Никотинамид рибозид в каких продуктах

Витамин РР означает противопелларгический.

Он относится к водорастворимой группе витаминов.

Однако вода плохо его растворяет. Хорошо — водный раствор щелочей.

Основные представители витамина: никотинамид и никотиновая кислота.
Биологическая активность этих соединения одинакова. Но никотиновая кислота оказывает более выраженное сосудорасширяющее действие.

В тканях человека и животных ниацин преобладает в форме никотинамида.
Синонимы витамина В3 (РР): ниацин, никотинамид, никотиновая кислота, соли никотиновой кислоты.

Суточная норма

Адекватный уровень потребления при диетическом питании для витамина РР —
20 мг, безопасности —60 мг.

Рекомендуемая суточная доза витамина у мужчин 16 – 17 мг, у женщин – 12 – 13 мг. Терапевтической дозой считается введение 300 – 600 мг витамина.

Витамин РР может производиться клетками организма. Но в ничтожном количестве, не оказывающем влияния на организм. Поэтому источником ниацина становится пища.

Польза и вред

Витамин В3 является составной частью коферментов, важных для обмена веществ.

Основные биохимические функции:

принимает атомы водорода, образующиеся при окислении глюкозы, аминокислот, глицерина;
переносит атомы по дыхательной цепи митохондрий;
участвует в синтезе ДНК;
является источником водорода при синтезе стероидных гормонов, холестерин, жирных кислот;
производит детоксикацию антибиотиков и токсичных препаратов;
регулирует ферменты, участвующие в энергетическом обмене.

Особенность! Одновременно с инъекциями антибиотика врачи назначают «никотинку», чтобы уменьшить токсическое действие на организм.

Никотинамид рибозид в каких продуктах Витамин стабилизирует деятельность нервной системы, работоспособность сердца, улучшает кровообращение.

На никотиновую кислоту нередко развивается аллергическая реакция. Она высвобождает гистамин из тучных клеток (иммунные клетки соединительной ткани). Реакция на гистамин:

зуд;
покраснение кожи;
жар;
сыпь;
повышение секреции желудочного сока.

Тяжёлое осложнение реакции – коллапс.

Симптомы нехватки витамина В3

Дефицит и авитаминоз витамина В3 опасен развитием « трёх Д», характерных для пеллагры:

дерматита;
диареи;
деменции.

Необходимо знать какую обработку выдерживает витамин РР, где содержится, в каких количествах.

Справка! Ниацин стабилен, выдерживает нагревание и длительное хранение.

В каких продуктах содержится

Содержание витамина в продуктах было установлено проведением стандартизированных исследований в 90-х годах советскими учёными. Витамин является составляющей растительных и животных продуктов.

Продукты животного происхождения

На первом месте по содержанию ниацина свиная печень, мясо куропатки. На втором – куриная печень, тунец. На третьем – печень говяжья, мясо индейки и куриное мясо.

Продукты	Содержание ниацина в 100 г продукта (мг)
Молоко сырое:
коровье	0,10
козье	0,30
Молоко стерилизованное	0,10
Творог:
нежирный	0,45
жирный	0,30
Сливки:
10%	0,15
20%	0,10
Сметана 30%	0,07
Кефир жирный, простокваша	0,14
Йогурт	0,15
Молочные консервы:
молоко сухое цельное	0,70
молоко сухое обезжиренное	1,20
молоко сгущёное с сахаром, без сахара	0,20
сливки стерилизованные 25%	0,17
Твёрдые сыры:
голландский, костромской	0,20
российский	0,15
чедер, швейцарский	0,10
Мягкие сыры:
камамбер	0,45
рокфор	0,30
Масло сливочное несолёное, мороженое сливочное	0,05
Мясо крупного рогатого скота	4,70 – 5,40
Баранина	3,80 – 4,50
Свинина	2,20 – 3,90
Телятина	5,80 — 6,0
Мясо кроликов	6,20
Субпродукты говяжьи:
лёгкое	3,20
мозги	3,0
печень	9,0
почки	5,7
селезёнка	4,20
сердце	5,0
язык	4,8
Субпродукты свиные:
лёгкое	3,40
ножки	1,1
печень	12,0
почки	7,3
селезёнка	4,30
сердце	4,9
хвост мясокостный	2,10
язык	4,40
Варёные колбасы:
докторская	2,45
любительская	2,47
молочная	2,65
чайная	2,30
Сардельки свиные	2,0
Продукты из свинины:
грудинка копчено — запечённая	1,65
корейка копчено — запечённая	2,25
Корейка сырокопчёная	2,30
Птица:
бройлеры	6,1 – 6,4
гуси	5,2 – 5,6
индейки	7,8 – 8,0
куры	7,7
куропатки	11,5 – 12,3
перепёлка	8,3
утка домашняя	6,0
Субпродукты:
печень цыплят	8,5
сердце цыплят	4,5
желудок цыплят	2,30
печень кур	10,0
сердце кур	4,3
желудок кур	3,2
Яйцепродукты:
яйцо целое, меланж	0,19
яйцо перепелиное	0,26
Рыба свежая, охлаждённая, мороженая:
анчоус, мойва	0,80
горбуша	2,50
жерех, минтай, судак	1,0
камбала, окунь	1,6
карп	1,5
кета	2,80
килька каспийская	3,70
палтус	2,0
путассу	1,93
салака	1,70
сардина	4,04
сельдь и скумбрия атлантическая жирная	3,90
сом	0,90
Ставрида, хек	1,30
треска	2,30
тунец	10,60
щука	1,10
Нерыбные объекты промысла:
филе кальмара	2,54
краб	3,0
креветка	1,0
криль	0,69
мидии	0,58
морская капуста	0,40
Икра осетровая зернистая	1,52
Икра минтаевая	0,70

Растительные продукты

Наибольшее содержание витамина В3 в сушёных белых грибах. Большая концентрация витамина в дрожжах прессованных. Но восполнять ими дефицит ниацина не рекомендуется. Можно вызвать развитие подагры.

Богаты витамином РР мука пшеничная грубого помола, гречневая крупа, миндаль.

Продукты	Содержание ниацина в 100 г продукта (мг)
Крупы:
манная	1,20
гречневая ядрица	4,19
рисовая	1,6
пшено	1,55
овсяная	1,10
овсяные хлопья «Геркулес»	1,0
толокно	0,7
перловая	2,0
ячневая	2,74
кукурузная	1,10
горох лущёный	2,37
фасоль	2,10
чечевица	1,80
соя	2,20
Мука пшеничная:
высший сорт	1,20
первый сорт	2,20
второй сорт	4,55
Хлеб:
ржаной	0,67
пшеничный	0,92 -4,0
батон	1,57
Дрожжи	11,4
Орехи:
миндаль	4,0
фундук	2,0
грецкие	1,0
Мёд	0,20
Шоколад молочный	0,50
Какао – порошок	1,80
Халва тахинная	2,20
Овощи:
Баклажаны, кабачки	0,60
брюква	1,05
горошек зелёный	2,0
капуста белокочанная ранняя	0,34
капуста белокочанная поздняя	0,74
капуста брюссельская, зелень петрушки	0,70
капуста кольраби	0,90
картофель	1,30
лук перо	0,30
лук порей, стручок фасоли	0,50
Морковь, перец красный сладкий, корень петрушки	1,0
огурцы	0,15 – 0,20
перец зелёный сладкий, укроп, шпинат	0,60
пастернак	0,94
ревень, редис	0,10
редька	0,25
салат	0,65
Свёкла, луковица чеснока	0,20
корень сельдерея	0,85
зелень сельдерея	0,42
томаты	0,53
хрен	0,40
черемша	0,47
Бахчевые:
арбуз	0,24
дыня	0,40
тыква	0,50
Фрукты:
Абрикос, персики	0,70
Ананас, апельсин, мандарин	0,20
Банан, слива	0,60
вишня, гранат, черешня	0,40
Груша, лимон	0,10
инжир	0,50
рябина черноплодная, яблоки зимние	0,30
финик	0,80
яблоки летние, грейпфрут	0,23
Ягоды:
виноград, земляника, смородина белая	0,30
клюква	0,15
крыжовник	0,25
малина, шиповник	0,60
облепиха	0,36
смородина красная	0,20
Грибы:
белые свежие	5,0
белые сушёные	40,40
шампиньоны свежие	4,80
чернушки свежие	2,22

Передозировка и побочные действия

При большом поступлении витамина с продуктами не происходит накапливания его в организме. Ниацин легко выводится с печенью.

С большой дозой синтетического витамина РР, вводимого при лечении, печень может не справиться. Это приводит к развитию обратимого стеароза (избыточному накоплению жира в клетках печени).

Принятие дозы никотиновой кислоты В3 больше 2500 мг в день может стать причиной резкого снижения артериального давления, головокружения. Длительное применение повышенных доз провоцирует развитие рака желудка, дисфункцию печени.

Важно! Побочные дозы никотиновой кислоты уменьшаются, при её приёме на полный желудок.

Витамин участвует в синтезе важных для человека микроэлементов, других витаминов. Потребление витамина В3(РР) важно для профилактики заболеваний кожи, кишечника, нервной системы. Воспользовавшись таблицами содержания ниацина в продуктах можно составить адекватный рацион питания.

Источник

Автор Ирина Добронравова На чтение 10 мин. Просмотров 481 Обновлено 17.01.2020

Название Никотинамид рибозид звучит необычно, но на самом деле это аналог знакомой многим никотиновой кислоты или витамина В3. Оба вещества имеют схожее строение, но никотинамид дает нейтральную реакцию в растворах и реже вызывает побочные реакции, поэтому в медицине чаще используют эту форму витамина. Прием БАДов, содержащих Никотинамид рибозид оказывает омолаживающее действие, повышает умственную активность и обеспечивает еще ряд других важных процессов.

Полезные свойства вещества
Влияние на уровень кофермента NAD+
Научные исследования
Американские ученые нашли эликсир молодости (видео)
Безопасен ли прием
Формы выпуска
Как принимать и какая доза требуется
Сочетаемость с другими геропротекторами
Отзывы о биодобавке
Рекомендуемые препараты
Thorne Research, Niacel, никотинамид рибозид, 60 капсул
Thorne Research, Niacel-250, никотинамидрибозид, 60 капсул
Natural Factors, BioCoenzymated, B3, Никотинамидрибозид, 125 мг, 30 вегетарианских капсул
Где лучше приобретать

Полезные свойства вещества

Небольшое отличие Никотинамида рибозида от никотиновой кислоты незначительно влияет на свойства – под влиянием фермента никотинамида не расширяются сосуды. Также компонент слабее, чем никотиновая кислота, влияет на холестериновый уровень, но лучше регулирует синтез инсулина и глюкозу крови.

Особенно регулярное поступление в организм Nicotinamide riboside важно для лиц старше 30 лет. В этом возрасте появляются первые признаки хронической усталости, снижения трудоспособности и ухудшение памяти. Сначала симптомы едва заметны, но постепенно прогрессируют, снижая качество жизни. Употребление с пищей или в составе биодобавок необходимой дозы этой формы витамина В3 позволяет избежать нежелательных последствий.

Также Никотинамид рибозид необходим для обеспечения важных обменных процессов:

белково-липидного обмена;
синтеза большинства важных для метаболизма ферментов;
регенерации клеток;
усвоения кислорода тканями;
расщепления и усвоения поступающих в организм с пищей веществ;
регуляции содержания сахаров в плазме и выработки инсулина;
необходим для реакции окисления;
нормализация уровня холестерина.

Никотинамид рибозид обладает противовирусной активностью и уничтожает большинство возбудителей. Это свойство используется во время сезонных вспышек инфекций, когда биодобавку рекомендуют принимать для профилактики или в составе терапии для лечения вирусных заболеваний.

Необходимо вещество и для нервной системы. Употребление продуктов, богатых витамином В3 или БАДов оказывает успокаивающее и расслабляющее влияние: уменьшаются головные боли, становятся меньше расстройства психики, нормализуется сон.

Еще одно полезное качество Никотинамида рибозида – поддержание нормального метаболизма в костно-хрящевой ткани. Это свойство препарата позволяет снизить суставные боли, восстановить эластичность хрящей в суставе.

Nicotinamide riboside – водорастворимое соединение, которое не накапливается в организме. Для обеспечения суточной потребности нужно включать в рацион еду, богатую витамином В3. Но, современному человеку, занятому семьей и домом, сложно соблюдать диету. Нередко для профилактики авитаминоза рекомендуют прием биодобавок.

Влияние на уровень кофермента NAD+

Возрастные изменения нарушают связь между митохондриями и ядром внутри клетки, а это вызывает старение на клеточном уровне и снижение количества митохондрий, а также их работоспособность. Коэнзим NAD+ (никотинамидадениндинуклеотид) или производное Никотинамида рибозида находится внутри каждой клетки, но с возрастом количество компонента снижается. Прием Nicotinamide riboside обеспечивает следующее:

улучшает усвоение клетками энергии из поступающих в организм питательных веществ;
подавляет активность генов, отвечающих за процесс старения;
восстанавливает повреждения в цепочках ДНК;
обеспечивает полноценную связь ядра и митохондрий.

Если фермента недостаточно, то развивается митохондриальная дисфункция, сопровождающаяся затруднением внутриклеточного обмена и ранней гибелью клеток.

Кофермент NAD+ является уникальным средством против старения. Компонент не просто восстанавливает работоспособность митохондрий и нормализует внутриклеточный обмен – он действует, как геропротектор, позволяя обратить вспять дегенеративные процессы и вернуть молодость.

Научные исследования

Ученые обнаружили, что в человеческом теле Никотинамид рибозид трансформируется в NAD+, кофермент, который играет важную роль в энергообмене клеток. Недостаток НАД+ приводит к функциональной недостаточности митохондрий и ускоряет наступление старости. Но Nicotinamide riboside не только средство против преждевременного старения. Исследование показали, что недостаточность коэнзима NAD+ становится причиной:

снижения памяти;
развития болезни Альцгеймера;
уменьшения продолжительности жизни;
появление седины и старческих пигментных пятен;
снижения мышечной силы;
развития атеросклероза.

Ученые проводили тестирование на мышах и результаты показали, что продолжительность жизни животных, получавших Никотинамид рибозид, увеличилась с 963 суток до 1012. Во время проверки мышам начали добавлять в пищу средство в пожилом возрасте (с 700 дня от рождения) и это увеличило срок жизни на 5%.

Еще одно исследование показало, что Nicotinamide riboside, в отличие от никотиновой кислоты, трансформируется в организме в никотинамидадениндинуклеотид без участия NAMPT. С возрастом количество фермента, необходимого для трансформации витамина B3 в NAD уменьшается и нарушается обмен энергии на клеточном уровне. Употребление препаратов с Никотинамидом рибазидом позволяет восполнить витаминную недостаточность.

Также полученные данные тестирования ученых США, Кореи и Англии свидетельствуют о том, что Никотинамид рибозид снижает воспалительные маркеры, подавляет развитие злокачественных новообразований, уменьшает вероятность некроза тканей и восстанавливает работу островков Лангерганса в поджелудочной железе, отвечающих за синтез инсулина. У пожилых людей компонент нормализует тонус артерий и способствует коррекции АД.

Американские ученые нашли эликсир молодости (видео)

Безопасен ли прием

Прилагаемая к препарату инструкция, указывает, что Никотинамид рибозид является предшественником NAD+, необходимым для обеспечения функций человеческого организма на клеточном уровне. Употребление вещества безопасно и не вызывает ухудшения здоровья.

Исследования показали, что прием биодобавок с Никотинамидом рибозидом необходим лицам старше 35 лет. В более раннем возрасте никотинамидадениндинуклеотид синтезируется из никотиновой кислоты и дополнительное использование добавок не требуется.

Также нежелательно применение у беременных. Нет клинически подтвержденных данных о безопасности препарата для развития плода и для беременной.

Несмотря на то что Никотинамид рибозид – природный компонент, необходимый для клеточного метаболизма, нужно соблюдать лечебную дозу. Избыточное потребление вещества становится причиной передозировки. При превышении дозы может появиться сухость кожи и слизистой, тахикардия, нарушение пищеварения (диарея, рвота и тошнота) или неврологические расстройства (головокружение). Передозировка случается редко, так как витамин водорастворимый и его излишки быстро выводятся почками.

Формы выпуска

Никотинамид рибозид выпускается в капсулах с оболочкой, изготовленной из растительных компонентов и в ампулах.

Пилюли расфасованы во флаконы темного стекла и горлышко запечатано специальной мембраной. Капсульный препарат подходит для вегетарианцев. Дозировка пилюль может быть 50, 75, 100 и 250 мг активного компонента. Некоторые производители предлагают таблетки с аналогичным составом.

Преимущество этих форм выпуска:

различные дозировки позволяют подобрать необходимую для лечения дозу;
прием средства не требует специальных условий.

Недостаток – сложность проглатывния пилюль у пожилых людей или у больных, перенесших инсульт.

При невозможности приема капсул, назначается Никотинамид рибозид в инъекциях. 1, 2,5 или 5% раствор вводят подкожно, внутримышечно или в вену. Инъекционная форма обеспечивает:

быстрое действие препарата;
возможность проведения лечения, если больной плохо глотает.

Неудобство – инъекции делает медработник в условиях процедурного кабинета.

Большинству пациентов назначаются БАДы или таблетированная форма медикамента. Уколы делают, когда человек не может проглотить пилюлю или если требуется введение больших доз для устранения гиповитаминоза В3.

Как принимать и какая доза требуется

Инструкция, прилагаемая к препарату, указывает, что дозировка зависит от цели применения:

Профилактика. Пьется ежедневно по 50-75 мг в день.
Лечение. В каком количестве пить Никотинамид рибозид, зависит от выраженности витаминной недостаточности. Максимальная суточная доза составляет до 500 мг.

Большое количество препарата делится на 2-3 дневных приема. Пилюли пьют за 30 минут до употребления пищи, запивая водой.

Несмотря на то что нет данных о том, что Никотинамид рибозид безопасен для плода, у беременных старше 35 лет при гиповитаминозе В3 допускается прием препаратов этой группы. Доза подбирается индивидуально, и лечение проводится под врачебным наблюдением.

Чтобы сохранить активность действующего компонента, хранить флакон с капсулами нужно в сухом темном и прохладном месте. Важно, чтобы препарат был недоступен для детей – красивые капсулы малыши могут принять за конфеты и скушать в большом количестве.

Принимая БАД, нужно следить за сроком годности. Дата изготовления указана на упаковке, а в инструкции говорится, сколько средство сохраняет активность. Биодобавки с истекшим сроком годности пить нельзя – средство не только не улучшит самочувствие, но и может нанести вред здоровью.

Сочетаемость с другими геропротекторами

Никотинамид рибозид можно принимать с большинством средств, оказывающих геропротекторное влияние. Почти всегда препараты не вступают во взаимодействие.

имеются клинические данные, что одновременное применение с Птеростильбеном усиливает омолаживающий эффект. Сочетание препаратов не наносит организму вред.

Самостоятельно комбинировать геропротекторы нельзя. Если требуется пить одновременно 2 БАДа, то нужно проконсультироваться с врачом по поводу совместимости средств.

Отзывы о биодобавке

Никотинамид рибозид популярен, как средство для омоложения, но биодобавка используется не только, как геропротектор. Анализируя отзывы потребителей, оставленные на форумах и блогах, видно, что БАД оказывает комплексное положительное влияние на организм. В комментариях люди отмечают:

улучшение пищеварения;
прилив сил;
повышение способности к запоминанию и усвоению новых знаний;
восстановление полноценного сна;
улучшение состояния волос и кожи;
позитивный настрой;
снижение веса.

Иногда можно встретить нейтральные отзывы, где говорится, что Никотинамид рибозид не оказал лечебного действия. Отсутствие эффекта может быть связано с недостаточной дозой или с несоблюдением правил использования.

Среди отрицательных комментариев часто указывается высокая цена биодобавки.

P. S. Если вы принимали БАДы, содержащие Nicotinamide riboside, то поделитесь впечатлениями. Расскажите о том, чем помогло использование биодобавки.

Где лучше приобретать

Купить рибозид никотинамид можно в аптеке, но цена из-за торговых накруток будет высокой. Дешевле и выгоднее приобретать средство на iHerb. Веб-ресурс напрямую поставляет продукцию потребителям во все страны мира. Отсутствие посредников и высокий товарооборот позволяет интернет-магазину iHerb предлагать качественную продукцию от ведущих производителей Америки и стран Европы по ценам на 30-50% ниже, чем в аптеке.

На сайте Айхерб организовано несколько способов доставки, и покупатель может подобрать удобный вариант получения товара. Грамотная служба поддержки проконсультирует по всем вопросам, поможет с выбором и оформлением товара.

Для читателей журнала предусмотрена скидка -10% на первый заказ. Получить бонус можно, пройдя по ссылке или воспользовавшись промо-кодом AGK4375.

После 35 лет замедляется выработка фермента NAMPT и ухудшается усвоение никотиновой кислоты, а это приводит к гиповитаминозу В3. Прием добавок, содержащих Никотинамид рибозид, позволяет нормализовать метаболизм, улучшить работу внутренних органов и замедлить процесс старения.