Пищевые добавки крупный рогатый скот
Рассмотрены кормовые добавки, улучшающие рационы КРС разных половозрастных групп по основным элементам питания.
Чем продуктивнее животное, тем питательнее должен быть его рацион, качественнее корма. Поэтому узкоспециализированным молочным коровам для максимального проявления генетического потенциала недостаточно кормов, традиционно используемых в частном секторе. Приходится дополнять кормовую базу различными добавками, о которых мы сегодня и поговорим.
Азотсодержащие добавки
Группа таких добавок представлена мочевиной бикарбонатом и сульфатом аммония, уксуснокислым аммонием, аммиачной водой и некоторыми другими синтетическими соединениями.
Обычно рационы КРС обогащают мочевиной, называемой также карбамидом. Суточные нормы мочевины, г/гол.:
- дойные коровы – до 100;
- молодняк в возрасте от 6 месяцев – до 50;
- откармливаемые животные – до 80 г.
Важно: при дефиците в рационе углеводов в легкоусвояемой форме, использование мочевины может привести к гибели животного.
Витаминные препараты
Микробиологический каротин. В килограмме такой добавки содержится 5 г бета-каротина. Биологическая активность 100 мкг каротина для КРС – 50 ME витамина А. Суточная доза препарата:
- 0,3-0,6 г/кг премикса;
- 30-60 мг/кг комбикорма.
Микровит А. Введением этой добавки в рацион восполняют недостаток каротина. 1 г препарата равен 325 тыс. ME ретинола. Препарат эффективнее масляного раствора витамина А. В комбикормовой промышленности он вводится в состав премиксов, БВД и комбикормов. Суточная доза – 1500-4000 МЕ/кг корма.
Дрожжи кормовые (после облучения). Это источник витамина D2. В 1 г добавки содержится до 20 тыс. ME эргокальциферола. Кормовыми дрожжами обогащают премиксы, БВД и комбикорма. Дозировка – 20-30 ME добавки на 1 кг веса животного.
Гранувит D3. С помощью такого препарата в рационе увеличивают количество витамина D3, которого в 1 г добавки содержится около 100 тыс. ME. Гранувит широко используется в борьбе с D-витаминной недостаточностью, рахитом и остеомаляцией. Дозировка, тыс. МЕ:
- профилактика – 1-3;
- лечение – 2-15.
Капсувит Е-25. Такой добавкой улучшают рацион по витамину Е. Ей обогащают премиксы, комбикорма и прочие сухие кормовые смеси. Суточная доза – 20-40 мг/кг корма.
Минеральные добавки
Поваренная соль. В 100-граммовой порции содержится примерно 39 г натрия и 60 г хлора. Суточная норма:
- взрослые коровы – до 100 г;
- молодняк – 5-40 г;
- животные на откорме – 20-60.
Важно: злоупотребление добавкой в лучшем случае приводит к ухудшению здоровья, в худшем – к смерти. Летальная доза – 3,7 г/кг живой массы.
Мел кормовой. Покрывает потребность животных в кальции. В 100-граммовой навеске мела в среднем содержится 37 г минерала. Суточная доза не превышает 80 г. Молодняку ежедневно дают до 15 г добавки.
Для общего развития: мелом раскисляют силос.
Известняк. Представляет собой серую порошкообразную массу, которая не растворяется в воде. Среднее содержание кальция – 33%. Используют в тех же количествах, что и мел. Разновидность известняка – доломитовый известняк, содержащий до 11% магния.
Костная мука. Скармливают животным при условии одновременного недостатка в рационах кальция и фосфора. В 100 г костной муки в среднем содержится 23 г кальция и 10 г фосфора. Суточная доза:
- взрослые коровы – 60-80 г;
- телята – до 40.
Кормовые фосфаты. Применяют для устранения дефицита фосфора и кальция.
Монокальцийфосфат. Такая добавка выпускается в виде растворимого в воде, гранулированного пороша. В составе препарата на долю кальция приходится 17%, фосфора – 23%. Усвояемость около 90%. Чаше монокальцийфосфатом балансируют рационы по фосфору. В чистом виде не скармливают.
Дозировка:
- быки-производители – 30-75 г;
- дойные коровы – 35-100;
- сухостойные коровы – 25-70;
- молодняк в возрасте до 1 года – 10-35.
Дикальцийфосфат (преципитат). Белый или слабо-серый кристаллический порошок. Содержит в среднем 26% кальция и 19% фосфора. Усвояемость фосфора около 83%.
Количество добавки в суточном рационе:
- взрослый скот – 50-130 г;
- молодняк – 20-80 г.
Мононатрийфосфат. Белая кристаллическая порошкообразная добавка, полностью растворимая в воде. Содержит в среднем 24% фосфора и 11% натрия. Используют главным образом в рационах жвачных животных в следующих дозах:
- половозрелые животные – 40-100 г;
- молодняк – 15-60 г.
Динатрийфосфат. Светлый мелкокристаллический порошок без запаха. Содержит 21% фосфора и 31% натрия. Препарат эффективнее при скармливании кормовой свеклы, картофеля, жома, барды и мезги. Суточная норма – 20-80 г/гол.
Диаммонийфосфат. Кристаллический порошок или гранулы, полностью растворимы в воде, с запахом аммиака. Содержание фосфора – 23%, азота – 20 %. Используется в качестве источника фосфора и азота. В течение года взрослым коровам ежедневно дают по 20-100 г, молодняку – по 10-50 г/гол. Препарат можно вводить в силосуемую массу – 200-300 г/1 ц корма в виде водного раствора.
Соли микроэлементов. При недостатке железа и меди животным дают сульфаты этих минералов, кобальта – хлориды и ацетаты, таблетки хлорида кобальта, цинка – сульфаты, карбонаты и оксиды, марганца — сульфаты, хлориды и оксиды, йода – соли йодистого и йодновато-кислого калия и йодистого натрия, магния – сульфаты, карбонаты, хлориды и оксиды.
Ферментные препараты
Это продукты жизнедеятельности бактерий и микроскопических грибов. Они бывают техническими и очищенными. В первом случае речь идет о культурах, не прошедших предварительную очистку (обозначение – X). К очищенным препаратам относятся очищенные культуры. Обозначение кратности очистки и концентрации фермента – ЗХ, 20Х и т.д. Если на упаковке препарат присутствует буква П, то это поверхностная добавка, Г – глубинная. Наименование добавки включает сокращенное название главного фермента и продуцента. Например, препарат, в котором в качестве основного фермента выступает амилаза, полученный при культивировании Бацилюс субтилис, называется амилосубтилин с соответствующим индексом в зависимости от способа выращивания продуцента и степени очистки. Если амилосубтилин получен при глубинном способе культивирования и в 10 раз активнее нативного, то ему присваивается индекс ПОХ.
Источник
Для чего нужны кормовые добавки
Разведение крупного рогатого скота важная отрасль сельского хозяйства. Этот прибыльный бизнес включает в себя несколько направлений, в числе которых разведение КРС для мяса, молока, выращивания молодняка. Чтобы это перспективное занятие регулярно приносило высокую прибыль, необходимо грамотно организовать процесс выращивания животных. Одним из важнейших условий успешной животноводческой деятельности является правильное кормление скота. От рациона питания зависит многое: качество и количество мясной и молочной продукции, состояние здоровья молодняка на доращивании, его товарный вид. Для КРС предусмотрено много видов разнообразных кормов: сено, силос, зеленые растения, корнеплоды и клубнеплоды, концентрированные корма. Но чтобы достичь высоких показателей, следует обеспечить поступление в рацион дополнительных полезных веществ, которые называются кормовыми добавками. Они помогают сбалансировать рацион, обеспечивают перевариваемость пищи и улучшают здоровья скота.
Кормовые добавки своими свойствами влияют на качество кормового сырья, его консистенцию, запах, вкус. Они служат ценным дополнением в рационе скота для увеличения его продуктивности или улучшения качества получаемой от них продукции. Кормовые добавки восполняют недостающие питательные вещества, увеличивают сроки хранения кормового сырья и улучшают его качество, улучшают процесс переваривания пищи животным, дают возможность получать от них здоровое, жизнеспособное потомство, а так же предохраняют их от некоторых заболеваний. Благодаря полезным и питательным добавкам животные имеют хороший аппетит, отменное здоровье и благополучный внешний вид. Чтобы получить качественную и экологически чистую мясную и молочную продукцию, в наше время уже недостаточно лишь хорошего выпаса и заблаговременной заготовки кормов на зиму. Получать хорошую прибыль в животноводческой отрасли помогают кормовые добавки.
-Виды (для повышения надоя, для откорма скота и т.п.)
Начало применению кормовых добавок в животноводстве было положено еще при СССР. Различные химические компоненты тщательно перемешивались с дробленым зерном. В таком виде животное получало корм один раз в сутки вместо одного приема пищи. Добавка увеличивала способность быков к воспроизводству, мышечную массу и надо молока. С того времени рецепты кормовых добавок претерпели множество перемен. В настоящее время животноводы используют проверенные рецепты с оптимальным содержанием необходимых элементов в зависимости от того, какому виду животного и какого возраста они предназначены.
Виды кормовых добавок:
• БВМК – концентрат, обогащенный необходимым набором витаминов, минералов и белков. Обеспечивает рацион КРС протеином. Регулярное употребление этой добавки заметно повышает надои молока. В чистом виде скармливать концентрат животным не допустимо.
• АВМК – смесь белковых, витаминных и минеральных веществ. Белок в концентрате частично заменен амидами — веществами небелкового происхождения. В составе комбикормов этот препарат скармливают жвачным животным. Как и БВМК, его так же не рекомендуется давать животным в чистом виде.
• Премикс – комбикормовая добавка из смеси микрокомпонентов и наполнителя. Обеспечивает баланс рационов животных. Влияет на продуктивность и рост КРС. Основу добавки составляют ферменты, витамины, минералы, подсластители. Наполнителем служат отруби пшеницы и карбонат кальция. Самостоятельным кормом премиксы не являются. По своему назначению они могут быть лечебными, профилактическими или лечебно-профилактическими. В зависимости от своего состава премиксы выпускаются для быков-производителей, сухостойных коров и других видов КРС.
Кормовые добавки, в свою очередь, подразделяют на технологические, сенсорные, пищевые, зоотехнические, кокцидиостатики.
* Технологические. Такие добавки не оказывают никакого воздействия на пищевую ценность корма, но улучшают обработку и гигиену корма.
* Сенсорные. Повышают качество корма, наделяют его более привлекательным вкусом и ароматом, действуют на вкусовые рецепторы, стимулируют аппетит. Увеличивают привесы молодняка и продуктивность взрослых животных.
* Пищевые добавки содержат вещества, способствующие хорошей продуктивности, набору веса. Укрепляют устойчивость скота к заболеваниям.
* Зоотехнические. Не имеют особой питательной ценности, но улучшают работу пищеварения.
* Кокцидиостатики. Обеспечивают здоровье кишечника. Являются надежным средством профилактики паразитарных заболеваний у животных.
Польза кормовых добавок для КРС
Благодаря ряду своих ценных свойств кормовые добавки нашли себе широкое применение. Добавляемые в небольших количествах в рацион КРС, они:
• обеспечивают здоровую и качественную пищу;
• укрепляют устойчивость животных к заболеваниям;
• улучшают аппетит;
• стимулируют выработку молока;
• улучшают качество молока;
• сокращают численность абортов;
• повышают репродуктивный потенциал и производительность животных;
• обеспечивают динамику увеличения живой массы молодняка
При этом следует помнить, что кормить одними добавками скот нельзя, так как это ведет к передозировке. Питание должно быть полноценным и сбалансированным, поэтому кормовые добавки используют, точно следуя инструкциям или рекомендациям специалистов. Нарушение техники скармливания и хранения, а так же несоблюдение норм кормления может нанести животному непоправимый вред.
Вред кормовых добавок:
• нарушается нормальное функционирование организма при передозировке:
• Некоторые компоненты пищевых добавок при бесконтрольном применении могут привести животному к избыточному набору веса.
Как выбрать кормовые добавки для КРС
Выбор кормовых добавок для скота – ответственный момент. Современная промышленность выпускает этот товар в довольно широком ассортименте и важно уметь правильно подобрать добавки и знать, как рационально их использовать. Выбирая кормовые добавки, следует иметь четкое понятие о том, как они будут использоваться. Следует помнить, что по своему составу кормовые добавки, к примеру, для яровых коров, отличаются от кормовых добавок для стельных коров. Исходя из этого, при выборе добавок надо учитывать следующее:
• порода животного;
• возраст и половая принадлежность;
• направленность отрасли (молочная, мясная или доращивание молодняка);
• индивидуальная потребность животного в кормовых добавках
Как применять кормовые добавки для КРС
Проверенный и хорошо зарекомендовавший себя метод применения кормовых добавок — это включение их в состав комбикорма. Чтобы польза от них была максимально эффективной, следует позаботиться о расписании кормления, а так же при необходимости периодически корректировать рацион животного. Дополняя питание кормовыми добавками, надо рассчитывать возраст и вес животного. Важно так же знать, что все добавки одновременно в корм животного добавлять нельзя. Сбалансированное питание КРС – основа успеха животноводческой отрасли, но для достижения более высоких результатов нужен обдуманный и грамотный подход.
Перечень препаратов и кормов и их краткая характеристика
Даже если питание сбалансировано, животные все равно нуждается в витаминах и минералах. Часть из них у КРС вырабатываться самостоятельно в кишечнике. Но для поддержания нормальной деятельности организма животных необходимо позаботиться о том, чтобы питательные вещества поступали в достаточном количестве. К числу кормовых добавок относятся следующие препараты:
• протеиновые – обеспечивают полноценное питание, рост и нормальное развитие животного
• минеральные — покрывают недостаток в рационах макро- и микроэлементов.
• витаминные – улучшают воспроизводительные функции, предупреждают заболевания, повышают молочность у лактирующих коров
• ароматические – тонизируют, усиливают аппетит
• ферментные — повышают скорость переваривания кормов и их усвоения
Это далеко не полный перечень препаратов и кормовых добавок.
На комбикормовых заводах их выпускают в различных вариациях и в настоящее время они широко используются в животноводческой отрасли:
• Фелуцен – серия кормовых добавок для разных категорий животных. Содержит витамины, минералы, белки и жиры. Стабилизирует надои, повышает аппетит. Молодняк с этой добавкой быстрее набирает вес, легче переносит болезни. Выпускается в порошке, гранулах и в солевых прессованных брикетах, которые животные постепенно слизывают.
• Миназель Плюс (Minazel Plus) – повышает усвояемость питательных веществ корма, увеличивает продуктивность животных, их суточные привесы. Улучшает функции воспроизводства потомства, снижает вредное воздействие микотоксинов на организм животных. Кормовая добавка производится в виде мелкого сыпучего порошка серого цвета не растворимого в воде. Не содержит ГМО.
• Чудо -1 % — премикс для дойных коров. Благодаря большому количеству витаминов, минералов и микроэлементов благотворное воздействует на 
развитие и рост молодняка и повышает воспроизводство. Витаминно- минеральный комплекс улучшает усвоение организмом фосфора и кальция, содействует формированию костной ткани и предупреждает развитие болезней, вызываемых нехваткой витамина Д и А.
Применяется с целью обогащения рациона дойных коров и как профилактическое средство гиповитаминоза и других болезней. Премикс поступает в продажу в виде желтого рассыпчатого порошка. Имеет легкий специфический запах.• Буренка. Предназначена для нетелей и молочных коров. С успехом применяется в рационе быков. Использование комплекса помогает получать более высокие надои, повышает качество молока и облегчает усвоение трудноперевариваемых кормов. Богатый набор витаминов и минеральных веществ в кормовой добавке положительно влияет на воспроизводство. Кроме того, комплекс предупреждает болезни копыт, расстройств пищеварения и поддерживает в здоровом состоянии шерсть животных.
• Премикс-Биолекс — кормовая комплексная добавка для дойных коров и КРС. Улучшает усвояемость пищи, оплодотворяемость, жизнестойкость и сохранность приплода. Весь производящий период жизни биологически активная витаминно-минеральная добавка помогает животным оставаться высокопродуктивными и жизнеспособными.
• Реплевак-БЭТ – эффективное средство по уходу за телятами. Кормовая добавка в виде порошка для орального применения способна быстро устранить у молодняка диарею и облегчает состояние животных. Реплевак-БЭТ надежно защищает полезную микрофлору желудка. Стабилизирует кислотно-щелочной уровень.
• Миксвит-супермикс — стимулятор для откорма КРС. Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Сокращает сроки откорма и улучшает усвояемость кормов, за счет чего обеспечивает стабильный среднесуточный привес животных. Не содержит вредных добавок, поэтому мясную продукцию, полученную при помощи Миксвит-супермикса, можно употреблять без опасений.
Источник
Чем продуктивнее животное, тем питательнее должен быть его рацион, качественнее корма. Поэтому узкоспециализированным молочным коровам для максимального проявления генетического потенциала недостаточно кормов, традиционно используемых в частном секторе. Приходится дополнять кормовую базу различными добавками, о которых мы сегодня и поговорим.
Азотсодержащие добавки
Группа таких добавок представлена мочевиной бикарбонатом и сульфатом аммония, уксуснокислым аммонием, аммиачной водой и некоторыми другими синтетическими соединениями.
Обычно рационы КРС обогащают мочевиной, называемой также карбамидом. Суточные нормы мочевины, г/гол.:
- дойные коровы – до 100;
- молодняк в возрасте от 6 месяцев – до 50;
- откармливаемые животные – до 80 г.
Важно: при дефиците в рационе углеводов в легкоусвояемой форме, использование мочевины может привести к гибели животного.
Витаминные препараты
Микробиологический каротин. В килограмме такой добавки содержится 5 г бета-каротина. Биологическая активность 100 мкг каротина для КРС – 50 ME витамина А. Суточная доза препарата:
- 0,3-0,6 г/кг премикса;
- 30-60 мг/кг комбикорма.
Микровит А. Введением этой добавки в рацион восполняют недостаток каротина. 1 г препарата равен 325 тыс. ME ретинола. Препарат эффективнее масляного раствора витамина А. В комбикормовой промышленности он вводится в состав премиксов, БВД и комбикормов. Суточная доза – 1500-4000 МЕ/кг корма.
Дрожжи кормовые (после облучения). Это источник витамина D2. В 1 г добавки содержится до 20 тыс. ME эргокальциферола. Кормовыми дрожжами обогащают премиксы, БВД и комбикорма. Дозировка – 20-30 ME добавки на 1 кг веса животного.
Гранувит D3. С помощью такого препарата в рационе увеличивают количество витамина D3, которого в 1 г добавки содержится около 100 тыс. ME. Гранувит широко используется в борьбе с D-витаминной недостаточностью, рахитом и остеомаляцией. Дозировка, тыс. МЕ:
- профилактика – 1-3;
- лечение – 2-15.
Капсувит Е-25. Такой добавкой улучшают рацион по витамину Е. Ей обогащают премиксы, комбикорма и прочие сухие кормовые смеси. Суточная доза – 20-40 мг/кг корма.
Минеральные добавки
Поваренная соль. В 100-граммовой порции содержится примерно 39 г натрия и 60 г хлора. Суточная норма:
- взрослые коровы – до 100 г;
- молодняк – 5-40 г;
- животные на откорме – 20-60.
Важно: злоупотребление добавкой в лучшем случае приводит к ухудшению здоровья, в худшем – к смерти. Летальная доза – 3,7 г/кг живой массы.
Мел кормовой. Покрывает потребность животных в кальции. В 100-граммовой навеске мела в среднем содержится 37 г минерала. Суточная доза не превышает 80 г. Молодняку ежедневно дают до 15 г добавки.
Для общего развития: мелом раскисляют силос.
Известняк. Представляет собой серую порошкообразную массу, которая не растворяется в воде. Среднее содержание кальция – 33%. Используют в тех же количествах, что и мел. Разновидность известняка – доломитовый известняк, содержащий до 11% магния.
Костная мука. Скармливают животным при условии одновременного недостатка в рационах кальция и фосфора. В 100 г костной муки в среднем содержится 23 г кальция и 10 г фосфора. Суточная доза:
- взрослые коровы – 60-80 г;
- телята – до 40.
Кормовые фосфаты. Применяют для устранения дефицита фосфора и кальция.
Монокальцийфосфат. Такая добавка выпускается в виде растворимого в воде, гранулированного пороша. В составе препарата на долю кальция приходится 17%, фосфора – 23%. Усвояемость около 90%. Чаше монокальцийфосфатом балансируют рационы по фосфору. В чистом виде не скармливают.
Дозировка:
- быки-производители – 30-75 г;
- дойные коровы – 35-100;
- сухостойные коровы – 25-70;
- молодняк в возрасте до 1 года – 10-35.
Дикальцийфосфат (преципитат). Белый или слабо-серый кристаллический порошок. Содержит в среднем 26% кальция и 19% фосфора. Усвояемость фосфора около 83%.
Количество добавки в суточном рационе:
- взрослый скот – 50-130 г;
- молодняк – 20-80 г.
Мононатрийфосфат. Белая кристаллическая порошкообразная добавка, полностью растворимая в воде. Содержит в среднем 24% фосфора и 11% натрия. Используют главным образом в рационах жвачных животных в следующих дозах:
- половозрелые животные – 40-100 г;
- молодняк – 15-60 г.
Динатрийфосфат. Светлый мелкокристаллический порошок без запаха. Содержит 21% фосфора и 31% натрия. Препарат эффективнее при скармливании кормовой свеклы, картофеля, жома, барды и мезги. Суточная норма – 20-80 г/гол.
Диаммонийфосфат. Кристаллический порошок или гранулы, полностью растворимы в воде, с запахом аммиака. Содержание фосфора – 23%, азота – 20 %. Используется в качестве источника фосфора и азота. В течение года взрослым коровам ежедневно дают по 20-100 г, молодняку – по 10-50 г/гол. Препарат можно вводить в силосуемую массу – 200-300 г/1 ц корма в виде водного раствора.
Соли микроэлементов. При недостатке железа и меди животным дают сульфаты этих минералов, кобальта – хлориды и ацетаты, таблетки хлорида кобальта, цинка – сульфаты, карбонаты и оксиды, марганца — сульфаты, хлориды и оксиды, йода – соли йодистого и йодновато-кислого калия и йодистого натрия, магния – сульфаты, карбонаты, хлориды и оксиды.
Ферментные препараты
Это продукты жизнедеятельности бактерий и микроскопических грибов. Они бывают техническими и очищенными. В первом случае речь идет о культурах, не прошедших предварительную очистку (обозначение – X). К очищенным препаратам относятся очищенные культуры. Обозначение кратности очистки и концентрации фермента – ЗХ, 20Х и т.д. Если на упаковке препарат присутствует буква П, то это поверхностная добавка, Г – глубинная. Наименование добавки включает сокращенное название главного фермента и продуцента. Например, препарат, в котором в качестве основного фермента выступает амилаза, полученный при культивировании Бацилюс субтилис, называется амилосубтилин с соответствующим индексом в зависимости от способа выращивания продуцента и степени очистки. Если амилосубтилин получен при глубинном способе культивирования и в 10 раз активнее нативного, то ему присваивается индекс ПОХ.
Источник