Пищевая добавка ароматизатор натуральный модификатор лепестки роз купить
Home – Новые разработки – Модификатор “Лепестки Роз”
Серия «Лепестки роз» и «АТ-60»
Назначение
Натуральные ароматизаторы производства НПП «Технофильтр» используются в пищевой промышленности и назначены для умягчения и развития полноценного водочного вкуса и аромата водок и для облагораживания органолептических свойств ликероводочных и винных изделий, бренди, виски, рома, слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Ароматизаторы позволяют повышать класс водки.
Натуральные ароматизаторы приготовлены на основе микрофильтрата эфирного розового масла, дистиллята ржи и пшеницы с использованием баромембранных процессов. Получаемый продукт практически свободен от парафинов, терпенов и ряда других микропримесей.
Профиль вкуса и аромата слабоалкогольных и безалкогольных напитков, произведенных с добавкой ароматизаторов серии «Лепести роз» и «АТ-60» смягчается и гармонизируется, исчезают спиртовые тона, другие нежелательные привкусы и запахи. При использовании в напитках, приготовленных на подсластителях, устраняется или смягчается специфический привкус подсластителя, округляется букет и вкус.
Органолептическая оценка напитков, произведенных с ароматизаторами и выдерживаемых в контролируемых условиях в течение срока хранения, показала органолептически значимое развитие гармоничного вкуса и аромата и их стабильность в течение всего срока хранения.
Наименование ароматизатора | Дозировка (для водки) | Органолептические особенности и назначение |
“Лепестки роз – 10” | 10 мл на 1000 дал | Предназначен для умягчения и развития полноценного водочного вкуса и аромата водок, для облагораживания органолептических свойств. Приятный чистый водочный аромат и уникально мягкий вкус. |
“Лепестки роз+” | 8 мл на 1000 дал | Мягкий, умеренно сладкий вкус. Аромат чистый, водочный, утонченный, элегантный. |
“АТ-60” | 4-5 мл на 1000 дал | Элитный ароматизатор, лучший для известных водочных брендов. Аромат зерновой водки с цветочными и фруктовыми тонами. Для получения очень мягкой водки с ароматом ржи. |
Способ применения и дозировки
Дозировки применения ароматизаторов для водок и ЛВИ:
«Лепестки роз-10» – ≈ 0,00010% к массе готового продукта
«Лепестки роз +» – ≈ 0,00008% к массе готового продукта
«АТ-60» – ≈ 0,00004-0,00005% к массе готового продукта
Дозировка ароматизатора в производственных условиях осуществляется в соответствии с нормативной и технической документацией на конкретный вид продукции или определяется экспериментально. Ароматизаторы полностью растворяются в воде и спирте без осадка.
Рекомендации по внесению (апробация)
Расчетное количество ароматизатора (1 – 0,8 мл для серии «Лепестки роз» или 0,4-0,5 мл для «АТ-60) растворяют в 1000 мл (1 л) этилового ректификованного спирта до получения прозрачного раствора, далее 1 мл полученной суспензии разбавляется в 1 литре водки или 0,5 мл на бутылку 0,5л.
Порядок внесения в водочный купаж
Необходимое количество ароматизатора предварительно растворяют в 1л этилового ректификованного спирта, после чего полученную смесь растворяют в 100 л купажируемого напитка. Полученный раствор рекомендуется вносить через верхний люк в купажную емкость с напитком (водно-спиртовой смесью) до обработки на картриджах с серебросодержащим активированным углем. Перемешивание осуществляют в соответствии и используемой на предприятии технологией. Ароматизатор можно вносить в купаж отдельно или совместно с другими ингредиентами. Полная ассимиляция происходит через 2 часа после внесения модификатора.
В настоящее время ароматизаторы серии «Лепестки роз» внесены в рецептуру на предприятиях отрасли в России и за рубежом. Среди них: ООО «Кристалл» г.Ульяновск, ЗАО “Веда”, ОАО «Владалко», ОАО “Исток” г. Беслан, ОАО “Байкалфарм” г.Улан-Удэ, Старооскольский ЛВЗ “Люкс”, ЗАО «РООМ» г.Нижний Новгород, ОАО «Уржумский спиртоводочный завод», ООО ЛВЗ «Байкальский Кедр» г.Иркутск, АВ «Стумбрас» Литва и другие. Водка «Исток премиальная», производимая ОАО «Исток» (г. Беслан) с использованием ароматизатора «Лепестки роз», получила Гран-при на Международном конкурсе «United vodka – 2008» в Каннах (Франция).
Законодательные разрешения
Натуральные ароматизаторы серии «Лепестки Роз» производятся по ТУ 9145-008-10471723-05. Свидетельство о государственной регистрации № 77.99.26.9.У.94168.05 от 17.08.2005, Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.02.009.Т.001515.08.05 от 15.08.2005
Натуральный ароматизатор «АТ-60» производятся по ТУ 9145-031-10471723-2010
Источник
Подробное описание товара “Ароматизатор РОЗА 25 мл”
Пищевые ароматизаторы изготовлены на высокотехнологичном производстве с использованием нанокомпонентов. Для производства отбираются самые лучшие ингредиенты и закупаются в компаниях-производителях в Германии, Франции,Великобритании.
Примерные нормы внесения 0,5-1,5мл на 1кг готового продукта, в зависимости от типа продукта,жирности,интенсивности термической обработки.
Все ароматизаторы термостабильны до 240С.
При значительном температурном воздействии необходимо увеличить дозировку.
Так термостабильность возрастает до 320С.
1мл=20капель | Мл/кг |
Напитки б/а | 0,1-0,5 |
Напитки с/а | 0,25-0,6 |
Молочные продукты | 0,4-0,7 |
Мучные изделия | 2,9-3 |
Карамель | 1,8-2 |
Мороженое и кремы | 1,5-1,6 |
Фруктовые начинки | 1,5-1,6 |
Способы оплаты
1. Для Юридических лиц и ИП:
Товар оплачивается по безналичному расчету, после того как Вам будет выписан счет. Счет действителен в течении 3-х банковских дней.
2. Для физических лиц:
- Оплата наличными в офисе.
- Оплата банковской картой (Visa, Visa Electron, Master Card, Maestro).
- Яндекс Касса, Сбербанк онлайн
После оформления заказ будет проверен оператором на наличие всех товаров в заказе, уточнена сумма доставки. Затем после согласования с вами на электронную почту будет выслан счет и ссылка на оплату. После совершения оплаты заказ будет подготовлен к отправке.
Способы доставки
Внимание! С 1 июня Супермаркет для кондитера ВТК снова открыт. Работаем ежедневно, без выходных, с 10 до 21 часа.
САМОВЫВОЗ
- С Шереметьевской 85 стр. 1 (Москва)
- Ежедневно, без выходных, с 10 до 21 ч.
ДОСТАВКА ЗАКАЗОВ С САЙТА
- Улучшены условия курьерской доставки!
- На следующий день после заказа, возможно, и быстрее.
По Москве и МО – без минимальной суммы заказа.
При сумме заказа 3000 в пределах МКАД – бесплатно (далее +25 руб/км) (только для физических лиц). - Возможна бесконтактная доставка по предоплате.
ОТПРАВКА ПОСЫЛОК ПО РОССИИ И ЗА РУБЕЖ
Отправляем в прежнем режиме: каждый день. А также БЕСПЛАТНАЯ доставка СДЭК в пункты выдачи заказов для городов из списка (для заказов от 5000 рублей) (только для физических лиц).
- Александров
- Алексин
- Апрелевка
- Астрахань
- Ахтубинск
- Балашиха
- Белгород
- Брянск
- Видное
- Великие Луки
- Великий Новгород
- Владимир
- Волгоград
- Вологда
- Волоколамск
- Воронеж
- Воскресенск
- Дмитров
- Домодедово
- Дубна
- Егорьевск
- Екатеринбург
- Елец
- Железногорск Курской обл
- Жуковский
- Зеленоград
- Иваново
- Истра
- Йошкар-Ола
- Казань
- Калуга
- Кашира
- Киржач
- Киров
- Клин
- Клинцы
- Коломна
- Королев
- Краснодар
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Ликино-Дулево
- Липецк
- Лобня
- Луховицы
- Люберцы
- Людиново
- Магнитогорск
- Михайлов
- Михайловка
- Мичуринск
- Мытищи
- Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Нижнекамск
- Новороссийск
- Ногинск
- Обнинск
- Орел
- Оренбург
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск,
- Подольск
- Протвино
- Псков,
- Пушкино
- Ржев
- Рославль
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рязань
- Самара
- Санкт-Петербург
- Саранск
- Саратов
- Сергиев Посад
- Серпухов
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Старый Оскол
- Стерлитамак
- Ступино
- Сыктывкар
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Тула
- Тюмень
- Ульяновск
- Уфа
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Шатура
- Шахты
- Электросталь
- Элиста
- Ярославль
- Яхрома
Доставка по Москве и Московской области
Самовывоз
Вы можете приехать по адресу г.Москва, ул.Шереметьевская, д.85, стр.1 (вход расположен в правой части здания), выбрать и оплатить товар в торговом зале Супермаркета для кондитера ВТК, затем получить на складе, который находится в этом же здании.
ВНИМАНИЕ!!!Оформление заказа на самовывоз через сайт не обязательно и не гарантирует 100% наличия товара на складе.
| РЕГИОН и способ оплаты | Минимальная сумма заказа | Стоимость заказа меньше 3000 | Стоимость заказа больше 3000 | Время доставки | Сроки доставки |
| Москва внутри МКАД (оплата наличными курьеру/картой на сайте или курьеру) | 0 руб. | 350 руб. | БЕСПЛАТНО | Пн-Пт 09:00-19:00 | 1-2 дня |
| Москва внутри МКАД (безналичный расчет от ИП и организаций) | 1500 руб. | 550 руб. | 550 руб. | Пн-Пт 09:00-19:00 | 1-2 дня |
| Московская область от МКАД (оплата наличными курьеру/картой на сайте или курьеру) | 0 руб. | 350 + 25 руб/км | + 25 руб/км | Пн-Пт 09:00-19:00 | 1-2 дня |
| Московская область от МКАД (безналичный расчет от ИП и организаций) | 1500 руб | 550 + 25 руб/км | 550 + 25 руб/км | Пн-Пт 09:00-19:00 | 1-2 дня |
Обратите внимание при заказе курьерской доставки по Москве или Московской области! Все наши курьеры имеют при себе терминалы для оплаты банковскими картами. Вы можете оплатить свой заказ картой на сайте заранее или внести оплату по карте или наличными в момент доставки курьеру.
Доставка по регионам России и Зарубежью
| Способ доставки | Минимальная сумма заказа | Стоимость доставки | Время доставки | Сроки доставки |
| Доставка ПОЧТОЙ РОССИИ | 1500 руб. | рассчитывается индивидуально* | Пн-Пт | В зависимости от региона |
| EMS ПОЧТА РОССИИ | 1500 руб. | рассчитывается индивидуально* | Пн-Пт | В зависимости от региона |
| Доставка ТК СДЭК, Boxberry (за счет клиента) | 1500 руб. | от склада магазина до сортировочного центра СДЭК,Boxberry в Москве – БЕСПЛАТНО. От сортировочного центра до ПВЗ – рассчитывается индивидуально* | Пн-Пт | В зависимости от региона |
| Доставка ТК СДЭК, до пункта выдачи (только для физлиц) | 5000 руб. | БЕСПЛАТНО для городов из списка | Пн-Пт | В зависимости от региона |
| Доставка транспортной компанией (за счет клиента)** | 1500 руб. | от склада магазина до терминала ТК в Москве – 550 руб. | Пн-Пт | В зависимости от региона |
| МЕЖДУНАРОДНАЯ ДОСТАВКА*** | 4000 руб. | рассчитывается индивидуально* | Пн-Пт | В зависимости от региона |
* Отправка осуществляется в будние дни (ПН-ПТ), на следующий день после поступления оплаты.
Стоимость доставки складывается из:
– Упаковка товара;
– Доставка посылки до почтового отделения;
– Стоимость услуг по пересылке Почтой России в зависимости от веса отправления.
Ориентировочная стоимость доставки по России почтой и службами СДЭК и EMS (нажмите, чтобы посмотреть)
Ограничения:
– вес посылки не должен превышать 30 кг.
– габариты одного места не более 100 см.
** Cтоимость доставки заказа от склада магазина до терминала ТК в Москве – 550 руб., включается в счет по оплате товара. Работаем с компаниями “Деловые Линии”, ПЭК, ТК КИТ, СДЭК, Boxberry, СТЭЙЛ и РАТЭК. Укажите желаемую транспортную компанию в комментарии к заказу.
Стоимость доставки от г. Москва до пункта назначения клиент оплачивает отдельно при получении товара, по тарифам ТК при получении груза.
Отправка груза осуществляется до терминала ТК в вашем городе или до ближайшего города с терминалом ТК. Адресная доставка осуществляется только по запросу клиента.
*** Отправка в будние дни (ПН-ПТ) на следующий день после поступления оплаты.
В любую страну мира, где есть почтовое отделение.
Сумма доставки рассчитывается индивидуально и включает упаковку товара, а также транспортные расходы до места вручения.
Доставка заказов на пищевую печать на кондитерских изделиях не осуществляется, независимо от суммы заказа!
ВНИМАНИЕ!!! МЫ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ ПОСЫЛКИ (ЗАКАЗЫ) НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ! ТОЛЬКО 100% ПРЕДОПЛАТА.
Источник
Популярные
−45%
74 ₽135 ₽
8 ₽
× 12 мес
Доставка из Ростова-на-Дону
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор ванильно-сливочный, 10 мл
450 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
112 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор малина, 10 мл
146 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−49%
458 ₽905 ₽
46 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Натуральный экстракт ванили С.Пудовъ 30 мл
17 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−7%
101 ₽109 ₽
11 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор ирисово-сливочный, 10 мл
179 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−8%
114 ₽124 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Ростова-на-Дону
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор кокос, 10 мл
196 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−12%
101 ₽116 ₽
11 ₽
× 12 мес
Доставка из Казани
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор клубника, 10 мл
150 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−12%
108 ₽124 ₽
11 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор ром, 10 мл
86 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−25%
100 ₽135 ₽
10 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор вишня, 10 мл
103 отзыва
OZON, доставка и склад OZON
114 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор шоколад, 10 мл
144 отзыва
OZON, доставка и склад OZON
Express
112 ₽
12 ₽
× 12 мес
Пудовъ ароматизатор малина, 10 мл
146 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−14%
114 ₽133 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор тирамису, 10 мл
96 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
114 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор кофе, 10 г
70 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
106 ₽
11 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор смородина черная, 10 мл
77 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
950 ₽
95 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Новинка
Экстракт органической ванили (Eurovanille) Мадагаскар Бурбон с семенами 80г/л, (75 мл)
ИП Зенкевич Александр, доставка и склад OZON
114 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Казани
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор крем-брюле, 10 мл
85 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−12%Express
108 ₽124 ₽
11 ₽
× 12 мес
Пудовъ ароматизатор ром, 10 мл
86 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
114 ₽
12 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор лесной орех, 10 мл
63 отзыва
OZON, доставка и склад OZON
Есть комплект!
−20%
319 ₽399 ₽
32 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Миксэм Глутамат натрия, 0,5 кг
29 отзывов
ООО «Миксэм», доставка и склад OZON
−10%Express
114 ₽127 ₽
12 ₽
× 12 мес
Пудовъ ароматизатор миндаль, 10 мл
153 отзыва
OZON, доставка и склад OZON
−9%
121 ₽133 ₽
13 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор коньяк, 10 мл
47 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
106 ₽
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор яблоко, 10 мл
42 отзыва
OZON, доставка и склад OZON
−12%
106 ₽121 ₽
11 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор абрикос, 10 мл
36 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
106 ₽
11 ₽
× 12 мес
Доставка из Санкт-Петербурга
Бестселлер
Пудовъ ароматизатор роза, 10 мл
35 отзывов
OZON, доставка и склад OZON
−15%
280 ₽330 ₽
28 ₽
× 12 мес
Лучшая цена на Ozon
Бестселлер
Эссенция Elix Cuba Rum Кубинский Ром (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
16 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
−15%
280 ₽330 ₽
28 ₽
× 12 мес
Лучшая цена на Ozon
Бестселлер
Эссенция Elix Black Currant Черная смородина (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
15 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
−15%
280 ₽330 ₽
28 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Эссенция Elix Amaretto Амаретто (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
26 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
1 417 ₽
142 ₽
× 12 мес
1 332 ₽ с Premium
Бестселлер
Ароматизатор пищевой Nielsen-Massey Экстракт миндаля, 60 мл
2 отзыва
OZON, доставка и склад OZON
−15%
280 ₽330 ₽
28 ₽
× 12 мес
Лучшая цена на Ozon
Бестселлер
Эссенция Elix Cherry-Brandy Вишневый Бренди (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
19 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
−15%
280 ₽330 ₽
28 ₽
× 12 мес
Лучшая цена на Ozon
Бестселлер
Эссенция Elix Cognac Коньяк (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
29 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
−50%
225 ₽450 ₽
23 ₽
× 12 мес
11 ₽ / шт
Бестселлер
Новинка
Ванилин порошок 1,5г х 20 шт
Мир, доставка OZON, склад продавца
Есть комплект!
−27%
359 ₽495 ₽
36 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Эссенция (вкусовой концентрат) Prestige Ameretto Almond (Амаретто миндальный)
1 отзыв
Феникс, доставка OZON, склад продавца
−8%
169 ₽185 ₽
17 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Ароматизатор Etol Коньяк шоколадный 10 мл (вкусовой концентрат для самогона на 10 л)
30 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
280 ₽
28 ₽
× 12 мес
Лучшая цена на Ozon
Бестселлер
Эссенция Elix London Dry Gin Джин (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
3 отзыва
Феникс, доставка OZON, склад продавца
−8%
169 ₽185 ₽
17 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Ароматизатор Etol Вишня на коньяке 10 мл (вкусовой концентрат для самогона на 10 л)
22 отзыва
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
−15%
280 ₽330 ₽
28 ₽
× 12 мес
Бестселлер
Эссенция Elix Calvados Кальвадос (вкусовой концентрат – ароматизатор), 30 мл
16 отзывов
Домашняя Винокурня, доставка и склад OZON
−28%
229 ₽320 ₽
23 ₽
× 12 мес
115 ₽ / шт
Бестселлер
Новинка
Набор ароматизаторов “Ванильный” (2 шт.*5 мл) Ваниль+Ваниль ореховая, Evolution Food
FitParade, доставка и склад OZON
1234567891011…
Дальше
Перейти на страницу
Популярные подборки
Со вкусом коньяка
Со вкусом сливочной ванили
Ароматизаторы пищевые порционные
Ароматизаторы пищевые с корицей
Ароматизаторы пищевые со сливой
Со вкусом черной смородины
Со вкусом лимона
Ароматизаторы пищевые с солодом
Ароматизаторы пищевые для мяса
Со вкусом вишни
Шоколадные ароматизаторы пищевые
Со вкусом винограда
Источник
Ароматизаторы пищевые в современном мире
Пищевая промышленность сегодня предлагает совершенно удивительные продукты, благодаря которым можно создавать настоящие кулинарные шедевры. К их числу, без сомнения, относятся ароматизаторы пищевые, которые позволяют придать готовой еде или ее компонентам неповторимый аромат. Разумеется, каждый производитель, работающий в сфере питания, стремится выбрать для себя лучшие пищевые добавки с оптимальным соотношением цены и качества.
Не знаете, где купить натуральный пищевой ароматизатор таких известных марок, как Baker, Aromax, Свитфил по привлекательной стоимости в Москве, СПб, Туле или другом городе России? Загляните в каталог интернет-магазина ВТК Москоу. Здесь вы найдете пищевые добавки и ароматизаторы на любой вкус, сможете подобрать товар с подходящим ароматическим наполнителем для своего производства и при этом осуществить покупку как оптом, так и в розницу за доступные деньги
Для чего нужны пищевые ароматизаторы
Помимо самой очевидной задачи – привнесения нужной ароматической ноты, ароматизаторы используются еще для нескольких целей:
- Они помогают усилить уже имеющийся аппетитный запах, дополнить его или слегка изменить.
- При добавлении витаминов или минеральных веществ иногда может возникнуть неприятный привкус. Ароматизатор позволяет если не избавиться от него окончательно, то надежно замаскировать.
- Благодаря им можно создавать линейки про