Никотинамид мононуклеотид в каких продуктах
Витамин РР означает противопелларгический.
Он относится к водорастворимой группе витаминов.
Однако вода плохо его растворяет. Хорошо — водный раствор щелочей.
Основные представители витамина: никотинамид и никотиновая кислота.
Биологическая активность этих соединения одинакова. Но никотиновая кислота оказывает более выраженное сосудорасширяющее действие.
В тканях человека и животных ниацин преобладает в форме никотинамида.
Синонимы витамина В3 (РР): ниацин, никотинамид, никотиновая кислота, соли никотиновой кислоты.
Суточная норма
Адекватный уровень потребления при диетическом питании для витамина РР —
20 мг, безопасности —60 мг.
Рекомендуемая суточная доза витамина у мужчин 16 – 17 мг, у женщин – 12 – 13 мг. Терапевтической дозой считается введение 300 – 600 мг витамина.
Витамин РР может производиться клетками организма. Но в ничтожном количестве, не оказывающем влияния на организм. Поэтому источником ниацина становится пища.
Польза и вред
Витамин В3 является составной частью коферментов, важных для обмена веществ.
Основные биохимические функции:
- принимает атомы водорода, образующиеся при окислении глюкозы, аминокислот, глицерина;
- переносит атомы по дыхательной цепи митохондрий;
- участвует в синтезе ДНК;
- является источником водорода при синтезе стероидных гормонов, холестерин, жирных кислот;
- производит детоксикацию антибиотиков и токсичных препаратов;
- регулирует ферменты, участвующие в энергетическом обмене.
Особенность! Одновременно с инъекциями антибиотика врачи назначают «никотинку», чтобы уменьшить токсическое действие на организм.
Витамин стабилизирует деятельность нервной системы, работоспособность сердца, улучшает кровообращение.
На никотиновую кислоту нередко развивается аллергическая реакция. Она высвобождает гистамин из тучных клеток (иммунные клетки соединительной ткани). Реакция на гистамин:
- зуд;
- покраснение кожи;
- жар;
- сыпь;
- повышение секреции желудочного сока.
Тяжёлое осложнение реакции – коллапс.
Симптомы нехватки витамина В3
Дефицит и авитаминоз витамина В3 опасен развитием « трёх Д», характерных для пеллагры:
- дерматита;
- диареи;
- деменции.
Необходимо знать какую обработку выдерживает витамин РР, где содержится, в каких количествах.
Справка! Ниацин стабилен, выдерживает нагревание и длительное хранение.
В каких продуктах содержится
Содержание витамина в продуктах было установлено проведением стандартизированных исследований в 90-х годах советскими учёными. Витамин является составляющей растительных и животных продуктов.
Продукты животного происхождения
На первом месте по содержанию ниацина свиная печень, мясо куропатки. На втором – куриная печень, тунец. На третьем – печень говяжья, мясо индейки и куриное мясо.
| Продукты | Содержание ниацина в 100 г продукта (мг) |
| Молоко сырое: | |
| коровье | 0,10 |
| козье | 0,30 |
| Молоко стерилизованное | 0,10 |
| Творог: | |
| нежирный | 0,45 |
| жирный | 0,30 |
| Сливки: | |
| 10% | 0,15 |
| 20% | 0,10 |
| Сметана 30% | 0,07 |
| Кефир жирный, простокваша | 0,14 |
| Йогурт | 0,15 |
| Молочные консервы: | |
| молоко сухое цельное | 0,70 |
| молоко сухое обезжиренное | 1,20 |
| молоко сгущёное с сахаром, без сахара | 0,20 |
| сливки стерилизованные 25% | 0,17 |
| Твёрдые сыры: | |
| голландский, костромской | 0,20 |
| российский | 0,15 |
| чедер, швейцарский | 0,10 |
| Мягкие сыры: | |
| камамбер | 0,45 |
| рокфор | 0,30 |
| Масло сливочное несолёное, мороженое сливочное | 0,05 |
| Мясо крупного рогатого скота | 4,70 – 5,40 |
| Баранина | 3,80 – 4,50 |
| Свинина | 2,20 – 3,90 |
| Телятина | 5,80 — 6,0 |
| Мясо кроликов | 6,20 |
| Субпродукты говяжьи: | |
| лёгкое | 3,20 |
| мозги | 3,0 |
| печень | 9,0 |
| почки | 5,7 |
| селезёнка | 4,20 |
| сердце | 5,0 |
| язык | 4,8 |
| Субпродукты свиные: | |
| лёгкое | 3,40 |
| ножки | 1,1 |
| печень | 12,0 |
| почки | 7,3 |
| селезёнка | 4,30 |
| сердце | 4,9 |
| хвост мясокостный | 2,10 |
| язык | 4,40 |
| Варёные колбасы: | |
| докторская | 2,45 |
| любительская | 2,47 |
| молочная | 2,65 |
| чайная | 2,30 |
| Сардельки свиные | 2,0 |
| Продукты из свинины: | |
| грудинка копчено — запечённая | 1,65 |
| корейка копчено — запечённая | 2,25 |
| Корейка сырокопчёная | 2,30 |
| Птица: | |
| бройлеры | 6,1 – 6,4 |
| гуси | 5,2 – 5,6 |
| индейки | 7,8 – 8,0 |
| куры | 7,7 |
| куропатки | 11,5 – 12,3 |
| перепёлка | 8,3 |
| утка домашняя | 6,0 |
| Субпродукты: | |
| печень цыплят | 8,5 |
| сердце цыплят | 4,5 |
| желудок цыплят | 2,30 |
| печень кур | 10,0 |
| сердце кур | 4,3 |
| желудок кур | 3,2 |
| Яйцепродукты: | |
| яйцо целое, меланж | 0,19 |
| яйцо перепелиное | 0,26 |
| Рыба свежая, охлаждённая, мороженая: | |
| анчоус, мойва | 0,80 |
| горбуша | 2,50 |
| жерех, минтай, судак | 1,0 |
| камбала, окунь | 1,6 |
| карп | 1,5 |
| кета | 2,80 |
| килька каспийская | 3,70 |
| палтус | 2,0 |
| путассу | 1,93 |
| салака | 1,70 |
| сардина | 4,04 |
| сельдь и скумбрия атлантическая жирная | 3,90 |
| сом | 0,90 |
| Ставрида, хек | 1,30 |
| треска | 2,30 |
| тунец | 10,60 |
| щука | 1,10 |
| Нерыбные объекты промысла: | |
| филе кальмара | 2,54 |
| краб | 3,0 |
| креветка | 1,0 |
| криль | 0,69 |
| мидии | 0,58 |
| морская капуста | 0,40 |
| Икра осетровая зернистая | 1,52 |
| Икра минтаевая | 0,70 |
Растительные продукты
Наибольшее содержание витамина В3 в сушёных белых грибах. Большая концентрация витамина в дрожжах прессованных. Но восполнять ими дефицит ниацина не рекомендуется. Можно вызвать развитие подагры.
Богаты витамином РР мука пшеничная грубого помола, гречневая крупа, миндаль.
| Продукты | Содержание ниацина в 100 г продукта (мг) |
| Крупы: | |
| манная | 1,20 |
| гречневая ядрица | 4,19 |
| рисовая | 1,6 |
| пшено | 1,55 |
| овсяная | 1,10 |
| овсяные хлопья «Геркулес» | 1,0 |
| толокно | 0,7 |
| перловая | 2,0 |
| ячневая | 2,74 |
| кукурузная | 1,10 |
| горох лущёный | 2,37 |
| фасоль | 2,10 |
| чечевица | 1,80 |
| соя | 2,20 |
| Мука пшеничная: | |
| высший сорт | 1,20 |
| первый сорт | 2,20 |
| второй сорт | 4,55 |
| Хлеб: | |
| ржаной | 0,67 |
| пшеничный | 0,92 -4,0 |
| батон | 1,57 |
| Дрожжи | 11,4 |
| Орехи: | |
| миндаль | 4,0 |
| фундук | 2,0 |
| грецкие | 1,0 |
| Мёд | 0,20 |
| Шоколад молочный | 0,50 |
| Какао – порошок | 1,80 |
| Халва тахинная | 2,20 |
| Овощи: | |
| Баклажаны, кабачки | 0,60 |
| брюква | 1,05 |
| горошек зелёный | 2,0 |
| капуста белокочанная ранняя | 0,34 |
| капуста белокочанная поздняя | 0,74 |
| капуста брюссельская, зелень петрушки | 0,70 |
| капуста кольраби | 0,90 |
| картофель | 1,30 |
| лук перо | 0,30 |
| лук порей, стручок фасоли | 0,50 |
| Морковь, перец красный сладкий, корень петрушки | 1,0 |
| огурцы | 0,15 – 0,20 |
| перец зелёный сладкий, укроп, шпинат | 0,60 |
| пастернак | 0,94 |
| ревень, редис | 0,10 |
| редька | 0,25 |
| салат | 0,65 |
| Свёкла, луковица чеснока | 0,20 |
| корень сельдерея | 0,85 |
| зелень сельдерея | 0,42 |
| томаты | 0,53 |
| хрен | 0,40 |
| черемша | 0,47 |
| Бахчевые: | |
| арбуз | 0,24 |
| дыня | 0,40 |
| тыква | 0,50 |
| Фрукты: | |
| Абрикос, персики | 0,70 |
| Ананас, апельсин, мандарин | 0,20 |
| Банан, слива | 0,60 |
| вишня, гранат, черешня | 0,40 |
| Груша, лимон | 0,10 |
| инжир | 0,50 |
| рябина черноплодная, яблоки зимние | 0,30 |
| финик | 0,80 |
| яблоки летние, грейпфрут | 0,23 |
| Ягоды: | |
| виноград, земляника, смородина белая | 0,30 |
| клюква | 0,15 |
| крыжовник | 0,25 |
| малина, шиповник | 0,60 |
| облепиха | 0,36 |
| смородина красная | 0,20 |
| Грибы: | |
| белые свежие | 5,0 |
| белые сушёные | 40,40 |
| шампиньоны свежие | 4,80 |
| чернушки свежие | 2,22 |
Передозировка и побочные действия
При большом поступлении витамина с продуктами не происходит накапливания его в организме. Ниацин легко выводится с печенью.
С большой дозой синтетического витамина РР, вводимого при лечении, печень может не справиться. Это приводит к развитию обратимого стеароза (избыточному накоплению жира в клетках печени).
Принятие дозы никотиновой кислоты В3 больше 2500 мг в день может стать причиной резкого снижения артериального давления, головокружения. Длительное применение повышенных доз провоцирует развитие рака желудка, дисфункцию печени.
Важно! Побочные дозы никотиновой кислоты уменьшаются, при её приёме на полный желудок.
Витамин участвует в синтезе важных для человека микроэлементов, других витаминов. Потребление витамина В3(РР) важно для профилактики заболеваний кожи, кишечника, нервной системы. Воспользовавшись таблицами содержания ниацина в продуктах можно составить адекватный рацион питания.
Источник
Никотинамид мононуклеотид (NMN): преимущества, дозировка, добавки, исследования
1. Почему нам нужен никотинамид мононуклеотид (NMN)
Хотя старение неизбежно, есть перспективы обратить вспять процесс, благодаря Никотинамид мононуклеотид (NMN). Дожить до глубокой старости – это мечта каждого, и есть такие соединения, как NMN, которые помогают нам достичь этой мечты.
Я знаю, что вам, вероятно, интересно, как это соединение связано со старением. Ну, держи свое оружие, потому что я расскажу тебе о преимуществах никотинамидмононуклеотида.
Никотинамид мононуклеотид (NMN) является предшественником NAD +. NAD + является важным биомаркером в клетке человека. По прошествии многих лет этот химикат снижается в результате нескольких ферментативных функций. Более того, уровень потребления всегда косвенно пропорционален степени производства.
Важно отметить, что, в отличие от большинства омолаживающих процедур, которые вызывают у вас невыносимые симптомы, NMN побочные эффекты рядом с нулем. Позвольте мне пролить свет на то, как NMN влияет на вашу продолжительность жизни.
2. Что такое никотинамид мононуклеотид (NMN)
Никотинамид мононуклеотид (Nmn) порошок (1094-61-7) происходит от ниацина. Это продукт реакции никотинамид-рибозы с фосфатной группой. Соединение играет важную роль в биосинтезе НАД + (никотинамидадениндинуклеотид), который играет фундаментальную роль в биохимических функциях клетки.
При синтезе НАД + сыпучий порошок никотинамидмононуклеотида действует как субстрат для никотинамидмононуклеотидаденилилтрансферазы, которая является ферментом, ответственным за превращение его в НАД +.
NMN является одним из основных источников клеточной энергии в организме человека. Поскольку он является предшественником NAD +, сокращение количества одного соединения будет сильно влиять на другое.
В недавних доклинических исследованиях было подтверждено, что никотинамидмононуклеотид играет важную роль в терапевтическом домене. Одним заметным прорывом стало осознание огромной роли соединения в обращении старения и сдерживании процесса старения.
В последнее время появились многообещающие исследования в области лечения рака с использованием никотинамидмононуклеотида.
3. Какие продукты содержат никотинамид мононуклеотид (NMN)
- Брокколи
- Капуста
- Edamame
- Гриб
- помидоры
- Авокадо
- Огурец
- Креветка
- Сырая говядина
4. Каковы преимущества никотинамид мононуклеотида (NMN)
Антивозрастная добавка
Вы согласитесь со мной, что старость и седые волосы – это синоним мудрости. Однако радость этого принципа недолговечна, когда вы начинаете испытывать старшие моменты. По мере того, как мы продвигаемся годами, наши тела превращаются в магнит болезней.
Старость оказывает большое влияние на клеточные функции. Например, уровни NAD + и никотинамидмононуклеотида значительно снижаются в течение золотых лет. Хотя организм все еще синтезирует химическое вещество, скорость потребления максимально превышает частоту регенерации.
В случае повреждения ДНК NAD + активирует PARP1, белок, восстанавливающий ДНК, для восстановления пораженных органелл.
Снижение NMN влияет на уровни NAD + и, как следствие, приводит к снижению выработки энергии митохондриями.
Исследования доктора Синклера, генетика из Университета Гаварда, подтверждают эффективность никотинамидмононуклеотидной добавки в замедлении старения. Ученый признает, что он и его отец принимают добавку, и это, безусловно, улучшает память и обостряет их ум.
Лечение диабета II
Снижение уровня никотинамидадениндинуклеотида может вызвать диабет II типа.
Введение никотинамидмононуклеотида может значительно улучшить непереносимость глюкозы и чувствительность к инсулину у пациентов с диабетом. Кроме того, некоторые генетики пришли к выводу, что лечение меняет экспрессию генов из-за диеты с высоким содержанием жиров.
Нейропротекция
Когда уровень никотинамидадениндинуклеотида падает, на карту оказывается психическое состояние.
Администрирование NMN оптимизирует количество NAD +следовательно, защищает мозг от повреждений. Короче говоря, никотинамид мононуклеотид полезен для нейрональных функций и познания, в том числе обучения и памяти.
По этой причине лечение используется для лечения болезни Альцгеймера, синдрома Паркинсона, деменции.
Определенный ваучер на вышеуказанное преимущества никотинамида мононуклеотида подтверждая, что добавка эффективно справляется с внутримозговым повреждением. Когда исследователи вводили дозу на старых мышей, испытуемые отмечали значительное улучшение выработки внутримозгового НАД +. В результате произошло последующее снижение ишемического инсульта и неврологического воспаления.
Улучшенный метаболизм
Оптимальный уровень NMN в организме приводит к увеличению NAD +, который регулирует энергетические метаболические функции, восстановление ДНК и реакцию на стресс. Поскольку никотинамид мононуклеотид напрямую влияет на обмен веществ, его дефицит может вызвать несколько метаболических состояний, таких как ожирение, диабет, ожирение печени и дислипидемия.
В случае непереносимости глюкозы NMN вмешивается, чтобы усилить метаболизм сахара.
Исследования подтверждают, что если вы принимаете NMN, вы можете потерять до 10% своего веса. Как сказал доктор Синклер, воздействие одной дозы NMN для человека равнозначно бегу на беговой дорожке.
Отстаивание молодости
Забудьте о тоннах наборов для макияжа и операций на лице, которые оставят вас с невыносимыми эффектами.
Как говорят ученые, нам столько же лет, сколько и нашим артериям. С этим замечанием вы можете сделать вывод, что изменение атрофии сосудов и старения наших кровеносных сосудов сыграет важную роль в нашей жизни.
Что в основном отличает молодость от старости, так это жизнеспособность и выносливость мышц. Хотя все эти характеристики улучшаются при регулярных упражнениях, старение не учитывает шансы, и мышечные ткани ослабевают, в то время как кровоток в этих системах снижается.
Позвольте мне объяснить с научной точки зрения. Когда эндотелиальные клетки человека страдают от снижения уровня белков Sirtuin1, кровоток резко падает. Вы должны понимать, что NMN является ключевым регулятором SIRT1. Таким образом, введение этой добавки активирует передачу сигналов sirtuin, которая генерирует новые капилляры для снабжения мышц и других жизненно важных органов кислородом и питательными веществами.
5. NMN против NR
Итак, что же такое никотинамид мононуклеотид против рибозида?
Ну, оба являются предшественниками NAD +.
Взгляд через их химические структуры скажет вам, что NMN имеет больший молекулярный размер, чем NR. Таким образом, никотинамид рибозид может сделать это через человеческое тело без необходимости разрушения всей его молекулы.
Тем не менее, есть проблеск надежды, когда недавнее исследование подтвердило, что существует таинственный переносчик, который позволяет химическому веществу проходить через процесс пищеварения. Более ранние исследования исключали эту возможность, пока некоторые ученые не обнаружили белок Scl12a8, который облегчает превращение NMN в никотинамид-адениндинуклеотид.
Большинство пользователей считают, что цена никотинамидмононуклеотида немного выше, чем цена его рибозидного аналога.
6. Исследование никотинамидмононуклеотида (NMN)
Хотя есть многочисленные исследования и интенсивные NMN дополнение обзора с момента его открытия в 1963 году, позвольте мне коснуться известных проектов.
NMN отстаивает молодость
С 2013 года доктор Синклер принимает активное участие в изучении никотинамидной мононуклеотидной добавки и ее роли в качестве добавки против старения. В своей исследовательской работе генетик отметил, что лечение улучшило мышечную способность и метаболизм мышей-моделей. Доктор Синклер сравнил эффективность NMN с тренировками.
Благодаря исследованию, этот ученый из Гарварда не регистрировал побочные эффекты, связанные с добавками NMN.
Кардиозащитная Роль НМН
В исследовании добавок NMN 2014 года Ямамото и его коллеги определили, что NMN обладает кардиозащитными свойствами. Применение добавки защитит сердце от реперфузии и ишемической травмы.
Два года спустя Де Пиччиотто и его коллеги-генетики обнаружили, что NMN может стимулировать сосудистую функцию.
NMN борется с нейродегенерацией
В 2015 году Лонг и его команда отметили, что добавка NMN может лечить болезнь Альцгеймера и уменьшить ее негативные симптомы. Год спустя Ван и его команда ученых пришли к выводу, что лечение будет противодействовать когнитивным расстройствам и нервным нарушениям.
В последующие годы ученые-исследователи добавок NMN подтвердили эффективность никотинамидного мононуклеотида в улучшении когнитивных функций.
NMN продвигает физиологические и иммунологические функции
В 2013 году Миллс и его команда обнаружили, что никотинамидмононуклеотид (NMN) может лечить диабет II типа. Три года спустя он установил, что добавка противостоит физиологическому и иммунологическому снижению у старых мышей. В том же году Миллс объединился с Йошино и Имаи, чтобы изучить, как NMN влияет на васкуляризацию и его роль в окислительном стрессе.
NMN Таинственный Транспортер
Имаи и группа биохимиков обнаружили Slc12a8, который помогает ассимиляции никотинамидмононуклеотида в организм. Процесс быстрый и он меньше всего повлияет на биодоступность NMN.
Клинические испытания
С 2017 года ученые из университетов Кейо (Токио) и Вашингтона принимают активное участие в клинических испытаниях НМН среди пожилых, но здоровых людей.
Цели этих испытаний на людях заключаются в том, чтобы установить безопасность никотинамидмононуклеотида и понять, как добавки влияют на функции бета-клеток. Кроме того, ученые-исследователи хотели выяснить, были ли NMN дополнение побочные эффекты.
7. Дозировка никотинамид мононуклеотида (NMN)
Вероятно, вопрос, который возникает у вас в голове, звучит так: «Сколько я должен взять NMN?» Хорошо, позвольте мне рассказать вам об этом.
Типичная доза NMN для человека составляет около 25 мг и 300 мг в день. Во всех доступных клинических испытаниях субъекты принимали максимум 250 мг / день.
Доктор Синклер признается, что он принимает около 750 мг NMN в день. Если вы составите план через онлайн-обзор дополнений к NMN, вы поймете, что некоторые пользователи получают до 1000 мг / день. Хотя нет никаких известных записей побочных эффектов никотинамидмононуклеотида, вы должны придерживаться как можно более низкой дозы.
8. Является ли никотинамид мононуклеотид (NMN) безопасным
Пока нет данных, чтобы обвинить никотинамид мононуклеотид как небезопасный. Судя по записям, опубликованным во время клинических испытаний, ни у одного пациента не было зарегистрировано серьезных побочных эффектов никотинамидмононуклеотида. Более того, доклинические исследования были успешными, без каких-либо неблагоприятных симптомов.
9. Никотинамид мононуклеотид (NMN) дополнение
Поскольку никотинамидмононуклеотид не получил полного одобрения FDA, он не может отпускаться по рецепту. Однако вы можете воспринимать это как пищевая добавка.
Хотя вы можете найти его в местных аптеках, идеальное место для покупки продукта – онлайн. Вы можете купить сыпучий никотинамидмононуклеотидный порошок для исследования или купить пищевую добавку. Однако убедитесь, что вы делаете покупки у официального поставщика мононуклеотидов бета-никотинамида.
Чтобы увеличить биодоступность NMN, вы должны предпочесть сублингвальные таблетки, чем оральные таблетки.
Согласно стандартам FDA, человеку необходимо не менее 560 мг никотинамидмононуклеотида в день. Вы должны знать, что брокколи и капуста регистрируют наибольшее количество NMN по сравнению с другими продуктами и фруктами.
Например, брокколи содержит от 0.25 до 1.12 мг химического вещества. Таким образом, если вы хотите поддерживать здоровый образ жизни и соблюдать требования FDA, вам придется потреблять 1500 фунтов брокколи в день. Поскольку сделать это невероятно невозможно, вам следует выбрать покупку у поставщика мононуклеотидов бета-никотинамида.
дело:
- Яо, З. и соавт. (2017). Никотинамидный мононуклеотид ингибирует активацию JNK для устранения болезни Альцгеймера.
- Yoshino, J., et al. (2011). Никотинамид мононуклеотид, ключевой промежуточный NAD (+), лечит патофизиологию диеты и возрастного диабета у мышей. Метаболизм клеток.
- Ямамото Т. и др. (2014). Никотинамид мононуклеотид, промежуточный продукт синтеза NAD +, защищает сердце от ишемии и реперфузии.
- Wang Y. et al. (2018). Добавка NAD + нормализует ключевые признаки болезни Альцгеймера и реакции на повреждение ДНК в новой модели мыши AD с введенным дефицитом репарации ДНК.
- Keisuke O., et al. (2019). Последствия изменения метаболизма НАД при нарушениях обмена веществ. Журнал биомедицинских наук.
Contents [show]
2020-09-03
Источник