Пищевые добавки во франции
Французский прецедент показывает: грош цена всем этим заявлениям о безопасности. По добавке, которую традиционно и долго считали безвредной, в 2016 вышло исследование, и оказалось, что добавление её в корм крысам через 100 дней вызывает появление предраковых изменений в кишечнике у 40% лабораторных животных. Это огромная цифра встревожила ученых, ведь вероятность быстрого развития самого настоящего рака у таких грызунов очень высока. А использование этой добавки в нашем питании тоже высокое.
Под прицелом весь организм
Французское национальное агентство ANSES, занимающееся среди прочего пищевой безопасностью, стало изучать все, что известно по этой добавке. Оказалось, что она ещё повреждает кишечник, и позволяет обитающим в нём вредным бактериям проникать в наш организм. А с другой стороны, это нарушает всасывание питательных веществ. Кроме того, в исследованиях было показано, что эта добавка может быть опасна для печени, почек и мозга, селезенки, сердца и легких. Проникая в эти органы, она накапливается в них, и оказывает токсическое действие.
Эксперты ANSES, перелопатив все эти исследования, официально заявили, что добавка небезопасна, во-первых, и что для неё пока даже нельзя установить безопасный уровень потребления, во-вторых. Кроме того, есть много исследований, показывающих особую опасность добавки, если мы её вдыхаем. В этом случае она способствует развитию рака легких.
Эта добавка есть почти везде
Другие названия добавки Е171 — двуокись титана, диоксид титана, TiO2 или titanium dioxide. Все эти обозначения вы можете найти на массе пищевых продуктов, если почитаете их состав. Конфеты, драже, глазурь и другие кондитерские изделия белого цвета с очень высокой вероятностью содержат Е171. Это же относится к жевательной резинке и белым сыпучим (порошкообразным) продуктам и ко всяким украшениям, используемым для декорирования тортов, пирожных, булочек и т.д. Но диоксид титана есть ещё много где. Например, если вы прочтете состав своей зубной пасты, то найдете его там почти наверняка — диоксид титана придает ей белый цвет. Как краситель он ещё используется в производстве лекарственных средств (здесь его указывают не всегда), косметики, средств гигиены. Если вы возьмете кусок белого мыла, то с вероятность более 90% в его составе будет компонент Cl 77891 — так обычно обозначают краситель диоксид титана в составе косметики и средств гигиены.
Краски для волос, солнцезащитная и другая косметика тоже часто содержат диоксид титана. Многие такие средства выпускают в виде спреев. И это особенно неприятно, ведь распыляя их, легко надышаться этой добавкой. Ещё её можно встретить в хозяйственных магазинах и на строительных рынках. Здесь она продается как титановые белила — популярная белая краска. В качестве красителя и наполнителя она используется в производстве резин, пластмасс, бумаги, лакокрасочных изделий.
Принцип «неуловимого Джо»
Почему так долго используемая добавка, считавшаяся безвредной, стала вдруг опасной? Все дело в принципе «неуловимого Джо» — вред диоксида титана активно не искали, так как по своим качествам он отвечал критериям для безвредных веществ. Это вещество было нерастворимым, и следовательно, оно не всасывалось в кишечнике, и проходило через пищеварительный тракт транзитом. А какой от этого вред? Никакого.
Но когда мейнстримом в науке стали наночастицы, на титановые белила посмотрели иначе. Дело в том, что значительная часть диоксида титана представлена наночастицами, их так и обозначают TiO2-NP (NP — английская аббревиатура для наночастиц). Таково свойство этого вещества, они образуются при его получении из титаносодержащих руд.
Когда размер имеет значение
А наночастицам не нужно растворяться, они проникают в ткани человека не в виде растворов, а другим способом. Всё это из-за того, что имеют очень малые размеры. Такие наночастицы проникают через стенку пищеварительного тракта, через кожу, легкие, и плюс они проникают уже внутри нашего организма через разные органы и ткани. И поэтому, могут быть опасны и другие добавки с наночастицами, а не только Е171. Французские эксперты из ANSES намерены изучить и иные возможные наночастицы в пищевых добавках и в нашем питании вообще.
Вот ещё некоторые пикантные детали скандала вокруг диоксида питания. Сначала он захватил не только Францию, но и весь Евросоюз, и здесь даже хотели ввести предупреждение о злокачественности этого соединения на всех спреях, его содержащих. Но очень быстро включились лоббисты от производителей, с выступлением в их пользу выступил даже Дональд Трамп, и как бывает обычно, Европа отступила (но Франция устояла в своих требованиях). Казалось бы, откуда такое сильное лобби у какой-то добавки? Но оно есть — мировое производство диоксида титана оценивается в 13 млрд. долларов США. А это очень большие деньги. И поэтому, нам ещё долго придется есть продукты с Е 171, а также чистить зубы пастой и мыть руки мылом, содержащими Cl 77891.
Смотрите также:
- С индексом «Е». «АиФ» составил свой список небезопасных пищевых добавок →
- Кому выгодно нас травить пищевыми добавками с индексом «Е»? →
- Пищевые добавки: как отличить вредные от безвредных? →
Источник
Для хорошего самочувствия, бодрости и высокой работоспособности очень важен здоровый образ жизни и полноценный сон, но в ситуации стресса и большой загруженности не всегда удается высыпаться и заботиться о себе. Ежедневным вложением в ваше здоровье может стать прием витаминов и биологически активных добавок к пище. Они помогут усилить свойства организма, укрепить имунную систему и в целом улучшить самочувствие или решить конкретную проблему. Выбор биодобавок и витаминов может быть затруднительным в силу большого количества представленных на рынке производителей. Мы составили список из шести позиций, которые можно найти в любой французской аптеке.
Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом перед применением любых витаминных комплексов и бадов.
1
NUTERGIA – ERGYDETOX
Ergydetox от французской марки Nutergia – это биологически активная добавка к пище на основе трав. В ее состав входит восемнадцать натуральных ингредиентов (черная редька, брокколи, одуванчик, чеснок, витамины группы В, аминокислоты таурин, метионин и цистеин и другие). Одуванчик способствует детоксикации организма и поддерживает функции печени, желчевыводящих путей и почек, а чеснок, цинк, медь, марганец и селен усиливают защитные свойства имунной системы. Ergydetox подойдет при хроническом стрессе, а также для детокса организма 1-2 раза в год.
2
PILEJE – LACTIBIANE REFERENCE
Говорят, что наш кишечник – это “второй мозг” организма: в нем находится 100 миллионов нейронов, регулирующих работу желудочно-кишечного тракта. От хорошего состояния микробиоты кишечника (микрофлоры, всей совокупности полезных микроорганизмов) зависит наше самочувствие, работоспособность и даже цвет лица. Известная французская лаборатория Pileje является пионером в исследовании и производстве пробиотиков, а Lactibiane Référence – одна из самых популярных добавок, которую французы используют для укрепления кишечной микрофлоры и улучшения пищеварения. Его часто назначают в том числе французские гастроэнтерологи. Принимать одну капсулу в день перед едой, запивая большим количеством воды. Принимать в течение одного месяца.
3
NHCO – ORTHOSAMINE
Витаминный комплекс Orthosamine является универсальным источником важных для организма нутриентов и микроэлементов. В его состав входят 9 аминокислот, 11 витаминов, 6 минералов в хелатной форме и 4 растительных экстракта, необходимых для крепкой имунной системы и пищеварения. Принимать одну капсулу после приема пищи в течение шести недель.
4
NHCO – ARTIXINE
Этот витаминный комплекс Artixine предназначен для улучшения гибкости суставов и укрепления костей. В его состав входит глюкозамин и хондроитин в эффективных дозах, пролин, куркума, которые помогают уменьшить чувствительность суставов и аминохелатные минералы (например, цинк) для укрепления костной ткани. Одна упаковка рассчитана на 3-4 недели приема.
5
SANTE VERTE – NUTRALGIC 1000
Чувствуете сильную усталость или боль в суставах после долгой прогулки или занятий спортом? Этот препарат имеет растительную основу и предназначен для снятия воспаления мышц и смягчения боли в суставах. Рекомендуемая доза составляет 1-3 таблетки в день. В случае сильного дискомфорта проконсультируйтесь с врачом.
6
SANTE VERTE – NECTALOE (STICK)
Благодаря мощным противовоспалительным и заживляющим свойствам алоэ вера широко применяется в медицине на протяжении веков. Nectaloe – это напиток из экстракта этого прекрасного растения и других натуральных ингредиентов для улучшения пищеварения. Это средство очень удобно иметь при себе во время путешествий, где незнакомые продукты могут стать причиной расстройства желудка. Также вы можете выпить пакетик этого средства после сытного обеда или ужина, чтобы избежать дискомфорта и тяжести в животе.
Совет O’bon Paris
Все перечисленные выше биодобавки и витаминные комплексы вы можете найти в парижской сети аптек Monge. Не забудьте скачать бесплатный купон и получите скидку -10% на все покупки. Если вас также интересует уход за кожей лица и тела, взгляните на нашу статью о лучшей французской косметике.
Текст – Anna Filip
Фотографии – Yuna Lee, Thanh Thuy Phan
Источник
…пищевых ароматизаторов (вкусовые добавки), ореховых смесей (фисташки, фундук, ароматизированные смеси), других ингредиентов (ванильные палочки, пищевые красители, стабилизаторы, наполнители…). Пищевые ароматизаторы для производства…
Поставщик :
Промышленные добавки, красители и пигменты
|
Вкусовые добавки
|
пищевые добавки
|
пищевые ароматизаторы
|
пищевые красители
[+]
экспорт пищевых ароматизаторов
|
Продукты питания – импорт-экспорт
|
Диетические и натуральные продукты
|
Гастрономия, специалитеты
|
Мороженое и шербеты
|
Экстракты приправ и специи
|
Хлеб, торты, выпечка
|
Импорт-экспорт продукции агропищепрома
|
Галеты, печенье
|
Какао и шоколад
ФРАНЦИЯ – Yssingeaux
Свяжитесь с этим предприятием
Herbiolys Laboratoire, увидевшая свет в 2004 году в результате встречи ботаников, этноботаников и энтузиастов-собирателей трав и растений. Компания специализируется на экстрактах из свежих растений…
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Растения и травы лекарственные
|
Травы лекарственные и косметические
|
Экологически чистая косметическая продукция
|
Фитотерапевтическая продукция
[+]
прополис
|
экстракты лечебных растений
|
лаборатория био-геммотерапии
|
лечение настоем молодых почек
|
глицериновые мацераты из свежих почек
|
фитотерапия био
|
комплексы свежих растительных компонентов био
|
цветочные эликсиры био
|
продукты пчеловодства био
|
березовый сок био
ФРАНЦИЯ – Lardier Valença
Свяжитесь с этим предприятием
Предприятие Lactalis Nutrition Santé входит во французский холдинг LACTALIS, являющийся мировым лидером на рынке молочной продукции. Это подразделение специализируется на детском питании. Молочные…
Поставщик :
Добавки пищевые
|
молочные пищевые добавки для беременных женщин
|
молочные пищевые добавки для женщин, кормящих грудью
|
Молоко сухое и сгущенное
|
Заменители молока (для малышей)
[+]
натуральные ароматизаторы для молочных продуктов
|
дистрибьюция молокопродуктов
|
лаборатория молокопродуктов в пакетах
|
экологически чистое порошковое молоко
|
поставки сухого молока для младенцев
|
производство детского сухого молока
|
поставки молока со свойствами женского молока
|
французский производитель сухого молока
|
поставщик детского питания
|
детское питание под маркой торговца
ФРАНЦИЯ – Torce
Свяжитесь с этим предприятием
…для жидкости для электронных сигарет, а также добавки и другие улучшители консистенции. Осуществляем поставки дистрибьюторам, снабжающим пекарей, кондитеров, производителей мороженого, предприятия общественного питания,…
Поставщик :
Экстракты пищевые
|
Добавки пищевые
|
Вкусовые добавки
|
пищевые красители
|
производитель пищевых ароматизаторов
[+]
Диетические и натуральные продукты
|
Продукты питания и напитки – компоненты
|
Экстракты приправ и специи
|
ароматизаторы
|
синтетические ароматизаторы
|
ароматизаторы натуральные
|
ароматизаторы биологически чистые
|
красители натуральные
|
ароматизаторы в порошке
|
производитель натуральных ароматизаторов
ФРАНЦИЯ – Grasse
Свяжитесь с этим предприятием
СТРАНИЦА ДЛЯ ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Вы это видите? Ваши потенциальные клиенты тоже Присоединяйтесь к нам, чтобы вас видели на EUROPAGES.
Добавьте свое предприятие
…NUTERGIA специализируется на разработке пищевых добавок. NUTERGIA, образованная по инициативе фармацевта-биолога Клода Лагарда, является предшественником микронутриентологии во Франции. Компания…
Поставщик :
Добавки пищевые
|
пищевые добавки
|
добавки к продуктам питания
|
кормовые добавки на основе эфирных масел
|
пищевое здоровье
[+]
Питание – продовольственная
|
Витамины и провитамины
|
Фармацевтическая продукция
|
Фитотерапевтическая продукция
|
Патентованные лекарства
|
Хорошее самочувствие и оздоровление
|
лечение направленное на улучшение психофизического состояния
|
антиоксиданты
|
терапии остеоартикулярные
|
натуральные лекарства
ФРАНЦИЯ – Capdenac Gare
Свяжитесь с этим предприятием
Производственная лаборатория, специализирующаяся на био-экстрактах свежих растений Франции, Лаборатория Acanthis предоставляет предприятиям свои ноу-хау для разработки их собственного ассортимента…
Поставщик :
Экстракты пищевые
|
Фармацевтика – исходные материалы и добавки
|
пищевые добавки
|
добавки к продуктам питания
|
пищевые биодобавки
[+]
косметические добавки
|
Травы лекарственные и косметические
|
Экстракты для фармацевтических препаратов
|
экстракты лечебных растений
|
эссенции
|
масляные мацераты на основе свежих растений
|
растительные био-экстракты
|
био-геммотерапия
|
сухие пищевые экстракты
|
водосодержащие косметические экстракты
ФРАНЦИЯ – Lardier Et Valença
Свяжитесь с этим предприятием
Фирма CARIF S.A производит улучшители для муки, ингридиенты и улучшители для выпечки хлеба, кондитерских изделий, венской выпечки, бисквита, ферменты для хлебопечения, смеси и премиксы для…
Поставщик :
Добавки пищевые
|
добавки для муки
|
ингредиенты для кондитерских изделий
|
ароматизаторы для хлебопекарной продукции
|
улучшитель муки
[+]
консерванты, разрыхлители, размягчители
|
улучшитель венской выпечки
|
ароматизаторы, красители
ФРАНЦИЯ – L’union
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Aix-En-Provence
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Питание – продовольственная
ФРАНЦИЯ – Torce
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Patay
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
пищевые ингредиенты
|
ароматизаторы для кондитерской промышленности
|
косметические масла
|
подслащивающие средства
ФРАНЦИЯ – Aubagne
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
добавки к продуктам питания
|
минералы на основе силиция
|
кремнезём
ФРАНЦИЯ – Terssac
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
пищевые добавки
|
продукты молочные
ФРАНЦИЯ – Rennes
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
пищевые ингредиенты
|
улитки
ФРАНЦИЯ – Carpiquet
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Корм для животных
ФРАНЦИЯ – Coueron
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Промышленные добавки, красители и пигменты
|
Добавки пищевые
|
пищевые добавки, красители и пигменты
|
ароматизаторы натуральные для пищепрома и производства консервов
ФРАНЦИЯ – Levallois Perret
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Saint-Herblain
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Grisolles
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Levallois-Perret
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – L Herbergement
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Пищевая промышленность – машины и оборудование
ФРАНЦИЯ – Le Pontet
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Диетические и натуральные продукты
|
Спортивное питание
|
Спорт – питание для спортсменов
ФРАНЦИЯ – Graveson
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Экстракты приправ и специи
|
маринад
|
рыбные консервы
ФРАНЦИЯ – Saint-Martin-De-Seignanx
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
красители натуральные
ФРАНЦИЯ – Prades-Le-Lez
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Saint-Herblain
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Корм для животных
ФРАНЦИЯ – Crevin
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
Корм для домашних животных
|
корм для собак
|
корм для котов
ФРАНЦИЯ – Castelculier
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
ФРАНЦИЯ – Vicq Exemplet
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
пищевые добавки
|
желатин пищевой
|
Соусы
|
Специи
|
Экстракты приправ и специи
ФРАНЦИЯ – Ramillies
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Добавки пищевые
|
проект-менеджмент
ФРАНЦИЯ – Pontcharra
Свяжитесь с этим предприятием
Источник