От каких продуктов надувается живот
Бобы, фасоль, капуста… Известно, что после них можно ожидать бури в животе. Но не только после них! Узнайте и другие продукты, которые вызывают вздутие живота, скорее всего об этом вы и не подозревали.
Жирная пища, обильное питание, еда в спешке, продукты с большим количеством клетчатки, овощи, бобовые, газированные напитки – все это может вызвать чрезмерное газообразование и вздутие живота. Если у кого-то эта боль (в животе) явление постоянное, то вы хорошо знаете своих «провокаторов». Их достаточно много, потому что – по данным UNC (Center for Functional GI and Motility Disorders) почти 30% людей жалуются на вздутие живота и связанные с этим боли. Почти половина из этих людей них ищут помощи у врачей и в аптеках. Всем, кому этот недуг осложняет жизнь на столько, что отказываются от различных активностей, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Стоит также ознакомиться со списком неизвестных продуктов, которые способствуют метеоризмам. Вот шесть «невинных» виновников.
Леденцы
Леденцы на палочке
Во время сосания таких конфет часто засасывает воздух, который потом вызывает бульканье в кишечнике. Кроме того, часть из них может содержать подсластители – ксилит, маннит или сорбит, а их избыток для многих означает боль в животе, вздутие и диарею.
Жевательная резинка
Жевательная резинка
Ты ешь каждый день диетическую жвачку и часто болит живот? Виноваты, содержащиеся в пластинка «баблгама» сорбитол и маннитол. Сорбит стимулирует перистальтику кишечника и употребление его в больших количествах вызывает боли в животе и иногда диарею. Так же стоит быть острожным с этими подсластителями, если вы решили отказаться от сахара.
Арбуз и компания
Арбуз
Эта «ягода» одержит много воды и сахара, что действительно вкусно, и, казалось бы, это означает что продукт легко усваивается. Но не для всех! Более 30 процентов людей не терпит фруктозы – сахара, которого в арбузе больше всего. Другие фрукты вызывают боль в животе по этой же причине, в частности, яблоки, груши, виноград и дыни. Когда в толстой кишке происходит бактериальная ферментация фруктозы, образуются в больших количествах газы.
Кроме того, фруктоза связывает воду, что увеличивает объем стула и усиливает диарею. Как распознать, есть ли у вас непереносимость? Есть специальные дыхательные тесты. Пациенту вводят перорально фруктовый сахар в определенной концентрации, затем измеряют содержание водорода в выдыхаемом воздухе – тест предполагает, что организм человека не вырабатывает водорода. Вы подозреваете, что это ваш случай? Установите свой статус на абрикосы, сливы, ягоды, нектарины и бананы.
Картофель
Грибы шиитаке
Картофель кажется таким безопасным продуктом. Натуральным, не содержащим глютена, в нём много калия и вопреки расхожему мнению, не такой уж он калорийный. Об этом есть статья на нашем канале. К сожалению, – крахмал, содержащийся в картофеле, может вызвать вздутие живота. Потому что, когда глюкоза попадает в кишечник, он становится хорошим топливом для бактерий, которые вызывают газообразование. К сожалению, паста не будет хорошим заменителем картофеля, так как точно содержит крахмал.
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке-это съедобный гриб из Китая, который славятся лечебными свойствами. Снижают уровень холестерина в крови, кровяное давление, стимулируют иммунную систему, обладают антитромботическим действием. И имеют очень мало калорий. Однако стоит знать что чрезмерное потребление может вызвать диарею и вздутие живота.
Кофе
Кофе
Кофе натощак (а еще хуже – в сочетании с сигаретой) может быть по данным американских исследователей, причиной заворотов и боли в животе. Кофе стимулирует пищеварение и на некоторых действует как слабительное. Японские ученые считают, что такое действие кофе является неблагоприятным для людей с проблемами с желудком. Поэтому стоит ограничить употребление кофе до одной чашки в день. Кроме того, если в кофе добавлять коровье молоко, это тоже может быть причиной болей в животе. По данным European Review of Medical and Pharmacological Sciences до 75% людей могут страдать непереносимостью лактозы (сахара, содержащегося в молоке), но как сообщает National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases – не у всех возникают желудочно-кишечные симптомы, и люди не задумываются от этом.
Что делать, если у вас есть проблемы бурлением в животе?
· Ешьте небольшими порциями. Лучше съесть 5 маленьких вместо 3 больших. Чем больше съешь за раз, тем дольше эта еда задерживается в кишечнике.
· Ешьте спокойно и хорошо пережевывайте. Чтобы избежать заглатывания воздуха.
· Фрукты ешьте до основного приема пищи, а не после, на десерт. Потому что они ждут в желудке и кишечнике до тех пор, пока сначала перевариться обед, и в это время начинается брожение и вздутие готово.
· Пейте много воды небольшими порциями (не жадничайте).
· Регулярно двигайтесь! Конечно, не сразу после еды.
· Проверяйте на себе, это поможет исключить или ограничить продукты, которые вызывают боли в животе. Добавляйте в блюда чеснок и имбирь – они уменьшают газообразование.
· Пейте специальные чаи, состоящие из мяты, розмарина, лимона, укроп, кориандра или одуванчика. Проверенные травяные сборы способствует пищеварению.
Берегите себя! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, у нас будет еще много полезной информации!
фотографии взяты на сайте www.pixabay.com
Источник
В меню любого человека входят продукты, вызывающие вздутие живота, но значительные неудобства испытывают лишь немногие. Как правило, дискомфортные ощущения проходят быстро и без последствий для здоровья. Но как быть, если после каждого перекуса буквально распирает изнутри?
Кажется, ремень вот-вот лопнет. Завалиться бы на диван и просто ничего не делать! Где-то в боку покалывает, живот как будто даже округлился, мучает отрыжка. Похоже на переедание, но ведь порция была обычной… Знакомо? Возможно, третий кекс на десерт действительно был лишним. Но если нет, проблема в избыточном образовании кишечных газов, которые не выходят естественным путем, а скапливаются внутри. Отсюда чувство давления – раздутый кишечник буквально давит на брюшную стенку, приподнимая ее. Если знать, какие продукты способствуют вздутию живота, неприятных ощущений можно было бы избежать. Чемпионами по раздуванию ни в чем неповинного кишечника считаются:
- Крахмал – макароны, свежий хлеб и выпечка, кондитерские изделия, картофель и кукуруза, ячмень и рис, все бобовые культуры. Переизбыток крахмала довольно сложно усвоить. Когда нерасщепленный крахмал попадает в толстый кишечник, он разбухает и, не без помощи бактерий, образует излишки газов;
- Клетчатка – неспелые яблоки и груши, капуста белокочанная, вся зелень, картофель, огурцы и тыква, отруби. Клетчатка, как и крахмал, необходима для нормального пищеварения. Но при регулярном употреблении в пищу большого количества сырых фруктов, овощей и ягод возможны проблемы с продвижением по кишечнику грубых волокон;
- Кисломолочные продукты, вызывающие вздутие у людей с непереносимостью лактозы – свежий кефир и простокваша, жирные сорта сыра, сегодняшняя ряженка. Попробуйте пить только кисломолочные напитки, сделанные 2-3 дня назад. Исключите молоко, заменив его зернистым творогом. Не сочетайте молочку с зерновыми продуктами (каши, сдоба, печенье);
- Шампанское, квас и пиво, лимонады редко становятся причиной избыточного газообразования, но сами содержат значительный объем газа. Часть газов покидает тело посредством отрыжки и вторым естественным путем, часть всасывается через стенки кишечника в кровь. Но если «газоотводные» механизмы нарушены, мы чувствуем давление в области талии;
- Иногда вызывают вздутие кишечника белковые продукты – мясо, рыба, крепкие бульоны. Особенно, если пища была тяжелой, трудно перевариваемой. Или если любитель шашлычков и бифштексов забывает о фруктах, овощах и кисломолочке. Еда сплошным комком попадает в толстый кишечник, где начинает гнить, отравляя организм не только газами, но и вредными токсинами.
Распирающее чувство может возникать из-за косвенных факторов:
- заглатывание воздуха (питье через трубочку, торопливость во время приема пищи, привычка жевать бутерброды и булочки вместо нормальной еды, разговоры за едой);
- слишком большие порции даже полезной, сбалансированной пищи (желудок не справляется, «выбрасывая» в кишечник неподготовленное к дальнейшему расщеплению содержимое);
- обильное питье, особенно холодное, во время приема пищи (холодные жидкости «парализуют» желудок, еда попадает в толстый кишечник нерасщепленной);
- прием пищи в возбужденном состоянии (сразу после пробежки, перед важной встречей и т.п.). Нервное напряжение тормозит работу ЖКТ, как результат – процессы гниения в кишечнике.
Определить для себя, какие продукты вызывают вздутие живота, можно только в индивидуальном порядке. Одни люди обожают молоко с килькой, а других ужасает сама мысль о таком сочетании. Чтобы проверить на «вредность» то или иное блюдо, исключите на день из меню все остальное. Например, раздувает от любимой рисовой каши – сварите рис на воде. Не помогло? В следующий раз запейте кефиром. Опять не то? Исключите кефир и заешьте рис яблочком или персиком.
Во многих случаях от чувства давления помогает:
- повышение активности, зарядка по утрам, пеший моцион;
- разнообразное питание, без повторения изо дня на день одних и тех же блюд;
- изменение способа приготовления, термическая обработка овощей, исключение жареного, копченого, колбас и снижение соли в рационе;
- новые сочетания продуктов или дробное питание, увеличение количества приемов пищи с привычных трех раз до пяти приемов в день (с уменьшением порций, конечно);
- девушкам, которых беспокоит вздутие в те самые дни, рекомендуют зеленый и ромашковый чай, витамин B и препараты калия/магния. Для снятия приступа нужно полежать на боку с грелкой у ног (греть нужно именно пяточки, а не живот).
Иногда человек пытается выявить продукты, которые вызывают у него вздутие живота, но все напрасно. Ни смена рациона, ни смена режима питания, ни занятия спортом не помогают. Возможно, проблема не снаружи, а внутри – дисбактериоз, болезни ЖКТ, инвазии или инфекции, ферментные нарушения. Конечно, каждый организм индивидуален. Однако если проблема беспокоит с завидной регулярностью, визит к гастроэнтерологу все-таки необходим.
Источник
Какие продукты вызывают #вздутие живота ? От чего образуются #газы в кишечнике ? Что формирует #метеоризм и вздутие кишечника ? Какая #диета при метеоризме и вздутии ? Как правильно составить #меню при метеоризме и вздутии? На эти и другие вопросы вы найдете ответы, когда прочитаете статью до конца. Не забудьте поделиться ею в социальных сетях, чтобы друзья и близкие больше узнавали о здоровье. И самое важное – по всем вопросам касательно здоровья всегда консультируйтесь с лечащим врачом.
Вздутие живота (Источник фото: google.com)
Продукты образующие газы в кишечнике
Метеоризм или вздутие кишечника, довольно частое явление. В некоторых случаях это признак болезни (подробнее в статье: Признаки больного желудка) или результат индивидуальной чувствительности к некоторым продуктам. В последнем случае человека начинает пучить, он испытывает дискомфорт, тяжесть, часто пукает. Ниже представлен список продуктов, от которых чаше всего образуются газы:
1. Бобы, прежде всего фасоль, горох, соя. В них много пищевых волокон и олигосахаридов, которые вызывают усиленное газообразование.
Заметка. Замачивайте бобы перед готовкой, это поможет снизить проявления метеоризма после их употребления.
2. Газировка содержит углекислоту. При попадании в желудок и кишечник выделяется углекислый газ, который вызывает вздутие. Особенно опасна с данной точки зрения сладкая газированная вода.
3. Изделия их пшеницы, ячменя, ржи или муки, сделанной их этих круп. Газы образуются из-за наличия клейковины и глютена. Этот белок провоцирует не только вздутие, но и диарею, а также боли, что часто бывает при хронических заболеваниях ЖКТ. Поэтому лучше отдать предпочтение гречке, овсу, рису и изделиям из них.
4. Продукты, содержащие дрожжи. Нередко вздутие провоцируют патогенные грибки в кишечнике, то же формируется при запорах. При попадании дрожжей в кишечнике усиливаются бродильные процессы, что провоцирует метеоризм. (Прочтите статью: Продукты, вызывающие запор).
5. Чеснок и лук, содержат растворимую клетчатку, серу и фруктаны. Комплекс этих веществ вызывает резкое выделение газов в кишечнике, поэтому лицам, страдающим метеоризмом, от свежего лука и чеснока лучше отказаться.
Продукты, вызывающие вздутие (Источник фото: google.com)
Заметка. При хорошей термической обработке лук и чеснок практически не влияют на усиленное газообразование.
6. Овощи из семейства крестоцветных. Сюда относят редьку, редиску, все виды капусты, кресс-салат и прочие. Все они очень полезны для организма, но имеют побочный эффект в виде усиления образования газов. При термической обработке степень газообразования существенно снижается.
7. Молочные продукты у некоторых лиц с непереносимостью лактозы будут вызывать метеоризм. В таком случае от них лучше отказаться и отдать предпочтение безлактозному, льняному, соевому или миндальному молоку.
Важно. Сегодня в продаже можно найти кефир, йогурт, молоко, сыр и творог, в которых не содержится лактоза.
8. Груши и яблоки содержат много фруктозы. Если у человека есть проблемы с ее усвоением, то это чревато приступом метеоризма.
9. Алкоголь. Все виды напитков, содержащих этиловый спирт, вызывают воспалительные процессы, раздражение желудка и кишечника, а также усиленное образование кишечных газов. (Посмотрите видео: К чему приведет сочетание алкоголя и лекарств).
При вздутии рекомендуем исключить вышеперечисленные продукты из рациона. А вы часто сталкиваетесь с таким неприятным явлением? Напишите об этом в комментариях, может у вас есть советы как бороться с метеоризмом? Помогите чтобы статью прочитало больше заинтересованных людей. Для этого поставьте лайк. Мы вам желаем никогда не болеть и всегда пребывать в хорошем настроении. Спасибо, что являетесь нашими читателями!!!
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СТАТЬИ: ДИЕТА ДЛЯ СУСТАВОВ
ПРОДУКТЫ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЛЕГКИХ
ПЛОХОЙ ЗАПАХ МОЧИ – ПРИ КАКИХ БОЛЕЗНЯХ?
☝ Подписывайтесь на наш ✅ДЗЕН и ✅ютуб-канал ЗДОРОВЬЕ ☝ не забудьте поставить лайк!!! Делитесь статьей с друзьями в соц. сетях! ????
Источник
Вздутие – это скопление газов и задержка соли в организме. Как результат – надутый живот и боль в желудке. Помимо физического дискомфорта метеоризм вызывает и психологические проблемы: неловкость, стыд, неуверенность себе. Какие продукты помогут быстро избавиться от газообразования, а какие наоборот провоцируют вздутие живота – разберемся вместе.
10 лучших продуктов от вздутия живота
1. Свежий имбирь
Имбирь помогает справиться со многими распространенными желудочными проблемами: вздутиями, тошнотой, газами. Вещества, содержащиеся в имбире, помогают организму выпускать лишний газ. Достаточно вскипятить ½ чайной ложки нарезанного имбирного корня вместе с чайными листьями, процедить и выпить 1-2 стакана после еды.
2. Бананы
Калий, который содержится в бананах, регулирует количество воды и уровень электролитов в организме. Электролиты устраняют негативный эффект от употребления чересчур обработанной еды – сладостей, чипсов, фаст-фуда.
3. Дыня
В дыне не меньше воды, чем в арбузе, что делает ее идеальным продуктом для уменьшения вздутия. Помните: чем больше овощей и фруктов вы съедите в течение дня, тем ниже вероятность возникновения газов в животе. Съешьте тарелку дыни на завтрак – и живот опадет еще до того, как вы выйдете за дверь.
4. Ананас
Этот фрукт содержит полезный фермент бромелаин, помогающий пищеварению – он расщепляет белок, который может вызвать проблемы с желудком. Листья и кожура ананаса содержат больше бромелаина, чем мякоть – попробуйте добавлять их кусочки в утренний смузи.
5. Огурцы
Богатые водой овощи улучшают пищеварение и гидратацию организма. В огурце 96% воды, и это один из лучших продуктов против метеоризма. Добавьте 1-2 огурца в свой салат или нарежьте его ломтиками и перекусывайте.
6. Спаржа
Спаржа является натуральным мочегонным. Тот, кто регулярно ест спаржу, чаще ходит в туалет – это сгоняет лишнюю воду. Достаточно добавлять 1-2 порции спаржи к своему ежедневному обеду или ужину.
7. Кинза и петрушка
Эти продукты содержат полезные энзимы и фитонутриенты, уменьшающие вздутие. Зелень выгоняет лишнюю воду, более того, петрушка и кинза добавляют блюдам вкус, поэтому вам понадобится меньше соли, которая задерживает воду в организме.
8. Чай из листьев мяты
Метанол в составе мяты помогает кишечнику работать и снижает вечернюю тягу к сладким и жирным продуктам, которые часто вызывают вздутие. Заварите листья мяты и пейте этот чай после еды.
9. Кефир
Содержит большое количество пробиотиков, которые помогают работе кишечника. Регулярно употребляя кефир, вы заметите значительное уменьшение тяжести в желудке. Пейте стакан кефира каждый день: заливайте им хлопья для сбалансированного завтрака, пейте его на полдник или после ужина.
10. Кокосовая вода
Кокосовая вода вкуснее, чем обычная питьевая, а 250 мг калия, содержащиеся в 100 г кокосовой воды, помогают отрегулировать уровень электролитов. Лишняя жидкость уходит, вздутие уменьшается.
10 продуктов, которые вызывают вздутие живота
Если вздутия возникают регулярно, обратите внимание на свое меню. Употребление этих продуктов становится причиной задержки в организме лишней воды и повышенного газообразования.
1. Сырые крестоцветные овощи
К семейству крестоцветных относятся белокочанная и красная капуста, цветная капуста, брокколи. В этих продуктах очень много клетчатки, которая тяжело переваривается и вызывает кишечные газы. Полностью исключать капусту из меню не нужно, достаточно потушить, отварить или запечь ее – термическая обработка и засолка частично разрушают клетчатку, организму становится проще ее перерабатывать.
2. Фасоль и бобовые
Фасоль, чечевица, нут, арахис и соевые бобы содержат фитиновую кислоту, которая провоцирует вздутие, а кроме того, в желудке связывает питательные вещества других продуктов, ухудшая всасывание витаминов и минералов.
3. Зерновые
Фитиновая кислота содержится и в любимом многими коричневом рисе, а также в овсянке и пшеничной муке. Более того, в этих продуктах много клетчатки, которая, как уже была сказано, в случае избытка вызывает проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
4. Лук
Содержит фруктан, который даже в малых количествах вызывает изжогу и расстройство желудка. Чтобы уменьшить вредный эффект от употребления лука, достаточно обжарить или отварить его.
5. Чеснок
Как и лук, чеснок виновен в метеоризме. Но в отличие от лука, недостаточно приготовить сырой чеснок – неприятные ощущения после пары съеденных зубчиков могут сохраниться.
6. Грибы
В грибах много полиолов, раздражающих стенки желудка и ведущих к большому скоплению газов. А если у вас кандидоз кишечника, употребление грибов только усложнит течение инфекции и будет мешать лечению.
7. Яблоки
Яблоки содержат больше фруктозы, чем другие фрукты. Употребление простых сахаров в больших количествах (в том числе фруктозы), приводит к вздутию живота. Кроме того, в яблоках много клетчатки.
8. Подсластители
Заменители сахара, полученные из спирта, вызывают проблемы с пищеварением и расстройство желудка. Подсластители ксилитол и сорбитол относятся к группе спиртовых, а добавляют их в любимые многими батончики мюсли и сладкие хлопья для завтрака.
9. Молочные продукты
В то время как кисломолочные кефиры и йогурты минимизируют вздутие, цельное молоко способно его увеличить. Лактоза – молочный сахар – хорошо переваривается только грудничками. Коровье молоко можно заменить ореховым или овсяным молоком, которые богаты витаминами и минералами.
10. Газированная вода
После пары глотков газировки вы чувствуете себя раздутым? В этой проблеме вы не одиноки. Напитки, обогащенные углекислым газом, создают пузырьки воздуха в желудочно-кишечном тракте – этот воздух и становится причиной метеоризма.
Какие заболевания могут быть причиной метеоризма?
Если вы изменили свой рацион, а вздутия никак не прекращаются – вам стоит обследоваться и исключить заболевания, при которых независимо от питания может возникать скопление газов в кишечнике.
Список заболеваний, которые вызывают метеоризм:
- Хронический панкреатит. Нехватка ферментов, которые должны переваривать еду, вызывает вздутие живота после каждого приема пищи.
- Синдром раздраженного кишечника. Кишечник не двигается, живот болит, возникает метеоризм.
- Дисбактериоз. Нарушенный баланс микрофлоры провоцирует выброс вредных газов внутри желудка – метана, сероводорода, аммиака.
- Непроходимость кишечника. Если в кишечнике есть опухоль или полипы, вредные вещества не смогут выйти, останутся внутри организма и вызовут метеоризм.
- Непереносимость лактозы.
Все перечисленные заболевания опасны и требуют наблюдения у вашего лечащего врача, а в сложных случаях – употребления лекарств или операции.
Помните: чтобы вылечить вздутие, иногда бывает недостаточно исключить из меню очевидных «врагов»: сильно обработанные продукты, сладости или соль, определенные овощи и фрукты. Обратите внимание не только на то, что вы едите, а и на сигналы организма – если проблема вздутия становится хронической независимо от рациона, обязательно посетите врача!
Источник