Пищевые добавки в пасте

Эта группа компонентов зубных паст чрезвычайно обширна и разнообразна, и ее выделение в отдельный общий раздел довольно условно. Для удобства изложения целесообразно объединить под этим названием вещества, способные влиять на метаболизм тканей пародонта и слизистой оболочки полости рта, а также компоненты растительного и животного происхождения. Следует отметить, что фитопрепараты обладают чрезвычайно широким и разнообразным спектром действия — они могут оказывать антисептическое, противовоспалительное, дубящее, кератопластическое действие и многое другое. Итак, биологически активные агенты, включаемые в состав паст, являются источником макро- и микроэлементов, витаминов, необходимых для тканей слизистой оболочки полости рта, пародонта и зубов, а также веществ, улучшающих трофические и защитные процессы в тканях полости рта. За счет этого такие добавки обладают противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами, снижают кровоточивость десен.

Ниже перечислены некоторые наиболее часто встречающиеся биологически активные вещества, включаемые в состав зубных паст.

Витамины — А, Е, С, группы В, каротолин.
Пелоидин — жидкий экстракт из иловой лечебной грязи различного состава.
Спирулина — биомасса, получаемая из сине-зеленых водорослей, богатая белками, витаминами группы В, каротиноидами, минеральными солями, аминокислотами и нуклеиновыми кислотами. Способна стимулировать функциональную активность слюнных желез, повышать резистентность эмали.
Натуральная морская бурая водоросль ламинария, содержащая микроэлементы и йод.
Экстракт эхинацеи пурпурной — содержит натрий, калий, марганец, железо, медь, никель и другие элементы. Является стимулятором местного иммунитета полости рта, источником микроэлементов.
Препараты облепихи — содержат фосфолипиды, стерины, различные витамины и провитамины (кератины, токоферолы, провитамин А, витамины, С, К, Р, группы В), 15 микроэлементов, влияющих на обменные процессы в полости рта. Обладают антисептическим действием.
Углекислые вытяжки семян фенхеля, моркови, винограда, можжевельника, травы шалфея, коричника, мяты перечной, хвойных лапок ели (смереки), вытяжки эвгенольного базилика, имбиря, подорожника, шпината, ламинарии, петрушки, сельдерея, масляные вытяжки тмина, аира, водно-спиртово-глицериновые вытяжки герани, эвкалипта, крапивы, зверобоя, софоры, шалфея, бузины, тысячелистника, чистотела.
Препараты (экстракты) лекарственных растений — ромашки, зверобоя, аира болотного, календулы, шалфея, мяты лимонной, розмарина, крапивы, тысячелистника, черешни, листьев гаммамелиса, очищенные масла мяты водяной, шалфея лекарстенного, аниса обыкновенного, экстракты корня женьшеня.
Водно-спиртовый экстракт тысячелистника содержит дубильные вещества, каротин, витамины С и К, способствует повышению свертываемости крови за счет увеличения числа тромбоцитов, обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием.
Водно-спиртовый экстракт крапивы способствует повышению свертываемости крови благодаря присутствию в ней витамина К, стимулирующего выработку протромбина.
Препараты аира болотного оказывают дезинфицирующее, противовоспалительное, обезболивающее действие.
Вытяжка из гвоздики обладает местноанестезирующими свойствами.
Препараты ромашки, азулен (часть эфирного масла ромашки) обладают противовоспалительным, антисептическим, вяжущим действиями.
Шалфей оказывает антибактериальное, болеутоляющее, заживляющее действие.
Экстракт лаванды обладает умеренным бактерицидным действием на стрептококки, стафилококки и грибы рода Candida albicans.
Масло австралийского чайного дерева характеризуется сильным бактерицидным действием, в 8 раз превышающим таковое карболовой кислоты и в 5 раз — спирта.
Препараты мяты способны стимулировать капиллярное кровообращение в пародонте и слизистой оболочке, действовать болеутоляюще, освежающе и антибактериально.
Хлорофилло-каротиновая паста, выделенная из игл хвои сосны, ели, содержит хлорофилл, комплекс витаминов и каротин, натриевые соли смоляных кислот, другие бактерицидные и биоактивные добавки. Одна из основных ее частей — хлорофиллин. Его 5-7 % водный раствор благоприятно влияет на ткани пародонта, снижая кровоточивость десен, их пастозность, воспалительные явления, стимулируя процессы регенерации.

Зубные пасты, включающие биологически активные добавки, особенно показаны при гингивите, дистрофически-воспалительных и воспалительных заболеваниях пародонта и слизистой оболочки полости рта, а также при наличии факторов риска развития этих заболеваний. Эффективны при наличии кровоточивости десен во время чистки зубов или потребления грубой пищи.В качестве добавок, снижающих воспалительные явления, в частности кровоточивость десен, применяются также алантоин (пасты Lacalut aktiv, Лазурь, Салва), алюминия лактат (пасты Lacalut aktiv, Lacalut sensitiv), альфа-бисаболол (паста Parexil), формальдегид (как рубцующее и крове-останавливающее средство, паста Parodium).Необходимо также остановиться на применении так называемых «зубных масел». Такие препараты, как правило, содержат комплекс растительных масел, комбинированных с растительными экстрактами и интенсивно действующими эфирными маслами, обладающими разнообразными свойствами, в частности — антибактериальным действием, благодаря которому они обеспечивают благотворнное влияние на ткани пародонта и слизистую оболочку полости рта при их воспалении, а также снижают образование зубных отложнений. Например, в состав зубного масла АОК (Cosmetic Rf rl Hadek) входят эфирные масла мяты перечной, шалфея, тимьяна. Масла применяются для чистки зубов без последующего выполаскивания препарата

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и удерживая ЛЕВЫЙ Ctrl, нажмите Enter. Вы можете отправить не более 5 сообщений за 30 минут!

Понравилось? Расскажите друзьям!

Источник

Связывающие гелеобразующие агенты

Используются для получения однородной пастообразной консистенции зубной пасты. Гидроколлоиды, применяемые в производстве зубных паст, могут быть натуральными и синтетическими. Известно несколько десятков видов растений, из которых в промышленном масштабе получают гидроколлоиды с широкой гаммой физико-химических свойств. Это продукты, полученные на основе морских водорослей, — натриевая соль альгиновой кислоты, альгинат натрия, каррагенат натрия, применяют также растительную медь — трагаканат, пектин, полученный из плодов и соков, декстран, полученный путем ферментативного расщепления сахара.Среди синтетических коллоидов широкое применение находят производные целлюлозы хлопчатника или древесины — натрийкарбоксиметил-целлюлоза, этиловый и метиловый эфиры целлюлозы, Присутствующая в составе многих зубных паст целлюлозная масса (cellulosa gum) производится из нитей клетчатки растений и выполняет функции уплотнителя и стабилизатора лечебного эффекта других компонентов. Используется также ксантамовая смола.

Увлажнители

Обеспечивают влагоудерживающий эффект. Многоатомные спирты — глицерин (15-25 % по весу), полиэтиленгликоль — применяются в составе зубных паст для получения пластичной массы: эти соединения способствуют сохранению, удерживанию влаги в пасте при ее хранении, повышают температуру ее замерзания, увеличивают стабильность образующейся при чистке зубов пены, улучшают вкусовые качества пасты. В целях удерживания влаги часто применяется сорбитол (С6Н14О6) — 45-55 % 70 % водного раствора по весу.В состав зубных паст также включаются буферные вещества, поддерживающие баланс рН — гидратированный фосфат натрия, тринатрийфосфат, цитрат натрия (1-5 % по весу).

Пенообразующие вещества

В зубных пастах широко применяются пенообразующие вещества, в частности поверхностно-активные вещества (ПАВ). Как и другие компоненты, они должны быть безвредными, не оказывать раздражающего действия на слизистую оболочку полости рта, не влиять на вкусовые качества паст, обладать стабилизирующим действием — способствовать диспергированию твердых частиц абразивного вещества, предотвращать образование их агломератов, обладать смачивающей и пенообразующей способностью. Создание пены обеспечивает равномерное распределение компонентов пасты во время чистки зубов по всей их поверхности. Использовавшиеся ранее в качестве ПАВ зубных паст соли высокомолекулярных жирных кислот (мыла) в настоящее время не применяются из-за их низкой пенообразующей способности в жесткой воде, неприятного привкуса, высокой щелочности и способности к гидролизу с образованием кальциевых мыл. В этих целях в последнее время чаще всего применяются лаурилсульфат натрия (CH3(CH2)10CH2OSO3Na), натрийлаурилсаркозинат, ализариновое масло, натриевая соль таурида жирных кислот в количестве 1-2 весовых %.ПАВ также снижают прикрепление зубной бляшки к поверхности зуба и способствуют десорбции уже образовавшегося налета. При высокой концентрации (которая в пастах не достигается) способны вызывать раздражение десен.В зависимости от вида и количества применяемых ПАВ зубные пасты могут быть пенящимися и непенящимися. Пенящиеся пасты обладают повышенной очищающей способностью и могут использоваться в меньшем количестве на одну чистку.

Консерванты

Необходимость наличия антисептиков-консервантов в зубных пастах диктуется рядом обстоятельств.Зубная паста не должна содержать микроорганизмы в течение 2-х лет после выпуска и не должна быть питательной средой для микроорганизмов во время ее использования. В соответствии с документом «Временный перечень показателей, подлежащих обязательному контролю при проведении гигиенической сертификации средств гигиены полости рта и парфюмерно-косметических средств», утвержденном Госкомсанэпиднад-зором России 21 декабря 1993 г, общее количество микроорганизмов в зубной пасте не должно превышать 102/г (100 колоний в 1 г), по международному стандарту ISO 11 609 этот показатель в 10 раз меньше. Не допускается наличие в 1 г зубной пасты энтеробактерий, псевдомонад, золотистого стафилококка, а также дрожжевых и плесневых грибов. Зубные пасты также должны испытываться на сохранение свойств при хранении.Однако консервирующий антисептик в то же время не должен нарушать равновесие сапрофитной флоры полости рта. В определенных случаях клинические испытания новых, ранее не применявшихся, зубных паст предусматривают исследование их влияния на физиологическую микрофлору полости рта в целях контроля степени их антагонистического действия во избежание возникновения дисбиотических сдвигов.В качестве стабилизирующих консервантов во многих пастах применяются пропилпарабен, метилпарабен, натрия бензоат (0,5-1,0 %), пропиловый эфир параоксибензойной кислоты (0,3 %), параформальдегид (0,1 %), 0,1 % раствор цетавлона.

Другие составляющие зубной пасты

В качестве вкусовой добавки часто используется 0,1 % сахарина (C7H5NO3S). Сладость сахарина в 400-500 раз превышает сладость сахара. Нередко используется натриевая соль сахарина.Сорбит получают при восстановлении фруктозы. Его сладость в 2 раза меньше, чем сладость сахара.Ксилит — продукт метаболизма в организме. Содержится в растениях, фруктах (клубнике), овощах (луке, моркови). В промышленности его получают гидрированием ксилозы — составной части древесины. Не ассимилируется большинством видов микроорганизмов. Продукты с ксилитом не подвергаются микробиологическому разложению. Сладость ксилита в 2 раза превышает сладость сахара. Обладает приятным вкусом и создает холодящее ощущение во рту. Стимулирует выработку слюны, чем способствует реминерализации эмали, а также повышает продукцию протеаз, вследствие чего снижается прикрепление микроорганизмов к пелликуле.Считается, что сахарозаменители — ксилит, сорбит, сахарин — способны ингибировать рост и размножение кариесогенных бактерий.Роль отдушек выполняют мятное масло, кориандр, эвкалипт, ментол, лимонное масло (не более 1,5 %). Функции замутнителя нередко выполняет диоксид титана (менее 1 %)

Понравилось? Расскажите друзьям!

Источник

Мы ежедневно пользуемся гигиеническими средствами. Но крайне редко задумываемся из чего они состоят. При этом некоторые компоненты, кроме полезных функций, могут провоцировать негативные последствия. Расскажем об ингредиентах, которые входят в состав зубной пасты и рассмотрим их назначение.

Основные свойства продукции для гигиены полости рта

На полках современных магазинов представлен большой спектр товаров чистки зубов. Их можно классифицировать по способу действия:

Гигиенические. Предназначены для ежедневного ухода. Главная их задача — тщательное удаление с поверхности эмали остатков пищи, загрязнений и нежелательных бактерий.
Профилактические. Содержат в формуле элементы, которые служат для предупреждения заболеваний. Такие составы рекомендуется применять курсами. При этом подбирать рецептуру в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Лечебные. Позволяют справиться с заболеваниями на ранних стадиях, когда еще можно избежать вмешательства стоматолога. В их формулу входят лекарственные препараты в медикаментозной дозировке. Поэтому приобретать такую продукцию нужно, посоветовавшись со специалистом.
Отбеливающие. Чаще всего включают в рецептуру абразивные частицы. Они механически воздействуют на окаменевшие отложения, убирают их и осветляют поверхность на несколько тонов. Обязательно нужно соблюдать периодичность их использования. Чрезмерная интенсивность может привести к повреждению поверхности эмали.

Для наглядности рассмотрим каждую категорию подробнее и опишем самые популярные компоненты, присутствующие в рецептурах.

Состав гигиенической зубной пасты

Подобная продукция должна обладать двумя основными свойствами: эффективно очищать эмаль и освежать дыхание. При этом к ней предъявляется ряд требований:

Качественное удаление ежедневного налета. Для этого применяют мелкодисперсные абразивные вещества: диоксид кремния и кальций карбонат. Они отлично справляются с очисткой мягкого налета, который образуется на поверхности зубов за день. Эффективность оценивается индексом абразивности. Он должен составлять от 25 до 100 единиц в зависимости от чувствительности эмали.
Отсутствие в формуле сахара. Для разложения сахаров задействуются вещества, содержащиеся в эмали. Это приводит к ее износу и возникновению кариеса. Основным заменителем сахаров в формуле паст является ксилит. Он сокращает количество микроорганизмов, которые могут приводить к появлению кариеса.
Приятный привкус. Косвенно влияет на качество очистки. Продукцией с ароматизаторами приятнее пользоваться, поэтому люди дольше и тщательнее проводят гигиену полости рта. Входящие в рецептуру вещества можно разделить на синтетические и натуральные. Первые позволяют существенно сократить себестоимость. Последние не причиняют вреда здоровью человека. Они чаще всего представлены эфирными маслами: лимонен, ментол, карвакрол, тимол.

Базовыми компонентами гигиенических зубных паст являются пенообразующие чистящие вещества. Рассмотрим наиболее распространенные из них подробнее.

Действующие вещества зубной пасты

Лаурилсульфат натрия (SLS)

Относится к категории детергентов — поверхностно-активных веществ, отвечающих за вспенивание. Это позволяет увеличить поверхность соприкосновения активных компонентов с эмалью и десной. Лаурилсульфат натрия считается вредным для организма здорового человека веществом. Поэтому производители стараются отказываться от него.

Кокосульфат натрия

Выполняет функцию вспенивающих поверхностно-активных веществ. Производят кокосульфат из кислот натурального кокоса. Благодаря этому препараты на его основе можно считать более натуральными и безопасными. Кокосульфат зачастую используют в продукции класса «Эко» или «Органик». Но многое зависит от остальных ингредиентов, в комплексе с которыми используется кокосульфат.

Состав профилактической зубной пасты

Главная функция подобной продукции — предупреждение появления заболеваний. Поэтому активные действующие вещества нужно выбирать в зависимости от индивидуальной предрасположенности организма к распространенным заболеваниям:

кариес;
зубной камень;
кровоточивость десен и т.д.

В зависимости от присутствующих в формуле компонентов, выделяют несколько направлений действия:

Противовоспалительное. Снижает отеки и раздражения, которые возникли в результате механического повреждения или на начальной стадии развития заболеваний. Чаще всего для этого используют минеральные и растительные масла.
Антибактериальное. Снижает интенсивность развития опасных бактерий, которые попадают в ротовую полость вместе с пищей или образуются в процессе ее разложения. Наиболее распространенными являются: лактат цинка, хлоргексидин и триклозан.
Противокариесное. Активные вещества должны способствовать восстановлению поверхности эмали. Для этого используют кальций или фториды. Причем их одновременное применение запрещено, так как в результате взаимодействия образуется нерастворимая соль.
Минерализующее. Направлено на поддержание в полости рта нейтральной кислотной среды и наполнение поверхности зубов частицами, которые восстанавливают их естественную защитную функцию.

Подробно расскажем о наиболее распространенных компонентах.

из чего состоит зубная паста

Гидроксиапатит

Минерал природного происхождения. По своей структуре он идентичен веществу, из которого на 70% состоят твердые ткани зуба. Благодаря этому гидроксиапатит свободно связывается с естественной костной структурой и восстанавливает ее.

На основе этого минерала изготавливают стоматологическую керамику для восстановления зубов, которая отлично приживается к натуральным тканям.

Глицерофосфат кальция

Способствует минерализации и восстановлению эмали. В отличие от других кальцийсодержащих компонентов, отлично взаимодействует с природными тканями эмали. Восполняет недостающие элементы и позволяет избежать появления кариеса.

Фториды

Защищают эмаль от воздействия кислотной среды, которая приводит к появлению на поверхности очагов кариеса. При взаимодействии со слюной из фторидов выделяется чистый фтор, который интегрируется в твердую структуру зуба.

Читайте также: Пищевая добавка е 505

Чрезмерное количество фтора опасно для организма. Поэтому в гигиеническую продукцию его вводят в количестве, не превышающем 1450-1650 ppm.

Состав отбеливающей зубной пасты

Первопричиной появления серого или рыжего оттенка зубов становится налет. Ежедневно в течение дня на поверхности образуются мягкие частички. Они включают слюну, остатки пищи и бактерии. Если их вовремя убрать гигиеническими средствами, негативных проявлений удается избежать. В противном случае мягкая структура твердеет и кристаллизуется. Справиться с ней можно только специализированной продукцией.

Исключение составляют пигменты от «красящей» еды и напитков: чай, кофе, вино и т.д. Их частицы быстро осаждаются на поверхности и требуют особой очистки.

Отбеливающую продукцию можно разделить на две большие категории:

Абразивная. Включает в рецептуру грубые компоненты, которые механически удаляют загрязнения. Отличается высокой степенью агрессии. При чрезмерном использовании делает эмаль тоньше. Это приводит к повышенной чувствительности зубов и увеличивает риск появления кариеса.
Химические. Основаны на природных компонентах, которые размягчают твердый налет и способствуют его легкому удалению. Такая продукция считается более безопасной и натуральной. Она менее эффективна, но позволяет сохранить зубы от повреждений.

Расскажем подробнее о самых распространенных компонентах.

Карбонат кальция

Химический компонент представляет собой обычный мел. Он дешевый и доступный, поэтому применяется в бюджетных зубных пастах. Заблуждением является мнение о том, что карбонат кальция восстанавливает поверхность зубов. Это нерастворимое соединение, которое выполняет лишь грубую абразивную функцию. Оно полностью выполаскивается во время гигиенической процедуры.

Диоксид титана

Считается одним из самых эффективных компонентов. Он хорошо удаляет с поверхности зубов твердый налет и осветляет их на несколько тонов. При этом практически не оказывает травмирующего действия. Благодаря этому подходит для использования людьми с чувствительными зубами.

Продукция на основе диоксида титана является одной и самых дорогих.

Активный кислород

Молекулы проникают через окаменевший налет и растворяют его изнутри. Это позволяет избежать агрессивного механического воздействия. Но и эффективность данного компонента не самая высокая. Его присутствие в рецептуре становится отличным решением для людей с чувствительными зубами склонными к повреждениям.

зубная паста состав

Состав лечебной зубной пасты

В действующую формулу входят вещества, которые предназначены для предупреждения и лечения некоторых заболеваний на начальных стадиях. В зависимости от используемых компонентов, их можно классифицировать по нескольким категориям:

Солевые. Основаны на действии солей и минералов. Они способны увеличивать кровообращение, восстанавливать протекание естественных процессов в пародонте, снимать воспаления и обезболивать раздражения. Соли удаляют патогенные микроорганизмы и не дают оседать на зубах мягкому налету.
На основе ферментов. Обладают повышенным гигиеническим действием. Предупреждают кристаллизацию мягкого налета и изменение цвета эмали при курении или распитии кофе. Такая продукция незаменима для восстановления слизистой полости рта и залечивания пародонта в стадии обострения воспалительных процессов.
С присутствием биологически-активных добавок. В зависимости от типа используемых компонентов, могут обладать регенерирующим или противовоспалительным действием. Это способствует лечению гингивита и пародонтоза.
Противокариесные. Основаны на кальциевых, фосфорных и фторсодержащих соединениях. Они расщепляются в процессе гигиенической процедуры и высвобождают активный кальций. Он взаимодействует с твердыми тканями зуба и укрепляет их. Благодаря этому удается снизить вероятность появления кариеса или вылечить заболевание на начальной стадии развития.
На базе растительных экстрактов. В зависимости от вида растений, эффект от их действия может дублировать любой из вышеперечисленных. Особенностью становится натуральная, безопасная для здоровья человека рецептура. Чаще всего такие препараты не имеют ограничений по длительности проведения лечебного курса.

Опишем подробнее действие самых популярных ингредиентов.

Триклозан

Компонент, придающий зубной пасте антибактериальный эффект. Он попадает внутрь бактерии через стенки и нейтрализует жизненно важный для ее существования фермент. Со временем микроорганизмы вырабатывают антитела устойчивые к триклозану. Это значит, что при длительном использовании препарата, его эффективность значительно снижается.

Экстракты шалфея и мирры

Натуральные ингредиенты, обладающие обезболивающим эффектом. Они помогают справиться с болезненными ощущениями при повреждении пародонта. При продолжительном применении запускают естественные процессы регенерации тканей. Это позволяет лечить заболевания слизистой ротовой полости и избавляет от неприятных запахов.

Масла и дубильные компоненты, присутствующие в растениях придают средству противомикробное и антисептическое действие.

Отвар коры дуба

Способствует заживлению открытых ран десны. Противовоспалительные и антисептические свойства помогают избежать появления заболеваний, которыми можно заразиться через открытую рану. Дубильные частицы действуют на белки пораженных участков и блокируют их раздражение. После использования продукции на основе дубового отвара, в полости рта запускаются естественные защитные процессы.

Мы подробно разобрали из чего состоит зубная паста разного назначения. Теперь вы можете самостоятельно проверять заявленные производителем свойства по компонентам активной формулы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник