От каких продуктов нельзя набрать вес
В основном советы людей, сидящих на диете, заключаются в том, что нужно кушать до тех пор, пока не будешь сыт. Естественно, это не означает, что нужно наедаться до отвала шоколадным тортом, а, скорее, необходимо выбирать продукты, которые насыщают при минимально съеденном их количестве.
Многие скажут, что не всегда определенное количество еды насытит человека, но есть несколько продуктов, которые можно лопать до отвала, не переживая, что поправишься. Если кто-то ищет диету, в которой можно есть столько, сколько хочется, следующие продукты точно подойдут ему.
1. Отварной картофель
Вареный картофель – лучший друг человека, сидящего на диете. Можно не стесняться есть его столько, сколько захочется. И желудок полный, и килограммов лишних нет.
2. Яйца
Яйца являются одним из лучших источников питательных веществ, которые способны обеспечить человека нужным количество энергии на весь день. Содержание белка в них не имеет себе равных, что делает яйца идеальной заменой тяжелым для желудка стейкам и гамбургерам для тех, кто сидит на диете.
3. Овсянка
Овсянка будет поглощать любую жидкость вокруг нее, увеличиваясь в объеме и заполняя желудок до отказа. Стоит есть ее по утрам на завтрак, чтобы обеспечить себя столь необходимой энергией для работы и не перекусывать в полдень.
4. Суп
Несмотря на то, что суп – это, по сути, ароматизированная вода, он может «удовлетворить» на несколько часов желудок, чтобы тот не издавал гневные рулады. Употребление супа перед основным блюдом значительно уменьшит количество пищи, которую нужно будет съесть для насыщения.
5. Бобовые культуры
Бобовые, такие как горох и чечевица, богаты белком и клетчаткой – двумя наиболее полезными для желудка питательными веществами. Их калорийность также относительно низкая по сравнению с количеством бобов, которое можно съесть за один присест.
6. Яблоки и цитрусовые
Организм нуждается в сахаре, чтобы функционировать, но при диете стоит забыть о шипучей коле и сладких вкусняшках. Яблоки должны стать неотъемлемой частью диеты, поскольку их растворимая клетчатка и малое количество калорий будут способствовать похудению в долгосрочной перспективе. Апельсины и грейпфруты также являются легкими закусками для похудения. Они содержат большое количество воды и клетчатки, и при этом имеют крайне небольшое количество калорий.
7. Лосось
Жирная рыба, такая как лосось, чрезвычайно полезна для здоровья. Она содержит белок, жиры и жирные кислоты омега-3, которые помогают бороться с воспалением. Лосось может быть очень полезен, если его использовать в овощном салате.
8. Постное мясо
Постное мясо, такое как курица (без кожи) и свиная отбивная, являются отличными источниками белка без чрезмерного количества жира. Снижение калорийности за счет удаления жира и кожи означает, что вы можно наслаждаться большим количеством мяса в порции.
9. Творог
Творог – еще один пример здоровой, но очень вкусной пищи для похудения. Этот кисломолочный продукт полон белков, витаминов группы В, кальция и фосфора. По уровню сытости он сопоставим с яйцами.
10. Листовая зелень
Количество калорий в одном грамме листовой зелени значительно меньше, чем в грамме любого вида мяса, а это означает, что вы можете съедать зелени гораздо больше, по сути наедаясь до отвала и не поправляясь. Можно смело лопать листовую зелень в неограниченном количестве, добавляя в нее заправку из оливкового масла или аналогичный соус с низким содержанием жира.
11. Крестоцветные овощи
Овощи, такие как цветная капуста и брокколи, изобилуют клетчаткой, которая быстро способна «набить» желудок. Просто нужно не добавлять сыр и бекон при приготовлении блюда из брокколи или спаржи, если сидишь на диете.
12. Тунец
Тунец – это рыба, содержащая незаменимые жирные кислоты, в которой почти нет калорий. Это также излюбленная рыбка среди профессиональных спортсменов и бодибилдеров, поскольку в ней полным-полно белка, который незаменим для наращивания мышц. Если хочется именно увеличить потребление белка, обязательно нужно покупать консервированный тунец в воде, а не в масле.
13. Фасоль
Некоторые бобы могут быть полезны для похудения. Такие бобы, как красная фасоль, черная фасоль и чечевица, богаты клетчаткой и белком, поэтому способны быстро набить желудок.
14. Авокадо
Авокадо – это уникальный плод в том смысле, что он содержит огромное количество полезных жиров. Несмотря на жирность, авокадо не такие плотные, как можно подумать, поскольку их жирность компенсируется огромным содержанием воды.
15. Орехи
Хотя орехи содержат много жира, они вообще не способствуют набору веса. Даже в больших количествах орехи могут помочь улучшить метаболический процесс, а также станут незаменимыми при попытках похудеть.
16. Черника
Несмотря на то, что антиоксидантные свойства черники привели к росту ее популярности, мало кто знает, что на самом деле это прекрасная для здоровья ягода, которую можно регулярно употреблять в пищу. Одна чашка ягод обеспечит около 15% рекомендуемой суточной нормы клетчатки и содержит всего 85 калорий.
17. Огурцы
В обычной порции этого овоща, очень насыщенного водой, содержится примерно 15 калорий. Наиболее питательными частями огурцов являются их кожура и семена, поэтому стоит их чистить при приготовлении салата или смузи.
18. Помидоры
Томаты очень полезны для организма, и ими можно лакомиться в любое время и в любом количестве. Они богаты необходимыми витаминами и минералами, и каждый помидор среднего размера содержит всего 25 калорий.
19. Кабачки
Благодаря легкой усваиваемости и низкому содержанию калорий, соли и холестерина, кабачки являются одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Они представляют отличный источник белка и необходимых минералов.
20. Баклажаны
Баклажан – это вкусное и питательное растение, которое можно есть столько, сколько хочется, без малейшей угрозы поправиться. Жареные или запеченные в масле баклажаны без масла – это отличная штука, которая обеспечивает организм витамином В1, клетчаткой и медью.
03.02.2019
Не забудь поделиться статьей:
Хотите получать одну интересную непрочитанную статью в день?
Источник
Многие думают, что для того, чтобы быть стройными и похудеть, надо сидеть на строгих диетах и почти ничего не есть! Это совсем не так.
Сегодня мы расскажем, какие продукты нужно употреблять, чтобы оставаться всегда в форме и даже худеть. На основе таких продуктов вы сможете создать свое полноценное и вкусное меню на каждый день.
Очень многие заблуждаются, считая, что если хочешь похудеть, необходимо есть безвкусные и неаппетитные блюда. А выпечка, сладости, мясо увеличивают объемы на глазах.
Обязательно надо помнить о том, что еда, съеденная на ночь перед сном, обязательно откладывается в виде жира на нашем животике и не только. Очень важно установить правильный режим питания. И не забывать, что в поддержании формы играет роль не только, что мы едим и в каких количествах, но и время принятия пищи.
От каких же продуктов не толстеют? В первую очередь это растительная пища с большим содержанием клетчатки. И калорийность таких продуктов ниже, чем больше в них пищевых волокон. Безусловно, к ним относятся овощи и некоторые фрукты.
Вот список наиболее полезных, низкокалорийных овощей:
- Капуста (все ее виды)
- Огурцы
- Сельдерей
- Редис
- Томаты
- Спаржа
- Кабачки
- Шпинат
Среди фруктов и ягод также есть низкокалорийные, от которых не толстеют.
К ним можно отнести:
- Яблоки
- Арбузы
- Грейпфрут
- Апельсины
- Хурму
- Вишню
- Ежевику
- Землянику
Какие же еще продукты, кроме растительного происхождения, можно употреблять, без возможности набрать лишние килограммы.
Многие считают, что мясо очень калорийно и его лучше исключить из рациона. Конечно жирная свинина, баранина, утка не принесут большой пользы вам.
К полезным продуктам животного происхождения можно отнести:
- Мясо индейки
- Крольчатину
- Белое мясо курицы
- Постную говядину
- Субпродукты: печень, почки, сердце, язык
Основное правило при приготовлении мясных блюд это приготовление их на пару, запекание, тушение с небольшим количеством воды. Исключите из рациона жареное мясо, с добавлением жиров и соусов.
Также очень полезны молочные продукты с низким содержанием жиров. Натуральный йогурт без добавок, кефир, ряженка прекрасно дополнят ваш рацион. А низкокалорийный творог даст вашему организму дополнительный запас кальция и животного белка, а также прекрасно утолит голод.
К особо полезным и низкокалорийным продуктам также относится рыба и морепродукты. От них очень трудно потолстеть. Конечно, необходимо использовать в пищу не жирные сорта рыбы.
Вот небольшой перечень, который можно разнообразить по своему вкусу:
- Окунь
- Камбала
- Минтай
- Судак
- Палтус
От крабов, креветок, кальмаров так же очень сложно поправиться.
Но и красную рыбу, которая считается достаточно жирной, не стоит совсем исключать из рациона. Главное правильно ее приготовить: отварить, запечь или сделать на пару.
Как же быть со сладостями, совсем исключить их из своего питания? Все-таки есть и среди них наименее калорийные. Это пастила (лучше всего домашнего приготовления), зефир, мармелад. А также в качестве десерта можно использовать различные сухофрукты, фрукты и ягоды. Лучше всего такие сладости употреблять в первой половине дня и в небольших количествах.
К низкокалорийным блюдам относятся:
Суп – не очень густой, легкий, с небольшим содержанием жиров. Он богат питательными веществами, не очень калорийный, легко усваивается и способствует пищеварению.
Овощные смузи и соки – очень полезны и не калорийны. Прекрасно утоляют голод и являются прекрасным источником витаминов.
Салаты из свежих овощей, а также квашеной капусты – богаты клетчаткой, прекрасно влияют на работу кишечника и всего пищеварительного тракта, содержат витамины и питательные вещества.
Кефир или натуральный йогурт с добавлением зелени и свежих огурцов – прекрасно утоляет голод, содержит полезные бактерии, обеспечивает хорошую работу всего организма.
Орехи – прекрасно подойдут для перекуса. Небольшая горсть орехов содержит около 200 ккал. Богаты витаминами группы В и отлично насыщают.
И конечно обязательно в рационе должно быть большое количество жидкости: свежая, не минеральная вода, зеленый чай, несладкие компоты, морсы, натуральные соки без сахара.
В заключении можно сказать, что продукты, от которых вы не будете толстеть никогда, должны быть:
- Низкокалорийные
- Правильно приготовлены
- Съедены в «правильное» время
Смотрите также рецепты вкусных и полезных блюд в разделе – “Диетические блюда”
Источник
Похудение ассоциируется с диетами и голоданием. А что об этом думает наука? Для здорового питания советуют есть пять групп продуктов. В них тоже есть калории, но много полезных веществ, которые помогают худеть. Вы можете выбирать все, что вам нравится, готовить разные блюда и не бояться растолстеть.
Овощи и бобовые
В овощах почти нет жира, зато много клетчатки и воды. Бобовые – источники устойчивого крахмала. Такие продукты насыщают, поэтому вы не переедаете. В них содержатся фитохимические соединения и витамины, которые влияют на обмен веществ. Ешьте разнообразные овощи всех цветов: желтые, красные, оранжевые, темно-зеленые. Добавляйте в салаты чечевицу и фасоль. Замачивайте ее перед варкой – это поможет избежать газообразования. Пробуйте новые рецепты – супы и крем-супы из тыквы, гороха и нута, овощи на гриле.
Для заправки используйте лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое или льняное масло. Экспериментируйте со специями: перец, паприка и чеснок помогают улучшить вкус.
Старайтесь не злоупотреблять соленьями и консервами – в них много добавленной соли. Натрий задерживает воду в организме и тормозит снижение веса.
Посмотрите нашу галерею продуктов, которые ускоряют метаболизм:
Цельнозерновые
Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы. В них те же калории, но больше грубых волокон, которые улучшают микробиоту кишечника и помогают худеть. Завтракайте овсяной кашей с фруктами и ягодами. На гарнир готовьте гречку, полбу, коричневый рис в оболочке. Также полезны булгур и кускус.
Если у вас есть хлебопечка – лучше купите цельносмолотую муку и выпекайте хлеб из нее. От каш быстрого приготовления лучше отказаться – в них содержатся рафинированные углеводы и сахар.
Белковые продукты
В эту группу входят постное мясо и птица, яйца, рыба и морепродукты, орехи и семена. Старайтесь готовить мясо и птицу без кожи – это уменьшит жирность. Дважды в неделю ешьте рыбу, если есть возможность – морскую. Запеките кусочек лосося или форели и подайте с салатом из свежих или замороженных овощей. Берите горстку орехов на работу – для перекуса. Сочетайте их со свежим фруктом – яблоком или бананом.
Молочные продукты
Выбирайте те, которые вам нравятся больше. Многие люди не любят молоко, но едят творог, сыр и пьют кефир или айран. Все молочные продукты – хорошие источники незаменимых аминокислот и кальция, но и жир в них тоже есть, поэтому будьте внимательны. Выбирайте несладкие натуральные йогурты – в них есть пробиотические бактерии, которые нормализуют работу кишечника. Добавляйте в кофе молоко, если любите – количество полезных нутриентов при этом не снижается.
Посмотрите, как легко начать правильно питаться:
Фрукты
В них содержится клетчатка, которая тормозит всасывание сахара. Она поглощает воду и стимулирует перистальтику кишечника. Добавляйте бананы, яблоки, груши в каши и творог, используйте их как начинку для блинчиков и домашней выпечки вместо варенья.
В каких пропорциях сочетать продукты:
- половина тарелки – разноцветные овощи и фрукты;
- четверть – зерновые;
- четверть – белковая пища на ваш выбор;
- остальное – молочные продукты, нерафинированные растительные масла, чай, кофе и другие напитки, кроме алкоголя.
Не исключайте любимую еду
В рекомендациях нет правила «ешьте только овощи» и «не ешьте печенье». Запретных продуктов нет, но важны ограничения и регулярность. Сделайте эти пять групп базой на каждый день. Вы будете получать суточную норму клетчатки для похудения и не выходить за рамки калорийности. Но если захотели шоколадку – съешьте кусочек спокойно.
Стройные люди строят здоровые отношения с едой. Они получают удовольствие от выбора и приготовления пищи, ее вкуса. Прислушиваются к сигналам насыщения – и не переедают.
Выбирайте реалистичную для вас модель питания – чтобы придерживаться ее всю жизнь, а не две недели, пока не сорветесь. Ешьте с удовольствием и не переживайте за свой выбор.
Читайте также:
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Существуют продукты, которые вы можете употреблять, не набирая веса. Сейчас это актуально для многих. Предлагаем ознакомиться с самыми привычными и безопасными для организма продуктами, которые можно есть без ограничения, не беспокоясь о жировых накоплениях.
Картофель отварной
Вареный картофель – лучший друг человека, сидящего на диете. Можете есть столько, сколько захотите, но вы, вероятно, почувствуете себя сытым уже после второй картофелины.
Яйца
Яйца являются одним из лучших источников питательных веществ, которые будут поддерживать вас в течение дня. Содержание белка в яйцах делает их идеальной заменой тяжелым стейкам и гамбургерам.
Овсянка
Овсянка будет поглощать любую жидкость вокруг нее, увеличивая объем и делая ее еще более наполненной желудком.
Суп
Если употреблять только суп – этого хватит вашему желудку на несколько часов, если суп есть перед основным блюдом, то это уменьшит свободный объем желудка для тяжелой пищи.
Бобовые
Бобовые, такие как горох и чечевица, богаты белком и клетчаткой – двумя наиболее полезными для желудка питательными веществами. Их калорийность также относительно низкая по сравнению с количеством, которое вы можете съесть за один присест.
Яблоки
Организм нуждается в сахаре, чтобы работать, но забудьте о вредных газированных напитках. Яблоки должны быть неотъемлемой частью вашего питания, поскольку их растворимая клетчатка и низкокалорийное содержание способствуют снижению веса.
Цитрусовые
Апельсины и грейпфруты содействуют похудению. Они содержат большое количество воды и клетчатки с очень небольшим количеством калорий, чтобы ваш желудок не урчал до обеда.
Лосось
Жирная рыба, такая как лосось, чрезвычайно полезна для здоровья. Она содержит белок, жиры и омега-3 жирные кислоты, которые помогают бороться с воспалением. Лосось может быть очень полезен, если его использовать в овощном салате.
Постное мясо
Постное мясо, такое как курица без кожи и свиная отбивная, являются отличными источниками белка без чрезмерного количества жира. Снижение калорийности за счет удаления жира и кожи означает, что вы можете наслаждаться большим количеством этого мяса на порцию.
Творог
Творог – еще один пример здоровой, но очень вкусной пищи. Сыр полон белков, витаминов группы В, кальция и фосфора. По уровню сытости похож на яйца.
Листовая зелень
Калорийность в одном грамме листовой зелени значительно меньше, чем в грамме любого вида мяса, а это означает, что вы можете есть сколько хотите, но используйте оливковое масло или любой соус с низким содержанием жиров.
Попкорн
Имеется в виду натуральный попкорн без всяких добавок, он богат клетчаткой, вкусный и не повредит организму.
Крестоцветные овощи
Овощи, такие как цветная капуста и брокколи, содержат клетчатку, которая быстро наполнит желудок.
Тунец
Тунец – это рыба с незаменимыми жирными кислотами и практически без калорий. Это также излюбленный вид рыбы среди профессиональных спортсменов и бодибилдеров по причине: она полна белком, строящим мышцы. Если вашей целью является увеличение потребления белка, обязательно покупайте консервированный тунец в воде, а не в масле.
Авокадо
Авокадо – это уникальный фрукт в том смысле, что он содержит огромное количество полезных жиров, но жирность компенсируется содержанием воды.
Яблочный уксус
Можете потреблять столько яблочного уксуса, сколько хотите, не прибавляя лишних килограммов. Попробуйте взять уксус вместе с блюдом с высоким содержанием углеводов, и вы получите длительную сытость, не имеющую аналогов ни в одном другом приеме пищи.
Орехи
Хотя орехи содержат много жира, есть их можно, сколько угодно. Даже в больших количествах орехи могут улучшить ваш метаболический процесс и способствовать потере веса.
Цельные зерна
Любая цельнозерновая пища, которая содержит клетчатку и белок, может потребляться в больших количествах.
Перец чили
Чили часто используется в качестве активного ингредиента в таблетках для похудения. Возможно, естественная горечь чили помогает сжигать лишний жир.
Огурцы
Низкокалорийный овощ, Наиболее питательными частями огурцов являются их кожура и семена, поэтому не забывайте их выбрасывать при приготовлении салата.
Томаты
Это фрукт или овощ? Это не имеет значения (кстати, это фрукт), важно то, что они полезны , и вы можете перекусить ими в любое время и в любом количестве. Они богаты необходимыми витаминами и минералами, и каждый помидор среднего размера содержит только 25 калорий.
Дыня
Из всех фруктов с оранжевым оттенком, у дыни самый высокий уровень содержания бета-каротина (тип витамина А, который улучшает зрение). 90% дыни состоит из воды, один кусочек дыни обеспечит всю вашу ежедневную потребность в калии.
Источник