Орех с медом какие свойства

Грецкий орех и мед издавна известны своими полезными свойствами. Они часто используются народными целителями и входят в состав многих рецептов.

Смесь этих 2-х компонентов представляет собой ценный источник веществ, необходимых для правильной работы основных систем организма. Зная о ее благотворных качествах, можно значительно повысить качество жизни и избавиться от многих недугов.

Зачем смешивают орехи и мед

Смесь меда с грецкими орехами приносит огромную пользу организму. Этот рецепт издавна применялся в народной медицине для:

общего укрепления организма;
лечения воспалений дыхательных органов;
помощи при половом бессилии у мужчин;
решения женских проблем.

Оба компонента содержат в составе множество ценных веществ.

Мед содержит:

Витамины группы В и С;
Минеральные вещества – железо, фосфор, кальций, магний, йод, цинк и калий;
Флавоноиды;
Фруктозу;
Органические кислоты.

Орех богат:

Витаминами С, Е, К и Р;
Минеральными веществами – фтор, цинк, кобальт, железо, магний, калий, селен и марганец;
Незаменимыми аминокислотами;
Белком;
Жирными маслами.

Полезные свойства этой смеси особенно сильны, потому что мед является проводником для элементов, содержащихся в составе орешков. Он способствует их лучшему усвоению.

Для более полного понимания благотворных качеств этого состава стоит рассмотреть положительные свойства каждого компонента в отдельности.

Чем полезен мед:

Хорошо усваивается, улучшает процесс пищеварения благодаря наличию в составе необходимых ферментов и очищает кишечник от токсинов;
Является отличным источником энергии, потому что на 85% состоит из натуральных сахаров;
Тормозит процесс старения. Может применяться как внутренне, так и наружно;
Стимулирует метаболизм;
Оказывает антимикробное действие, угнетает патогенные микроорганизмы;
Укрепляет иммунитет и увеличивает защитные функции организма;
Обладает успокаивающим действием;
Помогает избежать сезонных простуд;
Улучшает состояние кожных покровов и волос.

Состав грецкого ореха не менее богат, чем пчелиного продукта. Он отличается следующими положительными качествами:

Укрепление мышечной ткани, восстановление запаса энергии в организме;
Нормализация работы щитовидной железы;
Избавление от хронической усталости;
Предотвращение пагубного влияния радиоактивного излучения;
Стабилизация психоэмоционального состояния;
Профилактика болезней сердца и вирусных заболеваний;
Борьба с анемией, улучшение кроветворения;
Стимуляция работы ЖКТ и печени;
Снижение артериального давления;
Улучшение памяти и концентрации внимания.

Смесь этих ценных компонентов представляет собой мощное оздоровительное средство, которое налаживает работу основных систем организма. Она незаменима для школьников и студентов. Употребление во время экзаменов или сессий значительно повышает качество учебы.

Кроме того, эту полезность стоит кушать при наличии таких недугов, как:

анемия и авитаминоз;
мигрень и головная боль;
туберкулез;
заболевания сердечно-сосудистой системы и гипертония;
простуда;
проблемы с ЖКТ;
ревматизм;
дисфункция почек;
кожные заболевания;
узлы на щитовидной железе;
нестабильный гормональный фон;
воспаление десен;
отечность.

Смесь служит отличным стимулятором мозговой деятельности, укрепляет стенки сосудов, повышает защитные силы, обеспечивает приток желчи. Она насыщает организм необходимыми элементами, избавляет от паразитов, положительно действует на органы зрения.

Можно употреблять в пищу и зеленоватые, недозрелые плоды грецкого ореха. Они отличаются очень горьким вкусом, поэтому их редко кушают в чистом виде. Из них готовят спиртовые настойки, но такой способ подходит далеко не каждому человеку. Широкое распространение получила смесь зеленого ореха на меду.

Они являются кладезем витамина С, который необходим организму для функционирования. Такая смесь значительно повышает защитные силы организма, обновляет состав крови, очищает кишечник и омолаживает. Она восполняет дефицит йода.

Рецепт приготовления целебного состава очень прост – орешки необходимо очистить от кожуры и смешать с медом. Их лучше не измельчать, потому что часть йода исчезает после контакта с воздухом.

Из зеленых плодов готовят ликер Nocino, который распространен в Италии. Его можно сделать и в домашних условиях.
Ингредиенты:
водка – 0,7 л;
орешки – 20 крупных плодов, разделенных на дольки;
свежий мед – около 500 г;
апельсин – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
зерна кофе – 15 шт.;
корица – 1 ч. ложка или 1 палочка;
ваниль – 1 стручок.
Рецепт:
Необходимо приготовить стеклянную тару с широкой горловиной;
Все компоненты смешать, емкость плотно закрыть и оставить на 2 месяца;
Для улучшения процесса экстракции смесь нужно периодически встряхивать.
Готовность напитка определяют по цвету. Он должен приобрести коричнево-черный оттенок и густую консистенцию.
Ликер сохраняет все благотворные качества компонентов и обладает выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Грецкий орех с медом особенно полезен для мужчин. Смесь содержит элементы, которые необходимы для синтеза гормона тестостерона. Растительные ферменты стимулируют кровообращение в паховой зоне. Многим известно, что грецкие орехи положительно влияют на потенцию, а мед дополнительно увеличивает их действие. Такой состав является натуральным афродизиаком.

Употребление этой смеси приносит пользу и для женщин. Она улучшает работу репродуктивной системы и повышает шансы обзавестись потомством. Этот эффект достигается благодаря тому, что ценные элементы, находящиеся в составе смеси грецких орехов с медом, участвуют в синтезе половых гормонов.

Помимо этого, лечебная масса выводит из организма токсичные вещества и профилактирует появление рака молочной железы.

Употребление в небольших количествах во время кормления грудью улучшает состав молока, что благотворно сказывается на здоровье малыша.

Что еще добавляют в смесь

Состав можно дополнительно обогатить с помощью следующих компонентов:

сухофруктов – изюма, чернослива, кураги, сушеной вишни;
орехов других сортов – кедровых, миндаля, фундука, арахиса;
лимона;
сока алоэ.

При добавлении сухофруктов медовая смесь становится еще более полезной. Вспомогательные компоненты нужно измельчить и заварить кипятком на 5 минут. Потом все ингредиенты прокручивают через мясорубку, заливают медом. Тару накрывают бумагой и отправляют в холодильник. Такой состав обладает следующими положительными качествами:

профилактика недугов сердца и сосудов;
улучшение пищеварения, восстановление сил, повышение выносливости;
добавление чернослива оказывает благотворное влияние на функционирование кишечника и нормализует стул;
курага является источником магния и калия, а лимон – витамина С.

Каждый сорт орехов полезен при решении различных проблем:

Миндаль благотворно действует на состояние сердечно-сосудистой системы и обладает желчегонным действием;
Регулярное употребление фундука является хорошей профилактикой онкологических заболеваний;
Арахис наиболее эффективно восполняет силы;
Кедр увеличивает аппетит и насыщает организм ценными элементами.

Сок алоэ превращает смесь в мощное оружие против вирусов, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и укрепляет иммунитет.

Как готовить и применять

Употребление меда и грецкого ореха эффективно в борьбе со многими заболеваниями. Этот продукт разрешено давать даже маленьким детям. Малышу достаточно скушать 1 ч. ложку смеси в сутки.

Ее готовят разными способами:

Самый простой – орехи очищают от скорлупы и перегородок, смешивают с медом в равных пропорциях, помещают в подготовленную емкость и отправляют в холодильник;
Орешки можно предварительно размельчить, пропустив через мясорубку и перемолов в блендере. Потом залить медом в такой пропорции – на 2 части орехов 1 часть пчелиного продукта;
Для создания более сильного средства в него добавляют сухофрукты. Для этого их нужно размельчить и соединить с остальными ингредиентами;
Рецепт для мужчин. Для его приготовления измельчают и смешивают 2 ст. орешков и 1 ст. очищенных семян тыквы. К этим компонентам добавляют 1 ст. меда и принимают по 2 ч. ложки в день.

Суточная доза средства зависит от состояния организма. Но злоупотреблять высокопитательным составом не стоит. При наличии специфических заболеваний стоит предварительно посоветоваться с врачом.

Противопоказания и возможный вред

Мед с грецкими орехами не только приносит пользу, но и наносит вред в некоторых случаях. Его лучше исключить из рациона при наличии следующих проблем:

аллергия на продукты пчеловодства или орехи;
склонность к ожирению;
гастрит, язва, панкреатит и холецистит в период обострения;
хронические болезни сердца;
высокая свертываемость крови;
наличие кожных воспалений.

При наличии сахарного диабета необходима предварительная консультация со специалистом. Возможно, он разрешит прием.

Злоупотребление этими продуктами также вызывает появление побочных эффектов:

Сыпь во рту;
Увеличение миндалин;
Головные боли и спазмы сосудов.

Во избежание негативных последствий необходимо строго соблюдать суточную дозировку. Максимально допустимое количество составляет 5 ст. ложек.

О лечебном действии смеси меда и орехов писал еще средневековый врач и ученый Авиценна. Этот уникальный состав обеспечивает организм практическими всеми необходимыми веществами. Он в равной степени полезен и для женщин, и для мужчин. Компоненты прекрасно сочетаются и усиливают действие друг друга. Регулярное употребление – отличная профилактика простуды, болезней сердца, желудка и кожных воспалений.

Источник

Когда хочется лакомства, совершенно необязательно использовать покупные сладости. Можно доставить себе вкусовое удовольствие совершенно иным способом, используя самые простые продукты. Но при этом обеспечить организму большую пользу.

В этом поможет сочетание меда и орехов. Причем, если каждый раз использовать разные плоды и сорта пчелиной продукции, можно получать отличающиеся по вкусу блюда и добиваться разного влияния на организм за счет полезных свойств компонентов.

Польза сочетания

Благодаря специфическому биохимическому составу 2 компонентов, в организм попадают:

Большое количество микро и макроэлементов, а также некоторые группы витаминов, в особенности группы B, витамина K и P.
Белки и жирные масла, в которых находятся незаменимые аминокислоты.

Ореховая смесь с медом помогает при:

Проблемах с работой сердечно-сосудистой системы.
Необходимости увеличить умственную активность.
Усталости и упадке сил.
Необходимости простимулировать либидо у женщин.
Орехи и мед для мужчин эффективны при необходимости повысить уровень потенции и тестостерона.
Благотворном воздействии на нервную систему и ряд заболеваний ЦНС.
Нарушении моторики кишечника и возникновении запоров.

На этом польза для организма не ограничивается, смесь поддержит иммунитет во время сильных нагрузок и различных вирусных эпидемий.

Выбор сорта

Сделать рецепты приготовления смеси орехов с медом можно используя разные сорта двух компонентов. При этом польза и воздействие на организм будет несколько варьироваться.

Мед

Пчелиную продукцию можно брать сорта:

Белый.
Акациевый.
Липовый.
Гречишный.
Манука.
Таежный.
Разнотравье.

В каждом меде будет свой индивидуальный набор микро- и макроэлементов, фитонцидов и биохимических веществ.

Орехи

Орехи можно брать:

Грецкий.
Миндаль.
Кэшью.
Арахис, но всегда учитывать, что существует достаточно большой риск использовать генетически модифицированную продукцию в этом случае.
Кедровые.
Фундук.
Бразильский.
Пекан.
А также зеленый грецкий орех,который обладает своими индивидуальными лечебными свойствами максимальной эффективности.

Показания к применению

Чтобы зеленые грецкие орехи с пчеловодческой продукцией приносили максимальную пользу, рекомендуется применение с целью излечения от следующих состояний:

Заживления ран.
Остановки кровотечения.
Препятствует развитию атеросклероза.
Устранить диарею.
Уменьшить воспалительный процесс.
Оказать бактерицидное действие.
Ускорить восстановление после интенсивных физических и умственных нагрузок.

Остальные варианты смеси чаще всего используют для:

Корректировки авитаминоза и нехватки минеральных веществ в организме человека.
Благотворно воздействовать на заболевание ЦНС.
Кедровые орехи в комбинации с пчеловодческой продукцией эффективно укрепляют опорно-двигательный аппарат и нормализуют биохимический состав крови.
Грецкие орехи эффективно насыщает витамином Е и омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Что эффективно при различных заболеваниях женской системы и дисфункции центральной нервной системы.

Рецепты

Чтобы точно знать, как приготовить и принимать мед с орехами, нужно ознакомиться с рецептами, представленными ниже. Все они готовятся достаточно просто, а полезны при самых разных проблемах со здоровьем.

Классический

Для приготовления данной смеси берется миндаль или фундук. Можно применять их смесь. Их польза неоценима, а если добавить сладкий нектар из ульев, то можно получить великолепное лакомство, позитивно влияющее на общее самочувствие и функционировании человеческого тела.

Рецепт готовиться следующим образом:

Ядра, очищенные от скорлупы, выкладываются на предварительно раскаленную сковородку.
Обжариваются на протяжении 2-3 минут при постоянном помешивании, чтобы не допустить пригорания.
Затем можно порубить их ножом или при помощи блендера, но ни в коем случае не до состояния муки.
Добавить нектара из сот. Причем, пропорция для смеси может быть самой разнообразной. Но, чаще всего при классическом варианте используется комбинация 1:1.
В качестве лакомства употребляют не более 2 столовых ложек за день доя взрослых, а для детей в возрасте от 3 лет – не более 1 столовой ложки.

С кедровыми орехами

Таежный мед с кедровыми орешками – эффективный рецепт для повышения иммунитета. Но, если не имеется такого сорта, то можно использовать белый вид пчелопродукта.

Кедровые семена необходимо также предварительно обжарить.

Их можно не измельчать, а смешивать сразу со сладким компонентом, но брать его в 2 раза меньше по объему, чем семечек из хвойного дерева.

Далеко не все знают, для чего применяют и чем полезен такой состав. А он способен оказать самое благотворное воздействие на организм, включая повышение потенции, интенсивное укрепление иммунитета, придание большей жизнеспособности после хирургических вмешательств.

С грецкими орехами

Грецкие ядра и мед имеют ярко выраженный эффект для женщин, мужчины и детей. Они эффективно насыщают организм жирными кислотами, белками и витаминами, что позволяет не только повысить уровень потенции у мужчин, но и избежать многих проблем с женским здоровьем у женщин.

Для приготовления необходимо взять 300 г любого сорта пчеловодческой продукции, желательно в жидком виде. Если он успел кристаллизоваться, то его необходимо на водяной бане распустить. Но контролировать температуру нагрева не позволяя ей подняться выше отметки +50°С.

Затем, подготовленные и предварительно прогретые в духовом шкафу или на сковородке, грецкие ядра в количестве 600 г измельчить и внести в сладкую массу. Все тщательно вымешать до однородного состояния и употреблять по 1-2 столовых ложки за день.

С зелеными орехами

Мед и зеленые грецкие ядра эффективны после интенсивных изнуряющих болезней или нагрузок на организм. Состав имеет иммуномодулирующие свойства и укрепляет барьерные функции, что всегда актуально. Для приготовления выполняют следующие манипуляции:

1 кг зеленых грецких ядер моют и тщательно просушивают.
Измельчают их при помощи мясорубки или блендера.
Полученную массу перекладывают в стерилизованную банку.
Добавляют такое же количество меда и все вымешивают до получения однородной консистенции.
После этого смесь необходимо настоять на протяжении 8 недель в прохладном месте. Подойдет нижняя полка холодильника. Это позволяет массе из зеленых грецких орехов избавиться от горечи.
Когда состав будет готов, необходимо набирать исключительно сок в количестве 1 чайной ложки и 3 раза в день съедать это все перед употреблением пищи.

С фундуком

Рецепт с фундуком готовится таким же образом, как и с другими видами. Они просто обжариваются на сковородке, а потом, после того, как они остынут, их нужно перетереть между ладонями для того, чтобы с них слезла наружная шелуха.

Затем ядра перемалывают при помощи блендера до средней по размеру фракции.

Перекладываются в миску и смешиваются с небольшим количеством меда, чтобы масса не получилась слишком жидкой.

При желании можно добавить в данную массу любые сухофрукты по желанию. Подойдут изюм, курагу, чернослив. Но, прежде чем смешать их с основным составом, необходимо обдать их кипятком, просушить и затем перемолоть на мясорубке.

Все тщательно вымешивается, выкладывается в стеклянную тару и отправляется на хранение в холодильник.

Взрослые съедают 1 столовую ложку 2-3 раза в день.
Дети употребляют 1 чайную ложку 2-3 раза в день.

С клюквой

Получить можно массу и с клюквой. Для её приготовления берут:

Сушеные ягоды в количестве 100 г, которые необходимо предварительно замочить в кипятке, просушить и затем перемолоть блендером.
200 г любых ядер, по вкусу.
100 г пчелиного нектара любого сорта в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Все сухие ингредиенты перемалываются до однородности и в них выкладывается сладкая составляющая. Все смешивается.
Употребляется в таком же количестве, как это было указано в других рецептах.

Особенности

Необходимо учитывать, что благодаря большому количеству минералов, витаминов, жирных кислот, белка и других биоактивных компонентов основные компоненты таких смесей оказывают своеобразное воздействие на человеческий организм.

Для мужчин

Для мужчин такие смеси обеспечивают повышенный уровень тестостерона и улучшение качества сперматозоидов. К тому же, для тех, кто посещает спортзал и беспокоится о своей фигуре, такие составы помогут поддержать себя в наилучшей форме.

Их калорийность не так высока, как у других сладких блюд, к тому же, здесь отсутствуют вредные жиры и углеводы. Что самым благотворным образом сказывается на соотношение мышц и жировых тканей в теле.

Для женщин

Женщинам также полезно употреблять такую смесь. Благодаря большому количеству витамина Е улучшает функционирование половой системы, а также такая смесь позитивно повлияет на внешний вид. Волосы и кожные покровы станут более эластичными и мягкими за счет омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Причем, совместимость с другими компонентами, например, такими как сухофрукты, еще больше усиливает позитивное влияние.

Противопоказания

В первую очередь необходимо понимать, что злоупотребление двумя этими продуктами питания приводит к негативному воздействию на организм. В особенности на поджелудочную железу, которая с трудом переваривает сладкий пчелиный продукт, эфирные масла и растительные белки орехов.

Но кроме пользы, у такого состава имеется и свой вред. Поэтому необходимо учитывать следующие противопоказания:

Проблемы с поджелудочной железой.
Сахарный диабет 1 и 2 типа.
Астма с аллергическим компонентом.
Аллергия на оба или на один из компонентов.
Избыток массы тела.
Хронические заболевания сердца.
Ревматизм.
Кожные заболевания в острой форме.

Учитывая все эти особенности, можно приготовить подходящие рецепт для того, чтобы побаловать себя или поддержать собственное здоровье.

Источник