Пищевая добавка при рассеянном склерозе

Привет всем, простите, что опять пропала. Вот сейчас подготовила такое «водянистое» вступление к большому и подробному циклу статей о биологически активных добавках для поддержания состояния при рассеянном склерозе.

К сожалению, я так и не нашла ни одного материала или исследования о нарушении биосинтеза при рассеянном склерозе. Допускаю, что это именно я не нашла. Но возможно, просто тема слишком обширная, чтобы ее в одно исследование уложить и получить какой-то значимый результат или заключение.

Поэтому решила скомпоновать информацию так: сначала общий список, что можно пить при РС, а потом разбор каждого вещества или добавки: что такое, что дает, что делает и как с чем сочетать.

Этот список создан не просто так, и даже не потому, что я вот умнее врачей (не умнее, хотя бы потому, что в мединституте я не отучилась). Просто в некоторых регионах нет специалистов по РС, которые могут что-то кроме гормонов назначить, а где-то врачи не хотят или не успевают подготовить рекомендации по стабилизации состояния. Ну, и конечно, неврологи просто не могут следить за всей информацией в интернете – у них очереди пациентов с совершенно разными патологиями. Хотя проконсультироваться с врачом насчет приема добавок будет не лишним, конечно. Я своего врача обо всех добавках уведомила, согласовала и даже получила что-то вроде одобрения.

Итак, список препаратов и добавок, которые можно принимать при рассеянном склерозе:

Витамины группы B;
Витамин А;
Витамин Е;
Витамин D3;
Мелатонин;
Янтарная кислота;
Магний;
Калий;
Витамин К;
Рыбий жир или Омега-3;

Кальций;
Полисорб или активированный уголь.

Подчеркнуто то, что без изучения показаний и противопоказаний пить нельзя!

А теперь вернемся к биосинтезу, чтобы закончить начатую мысль. У человека есть миелин. У здоровых людей без РС иногда он тоже может разрушаться, вот только он и восстанавливаться может. Или же происходит образование одного изолированного очага, который никому не мешает жить, себеподобных не плодит, просто случился себе и все (КИС). А при рассеянном склерозе и ГЭБ прорывается регулярно, и миелин разрушенный потом не восстанавливается или регенерирует частично.

Мысль моя простая, но ее обычно в обзорах рассеянного склероза не транслируют: проблема не только в том, что миелин разрушается. Но и в том, что в отличие от здорового человека, РС-ник заращивает очаги не миелином, а соединительной тканью. А соединительная ткань для мозга – это бюджетное решение, когда ресурсов нет.

Ну, вот аналогия такая: надо сделать ремонт в ванной комнате, а денег нет. И вместо кафельной плитки вы выбираете пластиковые панели. Не идеально, но в условиях дефицита ресурсов – сойдет. Да и в целом с обострениями есть такой момент: в ванной той же давно ремонт надо было делать, но времени и денег не было, и вот штукатурка и кафель со стен стали осыпаться. Например, из-за того, что сосед в своей ванной с перфоратором стал работать. Триггером к обострению (соседом с перфоратором) могут стать стрессы, переутомление, перенесенные инфекции. И чтобы наша ванная совсем не развалилась, нужно вовремя сделать ремонт – пить витамины, добавки, делать зарядку, гулять и кушать. В следующем материале расскажу про В12, там уже будет без странных аналогий 🙂

P.S. Я не знаю, как вылечить рассеянный склероз. И в конце блога не будет хеппи-энда о том, как я вылечилась и готова за большие деньги вылечить и вас. Но я стараюсь находить что-то полезное для себя, и считаю хорошим делом поделиться еще с кем-то информацией: у кого-то уже ведь просто нет сил, зрения, точности работы рук, чтобы искать какие-то крупицы новых знаний и исследований.

Источник

Витамины при рассеянном склерозе отыгрывают важную роль в программе терапии.

Такие комплексы назначает врач-невролог для продления периода ремиссии, общего улучшения состояния больного, улучшения обменных процессов.

Кроме того, минимизируется риск возникновения заболевания у здоровых людей, предрасположенных к развитию РС, при условии дозированного употребления растительных масел, морских продуктов питания (рыба, креветки и т.д.), безопасного нахождения на солнце (в период с 10:00 до 16:00 лучше отказаться от посещения мест с активным солнечным облучением).

Какие витамины пить при рассеянном склерозе?

Название витаминов, которые назначают при рассеянном склерозе:

1. Жирорастворимые (D, A, K, E).
2. Водорастворимые (C, B).

Повышенная потребность в потреблении витаминных комплексов спровоцирована активизацией их расхода при развитии Р.С.

Особенно важно снабжать организм необходимыми микроэлементами в период повышенных эмоциональных и/или физических нагрузок, при всплесках сезонных инфекционных заболеваний.

Лучше всего организмом больного усваиваются элементы, поступающие вместе с едой, но есть и исключения. Например, 80% количества вит.D усваивается при нахождении под солнцем.

Список продуктов, в которых содержится большие концентрации витаминов:

• В ― источником продуцирования этой группы является зелень, грецкие орехи, ржаной вид хлеба.
• Д ― рыбий жир, вырабатывается в клетках кожи под воздействием прямых солнечных лучей, в меньших концентрациях содержится в сливочном масле.
• С ― болгарский перец, лимоны и др. цитрусовые, яблоки, капуста после закваски, черный сорт смородины, плоды шиповника.
• А ― не обработанные термическим путем овощи (морковка и т.д.), морепродукты, черника.
• Е ― злаковые, грецкий орех, масло растительного происхождения.

Вот ссылка на мой пост в котором я рассказываю где можно не дорого получать натуральные витамины В2 и В6…….

Роль витамина «Д» при рассеянном склерозе

Если человек предрасположен к развитию Р.С. и при этом испытывает дефицит вит. D, риск запуска негативных механизмов демиелинизации повышается в разы.

Пути поступления в организм:

1. С УФ-лучами.
2. С пищей.

Основные типы:

• Д3 (холикальциферол);
• Д2 (эргокальциферол).

По своей структуре и свойствам имеет сходство с группой стероидных гормонов, обеспечивая иммуномодулирующее и противовоспалительное действие. Процесс всасывания в кровь происходит в толстом и тонком кишечнике. При избытке может откладываться «про запас» в жировых клетках, мышечной ткани.

Механизм действия:

• переключение ответа цитокинов;
• минимизация активности агрессивно настроенных к собственным клеткам Т-лимфоцитов;
• дифференциация регулирующих Т-клеток;
• выраженное нейропротекторное действие.

Суточная дозировка витамина Д при рассеянном склерозе составляет 75-90 нмоль на 1 литр сыворотки крови.

Максимально безопасная суточная доза ― до 500 нмоль / л.

Витамины группы «Б» при рассеянном склерозе

Данная группа принимает участие в продукции красных кровяных телец, участвует в образовании миелина, сводит к минимуму риск повреждения нервных окончаний (аксонов), поэтому является одним из важнейших элементов для больных РС.

Целый кладезь витаминов В. находиться в обычной зеленой гречки:

Виды:

• В1 (тиамин) ― не обладает достаточной эффективностью;
• В6 (пиридоксин);
• В9 (фолиевая кислота) ― способствует нормализации выработки эритроцитов, сокращает частоту проявления судорог, участвует в обмене протеинами;
• В12.

Суточная потребность варьируется в зависимости от разновидности.

Курс лечения ― полгода.

Между курсами необходимо делать перерывы.

Витамин В12 при рассеянном склерозе

Формы вит. В 12:

• аденозилкобаламин;
• метилкобаламин;
• цианокобаламин;
• гидроксикобаламин.

Вырабатывается в кишечнике. Самая большая молекула в формуле ― кобальт. Отличается сложностью усвоения в организме человека, а также проблематичностью всасывания из еды.

Витамин B12 при рассеянном склерозе улучшает координацию движений, уменьшая «шаткость» походки.

Витамин В6 при рассеянном склерозе

Минимизирует негативное воздействие окиси углерода на организм человека.
Примечание: оксид (монооксид) углерода содержится в:

• дыме сигарет ― пациентам стоит отказаться от курения, в т.ч. и пассивного;
• угарном газе, выделяемом при горении;
• воздухе ― в зонах с неблагоприятной экологической обстановкой.

Можно ли витамины «Компливит» при рассеянном склерозе?

Важным фактором при терапии Р.С. ― употребление кислот, которые являются антиоксидантами, связующими свободные радикалы. Они положительно влияют на метаболизм в нейронах ЦНС, улучшая микроциркуляцию крови.

Витамин N или же тиоктовая (липоевая) кислота ― одно из основных активных веществ в витаминном комплексе «Компливит». Прием препарата показан для обеспечения гепато- и нейропротекторного действия, поддержания нормального уровня восстановительно-окислительных реакций, улучшения обмена жирами.

Вывод: принимать «Компливит» можно после предварительной консультации с лечащим врачом.

Медицина и фармацевтика — каталог медицинских сайтов

Перед тем как закончит данный пост, считаю, что для вас будет полезным познакомиться с моим опытом приема витаминов и био добавок от кораллового клуба

ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ

Источник

Рассеянный склероз — хроническое заболевание. Суть его в поражении головного и спинного мозга вследствие сбоя иммунной системы. Болезнь влияет на управление движениями тела, и другими важными процессами организма. Если у вас обнаружено такое заболевание, опускать руки нельзя. Важно выполнять все предписания врача. К которым, в том числе, относится и диета при рассеянном склерозе. В сочетании с медикаментозным лечением, она поможет остановить прогрессирование болезни.

Питание — важная часть жизнедеятельности. Рождаясь, организм человека имеет большой запас питательных веществ, который со временем истощается. Современный ритм жизни часто приводит к беспорядочному употреблению вредной пищи. Зависимость от продуктов быстрого приготовления, фастфуда стала нормой. Однако, пренебрежение качеством продуктов чревато серьезными последствиями.

Плохая еда – одна из причин развития опасных болезней, в том числе рассеянного склероза.

Сегодня самой действенной диетой в борьбе с данным недугом признана диета Эштона Эмбри. Данная диета разработана еще в 1996 году. Эштон не был врачом, но его открытие помогло миллионам людей. Суть диеты – отказ от пищи, содержащей белки, по своему составу напоминающие миелин. Именно миелиновые волокна поражаются при рс, вступая в конфликт с иммунными клетками (антителами), что и порождает развитие болезни.

Что можно есть при рассеянном склерозе?

ценное мясо птицы (грудка);
морепродукты, рыбу;
овощи, фрукты;
зелень: салат, петрушка и т. д;
продукты, содержащие растительные волокна, клетчатку;
ненасыщенные кислоты: орехи, растительное масло, маргарин.

Сырые овощи, зелень, фрукты – основа диеты. Еда, содержащая клетчатку, полезна для кишечника, морепродукты богаты микроэлементами. Касательно жидкости, объем воды должен составлять 2 литра в день. Соки из овощей, фруктов (особенно свежевыжатые) воздействуют на атеросклеротические бляшки (способствующие осложнениям), разрушая их. Поэтому такие напитки полезны.

Питание при рассеянном склерозе включает дополнительные витамины, минералы. Сегодня, даже питаясь правильное, трудно обеспечить организм полным набором необходимых элементов. Поэтому ежедневные блюда должны быть дополнены витаминами С, D, A, фолиевой кислотой, гамма — линоленовая и альфа-липоевой кислотой, жирной кислотой омега-3, а также кальцием, магнием, селеном, цинком, медью, марганцем. Нужное количество полезных веществ можно получить только из длинного списка продуктов, ввиду этого врач, скорее всего, пропишет витамины дополнительно.

Нужно отметить, диета подбирается индивидуально каждому пациенту.

Что нельзя есть при рассеянном склерозе?

Холестерин напрямую связан со здоровьем кровеносных сосудов, поэтому рекомендуется исключить блюда, где его содержание высоко. Какие продукты считаются «проблемными» при антисклеротической диете?

молоко, продукция из него;

Придется отказаться от творога, сметаны, кефира, йогурта и сыра.

глютеносодержащие продукты;

Они также содержат вещества, напоминающие миелин. Это пшеница, рожь, ячмень.

газированные напитки;
рафинированный сахар, пища с большим содержанием сахара;

Этот продукт обладает воспалительными свойствами, его лучше заменить медом

Что можно и что нельзя при недуге

бобовые;
соесодержащие продукты;
арахис;
аллергенная пища.

Некоторые виды продуктов могут ограниченно дополнять рацион:

злаки, в которых нет глютена: овес, рис, кукуруза;
яйца (белок), дрожжи;

Перепелиные яйца, имеющие восстанавливающую функцию, наиболее полезны.

полиненасыщенные жиры: растительное масло, маргарин;
нежирное красное мясо.

Алкоголь и рассеянный склероз

У специалистов пока нет единого мнения относительно вопроса, можно ли употреблять алкоголь при рассеянном склерозе. Кто-то думает, в малых дозах выпивка вряд ли повредит. Иные утверждают: следует вовсе отказаться от спиртных напитков.

Однако, ученые выяснили: небольшое количество алкоголя обладает противовоспалительными свойствами. Поэтому врачи разрешают выпивать больному немного коньяка или красного сухого вина. Но злоупотребление вином грозит обострением заболевания, стоит помнить об этом, решив расслабиться. К тому же опьянение у больных данным недугом наступает быстро. Что касается, пива, его стоит исключить совсем.

Вредные привычки. Курение

Доктора уверены — курение и рассеянный склероз несовместимы. Пагубная привычка напрямую влияет на кровообращение. Если больной заядлый курильщик, которому бросить курить крайне сложно, нужно выкуривать как можно меньше ежедневно.

Кстати, кофеманию также можно отнести к вредным привычкам. Этот напиток бодрости возбуждает нервную систему. Можно ли пить кофе людям, имеющим рассеянный склероз? Ответ – да, но лишь изредка.

Обобщая, можно сделать вывод: принцип питания при рассеянном склерозе предполагает исключение или ограничение продуктов, способных нанести вред (продукты с белками миелинового вида) в пользу здорового питания, включающего дополнительные пищевые добавки.

Вегетарианство, сыроедение

Вегетарианство может быть выбрано стилем питания больными рассеянным склерозом. Однако, животные белки нужно заменить «не проблемными» растительными. Что касается сыроедения, некоторые специалисты считают: такой подход улучшает состояние организма, больные могут взять его за основу. Свежие ягоды, фрукты, овощи положительно сказываются на работе организма. Однако, надо помнить об опасностях сыроедения, истощение – опасный диагноз.

Вариант недельного рацона

Как соблюдать диету?

К диете Э. Эмбри применимы обычные принципы здорового питания:

Принятие пищи по режиму.
Умеренность питания (исключение перееданий).
Индивидуальный подход.
Разнообразие пищи.
Предпочтение простых блюд сложным.

Беспорядочный прием пищи может навредить организму. Кушать следует дробно, 5–6 раз за день, щадящая готовка предпочтительнее (тушение, варка на пару, запекание). Свежие овощи, фрукты нужно есть каждый день. Очень важна зелень. Фастфуд, копченая, жареная пища – то, о чем лучше забыть. Также нельзя злоупотреблять сладким.

Пища – источник удовольствия. Несмотря на множество ограничений, антисклеротическая еда бывает очень разнообразной.

Примерное меню:

Завтрак. Рисовая каша, яблоки, чай.
Ланч. Орехи. Финики
Обед. Овощной суп на курином бульоне. Морепродукты или салат из них.
Полдник. Свежевыжатый сок, печенье. Или фруктовый салат
Ужин. Рыбные котлеты. Тушеные овощи. Чай.
Рецепт супа из болгарского перца

Лук, чеснок, болгарский перец обжариваем на оливковом масле. Вливаем куриный бульон (половину), тушим до готовности. Затем измельчаем все блендером. Теперь смешиваем приготовленное с оставшимся бульоном, доводим до кипения. Приправляем солью, молотым перцем, зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт фруктового салата

Берем любимые фрукты: к примеру, яблоко, банан, киви. Нарезаем их кружочками или дольками, перемешиваем. Украшаем ягодами.

Рецепт салата из морепродуктов

Рис отвариваем. Чистим, варим креветки. Нарезаем соломкой огурец. Перемешиваем ингредиенты, заправляем салат оливковым маслом. Можно украсить блюдо зеленью.

К сожалению, доказательств того, что диета помогает расстаться с рассеянным склерозом навсегда нет. Но разработанный ученым Э. Эмбри подход – хороший способ замедлить прогрессирование заболевания, снизить риск преждевременной смерти, предотвратить инвалидность. Правильное соблюдение диеты дает хорошие результаты. В целях профилактики заболевания, диеты полезно придерживаться также родственникам больного.

Рассеянный склероз – очень серьезное заболевание, поражающее ЦНС. Для его лечения большое значение имеют как процедуры, лекарства, прописываемые врачом, так и диета. Но положительный настрой больного не менее важен. Сохранение двигательной активности наряду, с хорошим питанием помогут остановить разрушения в организме, помогая ощущать радость жизни.

Источник: https://nervivporyadke.ru

Источник

Страница 14 из 15

ДИЕТА ЭМБРИ. Рекомендации и меню при рассеянном склерозе

Данные рекомендации для изменения питания были разработаны на основании разнообразных и достоверных научных данных, которые показывают связь разных факторов питания на проявление и прогрессию рассеянного склероза

Что необходимо знать перед началом диеты Эмбри

Цель этой диеты – остановить потребление продуктов, чья молекулярная структура настолько похожа на миелин человеческого организма, что может запускать аутоиммунные процессы. К ним относятся молочные продукты, глютен и бобовые.
Яйца и дрожжи разрешены в ограниченном количестве, если у человека нет аллергии на них. Поначалу эта диета может показаться довольно строгой по сравнению с обычным питанием, но, к счастью, наши советы помогут сделать переход к новым привычкам питания простым.

Исключить:

Продукты, содержащие белки, которые могут вызвать аутоиммунные реакции. К ним относятся:
- все молочные продукты (молоко, масло, сыр, йогурт и т.д.);
- злаки, содержащие глютен (пшеница, рожь, ячмень и т.д.);
- бобовые ( бобы, соя, арахис, горох);
Продукты, способные вызывать аллергические реакции, проявляющиеся клинически или только по анализам крови. Эти продукты могут способствовать увеличению кишечной проходимости и увеличению иммунной реактивности.
Сладости, газированные напитки (Coca-Cola, Pepsi и т.д.) и любые другие продукты с высоким содержанием сахара. Эти продукты способны влиять на микрофлору кишечника, которая может быть причиной жидкого стула и усиления иммунореактивности.

Ограничить:

Продукты, содержащие насыщенные жиры. Включите в рацион красное мясо (постное мясо) 1 раз в неделю.
Прием 6-омега-ненасыщенных жиров, которые присутствуют в маргарине, в масле для салатов и в выпечке. Для обеспечения жирами используйте оливковое масло (мононенасыщенные жиры).
Безглютеновые злаки, такие как кукуруза и овес. Используйте в основном рис, но употребление его должно быть умеренным.
Употребление алкоголя. Лучше всего, вино в умеренных количествах, и полное исключение пива.

Увеличить:

Употребление курицы (грудка, без кожи), мяса другой птицы и рыбы для восполнения белка. Лосось и скумбрия полезны в отношении 3-омега-ненасыщенных жирных кислот.
Содержание в рационе овощей и фруктов, содержащих карбогидраты и волокна.
Прием различных добавок для поддержания ауторегуляции иммунной системы, увеличения антиоксидантной активности и для избежания дефицитов.

Дополнительные факторы питания

Важной частью стратегии питания при Рассеянном Склерозе является система добавок в ежедневном рационе. Основные рекомендации по добавкам, представленные ниже, являются полностью безопасными и могут иметь значимое положительное влияние.

Необходимые (здесь и далее дозировка в сутки):

Витамин D3 – 4000 IU; лучше всего принимать отдельно от витамина А;
3-омега-ненасыщенные жирные кислоты – 3 грамма EPA +DHA. Лучше всего – рыбий жир, например, лосося. Возможно и употребление чайной ложки печени трески, но неизвестно, содержится ли в ней витамина А больше, чем 5000 IU. Дополнительный прием 1 чайной ложки льняного масла также может быть полезен. Льняное масло содержит линолевую кислоту, которая является предшественником EPA и DHA;
Кальций – 1000 t – 1200 мг;
Магний – 500 – 600 мг.

Витамины:

Витамин A – 5000 IU;
Комплекс витаминов группы В – 50 мг;
Фолиевая кислота – 1 мг;
Витамин B12 – 100 мкг;
Витамин C – 1 г.;
Витамин E– 400 IU.

Минералы:

Цинк – 25 – 50 мг;
Медь – 1-2 мг;
Селен – 200 мкг;
Марганец – 20 мг

Антиоксиданты:

Гинко Билоба – 120 мг;
Экстракт косточек винограда – 2-4 капсулы;
Коэнзим Q10 – 60-90 мг.

Пробиотики:

Ацидофиллин – 6-9 капсул (2-3 с каждым приемом пищи)

Необязательные добавки

Некоторые особенные добавки могут обладать потенциальной ценностью. Они могут быть достаточно дорогими и поэтому включены в отдельный список.

R+ альфа липоевая кислота – 500 мг. Мощный антиоксидант. Имеются различные мнения по поводу его использования, но побочных эффектов не зарегистрировано.
N –ацетилцистеин – 500 мг. Может вызывать подъем уровня глютатиона, в результате чего увеличивается антиоксидантная активность.
EGCG Max (epigallocatechin-3-gallate) – 2 – 3 капсулы (по 700 мг). Сильный антиоксидант. Содержится в зеленом чае.
Инозин – 2г. Эта добавка увеличивает уровень мочевой кислоты, нейтрализующей периоксинитрит. Примечание: возможно появление подагры, если уровень мочевой кислоты будет слишком высок. Необходимо поднимать уровень мочевой кислоты до максимально возможного, без провоцирования подагры.

Источник