Пищевая добавка черный орех

О полезных свойствах черного ореха известно давно. Индейцы племени майя считали это дерево «эликсиром жизни» и использовали для лечения всех болезней. Не забывают о целебном растении и сегодня. Экстракты из плодов, а также листьев включают в состав лекарственных средств для борьбы с паразитами, поддержания здоровья печени, щитовидной железы, повышения иммунитета. Фармакологическим влиянием обладают все части растения, из них готовят настойки, делают масло, отжимают сок.

Описание культуры

Черный орех не нужно путать с грецким. Они хоть и относятся к одному семейству, имеют существенные отличия. В первую очередь это ареал произрастания, а также внешний вид плодов.

Родиной черного ореха является Северная Америка. Культивируется он и в России, но на ограниченных площадях. По температурно-влажностному режиму дереву больше подходит Ставропольский или Краснодарский край. На Украине черный орех растет только на территории Краснокутского дендропарка.

В Европе американский плод появился в начале XVII века. Существует предположение, что попал он туда с кораблями испанских конкистадоров: вместе с награбленным золотом они привозили диковинные растения. Освоившись в мягком, теплом климате, черный орех начал распространяться по другим частям Старого Света и попал в Россию под латинским названием Juglans nigra. Английский синоним вида – Black walnut.

Фото – Черный орех крупным планом

Дерево требует большой площади. Некоторые представители этого семейства живут до 500 лет, а вырастают более 60 м в высоту. Прямой ствол уже через 6-8 лет покрывается жесткой корой, что также является отличительным признаком американского ореха. Его древесина часто используется для изготовления мебели.

Овальные листья достигают 50 см в длину. Неспелые плоды зеленого цвета покрыты волосками. Толстая кожура издает резкий аромат, при созревании темнеет. Находящиеся внутри ядра очень вкусные и имеют специфический запах.

Это интересно! От грецкого черный орех отличается крупными и прочными плодами. Их трудно расколоть даже молотком. На скорлупе после отделения околоплодника остаются темные разводы. Именно из-за них орехи выглядят черными.

Долгое время лечебные свойства juglans nigra оставались неизученными. И лишь на рубеже XX века на дерево обратили внимание. В России изучением состава, полезных свойств черного ореха занялись специалисты из НПФ «ФИТЭКО».

Химический состав

Плоды, кожура, а также листья растения содержат в себе много витаминов и микроэлементов. Все они источники нутриентов.

Плоды

Полезные свойства и противопоказания черного ореха во многом зависят от состава ядер, так как именно они чаще всего являются основой биологически активных добавок.

Созревшие плоды содержат восемь жирных кислот, до 30% белков и 7% углеводов. Большое значение для здоровья имеет находящийся в орехах юглон. Вещество обладает противогрибковым, антипаразитарным, противомикробным эффектом, улучшает работу кишечника, восстанавливает слизистую.

Другие полезные компоненты, содержащиеся в плодах, это:

• танины;
• биофлавоноиды;
• фитостеролы;
• антоцианиды;
• органические кислоты.

Незрелые плоды черного ореха содержат высокую концентрацию витамина C, хорошего антиоксиданта.

Кожура (околоплодники)

Не менее богат состав кожуры черного ореха. Шкурки содержат набор витаминов группы В, эфирные масла, полисахариды, каротин. По количеству аскорбиновой кислоты околоплодники превосходят цитрусовые и черную смородину.

Листья

Листья дерева в основном используются для лечения онкологии. Входящие в их химический состав флавоноиды и юглон обладают противоопухолевой активностью, борются с воспалением. Присутствуют в этой части растения также витамины, сахара, каротин, эфиры, танины, смолы.

Полезные свойства

Черный орех имеет много лечебных свойств. Он обладает сильным фитонцидным и противоспазматическим эффектами, очищает кровь и лимфу, улучшает работу всего организма, предупреждает развитие новообразований.

Внимание! За счет высокого содержания флавоноидов, дубильных веществ juglans nigra убивает большинство одноклеточных бактерий. К ним относятся трихомоноз, токсоплазмоз, малярия, амебиаз, лейшманиоз, а также другие протозойные инфекции.

Экстракт частей дерева используется даже в лечении микозов. Известны случаи успешного применения настойки из этого растения при кандидозе. Производит оно и седативный эффект, избавляет от депрессии, восстанавливает ЦНС.

Экстракты черного ореха применяются для улучшения самочувствия больных ревматоидным артритом, герпесом, псориазом, дерматитами. Снижают с помощью этих препаратов и уровень холестерина, а также:

• очищают стенки сосудов;
• адсорбируют из организма все вредные вещества, бактерии и выводят их наружу;
• предупреждают развитие онкологии;
• снижают возбудимость центральной нервной системы;
• предотвращают рвоту;
• обезболивают.

Больше о целебных свойствах черного ореха можно узнать из видео:

Показания и противопоказания

Черный орех в основном используют в медицине. Препараты на его основе применяются для терапии таких заболеваний:

• воспаление кишечника;
• микозы;
• лимфаденит;
• рассеянный склероз;
• простуда и ОРВИ;
• геморрой;
• нарушение обмена веществ;
• суставные поражения;
• сахарный диабет;
• атеросклероз;
• злокачественные опухоли;
• болезни полости рта.

Экстракты juglans nigra назначают также для выведения паразитов из печени, очистки организма от продуктов их жизнедеятельности, восстановления функциональности систем.

Внимание! Неправильное употребление черного ореха может принести не только пользу, но и вред.

С осторожностью следует употреблять ядра людям, склонным к аллергии. При непереносимости продукта появляется кожная сыпь, зуд, отек респираторного тракта. Нельзя также есть старые испорченные плоды, они могут вызвать отравление.

Основными противопоказаниями к использованию черного ореха являются следующие заболевания и состояния:

• язвенная болезнь в стадии обострения;
• гастрит;
• беременность или период лактации;
• цирроз печени.

Нежелательно употреблять black walnut при склонности к тромбофлебиту, варикозному расширению вен.

Норма употребления и избыток

Ядра черного ореха следует принимать в ограниченном количестве. В течение дня разрешается съедать не более десяти очищенных плодов. Детям можно дать 2-3 орешка. Норма употребления лекарственных препаратов прописывается производителем и зависит от возраста, а также наличия заболеваний.

Внимание! Чрезмерное употребление плодов черного ореха может привести к воспалению горла, головным болям, тошноте, диарее, рвоте. При появлении признаков интоксикации необходимо прекратить прием продукта и обратиться к врачу.

Применение

В медицинской практике используются все части дерева черного ореха. Из них готовят лекарственные средства:

• капсулы, таблетки;
• масло, спиртовые настойки;
• мази, свечи;
• сиропы, порошки и жидкие экстракты.

Препараты отличаются дозировкой, а также сферой применения.

1. Таблетки, капсулы. Изготавливают из сухого экстракта juglans nigra. Назначают для лечения инфекций респираторного тракта, кожных заболеваний. Курс терапии – 30 дней.
2. Масло. Рекомендуется применять при язве желудка, кишечника, колитах, запорах, а также для лечения таких заболеваний:

• гастрит;
• геморрой;
• гинекологические болезни;
• эндокринные заболевания;
• дерматозы.

3. Свечи. Безопасны, хорошо всасываются, практически не имеют побочных эффектов. Используются для лечения ректальных трещин, геморроя.
4. Сухой экстракт ореха. В его состав входит порошок плодов и кожуры. Используется для борьбы с проблемами ЖКТ и печени. Лечение следует начинать с небольшой дозировки, постепенно увеличивая суточную порцию в течение 3 недель.
5. Настойка на спирту. Может содержать дополнительные компоненты.
6. Мазь. Используется для лечения дерматологических поражений.
7. Сироп. Не имеет лекарственной ценности. Его получают методом длительного кипячения.

Перед тем как купить добавку сначала рекомендуется внимательно прочитать инструкцию и посоветоваться с врачом.

Для укрепления иммунитета

Препараты с черным орехом применяются при снижении иммунитета. Они полезны ослабленным, истощенным или часто болеющим людям. Их также рекомендуется принимать осенью и зимой для поддержания резистентности организма, профилактики авитаминоза, сезонных инфекций.

Для очищения крови

Некоторые компоненты, входящие в плоды и листья черного ореха, обладают растворяющими свойствами, играют роль детергента. Они хорошо очищают от токсинов кровь, удаляют из нее продукты жизнедеятельности микроорганизмов, облегчают выведение их через лимфу.

При онкологии

Впервые об эффективности препаратов, содержащих экстракты растения, заговорила Хильда Кларк. Она обратила внимание на противопаразитарные свойства продукта. Затем, начав лечить людей с инвазиями, доктор заметила, что вместе с паразитами у некоторых пациентов исчезают опухоли и другие новообразования.

Внимание! Результаты исследований подтвердили эти выводы и показали, что препараты juglans nigra действительно хорошо работают в составе комплексной терапии рака. Они к тому же еще и уменьшают медикаментозную нагрузку на организм, улучшают самочувствие у онкологических больных.

При аутоиммунных заболеваниях

Болезни, связанные с аномальной выработкой антител, уничтожающих собственные клетки, называют аутоиммунными. Причиной этого состояния чаще всего является инфицирование организма агентом, провоцирующим изменение структуры тканей, из-за чего они начинают восприниматься как чужеродные и подвергаются атаке В-лимфоцитов. Подобные заболевания могут привести к тяжелым осложнениям.

Экстракт из листьев и плодов дерева способен уничтожать антигена-нарушителя, обезвреживать вырабатываемые им токсины, защищать от повреждения или разрушения здоровые клетки.

При проблемах с печенью

Black walnut очищает, обеззараживает печень. Препараты, содержащие его, также облегчают работу органа, нормализуют образование, а также отток желчи, восстанавливают поврежденные гепатоциты.

При заболеваниях ЖКТ

БАДы с американским орехом лечат хронические патологии желудочно-кишечного тракта, улучшают перистальтику, ускоряют переваривание жиров и белков. При гастрите они защищают стенки желудка от кислоты, а в случае наличия язвы оказывают обезболивающее и регенерирующее действия, устраняют изжогу, тошноту, купируют газообразование.

При заболеваниях щитовидной железы

Препараты с американским орехом применяются для лечения щитовидной железы. Они улучшают обмен веществ, способствуют синтезу белка, стимулируют рост, развитие организма у детей. Участвуют эти средства также в импульсных посылах к нервным окончаниям, психоэмоциональных и половых процессах.

При кожных заболеваниях

Black walnut содержит дубящие вещества, которые уменьшают воспаление и отек кожных покровов, снижают секрецию экссудата, придают плотность тканям. Образуя на поверхности ран непроницаемую пленку, экстракт растения при местном нанесении защищает дерму от инфицирования.

С помощью растительной добавки, содержащей части этого растения, также можно лечить фурункулы, угревую сыпь, дерматиты, экзему, псориаз, ожоги и пролежни. Сухой порошок останавливает кровотечение, купирует мокнутие ран. А спиртовая настойка и мазь эффективны против чесоточного клеща.

Для похудения

БАДы на основе ореха для похудения нужно использовать осторожно. Его плоды содержат много масел и могут прибавить несколько лишних килограммов.

Внимание! При грамотном применении препараты juglans nigra ускоряют всасывание, а также переработку жиров, не позволяют им откладываться, выводят шлаки, поддерживают организм во время диеты.

От паразитов

Black walnut – безопасная и эффективная альтернатива химиопрепаратам при лечении любого вида глистной инвазии. Американским орехом можно за несколько курсов вывести из организма глистов. Добавки абсолютно безопасны даже для детей.

Таблица – Дозировка и способы применения черного ореха для выведения паразитов

Употребляя добавки ореха от глистов, следует помнить, что растение не эффективно против яиц гельминтов. Для их уничтожения требуется прием дополнительных средств.

Американский орех в народной медицине

В народной медицине черный орех применяется чаще, чем в традиционной. Помимо существующих лекарственных форм, фитотерапевты используют для лечения настои и отвары из сырья, изготовленного в домашних условиях.

Настой

Используется для терапии микозов, гинекологических проблем, заболеваний кожи. Настой употребляют внутрь, применяют для обмывания пораженных мест, спринцевания, накладывают в виде компрессов.

Для приготовления раствора потребуется:

• 1 ст. л. сухих листьев черного ореха;
• 250 мл кипятка.

Принцип приготовления и использования:

Измельченное сырье заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают, затем процеживают. Взрослым напиток рекомендуется употреблять по 100 мл дважды в сутки, детям – по 57 ч. л. в день.

Настойка спиртовая

Этот препарат можно использовать внутрь и местно. Для самостоятельного приготовления лекарственного средства нужно:

• заполнить стеклянную литровую банку неспелыми плодами черного ореха;
• залить их полностью спиртом (70%) или водкой.
• настоять в темном месте на протяжении 14 суток.

Готовую настойку нужно процедить и пить по схеме:

• в первый день 5 капель;
• каждые последующие сутки добавлять еще по 5 капель, пока общее количество не достигнет 30;
• затем следует сделать перерыв на 1 месяц.

Можно спиртовую настойку применять и для протирания пораженных участков кожи.

Отвар

Польза отвара из листьев черного ореха давно уже доказана. Раствор готовят из сухого измельченного сырья (2 ч. л.) и 1 стакана воды. Смесь подогревают на водяной бане, затем томят 10-15 минут под крышкой, потом остужают.

Отвар используют по 70 мл дважды в сутки. Малышам можно давать по 1 ст. л.

Внимание! Отвар рекомендуется применять для компрессов, обработки кожи, пораженной экземой, псориазом или дерматитом, использовать для полоскания горла, ротовой полости, промывания носа.

Отзывы о применении

Чтобы оставить отзыв, заполните специальную форму ниже:

Согласно отзывам, препараты черного ореха хорошо помогают от паразитов, стимулируют работу ЖКТ, уменьшают вероятность заболеваемости в сезон простуд. Улучшают БАДы и самочувствие, восстанавливают силы, энергию. Люди, страдающие от кожных заболеваний, отмечают хороший противовоспалительный, а также обеззараживающий эффекты этих средств. Мази, компрессы и умывания быстро улучшают состояние кожи, избавляют от угрей, сальности, предупреждают нагноение.

О лечебных качествах juglans nigra говорит и Елена Малышева. Она утверждает, что ядра ореха больше насыщены нужными для организма веществами. К тому же этот продукт занимает второе место по содержанию витамина C.

Минус черных орехов только в том, что они могут вызвать аллергию и интоксикацию.

Где купить готовые добавки

БАДы на основе black walnut можно купить в аптеке или интернет-магазине. Но цены в них часто завышены, а некоторые продавцы вместо американского ореха предлагают обычный грецкий.

Рекомендуем заказывать добавки с черным орехом на iHerb.com. Этот известный интернет-магазин предлагает широкий выбор качественных товаров, цены на 30-50% ниже аптечных, множество отзывов от покупателей и быструю доставку по всему миру.

ТОП-6 добавок на основе черного ореха:

Показать все

Препараты с черным орехом можно использовать для лечения и профилактики многих заболеваний. Но перед тем как начать их прием сначала рекомендуется посоветоваться с врачом.

Понравилась статья? Расскажите о ней в соцсетях.