Ооо альянс пищевых добавок
Чем хороши натуральные оболочки? Они по составу идентичны мясному
белку, проницаемы для дыма и пара. В колбасный фарш через такую
оболочку при копчении попадают коптильные вещества. С ней возможен и
обратный процесс — высушивание (для получения сыровяленых колбас).
Срок хранения продукции в натуральной оболочке: вареных колбас,
сосисок и сарделек, жареных колбас — до 5 суток; полукопченых колбас —
15 суток, варено-копченых — до 30 суток; сырокопченых — до 180 суток.
Колбаски гриль
Специи для Домашних колбас
Используется как сырьё в пищевой промышленности.
Вкусовое направление: Перец, кориандр, чеснок.
Дозировка: 5 г на 1 кг фарша.
Колбаски домашние пикантные
Специи для Домашних колбас
Назначение: Используется как сырьё в пищевой промышленности.
Дозировка: 10 г на 1 кг фарша.
Состав: Специи (лук, чеснок, мускат, перец черный, тмин, горчица,
перец душистый, перец белый), соль пищевая, регулятор
кислотности E262ii, антиокислители E301, E300;
гидролизованный растительный белок (из подсолнечника),
дрожжевой экстракт, экстракты специй (лимон, перец черный,
перец чили, тмин, имбирь, перец белый, мускат, эвкалипт),
мальтодекстрин, клетчатка растительная, крахмал
картофельный нативный, носитель E1520.
Рустика с чесноком
Специи для Домашних колбас
Область применения: Пищевая промышленность (смесь пряностей для ветчины, колбасных изделий и полуфабрикатов). Рекомендуемая дозировка: 5-8г/ 1кг.
Состав: Глюкоза, соль, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621), чеснок порошок, лук порошок, экстракты специй, дрожжевой экстракт
В состав не входят продукты, полученные из ГМО
Охотничья
Специи для Домашних колбас
Для производства полукопченых колбас с приятным вкусом и ароматом копчения.
Яркая ароматная смесь с ароматом дыма, перцем, мускатного ореха и кориандра.
Дозировка: 10г/кг фарша.
Сардельки комби
Специи для Домашних колбас
Дозировка: 7 г на 1 кг фарша.
Состав: Регуляторы кислотности E450, E451, соль поваренная, усилитель вкуса и аромата E621, декстроза, антиокислители E300, E301, экстракты кориандра, перца, чили, тмина, чеснока, краситель: экстракт паприки.
Краинская
Специи для Домашних колбас
Дозировка: 6г/кг.
Состав: Экстракты пряностей (тмин, чеснок, черный перец) (носитель: соль поваренная пищевая, декстроза), усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е 621 (17%), стабилизатор: дифосфат Е 450, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е 300.
Шаурма
Специи для Домашних колбас
Описание: вкусо-ароматическая добавка для пищевого производства. Дозировка: 6 г/кг.
Состав: соль, декстроза, специи (перец, чабер, кориандр, орегано, сельдерей, лук), Е621 глутамат натрия (5%), экстракты специй (паприки, куркумы, орегано).
Маринад Барбекю
Сухие маринады
Комплексные пищевые добавки предназначены для приготовления соус-маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса.
Приготовленные соус-маринады устойчивы к замораживанию и могут быть использованы для изготовления замороженных мясных полуфабрикатов. Поскольку в составе сухих маринадов содержится поваренная соль в количестве 20%, дополнительное ее введение в рецептуры требует корректировки.
Использование маринадов позволяет:
расширить ассортимент вырабатываемой продукции;
повысить рентабельность продукции;
улучшить качество продуктов за счет увеличения нежности и сочности мясного сырья;
разнообразить вкус и аромат мясных полуфабрикатов;
удобство и простота использования;
минимизировать процесс их подготовки к кулинарной обработке.
Рекомендуемые соотношения компонентов:
– для несоленого мясного сырья: (1:3:1) смесь/вода/масло или (1:4) смесь/вода
Маринад для Гриля
Сухие маринады
Маринад Сливочный
Сухие маринады
Маринад Чесночный
Сухие маринады
Фосфат
Обсыпки
Комплексная пищевая добавка Биофос 90(регулятор кислотности) является фосфатом пищевой модификации, специально
созданным для мясной и рыбной промышленности, и применяется с целью:
• увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани;
• улучшения органолептических показателей — консистенции, аромата, сочности;
• стабилизации процесса цветообразования;
• ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения
мясопродуктов.
Биофос 90 применяется при выработке следующих мясопродуктов:
• вареных колбасных изделий;
• реструктурированных мясопродуктов;
• рубленых полуфабрикатов:
• полукопченых и варено-копченых колбас;
• цельно мышечных мясопродуктов;
• консервов.
Обработанные продукты сохраняют свой сочный вид, а также натуральные питательные свойства, текстуру и цвет. В случае
мясных паштетов и других переработанных мясных продуктов Биофос 90 способствуют получению твердой и однородной
структуры.
Молочная
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Комплексная добавка для производства колбасных изделий. Придает конечному продукту яркий узнаваемый вкус «Молочной» колбасы.
Дозировка 10г/кг
Докторская кардамон
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Для производства колбасы “Докторская”. Вкусовое направление Кардамон.
Дозировка 500 г на 100 кг основного сырья.
Любительская традиционная
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Для производства структурных и бесструктурных вареных колбасных изделий, в том числе вареной колбасы типа «Любительская» , «Столичная». Яркая ароматная смесь с кориандром, мускатным орехом, перцем
Дозировка 5г/кг фарша
Краковская
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Для производства различных видов полукопченых колбас, в том числе
колбас типа «Одесская», «Краковская», «Свиная»
Ароматная смесь с черным перцем, чесноком, тмином, перцем чили и кориандром.
Дозировка 10г/кг фарша
Комплексная пищевая добавка для мясных изделий “Краковская улучшенная» предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Норма расхода: 800 г на 100 кг основного сырья.
Таллинская
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас. Вкусовое направление Перец черный, кориандр, чеснок.
Дозировка 600г на 100 кг основного сырья .
Охотничья
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Для производства полукопченых колбас с приятным вкусом и ароматом копчения.
Яркая ароматная смесь с ароматом дыма, перцем, мускатного ореха и кориандра.
Дозировка 10г/кг фарша
Московская
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас. Вкусовое направление Перец черный, перец белый, мускатный орех.
Дозировка 850г на 100кг основного сырья
Чайная
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
Комплексная добавка для вареной колбасы «Чайной», сарделек»Говяжьих», «Обыкновенных», «Свиных», мясного хлеба «Чайный»
Дозировка 8г/кг фарша
Русская мускат
Вкусоароматические специи для п/к, в/к, вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов
комплексная пищевая добавка « Русская мускат » предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий по ГОСТ в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Вкусовое направление Перец черный или белый, мускатный орех.
Норма расхода: 800 г на 100 кг основного сырья.
Приправа Буженина
Специи для ветчины
Для производства различных видов мясных изделий формирует вкус «запеченого мяса» со специями
Яркая ароматная смесь специй, усиливающая мясной вкус, с добавлением мясного аромата, чеснока и перца
Для Деликатесов
Специи для ветчины
для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса. Рекомендуемый уровень шприцевания 70-80%.
Норма расхода: 5 кг на 100 кг рассола.
Для Ветчины
Специи для ветчины
для приготовления заливочных рассолов при производстве реструктурированных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса. Рекомендуемый выход готовых изделий 160-170%.
Норма расхода: 5 кг на 100 кг мясного сырья.
Для Курицы
Специи для ветчины
Комплексная пищевая добавка предназначена для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов, используемых при производстве охлажденных и замороженных кусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, мяса птицы.
Рекомендуемый уровень шприцевания – до 30 %.
Норма расхода: 1,5 кг на 100 л рассола.
Перец черный молотый ГОСТ
Натуральные молотые специи
Перец молотый душистый
Натуральные молотые специи
Перец молотый белый
Натуральные молотые специи
Перец молотый красный
Натуральные молотые специи
Кориандр молотый
Натуральные молотые специи
Мускатный орех молотый
Натуральные молотые специи
Кардамон молотый
Натуральные молотые специи
Источник
Уважаемые коллеги!
Наша продукция – серия чайных напитков на основе трав под торговыми марками «FLORINA» и «AG COMPANY» получила признание у потребителей не случайно: мы бережно относимся к собранным растениям, сохраняя их полезные свойства, составляем отличные рецептуры на основе многовекового опыта народной медицины и стараемся помочь каждому, кто следит за своим питанием и поддерживает себя в форме!
У нас Вы можете заказать чай оптом по выгодной цене!
Чайные напитки на основе трав – традиционный русский напиток.
В настоящее время травяные чайные напитки с удовольствием используются для укрепления здоровья и профилактики различных заболеваний.
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Как известно, вкусовые характеристики чайных напитков зависят от качества природного сырья, условий его хранения и переработки.
«Эй Джи Альянс» гарантирует высокое качество своей продукции, так как она изготавливается из целебных растений, собранных по всем правилам в экологически чистых регионах Алтая, Крыма, Карпат, Республики Армении.
На все используемое сырье имеются сертификаты, подтверждающие его качество и экологическую чистоту.
ПРОИЗВОДСТВО
Производственный процесс начинается с измельчения растительного сырья. Важным моментом на этой стадии является строгое соблюдение параметров измельчения ягод, корней, стеблей и листьев. Затем из измельченного сырья в соответствии с рецептурой составляется композиция чайного напитка. Нередко число входящих в напиток ингредиентов приближается к 10, и каждое, входящее в состав растение, несет в себе массу полезных свойств. Подготовленная смесь поступает на фасовочные линии, где ее расфасовывают в бумажные фильтр-пакетики или в герметичные целлофановые мешочки. Затем они упаковываются в красочные коробочки с целлофановой пленкой.
Так мы производим напитки, сохраняющие натуральный вкус и аромат десятков целебных растений!
ВИДЫ РАСФАСОВКИ
- ООО «Эй Джи Альянс» производит чайные напитки расфасованные в коробочки по 20 и 30 фильтр-пакетов и в коробочки с рассыпной чайной смесью.
Сегодня все большее число потребителей отдают предпочтение чайным напиткам, расфасованным в пакетики по 1,5 или 2 грамма для заваривания на одну чашку. Подобный способ расфасовки травяных сборов позволяет наилучшим способом сохранить ценные вещества и натуральный аромат трав. - «Эй Джи Альянс» производит чайные напитки расфасованные в коробочки по 20 и 25 фильтр-пакетов и в коробочки с рассыпной чайной смесью.
Для изготовления пакетиков мы используем фильтр-бумагу высокого качества, не влияющую на оригинальный вкус напитка. - Для людей, предпочитающих заваривать рассыпной чай в чайнике, мы предлагаем чайные напитки в коробочке весом 50-100 граммов.
Кроме вышеперечисленных фасовок, Вы можете купить развесной чай оптом.
Такое разнообразие расфасовки позволяет нам удовлетворять потребности широкого круга покупателей.
КРАСОЧНАЯ И ЗАПОМИНАЮЩАЯСЯ УПАКОВКА
Очень часто решающую роль при выборе продукта играет внешний вид упаковки.
ООО «Эй Джи Альянс» уделяет особое внимание уровню и качеству оформления продукции. Все коробочки чайных напитков оформлены в едином фирменном стиле. Это помогает делать удачную выкладку товара на любом стенде. Подробная информация о назначении, способе употребления и составе, указанная на упаковке, позволяет покупателю легко выбрать нужный напиток. Целлофановая оболочка коробочки надежно сохраняет натуральный цветочно-травяной аромат и защищает продукцию от воздействий внешней среды.
Чайные напики нашей компании – идеальны для всей семьи!
Наши награды
Источник
Присадки для бетона
Компания «Альянс» занимается комплексным обеспечением предприятий присадками для бетона, пенобетона, полистиролбетона и т.д. уже более 4 лет. На данный момент использование присадок является не только правилом хорошего тона, но и способом существенно удешевить стоимость материала, либо значительно повысить качество. Одним из наиболее перспективных направлений мы считаем армирование бетона непривычным для нас способом – уходя от стальной армирующей сетки, заменяя её стальной фиброй или фиброволокном.
Такая продукция тем более актуальна, поскольку в современной России стоит вопрос не только удешевления производства, но и повышения его качества. Учитывая развитие перспективных направлений производства бетонов, таких как пенобетон и прочие виды ячеистого бетона, специалисты предприятий, производящих присадки для бетонов, постоянно исследуют и расширяют области применения своей продукции.
В связи с этим предлагаем Вам ознакомиться с нашей продукцией. Присадки нашего производства используются как по отдельности, так и в комплексе. Ведь никто не отменял такие факторы как постоянный рост цен на цемент, стремление любого производителя бетона к удешевлению процесса производства, в некоторых случаях незначительному удорожанию, но на выходе, применяя различного рода присадки, мы начинаем получать действительно качественную продукцию, с которой, несмотря на кажущуюся немного завышенной цену, можно смело конкурировать на Российском строительном рынке. Мы это поняли еще в самом начале нашей деятельности, теперь спрос на фибропенобетонные блоки растет. От всей души желаем Вам роста производительности Вашего производства и процветания предприятия.
Звоните, и наши специалисты будут готовы ответить на все вопросы, касающиеся присадок для бетонов и прочей нашей продукции.
Основное направление деятельности компании «Альянс» – комплексное обеспечение предприятий присадками для бетона, пенобетона, полистиролбетона и т.д. Также успешно работает производство пеноблоков и тротуарной плитки.
На данной страничке находится каталог продукции компании “Альянс”. Предлагаем Вам ознакомиться с нашей продукцией.
Фиброволокно – полипропиленовая фибра, фибрин
- Стальная фибра для производства сталефибробетона
- Стекловолокно – стеклофибра для армирования бетона
- Базальтовая фибра – армирующая добавка
- Комплексная добавка бетона 6 в 1 “АрмМикс НОРДПЛАСТ”
- АрмМикс ТЕРМОПЛАСТ Пластификатор для бетонных и растворных цементных смесей.
- АрмМикс НОРДПЛАСТ-М Пластификатор, ускоритель твердения для зимних работ с сухими смесями.
- АрмМикс СУПЕРПЛАСТ Суперпластификатор
- АрмМикс Очиститель – для химического фрезерования бетона, удаления цементного молочка, создания монолита и увеличения адгезии
- Смола древесная омыленная СДО (SDO)
- Ускоритель твердения пенобетона “Форт” УП-2ПБ
- Ускоритель твердения “Форт” УП-2
- Комплексная добавка, ускоритель-пластификатор “Форт” УП-4
- Суперпластификатор С-3
- Модификатор бетона Полипласт МБ
- Пластификатор для бетона Лигносульфонат ЛСТ
- Противоморозная добавка бетона “Формиат натрия”
- Противоморозная добавка бетона “Нитрит натрия”
Источник
Колбасы
Вареная колбаса
Вареная колбаса одно из самых популярных изделий из мяса. Ее традиционно используют для приготовления бутербродов, салатов, пиццы, выпечки и многих других вкусных блюд. А великолепные скидки в «Альянс Фуд» сделают покупку еще более приятной.
Варёно-копченые и полукопчёные колбасы
Варёно-копченые и полукопчёные колбасы в широком ассортименте по доступным ценам. Мы работаем только с проверенными поставщиками, поэтому гарантируем, что при изготовлении каждого вида колбас использовались исключительно свежие и натуральные продукты.
Сырокопченая колбаса
Сырокопченая колбаса. Для вкусных завтраков и шикарных застолий. Благодаря неповторимому вкусу, богатому аромату и умеренной жирности является для многих одним из самых любимых мясных деликатесов. У нас каждый сможет выбрать сырокопченую колбасу в соответствии со своими требованиями и вкусами.
Ливерная, запеченая колбаса
Мы предлагаем купить оптом вкуснейшие ливерные колбаски, не содержащие никаких вредных добавок. Такие родные и напоминающие по вкусу детство, запеченные колбасы с высокой пищевой ценностью, разнообразные вкуснейшие паштеты, соответствующие советским ГОСТ-ам, не нуждающимся в специальной рекламе.
Мясные деликатесы и копчености
Холодец, студень, зельц
Вкусные и ароматные холодцы, зельцы, студни помогут разнообразить ваш рацион. Различные виды холодцов, студней, ливерных колбас, которые просто тают во рту. Вся представленная у нас продукция неизменно имеет высокое качество и соответствует ГОСТам.
Ветчина
Ветчина непосредственно от оптового поставщика: мы приобретаем товар только от надежных производителей. Среди наших партнеров – Микоян и Клинский, Останкино и Владимирский стандарт. Мы заботимся о наших клиентах, предоставляя только высококачественную продукцию, доступную цену, оперативную доставку.
Бекон
Бекон, по цене производителя – это не только вкус настоящего детства, но и выгодное предложение! Любое блюда, где присутствует бекон, приобретает неповторимый и изысканный вкус. Мы дорожим доверием клиентов, поэтому предлагаем только продукты высшего качества!
Грудинка
Только для тех, кто отдает предпочтение качеству, надежности и здоровой пище, мы предлагаем по оптовой цене грудинку. Мы сотрудничаем исключительно с постоянными и проверенными поставщиками, поэтому гарантируем полное соответствие товара ГОСТу!
Окорок
Ароматный окорок станет украшением любого застолья! Оптовая покупка продукции от рейтинговых производителей – лучшие предложения для ценителей качества! У нас всегда можно приобрести продукты, соответствующие стандартам и ГОСТам!
Шейка
Изумительный вкус шейки позволит не просто разнообразить привычный рацион, но и поможет самостоятельно создать новые изысканные блюда. Хотите удивлять? Мы поможем вам выбрать только натуральные продукты к вашему столу!
Паштеты
Насыщенным ароматом и великолепным вкусом обладают паштеты, продающиеся оптом в компании Алянс Фуд, изготовленные по классическим рецептам. Они отличаются не только насыщенным вкусом и сбалансированным составом, но и доступной ценой.
Мясные полуфабрикаты
Тушенка
Купить тушенку оптом: исключительно натуральные сертифицированные продукты от заводов-производителей в тарах различной вместимости со сроком годности не менее 3 лет. Тушенка от Альянс Фуд: высокое качество, низкие цены, изумительный вкус!
Блинчики
Покупка блинчиков от Альянс Фуд: продукция для любителей сытно и вкусно поесть, не теряя при этом времени и энергии. Подарите себе с нашей помощью радость полноценного и здорового питания от лучших производителей блинов по недорогой цене.
Котлеты
Только для ценителей вкусной и полезной пищи: покупка котлет оптом по выгодной цене! Вкус, напоминающий детство, качество, неотличимое от домашнего, оперативная доставка и лучшие цены, все это в одном месте – Альянс Фуд!
Мясные закуски (снеки)
Покупка мясных закусок позволит справиться с голодом в промежутках, предшествующих основному приему пищи. Качественное обслуживание, быстрая отгрузка, цены, максимально приближенные к ценам производителя.
Пельмени
Пельмени – прекрасный повод собрать за столом семью и близких друзей! Огромный выбор, цены от производителя, оперативный прием заказа – мы искренне дорожим своей репутацией и доверием клиента. Поэтому, все лучшее – для вас!
Каши
Каша – является основной качественного приема пищи. Она богата витаминами, незаменимыми аминокислотами и медленными углеводами, составляющими основу здорового питания. Предлагаем купить каши оптом по выгодным ценам. У нас огромный ассортимент безупречного качества напрямую от производителей.
Шашлык
Предлагаем выбрать и купить шашлык оптом. Что может быть лучше вкуснейшего мяса в ароматном маринаде? В разделе вы сможете подобрать продукцию, которая на 100% соответствует вашим требованиям и предпочтениям. Мы гарантируем высокое качество, так как сотрудничаем только с проверенными производителями.
Вареники
Вкусные вареники являются традиционным блюдом. Они могут с различными начинками, но их объединяет одно невероятный аромат и вкусовые свойства.
Источник