На каком продукте стоит париж
Супермаркеты в столице Франции ориентируются на покупательную способность жителей района. В Париже действует общее правило: на периферии города гипермаркеты предлагают более низкие цены, чем в центре. Даже в одной и той же сети — Carrefour и Carrefour-City — стоимость продукта очень отличается.
При этом в магазинах всей Франции продукты дороже, чем в России. Об этом часто пишут пользователи сайта Живой Журнал: например, tutuskania и jeteraconte.
Для вашего удобства мы сделали таблицу со средними ценами на еду в магазинах Парижа в 2020 году:
| Продукты и общепит | Цена в евро | Цена в рублях |
| Обед на 1-го в недорогом ресторане | 15 € | 1105 ₽ |
| Обед на 2-х в ресторане среднего класса | 55,5 € | 4088 ₽ |
| McMeal в McDonald’s | 8 € | 589 ₽ |
| Капучино в кофейне | 3,3 € | 243 ₽ |
| Молоко (1 литр) | 1,2 € | 88 ₽ |
| Буханка свежего белого хлеба (500 г) | 1,5 € | 110 ₽ |
| Белый рис (1 кг) | 2,1 € | 155 ₽ |
| Куриные яйца (10 шт.) | 2,8 € | 206 ₽ |
| Местный сыр (1 кг) | 17,9 € | 1318 ₽ |
| Куриное филе (1 кг) | 11,8 € | 869 ₽ |
| Говяжий окорок (1 кг) | 17,1 € | 1260 ₽ |
| Яблоки (1 кг) | 2,9 € | 214 ₽ |
| Бананы (1 кг) | 2,1 € | 155 ₽ |
| Апельсины (1 кг) | 2,5 € | 184 ₽ |
| Помидоры (1 кг) | 2,7 € | 199 ₽ |
| Картофель (1 кг) | 1,7 € | 125 ₽ |
| Лук (1 кг) | 2,2 € | 162 ₽ |
| Салат-латук (1 головка) | 1,4 € | 103 ₽ |
| Вода (1,5 л) | 0,9 € | 66 ₽ |
| Бутылка вина | 7 € | 516 ₽ |
| Местное пиво (0,5 л) | 1,8 € | 133 ₽ |
| Импортированное пиво (0,33 л) | 2,4 € | 177 ₽ |
| Сигареты (20 шт.) | 8 € | 589 ₽ |
Что нужно знать туристам, планирующим питаться в кафе и ресторанах? Одна и та же чашечка кофе стоит в полтора или даже в два раза дороже в зависимости от того, где вы будете ее пить — у стойки бара или на летней террасе. Это правило не действует в мировых сетях (Макдональдс и т.п.).
Супермаркеты и гипермаркеты
В самом Париже продукты питания продаются в маленьких магазинах с самообслуживанием. Ввиду малых торговых площадей выбор там скромный. Цены тоже «кусаются».
- Самым дешевым магазином в центре города считается ED, который теперь называется Dia. Багет там можно купить за 0,5 евро (36 рублей). Но выбор продуктов там довольно скромный. Опять-таки, несколько видов сыров и вин там вы точно найдете.
- Самой популярной сетью среди парижан является Leader Price. Цены — на уровне Dia, а выбор богаче. Магазин закупает продукты у изготовителей, экономит на рекламе, удешевляет упаковку. Сыры и колбасы можно купить за 2 € (144 руб.) за 200 граммов, хлеб — за 0,6 € (42 руб).
- Не стоит недооценивать типичные для центра Парижа Carrefour-City, Franprix и Monoprix. Последняя сеть дороже остальных супермаркетов приблизительно на 20%, но она хороша гибкой ценовой политикой, «счастливыми часами» и впечатляющими скидками на овощи-фрукты и некоторые продукты в конце рабочего дня. Также тут можно купить готовые сэндвичи, салаты и полуфабрикаты.
На окраинах Парижа, в так называемых «Зонах Коммерсиаль», располагаются гиганты Leclerc, Intermarché, Auchan, Euromarché, Carrefour, Super U. Есть там и представительства общеевропейских сетей: Lidl, Aldi. Здесь и бюджетный покупатель, и изощренный гурман найдет всё, что только пожелает. Тяготы дороги на окраину и обратно полностью компенсируют низкие цены и богатейший выбор продуктов.
А обзор на цены и ассортимент парижского супермаркета можно посмотреть у пользователя Evgeniy.
- Leclerc. Ориентируется в основном на «средний класс». Изделия из мяса и рыбы, фрукты и овощи, молоко, йогурты, сыры — продукция достаточно богатого ассортимента, свежая и безопасная. Эта сеть отличается тем, что продает много товаров собственного производства, в том числе свежие и замороженные пищевые продукты, напитки, алкоголь, бытовую химию. Цены обычно на 10% меньше, чем в Carrefour, поскольку сеть Leclerc покупает продукты у производителей в больших объемах. Есть периоды распродаж. Среди промоакций популярны «2 продукта за 1 цену» или «3 по цене 2-х».
- Intermarché — сеть, принадлежащая компании «Les Mousquetaires», отличается максимально низкими ценами (приблизительно на 15% ниже средней цены), а также свежими продуктами, в том числе зеленью и фруктами. Но выбор здесь обычно меньше.
- Auchan. Здесь всегда отличный выбор вин — около 80 страниц наименований, а также сыров, колбас и молочных продуктов. Мясная и молочная продукция Auchan — экологически чистая. Продукты размещаются на полках разумно. Дешевый ценовой сегмент — внизу, дорогой — сверху. В этом гипермаркете есть специальные уголки с экзотической для французов едой — арабской, азиатской и т.д. Ищите товары с яркими красными или желтыми ценниками — они продаются по скидке. Единственный минус этого гипермаркета — не совсем хорошее качество свежих фруктов и овощей. Их нужно приобретать в специализированных лавках или на рынках.
- Super U. Эта сеть супермаркетов на самом деле является гигантским кооперативом. Она тоже закупает продукцию сразу у производителя. Багет стоит 0,4 € (29 р.), сыры — от 1,5 € (108 р.), пиво — 0,6 € (43 р.) за пол-литра, ветчина — 5 € (360 р.) за килограмм. Не стоит бояться покупать здесь дешевое вино. Бутылка или тетрапак за 1,5-2 € за литр (100-150 руб.) содержат вполне достойный напиток, и, к тому же, вы можете попробовать местную продукцию.
Во сколько обойдется обед в кафе?
- Уличная кухня. Наряду с привычными нам шаурмой и хот-догами, в Париже можно встретить сеть специальных киосков с тележками под вывеской Crêperie, где продаются crepes и gaufres. Первое блюдо — это блины (без начинки 2,5 € (170 руб.), а второе — вафли (по той же цене). С начинкой, сиропом или кремом такой перекус обойдется чуть дороже. Можно выбрать несладкую начинку.
- Этнические кафе. Если вы бюджетный турист, то вам стоит обратить внимание на китайскую, вьетнамскую и марокканскую кухню. К примеру, кафе Miznon в районе Марэ. Фалафель (котлетки из турецкого гороха), сайгонки (жареные блинчики с начинкой) и прочие яства с напитком вам обойдутся в среднем в 5 € (360 рублей). Обедают там не только мигранты, но и французские студенты.
- Бистро. Среди бистро популярностью пользуются сети Brioche Dorée и Paul. Средний чек за обед в последнем заведении — 10-20 € (без алкоголя). Это 720 — 1440 рублей. Бокал вина стоит от 3 € (при том, что оно налито из бутылки, цена которой в супермаркете 2 €). Здесь нужно выбирать «меню дня» — оно стоит дешевле.
- Сетевые заведения фастфуда. Наряду с мировыми линейками, такими, как Макдональдс или KFC, во Франции действует и национальный аналог — Quick. Однако выбор блюд там вполне стандартный: бургеры, картофель-фри, Кола, Фанта или Спрайт. Из национальных особенностей можно выделить разве что круассаны в утреннем меню, сырную тарелку. Завсегдатаями этого ресторана быстрого питания являются туристы, студенты, не брезгуют ими и клерки, которые утоляют здесь голод в обеденный перерыв. Средний чек за меню в Quick обойдется вам в 7-8 € (500-600 руб.).
- Бюджетные кафе. Помимо огромного количества маленьких заведений с террасами, есть в Париже и сети кафе «стандартного питания». Они имеют свою специализацию. Самой популярной сетью в Париже является Hippopotamus. Там вы найдете большой выбор блюд из любого мяса, в том числе и дичи. Средний чек (без алкоголя) в таких заведениях будет 20-30 евро (1440-2160 руб.). Здесь любят обедать «белые воротнички». Заведение предлагает бизнес-ланчи и «счастливые часы».
Дорогие кафе и рестораны
- Атмосферные кафе. Заведения рядом с туристическими достопримечательностями очень дорогие. В награду вы получите прекрасный вид на Эйфелеву башню или собор Парижской Богоматери. Есть и заведения, которые чтят память о знаменитых завсегдатаях. Так, в Café de Flore на бульваре Сен-Жермен, 172 любили захаживать Сартр, Аполлинер, Пикассо и другие представители творческой богемы. Но блюда тут по цене сопоставимы с ресторанами (40-50 € — 2800-3600 руб). Кухня типично французская, с большим выбором сыров и вин.
- Рестораны. Небольшой ресторанчик средней руки повышает свои расценки вдвое по сравнению с кафе. На бульваре Сен-Мартен есть уютное местечко под названием «La Petite Rose des Sables». В этом заведении обедают богатые парижане, а по вечерам тут становится более людно. Ресторан специализируется на французской национальной кухне. Средний чек — 60-70 € (4320-5000 руб.).
- Знаменитые рестораны Парижа. Гурманы могут насладиться изысками высокой кухни в прекрасных заведениях с богатым интерьером. В раскрученном ресторане Fouquet’s на Елисейских полях обед обойдется от 70 до 120 € (5000-8640 рублей). Это элитное заведение, куда невозможно попасть без предварительного бронирования столика.
Источник
Говорят, что Франция отличается высокой стоимостью жизни, а Париж – самый дорогой город. Учитывайте этот факт, собираясь в город влюблённых. Даже если Вы остановитесь в общежитии, будете пользоваться только общественным транспортом и питаться в супермаркетах или с рынков, Вам не удастся существенно снизить расходы. Опытным путём установлено, что нижняя граница ежедневного проживания в Париже составляет около 50 евро. Но жить в общежитии не интересно, хочется в гостиницу, а это стоит от 50 до 120 евро в сутки. А как же в смысле поесть? Ведь французская кухня известна как кухня для гурманов, здесь на каждом шагу попадаются всевозможные бистро, кафе, рестораны… И всюду хочется зайти, всё хочется попробовать. Так что во время турне по Парижу не стоит себя очень ограничивать в отношении местных гастрономических удовольствий, не то превратите ожидаемое удовольствие в настоящую пытку. Надо думать, что Вы грамотно выстроите свой бюджет, хорошо проведёте время в Париже, и у Вас даже останутся деньги на покупки вкусных гостинцев близким, да и себе домой не грех что-то купить, чтобы съесть в домашней обстановке, в кругу семьи, делясь воспоминаниями о поездке. Итак, рассмотрим места, где можно приобрести продовольствие в Париже.
Продовольственные супермаркеты в Париже
— Супермаркеты ED. Они наиболее предпочтительны, если иметь в виду цены. Здесь не вкладывают больших средств в рекламную компанию, в сопровождение процесса торговли такими излишествами, как музыка и декор торговых залов, а также – на упаковку. Сокращение сопутствующих расходов благотворно влияет на цены реализуемого товара, качество которого весьма высоко. Правда, выбор товаров здесь не очень большой;
— Супермаркеты LEADER PRICE. Здесь дела обстоят ещё лучше: цены примерно того же уровня, а выбор продуктов значительно более широк. В магазины этой сети ходят за покупками как местные жители, так и приезжие туристы, особенно из категории опытных и бывалых;
— Супермаркеты FRANPRIX, LECLERC и G20. В этих заведениях выбор товаров по-настоящему хорош, но цены повыше процентов на 20-30. Конечно, у них тоже есть свой контингент, особенно из любителей деликатесов.
Гигантские супермаркеты в Париже
Гипермаркеты CARREFOUR, EUROMARCHE, HYPERCONTINENT, INTERMARCHE, AUCHAN, SUPER U – вот в таких магазинах самый большой выбор продуктов в сочетании с низкими ценами на них. Подобные объекты вынесены за пределы города на территорию, сопутствующую объездным дорогам. Это сделано специально, чтобы не загромождать город и сделать удобным доступ к гипермаркетам на машинах и автобусах. Парижане и жители пригородов с удовольствием отовариваются в них, приезжая туда на своих автомобилях. К недостаткам таких супермаркетов можно отнести некоторый дефицит свежих фруктов и овощей, а в остальном – пожаловаться не на что: богатый ассортимент колбасных изделий, молочные продукты, многочисленные марки вин, сыры разных видов, алкоголь, кофе и прочее.
Процесс приобретения товаров в таких заведениях имеет особенности и требует внимания к мелочам. Например, важно знать, что наверху выставлены более дорогие товары, а пониже, туда, куда не каждый даст себе труд заглянуть – более дешёвые. Есть и товары, к которым применена скидка, на них прикреплена этикетка с надписью «Promotion» или «Notre prix». Со своими сумками или пакетами с покупками из других магазинов тоже можно спокойно ходить по торговому залу, зато не применяются тележки, и приходится запастись корзинами. Супермаркеты в воскресенье не работают, а в другие дни – пожалуйста, до 20:00.
Арабские магазины в Париже
Эти магазины есть в любом районе, работают круглосуточно, поэтому цены в них несколько завышены. Их можно узнать по наличию надписей на витрине — «Alimentation» или «Produits alimentaires». Местные жители предпочитают их игнорировать, разве что выходной день застал без хлеба или без сметаны.
Специализированные продуктовые магазины
Практика вести торговлю в специализированных магазинах весьма распространена а Париже. Такие магазины, как правило, небольшие, тщательно оформленные, наподобие брендовых бутиков. Это и понятно: покупателю должно быть интересно и приятно зайти, полюбоваться, попробовать – и купить чего-нибудь.
Есть магазины «boucherie», так называемые «мясные лавки», где продают не только сырое мясо, птицу и фарш, но и изделия из мяса, например, колбасы, паштеты и другие изделия. Продают обычно свинину, баранину, говядину, но бывает и конина, и в этом случае должна присутствовать вывеска, на которой изображена лошадиная голова. Если Вы хотите купить курицу, то обращайте внимание, на некоторых тушках стоит надпись «fermier», то есть – фермерская.
Что касается сыров, которыми так знаменита Франция, то их во всех бакалейных магазинах наблюдается богатый выбор, а также в супермаркетах и на рынке. Это и популярные сыры с плесенью для гурманов, и козьи сыры, о которых у нас весьма слабое представление, и другие, более знакомые. Покупать сыр надо идти в специализированные магазины fromager. В таких заведениях список товаров достигает 500 наименований, и продавцами работают настоящие знатоки профессии, так что можете на них рассчитывать, когда дело касается проблемы выбора. Здесь Вам предложат сыры таких известных сортов, как камамбер или бри, или овечий сыр «brebis», или козий сыр из Савойи «chevrotin», или популярнейший сорт коровьего сыра из Нормандии «Pont-1’Eveque». Самый главный магазин из серии fromager называется «Androuet», а есть ещё и магазин «Quatrehomme» с не менее обширным ассортиментом. Знающие люди говорят, что, покупая сыр для дома, пощупайте его. Он должен быть твёрдым, чтобы успел дозреть за дорогу, и по приезде, открыв коробку, Вы бы обнаружили там мягкий прекрасный сыр, готовый к употреблению.
Торговые улицы и рынки Парижа
Во Франции особые требования к свежести продуктов, и французы имеют обыкновение ежедневно покупать такие вещи, как хлеб, мясо и овощи. Делать это они предпочитают на рынках, которые бывают открытыми или укрытыми под крышей многочисленных павильонов. Есть также целые торговые улицы, куда можно прийти за покупками на протяжении всего дня, и даже поздно вечером, и там цены на продукты самые низкие. Лотки с товаром выстраиваются вдоль тротуаров, на них раскладывают рыбу, птицу, овощи, фрукты, вино и цветы.
Рынки тоже работают каждый день допоздна, особенно открытые. Их в Париже порядка 60-и, а ещё 13 располагают павильонами. Есть ещё базары, которые функционируют только по некоторым дням недели и только в первую половину дня – от 07:00 до 14:30. Вот на них – продукты самые качественные и необыкновенно свежие, потому что их свозят из окрестных сёл сами хозяева.
Перечень продуктовых рынков и торговых улиц:
— Place d’Aligre – рынок с широким ассортиментом продуктов, крытый;
— Richard Lenoir — открытый рынок, на котором лучше всего покупать сыр, особенно – в четверг;
— Boulevard Raspail — открытый рынок, на котором можно купить лучшие овощи из экологически чистых районов страны;
— rue Rambuteau, или улица Рамбюто;
— rue Poncelet, или улица Понселе;
— rue Montorgueil, или улица Монторгёй, в районе LesHalles;
— гuе Levis, или улица Леви.
Именно в этих местах больше всего кондитерских заведений, булочных, молочных магазинов, мясных лавок и магазинов с рыбными и мясными деликатесами.
Цены на продукты в Париже
Во французских продовольственных магазинах преобладают продукты местного производства, так называемые «fabriqué en france», их порядка 95%. Вот примерные цены:
— свинина – 12 евро за килограмм;
— рыба – от 10 евро за килограмм, в зависимости от вида;
— курица – 12 евро за килограмм;
— креветки – 16 евро за килограмм;
— колбаса Чоризо или Мортаделла, 9-10 евро за килограмм;
— сосиски – 4 евро за килограмм;
— масло сливочное President – 15 евро за килограмм;
— сыр Камамбер — 12,5 евро за килограмм;
— сыр сливочный Tartare — 15 евро за килограмм;
— крупа – 2 евро за килограмм;
— помидоры – 5 евро за килограмм;
— сахар – 3 евро за килограмм;
— хлеб белый в виде багета — 2,3 евро за единицу товара;
— бананы – 4 евро за килограмм;
— клубника – 9 евро за килограмм;
— пиво Guiness 0.5 л – 2,4 евро;
— шампанское Laurent-Perrier, 0,75 л – до 30 евро за бутылку;
— сок апельсиновый, 1 л – 3 евро.
Информация для любителей выпить: местное недорогое пиво стоит от 1,2 евро за банку, вино среднего качества оценивают от 4 евро за бутылку. В кафе и барах это будет раза в 2,5 дороже.
Где в Париже купить вино?
Вино в Париже продаётся, кажется, всюду. И в гигантских супермаркетах типа Monoprix или Carrefour, и в мелких лавочках, и на рынках, и на улицах, и в специализированных магазинах. Бутылки, как правило, стандартные, но есть более мелкие, для подарков и дегустаций: по 0,375 л, 0,2 л и 0,25 л, и стоят они немного дороже. Если будете покупать в супермаркетах самообслуживания, надо правильно обходиться с маркером «антивор», чтобы не попасть в неприятную ситуацию.
Лучше всего, конечно, желая приобрести вино или коньяк, делать такие покупки в специализированных магазинах, таких, как Лавиния, магазины сети Nicolas, Галерея Лафайет. Там можно обстоятельно выбрать и вино, и коньяк, и шампанское, заплатив за бутылку от 3-х евро.
Но можно и зайти в типичный супермаркет, всё равно на его полках выставлено столько разнообразных бутылок, что у Вас зарябит в глазах. Здесь собраны вина изо всех уголков Франции – Шампани, Бордо, Анжу, Бургундии, а все они славятся местными винодельческими хозяйствами. Во Франции предпочитают сухие вина, в крайнем случае – полусухие. Полусладкие вина привозят издалека, из Германии, например, а креплёное вино – из Португалии, в виде разных сортов портвейна. Рядом, на соседних полках, выстроились рядами бутылки с винами Италии, Аргентины, Испании – но выбор иностранных вин не сравним с местными сортами по широте ассортимента, он гораздо меньше. Если Вы зашли в солидный супермаркет, то здесь можно выбрать бутылку, охлаждённую до нужной температуры, получить консультацию на французском или английском языках, и даже продегустировать выбранный Вами сорт вина.
Если Вас интересуют очень дорогие вина, порядка 30-40 тысяч евро за бутылку, то идите в «Галерею Лафайет», или в магазины сети «Лавиния». Здесь Вам предоставят широкий выбор элитных вин. А в «Лавинии» Вы можете посетить ресторан, или бар для дегустации. В этом магазине колоссальный выбор крепких спиртных напитков и ликёров из 43 стран мира, список наименований насчитывает более 1000 строк.
«Галерея Лафайет» Вас тоже не разочарует по части выбора, да и выставка образцов товаров здесь оформлена с большим мастерством и даже художественным вкусом: тона приглушены, обстановка в зале поражает роскошью, вокруг – атмосфера богатства и респектабельности.
Сколько стоит вино в Париже?
Местные вина продаются по таким ценам: неплохое среднее несертифицированное вино продают от 4 евро за бутылку, бордосские вина идут по 7-8 евро за бутылку, качественное бургундское Cremant de Bourgogne – от 12 евро, но Вы явно не пожалеете о своём выборе, если остановитесь на нём. Подобные вина в России стоят гораздо дороже, свыше 1000 рублей за бутылку, поэтому нечего колебаться, надо покупать.
Теперь о шампанском: самое простое из провинции Шампань стоит от 12 евро, игристое потянет на 20 евро за бутылку. Если говорить о винах, завезённых во Францию из других стран, то бутылка португальского портвейна Cruz или Offley обойдётся Вам в 9-12 евро. За бутылку ликёра Floc de Gascogne Вы заплатите от 12 евро, а бутылка в 1,5 л Арманьяка хорошего качества Вам будет стоить 30 евро. За бутылку коньяка «Martell», или «Delamain», или «Camus», или «Bisquit», или «, «Hennessy», или «, «Courvoisier»от французских коньячных домов Вы должны будете выложить от 79 до 500 евро за бутылку ёмкостью в 0,7 л.
Если Вы будете в кафе и закажете вино, то Вам подадут один из местных сортов, по цене 3-3,5 евро за бокал. Это – самое простое. За 150 мл более интересного вина с Вас спросят 4-6 евро, а за 50 мл портвейна – не менее 4-5 евро.
Купить вина во Франции можно без ограничений, но существуют ограничения по ввозу его на территорию России: не более 3-х литров на человека, не только взрослого, но и ребёнка. Бутылки с вином сдаются в багаж, поскольку только напитки и вина из магазинов duty free можно включать в ручную кладь.
Будучи во Франции, а, тем более, в Париже, не упустите возможности привезти что-нибудь из продуктов или вин домой, чтобы порадовать близких. Приятно будет вечерком при мягком камерном освещении рассказывать о поездке, попивая привезённое вино и откусывая по кусочку диковинного сыра, которого в наших магазинах не сыщешь.
Источник