактика зубных болезней.

Ацетат цинка с эритромицином в виде порошка предупреждает появление акне. Это заболевание волосяных фолликулов и сальных желез.

Цитрат цинка

Цитрат цинка это препарат, состоящий из соли лимонной кислоты, органическое легко усваиваемое вещество. Цитрат также используют во всех возможных сферах профилактики и лечения цинком.

Он широко применяется у спортсменов для помощи в росте мышц и готовит организм к большим физическим нагрузкам. Повышает стрессо-устойчивость, веру в победу и преодоление волевых задач.

Название

и

усвоение

 

Достоинства

 

Недостатки

 

Препарат

Цена

в руб

Цинка сульфат

50%

Таблетки относительно недорогиесильно раздражает слизистую ЖКТ и вызывает рвоту, не применять детям до 4 летЦинктерал-Тева, таблетки покрыт.об.124 мг 150 шт950
Цинка оксид

45,9%

Мазь

очень дешевая

Вызывает рвоту, применять только наружно, местноЦиндол70
Цинка глицинат

59%

Желе

образные

капли

Относительно невысокая усваиваемость.

Не подходит

для детей

Now Foods, Глицинат цинка, 120 гелевых капсул630
Цинка глюконат

60,9%

Недорогие таблеткиСредняя усвояемость наличие сопутств.

компонентов

Now Zinc Gluconate 50 mg 250 таб.970
Цинка пиколина

60,9%

Усваивается

людьми

старшего

возраста

Таблетки, наличие сопутств.

компонентов

Солгар Пиколинат цинка, таблетки, 100 шт1100
Цинка хелат

60,9%

Легко

усваиваемая

форма

Таблетки, наличие сопутств.

компонентов

Нэйчес Баунти Хелат цинка, таблетки 25 мг, 100 шт.660
Цинка ацетат

60,9%

Легко

усваиваемая

форма

Таблетки, наличие сопутств.

компонентов

Пастилки с цинком Zinc Lozenge Форма выпуска: 96 таблеток по 1350 мг | Вес брутто: 159.60 гр.800
Цинка цитрат

61,3%

Капсулы органическая легкоусвояемая форманаличие сопутств.

компонентов

Цинка Цитрат в капсулах , 90 капсул350 
Ионы цинка в каплях

90%

Легко

усваивается. Хватит на 90 дней.

Ионный цинк NRGLab, 100 мл3500
Читайте также:  Какие продукты во время атаки дюкана

Сейчас выпущена новая форма легко усваиваемого цинка на водородной воде с ионами в каплях от NRGLab. Это препарат не включает ни стабилизатор, ни эмульгатор, ни, смазывающие вещества. Эта новой форма каплей с ионами цинка, которая состоит в связке с новой запатентованной, особенно-очищенной водой Н30+ .

8 лучших форм цинка для усвоения организмом человека. Научный подход простым языком от экспертов.

Применение этого нового препарата позволяет точно и продуктивно работать в поддержании здоровой иммунной системы и избавление токсинов. Он повышает здоровье иммунной системы путем активирования процессов работы лейкоцитов.

Эти белые кровяные клетки формируют основу иммунной системы и разрушают как поврежденные клетки, так и захватчиков, когда антитела распознают специфический антиген или чужеродный патоген, например вирус.

Данная форма цинка в полной мере способствует:

  • поддержанию здоровых костей,
  • рост мышц и репродуктивное здоровье, синтез ДНК и деление клеток,
  • изготовление протеина и обслуживание здоровой кожи,
  • волос и ногтей,
  • защита клеток от окислительного повреждения,
  • поддержание нормального зрения.

Мы разобрали подробно: в каких формах существуют препараты Zn, поняли его огромную роль в работоспособности организма, поняли причины дефицита, и к чему может привести эта нехватка.

Сейчас на рынке появился новый препарат в виде жидких капель ионов Zn. Началась новая эра развития и преодоления задач, которые не были решены предшествующими препаратами. Появилась новая форма чистейшей ионизированной воды, которая позволила, получить практически чистейший ион Zn с добавлением 10% лимонной кислоты.

Человек сможет решить множество задач, связанных со своей производительностью: спокойным эмоциональным настроением, физическим здоровьем, волнующих вопросов косметологии и красоты, уверенности в себе, чувства безопасности, силы, твердости, финансовой независимости, личного счастья.

Влияние водородной воды с ионами цинка на коронавирусы

Яркий признак дефицита цинка в организме это ослабление или потеря обоняния и вкусовых ощущений. Вспомните про один из частых симптомов заражения коронавирусом. Очень важно дополнительно принимать Zn при острых респираторных заболеваниях, вирусных и тем более при covid 19.

Достаточное потребление цинка придаст вашим рецепторам остроту при восприятии вкусов и запахов. Не забываем, что вода с ионами водорода ускоряет обменные процессы и усвоение организмом необходимых веществ будет происходить в ускоренном режиме.

Смотрите видео с Сингапурской выставки и эксперимент по вдыханию паров с ионами водорода.

Присоединяйтесь к каналу в телеграм “Covid не приговор” где публикуются все важные новости по вирусу, проверенные рецепты от тех, кто переболел и сам применял их, а так же регулярно проводим онлайн встречи со специалистами и людьми переживающими это вирусное заболевание.

телеграм канал по коронавирусу

Источник

dish-meal-food-seafood-healthy-cuisine-720003-pxhere.com_900.jpg

Цинк – один из ключевых минералов для повышения иммунитета. Рассказываем, в каких продуктах содержится больше всего цинка, из каких блюд он усваивается активнее всего. 

Сколько микроэлемента нужно получать, чтобы он помогал иммунитету

Тело нуждается в небольшом количестве этого вещества для поддержания крепкого здоровья. Диетологи установили рекомендуемое количество в 8 мг для взрослых женщин и 11 мг для взрослых мужчин. Нужно определить, в каких продуктах есть цинк и, по возможности, добавить их в свой ежедневный рацион.

1. Устрицы

oysters-1209767_1920.jpg

Определяя рейтинг, в каких продуктах содержится цинк, ученые поставили на первое место устрицы. Этот двустворчатый моллюск лидер по содержанию микроэлемента – до 5,5 мг на одну устрицу. Это означает, что 1 устрица дает 50% от рекомендуемого количества минерала. Эти моллюски содержат 7 калорий на 1 штуку, содержат витамин B12 и селен, необходимые для стимуляции иммунитета.

Количество цинка в продукте не меняется от способа их приготовления: можно есть свежие, приготовленные, консервированные. 

2. Крабы и лобстеры 

united-kingdom-2066475_1920.jpg

Вторые при составлении списка – в каких продуктах много цинка, ракообразные, в частности – лобстеры и крабы. 100 г камчатского краба содержит 59% суточной нормы цинка или 6,5 мг. Небольшой жареный или вареный лобстер дает 43% (4,7 мг) рекомендуемой дневной нормы микроэлемента. Морепродукты – это дополнение к любой здоровой диете, полезной для сердечно-сосудистого здоровья. Но моллюски не дают столько полезных для сердца свойств, сколько лосось и сардины.

Читайте также:  Какие продукты влияют на анализ мочи на белок

3. Мясо и птица: польза белка и цинка

chicken-3763827_1920.jpg

В каких продуктах содержится цинк: говядина, свинина и курица (они богаты не только белком). Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, выберите постное мясо – телятину, свиную вырезку и куриные грудки без костей. 100 г нарезанной жареной куриной грудки без кожи обеспечивает 19% (2,13 мг) от рекомендуемой суточной нормы.

Куриные яйца тоже содержат это вещество – около 5% суточной нормы (0,6 мг) на большое яйцо. 

4. Грибы и капуста

cauliflower-1676194_1920.jpg

Если вы вегетарианец или веган, есть много источников цинка, не содержащих мяса. Растительная пища полезна, в ней достаточно цинка, белка и других необходимых нутриентов. Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2018 года в «Журнале питания», соблюдение здоровой растительной диеты связано с более низким риском смерти среди взрослых американцев. Поэтому растительная пища не менее важна, чем животная.

Одна чашка нарезанных сырых грибов содержит около 3% (0,4 мг) суточной нормы. Капуста дает примерно такое же количество (0,3 мг) на порцию.

Добавление этих продуктов в ежедневный рацион даст дополнительную дозу цинка без потребления большого количества калорий. В 100 г грибов всего 20 калорий, но высокое количество витамина В рибофлавина.

В дополнение к цинку, в капусте есть витамины А, К, В6 и С, плюс кальций, калий, медь и марганец, и всего 33 калории на порцию.

5. Бобовые

pulses-4760708_1920.jpg

Нут, чечевица и фасоль – хорошие источники этого вещества. Добавляйте в пищу хумус, эдамам и черные бобы, чтобы получить дополнительное количество цинка, других полезных нутриентов.

100 г хумуса содержит 8% (0,89 мг) от рекомендуемой суточной нормы. Консервированный нут дает 19% (2,07 мг), а чечевица – 11% (2,27 мг) на порцию. Очищенный эдамам содержит 19% (2,12 мг), а черные бобы – 18% (1,93 мг) микроэлемента.

В бобовых относительно мало калорий. Это отличная пища с низким содержанием жира, высоким количеством белка, витаминами, минералами, большим количеством пищевых волокон.

6. Любые орехи и семечки 

legumes-3024033_1280.jpg

Простой способ добавить минерал в рацион и разнообразить вкус привычных блюд. 

  • Положите в салат 30 г тыквенных семечек или кедровых орехов для изменения вкуса блюда. Они добавят примерно 20% (2,17 мг) или 16% (1,8 мг) дневной нормы.
  • Горсть кешью, орехов пекан или арахис поверх йогурта или овсянки дает примерно 15% суточной нормы минерала. Например, 30 г обжаренного кешью – это 1,6 мг ц инка.
  • Семена чиа содержат почти 12% (1,3 мг) суточной нормы.

7. Цельное зерно 

whole-grains-2234655_1920.jpg

Оно полезно для здоровья по многим причинам. Овсянка – это клетчатка, витамины, минералы и 27% (2,95 мг) дневной нормы. Такое же количество вареного коричневого риса дает 13% (1,38 мг), а ломтик хлеба из цельной пшеницы содержит 5 процентов (0,6 мг) микроэлемента. Еще одно цельное зерно с цинком – квиноа.

8. Обогащенные хлопья для завтрака 

cereal-556786_1920.jpg

Сухие завтраки обогащены рядом витаминов и минералов, в том числе цинком. Так, 1 чашка обеспечивает около 25% (2.8 мг) ежедневно рекомендуемого количества минерала.

Прочитайте этикетку, обратите внимание на цинк, углеводы, добавленный сахар. Подавляющее большинство зерновых хлопьев слишком сладкие, чтобы считаться здоровыми: они содержат примерно 2 чайные ложки сахара на порцию. Выбирайте хлопья, которые содержат не более 6 г сахара на порцию и цельные зерна в качестве первого ингредиента в списке.

9. Молоко и молочные продукты 

milk-3231772_1280.jpg

Помимо достаточно высокого содержания кальция, молоко и йогурт  – это вкусные и питательные источники цинка. 1 чашка обезжиренного или маложирного молока содержит 9% (1,02 мг) дневной нормы, 1 чашка простого йогурта обеспечивает 22% (2,38 мг) или 20% (2,2 мг), если это маложирный продукт.

Добавьте маложирное молоко в кашу, хлопья из овсянки и смузи, попробуйте йогурт с мюсли и свежими фруктами.

10. Классический темный шоколад 

chocolate-183543_1920.jpg

Чем темнее сорт, тем лучше. 30 г шоколада, содержащего от 60 до 69% какао, дает почти 7% (0,75 мг) рекомендуемой дневной нормы минерала. Эта же порция шоколада с 70-85% какао содержит около 8% (0,9 мг).

Он также помогает защищать здоровье сердца и сосудов. При употреблении шоколада отмечено снижение кровяного давления и улучшение кровотока, благодаря содержанию в какао флаванола. Чтобы контролировать калории и сахар, придерживайтесь нормы – не более 30 г в день.

Вам также может быть интересно

Почему во время пандемии нужно есть продукты с цинком (и поможет ли это не заболеть коронавирусом)

В каких продуктах содержится кальций: 7 вариантов, которые можно найти в каждом холодильнике

Как выбрать полезный хлеб

Источник