Пищевые добавки содержащие аминокислоты

Для профессиональных спортсменов рейтинг аминокислот имеет большое значение, поскольку помогает сориентироваться в большом количестве добавок, имеющихся сегодня на рынке. Ведь выбрать нужно те, что проверены практикой, и способствуют стимулированию белкового обмена в мышцах, улучшают их выносливость, прочность, способность к восстановлению.

Правильно расставленные акценты

Они определяются той задачей, которую ставит перед собой спортсмен:

Скорость набора

Если необходимо ускорить набор мышечной массы, предпочтение отдается аминокислотным комплексам. При реализации задачи повышения концентрации какого-либо конкретного вещества в организме, уделяют внимание отдельным аминокислотам и их сочетанию с уже готовыми комплексами.

Форма выпуска

Форма выпуска – отдельная тема. Гидролизаты, например, имеют полипептидную цепочку, что неудобно для усвоения веществ. Их необходимо разрушить, сделать аминокислоты свободными. Но есть ситуации, когда именно длительное усвоение препарата выполняет поставленную атлетом задачу. Производители впускают аминокислоты и в капсулах, и в таблетках, и в порошках. Капсулы покрыты желатином, усваиваются достаточно быстро. Таблетки – чуть медленнее. Порошки используются для наращивания концентрации определенного вещества. Их принимают осторожно, помня о нежелательности передозировки. Есть и жидкие аминокислоты. Они утилизируются организмом практически мгновенно и являются препаратами выбора.

D или L?

Строение молекул может быть право- или левоизомерным: D или L. Подавляющее большинство аминокислот имеют пространственную структуру L. Именно они способны участвовать в метаболизме и исключительны для спортивного питания. D-изомеры бесполезны.

Стоимость

Аминокислоты – сложные средства. Неправильно подобранные они способны вместо пользы принести вред. Нужно понимать, что дешевых аминокислот не бывает априори. Их цена регулируется концентрацией чистой кислоты и примесей. Чем больше добавок, тем хуже, хотя такой БАД и дешевле. Поэтому состав аминокислотного комплекса должен быть тщательно проанализирован при покупке. Если на этикетке нет интересующих атлета данных, стоит попросить сертификат или аннотацию.

Производитель

Это особый вопрос. Покупать аминокислоты можно только у фирм, проверенных временем, имеющих прочную репутацию, препараты которых пользуются устойчивым спросом.

ТОП аптечных препаратов

Прежде всего, предлагаем топовый рейтинг аптечных препаратов. Он выглядит следующим образом.

4 место – капсулы L-глютамина

Глютамин – это условно незаменимая аминокислота. Необходима для улучшения работы иммунной системы, а также набора мышечной массы. Стоит глютамин довольно дорого, если сравнивать с другими аптечными аминокислотами, в среднем около 1000 рублей за упаковку.

Принимают капсулы 2 раза в сутки. Они оказывают следующее действие:

наполняют энергией;
помогают организму быстрее восстанавливаться;
укрепляют иммунную систему;
помогают росту мышц.

Глютамин в капсулах

3 место – Альвезин

Это комбинированные препарат, содержащий комплекс незаменимых аминокислот, а именно аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту; гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, валин. Кроме того лекарство содержит калий, натрий и магний.

Препарат вводят внутривенно или капельно по 400 мл 1 раз в 3 дня, только под присмотром врача. Важно установить, что лекарство хорошо переносится. Используют средство только во время усиленных физических нагрузок, ни в коем случае нельзя злоупотреблять им. Возможно появление побочных эффектов. Курс длится от 14 до 21 дня.

Упаковка Альвезина

2 место – Метионин

Представляет собой незаменимую аминокислоту, которая входит в состав белков. Метионин улучшает работу печени, уменьшает количество вредного холестерина в организме, кроме того оказывает эффект антидепрессанта.

Употребляют средство по 500 мг 3 раза в день. Как правило, его назначают тем, кто страдает белковой недостаточностью, патологиями печени, дистрофией. Запрещено принимать Метионин при повышенной чувствительности к аминокислоте, а также при вирусном гепатите.

Продается в любой аптеке, по 50 таблеток. Примерная стоимость – 100 рублей.

Метионин

1 место – Глицин

Попал в рейтинг так как является аминокислотой, которая присутствует в составе многих белков. Наш организм остро нуждается в глицине при долгих стрессовых ситуациях, в состоянии повышенной возбудимости, а также при усиленных физических нагрузках.

Препарат употребляют курсом 3 раза в день (по 100 мг) в течение месяца. При острой необходимости курс можно повторить. В случае повышенной чувствительности к аминокислоте лучше отказаться от ее приема.

Купить глицин можно в любой аптеке, стоимость одной пачки около 50 рублей (30 таблеток).

Упаковка Глицина

Преимущества аптечных препаратов

Рейтинг препаратов из аптеки интересен, прежде всего, тем, что при сравнительно невысокой стоимости, проявляет те свойства, которые необходимы спортсменам при наращивании мышечной массы. Предварительным условием их использования является лабораторное обследование и конкретизация поставленной задачи.

В связи с разной формой выпуска эти препараты отличаются способом приема. Важны дозировки, согласованные с врачом. Инъекционные медикаменты не имеют конкурентов по быстроте действия. Но инвазивное введение всегда сопровождается риском инфицирования и возникновением нежелательных осложнений. Время приема средств тоже важно.

Для максимального эффекта прироста мышц их следует принимать с утра, до и после силовых нагрузок. Если речь идет о похудении, то 6 раз в день одинаковыми порциями. Учитывается вес спортсмена, тренировочные нагрузки. Дозировка аминокислот варьирует от 5 до 20 г.

Еще один нюанс заключается в спортивном питании. Его не всегда разумно комбинировать с препаратами. В этом случае аминокислоты плохо усваиваются и польза от их приема нивелируется. Это же относится и к их сочетанию с гейнерами, протеинами и простым приемом пищи. Они неконкурентоспособны в данной ситуации. Циклов при использовании аминокислот нет, их можно пить неограниченное время, без перерывов.

ТОП неаптечных БАДов

Популярны в спортивной среде следующие аминокислотные комплексы, которых не встретишь в аптеке.

10 место – Super Amino 6000 от Dymatize

У него лучшая цена по мнению атлетов. 345 таблеток стоит 1160 рублей, 500 – 1680. Выпускается одной из самых стабильных компаний. Стимулирует рост мышечной массы, улучшает выносливость, рельефность. Не имеет гендерных различий. Не содержит сахара, действует быстро.

Dymatize Super Amino 6000

9 место – Amino от Power System

Высококонцентрированный препарат. Стоит 1250 рублей за 220 таблеток. Способствует быстрой реабилитации мышц, увеличивает силовые показатели. Биокомплекс разрушает и утилизирует липиды, блокирует переутомление.

Amino

8 место – Anabolic Amino от Olimp Sport Nutrition

Самый сильный энергетически заряженный комплекс. В составе полипептидные цепочки, витамины. Стоит 2160 рублей за 400 капсул. Активирует синтез РНК и нуклеиновых кислот, расщепляет и утилизирует углеводы. Рекомендуется новичкам.

ANABOLIC AMINO OLIMP

7 место – Aminomax 8000 от Gaspari Nutrition

Стоимость добавки – 1650 рублей за 350 таблеток. В состав входит много незаменимых аминокислот, что обеспечивает быстрый рост мускулатуры.

Aminomax 8000 от Gaspari Nutrition

6 место – Amino Energy от Optimum Nutrition

Сочетание энергетиков и аминокислот. Стоит добавка:

270 г – 1130 рублей;
585 г – 2390 рублей;
75 жевательных таблеток – 2100 рублей.

Тонизирует весь организм.

Amino Energy от Optimum Nutrition

5 место – Pure Amino Egg от Weider

На пятом месте еще один комплекс, стимулирующий синтез белка в организме и способствующий быстрому росту мышечной массы – WEIDER PURE AMINO EGG. Стоит БАД 1800 рублей за 300 таблеток. У него практически отсутствуют побочные эффекты, поэтому он не имеет возрастных ограничений. Его задача – интенсивный рост мускулатуры.

Pure Amino Egg от Weider

4 место – Amino Gold Tablets and Capsules от Ultimate Nutrition

Это лучший сбалансированный препарат. Его стоимость:

250 таблеток – 800 рублей;
250 капсул – 1700 рублей;
325 капсул – 2150 рублей.

Содержит BCAA. Поддерживает метаболизм, не противопоказан пациентам с патологией почек, суставов.

Amino Gold Tablets

3 место – Xtend от Scivation

Комплексный препарат с точно выверенными пропорциями составляющих – SCIVATION XTEND открывает тройку лидеров. Стоит БАД 2600 рублей за 420 грамм. Стимулирует синтез протеинов и предупреждает распад тканей.

Xtend

2 место – Amino Fuel Liquid от Twin Lab

Этот лучший аминокомплекс, обладающий мгновенным действием расположился на второй строчке. Он на фруктозе, в состав включены витамины, холин. Помогает расти мышцам, утилизирует липиды, генерирует энергию. Вне конкуренции для улучшения рельефности.

Стоимость:

948 мл – 1600 рублей;
474 мл – 100 рублей.

Amino Fuel Liquid Natural

1 место – Amino Liquid 50 от Scitec Nutrition

Стоит чемпион 1700 рублей за 1000 мл. Это уникальное средство класса премиум. Выпускается в растворе, поэтому мгновенно всасывается и начинает действовать: стимулирует рост мускулатуры и сохраняет ее даже в условиях голодания. Реабилитирует мышцы после тренировок, купируя боль.

Amino Liquid 50

Что лучше: протеин или комплекс аминокислот?

Сравнение представлено в таблице.

Аминокислоты	Протеин
Не нужно переваривать, что априори означает более быстрое усвоение аминокислот. Протеин сначала нужно разложить на аминокислоты, а уже потом утилизировать. Разница в действии при этом составляет час.	Лучше насыщает, то есть протеин можно есть вместо еды. При этом делая сдвиг в организме в пользу белка и уменьшая количество потребляемых жиров и углеводов. Это важно, когда сидишь на диете. А аминокислоты это капсулы и таблетки, ими насытиться невозможно.
Содержат минимум углеводов и липидов, то есть больше подходят для потери лишних килограммов. В протеиновых комплексах до 6% жира и более 16% углеводов.	Медленно расщепляются. Иногда – это плюс. Например, если пить казеин на ночь, есть уверенность, что аминокислоты будут поступать регулярно во время сна. Это помогает мышцам расти или восстанавливаться. Аминокислоты полностью утилизируются за первый час.
Удобная форма приема: не нужен сосуд для смешивания, который потом следует мыть. Ни к чему постоянно покупать молоко, которое киснет. Просто – запить водой, и все.	Стоит дешевле, что оказывается самым большим достоинством, поскольку цена отличается в разы. Вроде бы одно и тоже, а стоят добавки по-разному. Причина в том, что аминокислоты требуют большей очистки. Для их получения перерабатывают уже готовый к употреблению протеин.

Счет 3:3. Выбор за спортсменом.

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Источник

Спортивное питание – это целая индустрия с огромным количеством всевозможных препаратов. Помимо всем известных протеинов, не меньшей популярностью пользуются аминокислоты. Существует большое разнообразие видов, они отличаются по назначению, составу и воздействию на организм. С таким большим ассортиментом выбрать по-настоящему эффективный комплекс аминокислот не так-то просто. Для этого можно попросить что-то посоветовать опытного тренера, купить наугад или выбрать самый оптимальный вариант: ознакомиться с рейтингом лучших.

Назначение и типы аминокислот

Если в двух словах, то эти вещества служат в качестве топлива для построения белков, а из них, как известно, по большей части состоят мышечные ткани. Аминокислоты используются организмом для восстановления и обновления на клеточном уровне, синтеза различных гормонов и т. д. При выполнении силовых тренировок расход свободных веществ этого типа возрастает, а еда не во всех случаях помогает восполнить недостающее количество. Поэтому и стоит купить готовые комплексы аминокислот.

Существует две основные разновидности:

изолированные;
комплексные решения.

Самый востребованный вариант – это BCCA (с разветвленными боковыми цепями), предназначены для роста, укрепления и сохранения мышечной массы. Все комплексы преимущественно созданы на основе одной из форм протеина, который славится отличным усвоением, что позволяет аминокислотам действовать эффективнее.

В продаже встречается три формы, от выбора будет зависеть время усвоения и удобство приёма:

порошок;
таблетки или капсулы;
жидкие.

Лучшие комплексы в стандартной форме

Таблетки и капсулы – это классика и позволяют быстро принять нужную дозу, буквально за несколько секунд

Amino Gold (Ultimate Nutrition)

Препараты от компании Ultimate Nutrition по праву стали одними из самых популярных благодаря высокому качеству и низкой стоимости. Бренд известен по всему миру, а популярность вызвана эффективностью.

Комплекс Amino Gold производится на гидролизном протеине, одна таблетка включает аминокислоты разных типов.

Основные эффекты:

повышение выносливости и ускоренное восстановление;
увеличение объема мышечной ткани и исключение эффекта «отката» на сушке;
предотвращение повреждения клеток печени от воздействия токсинов и отходов от ускоренного обмена веществ.

Из плюсов отмечается усвоение и отсутствие жиров, углеводов.

Форма выпуска: таблетки или капсулы крупной формы по 325 и 250 соответственно.

Mutant Amino (Mutant)

Комплекс из всех необходимых видов аминокислот, которые только можно встретить в спортпите. Стандартная дозировка две капсулы, в них содержится около двух грамм активного вещества. Желательно принимать по одной дозировке до и после силовых упражнений для пополнения израсходованных ресурсов. Мышечные ткани не будут испытывать дефицита питательных веществ. Оптимальная порция подбирается индивидуально в зависимости от целей тренировок.

Преимущества:

сбалансированный состав;
есть все необходимые формы аминокислот;
удобно принимать.

Из минусов отмечается низкое содержание активного вещества в одной дозе, для получения результата лучше принимать минимум в 5 раз больше.

Carnivor Beef Aminos (MuscleMeds) 11

Особенность аминокомплекса в сырье, он синтезирован из изолированного белка говядины, концентрированного говяжьего растворимого белка с добавлением печени коров в порошковом виде. Дополнительно состав обогащен различными вспомогательными веществами. Все вместе они способствуют повышению выносливости и ускоренному восстановлению, замедлению распада белков и синтезу гормона роста.

Одна доза из трёх таблеток содержит три грамма активного вещества. Для получения заметного эффекта необходимо применять по три таблетки 3 раза в день.

Плюсы:

нет холестерина, жира и ненужных калорий;
использование вспомогательных веществ;
многообразие источников аминокислот.

Главный минус – это высокая цена, к тому же надо часто принимать препарат, иначе эффекта не будет.

Anabolic Amino 9000 (Olimp)

Высококачественный источник аминокислот, основанный на гидролизном протеине из яиц и молочной сыворотки. Благодаря такому необычному сочетанию достигается оптимальное снабжение организма нужным количеством органических соединений для построения белков.

Полезные свойства усиливаются за счёт повышения концентрации отдельных питательных веществ. Все это приводит к тому, что кроме наращивания мышечной массы и проявления других преимуществ, препарат приводит к следующему:

улучшение работы центральной нервной системы;
предотвращение стрессовых ситуаций;
повышение умственной активности;
благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
общее укрепление иммунитета.

Anabolic Amino 9000 гарантирует высокую эффективность и отличное качество, единственный минус в большом размере таблеток.

100% Beef Aminos (Universal Nutrition)

Не все спортсмены могут без последствий употреблять продукты, основанные на молоке. Для них оптимальный вариант – это аминокислотные комплексы на основе мясных продуктов, самый распространенный вид: говяжий белок.

Данный препарат представляет собой набор из альбумина и изолята, а также порошка говяжьей печени. Рекомендуется принимать по три таблетки за один раз, что эквивалентно трем граммам органических соединений. Употребление комплекса способствует увеличению содержания азота, а это напрямую отражается на увеличении темпа роста объема мышечной массы.

Главное достоинство препаратов с таким составом – это отсутствие лишних жиров, а значит, уровень холестерина будет в норме. Кроме того, он способен стать источником всех нужных питательных веществ, если наблюдается дефицит мясных продуктов в рационе.

Mega Amino 3200 (BioTech USA)

Один из лучших недорогих и одновременно высокоэффективных комплексов, который содержит не менее 18 аминокислот и характеризуется относительно высокой концентрацией BCCA.

Оптимальный вариант для начинающих активных спортсменов. Может использоваться как биодобавка к пище для людей, занимающихся любым видом спорта, необязательно силовым.

Основные эффекты:

ускорение обмена веществ;
повышаются показатели силы и выносливости;
предотвращается катаболизм;
быстрее восстанавливается организм после тренировок.

Несмотря на все достоинства, у препарата есть один существенный минус: примеси в виде жиров и углеводов.

Amino 5600 (Scitec Nutrition)

Комплексное средство от венгерского бренда спортивного питания. Отличный выбор для тех, кто хочет укрепить мышечный каркас без существенных финансовых вложений. Продукт быстро усваивается и помогает быстро восстановить мышечные ткани. Средняя дозировка из 4-х таблеток содержит до 3,5 грамм аминокислот. Количество суточных дозировок может варьироваться в зависимости от концентрации белка в пище спортсмена и его веса. Недостаток в низком содержании активных веществ.

Amino 2700 (Universal Nutrition)

Продукт от одного из самых востребованных в мире производителей питания для атлетов. Применение гарантирует эффективность и быстрый результат. Комплекс Amino 2700 стал популярным в своей линейке. В основе концентрированный сывороточный белок высокого качества. Одна порция из трёх таблеток снабжает организм 6-ю граммами аминокислот, включая не менее 1,3 грамм BCCA.

Количество порций может варьироваться от двух до пяти, все зависит от веса атлета и процентного содержания белка в его стандартной пище. Рекомендуется принимать на пустой желудок и до или сразу после тренировки.

Достоинства:

высококачественное сырье и отличная усваиваемость;
быстрое восстановление организма после силовых нагрузок;
содержание всех необходимых питательных веществ.

Однако в составе имеются примеси в виде концентрата сыворотки и это уже недостаток.

Самые популярные порошковые аминокислоты

У порошковых форм есть свои противники и защитники. Попробуем разобраться на примере лучших вариантов продукции.

Ami-NO Xpress (Scitec Nutrition)

Комплекс из 4 компонентов (матриц) разного назначения:

Матрица с азотом повышает работоспособность и снимает усталость мышечных тканей, помогает лучше усваивать аминокислоты других матриц.
Микронизированные BCCA содержат в составе активные вещества в концентрации 2/1/1, помогает вырабатывать новые мышечные ткани.
Третья часть способствует быстрому восстановлению и улучшению работы центральной нервной системы после силовых тренировок.
Поливитамины и минералы для общего восстановления организма после силовых упражнений.

Комплексный препарат Ami-NO Xpress содержит неплохое количество органических соединений с разветвленными боковыми цепями и дополнительно набор витаминов и минеральных веществ. Судя по отзывам потребителей, одной банки хватает ненадолго, т. к. готовая порция получается слишком большая.

Essential Amino Acids (MyProtein)

Продукция английского бренда спортивного питания. По названию можно сделать вывод, что в составе находятся эссенциальные аминокислоты, которые не вырабатываются организмом человека и могут поступать только вместе с продуктами питания.

В одной порции содержится около 9 грамм аминокислот, из которых около 5 грамм с боковыми цепями. Нужное количество порошка разбавляется в воде, рекомендуется выпивать полученную смесь до и после выполнения физических упражнений.

Существуют разные версии, самая распространенная не ароматизированная и сильно горчит и плохо растворяется в воде. Опытные атлеты советуют добавлять немного сахара, чтобы перебить неприятную горечь.

Essential Amino Energy (Optimum Nutrition)

Универсальный вариант, набор свободных аминокислот и восполнителей энергии.

Особенности:

содержит зелёный чай для поднятия тонуса и повышения выносливости;
стимуляция синтеза азота для снабжения мышц кислородом;
увеличение мышечной массы, их восстановление и сохранение.

Растворимый порошок дополнительно ароматизирован (вкусы ягод и фруктов, можно встретить кофейные или чайные ароматизаторы). Стандартная фасовка по 270 и 585 грамм. В одной порции содержится не более 10 Ккал, полученный раствор для питья может использоваться как заменитель энергетических напитков.

Входящий в состав кофеин создаёт ограничения в виде некоторых противопоказаний.

Amino X (BSN)

Высококачественный и эффективный набор свободных аминокислот в форме порошка, который быстро растворяется. Не содержит вредных веществ, таких как сахар и кофеин, а значит, можно применять в любое время суток. Отличается приятным вкусом, а что самое главное: способствует быстрому восстановлению организма после тренировок и росту мышечной ткани.

Дополнительные питательные вещества помогают усилить основной эффект. Однако кого-то могут смутить красители в составе.