На какие продукты выросли цены

Эксперты прогнозируют рост цен на многие товары. Чего ждать от осеннего подорожания России и Западу?

Неурожай и слабый рубль

В последнее время гречка снова стала расти в цене. Участники рынка удивлены, называют крупу самым непредсказуемым продуктом: дефицита на складах нет, да и запасы у населения по идее есть еще с начала пандемии… Откуда взлет цен? Исследовать феномен взялась Генеральная прокуратура.

Дорожает и вторая популярная крупа – рис. И хотя за прошлый месяц он подешевел на 0,1%, но за год «набрал» все 13,4%, как уверяет Росстат.

Слегка подорожал сахар (+0,6%), немного выросли в цене макароны (правда, по сравнению с августом прошлого года они стали дороже на 9,1%).

• “Съедобная нефть”: Почему гречка стала главным продуктом в эпоху пандемии?

Каждый, наверное, заметил, что средний чек похода в магазин «потяжелел». И как прогнозируют эксперты, рост цен продолжится. Неурожай яблок, к примеру, обещает серьезный взлет стоимости. Плохая путина неизбежно приведет к подорожанию рыбы. Да и красную икру к новогоднему столу придется покупать уже по другим ценам. Подсолнечник в этом году уродился плохо, поэтому в ближайшие месяцы должно подрасти в цене подсолнечное масло, считают эксперты. Ожидают и подорожания лекарств и бензина.

Проще сказать, на что цены будут держаться в своих границах: главным образом это курятина.

Инфографика: «Собеседник»

В Испании и Британии цена «корзины» та же

Статистика статистикой, но личные ощущения от похода в магазины всегда надежнее. Дорожают ли продукты в других странах так, как в России?

– Я не заметила, чтобы цены росли, – рассказала жительница Барселоны Татьяна Матас. – Всегда набираю большую тележку продуктов на неделю, езжу в большой супермаркет одной из немецких сетей. Как правило, мой средний чек – от 70 до 100 евро. Ничего не изменилось. Мне не пришлось в последнее время ни отказываться от каких-то привычных продуктов, ни покупать их меньше. Цены на мясо, сыр, рыбу остались прежние. Видите ли, у нас очень сильный кризис, много безработных людей, продажи везде падают. Поэтому странно было бы, если бы цены стали расти. Кстати, слегка подешевел бензин. Литр 95-го теперь стоит 1 евро 25 центов, а раньше стоил 1 евро 29 центов.

• “Власть лезет в уже пустой карман”: глава сигарного союза о подорожании сигарет

– Мой диапазон покупок сейчас очень узкий, – рассказал князь Никита Лобанов-Ростовский, живущий в Лондоне. – В основном он касается продовольственных товаров. Могу заверить: все, что я обычно покупаю (овощи, фрукты, сыр, мясо индейки, курицы, языки и т.п.), остались теже. В общем, в магазинах ценники прежние. А вот рестораны подешевели. Чтобы заставить людей ходить туда, правительство пообещало их субсидировать, но за это рестораны должны снизить цены. Некоторые приняли предложение – одни уменьшили чек на 10 фунтов, другие дают 50-процентную скидку в разные дни недели.

В Польше и Германии цены выросли

– Стал платить больше как в магазинах, так и в ресторанах, – признался «Собеседнику» Войтек Ласки, глава фотоагентства EastNews, который живет в Варшаве. – Вырезка, к примеру, стоит теперь 80 злотых (1600 руб. по актуальному курсу. – Ред.) за килограмм.

А в Германии еще в июне объявили: с 1 июля все супермаркеты снизят цены на 5% на некоторые продукты.

– Это решение связано с тем, что с 1 июля по 31 декабря в стране понизили НДС на некоторые продукты питания с 7 до 5%, – объясняет политолог Александр Рар, живущий в Берлине. – Возможно, я хожу не в те магазины, но не заметил сильного понижения цен. Наоборот, отметил бы определенное повышение. К сожалению, не могу сравнить, сколько, скажем, стоили мясо или хлеб до пандемии и сейчас. Но, по моему ощущению, поход в магазины стал дороже. Правда, не намного. Понимаете, здесь нет накрутки цен, потому что правительство в самом начале пандемии фактически стало регулировать ситуацию вбросом больших денег. Здесь просто всем давали деньги, чтобы население не сходило с ума от коронавируса и вытерпело все это.

• Реальные доходы россиян во время пандемии упали до уровня 1999 года

А что касается промышленных товаров, – продолжает политолог, – тут расклад иной: люксовые бренды дорожают, ширпотреб остался с прежними ценниками, хотя в некоторых сегментах цены растут и тут. Эти вещи, как правило, производят в Китае, который тоже хочет заработать денег после стольких месяцев простоя.

* * *

Материал вышел в издании «Собеседник» №36-2020 под заголовком «Осеннее подорожание».

Появился ещё один предвестник экономического апокалипсиса. Граждан России предупредили о росте цен на продукты питания. И не на какие-нибудь ничтожные, но всегда ощутимые 1–2%, а сразу на 20%! Почему дорожает еда и куда же смотрят чиновники?

О росте закупочных цен торговые сети предупредили поставщики продуктов питания. Самое большое подорожание – на 20% – ждёт чай, кофе и какао. Это связано с тем, что эти товары в основном импортируются в Россию, а доллар, извините, растёт. В диапазоне от 5 до 15% производители предложили увеличить стоимость закупки макаронных изделий, а также пересмотреть цену хлеба и других товаров, при изготовлении которых используются мука и зерно. В ближайшее время буханка белого или чёрного, – кто какой любит, – может вырасти на 5-7%.

“Что касается повышения цен, есть достаточно объективные причины сейчас, и их много, – рассказывает генеральный директор агентства по анализу потребительского рынка Иван Федяков. – Они влияют на то, что цены будут расти. От этого нам никуда не деться. И в ближайшее время нужно быть просто готовыми к тому, что этот рост цен будет происходить”.

Причина номер один: ослабление рубля, который заползает под плинтус вслед за нефтью – экспортёры к консенсусу по сокращению добычи пока не пришли и котировки не поправили. А раз рубль хилеет, импортные продукты, которые закупаются за валюту, становятся дороже. Среди них отвоевавшие у гречки и туалетной бумаги любовь покупателей имбирь, чеснок и лимоны. Даже если какой-нибудь йогурт производится в России, оборудование, комплектующие для этого оборудования и даже закваска всё равно зарубежного производства. Это к слову о тотальном импортозамещении и полной независимости продовольственного рынка. В этом же нас долгие годы убеждали с трибуны чиновники?

Причина номер два: повышенный потребительский спрос. По последним опросам, только 11% населения считают необходимым запасаться впрок продуктами питания. И половина из них запасы уже сделала. Былого ажиотажа – того, что наблюдался две недели назад, – нет, однако повышенный спрос сохраняется.

“Действительно, спрос вырос на большое количество товаров, – подтверждает эксперт розничной торговли Вадим Корсунский. – Люди не едят, как раньше, в ресторанах и офисах ввиду того, что они остаются дома. Больше потребности готовить дома, больше покупки ингредиентов, которые до этого покупались в ограниченном количестве. Спрос вырос, а вслед за ним и цена. Товар больше не лежит и не ждёт, пока его кто-то захочет купить”.

Причина номер три: остановка работы некоторых российских предприятий из-за режима самоизоляции. Тут действует простой экономический закон: чем дефицитнее товар, тем он дороже. Это хорошо видно на примере медицинских масок и дезинфекторов, цены на которые устремилась в стратосферу.

Причина номер четыре: закрытие из-за пандемии границ и перебои с доставкой продукции. Здесь всё то же самое: меньше ананасов – дороже ананасы. Ну и, наконец, причина номер пять: необоснованное повышение цен самими ритейлерами. Не лобовое повышение – сегодня рис стоит 80 рублей, а завтра уже 100, – а деликатное. Магазины просто урезают скидочные программы.

“Зачем мне давать дополнительную скидку, если покупатели и так товар купят, – задаёт риторический вопрос Вадим Корсунский. – Это разбазаривание денег с точки зрения доходности. Количество акций снижается, соответственно, скидки становятся менее глубокими и они не так часто встречаются. И поэтому есть ощущение, что цены тоже выше, потому что средняя цена проданной штуки любого товара начинает расти”.

Главный вопрос – что делать? И здесь у правительства и связки “производители – поставщики – ритейлеры” разные подходы к решению проблемы. Чиновники предложили отсрочку по уплате кредитов, но их всё равно придётся гасить вместе с набежавшими процентами. Вторая мера поддержки – налоговые каникулы, но опять же налоги никто отменять не собирается. То есть эта помощь заключается лишь в оттягивании проблемы. Производители же предлагают решать сложную ситуацию здесь и сейчас. Из наиболее ярких мер – отмена платы по системе “Платон”, что сократит издержки на перевозку. И снижение либо полное обнуление НДС по некоторым товарным группам.

У нас есть группа товаров, которая облагается не 20%, а 10%, – продолжает генеральный директор агентства по анализу потребительского рынка Иван Федяков. – Есть группы товаров, которые не облагаются НДС, и эти группы товаров можно было бы расширить в условиях того, что сейчас и население находится в тяжёлой ситуации, – им необходима поддержка, и доступность товаров должна быть обеспечена максимально. Ну и предприятия, которые производят социально значимые товары, сейчас, по сути дела, включили режим выживания, и им такая поддержка нужна.

Эти предложения пока отвергаются, а значит, ждать нам повышения цен. За всё в конечном счёте платит покупатель – нищающий и часто теряющий работу покупатель. Казалось бы, где вирус, где нефть и где еда? Но все они рядом, в одной связке, которая и называется кризисом.

Источник: tsargrad-tv.turbopages.org

МОСКВА, 5 сен – ПРАЙМ, Валерия Княгинина. Инфляция в России в сентябре, вероятно, будет находиться в диапазоне 3,4-3,8%. Сдержать рост цен осенью поможет обилие плодоовощной продукции, однако к концу года показатель может превысить 4%.

При этом опрошенные агентством “Прайм” эксперты считают, что повода для беспокойства нет. В разные годы инфляция в России была значительно выше этих показателей.

К тому же подорожание коснется только импортных товаров, без которых вполне можно обойтись. 

На Россию надвигается вал 5-тысячных купюр, ждать ли скачка цен?

ОСЕНЬЮ ПОМОЖЕТ УРОЖАЙ

Заметного роста цен в сентябре не ожидается. Дело в том, что в августе и в сентябре традиционно цены замедляют рост за счет обилия свежей сельхозпродукции по окончании сезона. Цены на овощи, молочную продукцию и мясо, яйца, как правило, наоборот снижаются, отмечает первый вице-президент “Опоры России” Павел Сигал.

С ним согласен ведущий аналитик QBF Олег Богданов. Он добавляет, что с учетом сезонной дефляции на плодоовощную продукцию, продовольственная инфляция, хоть и будет выше общего показателя, но останется в рамках средней динамики за последние годы. 

Однако влияние сезона урожая и удешевление сезонных продуктов можно связывать с ценами лишь в сентябре, а с октября этот фактор перестанет действовать, отмечает аналитик “Фридом Финанс” Валерий Емельянов.

Основным фактором роста цен он называет структурную инфляцию, связанную с индексацией тарифов энергетических монополий, повышением цен на топливо и ростом издержек у компаний, вызванным коронакризисом.

“Пока данный фактор не сильно отразился на ценах, но здесь также присутствует временной лаг. В сентябре мы ещё увидим подавленную инфляцию, на IV квартал этого года возрастают риски ее роста”, — добавляет управляющий активами БКС Андрей Русецкий.

После августовской дефляции Емельянов ожидает, что темпы роста потребительских цен увеличатся в пределах 0,2%. По отношению к сентябрю 2019 года инфляция может составить 3,7%, а к концу декабря превысить 4,5%.

ЧЕГО ЖДАТЬ К НОВОМУ ГОДУ

“Сдерживать цены до конца года будет рубль (в том, случае если он укрепится), а также, возможно, более резкое падение доходов населения, чем ожидается. Но в любом случае больше половины года уже прошло, а инфляция достигла 3,5%. Маловероятно, что она составит меньше 4% до конца 2020 года”, — прогнозирует Емельянов.

С ним не согласен Богданов. По его мнению, уровень инфляции в России к новому году будет находиться в коридоре 3,2-3,7%. При этом он не исключает, что подорожание цен возможно на импортную продукцию в том случае, если российский рубль сдаст еще 5-7% к евро и доллару. 

К слову, эксперты не исключают, что евро скорее всего преодолеет отметку в 90 рублей в ближайшие дни. По оценке экспертов, европейская валюта будет стремиться к пику 2016 года — 93,60 рубля. К новому году, евро, вероятно, приблизится к 95-100 рублям, что уже не является фантастикой, а вполне реальный прогноз, особенно если чиновникам придет в голову возобновить хотя бы часть карантинных ограничений.

ЧТО ПОДОРОЖАЕТ

Сигал добавляет, что цены на товары не будут увеличиваться стремительно, хотя возможны некоторые корректировки на уровне 3-5% по отдельным импортным категориям товаров за счет ослабления рубля. 

В определенных сегментах и видах продовольствия действительно есть риски. “К примеру, цены на кофе на мировом рынке за последние два месяца выросли на 20%. Это неизбежно вызывает рост цен на этот продукт в наших магазинах, валютная составляющая усиливает ценовую динамику”, — отмечает Богданов.

Из-за девальвации рубля прежде всего подорожают автомобили, комплектующие к ним, рост цен затронет бытовую технику, электронику. Стоимость продуктов питания, лекарств также может подскочить, поскольку в их производственном цикле зачастую есть иностранные компоненты, считает генеральный директор агрегатора Price.ru Елена Суховей. 

“Отчасти рост цен может подстегнуть и повышенный спрос – сезонный и ситуативный. В первом случае это, конечно, зимняя одежда и обувь, которые всегда дорожают осенью. Во втором – другие сезонные товары, которые сейчас могут пользоваться особенной популярностью”, — говорит она.

К примеру, Суховей ожидает повышенного спрос на товары для зимнего отдыха – лыжи, лыжные палки, комбинезоны, поскольку в этом году, скорее всего, люди вряд ли уже смогут выехать в отпуск за границу, то зимний отдых им тоже придется проводить в России. 

Емельянов добавляет, что продуктовая инфляция будет по-прежнему выше, чем средние темпы роста цен. Уже в октябре стоимость продуктов питания может превысить 5% в годовом выражении, и выше этой планки она продержится до конца года. Драйвером для цен он называет рост издержек на производство и логистику.

Однако в ситуации общего пониженного спроса ритейлеры и производители вряд ли станут очень сильно повышать цены. Они наоборот ищут возможности для снижения издержек, чтобы не допустить сокращения спроса из-за роста цен, заключил Сигал.