Пищевые добавки для откорма свиней

Чтобы поросята правильно росли и развивались, им необходимо сбалансированное и полноценное питание. Весь корм должен обязательно включать в себя витаминные и минеральные комплексы. Усилить иммунную систему и стимулировать рост помогут биологические добавки, разработанные специально для свиноводства.

Некоторые фермеры, которые никогда не держали поросят, считают, что животные являются неприхотливыми и вполне смогут обойтись объедками со стола человека или отходами с приусадебного хозяйства. Мнение это является ошибочным, владельцы больших комплексов не лишают питомцев премиксов, биологических добавок, витаминов и концентратов.

При выборе корма важно помнить, что от его качества зависит конечный мясной продукт. При изобилии отходов рыбного производства у свинины появится привкус рыбы, а молочная продукция даст аппетитный запах. При переизбытке овощных культур сало приобретает малопривлекательный внешний вид, а большое количество гречневого и кукурузного зерна придает мясной продукции рыхлость.

Правила выбора добавок

Если свиньи будут получать только нужные для жизни компоненты в питании, ничего хорошего из этого не выйдет. Исходя из многолетнего опыта больших комплексов откормочный процесс необходимо производить со специальными добавками. Лучше всего остановить свой выбор на тех, на производство которых пошли натуральные вещества. Для улучшения физиологического состояния стада добавки должны быть обязательно безвредными.

Специализированные компоненты не ускоряют рост животных, а способствуют лучшему поеданию рациона, профилактике заболеваний, которые могут появиться в результате нарушений обменных процессов в организме свиней.

Наибольший эффект отмечается у минерально-белковой витаминной добавки, способной компенсировать недостаток некоторых элементов, которые нередко животные не могут получить с обычным кормом.

Благодаря составным компонентам свиньи обеспечиваются:

микроэлементами;
минеральными комплексами;
витаминами.

В биологическую добавку входит ряд веществ, помогающих животным вести активный образ жизни. Представлены они молочными и минеральными компонентами, белками, имеющими растительное и животное происхождение, и т.д.

Молодняку такую добавку можно давать с недельного возраста. С количеством разбираются индивидуально для каждого животного. При правильном подборе можно будет заметить, как улучшилась работа пищеварительной системы. Такие добавки легко смешиваются с кормами, и специальное оборудование здесь не требуется.

По совету специалистов, при скармливании биологических добавок в рационе свиней должно быть зерно. В определенное количество ячменя или пшеницы вводится добавка, тщательно размешивается и раздается животным по норме.

При получении минерально-белкового комплекса отмечаются следующие положительные качества:

откорм происходит в более короткие сроки;
у животных отмечаются хорошие привесы;
отличная работа иммунной системы;
нет сбоев в работе обменных процессов;
мясная продукция наилучшего качества.

Стимуляторы роста

В этом случае кормить можно животных, достигших возраста в 3 месяца, и продолжать до того момента, пока они не наберут 130 кг. Откармливать можно представителей любых породных групп, заранее остановив свой выбор на той или иной схеме кормления.

Чтобы получить мясную продукцию в большом количестве, применяют интенсивный откорм, который является самым прибыльным.

Нужно взять трехмесячного поросенка с массой в 30 кг. Откормочный период продолжается 4 месяца, и за это время, если правильно подобрать кормовую базу, можно получить практически центнер привеса.

Именно в это время используются ростовые стимуляторы, которые представлены:

антибиотиками;
витаминными добавками;
минеральными веществами.

К наиболее популярному виду относят негормональную или гормональную подкормку. И та, и другая разновидность улучшает рост, помогает в усвоении кормов и стимулирует работу иммунной системы.

К гормональным препаратам относят анаболики в виде женских или мужских гормонов. Средство необходимо ввести в кожную складку за ушами животного. Действовать вещество будет примерно 8 месяцев. В некоторых случаях происходит введение гормональных средств внутримышечным путем. Неважно, какое средство будет выбрано, но вводить нужно не чаще одного раза в месяц в количестве 100 мг на одно животное.

Негормональная группа представлена антибиотиками. Когда используются такие средства, свиньи перестают расходовать свою силу на сопротивление заболеваниям. В этом случае у молодняка наблюдается отличный рост и быстрый набор массы.

Комбикорма также состоят из различных добавок, влияющих на рост и созревание животных. К наиболее распространенным стимуляторам можно отнести следующие добавки, представленные в таблице ниже.

Использование премиксов

Премиксы также являются добавками, помогающими стимулировать процесс роста. Они наполнены минералами, аминокислотами, антибиотиками, гормональными веществами, комплексами витаминов, ферментами и т.д.

Разделить премиксы можно на такие группы:

добавки витаминов;
минерально-витаминный премикс;
минеральный премикс;
витаминно-минеральный с аминокислотами.

Поросятам предпочтительнее давать такую подкормку, которая будет работать на укрепление иммунной системы.

Важно знать

Есть ряд препаратов, которые запрещены к использованию во время откорма свиней, поскольку они считаются небезопасными.

Использование рактопамина приводит к тому, что стимулируется сердечная деятельность и кровеносная система, что приводит к более интенсивному усваиванию питательных веществ. Если человек с сердечным заболеванием будет употреблять мясную продукцию, полученную от таких животных, то начнет развиваться интоксикация, проявляемая в виде головных болей, тремора, спазмов, нарушений работы сердца.

Мощным анаболическим стероидом является тренболон. Особенность химической структуры заключается в том, что небольшое его количество, остающееся в мясной продукции, оказывает негативное влияние на гормональный фон потребителей такого мяса.

Источник

Отечественные фермеры и работники крупных животноводческих комплексов, как правило, активно используют кормовые добавки для свиней, стараясь сделать выращивание и откорм животных как можно более эффективными. В отличие от них, владельцы личных подворий зачастую относятся к интенсивным технологиям в свиноводстве с недоверием, предпочитая кормить своих подопечных «по старинке».

При промышленном выращивании животных комовые добавки применяются в обязательном порядке

Сегодня мы расскажем о разных добавках к кормам, их составе и специфике применения.

Назначение и виды кормовых добавок

Свиньи – всеядные животные. На первый взгляд может показаться, что прокормить поросенка совсем несложно: он сможет есть и кухонные отходы, и овощи, выращенные владельцем на собственном огороде, и любую сорную траву. Действительно, свинке, находящейся на подобной «диете», гибель от голода не грозит, но и ждать быстрых привесов от нее не приходится. Чтобы поросенок хорошо себя чувствовал, активно рос, формировал мышечную массу достойного качества, ему нужен сбалансированный рацион, содержащий высококачественные белки и углеводы, а также все необходимые биологически активные вещества.

Свиньям важно не только обеспечить необходимое количество кормов, но и сбалансировать рацион по содержанию питательных и полезных веществ

Начиная разводить свиней, необходимо учитывать еще одну особенность их пищеварения: в отличие от жвачных животных (коров, лошадей, коз и т. д.), хрюшки имеют однокамерный желудок, плохо приспособленный для переваривания большого количества зеленых кормов. Кроме того, микрофлора, живущая в кишечнике свиней, «не умеет» эффективно перерабатывать грубую клетчатку и извлекать из нее питательные вещества. Именно поэтому зерно и бобовые должны присутствовать в рационе большинства пород, которые выращивают российские свиноводы, в измельченном или экструдированном виде.

Введение в рацион свиней кормовых добавок решает следующие задачи:

оптимизирует процессы расщепления корма в желудочно-кишечном тракте;
усиливает всасывание питательных веществ в кишечнике;
увеличивает интенсивность метаболизма и активизацию процессов синтеза белка с целью наращивания мышечной ткани;
обогащает корма витаминами и микроэлементами, необходимыми для сохранения здоровья животного и повышения иммунитета;
подавляет жизнедеятельность патогенной кишечной микрофлоры, рост которой приводит к снижению скорости набора веса;
улучшает вкусовые качества кормов, способствует повышению аппетита;
снижает кормозатраты на килограмм привеса.

Добавки в оптимальных количествах входят в состав готовых качественных комбикормов

Информацию о том, как кормовые добавки делятся в зависимости от состава и назначения, можно представить в виде таблицы:

Добавка	Назначение	Суточная норма
Минерального происхождения
Поваренная соль	Источник натрия; улучшитель вкуса	Взрослым свиньям до 30 г
Кормовой мел	Источник кальция, необходимого для укрепления костей	1-2% от массы сухого корма
Древесный уголь (зола)	Источник фосфора, кальция, йода и кобальта. Адсорбент, снижающий газообразование в кишечнике и снижающий содержание токсинов
Органического происхождения
Озерный ил (сапропель)	Источник железа, фосфора и кальция	До 1,5 кг
Костная или мясокостная мука	Источник фосфора и кальция	10-40 г
Синтетические кормовые фосфаты	Назначение и норма дачи аналогичны костной муке
Глутамат натрия	Улучшитель вкуса	До 15 г
Фосфатиды (продукты очистки растительных масел)	Стимулятор роста	В начале откорма – по 1 г на 1 кг живого веса, взрослым свиньям – по 0,8 г на 1 кг
Натуральные кислоты (лимонная, глютаминовая, янтарная)	Улучшители аппетита и иммунитета, стимуляторы роста. Положительно влияют на вкус мяса (при использовании перед убоем)	20-40 мг на 1 кг живого веса
Азобактерин	Источник витамина B12 и азота. Улучшитель структуры мышечной и жировой тканей	0,5 г на 1 кг живого веса
Кормовые дрожжи	Источник витаминов и микроэлементов, оптимизирующих метаболизм, а также аминокислот	Около 10% общей массы кормов
БМВД (белково-минеральные витаминные добавки)	Профилактика иммунодефицитов. Ускоритель наращивания мышечной массы	Согласно инструкции на упаковке

Витаминно-минеральные комплексы в концентрированном виде содержатся в специализированных БМВД и премиксах

При кормлении свиней используют также премиксы – смеси на основе измельченного зерна, обогащенные витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами. Многие производители предлагают продукцию такого рода, предназначенную для поросят разного возраста, а также супоросных и кормящих самок, хряков, ослабленных особей и т. д. С разнообразием премиксов и спецификой их применения можно подробно ознакомиться в статье, опубликованной на нашем сайте.

Выбирая добавку, содержащую витамины, микроэлементы или аминокислоты, важно учитывать наличие этих веществ в комбикорме, который вы используете в качестве основы рациона. При скармливании питомцам кухонных отходов необходимо аналогичным образом корректировать дачу хрюшкам поваренной соли.

Стимуляторы роста

В крупных свиноводческих комплексах процесс откорма хрюшек оптимизируют, используя препараты, которые непосредственно воздействуют на эндокринную или пищеварительную систему животных либо создают в их кишечнике среду, благоприятную для развития полезной микрофлоры.

К подобным стимуляторам роста для свиней предъявляют довольно жесткие требования. Они должны:

быть безопасными как для самих хрюшек, так и для человека;
хорошо сочетаться с большинством кормов, с добавками минерального и органического происхождения, а также с препаратами, которые используются для лечения свиней и профилактики заболеваний;
не угнетать полезную микрофлору кишечника и не вызывать привыкания у патогенных микроорганизмов;
иметь короткий срок выведения из организма животного.

По происхождению стимуляторы роста делятся на гормональные, антибактериальные и ферментные.

При интенсивном выращивании рост и набор веса животных зачастую стимулируют с помощью гормональных препаратов, вводя их внутримышечно

Из гормональных препаратов чаще применяются стероидные анаболики (мужские или женские половые гормоны). При попадании в организм они активизируют процессы нарастания мышечной массы. Вводят их растворами внутримышечно, в дозах и с периодичностью, зависящих от веса и возраста поросенка (например, так делают инъекции «Лауроболина», «Ретаболила» или «Нандролона»). Препараты типа «Синэстрола» и «ДЭС» выпускают в ампулах, которые, будучи имплантированными под кожу свинки в зоне, расположенной за ухом, медленно растворяются в течение 9 месяцев. Действующее вещество при этом постепенно переходит в кровь животного. Стероиды, как правило, используются в промышленном производстве свинины.

При выборе конкретного гормонального средства важно учитывать скорость его выведения из организма хрюшки и вероятность вредного воздействия на здоровье человека при употреблении в пищу мяса, содержащего остатки препарата. Некоторые стероидные анаболики (например, «Тренболон» и «Рактопамин») в этом смысле признаны опасными и официально запрещены для применения на территории России.

Среди владельцев частных подворий довольно популярно гормональное средство «Бетазин». Из-за высокой концентрации йода оно угнетает работу щитовидной железы. В результате приема препарата животные становятся менее активными, и большая часть энергии, которую они получают с кормом, уходит на набор веса.

Снижение активности животных способствует набору веса

Положительное влияние антибактериальных средств на рост поросят связано с угнетением активности патогенной кишечной микрофлоры и заживлением мелких повреждений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Так действуют «Биомицин», «Стрептомицин», «Биовит», «Гризин», «Гигромицин», «Флавомицин», «Террамицин», «Бацитрацин» и другие антибиотики, а также популярный препарат «Этоний». Дают их с питьем или влажными мешанками, предварительно растворяют в воде согласно инструкции на упаковке. Доза зависит от возраста свиней.

Ферментные добавки представляют собой экстракты, приготовленные из внутренних органов здоровых взрослых животных (чаще всего – селезенки). Их применение помогает облегчить процесс переваривания и усвоения основных компонентов пищи (крахмала, растительных белков и пр.) и добиться быстрых привесов при откорме поросят. Препараты могут вводиться подкожно (как например «Нуклеопептид») или подмешиваться в корм («Амилосубтилин»). Некоторые хозяева готовят ферментные вытяжки самостоятельно, но проще и правильнее купить препарат промышленного производства.

Темпы прироста в холодное время года значительно снижаются при отсутствии благоустроенных отапливаемых свинарников

Для отечественных свиноводов необходимость использования кормовых добавок связана в первую очередь с климатическими особенностями страны. Обычно поросят на откорм берут весной. К октябрю-ноябрю каждый из них должен достичь приличного убойного веса (в районе 80-100 кг) при качестве мяса и сала, соответствующем породным характеристикам. Проблема в том, что далеко не каждый хозяин может обеспечить своих питомцев теплым свинарником, а в неотапливаемом помещении при наступлении холодов энергия, получаемая животными с кормом, начинает уходить «на обогрев». Хрюшки перестают расти, и дальнейший откорм становится экономически нецелесообразным. Поэтому применение ускорителей роста для таких владельцев вполне актуально.

Абсолютно необходимой кормовой добавкой является только поваренная соль. Выбор других веществ и смесей сугубо индивидуален. Кроме того, важно понимать, что использование добавок имеет смысл только при грамотной организации кормления (измельчении зерновых и бобовых продуктов, составлении сбалансированных рационов, соблюдении норм дачи), а также создании всех необходимых условий для содержания животных. Только в этом случае добавки обеспечивают интенсивный набор веса и поддержание здоровья свиней.

Отзывы свиноводов

Игорь, 44 года, г. Новомосковск
Несколько лет подряд брал весной поросяток на откорм. Кормил зерновой дробленкой, овощами, травой. Добавок практически не давал, только соль и кормовые дрожжи. Все было нормально, но этим летом столкнулся с проблемой: одна из трех купленных свинок (все помесные, с одного опороса) очень медленно набирала вес. При этом лопала, как другие, но за 3 первых месяца сильно отстала в росте. Что я только не делал: и глистов гнал, и витаминами колол – все без толку. Наконец, посоветовали мне «Этоний». Начал давать. Через 3 недели заметил, что малышка растет. К осени она почти догнала двух других поросят. Теперь знаю, что этот препарат реально работает. Не то, чтобы я стал его скармливать всем хрюшкам подряд, но на всякий случай буду иметь в виду.

Антон, 51 год, г. Орел
Считаю, что главное в кормлении – сбалансированный рацион и измельченные зерновые. Цельное зерно не усваивается полностью, что в него не добавляй, и эффективность такого откорма весьма сомнительна. Я даю поросятам дробленку (ячмень, кукуруза, пшеница), плюс овощи (кабачки, тыква, свекла, морковь), плюс сено (клевер или люцерна). Добавку использую БМВД: замешиваю в сухой корм по нормативу в зависимости от возраста. К убою в 7-8 месяцев хрюшки весят 80-90 кг. Мясо отличное, никакого влияния БМВД на вкус я не заметил.

Ирина, 49 лет, г. Можга
У меня на смеси измельченного зерна, овощах и траве летом (зимой даю сено и отруби) поросята растут нормально. Гормоны никогда не использовала: дороги они, да и побаиваюсь. Все-таки мне кажется, что мясо от них хуже становится. А вот против витаминных смесей и ферментов ничего не имею. Амилосубтилин подмешиваю всем хрюшкам подряд. Никакого вреда от него не видела, и на вкусе мяса он не отражается. Из остальных добавок – соль, мел и дрожжи. А все эти антибиотики и стероиды, по-моему, просто лишние. Это, скорее, для крупных ферм с большим поголовьем.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых производителями БМВД и опытными животноводами:

Об авторе:

Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Источник