Пищевая добавка брайн фос

Пищевая добавка брайн фос thumbnail
Артикул Наименование продукта Функциональное назначение Состав Дозировка
604808 БИФ АРОМА ER Комплексная пищевая добавка для усиления мясного вкуса во всех видах мясных изделий, устраняет «пустой вкус» в рецептурах с большими заменами сырья. Натуральный ароматизатор мяса, декстроза, модификаторы вкуса и аромата: Е627, Е631. 3-4 г/кг массы
776482 БРАЙН ГОЛД ТRОКА® ТRОКА® Brine Gold НОВИНКА  Комплексная пищевая добавка для полуфабрикатов из всех видов мяса,в т.ч. для кебаб. Загуститель: Е460, соевый белок, мука пшеничная, регулятор кислотности: Е331, регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450. 25 г/кг массы
406203М БРАЙН ГРИЛЬ ER  Комплексная пищевая добавка – функциональное средство на основе стабилизаторов, применяется для приготовления шприцовочного рассола и инжектирования тушек и полуфабрикатов мяса птицы. Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, загустители и влагоудерживающие агенты. 2 кг/100 кг рассола
409205 БРАЙН ПОУЛТРИ ER  Комплексная пищевая добавка – функциональное безфосфатное средство для производства мясных полуфабрикатов в т.ч. из мяса птицы (без шприцевания). Регуляторы кислотности: Е262, Е262ii, Е331, Е500, соль. 0,5-2,5% к массе
754344 БРАЙН ФОС ТRОКА® ТRОКА® BRINE PHOS Комплексная пищевая добавка для приготовления шприцовочного рассола и инъецирования тушек и полуфабрикатов мяса птицы. Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, загуститель: Е415. 1,7кг/100кг рассола при 40%-ном инжектировании
776476 БРАЙН ХП ТRОКА® ТRОКА® BRINE НР Комплексная пищевая добавка для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы, вырабатываемых с последующей термообработкой или замораживанием. Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, регулятор кислотности: Е500, загуститель: Е415, желирующий агент: Е508. 13-15 г/кг рассола при 50-60% инжектирования, 17-18 г/кг рассола при 35-43% инжектирования
776476 БРАЙН ХП ТRОКА® ТRОКА® BRINE НР НОВИНКА Комплексная пищевая добавка для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы, вырабатываемых с последующей термообработкой или замораживанием. Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, регулятор кислотности: Е500, загуститель: Е415, желирующий агент: Е508. 13-15 г/кг рассола при 50-60% инжектирования, 17-18 г/кг рассола при 35-43% инжектирования
776468 БРАЙН ЦИТРАТ ТRОКА® ТRОКА® BRINE CITRAT НОВИНКА Комплексная пищевая добавка без фосфатов для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы. Регуляторы кислотности: цитрат натрия, ацетат натрия, диацетат натрия, соль. 10 г/1 кг рассола
03102015 ГУРМАН ER Комплексная пищевая добавка для производства мясных полуфабрикатов, соусов, супов, кулинарных блюд. Соль, усилитель вкуса и аромата: Е621, сухой бульон, экстракты пряностей: перец, сельдерей, кориандр, пряности и специи, прованские пряные травы, сушеные овощи: морковь, сельдерей корень, пастернак корень.  8-10 г/кг массы
301201 КОМБИ 30 ER  Комплексная пищевая добавка для инжектирования охлажденных натуральных мясных полуфабрикатов и из мяса птицы с возможностью последующей заморозкой. Регулятор кислотности: Е451, стабилизаторы: Е450, Е500, загуститель: Е415. 2 кг /100 кг рассола
305701К КОМБИ ЧИКЕН 40 ER Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для мясных натуральных полуфабрикатов, и полуфабрикатов из мяса птицы. Соль, сахара, натуральные специи и пряности, усилитель вкуса и аромата: Е621, экстракты натуральных специй и пряностей. 10-20 г/кг мяса
749210 ОБСЫПКА ТУРЕЦКАЯ ТRОКА® ТRОКА® OBSYPKA TURETSKAJA Смесь из пряностей с крупномолотыми травами для декорирования заливных, изделий из фарша, рулетов, супов, мясных салатов и т.д. Специи и пряности: петрушка, перец, усилитель вкуса и аромата: Е621. по вкусу
754591 ОКСИ ПЛЮС TROKA® TROKA®OXYPLUS Комплексная пищевая добавка – стабилизатор мясной системы для вареных колбасных изделий с повторным разогревом. Загуститель: Е461, крахмал, регулятор кислотности: Е500, эмульгатор: Е471. 10-20 г/кг; для приготовления жировой матрицы
142017 ОКСИ ДРАЙ TROKA® OXY DRY TROKA Комплексная пищевая добавка – стабилизатор мясной системы, для уплотнения консистенции мясных рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов. Загуститель: Е461, вспомогательный компонент – растительное масло, крахмал, соль, эмульгатор: Е460, регулятор кислотности: Е500, антиокислитель: Е307, экстракт специи. 15 г/кг добавляемой влаги 
EU005 ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ PELMENI COMBI Комплексная пищевая добавка для производства рубленых мясных полуфабрикатов. Содержит: пряности (перец, чеснок), петрушка. Пряности: перец, чеснок, стабилизаторы: E450, E452, сахаристые вещества, растительные волокна, усилитель вкуса и аромата: E621, петрушка. 7 г/кг массы
776367 ПИКАНТ СПАЙС TROKA® TROKA® PICANT SPICE  Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для производства мясных изделий. Декстроза, усилитель вкуса и аромата: Е621, ароматические травы: чеснок, петрушка, ароматизаторы. 5 г/кг массы
08102015 СМЕСЬ для КОТЛЕТ ER Комплексная пищевая добавка – смесь специй для производства мясных рубленых полуфабрикатов. Пряности и специи: перец, кориандр, чеснок, лук, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты пряностей. 4-5 г/кг массы
201701 СПЕЦИАЛЬ ER Комплексная пищевая добавка для производства творожных начинок, обладает высокими влагосвязывающими и стабилизационными свойствами. Стабилизатор: Е339, загуститель: Е401, молочный белок, комплексообразователь E516, сахара. 7-9 % к массе
203700 СПЕЦИАЛЬ КОМБИ ER  Комплексная пищевая добавка обладает высокими влагосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свойствами, предназначена для вареных и полукопченых колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тестовой оболочке. Загуститель: Е401, стабилизатор: E450, регулятор кислотности: E451, пшеничная клетчатка, комплексообразователь: E516, сахара. 0,5-2 г/кг массы
204803 СПЕЦИАЛЬ ФЕСТ ER Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. Позволяет увеличить выход готового продукта до 35 – 40%. Специи и пряности, крахмал картофельный, картофельные хлопья, пшеничные волокна, регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, молочный белок, загустители, декстроза. 70 г/кг массы
776339 ТЕНДЕР СУПЕР TROKA® TROKA® TENDER SUPER Комплексная пищевая добавка для производства всех видов полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. Регуляторы кислотности: Е451, Е500, Е331; желирующий агент: Е401, загустители: Е415, Е460, Е425. 10 г/кг рассола
753817 ТЕНДЕР ТRОКА® ТRОКА® TENDER Комплексная пищевая добавка для инъецирования и массирования натуральных мясных полуфабрикатов из всех видов мяса. Натуральный аромат, лактоза, соль, регулятор кислотности: Е262, антиокислитель: Е301. 7-10 г/кг мяса
EU012 ФЕСТ FEST Комплексная пищевая добавка – стабилизирующая система с эффектом уплотнения и улучшения структуры готовых рубленых полуфабрикатов и пельменей. Загуститель: Е461, крахмал, соль, комплексообразователь: Е576, регулятор кислотности: Е500, эмульгатор: Е460. соотношение жировой матрицы 1:2:7
EU031 ШНИЦЕЛЬ SCHNIZEL Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. Стабилизатор: Е450, регулятор кислотности: E451, усилитель вкуса и аромата: Е621, картофельный крахмал, соль, натуральные пряности и экстракты: розмарин, чеснок, перец, натуральный аромат мяса. 6 г/кг массы
412911 ЮЖНАЯ ER Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для производства натуральных мясных полуфабрикатов, колбасок для жарки, купат, котлет, люля-кебаб, мантов, пельменей, хинкали, мясных начинок из говядины, свинины, баранины. Сахара, соль, натуральные специи и пряности, зелень сушеная, экстракты натуральных специй и пряностей: перец, кориандр, кардамон, чеснок, тмин, укроп, сельдерей, куркума. 5-7 г/кг массы
Читайте также:  Пищевые добавки богатые цинком и кальцием

Источник

1 АРОМА ФОС EU001 AROMA  PHOS 2 АРОМЕ ЛАБ TROKA® 700054 TROKA® AROME LAB 3 АРОМА ФРЕШ TROKA® 755155 TROKA® AROMA FRESH 4 АРОМАТ ВЕТЧИНЫ ER 615819   5 АРОМАТ ГОВЯДИНЫ TROKA® 749038 TROKA® RINDFLEISCHAROMA 6 АРОМАТ ГОВЯЖИЙ ЭКСТРА TROKA® 776365 TROKA® AROMAT BEEF EXTRA 7 АРОМАТ ДЫМА  EU040 AROMA SMOKE 8 АРОМАТ ЖАРЕНОГО ЛУКА ER 260416   9 АРОМАТ КОПЧЕНОЙ СВИНИНЫ TROKA® 780040 TROKA® AROMA SMOKED PIG 10 АРОМАТ МОЛОКА TROKA® 754135 TROKA® MILK FLAVOUR 11 АРОМАТ МЯСА ПИКАНТНЫЙ ER 605810Н   12 АРОМАТ МЯСА УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ER 612816Н   13 АРОМАТ МЯСНОЙ TROKA® 745858 TROKA® AROMAT MIASNOJ 14 АРОМАТ СВИНИНЫ ER 616820   15 АРОМАТ СЕЛЬДЕРЕЯ EU041 ZELLERI AROMA 16 АРОМАТ СЛИВОК TROKA® 753800 TROKA® SAHNEAROMA 17 БАВАРСКАЯ EU114 BAVARSKAJA 18 БИОГЕЛЬ 25 ER 108102   19 БИОГЕЛЬ 70 COL     20 БИОГЕЛЬ МА ER 109104   21 БИОГЕЛЬ ФОРТЕ ER 106101   22 БИФ АРОМА ER 604808   23 БОЯРСКАЯ КОМБИ ER 606951H BOJARSKAJA COMBI ER 24 БРАЙН 100 TROKA® 776105 TROKA® BRINE 100 25 БРАЙН АРОМА 2 TROKA® 755077 TROKA® BRINE AROMA 2 26 БРАЙН ГОЛД ТRОКА® 776482 ТRОКА® BRINE GOLD 27 БРАЙН  ГРИЛЬ ER 406203М   28 БРАЙН  ПОУЛТРИ ER 409205   29 БРАЙН ФОС TROKA® 754344 TROKA® BRINE PHOS 30 БРАЙН ХЕМ 60/80 TROKA® 140532 TROKA® BRINE HAM 60/80 31 БРАЙН ХЕМ 100 TROKA® 140394 TROKA® BRINE HAM 100 32 БРАЙН ХП ТRОКА® 776476 ТRОКА® BRINE НР 33 БРАЙН ЦИТРАТ ТRОКА® 776468 ТRОКА® BRINE CITRAT 34 БРАУНШВЕЙГСКАЯ КОМБИ ER 604947Н   35 БРАУНШВЕЙГСКАЯ TROKA® 753248 TROKA® BRAUNSCHWEIGSKAJA 36 ВАЙХЕР EU014 WEICHER 37 ВАЙХЕР ФОРТЕ EU015 WEICHER FORTE  38 ВАНДЕР БИФ ER 614818   39 ВАРЕНАЯ КОМБИ ER 710481   40 ВАРШАВСКАЯ КОМБИ ER 030316С   41 ВАТЕР СТОП ЭКСТРА TROKA® 141422 TROKA® WATER STOP EXTRA 42 ВАРШАВСКАЯ TROKA®  740002 TROKA® WARSZAWSKAJA 43 ВАТЕР СТОП ТRОКА® 755723 ТRОКА® WATER STOP 44 ВАТЕР СТОП СТРОНГ TROKA® 776101 TROKA® WATER STOP STRONG 45 ВАТЕР СТОП ХЕМ TROKA® 754854 TROKA® WATER STOP HAM 46 ВЕНСКАЯ ВАРЕНАЯ САЛЯМИ ER 703968   47 ВЕНСКАЯ СПАЙС 754462 VIENNOISE SPICES 48 ВЕНСКАЯ КОМБИ ТРОКА  776348 TROKA® VIENNA COMBI) 49 ВЕСТФАЛЬСКАЯ САЛЯМИ TROKA® 245849 TROKA® WESTFÄLISCHE SALAMI 50 ВЕТЧИНА 100 TROKA® 754519 TROKA® WETCHINA 100 51 ВЕТЧИНА 100 ER 502200   52 ВЕТЧИНА 250 TROKA® 776288 TROKA® WETCHINA 250 53 ВИАНДЕ 50 EU002 VIANDE 50 54 ВИАНДЕ Р EU018 VIANDE R 55 ВУРСТ АРОМА ТRОКА® 776545 ТRОКА®WURST AROMA
Читайте также:  Специи пищевые добавки для производства
56 ВУРСТ СТАНДАРТ ER 403401К   57 ВУРСТ ЭЛИТНАЯ EU037 WURST ELITNAJA 58 ГЕРМАНСКАЯ EU201 GERMANSKI 59 ГОВЯЖЬЯ ВУРСТ ER 414913   60 ГУРМАН ER 03102015   61 ДЕЛИКАТЕСНАЯ КОМБИ TROKA® 751463 TROKA® DELIKATESNAJA KOMBI 62 ДЖЕЛУЦЕЛЬ ВФ90   JELUCEL WF90 63 ДЖЕЛУЦЕЛЬ ВФ200   JELUCEL WF200 64 ДЖЕЛУЦЕЛЬ ВФ2000   JELUCEL WF2000 65 ДОМАШНЯЯ TROKA® 754383 TROKA® DOMASHNAYA 66 ДОКТОРСКАЯ КОМБИ EU003 DOCTORSKAJA GOST COMBI 67 ДОКТОРСКАЯ ГОСТ КОМБИ СМЕСЬ EU133 DOCTORSKAJA GOST COMBI MIX 68 ДОКТОРСКАЯ ГОСТ КОМБИ МУСКАТ EU333 DOCTORSKAJA GOST COMBI NUTMEG 69 ЖЕНЕВСКАЯ КОМБИ EU021 GENEVSKAJA COMBI 70 КОМБИ ДОКТОРСКАЯ ER 411910 Н   71 КОЛБАСА ПОЛЬСКАЯ TROKA® 755015 TROKA® KIELBASA POLSKA 72 КОЛБАСКИ ЧЕСНОЧНЫЕ TROKA® 755058 TROKA® KIELBASKI CZESTNOTCHNYJE 73 КОМБИ 30 ER 301201   74 КОМБИ 50 ER 302603   75 КОМБИ 80 ER 304103   76 КОМБИ 2000 TROKA® 743024 TROKA® COMBI 2000 77 КОМБИ 3000 TROKA® 754388 TROKA® COMBI 3000 78 КОМБИ ДОКТОРСКАЯ ER 411910Н   79 КОМБИ ДЛЯ П/К TROKA® 754163 TROKA® KOMBI DLJA P/K 80 КОМБИ К СУПЕР EU004 KOMBI K SUPER 81 КОМБИ МОЛОЧНАЯ ЛЮКС TROKA® 776249 TROKA® COMBI MOLOCHNAJA LUX 82 КОМБИ МОСКОВСКАЯ TROKA® 776248 TROKA® KOMBI MOSKOVSKAJA 83 КОМБИ ФИШ EU101 COMBI FISH 84 КОМБИ ЧИКЕН 40 ER 305701К   85 КОМПЛЕКТ ДЕЛИКАТЕС ER 701507   86 КОМПЛЕКТ ФИШ ER 090216   87 КОМПЛЕКТ ER 705816ТГ   88 КОРРИДА TROKA® 745124 TROKA® CORRIDA 89 КОХСАЛЯМИ  EU022 KOCHSALAMI 90 КРАКОВСКАЯ КОМБИ TROKA® 740310 TROKA® KRAKOWSKAJA COMBI 91 КРАКОВСКАЯ ЭКСТРА КОМБИ ER 709044H   92 КРАСНОДАРСКАЯ TROKA® 740001 TROKA® KRASNODARSKAJA 93 КРЕМОВЫЙ ПАШТЕТ EU023 CRÈME PASTET 94 КРЕОЛЬСКАЯ TROKA® 755048 TROKA® CREOL GRILL SPICE 95 КУЛЬТУРА ВЦ TROKA® 700810 TROKA® CULTUR VC 96 ЛЕБЕРВУРСТ TROKA® 724359 TROKA® LEBERWURST 97 ЛИОНСКАЯ КОМБИ TROKA® 776239 TROKA® LYONER COMBI 98 ЛУКОВАЯ ЭМУЛЬСИЯ TROKA®  541500 TROKA® LUKOWAJA  EMULSJA 99 ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ КОМБИ EU200 LUBITELSKAJA COMBI 100 ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ КОМБИ ER 601804   101 МАЙСКАЯ TROKA® 753592 TROKA® MAJSKAJA 102 МЕДИТЕРРАНО ИНТЕНСИВ TROKA® 755959 TROKA® MEDITERRANO INTENSIV 103 МЕРГЕЗ СПАЙС TROKA® 776504 TROKA® MERGUEZ SPICE  104 МОЛОЧНАЯ КОМБИ ТRОКА® 754309 ТRОКА® MOLOCHNAJA COMBI 105 МОЛОЧНАЯ ЛЮКС КОМБИ TROKA® 751420 TROKA® MOLOSCHNAJA LUKS KOMBI 106 МОЛОЧНАЯ ЭКСТРА TROKA® 776250 TROKA® MOLOTCHNAJA EXTRA 107 МОЛОЧНАЯ ЭКСТРА СПАЙС TROKA® 754443 TROKA® MOLOTCHNAJA EXTRA SPICE 108 МОСКОВСКАЯ Б/Ф TROKA® 776477 TROKA® MOSKOVSKAJA B/F 109 МОСКОВСКАЯ В/К TROKA® 754051 TROKA® MOSKOWSKAJA B/K 110 МУСКАТНАЯ TROKA® 755288 TROKA® MUSKATNAJA 111 МЮНХЕНСКАЯ КОМБИ TROKA® 754469 TROKA® MUNICHOISE COMBI 112 НЕЖНАЯ ТRОКА® 744020 ТRОКА® NEZHNAJA 113 ОБСЫПКА ТУРЕЦКАЯ TROKA® 749210 TROKA® OBSYPKA TURETSKAJA 114 ОКСИ ДРАЙ ЭКСТРА TROKA® 142803 TROKA® OXY DRY EXTRA 115 ОКСИ ДРАЙ TROKA® 142017 OXY DRY TROKA® 116 ОКСИ ПЛЮС СТРОНГ TROKA® 776611 TROKA® OXY PLUS STRONG 117 ОКСИ ПЛЮС TROKA® 754591 TROKA®OXY PLUS 118 ОКСИ ФЕСТ TROKA® 146775 TROKA® OXY FEST 119 ОДЕССКАЯ КОМБИ EU024 ODESSKAJA COMBI 120 ОДЕССКАЯ EU525 ODESSKAJA 121 ОНЕЖСКАЯ TROKA® 751542 TROKA® ONIESCHKAJA 122 ОПТИПРО МА ER 102501   123 ОПТИПРО S ER 103504   124 ПАРОВКА СЛАСКА TROKA® 40500 TROKA® PAROWKA SLASKA 125 ПАШТЕТ ЛУКОВЫЙ ФС EU236   126 ПАШТЕТ ХОЛЕНДЕРСКИЙ TROKA® 745100 TROKA® PASTETE HOLENDERSKIJ 127 ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ EU005 PELMENI COMBI 128 ПЕРЕЧНО-ЧЕСНОЧНАЯ TROKA® 755862 TROKA® PFEFFER KNOBLAUCH 129 ПЕЧОРСКАЯ TROKA® 755174 TROKA® PECHORSKAJA 130 ПИКАНТ СПАЙС TROKA® 776367 TROKA® PICANT SPICE 131 ПИКАНТНАЯ САЛЯМИ TROKA® 776251 TROKA® PICANTNAJA SALAMI 132 ПОЛЬСКАЯ С КРУПНЫМ ПЕРЦЕМ КОМБИ ER 409908   133 ПОДВАВЕЛЬСКАЯ КОМБИ TROKA® 755296 TROKA® PODWAWELSKA KOMBI 134 ПОДМОСКОВНАЯ EU116 PODMOSKOVNAJA 135 ПРАЖСКАЯ TROKA® 755308 TROKA® PRAZHSKAJA 136 ПРЕМЬЕРА EU113 PREMJERA 137 ПРЕПАРАТ КОНВИНИЕНС TROKA® 755724 TROKA® PREP. CONVENIENCE 138 ПРИМА TROKA® 755688 TROKA® PRIMA 139 ПРЯНАЯ EU025 PRJANAJA 140 РАПИД ПЛЮС ER 408602   141 РАПИД ПЛЮС TROKA® 746100 TROKA® RAPID PLUS 142 РАПСОДИЯ TROKA®  147664 TROKA® RAPSODIA 143 РЕГИОНПРО® ПК 75      144 РЕГИОНПРО® ПК 200     145 РЕГИОНПРО® ПК 500      146 РОЗИ КОЛОР ER 901601К   147 РОЗИ КОЛОР СПЕЦИАЛЬ ER 902602К   148 РОЗИ КОЛОР ЭКО ER 603604К   149 РУС-КНАКЕР КОМБИ EU006 RUS-KNAKER COMBI 150 РУССКАЯ КОМБИ EU007 RUSKAJA COMBI 151 САРДЕЛЬКИ КОМБИ TROKA® 776364 TROKA® SARDELKI COMBI 152 САЛЯМИ ЕВРОПЕЙСКАЯ TROKA® 755307 TROKA® SALAMI EUROPA
Читайте также:  Е529 пищевая добавка цена
153 САЛЯМИ КАЗАЧЬЯ EU060 SALAMI KAZATSCHYA 154 САЛЯМИ КЛАССИК EU008 SALAMI CLASSIK 155 САЛЯМИ КОНЬЯЧНАЯ TROKA®  776366 TROKA® SALAMI COGNAC 156 САЛЯМИ ОХОТНИЧЬЯ EU026 SALAMI OCHOTNICHAYA 157 САЛЯМИ ПАРМСКАЯ TROKA® 755297 TROKA® SALAMI PARMSKAJA 158 САЛЯМИ ПЕРЧИНИ ER 413912Н   159 САЛЯМИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ EU009 SALAMI PO-DEREVENSKI 160 СЕВЕРНАЯ КОМБИ ER 1012935   161 СЕРВЕЛАТ КОМБИ EU010 SERVELAT COMBI 162 СЕРВЕЛАТ ПРЯНЫЙ TROKA®      163 СЛИВОВАЯ КОМБИ TROKA® 148952 TROKA® PFLAUMEN KOMBI 164 СМАК TROKA® 104707 TROKA® SMAK 165 СМЕСЬ ДЛЯ КОТЛЕТ ER 08102015   166 СМОК ПИКАНТ EU028 SMOKE PICANT  167 СОЗРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ РЫБЫ ER 120216   168 СОСИСКИ КОМБИ EU011 SOSISKI COMBI 169 СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ TROKA® 776620 TROKA® SOSISKI MILK 170 СОСИСКИ ПИКАНТНЫЕ МИКС КОМБИ ER 609813   171 СОСИСКИ СЛИВОЧНЫЕ КОМБИ ER 1011934   172 СПЕЦИАЛЬ ER 201701   173 СПЕЦИАЛЬ 3000 ER 206106с   174 СПЕЦИАЛЬ ГЕЛЬ ER 406402   175 СПЕЦИАЛЬ КОМБИ ER 203700   176 СПЕЦИАЛЬ ЛЮКС ER 302604   177 СПЕЦИАЛЬ ФЕСТ ER 204803   178 СТОЛИЧНАЯ КОМБИ TROKA® 755462 TROKA® STOLISCHNAJA KOMBI 179 СУПЕР ЭМ ER 409302   180 ТЕНДЕР СУПЕР TROKA® 776339 TROKA® TENDER SUPER 181 ТЕНДЕР МИКС ER 311107Р   182 ТЕНДЕР ТОП ER 080216   183 ТЕНДЕР TROKA® 753817 TROKA® TENDER 184 ТИРОЛЬСКАЯ TROKA® 740200 TROKA® TIROLSKAJA 185 ТРОКА® ФРИШ 755011 TROKA® FRISH 186 УКРАИНСКАЯ EU030 UKRAINSKAJA 187 УНИВЕРСАЛ ПРЕМИКС ER 310106Р   188 ФЕРМЕРСКАЯ TROKA®  247671 TROKA® FARMER 189 ФЕСТ EU012 FEST 190 ФИШ ШНИЦЕЛЬ EU120 FISH SCHNITZEL 191 ФРАНЦУЗСКАЯ TROKA® 773126 TROKA® FRANCUSKAJA 192 ФРАНЦУЗСКАЯ КОМБИ TROKA® 754471 TROKA® FRANCAISE COMBI 193 ФРЕШ ПРЕМИУМ ER 414605   194 ФРИШ ER 405601   195 ФРИШ ПРЕМИУМ TROKA® 750765 TROKA® FRISCH PREMIUM 196 ЦАРСКАЯ ОХОТНИЧЬЯ TROKA® 776301 TROKA® TSARSKAJA OKHOTNICHA 197 ЧОРИЗО ВУРСТ ER 415914   198 ШИНКЕН 40 ER 504303   199 ШИНКО 40 TROKA® 755802 TROKA® SCHINKO 40 200 ШИНКЕН 5 РУС ER 505205   201 ШИНКО 5 РУС TROKA® 755115 TROKA® SCHINKO 5 RUS 202 ШИНКЕН 6 СУПЕР ER 506206   203 ШИНКЕН ПЕК С TROKA® 750540 TROKA®SCHINKEN POK S 204 ШИНКО 6 СУПЕР TROKA® 754069 TROKA® SCHINKO 6 SUPER 205 ШНИЦЕЛЬ EU031 SCHNIZEL 206 ШУЛЬТЕР МИКС TROKA® 755944 TROKA® SCHULTER MIX 207 ЩЕПА БУК      208 ЭКСТРА СПАЙС КОМБИ ER 605809   209 ЭЛИТНАЯ EU115 ELITNAJA 210 ЭМУЛЬГАТОР 020 ER 416901H   211 ЭМУЛЬГАТОР TROKA® 748110 TROKA® EMULGATOR 212 ЭМУЛЬФЕТ ЭКСТРА TROKA® 147821 TROKA® EMULFET EXTRA 213 ЭМУЛЬФЕТ TROKA® 720002 TROKA® EMULFЕT 214 ЭФФЕКТ № 1 ER 406905Р   215 ЭФФЕКТ № 2 ER 407906Р   216 ЮЖНАЯ ER 412911   217  ЯРМАРОЧНАЯ TROKA® 755118 TROKA® JARMAROCZNAJA

Источник

Для поиска информации о зарегистрированной продукции в строку поиска необходимо ввести соответствующий запрос: наименование продукции, наименование изготовителя, либо номер свидетельства о государственной регистрации. Для уточнения критериев поиска можно воспользоваться кнопкой “Расширенный поиск”.

Обновлено 04.12.2020

Сведения, указанные в настоящем разделе, приведены для удобства пользователей в ознакомительных целях. ООО “Невасерт” не несет ответственность за достоверность данных. Для получения актуальных сведений используйте официальный реестр Роспотребнадзора.

Реестровая запись свидетельства о государственной регистрации (СГР)

Номер и дата свидетельстваRU.77.99.26.009.Е.016515.05.11 25.05.2011
Наименование продукциикомплексная пищевая добавка “Брайн Фос” (“Brine Phos”) арт. 54344.
Наименование изготовителя“VAN HEES FRANCE”, Technopole de Forbach Sud B.P. 70122, 57602 Forbach Cedex (Франция)
Наименование получателяООО “Международные проекты”, 125576, г. Москва, ул. Череповецкая, д. 16 (Российская Федерация)
Область применения продукциив пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУспецификация
Типографский номер бланка92916
ДокументыЕдиным санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследованийэкспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-5869/и-05 от 15.09.2005 г.
ЭтикеткаНаименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):   
свинец 2,0 
мышьяк 3,0 
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % 49,5 
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 – 160, стронций-90 – 90   
Микробиологические показатели:   
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5000 
БГКП (колиформы) в 1,0 г не допускаются 
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г не допускаются 
Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более 500 
Содержит: Е451i, Е450i, Е450iv, Е415  

Источник