Палео диета какие продукты есть

Что такое палео диета?

Палео диета — это режим питания, подразумевающий отказ от современной промышленной пищи и переход на продукты, которыми питались люди в древности. Название отсылает к периоду палеолита, длившемуся 2,5 млн лет и закончившемуся примерно 15 тысяч лет назад. Авторы диеты утверждают, что за 50 тысяч лет организм человека практически не изменился — в отличие от рациона.

Диета «пещерного человека» допускает к употреблению рыбу, птицу и мясо (предпочтительно травяного откорма), яйца, овощи, фрукты, грибы и орехи. Полностью исключаются зерновые (особенно пшеничная мука и мучные продукты), бобовые (включая чечевицу и сою), сахар, молоко, молочные продукты и обработанные растительные масла. Кроме этого, под запрет попадают сладости и полуфабрикаты.

Последователи палео диеты считают, что подобный рацион лучше всего подходит для оптимального функционирования обмена веществ. Научные исследования частично подтверждают это мнение, однако оставляют множество вопросов открытыми. По сути, палео (как и противоположное ей вегетарианство) правильнее считать стилем жизни, а не диетой в узком понимании этого слова.

Палео диета — для кого она подходит?

Несмотря на то, что палео диета подходит для большинства людей, чаще всего ей следуют мужчины-спортсмены — особенно при занятиях функциональным и кроссфит тренингом. Причина кроется в том, что палео не ограничивает калорийность рациона и разрешает употребление мясных продуктов в любых количествах. Поскольку она представляет из себя белковую диету, на ней легко набирать мышечную массу.

Однако палео категорически не подходит тем, у кого имеются заболевания печени и почек — высокое употребление белка может повысить уровень аммиака в крови и вызвать опасную интоксикацию. Также к противопоказаниями к соблюдению диеты относятся беременность и период лактации.

Чем полезна палео диета?

Еще раз отметим, что палео — это скорее стиль жизни, а вовсе не обычная диета для поддержания формы тела. Как вегетарианцы отказываются от животных продуктов, так и приверженцы палео избегают крахмала, сахара, лактозы и различных полуфабрикатов. Хотя диета во многом близка к кето, существует ряд принципиальных отличий — например, запрет высокобелковых соевых продуктов.

Логика подобных запретов строится на том, что большинство продуктов претерпели кардинальные изменения за последние сто лет, не говоря уже о сравнении с питанием 15 тысяч лет назад. Однако польза палео диеты строится, прежде всего, на отказе от простых углеводов, лактозы и глютена. Каждое из этих веществ несет риски для здоровья, хотя их наличие в питании вовсе не обязательно для метаболизма.

Польза палео:

Нормализует уровень инсулина в крови
Помогает бороться с ожирением
Может улучшать качество кожи
Минимизирует пищевые аллергии

Соотношение БЖУ

Судя по археологическим исследованиям, рацион пещерного человека преимущественно состоял из животных продуктов — порядка 60-80% калорий поступало из белков и из жира, а на углеводы приходилось не более 20-40%. При этом необходимо отметить, что подобное соотношение БЖУ для палео является скорее общей рекомендацией, а не правилом — четкого научного обоснования у вышеуказанных цифр нет.

Критика

Критика палео диеты строится, прежде всего, на употреблении мясных продуктов, что может негативно влиять на уровни холестерина и аммиака в крови. Также употребление мяса повышает риск развития рака. Кроме этого, правила диеты накладывают целый ряд ограничений на человека — например, крайне сложно выбрать подходящее под требования диеты блюдо в обычном ресторане или в студенческой столовой.

Минусы палео:

Риск повышения уровня холестерина и развития рака
Затуманенность сознания при отказе от углеводов
Возможная нехватка клетчатки и сложности с пищеварением
Сложность с выбором готовой пищи

Список продуктов — что можно есть на палео, а что — нельзя? Читайте на сайте Фитсевен: https://fitseven.ru/diety/paleo

Источник

Возможно ли быть сытым, полным энергии и жизненных сил, при этом стремительно терять лишние килограммы? Оказывается, да! Сегодня мы расскажем вам что такое палио диета и почему она позволит вам похудеть без мучений и омолодить организм.

Что такое палеолитическая диета?

Наши доисторические предки не имели проблем с лишним весом. Конечно, это могло быть связано с трудностями, возникающими при охоте на мамонтов и прочую «пищу». Отчасти это верно. Но не стоит упускать из виду и наличие обильной флоры. Стоило просто протянуть руку, чтобы сорвать питательный завтрак, обед или ужин и положить его в рот.

Также, наши предки не вели малоподвижный образ жизни, не сидели целыми днями в офисах за компьютерами, а по вечерам не лежали у телевизоров. Но свободного времени у них было точно побольше, чем у современного человека. Поэтому сложно предположить сколько времени они уделяли отдыху в горизонтальном положении.

Невозможно отрицать, что дело все-таки в живом питании, в отсутствии фаст-фудов и продуктов, напичканных консервантами, стабилизаторами, эмульгаторами и прочими вредными веществами.

Суть диеты

Главное правило диеты каменного века — это отказ от фастфуда, хлеба, макарон, фабричных круп, колбасных изделий и тому подобного. То есть нужно вернуться назад к истокам и употреблять в пищу исконные продукты питания. Вторая, не менее важная фишка этого варианта питания — это минимум обработки и отсутствие сложных, заумных рецептов.

Забудьте про заморочки по типу: «добавьте в соус 2 унции бургундского вина и еще полфунта горгонзоллы, а затем томите это все 5 часов до готовности». Достаточно сварить кусок мяса или обжарить его на гриле, закусить сочными овощами и зеленью, съесть на десерт ароматный персик и быть здоровым и счастливым человеком! Все же в этом имеется доля рациональности.

Чем дальше мы становимся от традиционной системы питания, тем больше снижается наш иммунитет. Ведь современный человек не просто поглощает вредную пищу, он делает это в огромном количестве!

Почему это хороший вариант?

Многие женщины постоянно ищут ту самую, единственную чудо-диету, которая подойдет именно им. Довольно часто приходится сталкиваться с тем, что модная система питания оказывается неэффективной, несбалансированной и вредной для здоровья. Чего же стоит ожидать от палео диеты? Вот основные критерии, определяющие ее популярность:

Отсутствие чувства голода и побочных эффектов.
Эффективный сброс веса.
Польза для здоровья.
Доступный набор продуктов.
Хорошее самочувствие во время диеты.

Продукты диеты каменного века

Набор продуктов очень простой, но при этом он включает в себя все, что так нужно для полноценного существования — мясо, рыба и морепродукты, яйца, семена, зелень и фрукты. Рассмотрим подробнее, что же мы будем кушать, придерживаясь диеты пещерного человека.

Нежирное мясо

Мясо легко приготовить, отварив его, приготовив на пару или гриле. Для любителей экзотики есть предложение запечь мясо в углях, предварительно обмазав его глиной или завернув в крупные листья хрена.

Главное, использовать не перемороженную тушку из супермаркта, напичканную антибиотиками, а настоящее деревенское парное мясо.

Яйца

Белок, особенно отварной можно кушать в большом количестве. А вот желтков не рекомендуется съедать более двух в сутки.

Рыба и морепродукты

Рыба готовится по тому же принципу что и мясо. Иногда можно употреблять слабосоленую рыбу, но в ограниченном количестве. Как известно, соль, как и сахар, влияют на организм человека разрушительным способом.

Орехи и семечки

Все орехи и семечки можно поедать в больших количествах, но при одном условии — в сыром виде! Забудьте про соленый жареных арахис с разнообразными вкусами. Про сырой, кстати тоже, ведь он из рода бобовых. Об этом читайте в следующем пункте.

Овощи и фрукты

Это основа палеолитическая диеты. Они должны составлять 2/3 рациона. Исключение — бобовые, картофель и другие крахмалистые овощи. Все эти продукты появились позже, поэтому считается, что поджелудочная железа изначально не была рассчитана на взаимодействие с подобной пищей.

Желательно употреблять фрукты, произрастающие в вашей местности. А от очень сладких, таких как бананы, виноград, некоторые сорта слив, и вовсе отказаться.

Напитки

Среди напитков — чистая вода и травяные отвары. Подсластить их можно медом в небольшом количестве.

Как видите, список продуктов довольно внушительный, поэтому чувство голода вам точно не грозит. Категорически запрещены лишь продукты, прошедшие глубокую промышленную переработку.

Кроме этого, палео диета допускает употребление всех субпродуктов, костные бульоны и даже небольшое количество животных жиров.

Что есть запрещено?

Не рекомендуется кушать следующие продукты:

Любые газированные и сладкие напитки, соки промышленного изготовления. Свежевыжатые также не рекомендуются. Разрешается их пить, только разбавив наполовину водой.
Все бобовые, крупы промышленной переработки, пшеницу, картофель.
Подсластители и конечно же сахар.
Подсолнечное, рапсовое, соевое и другие масла. Допускается оливковое масло холодного отжима в небольшом количестве.
Мучные продукты и муку.
Консервы, колбасы, паштеты.
Молочные продукты и молоко.

С последним пунктом многие диетологи не согласны, ведь в молоке содержится огромное количество не просто полезных, а жизненно необходимых веществ.

Важные условия

Чтобы палеолитическая диета принесла пользу, необходимо придерживаться определенных правил:

Отказ от традиционной схемы питания — завтрак, обед, ужин. Начинать есть только тогда, когда организм сам подаст сигналы здоровым чувством голода.
Физическая активность, соответствующая общему состоянию здоровья и возрасту.
Полноценный ночной сон, не менее 8 часов.

Примерное меню палео диеты

Как мы уже говорили раньше, одна из особенностей диеты каменного века — это отсутствие рецептов и предельная простота готовки. Итак, предлагаем вам ознакомиться с примерным меню:

Завтрак. Можно съесть 150-200 г отварного нежирного или запеченного мяса, выпить травяной чай с ложкой меда, закусить все 0,5 кг ягод или фруктов.
Обед. Съедаем 150-200 г рыбы или морепродуктов, овощной салат с зеленью, приправленный ложкой оливкового масла холодного отжима, выпиваем чашку рыбного или мясного бульона, 200-300 г ягод или фруктов.
Ужин. Отвариваем или запекаем 100-150 г курицы с гарниром из свежих овощей. На десерт можно скушать немного фруктов.

В течение дня можно делать перекусы из несладких яблок или сырых орехов, семян.

Палео питание и аутоиммунный протокол

Аутоиммунные заболевания на сегодняшний день не являются редкостью. Они возникают из-за сбоев в иммунной системе. Вот лишь некоторые из них:

Болезни суставов. Артриты, артрозы.
Кожи. Псориаз, дерматиты.
Мочеполовой системы.
Печени.
Кишечника.
Щитовидной железы.
Диабет.

Генезис данный заболеваний еще не изучен о конца, но с уверенностью можно сказать, что одной из причин из возникновения является неправильное питание.

По статистике аутоиммунными заболевания чаще всего страдают именно женщины. В палео диете есть специальный подраздел — аутоиммунный протокол, который направлен на предотвращение, облегчение или ремиссию данных болезней. Именно правильное природное питание помогает нашему организму быть неуязвимым для расстройств такого типа.

Результаты палео диеты

Первые результаты можно оценить уже через 2-3 недели — улучшение самочувствия и внешнего вида, а также потеря до 3-х лишних кг. Время следования этой диете ограничено лишь вашим желанием, ведь рацион достаточно сбалансирован.

Кроме этого, авторы диеты обещают:
Оптимизацию гормонального фона.
Нормализацию артериального давления.
Снижение уровня «плохого» холестерина в крови.
Повышение стрессоустойчивости.
Уменьшение предрасположенности к депрессии, атеросклерозу и заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Возможный вред

Спорным моментом считается отказ от зерновых культур, ведь они не просто поставляют в организм сложные углеводы и многие витамины, но и дают длительное чувство сытости и запас энергии.

Бобовые, содержащие фитоэстрогены, продлевают нашу молодость. Поэтому от них лучше не отказываться женщинам.

Позволить качественное питание может далеко не каждый, ведь сейчас это считаться достаточно дорогим удовольствием. Хотелось бы надеяться, что в ближайшем будущем натуральные продукты будут доступны каждому человеку. Следовать ли палео диете или не ограничивать себя ни в чем решать только вам!

Источник

Палеодиета — это подход к питанию, при котором положено есть продукты растительного и животного происхождения, которыми питались охотники-собиратели в каменном веке. Эта диета стала довольно популярной в наше время, ее придерживаются и знаменитости, например, Ума Турман и Джессика Бил. Суть палеолитической диеты проста и заключается в том, что запрещено питаться продуктами, которые не могли присутствовать в рационе людей, живших 2,5 млн — 10 тыс. лет назад.

Особенности и правила палеодиеты

Диета каменного века

Разработчики палеодиеты утверждают, что при таком питании можно успешно скинуть лишний вес. Опираются они при этом на научные данные. В поддержку своих высказываний они приводят доводы, что такое питание, какого придерживались наши предки до появления сельского хозяйства, — самое естественное и наиболее подходящее для человека.

Первые упоминания об этой диете датируются 1975 годом, когда врач Уолтер Вогтлин издал книгу под названием «Диета каменного века». В этой книге он рассказывал, что основу человеческого питания должны составлять мясо, а также вареные овощи и фрукты. Автор утверждает, что человек на генетическом уровне не изменился за 10 000 лет и остался все тем же охотником-собирателем. А нынешняя пищевая индустрия создана таким образом, что человек потребляет большое количество обработанных зерновых культур, переработанных животных жиров, мясо животных, выращенных на злаках, сахар и соль. И в этом автор видит суть человеческих проблем с пищеварением и с лишним весом.

Но наибольшую распространенность палеодиета получила благодаря выходу в свет книги с одноименным названием автора Лорена Кордейна в 2002 году. Слоган у этой книги: «Ешьте то, что предназначено природой…», исходя из чего можно сделать вывод, что автор рассказывает о том, что наши предки были здоровы благодаря натуральному минимально обработанному живому питанию и естественному образу жизни.

Важно! Мнение специалистов о палеодиете разделяется. Нет точных доказательств того, что именно и в каком количестве потребляли наши предки и как это сказывалось на их здоровье. Есть мнение, что у неандертальцев в меню все же преобладала пища растительного происхождения, нежели животного.

Помимо строгого ограничения в питании, есть еще несколько принципов, на которых основывается палеодиета:

Двигаться как можно больше. Естественный физический труд и бег максимально приветствуются.
Есть только при наступлении чувства голода. На самом деле, человеку для обеспечения жизнедеятельности организма достаточно очень небольшого количества пищи в день. Перестроить свои пищевые привычки и начать прислушиваться к своему организму — одни из основных принципов диеты.
Продукты для палеодиеты нужно выбирать только те, которые теоретически могли присутствовать в рационе людей каменного века. Остальные же следует исключить. Конечно, мы не можем знать точно, присутствовали ли злаковые культуры или какой-то вид овощей в питании наших предков, но чего там точно не было, так это макарон и конфет.

О сути, вреде и пользе палеотической диеты до сих пор ходит много споров. Сторонники уверяют, что при таком питании можно не только похудеть, избавившись от жировой прослойки, но и решить множество проблем с ЖКТ, укрепить иммунитет и улучшить состояние волос и ногтей.

Противники же аргументируют вред палеодиеты тем, что избыток мясной и белковой пищи плохо сказывается на сердце и сосудах, а отсутствие некоторых видов полезных продуктов, в том числе и сложных углеводов, ведет к замедлению обмена веществ, сбоям в гормональной системе, проблемам с кишечником и общим состоянием здоровья.

Низкоуглеводное меню палеолитической диеты отлично подойдет людям с непереносимостью лактозы либо тем, кто не представляет свою жизнь без мяса.

Читайте также о щелочной программе похудения

Разрешенные продукты на палеодиете

На фото разрешенные продукты для палеодиеты

В меню палеодиеты входят в основном продукты животного происхождения, но, помимо них, разрешены еще некоторые виды овощей, семян и фруктов.

Список разрешенных продуктов питания при палеодиете в порядке убывания приоритетности потребления:

Мясо животных, выращенных естественным путем, без применения гормонов. Оно должно присутствовать в рационе соблюдающего палеодиету не менее 5 раз в неделю.
Рыба, морепродукты и субпродукты. Их нужно потреблять не реже 3 раз в неделю. Водоросли приветствуются, но только не иммуностимулирующие, такие как спирулина и хлорелла.
Овощи, кроме крахмалистых и пасленовых, таких как картофель, батат, свекла, морковь, помидор, баклажан, красный перец. В большом количестве на палеодиете рекомендуется потреблять всевозможную зелень и зеленые овощи, растущие в дикой природе, типа крапивы.
Немного фруктов (до 20 г глюкозы ежедневно).
Всевозможные орехи и семена.
Полезные жиры животного и растительного происхождения. Нерафинированные масла кокоса, оливы, авокадо. Также основу рациона палеодиеты могут составлять яйца.
Мясные, рыбные, овощные бульоны.
Кефир, йогурт на кокосовом молоке, чайный гриб, окисленные фрукты, ягоды, овощи.
Натуральная морская соль, травяные отвары.

Читайте также о разрешенных продуктах без глютена.

Запрещенные продукты на палеодиете

Тем, кто собирается придерживаться палеолитической диеты, придется отказаться от внушительного списка продуктов.

Список запрещенных продуктов питания на палеодиете:

Все виды круп, бобовые, хлопья: гречка, овсянка, рис, перловка, ячмень, просо, булгур, чечевица, горох и др.;
Любая выпечка, хлебобулочные и мучные изделия, такие как макаронные изделия, хлеб, мука, лаваш, булочки, пироги, хлебцы и т. д.;
Кондитерские изделия, сахар, кроме меда;
Полуфабрикаты, соки, кофе, чай, алкоголь.

Меню палеотической диеты

Меню палеодиеты

Меню диеты каменного века основывается не только на употреблении разрешенных продуктов, но и на правильном потреблении жидкости. Сразу после пробуждения необходимо выпить стакан чистой негазированной воды. Также 220 мл воды нужно принимать за полчаса перед каждым приемом пищи и не ранее чем через час после.

Из разрешенных продуктов можно составить разнообразное и сбалансированное меню, при котором не будет недостатка витаминов и питательных веществ в организме. Но специалисты все же советуют принимать комплекс витаминов во время соблюдения палеодиеты.

Примерное меню палеотической диеты на неделю:

Понедельник

Завтрак — 2 вареных яйца;
Перекус — горсть орехов;
Обед — 200 г запеченной горбуши, зеленый салат;
Ужин — салат из овощей, 210 г вареной курицы.

Вторник

Завтрак — 200 мл кефира с фруктами;
Перекус — яблоко;
Обед — отварное куриное филе, овощной салат;
Ужин — запеченная рыба с брокколи.

Среда

Завтрак — омлет из 2 яиц со шпинатом и зеленым луком;
Перекус — горсть орехов и семечек;
Обед — 160 г отварного морского коктейля, зеленый салат с оливковым маслом;
Ужин — 100 г курицы, запеченные брокколи и цветная капуста.

Четверг

Завтрак — 2 жареных без масла яйца, 350 г ягод;
Перекус — 100 г отварного мяса, яблоко;
Обед — запеченные рыбные стейки (200 г), салат из капусты, зелени и огурца с маслом;
Ужин — зеленый салат, 150 г отварной куриной грудки.

Пятница

Завтрак — фруктовый салат с семенами и орехами;
Перекус — ягодный морс или травяной настой, 1 вареное яйцо;
Обед — 150 г курицы на пару, капустный салат с маслом;
Ужин — запеченный мясной стейк, свежие овощи.

Суббота

Завтрак — фруктово-ягодный салат;
Перекус — 1 яйцо, ягоды;
Обед — куриный бульон с мясом курицы (200 г), зелень;
Ужин — рыба на пару, салат из овощей с лимонным соком и маслом.

Воскресенье

Завтрак — смузи из ягод, фруктов и семян с кефиром;
Перекус — горсточка орехов, 2 огурца;
Обед — салат из зеленых овощей, куриный бульон;
Ужин — запеченная индейка, отварная брокколи.

Таким же образом можно легко составить меню палеодиеты на месяц, при этом можно менять местами продукты, чередовать меню разных дней недели, включать новые рецепты, а также добавлять или исключать какие-либо ингредиенты, исходя из собственных предпочтений.

Читайте также о правилах и особенностях химической диеты

Рецепты блюд для палеодиеты

Вышеприведенное меню палеодиеты на неделю является максимально упрощенным и подходит тем, у кого нет много времени на готовку. Но тем, кто хочет разнообразить свое питание различными вкусными блюдами, полезно будет ознакомьться с некоторыми рецептами палеодиеты, приведенными ниже, ведь из разрешенных продуктов можно приготовить не только простые салаты, но и вкусные блюда на первое и второе.

Крем-суп с брокколи, цветной капустой и орехами для палеодиеты

Легкий питательный супчик, который станет отличным обедом на палеолитической диете, придаст сил и восполнит недостаток полезных веществ в организме.

Ингредиенты:

Лук-репка — 1 шт.
Брокколи — 0,5 кг
Цветная капуста — 0,5 кг
Кедровый орех — 50 г
Масло оливковое — 2 ст.л.
Вода — по вкусу

Способ приготовления:

Подготовьте овощи, промойте, с лука снимите шелуху.
Разделите капусту на соцветия.
В глубоком сотейнике прогрейте масло, обжарьте измельченную луковицу вместе с орехами.
Добавьте цветную капусту и брокколи, влейте воду, варите на среднем огне до готовности. Вода должна слегка покрывать капусту.
По завершении готовки взбейте содержимое сотейника погружным блендером, посолите по вкусу. Если консистенция пюре недостаточно жидкая, можно влить воду или овощной бульон.

Шпинатное пхали для палеотической диеты

Шпинатное пхали для палеодиеты

Вкусное, ароматное и колоритное блюдо грузинской кухни, идеально вписывающееся в меню палеодиеты.

Ингредиенты:

Шпинат — 0,6 кг
Орех грецкий —160 г
Острый перец — 1/4 шт.
Кинза — пучок
Чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

Шпинат промыть, закинуть в кастрюлю с кипящей водой, проварить 8 минут.
Орех желательно заранее замочить в воде. Зелень нарезать, чеснок избавить от шелухи, перец порубить.
Избавив шпинат от лишней воды, закинуть его в чашу для блендера. Туда же добавить все остальные ингредиенты.
Прокрутить на высокой скорости. Также по желанию можно добавить немного оливкового масла, гранатовые зерна, соль и специи.

Салат с креветками, манго и авокадо для палеодиеты

Питательный экзотический салат, полный полезными жирами, белками и витаминами, разнообразит меню диеты каменного века. Секрет вкуса заключается в специальной заправке и в маринаде для креветок.

Ингредиенты:

Королевские креветки — 8 шт.
Манго — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Щавель — 1 пучок
Красный лук — 50 г
Лайм — 1 шт.
Семя кунжута — 30 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Имбирный порошок — 1 ст.л.
Яблочный уксус — 1 ст.л.
Соль, специи — по вкусу

Способ приготовления:

Креветки разморозим в теплой воде и отварим в течение нескольких минут. Отожмем от лишней жидкости.
Нарежем тонко лук, смешаем с креветками, выжмем лаймовый сок, посолим, поперчим и оставим настаиваться на 10 минут.
Шпинат и рукколу порвем руками, польем соусом из масла, имбиря и уксуса. Добавим кунжутные семечки и перемешаем.
Далее к общей массе добавим нарезанные ломтиками авокадо и манго, а также лук с креветками.

Реальные отзывы худеющих о палеодиете

Отзывы о палеодиете

Отзывы о диете каменного века чаще всего положительные, так как она исключает много вредных продуктов, лактозу, сахар и выпечку. При правильном подходе можно скинуть лишние килограммы, главное — не голодать, чтобы не навредить обмену веществ и не «сорваться» на запрещенные продукты. Но также стоит и учитывать калорийность продуктов, не следует жарить мясо на слишком большом количестве масла или злоупотреблять бананами. Нижеприведенные реальные отзывы худеющих на палеодиете помогут определиться, подходит вам такой режим питания или же нет.

Евгения, 35 лет

Так получилось, что сама того не осознавая, я часто сидела на палеодиете. Позже я узнала, что мое живое питание, когда я употребляю в пищу много ягод, трав, овощей, фруктов и мяса, имеет определенное название. На таком питании реально похудеть, так как полностью исключаются макароны, мучное, сахар, соль, молочка и другие вкусности. Думаю, каждому понятно, что, исключив большую часть вредных продуктов, вес скинется очень легко! Мой рацион во время диеты составляют: орехи и семена, овощи, курица, нежирная рыба, фрукты и ягоды. Минус палеодиеты в том, что питание на ней слишком строгое — выдержит не каждый, ведь исключается много привычных продуктов, даже молочка и бобовые. В плюсах я вижу полезное, натуральное меню, возможность готовить по минимуму и эффективность диеты. Для тех, кто не очень любит каши и молочные продукты, но предпочитает мясо и рыбу, — диета каменного века подходит идеально.

Оля, 26 лет

Я считаю, что проблемы со здоровьем у современных людей появляются из-за переизбытка нездоровой пищи. А живое питание палеодиеты как раз нацелено на то, чтобы исключить многие ненужные человеку продукты. Диета меня сразу заинтересовала, и я решила попробовать. Сразу отметила для себя «в плюсы» то, что не нужно вести счет калориям. Питание на палеолитической диете сбалансированное, а после окончания вес не возвращается. Благодаря белковому рациону я смогла быстро нарастить мышечную массу в домашних условиях, регулярно занимаясь. К тому же уровень сахара в крови и холестерин пришел в норму — для меня как для диабетика это тоже очень важно. Такое питание, конечно, стоит дороговато, но если посчитать сэкономленные деньги за некупленные булочки и торты, то выходит даже неплохая экономия! В общем, за месяц на палеодиете я смогла скинуть 7 кг. Чувствовала себя на протяжении диеты прекрасно, избавилась от лишнего веса и некоторых проблем со здоровьем.

Оксана, 43 года

Часто пробую разные диеты, чтобы поддерживать вес в норме. Однажды наткнулась на диету с интересным названием «Палео». Отзывы о диете каменного века меня заинтриговали, я решила на своем опыте удостовериться в действенности результатов. Просидеть я на ней смогла всего лишь 4 дня, так как для меня она оказалась слишком строгой, и скинула 1,5 кг веса. Плюс — это возможность дать организму отдых от вредной пищи. Минусов же я заметила гораздо больше. Например, то, что в современном мире сложно придерживаться такого ограниченного питания, когда кругом продаются различные вкусности типа пирогов, шаурмы и пиццы. Первобытным людям было в этом плане проще. Также отметила, что диета каменного века «сезонная», ведь свежую зелень и травы проще достать в летнее время и даже можно вырастить что-то самим на даче или балконе. В общем, диета скорее понравилась, буду и дальше практиковать ее, но только в качестве «разгрузочных» дней, длительностью 1-2 дня.

Что такое палеодиета — смотрите на видео:

Статья по теме: Подробное меню для похудения на японской диете

Источник