От каких продуктов портится кожа
Живя в большом мегаполисе, ты все время куда-то опаздываешь и всегда стараешься сэкономить время. Заходя в местную кофейню, ты кричишь: «Мне как обычно!», хватаешь первый попавшийся сэндвич и бежишь на работу.
Есть приходится на бегу, ведь ты стараешься уделить внимание всему, кроме самой себя. А приходя домой, ты с недовольством смотришь на себя в зеркало и не понимаешь, с чем связаны все эти воспаления и прыщи, ведь ты давно уже не подросток. Мы решили выяснить, существует ли связь между тем, как мы питаемся, и состоянием кожи?
С этим вопросом мы обратились в DIPLOMAT Clinic и пообщались с врачом-дерматологом и косметологом Натальей Николаевной Плакатиной.
Если ко мне приходят пациенты с отечностями, мешками под глазами – скорее всего, они употребляют много соли в пищу, а жидкость не успевает выходить из организма.
Если у человека красный цвет лица, купероз (расширенные сосуды на лице), то он, возможно, употребляет много кофе, крепкого чая, алкоголя – это замедляет кровоснабжение.
Угри, прыщи, черные точки на лице говорят о том, что пациент любит поесть сладкого, жирного, мучного, жареного и острого.
Если у пациента сухая, морщинистая, обезвоженная кожа – скорее всего, он употребляет мало рыбы, морепродуктов и продуктов, содержащих Омега-3.
И, конечно, всегда можно понять по коже, курит человек или нет. Это видно по землистому или серому цвету лица, у кожи нет здорового свечения!
Но на самом деле ко мне также приходили пациенты, которые соблюдали диету и правильно питались, однако все равно сталкивались и с прыщами, и с отеками, мешками и прочими проблемами… Так что точно определить проблему, взглянув лишь на цвет кожи или какие-то неровности, нельзя. Как и нельзя сказать точно, что именно человек употребляет в пищу.
Кожа − зеркало работы внутренних органов. Если ты ведешь неправильный образ жизни, вряд ли можно рассчитывать на здоровый внешний вид.
Правильное сбалансированное питание − залог хорошей кожи!
Стресс, гиподинамия, болезни и так делают свое дело. Помочь коже мы можем, исключив вредные продукты, − это кофе, крепкий черный чай, алкоголь, консервированные, копченые и жареные продукты.
Правила питания
Исключи из рациона жареные продукты и фастфуд. Готовить надо на пару или запекать, так как масло для жарки не приносит ничего хорошего.
Если ты любишь консервированные продукты, то отдай предпочтение соленым и квашеным (например, капусте) вместо маринованных. Иногда можно побаловать себя маринованными огурчиками, но злоупотреблять ими нельзя!
Также вредны для кожи и организма колбасные изделия, буженина, сардельки. В них огромное количество консервантов и усилителей вкуса.
Уменьши употребление сахара, так как он вредит не только коже, но и зубам. Эластин и коллаген, необходимые для упругости и молодости кожи, при злоупотреблении сахаром очень быстро «стареют». Это же относится и к шоколаду и мучным изделиям. Чрезмерное их употребление ведет к расширенным порам и угрям.
Алкоголь − прямой путь к красноте лица и отекам, причем даже в малых дозах алкоголь снижает усвоение витаминов
Кофе и крепкий чай − не лучшие друзья кожи и зубов. Цвет кожи становится тусклым, снижается упругость.
Откажись от продуктов быстрого приготовления (пюре, лапша). Это огромный букет пищевых добавок.
Исключи газировку: колу и прочие «вкусности» − в них также много сахаров и химических добавок.
Питательные вещества, употребление которых улучшит состояние кожи:
Омега-3 (жирные кислоты), которых много в рыбе
Витамины С и Е − овощи и фрукты (цитрусовые, яблоки, брокколи, спаржа, помидоры, пророщенные семена и так далее)
Цинка много в орехах, яйцах и устрицах
И не забывай: утро лучше начинать с хорошего завтрака, желательно каши! Ешь больше фруктов и овощей. Пей много воды: полтора-два литра в день. Меньше соли, сахара, кофе, и ни в коем случае не кури!
Источник
Преждевременные морщины, сухость и высыпания на лице – чаще всего проблемы с кожей связаны с питанием. Рассказываем, какие продукты портят внешность.
Кофе
При его употреблении в организме вырабатывается кортизол – гормон стресса. Постоянное наличие его в организме приводит к преждевременному старению кожи, ее истончению и обезвоживанию. Если по утрам без кофе ты не можешь – выпивай до этого как минимум стакан воды, чтобы восстановить водный баланс. А вообще, у кофеина есть много бодрящих альтернатив – цикорий (по вкусу похож на кофе, но полезнее: снижает уровень сахара в крови и успокаивает), какао (содержит магний, кальций, железо и природные антиоксиданты), вода с лимоном (запускает внутренние механизмы и пробуждает организм).
Сахар
«Когда мы насилуем свой организм сахаром, клетки начинают от него «запираться», уменьшается их чувствительность к инсулину. Поэтому необходимое топливо и питательные вещества не могут попасть в клетки. Начинает голодать весь организм, в том числе кожа. Так запускается механизм преждевременного старения! Прибавьте к этому воспалительные процессы в кишечнике – неусвоенные необходимые вещества, питающие кожу, а также вещества, необходимые для производства гормонов. Как результат – дряблая и тусклая кожа, – объясняет известный фитнес-блогер Наталья Давыдова (aka @tetyamotya). – Я сама отказалась от сахара два года назад. Скажу так: жизнь без сахара есть! Причем счастливая жизнь, без комплексов, прыщей и целлюлита!»
Но проблемы с кожей от сахара – не самая большая проблема. Научно доказано, что сахар провоцирует и «кормит» раковые клетки. В 2016 году в медицинском издании Journal of Clinical Investigation было опубликовано исследование, которое это подтверждает.
Перец
Острое, возможно, и улучшает метаболизм, но на кожу влияет негативно. Острая пища расширяет капилляры и делает их заметными (появляется «сеточка» у носа и век) и противопоказана тем, кто страдает розацеа и акне.
Красное мясо
При частом употреблении вызывает образование свободных радикалов, которые негативно влияют на ДНК. Ученые сравнивают этот процесс с «ржавением» организма – кожа быстрее стареет, лишается тонуса и становится тусклой. Кроме того, в говядине, свинине и баранине есть вещества, которые стимулируют повышение уровня тестостерона. Как результат: активизируется выработка кожного сала, что приводит к закупорке пор и образованию акне.
Морепродукты
Красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3, которые полезны для кожи. А вот ракообразные (креветки, крабы и другие морские дары) и моллюски содержат очень много йода, чрезмерное количество которого приводит к закупориванию пор.
Глютен
Проще говоря, глютен – это белок, который в клейком виде содержится в большинстве злаков (поэтому часто его называют клейковиной). Липкость глютена мешает усвоению питательных веществ, которые превращаются в пастообразную субстанция. В организме происходят окислительные процессы и интоксикация (в США это расстройство получило название «дырявый кишечник»). Это отражается и на работе организма (появляются боли в животе, вздутие, запоры), и на внешности (сухость кожи, шелушение, акне, тусклый цвет лица). А в случае непереносимости глютена в список неприятных последствий добавляется депрессия, аутоиммунные болезни, болезни нервной системы и болезнь Крона (хроническое заболевание кишечника).
Молоко и молочные продукты
Специалисты утверждают: лактоза провоцирует появление прыщей на лице. Дело в наличии в молоке биологически активных веществ или гормонов, которые используются при кормлении коров. Также негативно влияет на состояние кожи употребление сыров: в них содержатся вещества, усиливающие функцию сальных желез.
По мнению ученых, после 25 лет вообще надо отказаться от молочки. В детстве она полезна из-за большого содержания кальция. Но когда рост прекращается, от молока образуются арахидоновая кислота и слизь, которые мешают полезным компонентам усваиваться и вызывают болезненные ощущения во время месячных.
Черный чай
Важная составляющая чая – танин. Он не только тонизирует центральную нервную систему, но и обезвоживает кожу, а также способствует возникновению нездорового цвета лица. Но этот эффект дают только ударные порции крепкого чая (больше трех-пяти чашек в день).
Красное вино
Способствует обезвоживанию организма в целом, нарушает кровообращение в коже, вызывает ее сухость, что приводит к возникновению морщин. Также употребление большого количества красного вина способствует появлению сосудов на лице (купероз). Людям с проблемной кожей (высыпания, раздражение на коже) лучше полностью исключить употребление красного вина.
Соль
Чрезмерное употребление соленой пищи сказывается на общем состоянии кожи, но особенно на коже вокруг глаз. После употребления соленой пищи в организме начинает накапливаться лишняя жидкость, которая образует отечность и мешки под глазами, лицо становится пастозным, ухудшается его цвет, контуры теряют четкость.
Газированные напитки
В одном стакане газировки примерно восемь чайных ложек сахара (привет, сухая кожа, тусклый цвет лица и преждевременное старение). К этому добавляется повышение уровня инсулина и «вымывание» полезных бактерий из кишечника. Отсюда розацеа, акне и другие проблемы с кожей, которые связаны с дисбалансом кишечных бактерий.
- кожа
- Красота
- уход
Источник
«Внимание, опасно для кожи!» — такими табличками можно снабдить некоторые продукты, присутствующие в нашем повседневном рационе. Акне, дряблость, потеря здорового цвета, морщины, отеки, синяки под глазами — эти и другие проблемы служат сигналами о том, что в рационе присутствует опасная для кожи пища. Какие же продукты являются врагами эпидермиса, как они влияют на кожу? Мы поможем разобраться, что точно нужно убрать из холодильника для сохранения молодости и красоты кожи.
Кофеин
Чай, кофе, некоторые виды газированных напитков могут дарить не только бодрость, но и вызывать обезвоживание кожи. Из-за повышения сухости эпидермиса кофеин может стать причиной потери упругости, эластичности кожи. В результате теряется здоровый цвет лица, появляются ранние морщины.
Совет:
Сократите потребление чая и кофе до 5 чашек в день, а также позаботьтесь о дополнительном увлажнении эпидермиса.
Молочные продукты
Сложно поверить, но богатый кальцием творог, йогурты, кефир и обычное молоко могут стать причиной появления акне. Недавние исследования показали, что молочные продукты способны ухудшить состояние кожи. И негативное влияние наблюдается не только при непереносимости лактозы, но и как реакция на содержание гормонов и биологически активных компонентов в молоке. Гормоны и различные стимулирующие химические добавки активно используются в кормлении коров.
Совет:
Чтобы здоровье кожи было под контролем, употребляйте молочную продукцию проверенных производителей — экологически безопасную.
Сахар
Слишком сладкие продукты являются причиной нарушения питания клеток кожи. Злоупотребление конфетами и шоколадными батончиками вызывает дисбаланс оттока лимфы. В результате кожа страдает от задержки жидкости, появляются синяки под глазами и отеки. А еще различные сладости повышают содержание глюкозы в организме, что может провоцировать размножение стафилококковой инфекции на поверхности эпидермиса. Как результат — воспаления на коже.
Комментарий эксперта
Татьяна Рудакова, косметолог
Помните популярное изречение, что сахар — это белый яд? Оказывается, это утверждение недалеко от истины. Злоупотребление сладким не только вредит фигуре, но и ускоряет процесс старения кожи.
Сахар вызывает процесс под названием гликирование, когда избыточные молекулы глюкозы прикрепляются к коллагену и делают коллагеновые волокна жесткими и негибкими. Тогда как в норме эти волокна отличаются эластичностью, упругостью. Но и это еще не все! Гликирование также уничтожает гиалуроновую кислоту, ответственную за сохранение уровня влажности кожи. В результате кожа становится менее эластичной, теряет тонус, становится сухой, появляется многочисленные морщины — особенно под глазами, где кожа наиболее тонкая.
Что же делать? Совсем отказаться от сладкого? Конечно, нет. Любителям десертов необходимо придерживаться следующих правил для сохранения красоты кожи:
1. Постарайтесь совсем не добавлять сахар в чай, кофе и другие напитки или минимизировать его количество.
2. Откажитесь от газированных напитков, пакетированных соков, готовых завтраков. В них содержится много сахара.
3. Употребляйте витамины группы В — они останавливают процесс повреждения белка.
4. Ограничьте употребление покупных сладостей. Если баловать себя конфетами или пирожными один раз в 2-3 дня, то сахар не станет «смертью» для вашей молодости.
5. Отдавайте предпочтение свежим фруктам как альтернативе сладкому. И помните: «Все есть яд и все есть лекарство; тем или иным его делает доза».
Алкоголь
Несмотря на то, что в малых дозах алкогольные напитки, например, красное вино, не способны принести серьезного вреда здоровью, для сохранения красоты кожи от их употребления лучше отказаться. Алкоголь приводит к обезвоживанию кожи. Результат употребления любых спиртосодержащих напитков будет виден на лице в виде сухости эпидермиса, припухлостей под глазами.
Совет:
Чтобы уменьшить негативное влияние алкоголя на кожу, компенсируйте потребление напитков «с градусом», выпивая большое количество простой воды.
Простые углеводы
Белый хлеб, выпечка, макаронные изделия и другие источники простых углеводов отрицательно сказываются на состоянии кожи. Их избыточное присутствие в рационе приводит к усилению окислительных процессов в организме, разрушению эластина, коллагена, необходимых для упругости эпидермиса. Богатая простыми углеводами пища повышает уровень инсулина, что ускоряет старение, приводит к образованию морщин.
Совет:
Снизьте потребление булочек, заменив простые углеводы сложными. Например, продуктами из цельного зерна, бурым рисом, овсянкой.
Соль
Несмотря на то, что соль помогает раскрыть вкус блюд, эта добавка к пище усугубляет состояние кожи, склонной к появлению акне, других высыпаний. «Белая смерть» приводит к расширению сосудов, уменьшению количества коллагена в организме. Поэтому соль вызывает дряблость кожи. Также различные маринады, солености, колбасы с повышенным содержанием соли становятся причиной отеков под глазами.
Совет:
Для сохранения упругости кожи уменьшите потребление соли, разнообразьте питание натуральными специями, зеленью.
Жареное мясо, фаст-фуд
Истекающие жиром жареные куски мяса, гамбургеры и прочая «быстрая еда» с жареными мясными котлетами — угроза для стройной фигуры и чистой кожи. При интенсивной тепловой обработке масла и жиры окисляются, из-за чего в организме запускаются патологические процессы. Различные жареные блюда могут вызывать рак, атеросклероз, заболевания кожи. Также мясо жирных сортов часто становится причиной загрязнения пор, образования морщин.
Совет:
Для уменьшения вреда таких блюд для кожи готовьте фаст-фуд самостоятельно, всегда используйте для жарки свежее масло.
Комментарий эксперта
Мария Смагина, врач-косметолог
Фаст-фуд и жирное мясо замедляют моторику кишечника, накапливают свободные радикалы. В итоге ухудшается работа всех систем организма, в том числе, кожи. Попадая в кишечник, жиры откладываются в тканях организма, в эпидермисе. Из-за этого нарушается кровоснабжение и доставка жидкости, питательных веществ к клеткам дермы. Кожа приобретает нездоровый вид, появляются жировики и акне (особенно часто они возникают на спине и на груди).
Стоит обратить внимание и на присутствие в рационе кетчупа и майонеза. Эти продукты являются носителями трансжиров (искусственные жиры). Они встраиваются в клетки и становятся причиной появления дерматитов, акне, снижения иммунитета кожи и даже онкологии.
Морепродукты
Креветки, крабы, моллюски, мидии и другие обитатели морей и океанов могут принести и пользу, и вред коже. Эти продукты содержат большое количество йода, способного провоцировать закупоривание пор, покраснение эпидермиса. Обладательницам склонной к появлению угрей и акне кожи стоит ограничить потребление морепродуктов еще и потому, что они накапливают все вредные вещества из воды.
Совет:
Выбирайте продукцию проверенных марок, тщательно контролируйте качество, свежесть морепродуктов.
Колбасные, копченые изделия
Сосиски, колбасы, ветчина и прочие вкусные, но вредные для здоровья продукты содержат не только большое количество опасной для кожи соли, но и целый набор химических добавок. Различные консерванты, красители, ароматизаторы и другие небезопасные компоненты вызывают нарушение обмена веществ, раннее старение, что, конечно же, отрицательно сказывается на состоянии кожи.
Совет:
Старайтесь готовить колбасные изделия самостоятельно, освоив простые рецепты.
Консервированные продукты
Грибочки в маринаде, баклажанная икра, варенье и прочие гастрономические радости содержат много сахара, соли, уксуса. Поэтому эти продукты способны приводить к появлению шелушения кожи, покраснению, аллергическим реакциям. Также в консервах обычно присутствует много острых специй, которые повышают кровяное давление. Из-за этого на коже появляются воспаления, угри.
Совет:
Уменьшите потребление консервированных блюд или готовьте их самостоятельно, контролируя количество используемого сахара, соли, специй.
Источник
Источник
shutterstock.com
Первый сигнал о том, что существуют какие-то нарушения в организме, мы получаем от нашей кожи. Ее состояние тесно связано с нашим образом жизни и питанием. Кожа, как самый большой орган нашего тела, всегда чутко реагирует на любые неполадки. Как улучшить ее состояние и от каких проблем можно избавиться, всего лишь меняя пищевые пристрастия?
Воспаления, акне, покраснения
Причина: употребление молочных продуктов.
Коровье молоко содержит гормоны, необходимые для роста и набора массы телят. Человеческий организм реагирует на них появлением различных воспалений. Это свойственно не только людям, страдающим непереносимостью лактозы. Проведенные исследования позволяют утверждать, что коровье молоко неполезно для человека, поскольку гормоны, которые оно содержит, конфликтуют с человеческими.
Что предпринять: заметив акне или воспаления впервые, стоит сразу же исключить аллергические реакции на отдельные продукты. Если вы уверены, что это не проявление аллергии, обратите внимание на количество молочных продуктов в рационе и подумайте над тем, чтобы его уменьшить. Параллельно включите в меню продукты с высоким содержанием йода, рыбий жир. Это позволит нейтрализовать воспаления и улучшить состояние кожи в целом.
Сухость, образование морщин в зоне лба
Причина: употребление сахара и его заменителей.
Если вы – сладкоежка, вам будет полезно узнать, что сахар разрушающе действует на эластин и коллаген в нашей коже. И больше всего это заметно по состоянию лба, поскольку жировая прослойка в этой зоне самая тонкая. Так называемое «сахарное лицо» является результатом чрезмерного употребления сладкого: лоб на таком лице бороздят глубокие морщины. Не меньшее зло – сахарозаменители на фруктозе. Часто они приводят даже к более интенсивному разрушению коллагеновых волокон.
Что предпринять: старайтесь свести сахар к минимуму, обогащайте рацион жирной красной рыбой, морскими водорослями и ламинарией. Употребляйте также мясо индейки и достаточное количество зелени, овощей. Все эти продукты помогут восстановить коллаген в вашей коже и вернуть ей упругость.
Появление признаков преждевременного старения
Причина: употребление низкокалорийных крекеров, хлебцев.
Такие продукты быстрого употребления вызывают резкие скачки сахара в крови. Регулярные «качели» сбивают организм с толку: постепенно он перестает адекватно реагировать на пищу, которая поступила в желудок, и уже не понимает, что ему дальше с ней делать. Постоянные колебания уровня сахара негативно отражаются и на нашей коже – она реагирует на них сухостью, появлением признаков преждевременного старения, тусклым цветом лица.
Что предпринять: лучший выход из ситуации – переход на нормальную пищу. Подобные диететические продукты не приносят организму никакой пользы.
Капиллярная сетка в области крыльев носа и век
Причина: употребление острой пищи.
Острая еда, особенно в больших количествах, провоцирует усиление кровообращения. Кровь активно наполняет капилляры, а сосудистая сетка проступает на поверхности все более явно.
Что предпринять: усиление проявлений капиллярной сетки говорит о том, что сосуды в организме стали более хрупкими. Необходимо нормализовать питание, наладить режим сна, увеличить физическую активность, а также свести к минимуму стресс.
Сухость и обезвоживание
Причина: употребление чая и кофе.
Привычка пить много кофе и чая ведет к тому, что мы перестаем пить воду в нужных количествах. Необходимо всегда помнить о том, что эти напитки не заменят нам чистой воды. Зато они обладают хорошими мочегонными свойствами – в результате получается, что нужная нам вода, наоборот, выводится из клеток.
Что предпринять: если вы любитель крепкого чая и кофе, возьмите за правило: на каждую чашку кофе или чая должен приходиться стакан чистой воды. Кроме того, восполнить дефицит влаги в коже помогут грейпфрут, листья салата, огурцы, тыква.
Появление отеков, тусклая кожа, потеря упругости
Причина: чрезмерное употребление животного белка.
Все дело в изменении кислотно-щелочного баланса – pH нашей крови смещается в кислую сторону. Происходит это в процессе расщепления белка и образования аминокислот. В результате наш организм замедляет как метаболизм, так и процессы образования гормонов, ферментов. Это приводит к ухудшению регенерации тканей.
Что предпринять: необходимо помочь организму восстановить кислотно-щелочное равновесие. Сделать кровь более щелочной помогут практически любые овощи и фрукты. Отлично справятся с этой задачей огурцы, авокадо, цитрусовые – сориентироваться помогут таблицы ощелачивающих продуктов.
Ощущение, что кожа стала хуже очищаться
Причина: употребление соков, смузи.
В очистительных процессах активно участвует клетчатка. Этот важнейший элемент мы получаем, употребляя фрукты, овощи, ягоды в целом виде. При измельчении для получения смузи и соков эти пищевые волокна практически исчезают. Недополучая их, организм начинает хуже справляться с очисткой.
Что предпринять: добавить в меню овощи и фрукты в целом виде, сухофрукты, цельнозерновые крупы и хлеб – продукты, максимально богатые клетчаткой.
Понравилась статья? Ставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал, мне всегда есть о чем Вам рассказать!
Источник