На каком рынке купить дешевле продукты

Агрокластер «Фуд Сити»

«Фуд Сити» — это огромный агрокластер, популярный не только среди работников ресторанов, но и среди обычных горожан, которые пришли закупиться на неделю, а то и на месяц. Цена будет выгодной только в том случае, если покупаете много, ящиками. Так, например, ящик ананасов может обойтись всего в 800 рублей. По сравнению с супермаркетом цена обычно получается ниже в 1,5-2 раза. Все продукты лучше отбирать вручную. А ещё советуем ходить не только по павильонам, но и сворачивать к фурам.

 22-й км. Калужского ш., зд. 10

Секретный азиатский рынок

Если вы неравнодушны ко всему азиатскому, будь то маракуйя, лапша из манго, чрезвычайно популярный в Юго-Восточной Азии пак-чок, сынуаньский перец или другая экзотика, вам точно пригодится адрес этого рынка. Он находится за административным корпусом торгового центра «Москва», вход — через небольшую будку-контейнер. На ней нет никаких опознавательных знаков, но вы заметите, что люди спокойно заходят и выходят оттуда.

 Каширское ш., д. 61, корп. 3, лит. А

Дорогомиловский рынок

Именно на этом рынке большинство московских ресторанов закупают продукты. Найти можно всё что угодно: от сезонных продуктов до испанского хамона. На прилавках, кстати, расположен далеко не весь ассортимент, так что лучше не стесняться и спрашивать у продавца. Центральное место на рынке занимает большой мясной отдел с крайне привлекательными ценами (они станут ещё привлекательнее, если торговаться). По рынку товары передвигают носильщики с тележками, плюс у многих продавцов есть услуга бесплатной доставки.

 ул. Можайский вал, вл. 10

Рогожские ряды

Рынок, упакованный в современный торговый центр, — это всё о Рогожских рядах в Таганском районе Москвы. Чтобы купить свежие сезонные овощи, фрукты, ягоды и грибы, проходите через рынок во двор. Здесь вы сможете найти ивановский, курский и воронежский мёд, специи, орехи и сухофрукты, продукты из Армении, испанские деликатесы, фермерскую молочную продукцию, свежее мясо и многое другое.

 ул. Рогожский вал, д. 5, стр. 1

Преображенский рынок

Среди продавцов на этом рынке преобладают фермеры, а это значит, что можно подробно расспросить о товаре, который вас интересует. Недостатка в выборе тут точно нет, плюс имеются кафе с азербайджанской кухней. Летом продают вкусные фрукты и подмосковные ягоды от 50 рублей за стакан, за хлебом частенько стоят очереди, можно брать мясо и творог. Помимо продуктов, тут продают одежду и товары для дома.

 ул. Преображенский Вал, д. 17

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵

Источник

Автор: Матушевская Лариса. Экономист. Опыт работы на руководящих должностях в производственной сфере. Дата: 20 марта 2017. Время чтения 7 мин.

В поисках дешевых продуктов кто-то спешит на рынок или ждет ярмарку выходного дня, а кто-то выискивает красные ценники в известных супермаркетах. Но как показывает мониторинг цен в Москве на социальные продукты, выгоднее совершать покупки все же в популярных сетевых магазинах, особенно если заранее поинтересоваться, где проходят акции.

Вопрос, где продукты дешевле, всегда был актуален, независимо от сложившейся социальной обстановки в стране. Особенно остро он стоит в крупных городах, где разбег цен может быть колоссальным. Жителям столицы предлагаем провести мониторинг цен, для чего нам предстоит отправиться в известный своими выгодными акциями супермаркет «Магнит» и прославившийся своими доступными ценами магазин «Пятерочка». Заглянем также в «Ашан», «Дикси» и «Ленту» – кому-то по душе делать покупки именно в этих супермаркетах. По дороге для полноты картины предлагаем завернуть на фермерский рынок LavkaLavka и Дорогомиловский рынок.

Не будем рассуждать, какими способами можно сэкономить на покупках, а банально сравним цены на продукты, которые попадают в наши корзинки практически ежедневно.

Цены в таблицах указаны по состоянию на март 2017 года. Сбор информации проводился на протяжении недели. Поэтому данные могут отличаться для торговых точек, расположенных в разных частях города.

Борщевой набор

Свекла и картошка, капуста, лучок. Сегодня хозяйка готовит борщок. Именно этот набор овощей является основой для аналитики.

Поэтому не будем ничего придумывать, а начнем закупку со стандартного борщевого набора.

Таблица 1. Мониторинг цен на овощи в Москве

Наименование		Кол-во	Магнит	Пятерочка	Ашан	Дикси	Лента	Lavka	Дорог-ий рынок
Картофель		кг	21,30	24,90	12**	16,7	14,89	40	60
Капуста белокочанная		кг	14,90	14,90	13	14,80	13,49 А*	85 -175	100
Свекла		кг	13,60	12,90 А	13,90	13,50	12,99 А	85	50
Морковь	обычная	кг	14,50	14,50	14	14,40	13,79 А	85	60 – 100
Морковь	мытая	кг	32,60	42,90	29,70	44,90	39,90	85	60 – 100
Лук репчатый		кг	17,50	25,90	16,90	25,60	15,89 А	42 – 85	35 – 60

*А – в магазине на данный вид продукции проводится акция.

** – самая выгодная цена в этой категории продуктов.

Вывод: Овощную корзинку лучше наполнить в «Ленте» или «Ашане». Но учитывайте, что на момент закупки в Ленте проводилась акция. Как оказалось, стоимость овощей на рынке на порядок дороже. Но здесь предлагают исключительно местную продукцию, выращенную на приусадебных участках и фермерских хозяйствах.

Фруктовая корзина

Фрукты к весне потеряли ряд своих полезных качеств, но все же остаются естественным источником полезных элементов.

Поэтому хозяйки стараются разнообразить меню семьи, добавляя в него местные яблоки, груши или привозные цитрусовые и бананы. Что же нам смогут предложить на рынках и в торговых сетях?

Таблица 2. Анализ цен на фрукты в столице

Наименование	Кол-во	Магнит	Пятерочка	Ашан	Дикси	Лента	Lavka	Дорог-ий рынок
Яблоки сезонные	кг	60,90	49,90	39,90	60,30	49,89 А	132	150
Мандарины	кг	64,90	64,90 А	63,30	62,90	59,89 А	––	300
Бананы	кг	56,50	49,90 А	59	63,30	60,29	––	100 – 150
Виноград черный	кг	135,70	229	179,90	228,90	189,99	––	300
Груша зеленая	кг	118,40	129	115,90	99,90 А	129,90	––	250
Лимоны	кг	73,90	73,90 А	89	76,90 А	79,89 А	––	120

Вывод: На рынках цены на фрукты на порядок выше, чем в магазинах. Но такое ценообразование объясняется торговцами свежестью и исключительным качеством предлагаемого товара. Причем на фермерском рынке предлагаются исключительно местные яблоки. В магазинах же разброс цен достигает 20 –43%. Выделить конкретную сеть, где весь фруктовый набор можно приобрести по минимальной стоимости нереально. Так, за яблоками придется отправиться в «Ашан», за бананами в «Пятерочку», а вот за грушами лучше прогуляться в «Дикси». Самые дешевые лимоны предлагает «Магнит» и «Пятерочка».

Молочные продукты

Теперь прогуляемся по молочным рядам. Однозначно, на рынке мы сможем выбрать домашние, фермерские продукты, имеющие высокую жирность и отменные вкусовые характеристики.

Что касается молочных и кисломолочных товаров в магазинах, для чистоты эксперимента будем выбирать продукты максимальной жирности.

Таблица 3. Мониторинг молочных продуктов

Наименование		Кол-во ***	Магнит	Пятерочка	Ашан	Дикси	Лента	Lavka	Дорог-ий рынок
Молоко	Домик в деревне, 3,2 %	1 л	80,50	84,35	81,18	82,90	67,99 А
Молоко	Домашнее жирное	1 л	125 – 250	45 – 90
Творог	Простоквашино, 2,5 %	220 г	87	86,80	83,81	86,90	84,79	88 –110
Фермерский, 9%	125 – 180	220 г	110 – 135
Кефир	Домик в деревне, 3,2%	1 л	72	73,2	71,45	78,9	69,89
Кефир	Фермерский	1 л	225 – 550	136
Ряженека	Домик в деревне, 3,2%	1 л	––	79,9	79	81,9	79,89
Ряженека	Фермерский	350 – 550	250
Сметана	Домик в деревне, 15 %	330 г	65	72,55	54,74	69,9	66,49	59,40
Сметана	Домашняя, 20 – 25%	330 г	260 –420
Масло сливочное	Простоквашино, 72,5%	180 г	124,10	138	––	147	––
	Брест-литовское, 82,5%		138,50	132	109,63	126	122,59
	Фермерское, 75 – 82,5%		240 –280	99

*** Все цены в таблице приведены к единому количеству (объему упаковки) на определенный товар.

Вывод: За дешевым молоком и сливочным маслом можно смело отправляться на Дорогомиловский рынок. А вот фермерский кооператив LavkaLavka держит высокую ценовую планку на всю молочную продукцию. Среди торговых сетей первенство по реализации дешевой «молочки» разделили «Ашан» и « Лента».

Птица, фарш, яйца

К сожалению, в условиях кризиса многие семьи экономят именно на мясных продуктах, отказываясь или существенно ограничивая употребление свинины, говядины, баранины. Настоящим спасением в такой ситуации становится мясо птицы.

Не лишним будет посмотреть, сколько стоит фарш и яйца.

Таблица 4. Анализ цен в Москве на птицу и яйца

Наименование	Кол-во	Магнит	Пятерочка	Ашан	Дикси	Лента	Lavka	Дорог-ий рынок
Цыпленок бройлер	1 кг	107	95 А	93,90	89,90 А	115,99	690 – 860	350 – 400
Грудка цыпленка-бройлера подложка вес	1 кг	190,60	149 А	173,52	199	179,99	730
Филе цыпленка-бройлера подложка вес	1 кг	261,30	219 А	222,26	269	245,99	830	500
Крылышки цыпленка-бройлера подложка вес	1 кг	152,70	169	125,48	129,90 А	129,99	505
Фарш домашний упакованный	500 г	137,30	124,90 А	159,50	198,70	143,70 А	800	250
Яйцо куриное столовое отборное	10 шт.	60,30	63,20	65,51	65,30	78,19	200 – 230	150

Вывод: Как и следовало ожидать, на фермерском рынке предлагают исключительно домашнюю птицу соответствующей стоимости. Дешевую курятину и фарш лучше искать в супермаркете. Как показал наш эксперимент, самые выгодные покупки можно сделать в «Пятерочке». С учетом проводимой акции стоимость мяса птицы и фарша на 18 – 37% меньше, чем у конкурентов. А вот яйца выгоднее покупать в «Магните».

Колбасные изделия, сосиски, ветчина

И напоследок все-таки предлагаем посмотреть на колбасы.

Сразу можно предположить, что фермеры нам предложат товар ручной работы с соответствующей стоимостью.

Таблица 4.Мониторинг стоимости колбасных изделий в Москве

Наименование	Кол-во	Магнит	Пятерочка	Ашан	Дикси	Лента	Lavka	Дорог-ий рынок
Ветчина империя вкуса	400 г	127,9 А	––	129,16	149	––	1584
Грудинка	370 г	194 А	309	224,89	––	––	229
Колбаса докторская	500 г	167 А	243	199,19	219,9 А	282,99	646	290
Колбаса сервелат зернистый	420 г	––	259	––	––	204,69	740	315
Сосиски молочные	530 г	234,5 А	260	248,07	287	246,99	651	413,40

*** Объем упаковки (количества) указан по стандартам производителя колбасных изделий, представленных в супермаркете. Стоимость весовой рыночной продукции приведена к указанному объему.

Вывод: Наше предположение оказалось верным. За вкусные домашние колбасы придется выложить приличную сумму. В магазинах же купить дешевую колбасу, ветчину или сосиски можно в «Магните» по акционной цене.

Резюме: Как показали итоги нашего гастрономического путешествия, выделить один магазин или торговую точку, где можно совершить одновременно закупку всех продуктов по самой выгодной цене, не получится. Первенство однозначно принадлежит супермаркетам, где проводятся акции. За дешевыми овощами и молочными продуктами лучше отправиться в Ашан или Ленту. А вот птицу и фарш по выгодной цене предлагает «Пятерочка». Лидерство по самой дешевой колбасе и яйцам принадлежит «Магниту». Поэтому покупателю стоит интересоваться, где в магазинах проводятся акции, если стоит цель покупать только дешевые продукты.

Понравилась статья? Оцените, пожалуйста:

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Автор: Матушевская Лариса.

Образование: Высшее экономическое, специализация – менеджмент в производственной сфере (Краматорский экономико-гуманитарный институт).

20 марта 2017.

Источник

Главный рынок юга Москвы с большим выбором и низкими ценами

Сюда приезжают ради низких цен и хорошего ассортимента. Рыночный комплекс занимает два крытых здания: с овощами и фруктами, а также с мясом, рыбой и сырами. К зданиям прилегают ряды мини-магазинов с витринами и новодельные деревянные киоски с зоной отдыха, где в теплое время года торгуют продукцией из регионов, например, ягодами, грибами, фруктами, медом и так далее. Все почти так же, как и на других традиционных продуктовых рынках, только в разы больше и дешевле.

Ореховый б-р, 14, стр. 3

Царицынский

Компактная и более дорогая альтернатива Домодедовскому рынку

Один из известнейших рынков на юге Москвы, за три десятка лет работы переживший погромы, перестройки и даже попытку сноса — несколько лет назад местные жители, кажется, окончательно отвоевали главную продуктовую точку района. Хоть территория рынка и значительно ужалась, ассортимент не стал меньше, и торговля по-прежнему идет в основном двухэтажном здании и прилегающих к нему ларьках. Помимо стандартного рыночного набора из овощей, фруктов, специй, сухофруктов и орехов здесь можно найти любые потроха по смешным ценам, развесную красную икру, копченую рыбу, добротный подовый хлеб массового производителя и горячие лепешки из тандыра.

Каспийская, 36

Сеть из трех фермерских рынков от создателя «Пятерочки»

У сети фермерских рынков «Ветерок» (принадлежащей основателю «Пятерочки» Андрею Рогачеву) есть страницы в соцсетях и удобный сайт, где в том числе можно найти душещипательные истории предпринимателей и продавцов о том, как они начинали свой бизнес. Первый «Ветерок» заработал на Каширском шоссе в 2014 году, после открылись еще два — недалеко от м. «Бабушкинская» и МЦК «Коптево», но сеть планируют развивать и дальше. Сейчас все три рынка похожи по наполнению: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, специи, сухофрукты, национальные продукты, например армянские и белорусские, и кафе — в случае с филиалом на «Каширской» это два этажа и фуд-корт с несколькими заведениями узбекской и кавказской кухни.

Каширское ш., 25б, Летчика Бабушкина, 30, стр. 1, Коптевская, 24

Черемушкинский

Осовремененный рынок спального района с интересным фуд-кортом

Черемушкинский рынок, открытый еще в начале 1960-х, как и многие другие традиционные московские рынки, в 2017 году переживет мощное обновление. Уже сейчас здесь можно не только купить продуктов, но и перекусить. Выбор внушительный: грузинская еда «Оджахури», кофе Camera obscura, филиал ресторана «Жаровня», корейская кухня Soul Seoul и все с крабом в Crab’n’Caviar. И будет еще. Не «Экомаркетом» едины.

Вавилова, 64/1

Перспективный рынок на Таганке

Рогожский рынок был построен в Таганском районе в 30-х годах прошлого века, а после реконструкции в 2000 году превратился в торговый комплекс. Сейчас «Рогожские торговые ряды» — что-то среднее между традиционным рынком с базовыми продуктами по лояльным ценам и модным Даниловским: здесь аккуратные деревянные прилавки, огромный выбор продуктов, в том числе национальных (можно, например, собрать все необходимое для узбекского плова, от казана и специй до курдючного жира и пиал), средние и ниже среднего цены, небольшой фуд-корт («Маленькая пекарня Журавлевых», Phở bò, PLPB), два магазина с крафтовым российским и импортным пивом, а также прилавок с вином — его вовсе не на каждом рынке встретишь. Вдобавок к этому у рынка есть очень информативный сайт, на котором можно узнать об акциях или заказать продукты на дом.

Рогожский Вал, 5

Преображенский

Большой продуктовый рынок с барахолкой и промтоварами

Преображенский рынок — один из старейших в Москве, он открылся в начале 30-х годов прошлого века. На территории почти в половину Александровского сада можно найти фрукты, овощи, ягоды, соленья, орехи, специи, свежую рыбу, мясо, лепешки из тандыра, а также магазин «Баурсак» с продуктами из Казахстана. Небольшую часть занимают промтовары, одежда и барахолка, в том числе со старинной посудой.

Преображенский Вал, 17

Вместо «Азбуки вкуса» и «Вкусвилла»

Ленинградский рынок — это комплекс крытых торговых рядов на Часовой улице между станциями метро «Аэропорт» и «Сокол». За продуктами нужно идти внутрь, а по периметру территории разбросаны всевозможные кафе и магазины: хинкальная, бистро, аптека, мини-магазин с крафтовым пивом и так далее. Мед, свежие фермерские молочные продукты, овощи, фрукты, травы, мясо, рыба, специи, пекарня с горячими лепешками из тандыра — лишь малая часть ассортимента; здесь же жмут гранатовые соки и варят шурпу — все так, как должно быть на рынке. Разброс цен существенный: одни только помидоры стоят от 200 до 600 рублей за 1 кг.

Часовая, 11/3

Москворецкий

Исторический рынок со светлым будущим

Двухэтажный Москворецкий рынок, работающий с середины прошлого века, реконструировали в 2014 году. Снаружи самые разные ларьки: армянские продукты, выпечка, лепешки из тандыра, салоны связи, аптека, промтовары и бытовая химия. Большая часть продуктов — на первом этаже внутри рынка; там же есть пара кафе с пиццей и пловом. Обещают, что скоро здесь будет не хуже, чем на Даниловском — с модными кафе и летней верандой.

Симферопольский б-р, 11/12

Один из самых дешевых рынков Москвы

Рынок «Теплый Стан» находится возле одноименного метро, но главное — не заблудиться: здесь много торговых точек, в том числе еще один рынок — Новоясеневский. Под нужной вывеской находится крытый павильон с продуктовыми рядами и прилегающими к ним киосками. Самое интересное здесь цены. Сложно поверить, но помидоры можно купить за рекордные 60 рублей за килограмм, а клубнику — за 130. Есть зона и с продуктами подороже, где можно найти тайские манго и кокосы.

Теплый Стан, 1б, стр. 1

Кунцевский

Продовольственная точка вблизи МКАД

Кунцевский — пример самого простого городского рынка, каких в Москве много: крытый павильон постройки советских времен, прилегающие к нему киоски, разношерстные прилавки, пестрые вывески. По внешнему виду он заметно проигрывает многим московским рынкам, стремящимся быть похожими на Даниловский, но по наполнению, пожалуй, не отличается. Из интересного — халяльные продукты, чаи и травяные сборы.

Маршала Неделина, 19

Источник