Пищевая добавка е501 купить
Сортировать по:
наименованию
цене
Карбонат калия: его применение, производство, свойства и меры предосторожности при его использовании
Карбонат калия или добавка Е 501 (поташ) – это порошок из мелких кристаллов, который получается в процессе взаимодействия эссенции гидроксида калия и диоксида углерода.Эти кристаллы имеют молочно-белый цвет. Они растворяются в воде, и в их составе нет тяжелых металлов. Также карбонат калия не наносит вреда растениям и живым организмам.
Свойства карбоната калия
Он быстро растворяется в воде, но вообще не разжижается в этаноле.Температура плавления карбоната калия 891 градус. У него нет запаха, а на вкус как щелочь. Также порошок применяется как противомикробный и кератолитический препарат.
Его бактерицидные свойства выражаются сильнее, если температура растворителя высокая.
Показатели качества калия карбоната
Сорт и характеристики поташа зависят от содержания в нем таких веществ:
– углекислого калия;
– натрия;
– хлоридов;
– сернокислых солей;
– железа;
– алюминия.
Более того, для определения качества поташа также учитывается массовая доля нерастворимого в воде остатка и массовая доля потери массы при прокаливании.
Производство добавки
В Древние времена, карбонат калия добывали из золы. Его применяли как чистящее вещество для стирки.Позже, на Руси добывали поташ таким способом: из растений и деревьев добывали золу, потом заливали ее водой и этой смесью орошали костры. После того, как огонь угасал, на дне толстым слоем образовывался поташ. Его добывали с помощью лома.Сейчас технология производства этого вещества упростилась. Ее получают с помощью выщелачивания водой золы злаковых или водорослей. Если нужно произвести большие объемы, тогда используют электролиз калия хлорида.
Приготовить карбонат калия можно в домашних условиях:
Применение поташа
Его используют во многих отраслях. Это объясняется тем, что он обладает многими полезными свойствами.
Карбонат калия использую для:
● пищевой промышленности (как добавку Е501 для продуктов и напитков быстрого приготовления);
● производства фотографий;
● аграрной сферы (в качестве удобрения);
● производства бытовой химии;
● антиморозных добавок в строительные смеси и бетон;
● добавок в корм для птиц;
● противопожарных пропиток.
Раствором поташа проводят дезинфекцию помещений, в которых находятся животные и птицы. Например, свинарники, коровники, конюшни и курятники.
В фармацевтике это карбонат калия используется как активная добавка для суспензий, противопаразитарных мазей и линиментов. Поташ эффективен при борьбе с чесоточными клещами и вшами. Как пищевую добавку, его используют для производства сгущенного и сухого молока, сухих сливок, джема, продуктов с добавлением какао – порошка, мармелада, желе, шоколада и безалкогольных газированных напитков.
Его используют для смешивания ингредиентов однородную массу – масло с водой и другими жирами.Еще карбонат калия используется для производства хрустального и тугоплавкого стекла.
Вред
Эмульгатор Е501 порождает большое количество споров, потому как поташ – это весьма опасное вещество, которое вызывает раздражение кожи, а также слизистых покрытий. Впрочем, ученые доказали, что он вреден людям только тогда, когда они вдыхают его в чистом виде или наносят на мокрую кожу. Для производства продуктов применяется маленькая концентрация карбоната калия. Поэтому в большинстве стран мира он разрешен. Карбонат калия не наносит вреда, пока не растворен в воде. Смесь же является разъедающей щелочью, которая может вызвать на коже язвы, а также испортить одежду, обувь или мебель. Если пользоваться ним аккуратно и в предназначенных целях, то никакого ущерба и вреда здоровью он не принесет.
Действия при попадании карбоната калия на не предназначенные места
Существуют несколько видов аварийных ситуаций, вызванных неправильным обращением с карбонатом калия:
– если случилась утечка, разлив или рассыпался порошок карбоната калия (не допускать попадания вещества в подвалы, канализацию и водоемы; вызвать ЦСЭН);
– при пожаре (в горящее помещение входить только в специальном защитном костюме и с маской на лице);
– если вещество попало на кожу (промыть проточной водой в течение 15 минут);
– при попадании внутрь(следует промыть зондом с 10-12 литрами воды).
Источник
пищевая добавка. (i)
КАРБОНАТ КАЛИЯ
Две калиевые соли угольной
кислоты зарегистрированы как
пищевая добавка E501. Она
известна под общим названием
Карбонаты калия (Potassium
Carbonates). К ним относят: ?(i)
Карбонат калия. Другие его
названия – Potassium Carbonate,
Калий углекислый, Potassium salt
of carbonic acid и Поташ. А для
его получения проводят
химическую реакцию между
углекислым газом и гидроксидом
калия.
?(ii) Гидрокарбонат калия, также
известный как Potassium hydrogen
carbonate, Бикарбонат калия,
Potassium bicarbonate,
Двууглекислый калий и
Potassium salt of carbonic
acid. Его получают при
взаимодействии углекислого газа
с карбонатом калия.
Внешне Карбонаты калия – это
белый порошок или мелкие
бесцветные кристаллы без запаха
и с щелочным вкусом. Эти
вещества обычно хорошо
растворяются в воде, но не
растворяются в этиловом спирте.
Сфера их применения довольно
широка: производство жидких
моющих средств и мыла, составов
для огнетушителей,
сельскохозяйственных удобрений,
строительных растворов,
стекольная промышленность и др.
Влияние на организм человека:
Добавка Е501 опасна во
взвешенном состоянии. Попадая
при дыхании в дыхательные пути
человека, может вызвать сильное
раздражение, аллергическую
реакцию, спровоцировать
астматический приступ у
хронических больных. При
попадании в чистом виде на
кожные покровы также может
привести к локальному
раздражению и экземы. В таком
случае порошок желательно как
можно быстрее смыть проточной
водой. Имеет ряд
противопоказаний для
использования в детском питании.
Технологические функции
Регулятор кислотности,
стабилизатор, питание для
дрожжей, разрыхлитель,
осушитель.
Синонимы Калий углекислый,
дикалий карбонат, поташ;
английский: potassium carbonate,
dipotassium carbonate, potassium
salt of carbonic acid; немецкий:
Kaliumkarbonat, Dikaliumkarbonat,
Kaliumsalz der Kohlensaure,
Laugensalz; французский: carbonat de
potassium.
САS№ 584-08-7
Эмпирическая формула K2C03
(безводный); K2C03 • 1,5H20 (гидратированный).
Молекулярная масса 138,21
(безводный)
Органолептические свойства
Безводный: белый гигроскопичный
порошок без запаха с щелочным
вкусом; гидратированный: белые
мелкие полупрозрачные кристаллы
или гранулы.
Физико-химические свойства
Температура плавления
89ГС. хорошо растворим в воде (52,4%
при 20°С); нерастворим в этаноле.
Получение Действием С02 на
раствор
КОН
Спецификации КАРБОНАТЫ КАЛИЯ
Е501 ГОСТ 9325-79 «Соли
углеаммонийные. Технические
условия».
Гигиенические нормы ДСП не
ограничено.
Опасности по ГН-98: ПДК в
воздухе рабочей зоны 2 мг/м3,
класс опасности 3.
Codex: разрешён в качестве
регулятора кислотности в 2
стандартах на пищевые продукты
GMP; в качестве стабилизатора в
10 стандартах на пищевые
продукты в количестве 2,5 или 50
г/кг или GMP.
В РФ разрешён в продукты из
какао и шоколада в количестве до
70 г/кг от сухого обезжиренного
вещества в пересчете на
карбонаты кальция (п. 3.1.1.
СанПиН 2.3.2.1293-03); в сухое
молоко и другие пищевые продукты
согласно ТИ в количестве
согласно ТИ индивидуально или в
комбинации с другими карбонатами
(п. п. 3.1.7, 3.2.22, 3.16.24
СанПиН 2.3.2.1293-03); в
качестве питательного вещества
(подкормки) для дрожжей для
использования в пищевой
промышленности, технология
применения согласно ТИ (п. 5.4.5
СанПиН 2.3.2.1293-03).
Применение Карбонат калия по
ГОСТ 10690-73 «Калий углекислый
технический (поташ). Технические
условия» внесен в перечень сырья
в ГОСТ171 – 81 «Дрожжи
хлебопекарные прессованные.
Технические условия».
Другие области применения: в
производстве оптического стекла,
жидкого мыла, пигментов, других
соединений калия, в качестве
обезвоживающего агента.
Источник
Описание продукта:
Бикарбонат натрия краткое описание
1. CAS No.: 144-55-8; MF: NaHCO3; E головной изготовитель No.: E500
2. пищевая, кормовая, фармацевтическая, технический
3. посылка: упаковках по 25кг или 1200 кг/Сумка-Биг-бег, 25mt в 1 * 20fcl без поддона. 24mt в 1 * 20fcl с поддоном
4. Срок годности: 1 год
5. Конкурентоспособная цена с высоким качеством
6. Соответствует BP/USP/EP/FCC
Бикарбонат калия
| Детали | Стандарт | Результаты тестирования |
| Чистоты | 99,0 мин | 99,1 |
| Сульфид (как K2SO4) | 0.03max | 0,025 |
| Хлорид (как KCL) | 0.02max | 0,018 |
| Вода нерастворимые | 0.02max | 0,016 |
| Влагу | 0.5max | 0,48 |
| Утюг | 0.001max | 0,0008 |
Стандарт: Продукт соответствует стандарту.
Срок годности:1 год
Упаковка:Упаковках по 25кг, 25mt в 1 * 20fcl без поддона.
Бикарбонат натрия пища/корм/технический COA
| Детали | Технические характеристики |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Проверка (сухая основа, %) | 99,0-100,5 |
| РН (1% раствора) | ≤ 8,6 |
| Потеря при сушке (%) | ≤ 0,20 |
| Хлориды (Cl, %) | ≤ 0,50 |
| Аммиака | Пройти тест |
| Нерастворимые вещества | Пройти тест |
| Белизна (%) | ≥ 85 |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 мг |
| Мышьяк (As) | ≤ 1 мг |
| Тяжелый металл (как Pb) | ≤ 5 мг |
Стандарт: Продукт соответствует стандарту.
Срок годности:1 год
Упаковка: 25 кг/мешок или 1200 кг/jumbo мешок, 25mt в 1*20 FCL без поддона. 24mt в 1 * 20fcl с поддоном
Бикарбонат натрия Pharma класс ECOA
| Предмет | Стандарт | Результаты |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
| Проверка (сухая основа, %) | 99,0-100,5 | 100,1 |
| РН (1% раствора) | ≤ 8,6 | 8,2 |
| Потеря при сушке (%) | ≤ 0,20 | 0,08 |
| Хлориды (Cl, %) | ≤ 0,015 | 0,013 |
| Аммиака | Пройти тест | Пройти тест |
| Нерастворимые вещества | Пройти тест | Пройти тест |
| Белизна (%) | ≥ 85 | 95,2 |
| Бактериальные эндотоксины | ≤ 0.25EU/мл | Соответствие |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 мг | <2 мг |
| Мышьяк (As) | ≤ 1 мг | <1 мг |
| Тяжелый металл (как Pb) | ≤ 5 мг | <5 мг |
Стандарт: Продукт соответствует стандарту USP/BP2009.
Срок годности:1 год
Упаковка: Упаковках по 25кг, 25mt в 1 * 20fcl без поддона. 24mt в 1 * 20fcl с поддоном
Бикарбонат Аммония
| Детали | Стандарты | ||
| ЧИСТОТЫ % | 99,2-100,5 | ||
| Cl % | 0,003 Max | ||
| SO4 % | 0,007 Max | ||
| Как % | 0,0002 Max | ||
| Тяжелый металл (как pb) % | 0,0005 Max | ||
| Остаточный % | 0,008 MAx |
Стандарт: Продукт соответствует стандарту качества пищевых продуктов.
Срок годности:2 года
Упаковка: Упаковках по 25кг, 25mt в 1 * 20fcl без поддона.
Бикарбонат натрия пищевой
Пищевая промышленность использует:
Бикарбонат натрия иногда используется для приготовления овощей, чтобы сделать их более мягкими, хотя это выходит из моды, так как большинство людей в настоящее время предпочитают более твердые овощи, которые содержат больше питательных веществ. Однако он по-прежнему используется в азиатской кухне для приготовления мяса. Пищевая сода может взаимодействовать с кислотами в еде, вкл. L уding Витамин С (L-аскорбиновая кислота). Бикарбонат натрия также используется в суставах, таких как для жареных продуктов, чтобы повысить четкость. термическое разложение вызывает бикарбонат натрия только для того, чтобы действовать в качестве повышающего агента, выпуская углекислый газ при температурах выпечки. Производство двуокиси углерода начинается при температуре выше 80 °C. Смесь для тортов с использованием этого метода может быть позволена стоять перед выпечкой без преждевременного выделения углекислого газа.
Для использования в медицинских целях:
Бикарбонат натрия используется в водном растворе в качестве антацида, принимаемого в устной форме для лечения кислотного несварения желудка и изжоги.
Бикарбонат натрия также может использоваться в ротовой форме для лечения хронических форм метаболического ацидоза, таких как хроническая почечная недостаточность и почечный трубчатый ацидоз.
Бикарбонат натрия также может быть полезен при мочеиспускании для лечения передозировки аспирина и мочевой кислоты почечных камней. Используется в качестве лекарственного ингредиента в чистой воде для младенцев
Бикарбонат натрия
Бикарбонат натрия упаковка: 25 кг/мешок или согласно запросу клиента
Бикарбонат натрия сведения о доставке: Через 2 недели после подтверждения заказ. некоторые товары могут быть поставлены в течение 7 дней на нашей главной целью является предоставление EDC склад.
1. 10 лучших предприятий пищевой промышленности в Китае с более чем 9 летним опытом.
2. Организуйте заказы и доставку с таможенными запросами вовремя, в соответствии с экспортной политикой разных стран, предоставляем полные документы по таможенному оформлению.
3. 1000 m2 собственности офис и 3000 m2 склад, заверить Вас в том, что эффективность работы и хранения.
4. Различные товары: более than200 товары с конкурентоспособной ценой и мы отвечаем за наши товары имеют проблемы с качеством.
5. Предоставляем тренд цен, гарантируем, что клиенты могут знать о маркетинговой информации вовремя.
Foodchem International Corporation сосредоточена на международном маркетинге и продвижении пищевых добавок и ингредиентов в Китае с 2006 года. В настоящее время мы предоставляем более 200 видов пищевых добавок и ингредиентов.
Почему я должен выбать именно FOODCHEM
1. 10 лучших предприятий пищевой промышленности в Китае
2. Более 9 лет опыта
3. Полностью принадлежащий производственный завод (12002)
4. продажи в более чем 70 стран
5,200 товары по конкурентоспособной цене
6. партии груза на полный контейнер, для детей возрастом от 2 5mt LCL (партия груза меньшей, чем грузовместимость вагона, длительный контракт, годовой контракт в наличии
7. Halal, Kosher, ISO 9001 сертифицировано
8. товары, соответствует стандарту BP/USP/FCC/EU
9,1000 m2 собственности офис и 3000 m2 склад
10. до 90 дней кредитной оплаты.
Вопросы и ответы
1. Каковы Ваши условия оплаты?
T/T или L/C.
2. какое время доставки?
Обычно мы организуем доставку в течение 7-15 дней.
3. Как насчет упаковки?
Обычно мы обеспечиваем упаковку как 25 кг/мешок или коробку. Конечно, если у вас есть особые требования к ним, мы будем согласно вам.
4. Как насчет действительности товары?
В соответствии с товары, которые вы заказали.
5. Какие документы вы предоставляете?
Обычно мы предоставляем коммерческий счет-фактуру, упаковочный лист, счет погрузки, КоА, сертификат здоровья и сертификат происхождения. Если на вашем рынке есть особые требования, сообщите нам.
6. какой порт загрузки?
Обычно это Шанхай, Циндао или Тяньцзинь.
Источник
Цена договорная и зависит от объема ! Применяется в качестве регулятора кислотности и стабилизатора безалкогольных напитков, а также карбонат калия фигурирует в составе (примесь) пищевой соды. Е501 является важным реагентом при проявлении фотографий. Также это вещество находится в составе огнетушителей и является источником углекислого газа. Зачастую Е501 можно встретить в составе моющих средств жидкой консистенции и в мыле. Цена договорная и зависит от объема ! Применяется в качестве регулятора кислотности и стабилизатора безалкогольных напитков, а также карбонат калия фигурирует в составе (примесь) пищевой соды. Е501 является важным реагентом при проявлении фотографий. Также это вещество находится в составе огнетушителей и является источником углекислого газа. Зачастую Е501 можно встретить в составе моющих средств жидкой консистенции и в мыле. ×
Вместе с этим товаром ищут:
Товары конкурентов
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ», я даю согласие на обработку персональных данных
Источник