Продажа фермерских продуктов какие документы нужны
Добрый день!
Планирую открывать островок по продаже фермерской молочной продукции в ТЦ, в связи с этим есть вопросы:
1. Какая документация помимо стандартной для открытия юр. лица необходима
2. Нужны ли какие-то лицензии, патенты
3. Возможна ли закупка за наличные у фермеров продукции и какими документами это оформляется.
4. Какие условия для хранения нужно обеспечивать.
5. Какие документы необходимы на саму продукцию.
Возможно есть специалисты, которые могут помочь с оформлением документации в Спб.
6. В каких учреждениях необходимо получать документы.
Возможно что-то забыл, напишите пжл все нюансы связанные с продажей молочной продукции.
10 Апреля 2018, 10:32, вопрос №1961597
Александр, г. Санкт-Петербург
Клиент оставил отзыв о сервисе
Среднюю оценку поставлю, все равно придется идти и консультироваться с юристом, получил ответы на часть вопросов…
11 Апреля 2018 10:58
показать
800 стоимость
вопроса
вопрос решён
Свернуть
Консультация юриста онлайн
Ответ на сайте в течение 15 минут
Задать вопрос
Ответы юристов (3)
получен
гонорар 15%
Общаться в чате
Бесплатная оценка вашей ситуации
Добрый день, Александр!
Вопрос очень большой. Приведу ряд нормативных актов регулирующих Вашу деятельность.
Именно производство регулирует
СанПиН 2.3.4.551-96 Производство молока и молочной продукции
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ(ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ. СЫРЬЕ)Производство молока и молочных продуктов
А также
CанПин 1058 01 по производственному контролю (контроль качества, вывоз мусора, проведение необходимых лабораторных исследований.
Медкнижки — Приказ Роспотребнадзора №402.
На счёт декларации соответствия, то Вам нужны:
Технический регламент Таможенного союзаТР ТС 021/2011
О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011
Пищевая продукция в части ее маркировкиТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»(ТР ТС 033/2013)
Также закон о защите прав потребителей:
Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) «О защите прав потребителей»Статья 10. Информация о товарах (работах, услугах)
1. Изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров (работ, услуг) перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации.
2. Информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать:
наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара обозначение;сведения об основных потребительских свойствах товаров (работ, услуг), в отношении продуктов питания сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более девяти десятых процента), пищевой ценности, назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах изготовления готовых блюд, весе (объеме), дате и месте изготовления и упаковки (расфасовки) продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях.
правила и условия эффективного и безопасного использования товаров (работ, услуг);
информацию об энергетической эффективности товаров, в отношении которых требование о наличии такой информации определено в соответствии с законодательством об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности;
срок службы или срок годности товаров (работ), установленный в соответствии с настоящим Законом, а также сведения о необходимых действиях потребителя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары (работы) по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества потребителя или становятся непригодными для использования по назначению;
адрес (место нахождения), фирменное наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера;информацию об обязательном подтверждении соответствия товаров(работ, услуг), указанных в пункте 4 статьи 7 настоящего Закона;
указание на конкретное лицо, которое будет выполнять работу (оказывать услугу), и информацию о нем, если это имеет значение, исходя из характера работы (услуги);
3. Информация, предусмотренная пунктом 2 настоящей статьи, доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров (работ, услуг). Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей.
Также касаемо ветеринарных правил.
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Статья 20. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их реализации
3. Реализация на продовольственных рынках пищевых продуктов непромышленного изготовления допускается только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения продавцами заключений о соответствии таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм.
получен
гонорар 15%
Александр, добрый день! Прежде чем начать ответ, соглашусь с коллегой, что вопрос действительно большой и специфический, поэтому без уточнений не обойтись. Итак, Вы собираетесь осуществлять предпринимательскую деятельность, поэтому Вам необходимо будет зарегистрировать в органах ФНС в качестве юридического лица или Индивидуального предпринимателя, причем, на мой взгляд, последний вариант наиболее предпочтителен. Затем оформить с ТЦ договор аренды торгового места, в нем рекомендую обратить внимание на конкретные координаты и решение вопросов с пожарной безопасностью-на сегодня вопрос далеко не праздный, согласитесь. Теперь, что касается специальных документов-необходимо наличие программы призводственного контроля(этот документ оформляется специализированными организациями, в том числе во взаимодействии с контролирующим органом), санитарно-эпидемиологическое заключение(этот документ срочный и подтверждает качкство продукции), необходим и документы на вывоз и утилизацию отходов (это общее требование для предприятий торговли, сюда же включаются соглашения на дератизация, дезинфекцию, в том числе, кстати и транспорта, на котором будет перевозиться продукция). При закупке фермерской продукции юридически грамотным будет оформлять договоры с фермерами напрямую, в которых будет прописываться цена договора и его предмет, что касается порядка расчетов, то предпочтительнее с точки зрения закона являются безналичные расчеты, наличные в данном случае будут возможно, но лимитированы. Вкратце ситуация такова, если остались вопросы, то спрашивайте, очень постараюсь Вам помочь. Удачи во всех начинаниях!
получен
гонорар 70%
Общаться в чате
Бесплатная оценка вашей ситуации
Здравствуйте Александр.
Для начала необходимо обратиться к положениям местным нормативных правовых положений, т.е. г. Санкт-Петербурга.
Согласно:
УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением
главного государственного
санитарного врача
по Санкт-Петербургу
от 20.12.1999 N 11
Санитарные правила для торговли пищевыми продуктами в уличной мелкорозничной сети
Настоящие санитарные правила распространяются как на функционирующие, так и на вновь строящиеся и реконструируемые предприятия мелкой розницы.
«Комплекс (зона) место розничной торговли» — временно используемая территория, с размещенными на ней объектами мелкорозничной торговли, вещевыми — специализированными рынками, мини-рынками или другими объектами городского коммунального хозяйства с количеством торговых мест более 7, в радиусе 20 метров друг от друга.
«Объект мелкорозничной торговли» — отдельно стоящий киоск (площадью до 10 ), павильон (площадью от 10 до 50 ), торговый мини-комплекс (площадью от 50 и больше), лоток, открытый прилавок, токкар, тележка, автомашина, автоприцеп, палатка, контейнер или другое торговое оборудование.
1*. Настоящие санитарные правила распространяются на стационарную и нестационарную уличную мелкорозничную сеть, в которой производится торговля пищевой продукцией промышленного приготовления.
https://docs.cntd.ru/document/8…
Все услуги юристов в Москве
Гарантия лучшей цены – мы договариваемся
с юристами в каждом городе о лучшей цене.
Источник
Дачный закон с 1 января 2019 разрешает продавать урожай только индивидуальным предпринимателям: правда или фейк
Как с 1 января продать продукцию со своего огорода, не регистрируя ИП
«Путин подписал новый «дачный закон»: теперь для продажи продукции со своего участка необходимо регистрировать ИП, нарушителей ждет штраф в 20 тысяч рублей». Журналисты FORUMHOUSE разобрались в ситуации и готовы рассказать своим читателям, соответствует ли это действительности.
В статье рассматриваются все аспекты торговли продукцией со своего участка:
- надо ли регистрировать ИП, чтобы законно продать свой урожай
- надо ли платить налоги за продажу выращенного на участках
- какие санкции грозят продавцам на стихийных рынках
- для кого вводится патентная система налогообложения
Надо ли открывать ИП для реализации продукции со своего огорода
С 1 января 2019 года вступил в силу так называемый «дачный закон», который действительно многое изменил в жизни садоводов. FORUMHOUSE подробно рассказывал о разных аспектах этого закона, но вокруг него до сих пор остается довольно много мифов и домыслов. Так, информация о том, что для реализации плов со своего сада теперь нужно регистрировать ИП, а нарушителям грозит штраф до 20 000 рублей – не более чем вброс, действительности она не соответствует.
Дачникам и собственникам загородных домов не нужно становиться индивидуальными предпринимателями, чтобы легально продать несколько ведер помидоров или ящик винограда.
Ирина ГехтЗаместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
Я бы назвала это очередным вбросом, на который вообще не стоит обращать внимания. Мы никогда не сделаем так, чтобы люди, которые продают излишки со своего огорода, были заключены в налоговые цепи.
Светлана МаксимоваЧлен Комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам
И впредь никому не придётся регистрироваться как индивидуальный предприниматель.
Патентная система для владельцев ЛПХ
Сейчас в Государственную думу России внесен законопроект, который должен регламентировать продажу овощей и фруктов для собственников больших садов, занимающих площадь в несколько гектаров, или для тех, кто выращивает в своем ЛПХ большое количество живности для продажи мяса. Депутаты уже поддержали в первом чтении этот законопроект: согласно ему, животноводство и растениеводство станут видом предпринимательской деятельности, к которому будет применяться патентная система налогообложения.
Новый законопроект коснется только тех людей, для которых сельское хозяйство является бизнесом.
Эти люди смогут выбирать, оформлять на патент на месяц, три месяца или год, или платить налоги по стандартной схеме. Законодатели утверждают, что ПСН будет более выгодна, чем стандартная схема налогообложения.
Светлана МаксимоваЧлен Комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам
Граждане, обладающие десятками соток или гектарами земли и готовые продавать её дары, в случае принятия инициативы, не должны будут регистрироваться как индивидуальные предприниматели. Им достаточно будет купить патент на срок от одного месяца до одного года.
Как законно не платить налоги
По действующему законодательству, налогами не облагаются плоды, если они:
- выращены на участке, площадь которого не более ½ га.
- и при выращивании которых не использовалась наемная рабочая сила.
Чтобы это подтвердить, нужно просто взять справку в местном органе самоуправлении или садоводческом объединении. Форма справки законом не оговаривается, она просто должна содержать информацию, что при производстве продукции соблюдались приведенные выше требования. По закону, у документа нет срока действия. Опытные продавцы на всякий случай оформляют его каждый сезон.
Это следует из пункта 13 статьи 217 НК РФ:
«Не подлежат налогообложению (освобождаются от налогообложения) следующие виды доходов физических лиц <…>
- доходы налогоплательщиков, получаемые от продажи выращенной в личных подсобных хозяйствах, находящихся на территории Российской Федерации, продукции животноводства (как в живом виде, так и продуктов убоя в сыром или переработанном виде), продукции растениеводства (как в натуральном, так и в переработанном виде).
- Доходы, указанные в абзаце первом настоящего пункта, освобождаются от налогообложения при одновременном соблюдении следующих условий:
- если общая площадь земельного участка (участков), который (которые) находится (одновременно находятся) на праве собственности и (или) ином праве физических лиц, не превышает максимального размера, установленного в соответствии с пунктом 5 статьи 4 Федерального закона от 7 июля 2003 года N 112-ФЗ “О личном подсобном хозяйстве”;
- если ведение налогоплательщиком личного подсобного хозяйства на указанных участках осуществляется без привлечения в соответствии с трудовым законодательством наемных работников.
- Для освобождения от налогообложения доходов, указанных в абзаце первом настоящего пункта, налогоплательщик представляет документ, выданный соответствующим органом местного самоуправления, правлением садоводческого, огороднического или дачного некоммерческого объединения граждан, подтверждающий, что продаваемая продукция произведена налогоплательщиком на принадлежащем (принадлежащих) ему или членам его семьи земельном участке (участках), используемом (используемых) для ведения личного подсобного хозяйства, дачного строительства, садоводства и огородничества, с указанием сведений о размере общей площади земельного участка (участков);
(п. 13 в ред. Федерального закона от 21.06.2011 N 147-ФЗ).
Если площадь участка больше, чем полгектара, и собственник нанимает людей для работы на нем, ему, чтобы легально продать свой урожай, придется уплатить государству 13% налога.
Где можно легально продать свой урожай
В теперешней сложной экономической ситуации многие люди не попадаются в «институциональные ловушки бедности»: они рассчитывают не столько на помощь государства, сколько на свои силы. Продажа своей продукции для многих становится хорошим подспорьем, но нужно помнить, что она регламентируется целым рядом нормативов. И можно легко нарваться на штрафы, если торговать на стихийных рынках у метро или крупных супермаркетах, или в других местах, не предназначенных для этого.
Какие штрафы можно получить за незаконную торговлю сельхозпродукцией в непредусмотренном для этого месте
Административная статья | Сумма штрафа |
Незаконное предпринимательство | 2000 рублей |
Продажа товара без документов | 2500 рублей |
Во многих регионах нашей страны администрации городов идут навстречу садоводам, регулярно организуя специальные ярмарки: сельскохозяйственные и универсальные, ежедневные сезонные и выходного дня.
На городских рынках предусмотрены так называемые «социальные места»: они ни за кем не закреплены и оставлены специально для садоводов. Использовать их можно бесплатно, единственное: таких желающих всегда много, поэтому рекомендуется заблаговременно разузнать, где именно они расположены и прийти пораньше.
Есть садоводы, которые просто не хотят заморачиваться с реализацией продукции, и сдают продукцию на оптовые рынки или перекупщикам. Это плохая стратегия, применяя ее, владелец сада теряет около половины прибыли.
Подведение итогов
В последнее время в нашей стране был действительно принят целый ряд документов, значительно осложняющих наше загородное жилье. Но для тех, кто, как и прежде, хочет время от времени продать ведро-другое огурцов, ничего не меняется. Никто не будет требовать от них регистрации ИП и облагать налогами. Для того, чтобы точно не нарваться на санкции, нужно сделать несколько простых шагов:
- взять справку о размерах своего участка и о том, что собственник обрабатывает его без привлечения наемного труда;
- постараться избегать торговли в запрещенных местах.
На FORUMHOUSE можно получить разъяснения по финансовой и хозяйственной деятельности садоводческих объединений, познакомиться с тем, как реализуют продукцию со своих участках пользователи нашего портала, прочитать статью, которая объясняет новое дачное законодательство, и статью, которая рассказывает, что на строительство на землях ИЖС теперь не надо получать разрешение. Посмотрите наше видео о том, как автоматизировать выращивание овощей.
Источник