Пищевая добавка с люцерны

Люцерна (англ. Alfalfa, лат. Medicágo) – кормовое и лекарственное растение семейства Бобовые, которое насчитывает более 100 разновидностей. Другие названия травы: буркунчик, медунка или вязиль. Культурные формы люцерны распространены по всему миру, но центрами произрастания являются Центральная Азия, Персия, Кавказ и Закавказье.

Органы растения содержат большое количество химических элементов, аминокислот и витаминов. Это обуславливает его полезные свойства для человека. Люцерна помогает при нарушениях пищеварения, улучшает состояние кожи и волос, усиливает лактацию и положительно влияет на обменные процессы в целом. Трава безопасна и разрешена к применению, как взрослым, так и детям.

Люцерна: растение, трава

Род люцерна включает однолетние и многолетние травы и полукустарники. Они относятся к поликарпическим: многократно цветут и плодоносят в течение жизни. Жизненный цикл не прерывается благодаря накоплению полезных веществ в пазухах растения, из которых произрастают новые ветви.

Растение характеризуют следующие биологические признаки:

• мощная корневая система, глубоко проникающая в почву;
• ветвистые стебли, которые образуют куст высотой до 1,5 м;
• плод в виде боба коричневого или бурого оттенка;
• цвет лепестков варьируется в зависимости от сорта: желтые, белые, синие, фиолетовые или смешанные.

Первоначальное название люцерны Medicago происходит от латинского μηδική (πόα) и означает «мидийская (трава)». Именно в Мидии, древнем восточном государстве, еще 6-7 тыс. лет назад начали выращивать люцерну в кормовых целях и распространять на территории Древней Греции. Современное название происходит от латинского lucere – светить.

Интересно! В Российской Федерации посевы люцерны составляют 4 млн гектара. Для выращивания рекомендуют 70 сортов травы, наиболее распространенными среди которых являются Северная гибридная, Бибинур и Марусинская 425.

Люцерна: листья

Тройчатые листья люцерны напоминают листья клевера. Отличие в том, что средний листочек расположен на более длинном черешке, а у клевера – все одинаковые. Именно в этом органе люцерны содержится максимальное количество полезных элементов. Поэтому большинство пищевых добавок в порошковой и капсульной форме получают из листьев.

Стоит отметить, что густая листва люцерны позволяет использовать ее как сидерат, или зеленое удобрение. Такие растения специально высаживают в почву для ее обогащения и борьбы с сорняками. Люцерна густо разрастается по всей территории посева, не оставляя места для сорных растений, а также отпугивает паразитических червей.

Люцерна: состав

Увеличить картинку

Химический состав люцерны представлен следующими компонентами:

• макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фтор, цинк, селен, марганец и другие;
• незаменимые аминокислоты: валин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин;
• жирные кислоты: линолевая, омега-3, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая, линоленовая;
• усвояемые углеводы: глюкоза, фруктоза, а также моно- и дисахариды;
• хлорофилл;
• органические кислоты;
• сапонины;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• алкалоиды;
• бета-каротин;
• ферменты;
• другие вещества с высокой биологической активностью: растительные стероиды, кетоны, пектины, гормоноподобные вещества;
• витамины.

Важно! Известный биолог Фрэнк Бовуэр обнаружил в люцерне большинство перечисленных веществ. Также ученый установил их содержание в каждом грамме растения. За это в своих научных работах он называет люцерну «великой целительницей».

Так, содержание витаминов на 100 г растения представлено в таблице:

Калорийность люцерны крайне низкая – 23 ккал на 100 г, потому что большую часть растения составляет вода (около 93 г). Содержание белков – 4 г, жиров – 0,7 г, углеводов – 2 г.

Люцерна: для животных

Изначально люцерну выращивали только в качестве кормового растения для животных, пока не были обнаружены ее полезные свойства. Сейчас в сельском хозяйстве её заготавливают на сено и делают сенную муку. Это ценный питательный корм, полезный для свиней, молодого рогатого скота и дойных коров. Но по-настоящему растение полезно для здоровья человека и уже давно приобрело статус лекарственного.

Люцерна: полезные свойства для человека

Увеличить картинку

Люцерна обладает множеством полезных свойств для человека. Эта польза заключена во всех наземных частях растения, поэтому оно действует на организм таким образом:

1. выводит токсины и шлаки;
2. улучшает состояние кожных покровов;
3. понижает уровень сахара и холестерина в крови, что предупреждает развитие сахарного диабета и атеросклероза;
4. улучшает метаболизм;
5. усиливает лактацию у недавно родивших женщин;
6. нормализует состояние кровеносной системы;
7. повышает содержание гемоглобина;
8. положительно влияет на функционирование мозга и когнитивные функции;
9. предотвращает кровотечение и способствует свертываемости крови;
10. укрепляет зубную эмаль и костную ткань;
11. восстанавливает поврежденную слизистую оболочку желудка и кишечника;
12. обладает мягким мочегонным и слабительным действием;
13. нормализует выделение желчи;
14. полезно для женской репродуктивной системы;
15. улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы;
16. устраняет воспалительные процессы;
17. заживляет раны и препятствует бактериальному заражению;
18. укрепляет иммунитет.

Обратите внимание, что Национальный институт рака в США провел несколько исследований. Они показали, что люцерна обезвреживает канцерогены в органах пищеварения и способствует их выведению из организма. Благодаря этому снижается вероятность возникновения злокачественных опухолей.

Люцерна: применение

Применяют люцерну при следующих медицинских расстройствах:

1. расстройства пищеварения (запор, вздутие, метеоризм);
2. заболевания щитовидной железы (зоб, гипотиреоз), кишечника (язва), сердца (инфаркт);
3. гемофилия;
4. нарушения обмена веществ;
5. цистит, воспаление простаты;
6. отеки, ожоги кожи и различные повреждения тканей;
7. гинекологические болезни (например, эндометриоз);
8. период беременности и проблемы с лактацией;
9. сахарный диабет;
10. атеросклероз;
11. поражения суставов (артрит, ревматизм);
12. болезни почек и селезенки;
13. простудные заболевания;
14. иммунодефицит;
15. потеря аппетита;
16. малокровие;
17. умственная и физическая слабость (нередко как начало развития депрессии).

Стоит отметить, что люцерна усиливает действие пробиотиков и улучшает состояние больного при их приеме благодаря своим противогрибковым свойствам. Поэтому растение рекомендуют использовать как дополнение к традиционному лечению нарушений нормальной микрофлоры. Также сок люцерны помогает при легочных заболеваниях, невралгии и дефектах зрения.

Люцерна: детям

Для детей люцерна имеет не менее большое значение, но до 3-х лет от ее использования нужно отказаться. Ее дают в качестве общеукрепляющего средства, способного усилить иммунитет растущего организма. Особенно это важно при лечении простудных заболеваний, когда малыш нуждается в питательных веществах и дополнительной энергии. Кроме того, встречается детская худоба и нервозность, с которой также поможет справиться люцерна.

Побороть умственную усталость, отсутствие энергии и восполнить нехватку питательных веществ и элементов можно с помощью других полезных добавок: инозитол и куркумин. Особого внимания заслуживает черный орех, который выводит из детского организма глистов.

Люцерна: для лица

Увеличить картинку

В косметологии люцерна приобрела популярность как ингредиент средств по уходу за кожей лица. Она улучшает состояние пересушенной и раздраженной кожи, придает лицу здоровый цвет, снимает покраснение и отечность. Также трава замедляет процессы старения и предотвращает разрушение клеток кожи благодаря нейтрализации действия свободных радикалов.

Стоит отметить, что люцерна стимулирует выработку коллагена. Этот структурный протеин является основой соединительной ткани и обеспечивает прочность и эластичность кожи. Поэтому его повышенный синтез омолаживает лицо и помогает выглядеть лучше.

Люцерна: для кожи

Люцерна полезна не только для лица, но и кожи всего тела. Она как карнозин или маточное молочко, проникает глубоко в эпидермис и дерму, где усиливает обмен веществ. Так активизируется регенерация клеток в случае повреждения тканей. Также доказано, что люцерна оказывает противомикробный и противовоспалительный эффекты, смягчает и питает огрубевшие участки, снимает раздражение и сыпь.

Список свойств растения на этом не ограничивается:

1. оно защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды;
2. улучшает состояние обезвоженной и уставшей кожи;
3. ускоряет заживление рубцов и шрамов;
4. осветляет пигментированные участки.

На коже головы также происходят положительные изменения: стимулируется рост волос, устраняется перхоть и шелушение, волосяные фолликулы получают достаточное питание.

Люцерна: для женщин

Люцерна рекомендована для всех женщин, независимо от возраста и физиологического состояния. Она нормализует нарушенный менструальный цикл, ослабляет проявления предменструального синдрома и климакса у женщин не репродуктивного возраста. Ее действие направлено на снятие воспаления внутренних половых органов, отвечающих за деторождение.

У беременных женщин люцерна восстанавливает баланс кальция и других химических элементов, а развивающийся плод получает необходимые вещества для правильного формирования и развития костей.

Для женского здоровья также полезен элеутерококк, мака перуанская и дикий ямс. Эти добавки нормализуют гормональный фон и положительно действуют на женскую репродуктивную систему в целом.

Люцерна: для лактации

В период грудного вскармливания важно обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами. Люцерна – лучший источник витаминов и минералов в период лактации. К тому же, растение увеличивает выработку молока при его недостатке. Такие проблемы возникают из-за тяжелого токсикоза на поздних сроках беременности, сильного кровотечения во время родов или при инфекционном заражении.

Люцерна: холестерин

В состав люцерны входят некоторые компоненты, благодаря которым в организме понижается уровень холестерина и ослабляется его вредное воздействие. Так, сапонины обладают гипохолестеринемическими свойствами, а кумарин разрушает атеросклеротические бляшки, закупоривающие сосуды. Это позволяет холестерину не задерживаться в крови и на стенках кровеносных сосудов.

Важно! Очищая организм от вредного холестерина, люцерна никак не влияет на содержание ЛПВП – липопротеина высокой плотности. Это «хороший» холестерин, высокая концентрация которого существенно снижает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Люцерна: для кишечника

При проблемах кишечника нужно обратиться, в первую очередь, к добавкам с люцерной. Она нормализует деятельность ЖКТ, заживляет стенки кишечника, а из-за выведения «плохого» холестерина органы пищеварения защищаются от бактериоза. Это делает ее полезной при язвенных болезнях, изжоге и приступах метеоризма.

Также люцерна способствует лучшему усвоению пищи, быстрому расщепление и всасывание жиров. Благодаря этому все пищеварительные процессы протекают без нарушений.

Люцерна: для почек

Как мочегонное растение, люцерна положительно влияет на состояние и функционирование почек. Трава повышает скорость образования мочи и ускоряет ее выведение, таким образом, организм теряет лишнюю жидкость и избавляется от отечности. Также противовоспалительные свойства люцерны улучшают самочувствие больного при воспалении органов мочеполовой системы: цистите и простатите. Похожим действием обладает хвощ полевой и расторопша.

Люцерна: для иммунитета

Люцерна укрепляет иммунитет за счет высокой концентрации витаминов, минералов и органических соединений. Обладая выраженной антибактериальной и противовирусной активностью, она укрепляет иммунную систему и делает организм невосприимчивым к различным инфекционным агентам. Поэтому траву нужно принимать, чтобы избежать простудных заболеваний и защитить организм уже после заражения.

Стоит отметить, что по степени эффективности люцерну можно сравнить с другими лекарственными травами: зверобоем и женьшенем.

Люцерна: капсулы, БАД

БАДы с люцерной в капсулах являются наиболее удобной лекарственной формой – с их помощью легко регулировать дозировку, они долго хранятся и быстро растворяются, не раздражая слизистую оболочку желудка.

Увеличить картинку

1. Такую добавку предлагает всемирно известная компания Now Foods – Лист люцерны «Alfalfa» (650 мг, 250 растительных капсул).

Данная БАД – вегетарианский продукт, содержащий люцерну. Это натуральный источник витаминов, минералов, хлорофилла и множества других органических соединений. Издавна травники использовали это растение в лекарственных целях, а сейчас у каждого есть возможность улучшить свое здоровье с помощью такой добавки.

Рекомендации по применению: пить по 1 капсуле трижды в день во время приема пищи. Добавка разрешена только для взрослых. При наличии заболеваний, а также беременным и кормящим женщинам проконсультироваться с врачом.

Люцерна: порошок

Увеличить картинку

2. Пищевая добавка люцерны в виде порошка отличается своей универсальностью. Его можно добавлять в чай, смешивать с другими травами или принимать в чистом виде. Frontier Natural Products производит Органический порошок из листа люцерны «Organic Powdered Alfalfa Leaf» (16 унций, 453 г). Порошок изготавливается из свежих листов, содержит много полезных веществ и обладает высокой питательной ценностью.

Рекомендации по применению:

• Порошок можно принимать по-разному, но чаще всего делают чай. Нужно 1ч.л. травы залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 3-5 минут. Таким способом очищают организм, питают его и борются со многими болезнями.
• Также порошок смешивают с овощными соками, протеиновыми и другими напитками. Хорошо сочетается с ячменем, шпинатом и дополняет вкус мяты и лимона.

Люцерна: экстракт, концентрат

Увеличить картинку

3. «Alfa-Max, Concentrate» от фирмы Nature’s Way является концентрированной добавкой люцерны в капсульной форме (525 мг, 100 шт). Alfa-Max тщательно протестирован и произведен без глютена в соответствии со стандартами качества. Содержит экстракт листьев и цветков.

Рекомендации по применению: пить по 2 капсулы 3 раза в день во время еды.

Люцерна: в аптеке

Жителям крупных городов, например, Москвы, крайне неудобно покупать добавки с люцерной в аптеках. Здесь трудно найти оригинальный товар от надежных производителей, ведь часто встречаются подделки, или продавцы увеличивают цены в несколько раз. К тому же, никто не гарантирует соблюдение условий хранения. Надежней и удобней заказывать БАДы через интернет-магазины. Ссылка на один из таких дана ниже.

Люцерна: инструкция

В инструкции к люцерне нет особых требований. Главное, соблюдать условия хранения, не использовать при наличии противопоказаний и не превышать дозировку.

Люцерна: как принимать

Пищевые добавки с люцерной принимают по-разному в зависимости от лекарственной формы. Обычно капсулы пьют 3 раза в день, а из порошка заваривают чай (на 1 ч.л. 200 мл кипятка). Также можно употреблять в пищу сырое растение: молодые побеги нарезают в салаты, из высушенной наземной части готовят настои (на 1 ч.л. стакан кипятка), а из свежесрезанных побегов выжимают сок. Терапия длится 7-10 дней.

Люцерна: противопоказания

Люцерна противопоказана:

• аллергикам;
• при индивидуальной непереносимости растения;
• при красной волчанке;
• в детском возрасте до 3-х лет.

Также запрещено употреблять люцерну без предварительной консультации у врача при аутоиммунных нарушениях, обострении желудочных заболеваний и приеме препаратов для улучшения свертываемости крови.

Люцерна: вред

Увеличить картинку

Вред от люцерны появляется крайне редко, если человек не придерживается условий применения. Например, при язвенной болезни или гастрите обостряются воспалительные процессы в органах пищеварения. У детей может появиться аллергическая сыпь и раздражение.

Люцерна: отзывы

Отзывы о люцерне оставляют люди всех возрастов. Большую часть из них пишут женщины: они отмечают улучшение кожи и волос после применения растения, стабилизацию менструального цикла, а также другие положительные изменения в организме. Кроме того, трава нормализует работу внутренних органов: почек, сердца, желудка и др.

Люцерна: цена

Цена на люцерну, как и другие БАДы, не всегда доступна и соответствует качеству. Чтобы не переплачивать, лучше воспользоваться проверенной интернет-аптекой. iHerb – всемирно известный магазин, занимающийся онлайн продажей витаминов, пищевых добавок и различных средств для здоровья. Здесь представлен широкий ассортимент: 7-Кето, HMB, нони, витекс священный и многое другое. Все это можно купить по цене в 2-5 раз ниже, чем у остальных поставщиков, учитывая качество и надежность товаров.

Люцерна: купить

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей люцерны:

1. Купить люцерна по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При первом заказе, дается промокод айхерб и вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе также можно рассчитывать на скидки или вернуть часть средств через лучшие кэшбэк-сервисы, которые попробуют вернуть проценты с покупки на и без того невысокие цены! Обратите внимание на скидки и распродажи, например, по купону Алиэкспресс можно купить с хорошими скидками много товаров, а промокоды МВидео помогут сэкономить на электронике для дома и работы!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает люцерна? Ваш отзыв или совет очень важен новичкам и людям, страдающим аналогичными недугами!