Пищевые добавки и специи украина
Пищевые добавки уже давно стали необходимостью в приготовлении мясных продуктов. Все добавки с индексом “Е” разрешены в пищевой промышленности и при правильном они будут безопасными, а польза будет ощутимой. Купить пищевые добавки с доставкой по Украине Вы сможете в нашем интернет-магазине — Аромат дерева.
Купить пищевые добавки для мяса и колбас по выгодной цене
Очень часто бывает, что продукт состоит из полностью натуральных компонентов и приготовленный с душой, но почему-то он не дотягивает до идеала или по вкусу, или нет ароматного запаха, или цвет не такой аппетитный, как хотелось бы. Как же это исправить? Для этого существуют пищевые добавки, которые смогут улучшить вышеперечисленные свойства, и сделать из обычного блюда – превосходное творение искусства. Пищевые добавки являются веществами, очень распространенными и актуальными в современном кулинарном мире. В каталоге интернет-магазина «Аромат дерева» Вы сможете найти необходимые добавки, которые помогут Вам сформировать идеальный вкус и отменное качество продукции. Пищевые добавки – это не только компонент, который при желании улучшает Ваш продукт, иногда без них просто не обойтись и их использование – это 100% необходимость. Основные свойства, а также интересные факты про пищевые добавки, мы сейчас расскажем!
Пищевые добавки: влияние на организм и есть ли опасность?
Уже давно использование лишь натуральных специй или ингредиентов потребителю неинтересно, потребности выросли и необходимо подстраиваться под них. Пищевые добавки помогают продукту достичь некоторых свойств, которые неприсущие натуральным ингредиентам. Улучшение вкусовых факторов и способность увеличить срок хранение – это далеко не все позитивные стороны добавок!
С помощью пищевых добавок, можно улучшить уникальные, востребованные характеристики продукта:
- Срок хранения
- Вкус, цвет, аромат продукта
- Увеличение веса
- Защита от вредоносных микроорганизмов
- Улучшение консистенции продукта
Пищевые добавки дают отменный эффект, несравнимый ни с чем, так как они предоставляют возможность достичь повышения вышеперечисленных характеристик, не нанося вред самому продукту. Вы будете довольными конечным результатом, ведь вкус и запах продукта с грамотно подобранными комплексными пищевыми добавками запоминаются будут насыщенными и гармоничными. Добавки очень распространены в пищевой промышленности, поэтому их можно использовать во многих отраслях.
Преимущество использования пищевых добавок
- Облегчение работы и уменьшение затрат времени на приготовление продукта
- Экономия средств на производстве
- Широкий выбор и безграничные возможности в усовершенствовании
Как правило, производители копченой продукции применяют пищевые добавки для быстрого усиления аромата и вкуса. Не стоит их бояться, ведь они выполняют ряд полезных функций и являются незаменимыми помощниками. Что касается безопасности, то все добавки, с индексом «Е» полностью проверенные и исследованные. Никаких проблем с их применением не возникает, нужно лишь строго придерживаться дозировки. А значит не нужно боятся добавления пищевых добавок в продукты, ведь сегодня это просто необходимость и нужный ингредиент как в промышленных масштабах, так и на обычной кухне.
Где купить пищевые добавки в Украине
Пищевые добавки – очень востребованный элемент продуктов, который добавляется во всю мясную продукцию, различные блюда и при копчении. Усилители, смеси, ингредиенты могут использоваться для самых разных потребностей в приготовлении.
Интернет-магазин «Аромат дерева» предоставляет пищевые добавки лучшего качества, при использование которых Вы сможете усилить вкус, запах, придать аппетитного цвета и продлить срок годности продукта. Также, с помощью комплексных пищевых добавок, достигается экономия средств на производстве. Вы легко можете купить добавки прямо сейчас и мы обещаем, что результатом Вы останетесь довольными!
Источник
Комбинация технологических и вкусо-ароматических компонентов. К числу технологических относятся пищевые фосфаты, ГДЛ, цветообразователи, антиоксиданты. Ароматический профиль добавок образуют мясные и молочные ароматы, натуральные пряности и их экстракты, усилители вкуса.
Комби АгроСмак ВКК-2
8-10 г/кг
«Салямі» Комбинированная бесфосфатная смесь с ГДЛ для изделий типа «Салями». Имеет выраженный типичный вкус для изделий данной группы
Комби АгроСмак МИ-1
8-10 г/кг
«Сервелат» Специально подобранная комбинация аромата говядины и экстрактов специй с доминирующими нотами мускатного ореха и душистого перца
Комби АгроСмак МИ-5
8-10 г/кг
«Любительська» Комбинированная фосфатная смесь с доминирующими тонами черного перца и мускатного ореха
Комби АгроСмак МИ-6
8-10 г/кг
«Варено-копчена» Комбинированная бесфосфатная смесь с ГДЛ для варено-копченых и полукопченых колбас. Доминирующие тона: аромат мяса, черный перец, мускатный орех
Комби АгроСмак МИ-17
8-10 г/кг
«Салямі традиційна» Комбинированная бесфосфатная смесь с ГДЛ для колбас типа салями. Преобладает запах и вкус салями
Комби АгроСмак СК-1
8-10 г/кг
«Угорська» Фосфатная смесь для варено-копченых и копченых колбас с большим уровнем замены мясного сырья. Преобладает тон чеснока, черного перца и кориандра
Комби АгроСмак МИ-26
8-10 г/кг
«Імбирна» Фосфатная смесь для всех видов колбас с выраженным тоном имбиря, мускатного ореха и мяса
Комби АгроСмак МИ-28
8-10 г/кг
«Цитрусова» Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Преобладает тон мациса, черного перца и кардамона
Комби АгроСмак МИ-12
8-10 г/кг
«Лікарська» Комбинированная фосфатная смесь для вареных колбас эконом класса. Доминирующие тона: черный перец, мускатный орех
Комби АгроСмак ВК-2
8-10 г/кг
«Ковбаса варена» Комбинированная фосфатная смесь для вареных колбас. Преобладают аромат мяса, черный перец и мускатный орех
Все вкусо-ароматические добавки изготовлены на основе натуральных пряностей и их экстрактов. Придают колбасным изделиям как традиционные вкусо-ароматические свойства (колбаса Докторская, Гуцульская, Дрогобычская, Краковская и т.п.), так и новые, «современные» вкусы (Катеншинкен, Мясо по Баварски, Чоризо и т.п.).
«Шинка свиняча» Пикантная ароматная смесь специй со вкусом свинины
«Радянська» Сложная комбинация натуральных пряностей и их экстрактов с выраженным ароматом черного перца, мацисса, имбиря
«Шинка яловича» Смесь экстрактов натуральных пряностей с ароматом говядины для варено-копченых, полукопченых колбас, ветчин.
«Чівапчічі» Смесь специй для полукопченых колбас с выраженным тоном тмина, паприки, чили
«Дрогобичська» Комбинация натуральных пряностей и их экстрактов для полукопченых колбас. Доминирующие тона: черный перец, тмин
«Сосиски дитячі» Смесь специй для сосисок и сарделек с выраженным ароматом и вкусом свинины и мускатного ореха
«Салямі Італійська» Смесь специй пряных трав с выраженным ароматом салями, идеальна для полукопченых колбас
«Шашлична» Смесь специй для полукопченых колбас. Содержит в составе дробленый лук
Многокомпонентные сухие смеси на основе мясных ароматов. В ассортименте, как традиционные ароматы (свинина, говядина и т.п.), так и сложные ароматические профили (ноты копчения, вареного и жареного мяса, молочные тона и т.п.)
Аромат говядины Обладает ярким характерным ароматом говядины
Аромат мяса Мясной тон для вареных колбас с высоким содержанием мясного сырья
Аромат грудинки Идеально подходит для копченых и полукопченых колбас
Вареная говядина Характеризуется устойчивым аромат вареной говядины
Аромат свинины Характерный приятный аромат свинины, идеален для варено-копченой группы изделий
Мясо пикантное Имеет выраженный мясной аромат, подходит для различных групп колбас
Красители, рассольные препараты, средства для производства гранул и имитационного шпига холодным способом, эмульгаторы, стабилизаторы, вспомогательные куттирующие средства, консерванты, размягчители свиной шкуры и прочие продукты.
Комби АгроМикс А-3
1-4 г/кг
Консервант Средство для придания свежести мясным изделиям, направленный главным образом, против плесневых и дрожжевых грибов
Вспомогательное куттирующее средство Смесь фосфатов, антиоксидантов, стабилизаторов цвета и кислотности
Комби АгроМикс Э-2
10 г/кг
Эмульгатор Способствует образованию водно-жировой эмульсии при приготовлении фарша вареных колбас
Комби АгроМикс Э-4
5-20 г/кг
Эмульгатор Комплексная смесь с эмульгирующими свойствами, стабилизирует структуру, улучшает плотность и структуру изделий
Комби АгроМикс КС-24
10-15 г/кг
Стабилизатор Существенно улучшает «кусаемость» готового продукта
Комби АгроМикс ЦО-4
0,5-1 г/кг
Искусственный краситель на базе Понсо, усиливает и стабилизирует цвет, придает колбасным изделиям нежный розовый цвет
Комби АгроМикс КС-12
5 кг/100л
Рассольный препарат подходит для цельномышечных изделий (выход 140%), для ветчин в оболочке и ветчинно-рубленных колбас (выход 150-155%). Препарат легкорастворим
Комби АгроМикс КС-2
1-4 кг/100л
Рассольный препарат для производства ветчин в оболочке и других колбасных изделий. Выход 150%
Комби АгроМикс КС-31
6,5 кг/100л
Рассольный препарат рекомендован для деликатесных цельномышечных изделий (свинина, говядина). Выход 150-160%
Комби АгроМикс КС-32
6,5 кг/100л
Рассольный препарат для деликатесной группы изделий (свинина, говядина). Содержит в составе мясной аромат. Выход 150-160 %
Комби АгроМикс КС-39
6 кг/100л
Рассольный препарат для сырокопченых деликатесных изделий из свинины. Выход 110-135% в зависимости от качества сырья
Комби АгроМикс ЛД-1512
5 кг/100л
Рассольный препарат рекомендован для цельномышечных изделий (свинина, говядина) без дальнейшей термообработки. Выход 117%
Производятся из эфирных масел натуральных пряностей. 1 гр экстракта соответствует 2 гр натуральных пряностей.
Экстракт Мускатного ореха
Источник
“Если бы мои воины владели оружем так, как индусы специями, то я бы завоевал весь мир”, Чингисхан
Добро пожаловать в Интернет-Лавку Специй!
Лавка Специй родилась в 2010 году благодаря нашей страсти к приготовлению вкусной и здоровой пищи, в которой специи играют ключевую роль. Только благодаря специям вы можете придавать пище разнообразные вкусы, соответствующие вашему настроению и состоянию: соленый, кислый, горький, сладкий, вяжущий, острый. Специи способны сделать ваш ежедневный рацион разнообразным, а еду легко усваиваемой и качественно переваренной.
Специи – это не просто натуральные усилители вкуса, но и полноправные лекарства. Каждая пряность обладает своими уникальными свойствами и воздействием на человеческий организм. Ряд пряностей относятся к «универсальным» лекарствам, применение которых в повседневном рационе помогает поддерживать энергетический и физиологический баланс в организме: имбирь, куркума, корица, черный перец, зира (кумин), кориандр, асафетида, фенхель, кардамон, пажитник и т.д. Специи выводят из организма токсины, тем самым помогают нам очищаться от лишних продуктов жизнедеятельности; специи успешно борются с грибками, вирусами и бактериями. Впрочем, подробно о специях можно прочитать в разделе О специях.
А происхождение, свойства и применение каждой специи (пряности) описаны в каждой специи индивидуально в каталоге Специй.
Лавка Специй предлагает вам Смеси пряностей и приправы собственного производства. Все смеси смешиваются вручную из высококачественных компонентов. Часть специй перемалываются непосредственно перед закладкой в смесь, что дарит еще более насыщенный аромат нашим приправам. Многие рецепты – это классические приправы, широко известные во всем мире. Некоторые из смесей – это плод собственного творчества и вкуса. Для нас приготовление приправ – это вдохновение, которым мы с радостью делимся с Вами!
Много полезной и познавательной информации с моими авторскими статьями находится в разделе Статьи, полезная информация.
Рекомендации о применении, совмещении с определенными продуктами, о сочетаемости друг с другом – в разделе Применение специй.
Самый «вкусный» раздел нашей лавочки – это Рецепты от Лавочки. Здесь мы собираем наши любимые рецепты блюд со специями. Также вы можете прислать нам свои рецепты, наиболее интересные будут опубликованы.
Кроме того, специально для наших клиентов существует бесплатная услуга – вы можете позвонить и проконсультироваться о применении любой специи, ведь часто возникают вопросы: Сколько положить? Какие специи лучше? Когда добавлять в конце приготовления или сначала? И т.д.
С 2010 года мы осуществляем доставку наших продуктов по Одессе курьером, а также отправляем их по всей Украине (Киев, Харьков, Львов, Черновцы, Днепропетровск, Донецк, Луцк, Запорожье, Винница, Николаев, Херсон, Кривой Рог, Черкассы, Житомир, Белая Церковь, Полтава, Сумы, Чернигов, Хмельницкий, Ровно, Ивано-Франковск, Кировоград, Мариуполь, Луганск) Новой Почтой, Укрпочтой, Гюнсел, Интайм, МистЭкспресс. Наши специи знают не только в Украине, но и в России, Молдове и Беларусии.
Мы желаем вам, чтобы приготовление пищи стало для вас творчеством и наслаждением. Всегда прислушивайтесь к своей интуиции, экспериментируйте и дарите радость окружающим с вашими новыми блюдами. А мы вам в этом будем помогать, ведь с нами вкуснее!
♥ Лавка Специй: Специи с Любовью ♥
Источник
…насчитывает более 200 наименований: приправы, специи; суповые смеси и гарниры; консервация; кондитерская группа; желатиновые десерты; кисели; чай и кофе; растворимые какао-напитки; кукурузные…
Поставщик :
Специи
|
приправы и специи
|
желатиновые десерты и кисели
|
чай и кофе и растворимые какао напитки
|
кукурузные палочки и консервация
УКРАИНА – Rivne
Свяжитесь с этим предприятием
…рынке Украины с 1996 года компанией СП ООО «Лай-Специи». И вот уже 18 лет она поставляет своим клиентам добавки и специи, маринады и ароматизаторы высокого качества и уверенно укрепляет свои позиции на рынке. Большим…
Поставщик :
Специи
|
смеси специй
|
специи для производства колбас
|
экстракты специй
|
натуральные специи
УКРАИНА – Kiev
Свяжитесь с этим предприятием
…Торговая Группа» – производитель и продавец специй, пряностей, кондитерских добавок, сушеных овощей, пасхальной продукции в Украине. Имея более чем пятнадцатилетний опыт работы, компания представляет широкий…
Поставщик :
Специи
|
Овощи сушеные
|
приправы
|
маринады
|
dehydrated vegetables
УКРАИНА – Rivne
Свяжитесь с этим предприятием
Компания СтепЭкспо является лидером на рынке Украины по экспорту зерновых и масличных культур. Расположение в Западной Украине недалеко от границы дает возможность качественно организовать логистику….
Поставщик :
Специи
|
mustard seeds
|
millet
|
soyabeans
|
wheat
УКРАИНА – Kremenets
Свяжитесь с этим предприятием
СТРАНИЦА ДЛЯ ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Вы это видите? Ваши потенциальные клиенты тоже Присоединяйтесь к нам, чтобы вас видели на EUROPAGES.
Добавьте свое предприятие
Торгово-технический центр Импексмаш занимается продажей инновационных пищевых ингредиентов и добавок для кондитерских и хлебобулочных изделий, что позволяет нашим клиентам производить…
Поставщик :
Специи
|
поставки для промышленных хлебопекарен
|
горчица
|
горчичный порошок
|
кондитерские смеси
УКРАИНА – Korovograd
Свяжитесь с этим предприятием
Компания “Дом специй” является дистрибьютором немецкой компании “LAY GEWÜRZE” – лидера европейского рынка по производству высоко качественных специй для мясной и пищевой промышленности.Также у нас есть…
Поставщик :
Специи
|
специи
|
пищевые добавки
УКРАИНА – Kyiv
Свяжитесь с этим предприятием
…компанию ЧП “СПС”, начав с импорта пряностей и специй в Украину и фасовки их для розничного потребителя. Сегодня ТМ “Приправка” – это национальный бренд, который пользуется постоянно растущим…
Поставщик :
Специи
|
соусы и специи
|
приправы
УКРАИНА – Kharkiv
Свяжитесь с этим предприятием
Уважаемые клиенты! ООО “Региональный Союз” – это качественный сервис отбора, поиска, упаковки и доставки необходимых товаров повседневного спроса потребителям.+380675340202Компания работает с…
Поставщик :
специи
|
Снабжение, продукты питания
|
сахар
|
мука и манная крупа
|
масло растительное
УКРАИНА – Kiev
Свяжитесь с этим предприятием
…и экспортером натуральный приправ и специй в Украине. Мы предлагаем широкий ассортимент исключительно натуральных приправ , без добавок и усилителей вкуса. Приглашаем к сотрудничеству…
Поставщик :
Специи
|
специи
|
приправы
УКРАИНА – Kharkiv
Свяжитесь с этим предприятием
ООО «Полиресурс» предлагает турецкий лавровый лист, орегоно, душицу от производителя. 100% натуральный продукт. Без ГМО.Приглашаем к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству.
Поставщик :
Специи
|
специи
|
лавровый лист
УКРАИНА – Lugansk
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Специи
|
рафинированное подсолнечное масло
УКРАИНА – Kharkiv
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Специи
|
травы ароматические
|
упаковочный аппарат для ароматических трав
УКРАИНА – Kiev
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Специи
УКРАИНА – Rivne
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Специи
|
Травяной чай
|
Растения и травы лекарственные
УКРАИНА – Symi
Свяжитесь с этим предприятием
…препаратов, а также массажные и эфирные масла, специи и пряности, благовония и средства для ароматерапии, аюрведическую косметику, вегетарианские продукты питания и напитки. Мы предлагаем…
Поставщик :
Добавки пищевые
|
аюрведические средства
|
пищевые добавки
|
травяные препараты
|
аюрведа
УКРАИНА – Kyiv
Свяжитесь с этим предприятием
Наше предприятие занимается переработкой морепродуктов и производством полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов питания из рыбы, моллюсков и других морепродуктов. Каждая партия нашей…
Поставщик :
Морепродукты глубокой заморозки
|
рыба и морепродукты переработанные
|
моллюски консервированные
УКРАИНА – Odessa
Свяжитесь с этим предприятием
…хлебозаводов и т.п. Миниустановки для получения высокооктановых бензинов. Озонаторы. УФ и ИК стерилизаторы пищевых продуктов (в том числе специй), тары, упаковки, технологического оборудования.
Поставщик :
Оборудование и установки
|
уф обеззараживание
|
холодная уф стерилизация
УКРАИНА – Kharkov
Свяжитесь с этим предприятием
ООО «Файнпласт» г. Днепр, Украина – отечественный производитель упаковки для косметики, продукции химической и фармацевтической промышленности, для расфасовки жидких, густых, сыпучих веществ (в т.ч….
Поставщик :
Пластмасса – бытовые изделия
|
упаковка для сыпучих материалов и спортивного питания
|
баночки для продуктов питания и заморозки
УКРАИНА – Dnipro
Свяжитесь с этим предприятием
Агро Рост – это компания производитель. С 1998 года занимаемся выращиванием сельскохозяйственных культур в Украине.
На собственных полях мы выращиваем зерновые, бобовые, масличные культуры….
Поставщик :
Культуры масличные
|
кориандр
|
чечевица
|
горох
|
бобовые масличные зерновые нишевые культуры
УКРАИНА – Kharkov
Свяжитесь с этим предприятием
Компания АГРОТЕХЭКСПОРТ основана в 2000 году.
Мы являемся экспортно–импортной компанией.
Основными направлениями нашей торговой деятельности является продажа запасных частей для:
-Техники СНГ:…
Поставщик :
запчасти для спец техники
|
Сельскохозяйственная и лесохозяйственная техника и оборудование
|
Транспортные средства – комплектующие и запчасти
|
запчасти для грузовых автомобилей
Марки :
Eker
УКРАИНА – Kiev
Свяжитесь с этим предприятием
Ведём полный цикл работы от разработки лекал, кроя , пошива , вто и до упаковки ! ! ! Шьём взрослую одежду топики, платья, рубашки , блузки , юбки , брюки, пальто, жакеты. А так же спортивную и…
Поставщик :
спец одежда
|
Импорт-экспорт – ткани и одежда
|
одежда любой сложности
|
женская мужская детская одежда
|
пошив на заказ
УКРАИНА – Ivano-Frankivsk
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
соусы и специи
|
Добавки пищевые
|
добавки к продуктам питания
УКРАИНА – Krynytchky
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Масла и жиры пищевые
|
Масла растительные
УКРАИНА – Donetsk
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Какао и шоколад
|
Кофе, чай
УКРАИНА – Kiev
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Продукты питания и напитки – компоненты
|
Соки фруктовые и овощные
|
Напитки- концентраты и порошки
УКРАИНА – Vinnitsa
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Сырье для строительства, коммунального строительства
|
Соль техническая
УКРАИНА – Kiev
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Сухофрукты
УКРАИНА – Poltava
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Какао и шоколад
|
Кофе, чай
УКРАИНА – Velika Dimerka
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
УКРАИНА – Radyvyliv, Rivne Region
Свяжитесь с этим предприятием
Поставщик :
Экстракты приправ и специи
|
Соусы
УКРАИНА – Lutsk
Свяжитесь с этим предприятием
Источник