Пищевая добавка для мяса курицы
Для получения максимальной прибыли при разведении кур несушек, необходимо, чтобы они давали много качественных, вкусных яиц. Но как этого добиться? Добавки для кур несушек позволяют улучшить здоровье птицы, а также значительно повысить яйценоскость. В продаже есть множество разнообразных пищевых добавок для кур. Из этой статьи можно узнать, какие вообще существуют добавки, в чем их особенность и какое назначение. Также внизу представлены лучшие производители и виды покупных премиксов для кур несушек.
Зачем курам кормовые добавки
Кур можно кормить комбикормом или простыми кормами, смешанными в домашних условиях (зерно, свежие мешанки). В первом случае, добавки витаминные и минеральные обычно курам не дают, потому что комбикорм отличается сбалансированным составом. Во втором случае, без премиксов не обойтись. Конечно, витамины и минералы есть и в зелени, жучках, овощах, что дают курам, да и в зерне тоже, но их там недостаточно. Для компенсирования недостатка тех или иных витаминов, минералов, в рацион и вводят премиксы.
«Рябушка» – бюджетный, но хороший премикс, в нем нет консервантов, гормонов, стимуляторов, а только 12 витаминов, 7 аминокислот
Важно!
Кормить кур можно зерном, свежими мешанками и без премиксов, но в этом случае яйценоскость может быть только на среднем уровне.
Премиксы – гомогенная добавка к корму, созданная на основе биологически активных веществ и наполнителя (отруби, мука). Состав зависит от типа премикса, его предназначения и возраста птиц, для которых он используется. Есть премиксы для несушек, бройлеров, цыплят. Такие премиксы добавляются в корм в малом количестве, на 1 кг пищи берется примерно 10 г витаминной добавки.
Виды кормовых добавок для кур
Кормовые добавки могут отличаться не только назначением (для молодняка, цыплят, несушек, бройлеров), но и составом. Ниже представлены разнообразные виды премиксов.
- Витаминные добавки для кур несушек покупают, когда птицам не хватает витаминов. Как правило, главной проблемой является недостаток витамина D. Он необходим для здоровья костей птицы, формирования скорлупы. Может нахватать птицам и витамина A, что отражается на зрении, желтке, витамин E – отвечает за оплодотворение яйца. Витаминные добавки так и подписываются, их не трудно отличить, количество и типы витаминов указывают на этикетке. Также в составе витаминных премиксов могут быть аминокислоты, что необходимы для их нормального усвоения.
- Минеральные добавки для кур несушек обогащают рацион минералами. В данном случае можно купить отдельные продукты или смеси. Мел содержит серу, железо, магний, кальций. Соль включает натрий, калий. Ракушка имеет в составе много кальция. Но это простые минеральные добавки, которые даются курам всегда. Есть и специальные покупные минеральные премиксы, в составе которых есть много разнообразных минералов.
«Перомикс» – минеральная добавка с обилием кальция, фосфора, железа, цинка, селена, меди в составе
Важно!
Чаще всего курам несушкам не хватает железа и витамина D. Так что, покупая для них премикс, стоит удостовериться, что эти элементы в нем будут хотя бы в небольших количествах.
- Белковые добавки для кур несушек – это белковый концентрат. Они поставляют в организм пернатых необходимые для жизнедеятельности аминокислоты. Белка как известно в зерне, вареных овощах не много. Если курам не дают регулярно разных червячков, жучков, пророщенную пшеницу, то такой премикс может потребоваться. Белковые премиксы так и называют, но много белка также содержит такая кормовая добавка как костная, мясокостная или рыбная мука.
- Лечебные премиксы включают не только питательные вещества, но и лекарственные препараты. Они чаще всего даются с целью профилактики разнообразных болезней для цыплят, молодняка. Несушкам взрослым лечебные добавки дают в случае, если они уже болеют.
Важно!
Лекарственные премиксы очень часто включают антибиотики, которые могут испортить вкус яиц и мяса птицы. К тому же после их скармливания, нельзя употреблять яйца, что дает птица, в ближайшие 4-7 дней. Поэтому взрослым птицам их дают только в случае болезни!
«Здравур несушка» – более дорогая кормовая смесь, но качественная, в ней 11 витаминов, 7 микроэлементов, аминокислоты и даже ферменты!
- Комплексные премиксы относят к самым популярным. Их дают, когда нет серьезных проблем, просто для профилактики, чтобы несушкам всех питательных веществ хватало в корме. В комплексных премиксах может иметься около 7-11 витаминов, минералы разного типа, аминокислоты, кормовые жиры. Также иногда в них добавляют ферменты для улучшения пищеварения.
Кормовые добавки для яйценоскости, здоровья птицы, купить можно в любом ветеринарном, сельскохозяйственном магазине или в интернете. Они продаются в разных упаковках для малых и больших фермерских хозяйств. Но сразу покупать большую пачку не стоит. Специалисты рекомендуют сначала опробовать небольшую порцию премикса на птицах, а затем уже закупать крупную партию добавки, так как иногда пернатые плохо реагируют на те или иные компоненты в составе.
Как выбрать кормовую добавку
Кормовые добавки для кур несушек выбираются, исходя из нескольких факторов.
- Порода птицы. Несушкам дают, как правило, витаминно-минеральные добавки, но если курицы мясояичного направления, то можно купить им комбинированный премикс. Что до бройлеров, то им в корм нужно добавлять белок.
- Возраст птицы также имеет знание. Премиксы для цыплят, молодняка, взрослой птицы идут под разными категориями, и сильно отличаются по составу и цене.
- Итоговая цель. В зависимости от проблемы, выбирается тот или иной корм. Если, к примеру, у яиц тонкая скорлупа, то нужны минеральные добавки, если птица стала болезненной, наблюдается недостаток витамина D или желток обесцветился – то берут витаминные премиксы.
«Сальвавит» – витаминно-минеральный комплекс с обилием железа, цинка, меди, витаминов A, E, D, B, K, H
- Тип содержания. Птицам, что содержатся в клетках, необходим белок и витамины. Лучше брать комплексные препараты и вводить в рацион с раннего возраста. Если же куры держатся на выгуле, то можно брать какие-то определенные премиксы или же комплексные, но давать их только осенью и зимой, когда имеется недостаток питательных веществ.
При выборе премикса для кур, стоит обратить внимание на качество продукции. Красители, странные консерванты, непонятные названия в составе, о которых даже продавец не слышал, говорят о низком качестве. Желательно брать те премиксы, состав которых максимально натуральный и простой.
Популярные разновидности добавок
Разновидностей премиксов очень много, во время покупки, продавец может предложить немало разнообразных фирм. Так что бывает трудно определиться, что выбрать. Лучшие кормовые добавки для кур несушек представлены ниже.
- «Рябушка» – бюджетный, но хороший премикс. В нем нет консервантов, гормонов, стимуляторов, а только 12 витаминов, 7 аминокислот. Эта добавка для кур несушек полностью справляется со своей задачей, при воде ее в рацион улучшается качество яиц и состояние птицы.
- «Перомикс» – минеральная добавка с обилием кальция, фосфора, железа, цинка, селена, меди в составе. При ее применении, птицы намного реже болеют, перестают расклевывать молодняк, яйца, повышается яйценоскость, прочность скорлупы, качество яиц.
- «Здравур несушка» – уже более дорогая кормовая смесь, но качественная. В ней 11 витаминов, 7 микроэлементов, аминокислоты и даже ферменты! Премикс улучшает работу ЖКТ птицы, исключает развитие авитаминоза, каннибализма, улучшает внешний вид птиц, используется для яйценоскости.
- «Сальвавит» – витаминно-минеральный комплекс с обилием железа, цинка, меди, витаминов A, E, D, B, K, H. Имеется в составе и биотин, метионин, лизин, фолиевая кислота. Подходит не только как добавка для кур несушек, но и бройлерам, индюшкам. Премикс улучшает развитие птицы, стабилизирует обмен веществ, повышает яйценоскость, активизирует иммунную систему.
«Миавит» – комплекс из витаминов, минералов, наполнителя
Важно!
«Сальвавит» – это высококачественная добавка, которую можно использовать только в случае кормления птиц обычным кормом. Если пернатым дают комбикорм, то вводить «Сальвавит» небезопасно – это может вызвать передозировку питательными веществами.
- «Миавит» – комплекс из витаминов, минералов (главным образом железа и марганца), наполнителя. Такой корм улучшает метаболизм, пищеварение, повышает яйценоскость, сокращает расход корма.
Это лишь некоторые добавки для кур несушек, которые пользуются большим спросом на рынке. Но есть и другие производители. Хорошим качеством, по отзывам, отличается добавка «Добрый селянин», «Солнышко», «Агросервис», «Сельской дворик».
Как добавки вводить в рацион
Чтобы введенный в рацион премикс дал положительный результат, необходимо соблюдать некоторые правила.
- Премиксы и кормовые добавки обычно насыпают уже к готовой мешанке, корму. Их нельзя греть, кипятить, варить, потому что тепловая обработка может негативно сказаться на количестве питательных веществ.
- Когда премикс добавляется в мешанку или зерно, его необходимо тщательно смешать с пищей.
- Если покупается премикс для несушек, нужно чтобы на упаковке была соответствующая надпись. Так как есть премиксы и для бройлеров, и для молодняка – они будут давать иной эффект.
- Премиксы используются регулярно, чтобы птицы постоянно получали необходимые питательные вещества.
- Соль, мел, костная или рыбная мука – это кормовые добавки, сродни премиксам. Если они даются с кормом, то премиксов насыпают к корму меньше.
Важно!
Не только недостаток, но и излишек питательных веществ опасен для кур несушек. Так что вводить в рацион птицы премиксы нужно строго по инструкции.
Кормовые добавки – важная часть рациона кур несушек. Чтобы птицы хорошо выглядели, имели высокую яйценоскость, необходимо добавлять их к корму регулярно. Тип премиксов выбирается на свое усмотрение, но главное, чтобы он отвечал требованиям заводчика. Так что если есть сомнения, лучше проконсультироваться перед покупкой с ветеринаром или продавцом.
Источник
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня поговорим про виды минеральных добавок и нюансы использования их в кормлении кур. Минеральные добавки для кур несушек и бройлеров – не только важный, но и незаменимый компонент рациона пернатого семейства.
Полноценное питание предполагает удовлетворение потребности домашней живности, в том числе пернатых во всех элементах питания. Иногда птицеводы-новички кормят кур одним зерном. В итоге птица страдает авитаминозами, патологиями, вызванными дефицитом минералов.
При нехватке кальция, фосфора ослабевает костяк, истончается (исчезает) скорлупа. Недостаточное поступление в организм железа, селена, марганца, йода и других минеральных веществ ведет к нарушению кроветворения, способствует развитию болезней органов зрения, ССС, ЖКТ, ослаблению ИС и прочим проблемам.
Неважно, какого минерального вещества не хватает птице. В любом случае птицевод недополучает продукцию, несет убытки, сопряженные с потерей и лечением птицы. Поэтому сегодня мы познакомимся с минеральными добавками, используемыми в ЛПХ, нюансами применения некоторых препаратов.
Минеральные добавки для кур несушек и бройлеров
Минеральные вещества делят на микро- и макроэлементы. В частном птицеводстве рационы достаточно балансировать по макроэлементам. В том числе по натрию, хлору, кальцию и фосфору.
Дефицит микроэлементов в питании кур, разводимых в ЛПХ, – редкое явление. Правда, имеют место проблемы с бройлерами при нехватке марганца. Несушки не проявляют истинного генетического потенциала из-за дефицита селена.
Добавки, используемые в ЛПХ.
Поваренная соль
Эту добавку включают в рацион птицы с целью покрытия потребности в хлоре. В соли много и натрия, но с этим минералом обычно проблем нет. Потребность кур в нем удовлетворяется за счет основных кормов.
Дефицит по этим минералам проявляется:
- Низкими показателями яичной продуктивности;
- дефективной скорлупой;
- медленным ростом бройлеров;
- вялым состоянием птицы;
- судорогами.
Соль вводят в мешанки, в которых на долю добавки приходится около 0,3%. Суточная норма для несушки – 2 г.
Важно: 0,7-процентное содержание соли в рационе – причина отравления, а 1-процентное – гибели птицы. Именно поэтому запрещается кормить кур комбикормами, разработанными для крупного и мелкого рогатого скота, свиней, – содержат соли больше, чем требуется пернатым.
Ракушка и ракушечник
Это источник кальция, который является основным стройматериалом для скорлупы. Несложно догадаться, что такая подкормка в первую очередь важна для несушек. Куры, которым недостаточно кальция, несут яйца с тонкой или отсутствующей скорлупой.
Процентное содержание ракушечника в рационе взрослых особей во время активной яйцекладки – 7-8%, трехдневного молодняка – примерно 1,1%.
Ракушки также восполняют недостаток йода и магния.
Совет: сделайте ставку на каспийский ракушечник.
Мел кормовой и известняк, скорлупа
Кормовой мел. Это очередной доступный дополнительный ингредиент с 75-85-процентным содержанием кальция. Суточная норма колеблется в диапазоне 0,6-2,9%.
Известняк. Минеральная часть такой добавки представлена кальцием (32%), железом (0,5%), серой (0,2%) и магнием (где-то 2,5%). Суточная норма – от 3 до 4%.
Яичная скорлупа. Использование в кормлении кур такой добавки – это своего рода профилактика проблем, провоцируемых недостатком кальция. Предварительная подготовка скорлупы включает варку и измельчение. Суточная норма, г: взрослые несушки – до 15, цыплята – 2%.
Фосфаты
Это фосфорсодержащие добавки, улучшающие показатели продуктивности, в том числе качественные признаки, например, состояние скорлупы. Также фосфор необходим для нормального развития костной ткани.
Птицу подкармливают обесфторенным фосфатом, моно-, ди- и трикальцийфосфатом. При этом важно придерживаться оптимального соотношения фосфора и кальция: несушки – 1 к 5, молодняк – 1 к 2.
Совет: желаете получить максимальный эффект, обогатите мешанку трикальцийфосфатом. Максимальная суточная норма для несушек составляет 2%, для молодняка – 1%.
Древесная зола
Это комплексная добавка, состоящая из кальция – 33%, фосфора – 2%, натрия – 9%, калия и магния – по 7%, марганца – 0,47%, железа – 0,8%.
Совет: выделите для древесной золы отдельную емкость и обеспечьте птице свободный доступ к ней. С помощью таких ванн куры будут избавляться от паразитов и удовлетворять свою потребность в минералах.
Сапропель
В данном случае речь идет об озерном иле с 3,5-6-процентным содержанием протеина, 1,2-процентным содержанием кальция. В добавке присутствуют и другие минеральные вещества.
Вообще это еще одна комплексная добавка, суточная норма которой для несушек составляет 20 г/гол. В кормовую смесь молодняка ее вводят около 10%.
Нюансы использования минеральных добавок
Как правило, дополнительные ингредиенты рациона, в том числе минеральные добавки для взрослых кур несушек дозируют из расчета грамм на голову. А для молодняка – грамм на кило сухой кормовой смеси.
Выше рассмотрены усредненные значения доз добавок. Они зависят от состава рациона. Если птица получает зелень, ей скармливают соль в количестве 0,6-07%. Если дать меньше добавки, избыток калия, содержащегося в зеленых кормах, негативно скажется на продуктивности и здоровье пернатых.
Бывалые птицеводы, использующие в кормовой базе мясокостную муку, уменьшают дозу дополнительных источников кальция и фосфора в два раза или вовсе исключают их из рациона, если, конечно, речь не идет о несушках.
Злоупотребление добавками сулит достаточно серьезные проблемы. Избыток кальция ухудшает усвоение корма молодняка, замедляет рост цыплят.
А что предлагает промышленность?
Промышленные минеральные добавки для кур
С развитием птицеводства на рынке увеличивается количество производителей инкубаторов, кормушек, поилок, клеточных батарей… Комбикормовая промышленность предлагает различные подкормки, в том числе минеральные добавки для кур несушек, цыплят и бройлеров. Кстати, составы постоянно совершенствуются.
На фото слабый бройлерный цыпленок при нехватке минералов. Печальное зрелище.
Использование последних в ЛПХ несколько накладно в финансовом плане, но заметно упрощает организацию полноценного кормления. Поэтому ради справедливости надо познакомиться с премиксами, содержащими витамины и минералы.
Такие подкормки в первую очередь интересны птицеводам, кормящим пернатых одним зерном или отходами со стола.
Совет: выберите состав с тремя-четырьмя важными минералами. Убедитесь, что в премиксе нет кальция и фосфора. Удовлетворять потребность в этих элементах рациональнее за счет отдельных ингредиентов – ракушечника, известняка и др.
Лучшие минеральные добавки для кур несушек
Топ-4 заводских источников минералов.
Сельский дворик. Суточная норма – 1 грамм на несушку.
Рябушка – восполняет недостаток железа, меди, цинка, марганца, кобальта, йода, селена и некоторых витаминов. Суточный расход на несушку – 0,5 г.
Агросервис – обеспечивает кур в продуктивный период белками, витаминами, кальцием, фосфором, железом, медью, цинком, кобальтом, йодом и селеном. Ежедневно скармливается по 10 грамм на особь.
Солнышко – состав, разработанный для самой младшей группы птицы. Восполняет недостаток витаминами, железа, меди, цинка, кобальта, йода и селена. Разовая доза во время приучения цыплят – 0,1 г/гол. Взрослым особям скармливают до 1 г/гол.
Вместо заключения скажем несколько слов о необходимости гравия.
Среди птицеводов-новичков бытует ошибочное мнение, мол, гравий – это одна из минеральных добавок. На самом деле гравий играет роль «зубов», перетирающих в мышечном желудке грубые корма, например, зерно.
Птица, необеспеченная гравием, часто страдает нарушениями метаболизма. Известны случаи, когда отслаивается слизистая желудка.
Важно не прогадать с размером гравия: для взрослого поголовья – около 5 мм, для молодняка – не более 3 мм.
Рекомендуемый суточный расход гравия на взрослую особь – 11-15 г.
В летний период при выгульной системе необходимость в даче гравия отпадает.
Подписывайтесь на канал “Курочка”, с нами интересно!
До встречи, коллеги, а мы пока подготовим для вас новую и полезную информацию.
© Все про кур 2019. Все права защищены.
Ставьте лайк, оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.
Источник
Пищевые добавки компании «Миксэм» для птицепереработки предназначены для приготовления рассолов, которые используются при производстве охлажденных и замороженных полуфабрикатов из мяса птицы. Рассол стабилизирует рН и регулирует биохимические процессы в мясе птицы. В состав рассола входят аминокислоты, обладающие антиоксидантными свойствами.
Добавки «Миксэм» насыщают мясо птицы естественными антиоксидантами, что увеличивает срок годности продукта без снижения его вкусовых качеств и не оказывают негативного воздействия на здоровье человека.
Пищевые добавки «Миксэм» позволяют сократить потери при переработке, увеличить срок годности и выход готового продукта, а также добиться значительного улучшения свойств при снижении стоимости готового изделия.
Завод «Миксэм» предлагает пищевые добавки для птицепереработки собственного производства. Данный продукт позволяет повысить выход мяса птицы, продлить сроки его хранения и улучшить вкусовые качества. Комплексные составы содержат ароматизаторы, улучшители вкуса и внешнего вида, а также другие компоненты.
Эффект добавок для пищевых производств
В разделе предлагается купить оптом концентраты для изготовления рассолов, необходимых на производстве свежемороженых и охлажденных полуфабрикатов. Получаемый с их помощью состав стабилизирует кислотность и продлевает срок годности мяса птицы и применяется для инъекций и вакуумной обработки.
Безопасная продукция для мясопереработки
Компания выполняет все требования, предъявляемые к промышленному изготовлению и продаже добавок для птицепереработки в России:
- создание защитных санитарных зон вокруг производства;
- контроль применяемого сырья;
- работа строго по регламенту на всех этапах;
- соблюдений сроков и условий хранения, транспортировки.
Важным критерием является отсутствие в готовом продукте жизнеспособных форм ферментов, антибиотической активности и мико-токсинов. Все ингредиенты, применяемые «Миксэм», закупаются только у проверенных поставщиков и имеют необходимые разрешительные бумаги.
Процесс производства пищевых добавок
Все начинается с проверки получаемого сырья. Для уверенности в качестве исходных компонентов, на заводе работают свои лаборатория и системы раздельного хранения материалов, в том числе карантинный склад, на котором сырье хранится до получения заключения из лаборатории. После прохождения проверки компоненты поступают на производственные линии, где смешиваются в определенной последовательности.
Крупным российским комплексам птицепереработки важно получать натуральные и безопасные добавки, эта область находится под постоянным контролем соответствующих служб и никакие отклонения от санитарных норм не допустимы, поэтому на всех этапах обеспечивается строгое соблюдение технологии хранения, изготовления и транспортировки продукта.
Виды добавок для мяса птицы
В разделе представлены комплексные составы, сочетающие в себе следующие качества: улучшения вкуса и аромата готовой продукции; увеличения массы; регулирующие внешний вид и консистенцию; продлевающие сроки хранения.
Также в состав могут включаться специи, улучшающие вкус готового продукта. Главным образом, вся продукция изготавливается с учетом санитарных норм и требований, предъявляемых к производителям продуктов питания.
Преимущество использования продукции ООО «Миксэм»
Внедрение продукции «Миксэм» на предприятиях по птицепереработке позволяет увеличить выход мяса и сроки его хранения, что положительно влияет на экономические показатели. Данная практика используется повсеместно и является абсолютно безопасной и легальной.
Источник