Пищевые добавки для детей спортсменов

Ребенку-спортсмену необходимы дополнительные витамины и минералы. В обычной пище их недостаточно. Поэтому тренеры рекомендуют применение в меню спортивного питания. Как именно его употреблять, читайте в этой статье.

Любящие родители стараются развивать ребенка с малых лет, отдавая его в разные спортивные кружки и секции. Маленькие спортсмены затрачивают много энергии во время занятий, поэтому для поддержки их организма необходимо принимать спортивное питание. Главное, правильно его подобрать, чтобы оно приносило пользу и результат.

Дети заниимаются спортом

Что нужно знать о спортивном питании для детей

Спорт закаляет и развивает, дисциплинирует ребенка. Он дает отличную тренировку для его тела и характера. Во время тренировок за нагрузкой, правильностью выполнения упражнений строго следит тренер. Родителям же важно организовать правильный режим дня и питания малыша. Надо обеспечить здоровое и сбалансированное питание спортсмену, начиная еще с детского сада.

Употребление специальных спортивных добавок для детей считается самым оптимальным вариантом. В продаже есть множество препаратов, повышающих эффективность тренировок и помогающих восстановиться после занятий. Но сначала выясните, для чего требуется употребление дополнительных добавок, каким именно должно быть питание вашего сына или дочки.

Основные требования к питанию

Ребенок, проснувшись утром, предлагаемый ему завтрак осиливает с трудом. Затем он идет в детсад, школу, институт, но в качестве питания в таких заведениях вполне справедливо можно посомневаться. Только вечером, дома, сын или дочка вкусно и полноценно кушают. Такой рацион не удовлетворит детей, особенно тех, кто занимается спортом. Их организм не получает в достаточном количестве белков, жиров и углеводов. В этом случае, специальное детское питание для спортсменов поможет пополнить недостающие витамины и минералы, которые легко усваиваются.

Очень ответственно следует относиться родителям к рациону своего ребенка. Есть несколько правил, которых надо придерживаться, чтобы кормить своих маленьких спортсменов с пользой для их здоровья. Среди них:

для нормального развития и роста ребенку необходимы питательные вещества и калории. Их количество зависит от физической активности детей. Потребность в калориях для девочек 6-12 лет составляет 1600-2000 калорий, для мальчиков – 1800-2400 калорий в день;
в организм юного спортсмена должно попадать достаточно белка, особенно животного происхождения. Белок необходим для всего организма, его роста и развития, а также для поддержки мускулатуры в нормальном состоянии и образования новых клеток в мышцах;
обязательно включайте в ежедневное меню творог, молочные каши, яйца. Они дают организму витамины и минералы для роста и развития;
давайте детям мясо и рыбу – это источники аминокислот и витаминов, которые требуются для увеличения силы и выносливости;
детям, которые занимаются спортом, необходимы углеводы. Это не печенье, конфеты и сладкая газировка, а рис, макароны, хлеб.

Сложные углеводы быстро усваиваются, благодаря им, во время тренировок обеспечивается стабильный уровень сахара в крови.

Детям, активно занимающимся спортом, необходимо питаться через каждые 3-4 часа, небольшими порциями, обязательно есть горячие блюда. В перекусах можно кушать персики, бананы, бутерброды с сыром, йогурт. Нельзя проводить напряженную тренировку натощак, есть можно через 20 минут после тренировки.

Важно организовывая спортивное питание детей обеспечивать их достаточным количеством жидкости. Ведь во время физических упражнений из организма активно выводится вода. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо через каждые четверть часа пить 100-120 грамм жидкости – это негазированная минеральная вода или спортивные напитки. Газированные сладкие напитки и соки вызывают спазмы в желудке, тошноту, еще большую жажду.

Здоровое меню спортсмена

Какое спортивное питание выбрать?

Чтобы организовать правильное питание детей-спортсменов, рекомендуют не только полноценное меню, но и специальные добавки. Среди большого ассортимента спортивного питания для детей больше всего подходят три добавки, а именно:

Протеины. Они дают достаточное количество белка для растущего организма. Оптимально для детского питания подойдет молочный протеин, он имеет самый приятный вкус, в отличие от соевого и яичного протеина. Можно применять качественный белок молочной сыворотки, казеин или изолят сывороточного белка. Главное, чтобы продукт был сертифицированным и качественным.
Аминокислоты. Для детей, серьезно занимающихся спортом и стремящихся к большим результатам, можно вводить в рацион аминокислоты. Это натуральные и безопасные спортивные добавки, главное условие их приема – с едой либо после еды. Натощак их употреблять не рекомендуется, иначе может возникнуть раздражение желудка. Аминокислоты можно добавлять в протеиновые напитки.
Гейнеры. Это протеины, содержащие большое количество углеводов. Они отлично подходят тем детям, кто занимается активными видами спорта – футболом, хоккеем, бегом. Также их рекомендуют при проблемах с набором веса. Гейнеры дают силы для длительных тренировок, являются строительным материалом для роста мышц. В зависимости от особенностей ребенка и вида спорта, которым он занимается, можно сочетать протеин и гейнер, что поможет оптимально наполнить организм углеводами.

Будьте осторожны, давая ребенку кератин, хотя это полностью натуральная добавка и она обеспечит дополнительную энергию для организма. Но кости и внутренние органы детей и подростков еще не сформировались, влияние креатина на детский организм учеными не доказано. Перед употреблением этой добавки посоветуйтесь с тренером.

Спортивное питание очень удобно принимать. С утра надо всего лишь развести в шейкере несколько порций добавки, которую ребенок будет пить в течение дня. Пить такие протеиновые коктейли можно в любом месте, например, в школе и в спортзале, заедая их фруктами. Идеальный вариант – употреблять спортивное питание после тренировок, спортсмену не придется искать место, где можно перекусить.

Противопоказания

Следите, чтобы питание детей было эффективным. Прием препаратов начинайте постепенно, фиксируйте реакцию организма ребенка на них. При возникновении кишечных расстройств, смените тип употребляемого белка, например, замените казеин на белок молочной сыворотки. Можете приобрести питание от другого производителя. Задача родителей – подобрать пищевые добавки, самым лучшим образом подходящие для деток.

Есть определенные противопоказания, которые следует учитывать, вводя в рацион детей активные добавки:

при лишнем весе нельзя употреблять жиросжигатели В их составе имеются вещества, в том числе, кофеин, вызывающие возбуждение нервной системы;
не рекомендуется во время тренировок применять энергетики. В их составе – микроэлементы и витамины, которые рассчитаны на организм взрослых людей;
сухой аналог протеинов и гейнеров – протеиновые батончики. Но врачи предостерегают от спортивного питания «в сухомятку». Протеин намного эффективнее, полезнее, а также и вкуснее;
не нужны ребенку и «заменители пищи». Их, в основном, употребляют девушки, которые стремятся похудеть. Они снижают аппетит, но не несут организму пользы.

Качество спортивного питания, которое получают юные спортсмены – это главное. Экономить на нем нельзя. Перед покупкой добавок посоветуйтесь с тренером и педиатром, спросите совет у знакомых, чьи дети занимаются спортом и употребляли питание. Поможет больше изучить этот вопрос и дополнительная литература.

Рациональное, сбалансированное питание очень важно для растущего организма спортсмена. Ведь если энергии не хватает, ребенок начинает часто болеть, это сказывается на динамике его веса и роста, у него наблюдается спад физической активности, усталость. Поэтому вводите в рацион спортивные добавки, но делайте это разумно и в меру.

Еще читайте: Можно ли детям протеин?

Жми Поделиться, порадуй своих друзей!

Источник

Kimberly Mueller.jpg

Спортивное питание для детей и подростков[править | править код]

Юные спортсмены должны понимать, что понадобятся годы на приобретение силы, пиковой скорости, мощности, качественной мышечной массы, а также потребуется хорошо структурированная программа тренировок и питание. Практически невозможно получить результатов как у знаменитых спортсменов за короткий промежуток времени, если конечно не использовать стероиды. Но в подростковом возрасте в период развития вторичных половых признаков, применение запрещенных препаратов чревато негативными последствиями, также юные спортсмены должны запомнить, что пищевые добавки эффективны только при должном питании.

Ограничение производительности[править | править код]

Главный залог успеха юных спортсменов – это правильное развитие нервной, скелетной и мышечной систем. Пик мышечной массы, как правило, наблюдается у мужчин в возрасте 18-25 лет, у женщин 16-20 лет. Формирование костей у юношей заканчивается к 20 годам, но разница в годах может существенно отличатся. У женщин формирование скелета заканчивается на 2-3 года раньше мужчин.

Спортсмены доподросткового возраста должны сосредоточится на технике выполнения упражнений, так как на данном этапе силу и выносливость они не смогут существенно развить ввиду отсутствия оптимальных уровней анаболических гормонов.

В подростковом возрасте, лица мужского пола испытывают на себе 10-ти кратное увеличение тестостерона, который значительно повышает успехи в наборе мышечной массы, силе и скорости.

Рекомендации по спортивному питанию и добавкам[править | править код]

Для тренеров и родителей не всегда легко определить, когда и какие категории спортивного питания рекомендовать молодым спортсменам. Они должны понимать, что спортивные добавки должны выступать как помощники и дополнения к сбалансированному питанию молодого спортсмена. Сбалансированное питание – это основа, а пищевые добавки – лишь дополнительное преимущество.

Представленная система питания для подростков построена на пяти методических рекомендациях:

Адекватная калорийность рациона:

Питание имеет первостепенное значение в развитии биологических систем организма. Дети и юные атлеты должны сосредоточится на потреблении достаточного количества калорий или энергии, т.к. часто наблюдается дефицит в связи с активным образом их жизни. Для подсчета калорий можно использовать формулу Бенедикта Харриса.

Уровень потребления жиров и углеводов, мало чем отличается от уровня потребления взрослого спортсмена из расчета на килограмм массы тела.

Употребление сбалансированного и разнообразного питания:

Продукты питания содержат в себе различные питательные вещества, необходимые для спортсменов. Фрукты и овощи богаты множеством витаминов и минералов, а также антиоксидантов. Эти продукты являются природными источниками кверцетина, ресвератрола. Молочные продукты являются ценным источником белка, кальция и витамина D.

Постное мясо богато железом, цинком, витаминами B12, B6, аминокислотами. Полезные жиры, которые содержатся в оливковом масле, рыбе, миндале, грецких орехах, арахисе, кокосовом масле, семенах льна, содержат жирные кислоты, которые необходимы для здоровья и нормального функционирования клеток в нашем организме. Очевидно, прежде чем прибегать к пищевым добавкам, юные спортсмены должны строить рацион своего питания из разнообразной и здоровой пищи.

Наиболее часто в рационе у подростков встречаются недостатки витамина D, железа, кальция, магния, фосфора, а также витаминов А, С, Е.

Время приема питательных веществ:

Оптимизировать рацион можно за счет правильного режима употребления пищевых добавок, до тренировки и после тренировки. Рекомендации для юных спортсменов не отличаются от взрослых.

Добавка	Эффект	Рекомендованная доза для детей 4-8 лет	Рекомендованная доза для детей 9-13 лет	Рекомендованная доза для подростков 14-18 лет
Заменители пищи, питательные батончики	Способствуют восполнению энергетических потребностей и увеличению веса	Варьирует в зависимости от диеты и потребностей в калориях	Варьирует в зависимости от диеты и потребностей в калориях	Варьирует в зависимости от диеты и потребностей в калориях
Протеин (казеин, сывороточный, яичный)	Восполнение потребностей белка	Суточная норма белка: 1.2-2 г/кг веса, 15-25 г до и после тренировки	Суточная норма белка: 1.2-2 г/кг веса, 15-25 г до и после тренировки	Суточная норма белка: 1.2-2 г/кг веса, 15-25 г до и после тренировки
Биотин	Повышает энергетический обмен	12 мкг в сутки	20 мкг в сутки	25 мкг в сутки
Фолиевая кислота	Способствует эритропоэзу, синтезу ДНК и белков	200 мкг в сутки	300 мкг в сутки	400 мкг в сутки
Ниацин	Повышает энергетический обмен, укрепляет нервную систему, кожу и пищеварительный тракт	8 мг в сутки	12 мг в сутки	14-16 мг в сутки
Пантотеновая кислота	Повышает энергетический обмен	2 мг в сутки	4 мг в сутки	5 мг в сутки
Рибофлавин	Повышает энергетический обмен	600 мкг в сутки	900 мкг в сутки	1000-1300 мкг в сутки
Тиамин	Повышает энергетический обмен и укрепляет нервную систему	600 мкг в сутки	900 мкг в сутки	1000-1200 мкг в сутки
Витамин А	Улучшает зрение, антиоксидантная защита, укрепление иммунной системы, стабилизация клеточных мембран, рост и восстановление тканей	1333 ЕД в сутки	2000 ЕД в сутки	2000 ЕД в сутки
Цианокобаламин	Способствует эритропоэзу, синтезу ДНК и функционированию нервной системы	1,2 мкг в сутки	1,8 мкг в сутки	1,8 мкг в сутки
Витамин С	Антиоксидантная защита, укрепление иммунной системы, синтезу коллагена, увеличивает абсорбцию железа	25 мг в сутки	45 мг в сутки	45 мг в сутки
Витамин D	Участвует в синтезе протеина, иммунной защите и содействует здоровью костной системы	600-1000 ЕД в сутки	600-1000 ЕД в сутки	1000-2000 ЕД в сутки
Витамин Е	Антиоксидантная защита	10,5 ЕД в сутки (7 мг в сутки)	16,5 ЕД в сутки (11 мг в сутки)	22,4 ЕД в сутки (15 мг в сутки)
Кальций	Укрепление скелета и сокращение мышц	1000 мг в сутки	1300 мг в сутки	1300 мг в сутки
Хром	Повышает чувствительность к инсулину	15 мкг в сутки	25 мкг в сутки	25 мкг в сутки
Медь	Укрепление костей, мышц и кровеносных сосудов	440 мкг в сутки	700 мкг в сутки	900 мкг в сутки
Йод	Поддерживает функцию щитовидной железы	90 мкг в сутки	120 мкг в сутки	150 мкг в сутки
Железо	Способствует эритропоэзу	10 мг в сутки	8 мг в сутки	11-15 мг в сутки
Магний	Содействует формированию костей, передачи нервного импульса, гомеостаза и сокращении мышц	130 мг в сутки	240 мг в сутки	360 мг в сутки
Марганец	Содействует формированию соединительных тканей, костей, метаболизме жира и углеводов	1,5 мг в сутки	1,9 мг в сутки	1,9 мг в сутки
Фосфор	Поддерживает развитие скелетной системы	500 мг в сутки	1250 мг в сутки	1250 мг в сутки
Калий	Контроль электролитного и водного баланса	3800 мг в сутки	4500 мг в сутки	4500 мг в сутки
Селен	Антиоксидантная и иммунная защита	30 мкг в сутки	40 мкг в сутки	55 мкг в сутки
Натрий	Контроль электролитного и водного баланса	1200 мг в сутки	1500 мг в сутки	1500 мг в сутки
Цинк	Антиоксидантная и иммунная защита	5 мг в сутки	8 мг в сутки	9-11 мг в сутки
Холин	Содействует синтезу нейромедиаторов и передаче клеточного сигнала	250 мг в сутки	375 мг в сутки	400-550 мг в сутки
Омега-3 жирные кислоты	Укрепление клеток мозга, нервно-мышечное развитие и иммунная защита	0,5-1 г в сутки EPA и 0,5-1 г в сутки DHA	1-3 г в сутки EPA и 1-3 г в сутки DHA	1-3 г в сутки EPA и 1-3 г в сутки DHA

Потреблять достаточное количество жидкости:

Важно потреблять достаточное количество жидкости в течении для и во время тренировки, последствия обезвоживания на производительность и выносливость схожи между молодыми и взрослыми спортсменами: потеря всего 1% жидкости приведет к падению физических показателей и производительности в целом.

Молодые спортсмены должны стремится употреблять не менее 12 мл воды на каждый килограмм собственного веса за каждый час тренировки.

Электролиты имеют важное значение в процессе усвоения жидкости. Сочетание воды и углеводно-электролитных напитков должно использоваться во время тренировки, для предотвращения обезвоживания. Не маловажно принимать достаточное количество воды с пищей богатой натрием и другими электролитами.

Распорядок приемов пищи:

Распорядок вашего дня должен включать в себя 5-6 сбалансированных приемов пищи, а также перекусов в течении дня. Следует убедится, что спортсмены получают достаточное количество калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Юные спортсмены, должны начинать свое знакомство с пищевыми добавками со следующих: витамины, минералы, гейнеры, протеиновые добавки и рыбий жир. Эти добавки, смогут помочь спортсменам в достижении некоторых принципов питания упомянутых выше. Необходимо проявлять осторожность к добавкам, которые содержат креатин, бета-аланин, аминокислоты, кофеин, прогормоны.

Американский колледж спортивной медицины (ACSM), двусмысленно рекомендовал лицам моложе 18 лет не применять креатин из-за возможных побочных эффектов. Не смотря на эту рекомендацию, сообщается что 5%-8% от всех 10-18 летних спортсменов из докладов (Nemet & Eliakim, 2009) использовали креатин. Принимая это во внимание, эти критерии помогут нам сделать правильный выбор в понимании, когда уместно начинать употреблять данные добавки.

Критерии использования пищевых добавок спортсменами детского и подросткового возраста[править | править код]

Спортивное питание можно применять, если соблюдены следующие условия:

Соблюдены все вышеперечисленные принципы здорового, сбалансированного и рационального питания с адекватным потреблением калорий, питательных веществ и жидкости.
Как правило применение специального спортивного питания рекомендуется с подросткового возраста (12-14 лет).
Спортивный опыт непрерывных тренировок составляет хотя бы 2 года.

Второй критерий заключается в том, что спортсмен достиг полового созревания и приближается к концу подросткового периода. Как упоминалось ранее, в полной мере реализовать свой потенциал спортсмен может в тот период, когда уровни анаболических гормонов находятся на оптимальном уровне. Большинство диетических добавок призваны помочь спортсменам во время тренировок, позволяя работать, например, более интенсивно, либо улучшить восстановление после тренировки. Как результат, большинство спортсменов могут получить значительное улучшение результатов, после полного наступления зрелости, а их организм будет лучше откликаться на тренировку.

Перед тем как принимать добавки, следует добиться максимальных результатов лишь использованием программы тренировок, режимом питания и восстановления. После появления застоя в результатах, следует проконсультироваться с вашим тренером, для составления новой программы тренировок.

Прием пищевых добавок даст вам преимущество в улучшении спортивных результатов на 3% – 15%. Все спортсмены имеют генетический потолок, выше которого получить результаты не получится.

Приобретение

Заказать на Sportfood40.ru

Литература[править | править код]

Bailey RL, Fulgoni VL, Keast DR, Lentino CV, Dwyer JT. Do dietary supplements improve micronutrient sufficiency in children and adolescents? Journal of Pediatrics.
Baechle TR, Earle RW. Essentials of strength training and conditioning. Champaign, IL: Human Kinetics, 2008, 141-150.
Nemet D, Eliakim A. Pediatric sports nutrition: An update. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. 2009; 12: 304-309.
Petrie, Heather J., Elizabeth A. Stover, Craig A. Horswill. Nutritional Concerns for the child and adolescent competitor. Nutrition 20, (2004): 620-631.
Rowland T. Fluid replacement requirements for child athletes. Sports Medicine. 2011; 41(4): 279- 288.
Singh M. Role of micronutrients for physical growth and mental development. Indian Journal of Peditatrics. 2004; 71: 59-62.